Обработка винограда после дождя в июле: чем опрыскать и обработать

Способы ускорить созревание винограда

Кроме неблагоприятной погоды, причиной медленного созревания может стать и перегруз куста. Обычно его допускают начинающие виноградари, которые выращивают свои первые лозы и хотят собрать побольше винограда с ещё молодых кустов. Если в августе — сентябре ягоды ещё даже и не начали наливаться, их размер не больше горошины, то есть смысл провести нормирование урожая.
Например, на каждой лозе в начале лета вы оставили по две грозди, теперь удалите те, что расположены выше по лозе, оставив по одной. Если на каждом побеге и так по одной грозди, то удалите самые мелкие.

Видео: нормировка 3-летнего куста гроздями

А если ягоды уже наливаются, окрашиваются, значит, подождать осталось совсем немного. Удалять такие грозди, конечно, жалко, но и ожидания могут оказаться долгими. Ведь погода уже сильно меняется, часто идут дожди, наблюдается сильный перепад между ночными и дневными температурами. Всё это сильно замедляет созревание и грозит грибковыми заболеваниями.

Есть способы, которые помогут ускорить созревания и ягод, и лоз:

• Сделать чеканку, то есть прищипнуть верхушки лоз. Способ спорный. Одни виноградари считают, что чеканкой перенаправляют все соки куста на вызревание винограда. Другие заявляют, что прищипка основных побегов приводит к бурному росту пасынков, которые тянут на себя ещё больше питания, чем брала бы одна уже удалённая верхушка. Кто прав, можно понять только на собственном опыте, прищипнув и понаблюдав за результатами на своём винограде.

  Лозы после чеканки, удалены верхушки на высоте 1.5–2 м

• Внести калийную подкормку. Этот способ одобряют все виноградари. Калий стимулирует отток питательных веществ из листьев в активно растущие органы.
  В период созревания винограда — это ягоды. Кроме того, он способствует накоплению в них сахаров. Подкормку можно делать по листьям и под корень. Используйте такие удобрения, как: калимагнезия, сульфат калия, монофосфат калия (следуйте инструкции на упаковке). Подойдёт и древесная зола, вытяжки и настои на её основе.

  Перенаправить питательные вещества из листьев в ягоды поможет калийная подкормка

• Открыть грозди солнечным лучам. Выдерните все сорняки, оборвите нижние листья, прикрывающие ягоды. Однако в сильную жару этого делать не стоит. Виноград получит ожоги, ягоды засохнут, так и не поспев. Если температура поднимается выше 30 °C, наоборот, притеняйте грозди, можно поставить ширмы из пластиковой мелкоячеистой сетки.

  Оборвите вокруг гроздей все листья, чтобы их лучше освещало солнце

• Обеспечить тепло. Корни от прохлады защитит слой мульчи. Чтобы ещё эффективнее нивелировать скачки суточных температур, разложите под кустами камни или бутылки с водой. Днём они будут нагреваться, а ночью — отдавать тепло. На ночь можно накрывать виноград прямо на шпалере агроволокном, перекидывая его через верхнюю перекладину.
  

  Мульча защищает от перепада температур, земля под ней не будет сильно нагреваться днём и остывать ночью

• Перекручивать грозди. Совет, к которому нужно относиться критически. В одних ситуациях он помогает, в других приводит к потере урожая. Приём заключается в том, что грозди почти созревшего винограда, которому осталось лишь набраться сахаров, перекручивают, повернув на 180°, или перегибают. К ягодам перестают поступать питательные соки, а вода через кожицу испаряется. От этого они начинают подвяливаться, концентрация сахаров на фоне обезвоживания повышается. В итоге виноград раньше сроков становится сладким. Однако есть многочисленные отзывы виноградарей об отрицательном опыте. Перекрутка гроздей в их случаях привела к увяданию ягод с потерей вкуса, что ещё хуже — кисти отрываются от лозы. Особенно хрупки плодоножки после дождей. Однако не будет большой беды, если слегка, на 60–90°, поворачивать гроздь вокруг оси то одним, то другим боком к солнышку для получения равномерного загара.

  В конце созревания гроздь перекручивают, чтобы сделать ягоды слаще

Ускоренное созревание кажется чем-то искусственным. На самом деле добиться результата можно простыми и безвредными приёмами. Обеспечьте кустам тепло с помощью мульчи и укрывного материала. Сделайте так, чтобы гроздям доставалось больше солнечного света. Подкормите виноград калийным удобрением.

Чем обработать виноград от вредителей

Защита растений от паразитов включает в комплекс средства, различные по химическому составу. Применяют их чередуя, что бы не вызвать привыкание у вредителей.

В июне необходимо обработать виноград от паутинного клеща (лат. Tetranychus urticae). Для этого можно использовать акарициды: Энвидор, Амитраз, Пиридабен.

От листовой филлоксеры винограда (лат. Dactylosphaera vitifoliae) нет эффективных химических средств, так как вредитель быстро мутирует и вырабатывает к ним устойчивость. Рекомендуется использовать прививки на филлоксероустойчивые подвои.

Для профилактической обработки винограда летом можно использовать Моспилан и Плантафол. Эти препараты не позволяют размножаться вредным насекомым. Поэтому их рекомендуется добавлять в растворы при каждом опрыскивании виноградника от заболеваний.

Перед использованием препаратов внимательно ознакомьтесь с инструкцией по их приготовлению. Обработку растений лучше проводить в вечернее время, чтобы исключить солнечные ожоги.

Химическими препаратами можно уничтожить паразитов и инфекции. Однако восстановить уже поврежденные части и больные листья не получится, их просто удаляют.

Обработка винограда весной

Первые весенние обработки винограда проводят до набухания почек. Обычно почки распускаются в конце апреля – начале мая

Стоит учитывать, что сроки отличаются в зависимости от региона и погодных условий, поэтому важно не упустить момент

Первое профилактическое опрыскивание винограда проводят при температуре 4-6°C. В этот период кусты винограда обрабатывают 3%-ным раствором медного купороса, чтобы защитить их от болезней и грызунов. Если в прошлом году лоза пострадала от болезней и вредителей, эту процедуру пропускать крайне нежелательно. 

Обработки винограда можно начинать только после того, как вы приведете в порядок междурядья и обрежете все больные побеги и листочки

Примерно через 2 недели, когда на лозе образуются 4-6 молодых листочков, ее можно обработать фунгицидом. Для этого 200-300 г Нитрафена разбавьте в 10 л воды и опрыскайте кусты полученным раствором.

Чем обработать виноград весной после открытия почек

К концу мая все листья на винограде полностью разворачиваются. К началу июня, когда кусты приближаются к фазе цветения, необходимо провести ещё одну обработку винограда. Дело в том, что в период цветения виноград особенно уязвим для болезней и вредителей, а обработки непосредственно во время цветения невозможны. Итак, в первой декаде июня требуется обработка фунгицидами (Строби, Танос, Делан, Купроксат). Пестициадми в этот период лучше не обрабатывать. Опрыскивание фунгицидами повторяют, когда завязи станут размером с горошину.

В дальнейшем обработки винограда необходимо продолжать. Например, в июле проводят очередное профилактическое (или лечебное) опрыскивание против грибковых заболеваний. Проводить обработку нужно в сухую погоду, не раньше чем через 20–21 день после предыдущей. Против оидиума в этот период рекомендуется применять препараты Флинт или Квадрис.

Обработка винограда после распускания листочков — видео

Борьба с грибковыми болезнями не прекращается почти до конца сезона. В августе, особенно при дождливой погоде, могут проявиться признаки поражения милдью, оидиумом и серой гнилью. Против первых двух заболеваний применяют Топаз, Флинт, Строби, раствор коллоидной серы. С серой гнилью можно бороться с помощью раствора марганцовки (6–7 г на 10 л воды). Для ранних сортов эта обработка является последней в сезоне.

Поздние сорта могут потребовать ещё одной обработки, к тому же оидиум может появиться на кустах, с которых уже собран урожай. В этом случае последняя обработка проводится в сентябре, теми же препаратами, что и в августе.

Обработки винограда не только важны сами по себе, но для достижения настоящего эффекта должны быть согласованы с этапами развития виноградного куста.

Формировании соцветий (бутонизации)

В это время уже можно применять системные средства. Надо провести не менее 2 обработок, а лучше — 3-4.

С периода распускания почек лучше использовать биологические средства, например, Триходермин, Актофит, Фитоспорин, Микосан.

Триходермин

Действующее вещество — сапрофит триходерма перерабатывает органику в неорганические соединения. Подавляет более 50 инфекций. Продается в жидкой форме и в зернах (гранулах). Не токсичен, хорошо совместим с другими средствами.

Раствор:

• 50 мл средства;
• 10 л отстоянной воды.

Процедуры можно проводить после дождя, когда нет солнца. Первый раз – после распускания почек, далее – через 20 дней в целях профилактики).

Актофит

В составе Актофит или агравертин, акарин. В него входят продукты выработки почвенного гриба, которые поражают вредителей. Эффективен против гроздевой листовертки г и паутинного клеща.

Раствор:

• 20 мл средства;
• 10 л воды;
• можно добавить стружку мыла или шампунь для улучшения прилипаемости к лозе;
• действует через 2 суток.

Фитоспорин

На сенной палочке. В составе также есть гуминовые добавки. Эффективное средство, результат которого зависит от погоды. Весной обработку проводят при распускании почек, потом – после цветения.

Раствор:

• 15 мл Фитоспорина;
• Развести 2 л воды;
• Долить еще 8 л воды.

Микосан

Биопрепарат на основе микосана – вещества из грибных клеток. профилактики от грибковых болезней, для улучшения стойкости к неблагоприятным условиям.

Раствор:

• 250 мл Микосана;
• 10 л воды.

Календарь мероприятий

Каждый виноградарь должен выработать собственный план по проведению профилактических мероприятий. При составлении календаря необходимо ориентироваться на климатические условия, количество солнечных дней, период созревания винограда, сортовые особенности, распространение заболеваний в той или иной местности.

Со временем, сложив все эти факторы, садовод отметит для себя определенные даты, на которые лучше всего запланировать профилактическое опрыскивание.

Если в прошлом сезоне на участке были замечены случаи заболевания, первая обработка в новом сезоне должна быть назначена как можно раньше. Опрыскивать виноград препаратами можно начинать сразу после набухания почек. После раскрытия почек проводят второе профилактическое опрыскивание.

В середине весны, сразу после периода активного выпадения осадков можно провести очередное опрыскивание винограда против грибковых болезней. Такая обработка проводится после образования на побегах 5-6 настоящих листьев.

Четвертая обработка обычно предвещает фазу цветения растения. Она проводится комплексными препаратами, помогающими бороться с несколькими видами грибка и вредителей. По времени обработка совпадает с концом апреля, серединой мая.

Для наилучшего результата в борьбе с болезнями виноград рекомендуется опрыскивать еще раз при достижении ягодами размера 3-4 мм. Такая обработка проводится примерно через 2-3 недели после начала цветения.

В период созревания ягод опрыскивание, как правило, больше не проводится. Исключение составляют случаи обнаружения заболевания. В этой ситуации в период повышенной влажности виноград обрабатывают после дождя комплексными препаратами Танос, Деланн. Во время сухой погоды при выявлении фактов поражения растения, виноград опрыскивают составами Топаз, Тиовит.

Для плановой обработки выбирают тихое вечернее время сразу после захода солнца. Состав окажет наилучший эффект если будет долгое время сохраняться на листовой пластине. Во время палящего солнца применение препарата может вызвать ожоги листа. Интенсивное испарение раствора во время жары снизит эффективность препарата.

При обработке важно особое внимание уделять тем частям растения, которые в большей степени рискуют заразиться. Побеги, контактирующие с землей и частичками грязи во время дождя должны быть более тщательно обработаны, поскольку действие химикатов распространяется только на ту часть растения, на которую он попадает

Профилактика болезней – неотъемлемая часть ухода за виноградом. Несмотря на устойчивость сорта, растению необходимо создать благоприятные условия для аэрации и освещенности, которые будут препятствовать распространению болезней.

Агротехнические меры борьбы и профилактики серой гнили

Итак, наиболее благоприятными обстоятельствами (помимо теплых и влажных погодных условий) и ошибками агротехники, способствующими развитию серой гнили на винограде, являются:

• Повреждение ягод грибковыми заболеваниями (антракнозом, белой гнилью и особенно оидиумом), градом, осами и птицами, их растрескивание в результате нарушения режима полива.
• Выращивание сортов с очень плотной гроздью и/или тонкой кожицей.
• Загущение посадок, плохая проветриваемость кустов (особенно в период цветения и начале формирования ягод).
• Чрезмерное внесение азотных удобрений во второй половине вегетации.

Соответственно, чтобы ослабить или остановить развитие серой гнили, вам нужно соблюдать правила агротехники выращивания, а также посадить наиболее устойчивый сорт.

Устойчивый сорт

Во-первых, чтобы уменьшить вероятность поражения винограда серой гнилью, вам следует посадить наиболее устойчивые, точнее, менее повреждаемые сорта винограда, у которых:

достаточно толстая кожица;

Правильный уход и агротехника выращивания

Самой главной агротехнической мерой профилактики и защиты винограда от серой гнили является создание условий для скорейшего высыхания кустов в период дождей, иначе говоря, виноградные кусты, особенно рядом с гроздями, должны хорошо проветриваться.

Как улучшить проветриваемость кустов?

На проветриваемость кроны виноградных кустов могут влиять следующие факторы:

• месторасположение участка (очевидно, что в низине всегда более сыро и влажно);
• расстояние между кустами;
• способ подвязки (тип шпалеры);
• длина обрезки.

Итак, вспоминаем, какие наиболее благоприятные условия для развития серой гнили!

Правильно, это плотная и загущенная крона, которая плохо проветривается, из-за чего грозди очень медленно высыхают после дождя.

Как можно уменьшить плотность кроны и соответственно снизить развитие серой гнили?

Не забывать регулярно проводить летнюю («зеленую») обрезку винограда, которая предусматривает следующие зеленые операции:

• прищипка (до или в начале цветения, т.е. в начале лета — примерно в июне);
• чеканка (летняя в июле и осенняя в августе);

Таким образом, благодаря удалению листьев и пасынковых побегов (пасынков) в зоне грозди вы сможете добиться её лучшего проветривания, а значит, снизите риск развития серой гнили.

Другие агротехнические методы защиты и борьбы с серой гнилью винограда:

Защита созревающего винограда от ос и птиц.

• Обязательные защитные мероприятия и опрыскивания фунгицидами против оидиума.
• Правильный полив, особенно в период созревания винограда.

Когда проводить обработку?

Обработку винограда проводят в течение сезона несколько раз. Для современных сортов винограда достаточно обработать их не более 4 раз, что обеспечит полную защиту от вредителей и болезней растения. Летние обработки обеспечивают сохранение урожая без потерь. Летнюю обработку необходимо провести в период дождей, после выпадения осадков, в течение 2 часов.

Осенние мероприятия профилактики и обеззараживания винограда позволяют обеспечить здоровье растениям перед зимовкой. Весенние опрыскивания помогут обеспечить здоровый рост лозы.

При созревании урожая, когда ягоды переходят в стадию наливания соком и набора сахаров, прекращают все работы, которые связаны с применением химических токсичных веществ. В случаях экстренной необходимости можно прибегнуть к народным средствам с применением пищевой соды, коллоидной серы, растворов золы или хозяйственного мыла, марганцовки. Перед началом цветения и после обязательно проводят профилактические опрыскивания фунгицидами.

Для ориентирования по срокам проведения дезинфекционных работ можно пользоваться календарем, который подробно расписывает сроки, мероприятия, препараты и методы обработок. Календарь можно найти в интернете или воспользоваться приведенным в нашей таблице.

Таблица

Проведение обработки виноградных кустов от заболеваний и вредителей.

Каким образом растение поражается болезнями

Повышенная влажность в сочетании в теплой погодой создают благоприятную среду для развития болезней. Откладывать и затягивать с обработкой нельзя. Спустя несколько часов после дождя растение уже вовсю будет обсеменено патогенной флорой, и обработка не окажется столь эффективной, как если бы она была произведена вовремя.

На земле вокруг куста обитает огромное количество вредоносных спор. После проливного дождя капли влаги вместе с частицами почвы попадают на виноград. И хоть современные сорта имеют относительно неплохую устойчивость перед болезнями, откладывать профилактические мероприятия нельзя. Их своевременное проведение гарантирует жизнеспособность и плодоносность растения.

Полностью избавиться от спор плесени невозможно. В природе они обитают повсюду. Во время перекопки земли перед зимой, при рыхлении почвы ранней весной после снятия укрытия, миллионы спор взмывают в воздух, оседая на надземной части винограда. Подпорченные или отмершие части растения становятся питательной средой для развития бактерий и микроорганизмов.

Наиболее благоприятные условия для развития вредоносных микроорганизмов создаются при недостаточном или неправильном уходе за растением. Заросший куст – это благоприятная среда для развития болезней. Скопление влаги на сорняках и листьях куста в нижней части растения предрасполагает к заражению винограда плесневыми грибками и гнилью. Неубранные опавшие листья являются очагом распространения болезней. Отмершие части растения на кусте покрываются трещинами, через которые легко проникают споры и бактерии.

Интенсивная обработка почвы вокруг куста поднимает в воздух микроорганизмы, обитающие в почве, которые в последствии оседают на надземной части растения.

Вызревание лозы винограда: сроки и как ускорить процесс, чем обработать

В августе начинают созревать ранние сорта винограда. В средней полосе России можно выращивать виноград, который созревает не более чем за 100-110 дней, чтобы успеть урожай собрать до похолодания и первых осенних заморозков.

В августе ягоды винограда наливаются сладостью и окрашиваются в сортовой цвет. Вкусовые качества ягод винограда зависят от сорта – есть столовые и мускатные сорта. На количество накопленной сладости в ягодах влияет ещё много факторов – достаток солнечного света, температурный режим, длительность теплового периода и насколько качественный был уход за виноградником.

– От количества гроздей на лозе, на одном побеге нужно оставлять 1-2 грозди. При большой загрузке растению потребуется больше сил и времени для формирования и налива ягод, срок созревания сдвинется на несколько дней или недель.

– Своевременная зелёная чеканка винограда и пасынкование ускоряет созревание урожая , так как растение не тратит силы на рост ненужных зелёных побегов.

– Вовремя проведенная подкормка нужными элементами даёт растению питание для налива ягод и повышения их сахаристости .

– Профилактические меры против болезней винограда позволяют получить качественный урожай. Здоровье листьев винограда напрямую влияет на степень сахаристости ягод, так как именно в листьях в процессе фотосинтеза образуются углеводы, которые перетекают в ягоды. У винограда с больными листьями, пораженными ложной мучнистой росой или другой болезнью ягоды будут кислее, чем со здорового куста.

– В хорошее лето, когда много теплых дней, виноград созревает быстрее, так как на скорость накопления сахара в ягодах и снижения с них кислоты сильно влияет температура воздуха . Сладкий вкусный виноград выспевает при температуре днём от +28 до +32 градусов. Если температура опускается до +20 и ниже, в листьях снижается производство углеводов для налива ягод, при этом время созревания урожая продляется. Слишком жаркая сухая погода тоже неблагоприятна для винограда, при температуре выше + 34 градуса, растению необходимо тратить силы на охлаждение.

– Правильный полив важен в период созревания винограда. Поливать виноград в августе нужно регулярно, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы. При продолжительной засухе растение испытывает недостаток влаги, при этом, даже если созданы благоприятные условия – достаточно тепла и света, в листьях углеводы не будут производиться и ягоды останутся кислыми. Дождливая погода или избыточный полив делают ягоды водянистыми, они растрескиваются.

Чем обработать виноград

Опытные виноградари не ограничиваются одной группой средств. Они используют биологические и химические препараты, а также применяют народные методы.

Химические средства

Химические препараты используют для борьбы с болезнями и вредителями. Одни средства борются с грибками, другие – с вредителями, но существуют и комплексные препараты.

Эффективные химические средства:

1. Бордоская жидкость. Ее используют от гнили и ложной мучнистой росы до открытия почек. Смесью орошают стебли со всех сторон.
2. «Тиовит Джет«. Средство широкого спектра действия. Им обрабатывают молодые побеги, на которых уже появилось 3-4 листика.
3. «Строби«. Уничтожает черную паршу, мучнистую росу, прикорневой рак. Опрыскивают средством завязи, распустившиеся листочки и почву у корней.
4. Медный купорос. Хорошо обеззараживает растения и защищает их от вредителей. Для молодых лоз подходит 1% раствор, для взрослых и в прошлом подверженных заболеваниям – 3% раствор. Обработку проводят в прохладную погоду. В жару использование средства вызывает ожоги листьев.
5. Железный купорос. Ранней весной обработку растений проводят с профилактической целью, применяют 0,5% раствор. Его используют сразу после приготовления.
6. «Аполло». Применяют для уничтожения клещей. Средство убивает их личинки, яйца и молодых особей. Препаратом обильно смачивают все части растения.
7. «Актеллик». Средство вызывает гибель насекомых, попадая в их кишечник. Обрабатывают виноград в теплую сухую погоду.
8. «Маршал». Уничтожает все виды грызущих и сосущих насекомых. Средство накапливается в тканях растения, делая его токсичным для вредителей.

Все химические препараты используют, строго соблюдая дозировку, указанную в инструкции.

Биологические средства

Биопрепараты имеют меньшую токсичность по сравнению с химическими, а действуют так же эффективно, поэтому их широко применяют для обработки винограда.

Эффективные биологические средства:

1. «Фитоспорин-М«. Экологически безопасный препарат. Нейтрализует опасную микрофлору и повышает устойчивость винограда к болезням. Им обрабатывают все части растения.
2. «Планриз». Препарат успешно борется с различными видами гнили. Средство используют для полива под корень и опрыскивают все надземные части растения.
3. «Триходермин». Подавляет более 60 видов возбудителей болезней культуры. Препарат совместим с другими средствами и удобрениями и нетоксичен. Средством опрыскивают все части растения.
4. «Гаупсин». Комплексный препарат, который борется с заболеваниями и насекомыми-вредителями. Опрыскивают виноградник несколько раз. Перед посадкой саженцев рекомендуется замачивать корни в растворе «Гаупсина».
5. «Битоксибациллин». Защищает от грызущих, плодоповреждающих и сосущих насекомых. Опрыскивают растения утром или вечером в сухую, теплую погоду.

Народные средства

Для тех, кто предпочитает народные средства для борьбы с вредителями и болезнями, существует много простых, но эффективных рецептов:

1. Смесь молока и воды. Помогает в борьбе с мучнистой росой. Ингредиенты разводят в соотношении 1:1 и опрыскивают виноград.
2. Настойка луковой шелухи. Применяют для борьбы с грибковыми инфекциями. Половину емкости засыпают шелухой и добавляют доверху воду. Смесь кипятят 20 минут и настаивают в течение суток. Затем процеживают и применяют для опрыскивания. Для усиления эффекта добавляют немного меда.
3. Смесь пищевой соды с йодом. На 500 мл воды берут 2 ст. л. соды, 10 мл йода и добавляют марганцовку. Смесь заливают в распылитель и обрабатывают кусты. Это защищает от болезней и насекомых и обеспечивает чистоту урожая.
4. Настойка чеснока. Эффективна в борьбе с паутинным клещом. 2-3 головки чеснока заливают водой на 1/2 3-литровой банки, через сутки добавляют воду доверху.