Самые сладкие и сочные сорта груши
Сочные и сладкие груши — мечта любого садовода. Такие плоды отличаются медовым ароматом, нежной мякотью и приятным послевкусием. Плоды хороши в любом виде — свежие или после термической обработки. Из груш получается вкусное варенье, сладкие соки и компоты.
Предлагаем вашему вниманию обзор самых сладких и сочных сортов.
Вильямс
Дерево высокорослое с пирамидальной кроной. Средний вес плода 170 г, поверхность бугристая, форма грушевидно-продолговатая. Кожица глянцевая, светло-зеленого оттенка, позднее приобретает желтоватый окрас с темными точками. Мякоть белая, кремового цвета. Вкус сладкий с мускатным послевкусием.
Сорт Вильямс ценят за транспортабельность и лежкость, в прохладном помещении урожай хранится до 1,5 месяцев. Созревает груша в конце или середине августа.
Груша «Вильямс»
Дюшес летний
Дерево средней высоты, крона густая и широкая. Цветет Дюшес поздно, переносит изменения погодных условий. Вес груши до 180 г, некоторые достигают 250 г. Кожица тонкая, в начале созревания зеленая, позднее становится насыщенно-желтой с коричневыми мелкими пятнами. Мякоть кремовая, маслянистая, вкус сладкий, аромат яркий фруктовый.
Десертный сорт Дюшес ценят за вкусовые качества, нежную мякоть, устойчивость перед вирусными болезнями. Груши переносят транспортировку, хранятся в прохладном месте до 45 дней.
Груша «Дюшес летний»
Лесная красавица
Дерево с широкой пирамидальной кроной, ветви мощные. Первый урожай собирают на 3-4 год после посадки. Плоды яйцевидной формы, приплюснутые, золотисто-желтого окраса. На поверхности видны мелкие точки и румянец. Мякоть светло-желтая, медовая с приятным ароматом. Плодоножка у Лесной Красавицы короткая. Собирают урожай в августе, срок хранения не более трех недель. Сорт подходит для выращивания в средней полосе и на Урале.
Из преимуществ отмечают зимостойкость, засухоустойчивость и самоплодность. Груша хорошо растет на умеренно влажных и сухих почвах.
Груша «Лесная красавица»
Видная
Летний сорт груш для выращивания в средней полосе России. Дерево средней высоты, крона густая, к широкими темно-зелеными листьями. Форма плодов удлиненно грушевидная, вес около 120 г. Поверхность бугристая, плодоножка короткая. Мякоть белоснежная и сладкая, отмечают обилие сока.
Хранится Видная не более месяца после сбора урожая. Устойчивость к грибковым и вирусными заболеваниям средняя, редко поражается насекомыми и грызунами. Хороша в свежем и переработанном виде, подходит для приготовления выпечки и десертов.
Груша «Видная»
Банановая
Летний сорт с пониклой кроной и округлыми побегами. Форма плодов грушевидная, поверхность шероховатая, вес около 80 г. Окрас зелено-желтый с розоватым румянцем на боку. Мякоть кремового оттенка, вкус сладкий и нежный, сбалансированный. Аромат фруктовый грушевый, приятный.
Груша Банановая зимостойкая, подходит для выращивания в средней полосе. Кожура плотная, урожай хранится до 30 дней.
Груша «Банановая»
4 Зимние груши
Зимние виды груш отличаются длительными сроками хранения. Позднеспелые подвиды способны пролежать в холодильнике более 2–3 месяцев, не теряя при этом вкусовых качеств. Зимние сорта условно делятся на 2 категории:
- раннезимние;
- позднезимние.
Зимние подвиды груш:
Название и фото | Описание | Плоды (вкус) | Районирование |
Бера ноябрьская | Гибридный подвид белорусской селекции, среднерослое дерево с пирамидальной верхней частью. Встречаются экземпляры с округлой кроной. Плоды мелкие, с зеленовато-желтой тонкой кожицей | Мякоть среднесочная, беловатого оттенка, с приятным ароматом и терпким сладковатым вкусом | Сорт распространен в средней полосе России, на севере и западе страны |
Кюре | Впервые вид был выведен в 1760 году во Франции. Высота дерева не превышает 4 метра, верхушка пирамидовидная. Плоды правильной грушевидной формы, среднего размера. Кожица плотная, зеленоватого оттенка | Пульпа зернистая, среднесочная, белого цвета. На вкус кисло-сладкая, с приятным ароматом | Распространен в центральной полосе России, на юге и севере |
Нарт | Столовый самоплодный низкорослый подвид груши с верхушкой-пирамидой. Относится к раннезимним типам. Плоды ромбовидные, с гладкой, маслянистой кожурой. Оттенок кожицы варьируется от желто-зеленого до оранжево-красного. Присутствует характерный румянец | Мякоть плотная, среднесочная, белого, реже кремового оттенка. Вкус приятный, кисло-сладкий | Центральная Россия, запад и север страны. Встречается на юге РФ |
Киргизская зимняя | Среднерослые деревья, относящиеся к раннезимней категории. Обладают большой урожайностью и высокой морозоустойчивостью. Груши средние, неправильной формы, с плотной желтовато-красной кожурой | Пульпа белая, зернистая, среднесочная, сладкая на вкус. Присутствует легкий приятный аромат | Северные районы России, Сибирь, Челябинская область |
Тихоновка | Низкорослое дерево, верх которого имеет форму пирамиды. Относится к позднезимним видам. Плоды у растения мелкие, неправильной формы, с желтовато-зеленой кожурой | Мякоть среднесочная, зернистость отсутствует. Источает приятный аромат и имеет сладковато-кислый вкус | Екатеринбургская область, Магаданская область, Орловская область |
Изумрудная | Позднезимний подвид грушевого дерева с пирамидообразной или округлой верхушкой. Груши крупные, весом порядка 300 грамм, с плотной кожицей, на которой присутствует легкий розоватый румянец | Пульпа среднесочная, зернистая, кремового оттенка. Вкус сладковато-кислый | Сибирь, Центральная Россия, Северо-Восток и Запад страны |
Зимние сорта груш не требуют особых условий произрастания. Деревья хорошо себя чувствуют в суровых климатических условиях. Плоды, собранные в зимний период, при правильном хранении не теряют своих вкусовых качеств продолжительное время. Практически все зимние виды груш являются столовыми. Из плодов готовятся компоты, варенье, повидло.
Самая крупная груша
Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.
Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.
Таблица веса плодов груш
Название сорта | Средний вес плодов (г) |
Сорта груш с крупными плодами | |
Брянская красавица | 205 |
Десертная роскошная | до 200 |
Любимица Клаппа | 140–200 |
Любимица Яковлева | 130–190 |
Сорта груш с плодами среднего размера | |
Москвичка | 130 |
Нарядная Ефимова | 110–135 |
Юрьевская | 100 максимальный — 130 г |
Памяти Яковлева | 125 |
Видная | 120 |
Память Жегалова | 120 |
Чижовская | 100–120 |
Лада | 100–120 |
Верная | 100 |
Сорта груш с мелкими плодами | |
Детская | 80 |
Дюймовочка | 70 |
Невеличка | 22, максимальный — 46 г |
Сама себе опылитель
Большинству растений семейства розоцветных для завязывания плодов необходимо перекрёстное опыление. Перекрёстным называют такое опыление, когда на цветы растения одного сорта обязательно должна попасть пыльца растения того же вида, но другого сорта. Большинство груш не являются исключением из этого правила.
Пыльцу с одного цветущего дерева на другое переносят пчёлы и другие насекомые, но в условиях Средней полосы России часто во время цветения груш холодная, дождливая или очень ветреная погода может помешать перекрёстному опылению. Усилиями селекционеров появились сорта грушевых деревьев, которым для плодоношения достаточно собственной пыльцы. Такие сорта груши называют самоплодными или самоопыляющимися. В список этой категории растений, приведённый ниже, включены только внесённые в госреестр сорта груш:
-
Чижовская;
-
Памяти Яковлева
-
Рогнеда;
-
Скороспелка из Мичуринска;
-
Любимица Клаппа;
-
Мраморная;
-
Просто Мария.
Летние сорта
Урожай груш с ранними сроками созревания дегустируют летом. Примечательны сорта:
-
Июньская Лепотица (Junska Lepotica) или Июньская красавица – один из самых ранних сортов выведенных на Балканском полуострове. Сроки созревания – с конца июня до 2–3 декады июля, зависят от погодных условий. Получен в результате скрещивания сортов Майская и Берне Жиффар. Плоды небольшие до 80 –110 грамм, золотистые с аппетитными оранжевыми бочками. Форма груш напоминает лампочку с вытянутым цоколем. Мякоть очень нежная, белая, вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. Фрукты хорошо держатся на деревце до наступления технической спелости. Кожица плода тонкая и легко травмируется. Лёжкость 1–2 недели после съёма. Саженцы продаются привитыми на подвой из айвы или лесной груши. Отличаются активным ростом, устойчивостью к заболеваниям и хорошей зимостойкостью до – 30-33 С°. При благоприятных условиях выращивания первый урожай можно получить через 3–4 года после посадки. Сорта опылители: Конференция, Любимица Клаппа, Вильямс летний.
-
Ильинка – один из старейших ранних сортов народной селекции. Созревание плодов наступает в середине-конце июля. Груши снимают с веток слегка недозрелыми, пока их кожица не окрасилась золотым румянцем. Иначе мякоть станет рыхлой и безвкусной. Саженцы этого сорта неприхотливы к условиям выращивания, устойчивы к основным заболеваниям плодовых деревьев. На подвое из айвы урожай получают с 4–5 года роста, при обычной посадке с 7–8 года жизни. Дерево очень высокорослое до 5–6 метров и раскидистое – диаметр кроны до 5 метров. Ограничить рост можно формирующей обрезкой. Урожай массовый и очень обильный, свыше 100 кг с одной груши. Вкусовые качества средние. Компактный ламповидный плод (80–100 грамм) с белой не сочной мякотью и умеренно сладким вкусом. Идеален для консервации, сушки и употребления в свежем виде.
-
Молдавская ранняя – раннеспелый сорт молдавской селекции, выведен из сортов Вильямс и Любимица Клаппа. Плоды достигают спелости к концу июля-началу августа. Взрослое дерево высокорослое до 5 метров со сжато пирамидальной кроной. Устойчиво к заболеванию паршой и низким температурам. Саженцы этого сорта являются самоплодными. Первые груши на дереве появятся через 8–9 лет – семенной подвой, через 4–5 лет – подвой из айвы. У фруктов отменные вкусовые качества — маслянистая кремовая мякоть тает во рту. Плоды средней величины (150–180 грамм) с тонкой салатово-бурой кожицей. Лёжкость низкая (до 10 дней). Урожайность до 60–70 кг с одного дерева.
-
Бере Жиффар – французский сорт раннего срока созревания. Груши достигают спелости к концу июля. Молодые посадки плохо переносят заморозки и нуждаются в зимнем укрытии. Саженцы требовательны к плодородию почвы, но почти не повреждаются паршой. Деревце среднерослое 3–4 метра с раскидистой шаровидной кроной. Урожайность средняя. Плоды красивые с алым румянцем на тонкой зелёной кожице, но мелкие по 60–80 грамм. Часто завязываются и растут на ветке пучками. Созревают массово и обладают очень высокими вкусовыми качествами. Лёжкость менее недели.
Поздние груши для средней полосы России
Поздние сорта груш выращивают в теплых регионах. Подходят они и для средней полосы России. А вот в северных частях страны их не выращивают, так как груши просто не успевают достичь технической зрелости до наступления морозов. Ниже представлено описание сортов поздних груш для Подмосковья и других регионов в средней полосе России.
- «Ника» растет невысоким деревом с округлой кроной. Урожай собирают со 2 декады сентября. Плоды по 150-200 г. Шкурка гладкая, зеленая, но после дозревания в погребе приобретает желтый оттенок с алыми пятнышками. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сахарная, но с кислинкой, сочная. Собранный урожай хранят 3-4 месяца.
-
«Новелла» – еще один поздний вид для Подмосковья. Плоды снимают с дерева в сентябре. Они крепко держатся на пагонах, не осыпаются, так что нет надобности торопиться с уборкой. Плоды средних размеров – 160-250 г. Форма классическая, правильная. Шкурка серо-зеленая, когда плоды долежат, то она становится желтой, с румянцем.
- «Белорусская поздняя» груша создана учеными из Белоруссии. Дерево средней высоты, крона не сильно загущена. Урожай собирают с середины сентября. Плоды в среднем по 110 г, нормальной, грушевидной формы. Шкурка сухая, шершавая, по окрасу зеленоватая с розовым бочком. Мякоть у груш масляная, мелкозернистая, вкус сладкий, освежающий.
- «Феерия» – поздний вид для средней полосы России. Культура средней высоты с пышной кроной. Груши снимают в конце сентября и хранят всю зиму. Плоды по 130-150 г, с зелено-желтой шкуркой. Блюдца и воронки у этих плодов нет. Вкус очень приятный, мякоть белая, маслянистая.
- «Первомайская» – высокоурожайная культура с сильным иммунитетом. Уборка урожая проводится в конце октября. Груши по 170 г в среднем. Мякоть сладкая, сочная, есть легкая кислинка. Хранить плоды можно в подвале, погребе, холодильнике до 6 месяцев!
Все эти сорта устойчивы к переменам климата, имеют высокую морозостойкость. Но чтобы они не подвели с урожайностью, место для их посадки выбирается солнечное, защищенное от северных ветров, на склоне, равнине или в горах. На участке с низким уровнем грунтовых вод поздние сорта груш приживаются долго, так что и этот показатель стоит учитывать при выборе участка для посадки.
Описание сорта томата Оранжевое чудо и его характеристики
Томат «Оранжевое чудо» выведен российскими селекционерами для Сибири. Устойчивый, вкусный, урожайный сорт с красивыми ярко-оранжевыми плодами. Выращивают «Оранжевое чудо» в теплицах, парниках, на открытом грунте.
Характеристика и описание сорта: кусты томатов «Оранжевое чудо» полудетерминантные, вырастают 1,0-1,2 м. Вегетационный период длится порядка 100 дней.
Во время роста куст формируют на 2 ствола. Делают это для повышения урожайности растения и стимуляции плодоношения. Кисти формируют по пять или шесть плодов. Всего на кусте закладывается по 8-10 урожайных кистей. Урожайность достигает 4-6 кг томатов с одного куста при хорошем уходе и правильной агротехнике.
Как выглядят плоды
Описание плодов: плоды «Оранжевого чуда» среднего размера, вкусные, сладкие без кислинки, с фруктовыми нотками. Растение завязывает много красивых ярко-оранжевых плодов по 150-250 граммов каждый. Форма плодов округлая с небольшой ребристостью боков, трапециевидная, слегка расширенная к низу. Помидоры очень мясистые, но сочные, вкусные, шкурка плотная и нежная.
Отзывы и товарные качества сорта отличные:
- отменный вкус;
- привлекательный внешний вид;
- плоды стандартной величины;
- плоды лежкие, не мнутся и не растрескиваются при транспортировке.
Сочетания этих качеств сорта, делает привлекательным выращивание овощеводами «Оранжевого чуда», как в малом количестве (для себя), так и на продажу.
В желтых томатах практически нет ликопина, что позволяет употреблять их маленьким детям и больным с аллергией на красные томаты.
Желтые помидоры богаты витаминами группы В, в них больше витамина С чем в красных помидорах, а также много полезных микроэлементов. Прекрасно влияют такие томаты на работу сердца и сосудистой системы, а также улучшают работу печени, почек, поджелудочной железы. Очень полезны такие томаты как в сыром, так и термически обработанном виде. При термической обработке количество витамина С в томатах увеличивается.
Как повысить урожайность
Урожайность сорта томатов «Оранжевое чудо» можно увеличить при соблюдении некоторых правил агротехники:
- Удобрять ростки рассады нужно один раз в неделю жидкими подкормками для рассады овощных растений.
- Во время пересадки необходимо использовать препараты для укрепления корневой системы, а также золу, которой припудривают лунки.
- Перед тем как высадить рассаду, ее надо внимательно осмотреть. Ослабленные, а также сломанные растения следует выбросить.
- Высадку кустов помидор проводят по схеме 50 х 40 см.
- Помидоры лучше всего поливать капельно.
- Посаженный куст помидор лучше сразу подвязать к вертикальной или горизонтальной опоре и потом закреплять по мере роста.
- После высадки кустов томатов необходимо поливать помидоры каждые 10 дней.
- Мульчирование почвы под растением лучше мелко измельченной травой, сеном или соломой.
Нужно своевременно проводить подкормку, а также удобрение кустов. Удалять все нижние листья для улучшения созревания помидор, лучшей аэрации кустов. Рыхлить, а также полоть грядки. Чтобы получать урожаи помидор раньше, чем через 100 дней, можно использовать препараты с ускорителями роста овощей.
Сорта летних груш для холодных регионов России
Советуем к прочтению другие наши статьи
-
Морковь Абако F1
-
Арабская порода лошадей
-
Закаточная машинка для консервирования
-
Как отличить самку от самца цесарки по полу и голосу
Для Сибири, Урала выбрать хороший летний сорт груш может быть не просто. Конечно многие летние виды успеют отдать урожай в этих регионах, так как плоды на них появляются рано, но далеко не все они устойчивы к длительным холодам, сильным морозам. Итак, какие летние сорта груш подходят для выращивания в холодных регионах России и странах с подобным климатом:
Сорта летних груш для холодных регионов России
- «Северянка» – восхитительный сорт для холодных регионов. Дерево растет до 5 метров. Груши желто-зеленые, усеченно-конические. Шкурка матовая, плотная. Вес – 100 г в среднем. Мякоть кремовой консистенции, средней плотности. Сорт устойчив к сильным морозам, большинству заболеваний. Первые фрукты собирают с начала августа и лежит он до 2 недель.
- «Красуля» – зимостойкая культура, дающая первый урожай на 5 год. Дерево устойчиво к болезням. Плоды по 80-120 г. Шкурка оранжево-красная. Мякоть кремовая, мелкозернистая. Плоды десертного вкуса. Урожайность – 120 ц/га. После уборки с дерева фрукты могут лежать до 2 недель.
Интересно!
Сорт груши Красуля имеет колючки на дереве. Чаще всего его размножают методом прививки на дичку.
- «Августовская роса» – низкорослый, зимостойкий сорт. Плодоносит с 4 года после посадки. У дерева средняя загущенность кроны, поэтому ухаживать за ним не трудно. Груши зеленого цвета, с обилием подкожных точек, созревают в середине августа. Размер плодов средний – 110-130 г. Шкурка больше матовая, чем блестящая, гладкая. Мякоть сочная, белого цвета, мелкозернистая. Есть иммунитет ко многим болезням. После уборки плоды хранятся до 2 недель.
- «Сибирячка» – высокорослый вид для холодных регионов России. Плоды дает мелкие, по 50 г в среднем, кисло-сладкие, с терпкостью. Вкус нравится не всем, но вот для переработки лучшего варианта не найти. Сибирячку можно консервировать в целом виде, делать из нее джем, варенье, грушевое пюре, варить и печь, жарить – в общем она переносит любой вид обработки. Урожай собирают с начала августа, хранится он 20 суток. Дерево частично самоплодное, что значительно упрощает выращивание.
Выращивать груши в северных регионах России и странах с подобными климатическими условиями непросто, но возможно. Летние сорта – идеальный выбор, они успевают отдать урожай и даже восстанавливают силы до наступления заморозков. Но приобретать нужно только самые морозостойкие виды, для которых длительные, холодные зимы неопасны.
Как хранить поздние груши
Груши хранят так же, как и яблоки. Чтобы плоды долго сохраняли свой приятный вкус и не портились, для них необходимо создать идеальные условия. Помещение выбирается чистое, с хорошей вентиляцией, темное
Очень важно чтобы внутри было сухо. Температура должна быть низкой, около +2 градусов
Интересно!
В отличие от яблок, поздние груши обычно не едят сразу после того, как их достали из хранилища. Рекомендуется дать им полежать 3-5 дней, чтобы полностью дозреть.
Чтобы груши не лежали просто посреди погреба, их складывают в невысокие ящики, иногда заворачивают в бумагу, чтобы изолировать друг от друга. Раз в месяц плоды нужно перебирать, убирать все мятые, подпорченные. Такие плоды можно использовать для приготовления джема, варенья, компота, а для еды в свежем виде берут только целые, здоровые груши.
Описание груш и использование деревьев в саду
Род Груша (Purus) относится к семейству Розоцветных (Rosaceae). В природе насчитывают до 60 видов груши, 18 из которых произрастают в умеренной зоне.
Плоды груши по строению сходны с плодами яблони, но содержат каменистые клетки в мякоти. В своих садах мы возделываем сорта, объединенные в один вид — груша домашняя, или обыкновенная (Pyrus domestica, или Р. communis).
Груша формирует долговечную крону крупных размеров с явно выраженным стволом. Благодаря тому, что побегов образуется немного, крона остается светлой и не загущается.
Как видно на фото, деревья всех сортов груш по высоте делят на слаборослые – до 4 м; среднерослые — 6-8 м; сильнорослые – 10-15 м:
Груша – перекрестно опыляемая культура. У многих сортов плоды формируются и без опыления, а семена при этом остаются недоразвитыми.
При описании груш нельзя не отметить и такой недостатком этой культуры, как отсутствие карликовых и полукарликовых подвоев для средней полосы России. Существующие подвои либо слабозимостойкие, либо деревья на них не долговечны.
Поэтому необходимо подбирать сорта, не слишком крупные по своей природе. В связи с тем, что деревья обладают довольно сильным ростом, формировки для груши должны быть сдерживающими.
Например, пальметты предполагают горизонтальное направление отдельных участков ветвей и изгибы под прямым углом, все это сильно влияет на силу роста. И конечно нельзя выводить вертикальный кордон.
Это не только замечательная плодовая культура. Благодаря своим природным особенностям эта порода хорошо поддается формировке и позволяет легко получить округлые и плоские кроны типа кордонов или пальметт.
В саду груша может использоваться в групповых посадках и как солитер, в пристенной культуре и для шпалерных изгородей.
Саженцы груши, как и саженцы яблони, более надежно приобрести в местных питомниках. Но можно и самостоятельно получить растения на семенных подвоях. Для этого собирают созревшие плоды с груши лесной или с местных, хорошо зимующих сортов, извлекают из них семена и высевают под зиму в грунт.
Для весеннего посева семена нужно стратифицировать во влажном песке при положительной температуре, близкой к нулю, например, в холодильнике или закопать глубоко в снег. Если семена в холодильнике, их необходимо раз в неделю проветривать. Длительность стратификации – 80-100 дней. Стратифицированные семена высевают в конце апреля.
При появлении 2-3 настоящих листочков сеянцы пикируют, при этом прищипывают главный корешок. Сеянцы рассаживают на расстоянии 30 см друг от друга.
Прививку нужным сортом проводят черенком в год посева или на следующий год путем окулировки летом или весной. Полученные растения доращивают 1-2 года, после чего высаживают их на постоянное место.
Далее представлены фото и описание сортов груш, наиболее популярных в средней полосе.
Особенности посадки
Чтобы вырастить здоровое плодоносящее дерево, нужно соблюдать все условия посадки.
Сроки
В южных регионах осень (конец сентября или начало октября) — главное время для посадки груши. Накопившаяся в почве влага и теплая погода способствуют лучшей приживаемости саженца и его хорошему росту весной. Мягкий климат улучшает условия образования новых корней.
В холодных регионах высаживать молодые деревца лучше ранней весной — через 2 недели после того, как сойдет снег. За это время земля прогреется и напитается талой водой. Посаженный в этот период саженец успеет окрепнуть к зиме. Но весеннюю посадку нужно завершить очень быстро, пока не началось движение соков в дереве.
Место
Всем плодовым растениям для процесса плодоношения нужны солнечные и теплые места. Растущее в затененном месте дерево будет давать тонкие и длинные побеги, плоды утратят сахаристость. Кольчатка активнее закладывается на южной стороне. Просторное светлое место, прикрытое с северной стороны строением или забором — идеальный выбор.
Грунтовые воды на участке не должны подходить ближе, чем на 2 м к поверхности почвы. В низинной местности следует позаботиться о дренаже. Если есть возможность, грушу можно высадить на небольшом искусственном холме или на склоне.
К составу грунта Видная не требовательна. Дерево способно расти даже на глинистой и бедной земле (при условии должного ухода). Но лучше всего подойдут супесчаные, черноземные почвы и суглинки. Кислотность грунта должна быть слабой — рН 5,6–6,0. На кислой почве груша будет болеть.
Подготовка посадочной ямы
О подготовке ямы стоит позаботиться заблаговременно, примерно за 6 месяцев до посадки. Участок нужно расчистить от растительных остатков, кислые земли — известковать, бедные — удобрить.
- Посадочная яма должна быть просторной, чтобы корни саженца легко в нее помещались. Глубина — 80 см, диаметр — около 1 м. В центр вбейте палку, она должна на 50 см возвышаться над уровнем земли. Это будущая опора и защита от яркого солнца для саженца.
- Грунт из верхнего пахотного слоя отложите отдельно. В него нужно добавить 20–30 кг органики (перепревший конский или коровий навоз), 1 кг суперфосфата, 200 г фосфорных удобрений, 100 г хлористого калия, 800 г древесной золы.
- Смесь хорошо перемешайте и заложите в яму.
- Чтобы земля осела и приобрела нужную плотность, влейте ведро воды.
Выбор саженца
Выбирая саженец, не стоит торопиться. От правильного выбора зависит будущая урожайность и здоровье груши
Факторы, на которые следует обратить внимание:
- возраст. Легче всего происходит укоренение 1–2-летних саженцев;
- общий вид саженца. Ствол не должен иметь искривлений. Высота — от 1 м. Кора гладкая и эластичная, морщины на коре свидетельствуют о пересушивании. Откажитесь от растений со следами повреждений на стволе;
- ветки. 3–5 веточек длиною 25–30 см свидетельствуют о нормальном развитии кроны. Убедитесь, что почки на ветках живы.
- корневая система. У саженца должно быть 3 хорошо развитых корня, покрытых сеточкой вспомогательных корешков. Вздутия или поломанные участки свидетельствуют о проблемах. Корни должны быть эластичные, увлажненные.
Посадка: пошаговый процесс с фото
- Корни саженца обработайте болтушкой, приготовленной из глины, коровяка и воды.
- Из почвы сформируйте холмик вокруг опоры.
- Корни расправьте по сторонам насыпи.Корни груши должны быть расправлены
- Установленный саженец засыпьте оставшейся смесью обогащенной земли. Растение можно слегка потряхивать за ствол, чтобы грунт как можно равномернее распределился между корнями.
- Уплотните почву и полейте 2 ведрами воды. Влага окончательно распределит грунт в оставшихся пустотах.
- Если после полива окажется, что земля слишком осела и оголились корни, досыпьте грунт до нужного уровня. Корневая шейка должна оставаться на 5 см выше уровня посадки.Корневая шейка не должна оказаться под землей
- Подвяжите саженец к опоре и замульчируйте приствольный круг.
Осенние сорта
Все осенние сорта груш имеют гораздо больший срок хранения, чем летние разновидности. При этом плоды в ходе хранения не теряют своих товарных и вкусовых качеств. Однако о том, чтобы собрать урожай раньше, не стоит даже думать. Средний срок плодоношения таких деревьев составляет около 1–1,5 месяца. Поэтому лучше всего сажать в своем саду сразу несколько разновидностей.
Сорта Г-2 и Г-3
Г-2 – поздняя разновидность осенних сортов. Его плоды грушевидные, с бугристой поверхностью. Они в среднем весят около 200 г. Их кожица зеленая, но со ржавым румянцем. На вкус сладкие и хорошо пахнут.
Описание Г-3 заметно отличается от Г-2. Эти груши весят почти в два раза больше – порядка 400 г. Г-3 формирует плоды обычной формы с выраженным желтым окрасом. Они очень вкусные, источают приятный аромат.
Рогнеда
Эти грушевые деревья относятся к раннеспелым разновидностям. Стоит отметить, что некоторые садоводы причисляют этот вид не к осенним, а к позднелетним видам.
Дерево рослое, но не вырастает больше 10 м в высоту. Крона округлая. На деревьях образуются груши весом 120 г. Их кожица желтоватая. Имеется румянец карминового цвета. Груши отличаются отличным вкусом и мускатным ароматом. Плоды хранятся около 3-х месяцев. Одно дерево дает до 90 кг урожая.
Мраморная
Деревья средние по высоте. Крона в форме пирамиды. Плоды стандартной и правильной формы. Цвет зеленоватый с желтизной. Груши сладкие по вкусу. Их мякоть буквально тает во рту. Аромат практически отсутствует. Плоды хранятся пару месяцев.
Чтобы насаждения давали хорошие урожаи, их необходимо обильно поливать. Иначе плоды будут осыпаться. Сорт хорошо противостоит парше.
Москвичка
Входит в перечень зимостойких разновидностей. Плодоношение происходит грушами среднего размера. Их обычный вес – 120 г. Цвет обычный – желто-зеленый. Мякоть сладкая, с кислинкой. Имеет незначительный аромат.
Для сорта характерен хороший иммунитет, скороплодность, а также универсальность использования плодов.
Отрадненская
Отрадненская была получена путем скрещивания Лесной красавицы и Темы.
Сорт причисляется к частично самоопыляемым разновидностям. Однако для более обильного урожая нужно посадить вблизи несколько опылителей. Также он морозостойкий и имеет отличную устойчивость. На деревьях в период плодоношения созревают груши весом около 130 г. Они обладают отличным вкусом, но лишены аромата. Сам сорт отличается регулярным плодоношением. Плоды могут довольно долго храниться (до 4-х месяцев).
Велеса
Для появления урожая после высадки саженцев должно пройти около 6–7 лет. Зато потом отмечается регулярное плодоношение. В среднем плоды весят около 150 г. Груши обладают кремовой мякотью, которая сладкая на вкус, но имеется кислинка. Они хорошо хранятся в холодильнике.
Это самые лучшие осенние сорта. Каждая груша, описанная выше, подходит для средней полосы России. А вот какой именно сорт лучше выбрать, каждый садовод решает сам. Ведь среди них есть как самоплодные, так и другие разновидности (ранние и поздние, высокие или карликовые и т. д.).
Сорта вишни для средней полосы России
Селекционеры вывели не один десяток сортов и гибридов вишни, обладающих различными характеристиками, в том числе урожайностью и адаптивными свойствами. Стоит рассмотреть самые популярные виды, подходящие для посадки в средних широтах.
Шоколадница
Плоды вызревают вначале лета, культура обладает высокой сопротивляемостью к низким температурам. Ягоды бордового оттенка, с кисловатым привкусом, небольшого размера, с сочной, плотной мякотью. В среднем одно дерево дает 15-17 кг ягод, высота растения достигает 2,5 м. Процесс плодоношения приходится на конец июня.
Шпанка
Ранневызревающий сорт, не требующий перекрестного опыления. Ягоды Шпанки кисловато-сладкие, сочные, небольшие по размеру, приплюснутые.
Культуру отличает повышенная урожайность — 50-60 кг ягод с одного дерева за сезон. Высота дерева нередко достигает 5,5-6 м.
Жуковская
Высота дерева с раскидистой, но редкой кроной, не превышает 2,5 м. Плодоносит вишня сочными ягодами, которые отлично подходят для различных десертов. Они сердцевидные, среднего размера. Культура обладает средней устойчивостью к заболеваниям.
Малиновка
Популярный поздно вызревающий сорт вишни, который неплохо себя чувствует в умеренно-континентальном климате. Плодоносит маленькими, округлыми, темно-красными ягодками, с кисло-сладковатым привкусом.
Урожай у Малиновки обильный, достигает 0,5 центнера с одного дерева, который вызревает в среднем в начале последнего летнего месяца. Культуре требуются «соседи», выступающие в роли опылителей, то есть рядом необходимо высаживать вишню типа Шубинки, Черного Ширпотреба, Любской.
Волочаевка
Выбирая крупноплодные самоплодные культуры для своего приусадебного участка, стоит обратить внимание на Волочаевку — зимостойкую вишню, которая выдерживает морозы до -30 градусов. Но если температура опускается ниже этой отметки, то могут серьезно пострадать ее почки
Вишня данной разновидности растет в виде среднерослого деревца с не слишком густой кроной.
Многим вишневым кустам и деревьям необходимы опылители, однако если размер участка не позволяет высаживать несколько культур, следует выбирать самоплодные сорта.
Как правило, быстрее в процесс плодоношения вступают кустовые культуры, они же дают больше ягод, чем деревья. Большинство опытных садоводов предпочитают низкорослые сорта вишни и неспроста. Они больше подходят для выращивания в ветреных районах, им не так опасно подмывание грунтовыми водами, так как их корневая система не уходит вглубь.