Как правильно использовать
Чаще всего применяют раствор сульфата железа в период, как только растает снег, а почки еще будут в спящем состоянии. Весной с помощью раствора можно:
- удобрить почву в винограднике;
- защитить культуру от вредителей;
- продезинфицировать повреждения на побегах;
- избавить посадки от мхов, лишайников.
Не стоит обрабатывать почву, если признаков нехватки железа в ней нет.
Инсектицидную обработку проводят раствором в 0,5-1%. Разводят так, как говорит инструкция. Сильной концентрации препарат приведет к ожогам лозы. Таким же образом готовят средство для предупреждения хлороза у плодовой культуры. Поливают под корень смесью. Для обработки внекорневой берут 3%-й раствор сульфата железа.
Такой же смесью обрабатывают места, где появились наросты в виде лишайника или мха. Спустя несколько часов механическим путем соскабливают их.
Эффективна обработка и осенью перед началом укрытия лозы на зиму. Готовить раствор надо более концентрированный, от 3 до 5%. После такой процедуры уложенная на зиму лоза не заплесневеет, хорошо переживет зимние холода.
Летом не используют железный купорос для обработки виноградника, так как он вызывает ожоги листьев. Можно только применять полив слабым раствором сернокислого железа, когда обнаружены на растении признаки хлороза.
Лучшие сорта винограда для Ленинградской области
Практика у виноградарей Ленинградской области большая. Можно без опаски выбирать сорта, которые они уже опробовали на своих виноградниках. Стоит высаживать проверенные неукрывные сорта с ранними сроками созревания.
Неизменно популярен латвийский гибрид Зилга. Кусты выдерживают 30-градусные морозы. Вызревшие гроздья могут висеть долго, не теряя товарного вида. С опылением проблем не возникает, разновидность самоопыляемая.
Экспресс Ранний выносит мороз до 32 °C. Темные спелые плоды содержат до 28% сахаров, что объясняет их хороший вкус. Из них получаются отличные домашние вина. Вес одной грозди может доходить до 300 г. Урожай собирают с конца июля до середины августа. Урожайность от непогоды не снижается.
Сорт Супага по морозостойкости подходит для Ленинградской области. Морозы до -25 °C ему не страшны. Гроздья наливаются рано, весят от 300 до 600 г. Ягоды массой до 5 г обладают простым без изысков вкусом. Цвет у них янтарный. У сорта слабая устойчивость к филлоксере, зато он редко подвергается гнилям, милдью, оидиуму.
Любители коньяка сажают Вандаль Клише. Это винный сорт из Канады. Он рано созревает, очень устойчив к болезням, урожаен. Размер ягод средний, цвет белый, аромат яблочно-грушевый. На вино срезают не совсем вызревшие грозди. Это избавляет напиток от нот Изабеллы.
Фиолетовый ранний выведен в Ростовской области. Ягоды используют многопланово (вино, сок, употребление в свежем виде). Созревают грозди через 130 дней. К их уборке приступают в начале сентября. Нагрузку на куст нормируют. Ягоды не крупные (до 3 г), фиолетовые с восковым налетом. Они собраны в небольшие грозди массой около 200 г. Вторая волна плодоношения идет на пасынках.
Гибридная форма Верес выведена в Украине, автор В. В. Загорулько. У плодов винограда отсутствуют семена. Созревают они рано (90-100 дней). Грозди конусовидной формы, крупные, массой от 600 г. Во вкусе мякоти присутствует мускат.
Солярис — сорт винный, выведен в Германии. Созревает рано. Плоды белого цвета, округлые, содержат в мякоти до 22% сахаров. У сорта неплохая устойчивость к милдью, оидиуму, но ягоды страдают от ос.
Сорт Черный Жемчуг созревает в сентябре. Размер грозди средний. Ягоды темно-синие, некрупные, округло-конические. У мякоти ярко выражен аромат муската, вкус гармоничный, насыщенный. Морозоустойчивость на уровне -26 °C. Иммунитет к милдью, оидиуму у сорта средний.
Другие сорта для открытого грунта:
- Хасанский Сладкий;
- Галант;
- Регент;
- Первый Мичуринский;
- P34;
- P33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Для теплиц пригодны другие сорта. Например, под Петербургом выращивают виноград Лора. Это культура столового назначения. Грозди крупные, конические, плотные. Период созревания длится не менее 120 дней. Морозоустойчивость неплохая (- 23 °C).
Кишмиш Лучистый — старый молдавский сорт, грозди зреют 130 дней. Его тоже успешно выращивают в закрытом грунте. Спелые ягоды имеют розовую окраску. Форма плодов овальная, удлиненная. Во вкусе есть привкус муската. Растение подвержено милдью, оидиуму.
Вертициллезное увядание лозы
Вертициллез, а именно возбудитель этого заболевания патогенный гриб Verticillium dahliae, через почву проникает в корни и, размножаясь, нарушает снабжение побегов и кистей винограда влагой. Болезнь ягод винограда, как на фото, чаще и сильнее поражает молодые растения, причем ее внешние проявления могут стать визуально заметны лишь через год или два после заражения.
Самый сильный урон виноградник несет при высокой нагрузке на кусты. Чаще это отмечается при недостатке влаге, повышенной температуре воздуха и начале созревания ягод. Сначала на винограде засыхают листья, имеющие вид обожженных, затем наступает очередь побегов и гроздей. Кисти, расположенные в нижних ярусах пораженных побегов сохнут, отдельные ягоды на винограде сохнут, мумифицируются и в таком виде остаются на гроздьях.
В чем разница между милдью и оидиумом?
Если милдью называют ложной мучнистой росой, то оидимум – второе частое и очень опасное грибковое заболевание винограда – именуют просто – мучнистой росой.
Белый дымчатый налет на листьях (издали кажется, что растения посыпаны пеплом), пораженные, лопнувшие, истекающие соком ягоды, будто припорошенные мукой, – все это симптомы одиума. Если заболевание не лечить, толстый слой налета становится похожим на войлок, треснувшие ягоды источают запах гнили, значительно сокращается урожай винограда, он уже не пригоден для переработки.
Важно: милдью проявляется с тыльной стороны листьев, на изнанке образуется белесоватый пушок; оидиум поражает внешнюю часть листа, покрывая его налетом. Для лечения виноградников от одиума используют препараты, содержащие серу
Первую обработку производят весной, после снятия укрытия, (предварительно лоза должна несколько дней проветриться) второй раз растение опрыскивают после сбора урожая. Для обработки используется Азофос. Сера должна попасть не только на кусты, фунгицидом покрывается почва под кустами и вокруг растения
Для лечения виноградников от одиума используют препараты, содержащие серу. Первую обработку производят весной, после снятия укрытия, (предварительно лоза должна несколько дней проветриться) второй раз растение опрыскивают после сбора урожая. Для обработки используется Азофос. Сера должна попасть не только на кусты, фунгицидом покрывается почва под кустами и вокруг растения.
Если не принимать профилактических мер и своевременно не лечить возникшие заболевания, эта опасная «парочка» может за считанные дни полностью уничтожить виноградник. Растения перестают расти и плодоносить, плохо переносят наступившую зиму и, с большой вероятностью, заболеют в следующем году.
Цель корневых и внекорневых подкормок
Если для борьбы с болезнями и вредителями использовались только опрыскивания, то для того, чтобы виноградник радовал хорошим урожаем, не обойтись без подкормок на протяжении всего вегетационного периода. Для этого проводятся корневые и внекорневые подкормки. Корневые – направлены на получение кустом питания после зимнего периода покоя, а также перед началом цветения, с целью улучшения созревания ягод и повышения их сахаристости. В частности, для стимуляции процесса цветения в корневых подкормках обязательно должен присутствовать бор. В минеральных комплексных удобрениях широко используется борная кислота. Однократная внекорневая обработка в период бутонизации даст качественные фертильные цветки. Тем самым будет решена проблема горошения винограда.
Внекорневое опрыскивание минеральными удобрениями направлено на улучшение опыления и укрупнения кистей винограда. По мнению виноградарей, эта экстренная помощь хороша для ослабленных кустов. Виноград значительно быстрее получит питание через поглощенные листом минеральные удобрения, чем через подпитку от корня. Опрыскивание химией винограда во время цветения категорически запрещено, но стимуляторами плодоношения и регуляторами роста это делать можно.
После сбора урожая продолжаются корневые подкормки, чтобы перед зимним периодом восполнить запасы питательных веществ в лозе.
Как правильно ухаживать?
Формирующая обрезка — основной элемент ухода. Начинают ее со второго года жизни лозы. Проводят осенью на протяжении всей жизни куста. После уборки урожая вырезают почти всю надземную часть. В первую очередь удаляют все отплодоносившие побеги. Ту лозу, что не вызрела, тоже вырезают. Она зиму все равно не переживет. Главное, правильно начать формирование куста. Виноградари Ленинградской области сторонники веерной обрезки. Закладывают 4 рукава.
При осенней обрезке используют оба способа:
- с сучком замещения;
- без сучка замещения.
В качестве побега плодоношения отбирают самые мощные ветви с вызревшей древесиной, укорачивают их на 5-6 почек.
После обрезки остается небольшая надземная часть, укрыть ее на зиму не трудно. Устанавливаются пластиковые дуги, на них натягивается целлофан. Получается тоннель, торцы которого открыты. Укрытие предохраняет не от морозов, а от оттепелей, которые из-за специфики климата частенько случаются в январе.
За сезон лозу поливают от 4 до 5 раз. В сырые сезоны объем поливной воды сокращают. Начиная с 3-го года жизни, под кусты начинают вносить:
- золу;
- доломитовую муку;
- перегной;
- минеральные удобрения.
Факторы, влияющие на плодоношение
При грамотном уходе уже на 2-3-й год после посадки можно попробовать первые ягоды винограда. Но иногда садовод не может добиться урожая даже на 5-6-й год. Способность кустов к плодоношению зависит от многих условий.
Время
Вегетирующие черенки с оголенным подсушенным корнем, посаженные поздней весной, будут долго болеть, лоза, скорее всего, не успеет вызреть и не переживет зиму. От такого винограда даже при идеальном уходе не стоит ждать плодоношения в ближайшие годы.
Покупные саженцы нужно брать с закрытым корнем
Если это осенняя посадка, то рекомендуется обратить внимание на состояние лозы, прирост этого лета должен быть вызревшим (не зеленым), толщиной не менее 6-7 мм. Такой саженец, качественно укрытый от холодов, хорошо перенесет зиму и способен зацвести уже на следующий сезон
Весной виноград сажают несколькими способами:
- спящими черенками ранней весной до начала сокодвижения;
- уже разбуженными вегетирующими черенками (саженцами) в конце мая — начале июня;
- 2-3-летними саженцами до начала сокодвижения.
При посадке первым способом растение легче приживается, меньше болеет, но, скорее всего, не успеет дать достаточный прирост для плодоношения на следующий год.
Второй способ подразумевает посадку черенков в конце февраля в пластиковые бутылки в тепле. К началу мая черенки дадут прирост до 50 см. При посадке совершают осторожную перевалку без нарушения земляного кома. Такой саженец при хорошем уходе на следующий год с большой вероятностью выдаст первые соцветия. В таком случае можно оставить одно небольшое соцветие на самом сильном побеге и попробовать первые ягоды.
2-3-летние черенки не всегда хорошо приживаются, но при грамотном уходе плодоносят уже на следующий год. В год посадки соцветия обязательно удаляют, чтобы не ослаблять растение.
Место
Виноград очень требователен к солнечному свету, не терпит прохладные низины и подножия склонов. В затененном влажном месте виноград будет быстро наращивать зеленую массу, лоза не вызреет до конца сезона, будет хрупкой и тонкой, а зимой, скорее всего, вымерзнет. Такой виноградник может не дать плоды даже на 5-6-й год. Подойдет открытое с южной стороны место, защищенное с северной стороны постройками или деревьями.
Обрезка
При формировании молодых кустов следует учитывать, что соцветия формируются из средних почек прошлогоднего прироста. Слишком короткая обрезка может помешать винограду плодоносить в первые годы. Но и отсутствие обрезки может отсрочить плодоношение на неопределенный срок. Растение слишком много сил тратит на «бесперспективные» слабые побеги.
Подкормка
Вызревание лозы во многом зависит от количества питательных веществ, поступающих во время вегетационного периода. Избыток азота стимулирует большой прирост, но лоза «жирует», становится хрупкой и зеленой, цветочные почки формируются слабо.
Недостаток калия приостанавливает развитие побегов, растение отстает в росте, соцветия осыпаются. Нехватка органических составляющих в почве напрямую сказывается на вкусе и качестве будущего урожая. На бедных почвах без внесения перегноя и компоста виноградные кусты долго наращивают корневую массу и могут не плодоносить до 5-6 лет.
Инструкция по применению
Действующее вещество «Квадриса», азоксистробин, нерастворим в воде, что требуется учитывать при работе с суспензией. Хранить вскрытую емкость и рабочую жидкость можно в течение суток.
Рабочую жидкость, разбавленную в рекомендованной для винограда пропорции 5 мл на 10 л воды, требуется часто перемешивать во время обработки. В сельскохозяйственных производствах используются специальные оборудованные распылители с мешалками.
В домашних условиях:
- 5 мл суспензии вливают в 1 литр воды, плотно закрытый бак распылителя необходимо энергично встряхивать 5-10 мин.
- Затем тонкой струей добавляют оставшуюся воду и повторяют встряхивание.
- Во время работы встряхивание повторяют каждые 30 мин.
- Распылитель выставляют на самое мелкое разбрызгивание в виде пыли.
- Норма расхода: каждый лист смочен без стекания капель на землю.
- После обработки бак промывают 3-4 раза, каждый раз энергично встряхивая. Воду сливают в канализацию.
Обработку винограда производят в сухую, безветренную погоду в утренние или вечерние часы.
Нарушения процесса опыления и обработка винограда в период горошения
Горошение винограда: фото
Ранние признаки горошения винограда можно обнаружить, если взять за правило регулярно осматривать виноградные кусты в период их цветения.
Поводом для беспокойства должно стать недостаточное развитие вегетативных органов размножения растения. В этом случае пестики и тычинки будут слишком короткими. Это означает, что естественное опыление не будет иметь успеха. И это приведет к осыпанию цветков и горошению ягод.
Выходом из сложившейся ситуации станет процедура искусственного опыления. Которую следует незамедлительно провести. Для этого необходимо иметь некоторые сведения относительно строения органов размножения винограда.
Первое, что следует знать – виноградные соцветия бывают мужскими, женскими и обоеполыми. Для искусственного опыления годятся только обоеполые соцветия. Необходимо срезать уже распустившийся цветок и путем «припудривания» опылить нуждающиеся в этом соцветия.
Процедура требует большой аккуратности, поскольку повредить цветки довольно просто. Оптимально время для искусственного опыления – утро. Примерно с 7 до 9 часов, после того, как высохнет роса на лепестках.
Выбирать для этих целей следует сухой день. Первая процедура опыления проводится в момент появления первых соцветий. Вторая и третья – когда начнется массовое цветение виноградных кустов.
Другой метод искусственного опыления предполагает использование пуховки из кроличьего меха, закрепленной на небольшой деревянной палочке или лопатке. Мех следует основательно укоротить.
С помощью такого приспособления проводится опыление таким же образом, как и в предыдущем случае. Одни цветки «припудриваются» пыльцой с других, обоеполых. Определить, увенчалась ли процедура искусственного опыления успехом, можно по бурому цвету, который приобретают рыльца опыленных цветков.
Данный способ очень популярен среди владельцев больших виноградников. А также в процессе опыления целых плантаций.
Чем обработать виноград от горошения?
Также к опылению можно привлечь посредников, которыми традиционно являются пчелы. Для этого их нужно заманить в виноградник. Сделать это довольно просто при помощи приманок.
В качестве таковых могут выступать емкости со сладким настоем, размещенные по всей территории виноградника. Готовится настой очень просто. Достаточно растворить в 1 л воды сахар (300 г), мед (хватит 1 капли) и добавить виноградные соцветия, а затем оставить на сутки.
Настой разливается по емкостям, которые в утренние часы устанавливаются поблизости от виноградных кустов и накрываются мхом. В этом случае пчелы будут слетаться на цветы, а не на сам настой.
Также в качестве приманки для пчел могут выступать растения-медоносы. Их нужно высадить вокруг грядок с виноградными кустами.
Пятнистый антракноз винограда
Одной из причин, почему сохнут ягоды винограда, может быть антракноз. Пик заражения этим серьезным заболеванием приходится на влажные периоды, причем вредитель активен не только в теплую погоду, а в диапазоне 2–30 °С.
Округлые некротические пятна с коричнево-черной каймой – это зоны проникновения вредоносных грибов. Такие пятна могут сливаться, иссушенные пораженные ткани внутри них разрушаются, а молодые, сохнущие на винограде листья кажутся обожженными.
Болезнь заражает все надземные зеленые органы растений, включая кисти. Наибольшую опасность для ягод болезнь винограда, на фото, представляет до цветения, когда поражается вся кисть, а также до созревания урожая. По мере развития заболевания на завязи и гребнях образуются характерные для заболевания пятна, после разрастания которых кисть вся или частично увядает.
Плюсы и минусы препарата
Современный фунгицид «Квадрис» успешно борется с возбудителями ложной и настоящей мучнистой росы винограда на ранних стадиях заболевания. Но имеет ряд недостатков, которые следует учитывать при выборе этого препарата.
Плюсы:
- Действующие вещества препарата «Квадрис» улучшают фотосинтез, тем самым продлевая вегетационный период растений и увеличивая урожайность.
- Очень широкий спектр действия.
- Быстро разлагается на безопасные вещества после вступления в реакцию с патогенными грибами.
- При соблюдении рекомендованных дозировок безопасен для человека и окружающей среды.
Минусы:
- Относительно высокая стоимость препарата.
- Требует частого перемешивания рабочей жидкости во время обработки.
- Вскрытый флакон с суспензией не подлежит хранению.
- Нельзя использовать чаще двух раз за сезон.
- Обязательно чередовать с фунгицидами другого принципа действия.
- Нельзя использовать поблизости от водоемов.
- Необходимо использование защитного костюма при обработке.
- Токсичен для яблонь и других плодовых культур.
Назначение
Спектр применения в садоводстве широк. Так, купорос применяется при:
- подкормке куста;
- обработке растения от грибковых инфекций;
- обработке черенков винограда для укрепления иммунитета;
- дезинфекции поврежденных участков куста.
Каждый метод требует индивидуального подхода и соблюдения правил, указанных в инструкции по применению.
Подкормка
Начинающие садовники интересуются, можно ли использовать данное вещество в качестве подкормки? Да, это возможно. Купорос, в качестве удобрения, эффективен в случае произрастания винограда на торфяниках и песчаных почвах. На черноземе полезное действие удобрения сходит на нет.
Вещество подпитывает развивающееся растение медью, помогая бороться с вредоносными бактериями и стимулируя работу фотосинтеза. Дозировка при подкормке: на 10 литров жидкости добавляется 4 грамма вещества.
Обработка от грибковых заболеваний
Помогает в борьбе со следующими заболеваниями:
- мучнистая роса;
- белая и бурая пятнистость;
- парша;
- эффективно при борьбе с микозами.
Состав: вода, медный купорос, обезжиренное молоко или хозяйственное мыло. Молоко или мыло требуется для увеличения эффекта препаратов. Если добавить на ведро воды 100 грамм усилителя липкости, защитная пленка продержится на растении дольше, и ее не смоет дождем.
Обработка черенков
Саженцы, замоченные в 2 % растворе медного купороса, обладают повышенной стойкостью к вредоносным бактериям. Такая процедура проводится перед посадкой и увеличивает шансы ростка сформироваться в мощный, красивый куст, дающий стабильный урожай.
Дезинфекция ран
Для создания дезинфицирующего раствора, для обработки ран растения, требуется подготовить:
- 10 литров воды;
- 100 грамм вещества.
Обработав раны куста или дерева полученным лекарством, можно не бояться их воспаления и гибели растения.
Заключение
Мы рассмотрели основные причины, касающиеся осыпания или отсутствия завязи на виноградном кусте. Однако иногда причина кроется в деятельности вредоносных насекомых, которые уничтожают цветоносы. Также осыпание ягод может быть вызвано неправильным нормированием гроздей.
Виноград, южная культура, успешно культивируется и в других регионах нашей страны. Но, несмотря на это наши садоводы, при выращивании винограда, сталкиваются с такой проблемой, как осыпание завязи. Рассмотрим самые острые причины, попробуем остановить процесс и улучшить урожай!
Основные причины, почему опадает завязь у винограда:
Природное сбрасывание завязи
После окончания цветения, в течение первой недели, можно заметить осыпание цветков до формирования завязи или бутонов. В естественном процессе это небольшое количество, регулируемое растением. Силы растения рассчитаны на определенное количество урожая. Такой процесс саморегулирования наблюдается у всех культур. В случае же сброса в значительном количестве, нужно определить причину, принимать меры и помочь растению справиться с проблемой.
Влияние болезней и вредителей
Виноград культурный повреждается при атаке вредителями и болезнями. Против таких существует большое количество препаратов. Обработку проводите строго по инструкции.
Основные болезни винограда: оидиум, краснуха, фомопсис, серая гниль, милдью, пятнистость. Любая из этих болезней может вызывать опадение завязей, в связи с ослаблением растения. Препараты для лечения: Топаз, Квадрис, Ридомил Голд, Хорус, Свитч.
Вредители, которые любят виноград: клещи, скосарь, гроздевая листовертка, хлопковая совка. Вредители своим вмешательством в личное пространство культуры нарушают обменные процессы растения, и вызывают сброс завязей. Препараты для уничтожения вредителей: Тиовит Джет, Актеллик, Фюзилад, Матч, Проклейм.
Активный рост зеленой массы
С наступлением тепла и обильной влаги у винограда, как и у любого растения, интенсивно наращивается зелень. Особенно это касается сильных молодых растений. В таком случае не стоит ждать урожай в этом сезоне. Хороший урожай порадует на следующий год.
Недостаток пыльцы для опыления
Если не хватает пыльцы для опыления, никогда не обрезайте грозди в период цветения. Лишь после цветения, в период формирования завязи, удалить плохо развитые грозди. Это поможет растению в развитии большего количества цветков.
Недостаток воды в почве
Недостаток воды в период цветения – это главная причина осыпания завязи. Поливайте грядки вечером водой температуры воздуха. Цветущий виноград поливать дождеванием не рекомендуется, так как такой полив нарушает процесс оплодотворения. Поливать только под корень. В период, вне цветения, можно поливать как под корень и дождеванием.
Недостаток питательных веществ
При недостатке питательных веществ в почве, виноград сбрасывает часть завязи. А в критическом случае осыпается полностью. Чтобы не столкнуться с такой ситуацией, перед посадкой определите кислотность и состав почвы. Во время роста поддерживайте наличие питательных веществ.
Удобрения вносите весной: в период цветения и в период активного роста завязи. Под каждый куст винограда внесите 1 кг перепревшего навоза или компоста. Укладывается природное удобрение на рыхлую и влажную почву. Для укрепления здоровья растения, в период цветения, полейте раствором (15г нитроаммофоски на ведро воды, под корень одного растения). После цветения на рыхленную и влажную почву внесите сульфат калия(10 г на ведро воды, на один куст). Суперфосфат вносить под куст в сухом виде, перемешав с грунтом 12 г, на одно растение. Приготовьте раствор: 15 г нитроаммофоски на ведро воды и опрыскивайте растение и наземную часть вокруг. Также опрыскивайте водным раствором, содержащим бор и цинк.
Избыточное удобрение
