Описание и характеристики груши сорта Талгарская Красавица, посадка и уход

Правила посадки

У саженца груши должна быть здоровая и хорошо развитая корневая система.

Чтобы правильно подобрать оптимальное время, ориентируйтесь на погоду. Это должна быть поздняя осень, когда листья уже опали, а заморозки ещё не наступили.

В случае, если по каким-либо причинам не удалось произвести посадку осенью, допустимо сделать это весной. Идеальным вариантом является период, когда листва ещё не распустилась, но на улице уже тепло

Обратите внимание, что при посадке осенью уже весной можно заметить распустившиеся почки. Разумеется, при весенней посадке это явление не наблюдается

Главное правило посадки – правильное расположение корневой шейки относительно поверхности земли.

Дерево является довольно светолюбивым. Следует выбирать для посадки места, которые хорошо освещаются солнечными лучами. Это повлияет не только на будущий урожай, но и на состояние плодов. При достаточном освещении они приобретут красивый румянец и будут выглядеть намного аппетитнее. К тому же, если место было выбрано правильно, то сроки созревания не будут превышать 2-х месяцев.

После посадки желательно оградить дерево небольшим забором, который станет надёжной защитой от сильных порывов ветра. Преимущество этой защиты состоит в том, что забор не создаёт тень

Обратите внимание, что забор должен находиться на расстоянии около 3-х метров от деревца.
Заболоченные, глинистые и песчаные почвы категорически не подходят для выращивания.
Если уровень залегания грунтовых вод превышает отметку в 2 метра, то необходимо высаживать саженец на заранее подготовленный холмик.
Землю перед посадкой следует хорошо взрыхлить и удобрить.

Посадочная яма

Устройство посадочной ямы.

Фото и описание сорта, представленное в данной статье, наглядно демонстрирует, что недавно высаженное дерево достаточно уязвимо. Именно поэтому рекомендуется только что посаженное деревце подвязывать к колышку. Это поможет укрепить его, поскольку в первые несколько месяцев саженец будет хрупким. Если речь идёт о создании целого сада из груш, то следует заранее подумать о расположении деревьев.

Минимальное расстояние между саженцами не должно быть меньше 4–5 метров. Не стоит беспокоиться о том, что столько места останется на участке окажется попросту не задействовано. Ведь это пространство между саженцами можно засадить кустарниками.

Посадка и уход

Чтобы груша радовала каждый год обильным урожаем, ей, как и любому плодовому дереву, необходим правильный уход, который начинается с выбора здорового развитого саженца и правильной посадки.

Выбор саженца

Выбирая саженцы в питомнике или на рынке, обращайте внимание на то, чтобы на коре не было повреждений, корневая система должна быть хорошо развитой и не подгнившей. Лучше всего приживаются деревца в возрасте 1-2 года

Посадка

Лучше всего высаживать саженцы весной на хорошо освещенном месте. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, так как зимы не очень суровые. Перед посадкой деревцо нужно на одни сутки поместить в воду, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой. Так как эта груша является среднерослым деревом, то расстояние можно делать около 2 метров. Яма должна быть около 1 м глубиной и 50 см в ширину. В выкопанную почву нужно добавить 2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г калийной соли и все это перемешать. Саженец вставляем в яму вертикально и равномерно распределяем корни. После этого засыпаем приготовленной смесью и притаптываем. Лунку обильно поливаем и присыпаем перегноем для мульчирования почвы.

Посадку саженцев груши лучше проводить весной

Полив

Талгарская красавица является засухоустойчивым сортом, но полив ей все же необходим, особенно в первый год посадки. Поливать нужно по мере высыхания почвы из расчета 2 ведра на одно деревце.

Мульчирование

Такой вид ухода, как мульчирование, необходим, поэтому ежегодно нужно засыпать приствольную площадь торфом, опилками, древесной золой. Зимой это будет как согревающая подушка, а весной убережет от излишнего испарения влаги и растрескивания почвы. Главное, чтобы ствол оставался открытым, иначе возможно заражение различными заболеваниями и появление вредителей.

Укутывание

Молодому деревцу необходим уход и в осеннее время, поэтому перед заморозками ствол нужно обработать известью или специальной смесью для побелки и утеплить, особенно молодые груши. Для этого подойдут газеты, тряпки, агроволокно. Это предохранит деревце от морозов и грызунов.

Обрезка

Дереву возрастом один год обрезка не нужна, а вот уже двух- и трехлетним она необходима с целью формирования кроны. Обрезка ветвей делается на расстоянии 60 см от поверхности с целью формирования нижних боковых ответвлений. Все веточки, идущие от центрального побега, нужно обрезать. Также удаляются все небольшие отростки, которые плотно прилегают к центральному побегу или растут внутрь.

Особенности ухода предусматривают своевременную обрезку груши

Подкормка

Удобрений, внесенных при наполнении ямы, для первого года будет достаточно. На второй год посадки весной для усиления роста груши нужно внести селитру из расчета 15 г на 1 м2 . Осенью внести смесь, состоящую из перегноя (5 кг), 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.

Профилактика заболеваний

Несмотря на то что сорт устойчив к различным заболеваниям, в качестве профилактики все же необходимо проводить опрыскивание. Делать это нужно дважды: до цветения и после.

Благодаря своей неприхотливости в уходе и хорошей устойчивости к морозам эта груша сможет радовать вас вкусными плодами и приносить пользу в виде кладезя витаминов в зимний период.

Сбор урожая

Из плодов этого сорта можно готовить десерты, выпечку, варенье и джемы, напитки и прочие вкусности

Съёмной зрелости плоды достигают в последних числах сентября, потребительское состояние они приобретают в течение октября-ноября. Груши помещают в ящики, дно которых застилают бумагой, после чего присыпают древесной стружкой. Их укладывают диагональным или шахматным способом. Прямоугольный метод нужно исключить, поскольку он не защищает плоды от нажимов. Фрукты укладывают в 2–3 слоя. Верхний ряд прикрывают бумагой, затем присыпают стружкой, потом снова бумагой.

В подвальном помещении или погребе период хранения груш составляет два месяца. При 0–2°С и влажности 85–90% они смогут пролежать до февраля. Срок хранения можно увеличить, снимая груши в недозревшем состоянии. Плоды Талгарской красавицы отличаются прочным размещением на ветвях, они не осыпаются даже в условиях сильного ветра.

Из груш этого сорта готовят компоты, варенье, начинку для выпечки. Их консервируют и употребляют в свежем виде.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица известен давно. Он выведен более полувека назад в Казахском НИИ садоводства и виноградарства на основе сорта Лесная красавица. Опылителями в процессе селекции выступали сорта Конференция, Говерла и Любимица Клаппа. Сорт предназначен для тёплых регионов, в основном выращивается в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине. В условиях Нижнего Поволжья растёт нормально, но на Средней Волге культивирование Талгарской красавицы уже вызывает некоторые проблемы. Севернее Подмосковья выращивание этой груши признано невозможным. В народе Талгарскую красавицу часто называют ласковым словом «Талгарочка».

Дерево этой груши средней величины, в высоту редко превышает три метра. Пирамидальная крона довольно густая, поскольку основные ветви направлены почти горизонтально, побеги почти прямые, диаметр их средний, окраска серо-коричневая. Листья обычного зелёного цвета, блестящие, овальные, расположены на длинных черешках. Плодоносящее дерево кажется приземистым, поскольку ветви с плодами сильно опускаются к земле. Дерево засухоустойчиво, на морозы реагирует нормально, выдерживает понижения температуры до -30 о С, небольшие подмерзания со временем заживают. В уходе сорт считается неприхотливым.

Дерево Талгарки выглядит не очень аккуратным, поскольку ветви под тяжестью плодов клонятся к земле

Конусообразные почки крупные. Плодоносными образованиями служат кольчатки. Сорт отличается скороплодностью: первый урожай даёт на четвёртый год после посадки, но первые 1–2 года он небольшой. Урожайность в последующем высокая, ежегодная, с возрастом постепенно возрастает. Плоды созревают поздно: не ранее конца сентября.

Плоды очень красивые, крупные (массой 160–200 г), удлинённой «бутылочной» формы. Кожица гладкая, плотная, основная окраска бледно-жёлтая, но в значительной мере покрыта ярко-красным румянцем, присутствуют многочисленные подкожные точки. Мякоть плотная, белая или немного кремовая, сочная, хрустящая, вкус оценивается как хороший, сладкий, улучшается при хранении. Слегка недозрелые плоды хранятся в погребе около двух месяцев, иногда значительно дольше. Созревшие груши крепко держатся на дереве, ветром не осыпаются, что не всегда хорошо: перезревшие экземпляры для потребления не годятся. Транспортабельность плодов, снятых недозрелыми, хорошая.

Бывает, плоды Талгарской красавицы на дереве долго висят гроздьями

Таким образом, основными достоинствами сорта являются:

• простота выращивания;
• засухо- и морозостойкость;
• устойчивость ко многим заболеваниям;
• высокая урожайность;
• привлекательный внешний вид плодов, их величина;
• хороший вкус;
• неплохая лёжкость и транспортабельность.

Среди недостатков отмечают грубоватую консистенцию плодов и то, что не снятые вовремя груши портятся на дереве.

Основные виды опылителей

К сожалению, Талгарская красавица несамоплодна, и при отсутствии опылителей её урожай незначителен. Для нормальной урожайности необходимо перекрёстное опыление, то есть присутствие поблизости грушевых деревьев определённых сортов. Лучшими опылителями считаются те сорта, которые поучаствовали в создании Талгарочки: Говерла или Конференция. Неплохо опыляет её и Кучерянка.

Естественно, для опыления не нужно целое дерево другого сорта, необходимые сорта можно привить и в крону Талгарской красавицы.

Но, во-первых, это должна быть не одна веточка, а во-вторых, пока не вырастут прививки, придётся обходиться весьма скудным урожаем. Попутно можно сказать, что прививку часто используют и для того, чтобы иметь на участке несколько веток самой Талгарской красавицы: если привить её на лесную грушу, зимостойкость существенно возрастёт. Кроме того, сорт хорошо срастается и с айвой, что тоже нередко используют на практике.

Описание и характеристика груши

Перед посадкой культуры стоит ознакомиться с ее ключевыми характеристиками. Это поможет обеспечить растению качественный уход.

Размер дерева и ежегодные приросты

Для этого сорта характерна средняя высота – она не превышает 3 метров. Ежегодный прирост составляет 50 сантиметров. Для культуры характера широкопирамидальная крона, имеющая среднюю густоту. Ветки дерева свисают. Штамб и скелетные побеги покрывает серая шелушащаяся кора.

Побеги отличаются средней толщиной и коричневым оттенком. Почки имеют крупные размеры и коническую форму. На ветках можно увидеть темно-зеленые листья яйцевидной формы. Для них характерны заостренные концы и зазубрины на краях.

Культура имеет разветвленные корни.

Продолжительность жизни

Дерево живет более 30 лет. При условии адекватного и комплексного ухода культура способна обильно плодоносить в течение всей жизни.

Плодоношение

Плоды достигают по весу 140-170 граммов и обладают бутылочной формой. Сверху они покрыты светло-желтой кожурой с красноватым бочком. На ощупь плоды имеют бугристую текстуру. Внутри находится сочная и плотная мякоть кремового окраса.

Цикличность

При наличии опылителей груша этого сорта дает плоды каждую осень. Первые фрукты появляются на кольчатых ветках. С каждым сезоном их количество нарастает. Цикличность появляется лишь с 20 года жизни дерева. Однако при грамотном уходе и профилактике болезней удается ежегодно получать урожай и на взрослых растениях.

Цветение и опылители

Цветение груши начинается достаточно поздно – во второй половине мая. Для культуры характерны крупные белые цветки. Сорт не является самоплодным, потому он нуждается в опылителях. Лучше всего использовать для этой цели культуры Говерла и Конференция.

Сроки созревания плода

Первые плоды удается получить в конце сентября. Однако эти сроки могут варьироваться в зависимости от климата региона.

Урожайность и вкусовые качества

Для этого сорта характерны высокие параметры урожайности. С 1 дерева, в среднем, удается получить 80-95 килограммов плодов. При правильном уходе этот показатель увеличивается до 150 килограммов.

Плоды отличаются сладким вкусом и сочной консистенцией. Они обладают невыраженным грушевым ароматом и являются достаточно хрустящими.

Сфера применения груш

Груши этого сорта отличаются универсальным назначением. Их можно есть в свежем виде или перерабатывать. Плоды часто применяют для приготовления десертов и салатов.

Засухоустойчивость и холодостойкость

Растение отличается высокой зимостойкостью. Оно способно выдерживать снижение температуры до -34 градусов. Также для культуры характерна прекрасная переносимость засушливой погоды.

Культура отличается высокой стойкостью к грибковым инфекциям. Тем не менее, опытные садоводы рекомендуют проводить профилактические обработки.

Уход за Талгарской Красавицей

Чтобы груша хорошо прижилась и порадовала плодами, после посадки за ней нужно ухаживать — своевременно обрезать, проводить профилактику болезней, не забывать о подкормках.

Интенсивность полива

Чтобы саженец получал необходимое количество влаги, вокруг него выкапывают канавки, по которым будет подаваться вода. После окончания полива их накрывают мульчей. Грунт нужно увлажнять на глубину до половины метра. Можно также установить систему с вращающимися распылителями. Взрослую Талгарскую Красавицу обязательно поливают, когда она отцветает и в конце осени.

Описание и характеристики груши сорта Чижовская, посадка и уходЧитать

Подкормки

После посадки деревцу хватает питательных веществ. На следующий год в лунки уже вносят минеральные комплексы, раз в три года грушу удобряют органикой. После цветения Талгарскую Красавицу опрыскивают раствором, который готовят из 20 г карбамида и ведра воды.

Описание и характеристики сорта

Груша Талгарка или Алмаатинка обладает густой пирамидальной кроной, средним ростом. От шелушащегося ствола, имеющего серый оттенок, под прямым углом отходят основные побеги. Гибкие и ровные ветки покрыты листьями:

• темно-зеленого окраса;
• продолговатой формы;
• с зазубринами по краям.

Во второй декаде мая на груше появляются крупные белые цветки. Почки похожи на конус, на кольчатых ветках образуется завязь. Плоды поспевают в сентябре. Первые фрукты дерево дарит в возрасте 4 лет.

Весят плоды 150–160 г, масса некоторых экземпляров приближается к 250. При созревании плотная хрустящая мякоть наливается соком, приобретает кремовый цвет, приятный сладкий вкус, который оценивается в 4,6 балла.

Груша Талгарская Красавица богата:

• сахарами;
• витамином C;
• органическими кислотами.

Фрукты держатся на выгнутой плодоножке, завязывается их так много, что ветки дерева гнутся к земле.

Опыление сорта

Чтобы Талгарская Красавица давала хороший урожай, рядом с ней надо сажать другие груши, которые являются самоплодными.

Сорта-опылители

При выведении Алмаатинки специалистами казахского НИИ семена Лесной Красавицы скрещивались с посевным материалом других груш. Их можно использовать в качестве опылителя. Среднерослое дерево Говерлы образует компактную крону, отлично соседствует с другими растениями, не поражается грибковыми болезнями.

Неприхотливый самоплодный сорт Конференция обладает высокими техническими характеристиками, цветет в то же время, что и Талгарская Красавица. Хорошими опылителями для Алмаатинки служат Любимица Каппа и Кучерянка.

Высота дерева

Груша, обладающая широкой кроной со свисающими ветками, относится к среднерослым разновидностям культуры. Несмотря на то, что высота дерева едва достигает 3 метров, оно радует стабильным хорошим урожаем.

Продолжительность жизни

Как и за любой другой плодовой культурой, за Талгарской Красавицей надо ухаживать — своевременно обрезать, удалять засохшие ветки, в жару поливать, предупреждать развитие болезней и нашествие вредителей. И тогда дерево проживет не 10, а около 30 лет, будет радовать изобилием крупных и сладких груш.

Зимостойкость

Талгарская Красавица отходит после морозов от 25 до 30 °С, но если они не продолжаются длительное время. Грушу выращивают в южных областях, плодоносит она в Подмосковье.

Урожайность

Талгарскую Красавицу культивируют на промышленной основе, с 1 га собирают ежегодно до 20 тонн фруктов, на одном дереве среднего роста созревает до 6 ведер груш.

Цикличность плодоношения

Талгарская Красавица каждую осень награждает фруктами при условии, что рядом растет хотя бы один опылитель. Появляются первые груши на кольчатых ветках саженца возрастом 4 или 5 лет, и с каждым сезоном их количество увеличивается. И лишь с 20-го иногда наблюдается цикличность в плодоношении, но при хорошем уходе, профилактике болезней и вредителей на взрослом дереве завязываются и каждую осень созревают фрукты.

Самоплодность

Талгарская Красавица весной обильно зацветает, но чтобы получить высокий урожай, рядом с ней нужно сажать другие деревья этой культуры, которые выполняют функцию опылителя. Сорт груши, выведенный в Казахском НИИ, является самобесплодным.

Талгарская Красавица обладает хорошим иммунитетом. Дерево редко поражается бактериями и грибками, практически не страдает от парши. Необходимость в опрыскивании растения инсектицидами от вредителей возникает нечасто.

Болезни и вредители

Талгарская Красавица не страдает от парши, обладает неплохим иммунитетом к бактериальной инфекции. Однако отсутствие нормального ухода за деревом, дождливая и сырая погода провоцируют активизацию грибков и вирусов.

Характерные заболевания груши

Чаще всего Талгарская Красавица поражается цитоспорозом, когда засыхает кора, и ржавчиной, которая начинается с появления рыжих пятен.

Чтобы предупредить возникновение болезней:

1. Собирают и сжигают опавшие листья и мумифицированные плоды.
2. При перекапывании землю обрабатывают препаратами от грибков.
3. Срезы смазывают садовым варом.
4. Дважды за вегетационный период груши опрыскивают бордоской жидкостью, а ранней весной — «Нитрафеном».

При появлении признаков цитоспороза срезают инфицированные места до здоровых тканей. Все сухие ветки удаляют.

Описание груши Талгарская красавица

Дерево среднего размера, не более трёх метров. Среднезагущенная крона формируется в виде расширенной пирамиды, побеги свисают. Каркасные ветви растут почти в горизонтальном направлении от ствола. Цветочные почки образуются преимущественно на кольчатках. Зацветает дерево не очень рано. Прививка сорта на айву даёт хорошие результаты, а также можно совместить его с лесной грушей — в этом случае повысится зимостойкость.

Дерево груши Талгарская красавица имеет широкопирамидальну форму кроны средней густоты Груши среднекрупные, их масса может быть от 150 до 200 г, иногда достигает 250 г. Плоды имеют красивую вытянутую грушевидную форму в виде изящной бутылочки, однако почти все они несимметричны: их вершина скошена.

Не очень толстая глянцево-маслянистая с блеском кожица не имеет оржавленности, она окрашена в светло-жёлтый цвет. Почти весь плод покрыт ярким красно-карминовым румянцем. Имеются многочисленные небольшие точки: зелёного цвета под светло-жёлтой кожицей, под имеющей румянец — белые.

груша Талгарская красавица

Талгарскую красавицу сложно перепутать с другим сортом, своеобразная легко узнаваемая форма плодов — одна из её особенностей. Плоды груши Талгарская красавица имеют оригинальную «бутылочную» форму кремового оттенка мякоть среднеплотная, мелкозернистая, хрустящая, невероятно сочная и сладкая, с лёгким ароматом груши.

Содержание сахара в выращенных на Кубани плодах — 9,0%, титруемых кислот — 0,37%. Преобладание сахаров над кислотами, которое определяет вкус исключительно сладких, практически без кислоты плодов, а также несвойственная грушам хрустящая мякоть являются особенностями сорта. Профессиональные дегустаторы оценили вкус на 4,6 балла.

Мнения потребителей разделились
Те, кому нравится хрустящая мякоть и сладость без кислоты, оставляют восторженные отзывы о сорте. Любители маслянистой мякоти и кисло-сладкого вкуса критикуют его. Сорт считается столовым, но плоды можно также использовать для переработки. Урожай созревает осенью, в конце сентября он готов к съёму.

Плоды хорошо держатся на ветках даже во время сильного порывистого ветра. У своевременно снятых груш лёжкость хорошая. Если опоздать с уборкой, во время хранения может побуреть мякоть.

Потребляют продукцию в течение октября — ноября. В искусственно охлаждаемых хранилищах снятые вовремя плоды могут храниться до декабря без образования пятен.

Транспортабельность хорошая. Чтобы избежать появления бурых пятен при хранении, плоды груши лучше собрать своевременно. На 4–5 год деревья начинают плодоносить. Иногда на двух- или трёхлетнем дереве могут появляться единичные плоды.

Урожайность высокая и стабильная, нарастающая из года в год. В официальном описании не упоминается о способности растений к самоопылению, в некоторых источниках сорт характеризуется как самобесплодный.

Сорт Талгарская красавица плодоносит регулярно и обильно, груши на ветках висят гроздьями. Зимостойкость и засухоустойчивость оцениваются на довольно высоком уровне. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям, особенно к парше. О возможности поражения вредителями нет данных.

Сорт имеет многочисленные преимущества:

• выносливость к низким температурам и засухе,
• иммунитет к парше,
• скороплодность,
• продуктивность,
• товарный вид плодов и хорошую лёжкость.

Недостатков значительно меньше: хрустящие свойства мякоти и её склонность к побурению при запоздалом съёме.

Вредители — таблица

Талгарская красавица устойчива к большинству болезней, даже к парше, которая поражает большинство других сортов груш. Однако на деревья этого сорта могут нападать паразиты.

Наиболее распространённые вредители, не щадящие грушевые деревья, это тля-листовёртка, красный плодовый клещ, плодожорка.

Болезни

Большинство заболеваний груши вызывается различными грибками. К счастью, Талгарская красавица устойчива к таким заболеваниям, даже к повсеместно распространённой парше. Грушевые деревья этого сорта могут страдать от бактериального ожога. Бактерии-возбудители поражают цветки, листья, завязи, молодые побеги, даже штамб и корневую шейку. Свидетельством заболевания является внезапное увядание и почернение соцветий, листьев и побегов весной, по виду похоже на ожог. Затем из поражённых мест начинает сочиться слизь, вначале белая, а при высыхании буреющая. Летом на больных побегах кора покрывается пузырьками и трескается. Болезнь распространяется с каплями дождя, ветром и различными насекомыми, в том числе пчёлами.

Опасное заболевание, поражающее в первую очередь груши

Для предотвращения этого заболевания необходимо, в первую очередь, покупать только проверенный, здоровый посадочный материал. При появлении заболевания следует соблюдать карантин и немедленно ликвидировать очаги заболевания.

Хорошо помогает соблюдение агротехники при выращивании саженцев, поскольку это повышает их жизнеспособность и сопротивляемость. В качестве химических способов борьбы рекомендуется обработка бордоской жидкостью или другими препаратами, содержащими медь (например, Абига-пик). Обрабатывать лучше всего во время цветения. Учитывая, что не все цветки раскрываются одновременно, опрыскивания должны быть многократными.