Описание болезни
Обнаружена в 1842-1843 году одновременно в США и Европе. Относят к инфекционным заболеваниям, которое поражает все части растения. Распространена практически по всему миру и несёт губительный ущерб паслёновым насаждениям. За счёт короткого инкубационного периода грибов, развивается очень быстро, одно заражённое растение может стать причиной гибели всего урожая. Инфицированные споры сохраняются в плодах и ботве растений и служат очагом дальнейшего заражения насаждений.
Идеальными условиями для развития болезни считают температуру на уровне +15…+25°С и показатель влажности выше 90%. Губительное действие на паразитов оказывают солнечные лучи, которые замедляют их развития и способствуют омоложению поражённого растения. О том, как выглядит поражённое растение упомянуто в следующем пункте.
Обработка помидоров и картофеля от фитофторы
Наиболее благоприятные условия для развития фитофторы – сырость (постоянные дожди или роса) и прохлада. Способствует распространению заболевания и полив растений сверху.
Для обработки растений от фитофторы применяют:
- химические препараты;
- биопрепараты;
- щадящие народные средства.
Химические препараты
Из химических препаратов наиболее популярны медный купорос и бордоская жидкость
Они ядовиты, и пользоваться ими следует осторожно, чтобы не обжечь листья картофеля. Для профилактики первую обработку проводят 1%-ным раствором бордоской жидкости или 0,02%-ным раствором медного купороса через 20 дней после появления всходов
Затем картофель опрыскивают в период бутонизации (при внесении внекорневой подкормки). Эта процедура способна отсрочить заболевание фитофторозом минимум на 2 недели. В магазинах продаются содержащие хлорокись меди препараты, более эффективные, чем купорос: «Цинеб», «Куприкол», «Золтозан».
Бордосская жидкость и медный купорос — лучшая профилактика фитофтороза
До начала смыкания ботвы в рядке сильнодействующие фунгициды применяют только в случае возникновения угрозы эпидемии. Наиболее популярны:
- «Браво» (20 мл на сотку);
- «Дитан М-45» (16 г на сотку);
- «Ширлан» (3 мл на сотку).
В период от смыкания рядков до цветения 1–2 раза применяют «Ревус» (6 мл на сотку) или «Ридолмил Голд» (25 г на сотку). После цветения, когда ночи становятся холодными, а утром выпадает роса, картофель один раз опрыскивают препаратом «Браво», а через 2 недели, если нужно, – «Ширланом».
Опрыскивания химическими фунгицидами проводят с утра, в сухую погоду. Обработку прекращают за 30 дней до сбора урожая. Чтобы споры фитофторы с засыхающих листьев не проникли в клубни, за 2 недели до сбора урожая ботву скашивают.
Обработка картофеля от фитофторы биопрепаратами
Для опрыскивания 10 м² картофеля используют раствор 1 таблетки «Гамаира», 1 таблетки «Алирина-Б» и 1 мл жидкого мыла в 10 л воды. Обработку проводят каждые 14 дней с момента появления всходов до цветения. После цветения рекомендуется проводить процедуру раз в 7–8 дней.
Народные средства для картошки
Одно из наиболее популярных народных средств от фитофторы – молочная сыворотка (иногда заменяют кислым молоком или кефиром). Опрыскивание проводят раз в две недели. Но нужно помнить, что концентрированная сыворотка (особенно жирная, домашняя) способна обжечь листья. Поэтому кисломолочные продукты разбавляют водой в пропорции 1:1.
Защита помидоров от фитофторы
При высадке помидоров на грядку очень полезно в каждую лунку положить по таблетке «Глиокладена». Содержащиеся в составе грибки способны не только на профилактику, но и на лечение фитофторы. «Гамаиром» и «Алирином-Б» разрешается обрабатывать томаты не раньше, чем через 14 дней после применения «Глиокладена».
Листья на кустах обрывают, как только они начинают сохнуть. В начале августа удаляют цветы, так как поздние завязи всё равно не дозреют, но будут вытягивать из растений соки, ослабляя иммунитет. Если куст заболел фитофторозом, его выкапывают, ботву сжигают, а зелёные плоды с бурыми пятнами на минуту окунают в воду температурой +50 °C, после чего раскладывают на подоконнике. Через некоторое время они покраснеют.
Химические фунгициды для опрыскивания помидоров рекомендуется применять с учётом того, что овощи нельзя есть как минимум в течение 3-х недель после обработки. Гораздо лучше использовать биопрепараты, сыворотку, опудривать кусты золой.
Автор статьи:Иван Селинский
агроном, профессиональный исследователь картофеля
Описание народных средств
Неплохо себя зарекомендовали народные средства, достоинством которых является безопасность их использования для человека. Они менее эффективны для запущенной стадии заболевания, но в самом начале его развития помогут избавиться от фитофторы. Небольшие дачные участки в Подмосковье или другой части России можно обрабатывать с помощью следующих народных средств:
- Чесночный раствор готовится из 10 г. чеснока и 10 л. воды. Составу надо дать настояться сутки, потом процедить и можно опрыскивать. Иногда добавляют марганцовку.
- Кислое молоко и кефир растворяют в воде (1 л. на 10 л.). Дают настояться несколько часов, процеживают и опрыскивают грунт.
- 100 г. болотного хвоща кипятят в литре воды и варят в течении 30 минут. После остужения и процеживания, разбавляют в 5 л. воды и обрабатывают кусты.
- На 10 л. воды берут 1 кг. сена и горстку мочевины. Дают настояться 3 дня и каждые 2 недели обрабатывают растения.
- Настой из гриба- трутовика также является эффективным средством. Его заливают кипятком и дают настояться.
- Чтобы фитофтора не так сильно распространялась между кустами, между рядами посыпают древесной золой.
Устойчивые к заболеванию сорта
Посадочный материал, безусловно, влияет на качество и количество собранного урожая. Идеальный вариант – элитные сорта картофеля. Они более устойчивые к различного рода заболеваниям, вредные насекомые обходят их стороной, а также имеют отличные вкусовые характеристики. Однако выбор сорта корнеплода также зависит от ареала произрастания.
Для северо-запада России
Климат на данной территории достаточно холодный. Зимней период длится с ноября по февраль, весна прохладная, а летом наблюдается лишь пару недель зноя, а в остальное время – облачность и осадки. Поэтому в таких условиях далеко не каждый сорт может расти и давать хороший урожай.
Чародей
Среднеранний вид, окрас клубней – белый, масса их 180-220г. Мякоть также белая. Имеет хорошие показатели в процессе готовки, полу рассыпчатость, отличный вкус, содержание крахмала 18-22%. Данный сорт не боится облома ростков, в «детковании» также не замечен.
Хорошо хранится. Сорт устойчив к раку, фитофторозу, парше, вирусным заболеваниям. Чародей имеет мощную и сильную корневую систему, что даже засуха не является проблемой, оставаясь зеленым и упругим. Цветение обильное, присутствует легкий аромат от соцветий.
Сказка
Среднеранний период созревания. Клубни овально-округлой формой, белые с розовыми пятнами вокруг глазков. Сами глазки мелкие.
Хорошие вкусовые характеристики и лежкость. Содержание крахмала 14-17%. Данный сорт не любит переизбытка влаги.
Сказка может давать с одного куста от 30-50 клубней, однако эта характеристика зависит от параметров выращивания. Урожайность сорта оставляет 40 000 кг/га.
Загадка Питера
Среднеспелый сорт.
Форма овальная, цвет – красный с мелкими розовыми глазками.
Имеет высокую урожайность. Наличие крахмала 14-19%.
Неплохие характеристики хранения.
Сорт устойчив к раку, парше, макроспориозу, фитофторе, ризоктониозу.
Лига
Универсальный, ранний, высокоурожайный, сорт отечественной селекции.
Хороший вкус, крахмал 14-17%.
Мякоть кремовая. Устойчив к заболеваниям.
Правильная овальная форма клубней, цвет – белый.
Для Урала
Экватор
Среднеспелый сорт. Клубни формирует в конце лета.
Имеет высокое содержание крахмала до 20%.
Вкусовые качества хорошие. Устойчив к фитофторозу.
Клубни картофеля продолговатые, розовые с мелкими глазками.
Санте
Универсальный сорт, выспевает за 80-90 дней.
Клубни желтого цвета, овальной формы, с гладкой кожурой.
Имеет отличные устойчивые характеристики к фитофторозу, раку, нематоде, вирусам.
Урожайность с 1 куста 800-1000г. Мякоть светло-желтая. Содержание крахмала низкая 10-14%.
Тимо
Скороспелый сорт финской селекции.
Имеет морозостойкие качества, не восприимчив к картофельному раку, альтерниозу, фитофторозу.
Клубни округло-овальной формы, белого оттенка.
Полного излечения от фитофтороза у картофеля добиться невозможно. Но стоит придерживаться правильных агротехнических требований и своевременного проведения профилактических мер. Только таким образом, можно спасти урожай картофеля.
Предпосадочная подготовка
Весной семена помидоров высевают на рассаду, а клубни картофеля перебирают и закладывают на проращивание. Субстрат, в котором проращивают семена, предварительно пропаривают, чтобы убить споры патогенов.
Участок весной размечают таким образом, чтобы картофельные и помидорные грядки не соседствовали. Если это невозможно, между картофелем и томатами сажают хотя бы несколько рядов фасоли или гороха.
Химические средства для предпосадочной подготовки картофеля
Пророщенные клубни картофеля перед посадкой опрыскивают слабым раствором медного купороса или бордоской жидкости. Однако эти соединения меди менее эффективны, чем контактный фунгицид «Максим» (4 мл на 2 л воды) или «Реглон Супер» (действующее вещество – дикват). Указанные препараты защищают посадочный материал сразу от нескольких разновидностей патогенных микроорганизмов и действуют более щадяще: не обжигают клубни и нежные ростки.
Один из самых современных химических препаратов широкого спектра действия – «Квадрис», который работает одновременно как, лечебный, системный, трансламинарный и искореняющий фунгицид. Средство уничтожает болезнетворные микроорганизмы ещё в инкубационный период. Действующее вещество – азаксистробин, относится к группе стробилуринов – соединений, менее вредных для организма человека и окружающей среды, чем действующие вещества других фунгицидов.
Если «Квадрисом» опрыскать картофельные грядки перед посадкой (из расчёта 0,8–2 л на сотку), ни другие фунгициды, ни соединения меди или марганцовка для протравливания посадочного материала не понадобятся.
Биологические средства для предпосадочной подготовки картофеля
Сторонники органического земледелия предпочитают использовать биологические препараты от фитофторы. Перед началом проращивания и перед посадкой клубни опрыскивают раствором «Алирина-Б» (1 таблетка на литр воды).
Препарат содержит почвенные бактерии Bacillus subtilis, чьи выделения препятствуют размножению патогенных грибков, возбуждающих многие заболевания, в том числе и фитофтороз. Побочное действие средства – укрепление иммунитета культурных растений, стимуляция синтеза в их тканях витамина C и белков.
Препарат «Гамаир» содержит другой штамм тех же почвенных бактерий. Перед посадкой картофеля рекомендуется растворить 1 таблетку «Гамаира» и 1 таблетку «Алирина-Б» в 10 л воды. Такая доза раствора рассчитана на опрыскивание участка площадью 10 м². После обработки почвы необходимо вскопать или взрыхлить фрезой.
Посадка семян томатов
Перед посадкой семена томатов необходимо обеззаразить (на них могут находиться оомицеты фитофторы). Некоторые овощеводы смачивают семена слабым (1%) раствором марганцовки. Однако это средство способно обжечь зародыши.
Более щадяще на семена влияет «Максим». Опытные овощеводы рекомендуют использовать контактно-системный фунгицид «Витарос» (действующие вещества – тирам и карбоксин). «Витаросом» можно также проливать субстрат для посадки. Для замачивания семян или проливания почвы готовится раствор из расчёта 0,3–0,5 мл препарата на литр воды (12 капель на 0,5 л).
Из биопрепаратов для обеззараживания семян помидоров больше всего подходят «Ризоплан» и «Триходермин» (их разводят согласно инструкциям). Угнетающе действует на грибки и народное средство: сок, выдавленный из листьев алоэ, которые пролежали в холодильнике 8–9 дней. В таком соке семена замачивают на сутки.
Чтобы защитить будущую рассаду, на дно каждого стаканчика кладут таблетку «Глиокладина» – препарата, содержащего грибок Trichoderma harziannum, который выделяет антибиотики. Споры грибка проникают в сосуды кустов помидоров, уничтожая всю патогенную микрофлору.
Начиная с 12-го дня после того, как рассада взойдёт, её полезно раз в 14 дней опрыскивать раствором 1 таблетки «Гамаира» и 1 таблетки «Алирина-Б» в 10 л воды.
Подготовка рассады томатов
Оригинальный метод борьбы с фитофторой разработали российские овощеводы. Технология основана на том, что ионы меди повышают сопротивляемость томатов фитофторозу.
Тонкую медную проволоку (толщиной 0,5 мм) освобождают от изоляции, обжигают, тщательно протирают чистой салфеткой и нарезают кусками длиной по 3–4 см. Затем проволокой, как иголкой, насквозь прокалывают стебель томата на расстоянии 8 – 11 см от земли (чуть ниже первого настоящего листочка). Концы проволоки загибают вниз, чтобы они не мешали естественному утолщению стебля.
Медная проволока — русский метод защиты томатов
Процедура немного болезненна для растения, поэтому пронзают стебли за две недели до высадки томата на грядку либо через две недели после неё (безразлично – в теплицу или в открытый грунт).
Фитофтороз картофеля при хранении
Даже при самых оптимальных условиях хранения отдельные клубни может испортить та или иная болезнь, причем чаще всего в погребе (подвале) их поражает именно фитофтора. Собранный урожай подвергался тщательному осмотру, больные картофелины были извлечены, на хранение закладывалась только внешне здоровая картошка, но несмотря на все принятые меры весной можно получить неприятный сюрприз. Неужели пара тройка больных клубней заразила те, что лежали по соседству? Нет, от одной картофелины к другой эта болезнь обычно не переходит. Клубни были заражены от ботвы еще в период вегетации, но не успели покрыться пятнами или сгнить. Возможно, причиной тому стала сухая погода, приостановившая развитие грибка. Ну а трех зимних месяцев ему хватило, чтобы сделать свое «черное дело».
Некоторые огородники пытаются защитить урожай от гнили народным способом. Они раскладывают между клубнями листья растений, в которых содержатся фитонциды. Это мята, папоротник, полынь горькая или сныть обыкновенная. Эффективность такого подхода вызывает сомнения, ведь грибок развивается внутри пораженных клубней и воздействию снаружи не поддается.
Причины появления фитофторы на картофеле
Возбудители бурой пятнистости – мицелиальные организмы оомицеты (род Phytophthora). Клеточная стенка состоит из целлюлозы, что по физиологии ближе к растениям, тем не менее их относят к грибам, но определяют в отдельную таксономическую группу. Паразитирует микроорганизм на всех пасленовых растениях, особенно на томатах и картофеле, размножается зооспорами, проявляющими высокую устойчивость к внешней среде.
На заметку!
Грибок не боится сильных морозов, хорошо зимует в открытом грунте даже в северных областях, где температура может падать до критических для многих микроорганизмов показателей.
На грядки возбудитель фитофторы попадает несколькими путями:
- с семенными клубнями, ранее зараженными и непрошедшими предпосадочную обработку;
- споры остаются на садовом инвентаре, обуви и рабочей одежде;
- болезнетворные организмы сохраняются в почве (где росли больные растения) и на прошлогодних растительных остатках;
- зооспоры разносит ветер, они распространяются с потоками воды и естественными осадками.
Заражение происходит разными способами, например, если споры находятся в грунте или на семенных клубнях, сначала болезнь поражает корневую систему и молодые клубни, затем стремительно поднимается к ботве. Мицелий, изначально попавший на стебли и листья переходит к корням с осадками или проникает в ткани растения, быстро распространяется по нему с соками.
Инкубационный период – от 3 до 15 дней, на истощенных почвах и при посадке зараженного картофеля – всего 3–4 суток. Этот род грибов очень любит влагу, зооспоры быстрее распространяются после обильной росы, в дождливые периоды, при густой посадке растений, а также при размещении грядок во влажных местах. Тяжелый и плотный грунт – еще один фактор, способствующий развитию болезни.
Прорастают споры ранней весной, как только потеплеет до +10°C (стабильный показатель). Оптимальные условия для развития гриба – температура +15–25°C и влажность более 85%. В большинстве регионов болезнь прогрессирует с середины весны до второй половины осени, а значит, она опасна как для ранних сортов картофеля, так и для поздних. Развитие спор замедляется в жаркую погоду, но полностью они не погибают.
Чем обработать картофель от фитофторы после посадки
Существует множество препаратов против фитофторы, они бывают различного действия. Более щадящими средствами считаются приготовленные самостоятельно. Однако они не дадут видимого результата, если на этапе роста заражено более 10% посадок. Чаще всего их применяют для профилактики фитофторы на картофеле. Отлично себя зарекомендовал молочно-йодный раствор, готовить его просто.
Ингредиенты:
- вода 10 л;
- йод 15 капель;
- молоко 1 л;
Как заполучить отличный урожай картофеля?
Приготовление и применение:
В 10 литрах отстоянной воды нужно развести 1 л натурального коровьего молока, хорошо перемешать и добавить 15 капель йода. Полученным раствором опрыскать кустики, он образует на листьях защитную пленку, которая будет защищать растение от болезни. Обработку повторяют каждые две недели, начиная с конца июня, во время цветения кустики не опрыскивают.
Если же болезнь продолжает распространяться, лучше применять покупные средства от фитофторы на картофеле, такие как «Хом» и «Трихопол», их разводят с водой и применяют для опрыскивания. Перед использованием следует внимательно прочитать описание и четко следовать рекомендациям по применению.
На заметку! Еще одна мера борьбы с фитофторозом картофеля, это укрывной материал, им накрывают посадки на ночь, тем самым не давая образовываться утренней росе на надземной части растения.
Фитофтора опасное грибковое заболевание, при благоприятных условиях кустики очень быстро заболевают и заражают соседние. При большой площади поражения бороться с фитофторой на картофеле тяжело и практически бесполезно. Поэтому нужно это сделать, как только появились первые признаки болезни, а еще лучше проводить профилактику болезни, иначе спасти урожай будет трудно.
Возбудитель фитофтороза
Фитофтороз картофеля, фото
Возбудитель болезни — низший гриб, паразитирующий на живом растении, способный развиваться на отмерших растительных остатках картофеля или томатов. Зимует гриб в виде своего вегетативного тела — мицелия — в заражённых клубнях, остатках растений. Родина этого гриба — Южная Америка, откуда произошел картофель.
Гриб фитофторы большую часть своей жизни паразитирует на живых тканях картофеля — листьях, стеблях, клубнях в виде мицелия. С больных семенных клубней он быстро переходит на всходы, а с них — на картофелины нового урожая. На кожуре возникают слабо вдавленные пятна свинцового цвета, неправильной формы. Под кожурой такого пятна ткань клубня сначала красноватого цвета, а затем темнеет. При сильном заражении пятно разжижается.
В почве гриб обычно сохраняется недолго. Но это обычно. За последние годы появилась более агрессивная форма фитофторы, которая ранее встречалась только в Мексике. Теперь заболевание может проявиться раньше, до фазы бутонизации — цветения. Его вредоносность сильно возросла. Характерным признаком фитофтороза картофеля или томатов стало массовое поражение стеблей. Развитие болезни отмечается даже при условиях, считавшихся ранее неблагоприятными для фитофторы. Значительно снизилась устойчивость к грибу районированных сортов картофеля.
Повышение вредоносности фитофторы связано с изменениями состава и свойств самого возбудителя болезни. Если ранее он зимовал только в виде мицелия на клубнях, то теперь в пораженной ткани образуются половые структуры — так называемые ооспоры. Они могут накапливаться в почве, становясь дополнительным источником инфекции. Такие заражённые почвы на многие годы становятся непригодными для посадок паслёновых.
Особую опасность представляет тот факт, что, кроме картофеля и томатов, возбудитель фитофтороза паразитирует на некоторых дикорастущих видах семейства паслёновых. Например, на сладко-горьком паслёне. Более того, такой «промежуточный хозяин» усиливает образование ооспор, сам служит накопителем инфекции. Первые симптомы болезни проявляются теперь на любой стадии роста, развития растений, начиная со всходов. Первые инфекционные пятна нередко обнаруживаются как на верхних и нижних листьях, так на стеблях у основания или в точке роста. Бывает, что даже молодые побеги или всходы уже оказываются полностью заражёнными. Они сразу отмирают.
Поражённая ботва с ооспорами гриба, попадая в почву, будет служить постоянным источником накопления покоящихся структур. Они несколько лет сохраняют там свою жизнеспособность. После зимнего периода покоя при пониженных температурах ооспоры весной при высокой влажности почвы прорастают, заражая здоровые картофельные ростки. Таким образом создаются первичные очаги инфекции, дающие начало развитию следующей популяции фитофторы. Когда в такую почву высаживают клубни, они тоже заражаются фитофторозом. Болезнь при этом может проявиться на любой стадии роста и развития картофеля.
Признаки фитофтороза
Согласно описанию, инкубационный период фитофтороза картофеля длится 3-16 дней. Вначале заболевание остается незамеченным, особенно при первичном поражении клубней, затем на ботве появляются коричневые пятнышки. На нижней части листьев заметен белый налет, который выглядит, как тонкая паутинка. Это мицелий гриба. После появления первых симптомов болезнь стремительно прогрессирует. Ботва на протяжении нескольких дней вянет и засыхает.
Если выкопать клубни из почвы под зараженным кустом, на будут заметны бурые пятна, неравномерно покрывающие поверхность картофелины. На разрезе видно, как гриб проникает вглубь клубня, от поверхности к центру идут коричневые дорожки, затем картошка начинает гнить. К моменту сбора урожая под кустами может ничего не остаться.
Пораженные клубни портятся и при хранении. Уже через несколько недель весь запас превращается в гнилую массу.
Источники инфекции
Зимуют возбудители данных заболеваний преимущественно в семенных клубнях (степень поражения обуславливает сроки появления очагов инфекции в поле и, как результат, вредоносность) в виде мицелия. В случае, если имеется инфекция и в поле, и на семенном материале, вероятность раннего развития заболеваний увеличивается.
Еще один источник инфекции — растительные остатки и почва. Патогены могут сохраняться там в виде мицелия и ооспор (фитофтороз); в виде хламидоспор и мицелия (альтернариоз).
Весной, при прорастании на поверхности зараженных фитофторозом клубней, образуются зооспорангии, которые поднимаются по почвенным капиллярам с влагой на поверхность или заражают подземные части стеблей. В течение сезона распространение инфекции происходит:
- зооспорангиями (фитофтороз). Для заражения требуется минимум 4 часа капельно-жидкого увлажнения поверхности ткани растения;
- конидиями (альтернариоз).
Клубни заражаются, как правило, от пораженной ботвы — либо во время дождя с каплями воды, либо при контакте ботвы и клубней во время уборки, либо (в незначительной степени) при миграции зооспор от больных клубней к здоровым.
Первые признаки фитофтороза могут появляться уже на первых развернутых листьях, альтернариоза (при правильной агротехнике) — в фазе начала цветения-начала клубнеобразования. Появление раннего альтернариоза — сигнал агрономам о том, что технология выращивания нарушена (несбалансированность минерального питания, пораженность семенного материала вирусами или ризоктониозом и другими болезнями).
Методы борьбы с фитофторой
Избавиться от фитофторы на картофеле практически невозможно, поэтому огородники используют всевозможные способы предупреждения болезни. Многие советуют перед посадочными работами обработать клубни калия сульфатом или фосфорными удобрениями, это поможет повысить устойчивость к недугу. Высаживают картофель глубоко и обязательно окучивают, полив должен быть умеренный, лучше всего осуществлять его при помощи шланги. При первых признаках заболевания можно обработать ботву специальными препаратами, однако они не всегда помогают. Чтобы не допустить распространения болезни кустик удаляют и сжигают, а почву обрабатывают противогрибковым составом.
Народные рецепты
Обезопасить посадки от фитофторы на картофеле помогут проверенные народные средства, которые использовались еще до появления химических препаратов на протяжении десятков лет. Однако следует помнить, что при масштабном заражении они не эффективны. Самые распространённые способы борьбы с фитофторой картофеля это:
- Обработка от фитофторы раствором медного купороса, перманганата калия и борной кислоты. Для его приготовления понадобится по одной чайной ложки каждого компонента и три литра кипятка. В воду добавляют составляющие и перемешивают, а после остывания добавляют еще семь литров отстоянной воды. Первую обработку проводят в начале или середине июля, а вторую в августе.
- Опрыскивание настоем из воды и прокисшего кефира также защитит картофель от фитофторы, при этом на листьях образуется защитная пленка, которая защитит растение от болезни. На 10 л воды комнатной температуры понадобится 1 л кефира, настаивается раствор в течение нескольких часов, а после применятся 1 раз в неделю.
- Чесночный настой также убережет от фитофторы, для его приготовления понадобится 100 грамм измельченного чеснока и 10 литров воды. Чеснок добавляют в воду и настаивают сутки, а после используют для опрыскивания посадок еженедельно на протяжении месяца.
На заметку! Для каждой обработки необходимо готовить новый раствор.
Биопрепараты
Также от фитофторы применяют различные биопрепараты, они полностью безопасны для окружающей среды и не насыщают овощи опасными нитратами. Применять такие средства следует, регулярно придерживаясь схемы в инструкции по применению. При этом необходимо соблюдать агротехнику и обеспечивать качественный уход за посадками. Самые популярные биопрепараты это:
- Алирин;
- Триходерма Верде;
- Фитоспорин;
Химические препараты и схема обработки
Химию можно применять только, если другие средства уже бессильны и не приносят результата, так как она способна накапливаться в грунте и самих овощах. При обработке картофеля от фитофторы химическими средствами обязательно нужно соблюдать рекомендации по применению, сроки и дозировку. Обработку от фитофтороза на картофеле делают в несколько этапов:
- Перед посадкой опрыскивают картофель «Фитоспорином-М».
- Когда ботва вырастет до 25-30 см в высоту, ее обрабатывают фунгицидами.
- Перед цветением также проводится опрыскивание, если на улице жарко и сыро, то применяют «Эпин» или «Оксигумат», в теплую погоду без осадков используют «Силком» или «Крезацин».
- Спустя 14 дней используют фунгициды с контактным действием, такие как «Эфаль», если же заражение масштабное то лучше купить более сильное средство, например «Оксихом».
- После цветения кустики обрабатывают противогрибковым препаратам «Браво».
- Последнее опрыскивание проводят на этапе формирования и созревания клубней, для этого опытные огородники советуют использовать средство под названием «Алюфит».
Можно ли есть картошку заражённую фитофторой
Употреблять в пищу заражённый продукт нежелательно, ведь поражённые участки меняют не только свою структуру, но и пищевые свойства. В целях экономии допускается скармливание таких корнеплодов животным, предварительно удалив изменившиеся части и поддав продукт термической обработке.
Знаете ли вы? Картофель можно считать ядовитым растением, так как его ягоды содержат большое количество соланина и при употреблении в пищу вызывают отравление.
Ответственный подход к уходу и сбору урожая значительно снижают вероятность проявления фитофтороза. Подбирайте фитоустойчивые сорта картофеля, придерживайтесь агротехнических норм, а также регулярно проводите профилактические мероприятия против развития грибов.
