Как и когда правильно сажать цветную капусту в открытый грунт

Правила посева на рассаду

Для работы нам понадобятся:

• почвенная смесь;
• торфяные горшочки, кассеты для рассады или другая неглубокая емкость;
• деревянная палочка;
• распылитель и лейка для полива и увлажнения;
• фунгициды;
• комплексные удобрения.

Прежде всего, разберемся с почвой. Если у вас нет возможности приготовить смесь самостоятельно, сгодятся покупные субстраты для рассады. Но все же лучше приготовить грунт самим – это и экономичнее, и в его качестве вы будете уверены. Цветная капуста предпочитает легкие плодородные почвы с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Если ваша земля с огорода отвечает таким требованиям, то ее можно лишь слегка дренировать добавлением крупного песка и удобрить нитроаммофоской (1ст.л. на ведро грунта). Также хорошим вариантом будет смесь перегноя и некислого торфа. Очень полезно добавить древесную золу, которая является не только отличным удобрением, но и останавливает развитие грибковых инфекций.

Перед посевом почву рекомендуется продезинфицировать для удаления грибковых спор

Перед посевом почву рекомендуется продезинфицировать для удаления грибковых спор, болезнетворных бактерий и возможных личинок вредителей. Проще всего это сделать прогрев землю в духовом шкафу или же пролив ее горячей водой с добавлением марганцовки. Подготовить таким образом землю можно и заранее, а вот высчитать посев нужно поточнее, чтобы к моменту высадки рассада набралась достаточно сил, но ни в коем случае не переросла.

Принимая  во внимание климатические особенности каждого конкретного региона, вычисляем оптимальный период

А чтобы получать урожай весь сезон опытные огородники высевают рассаду в несколько этапов, используя сорта разных сроков созревания.

Сбор и хранение урожая

Как только головки цветной капусты созреют, овощи необходимо срезать. Если они перезреют, то потеряют свои полезные и вкусовые качества. Ранние сорта можно собирать через 60−100 дней, среднеспелые созревают от 100−135 дней, а поздние — четыре с половиной месяца.

Срезать куст следует так, чтобы на головке осталось от двух до четырех листочков. Иногда на растении могут образовываться боковые побеги. Если их не срезать, то через некоторое время они порастут и образуют новые соцветия.

Срок хранения цветной капусты в погребе — до двух месяцев. Ее следует уложить в фанерные или пластиковые ящики и прикрыть пленкой. Если погреба нет, то овощ можно на зиму заморозить, предварительно промыв его под проточной водой. В таком виде он может храниться целый год, до следующего урожая.

В течение месяца можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии. В этом случае ее необходимо выкопать вместе с корнями, которые потом обрезаются. Листья удаляются, на кочерыжку наматывается веревка или шпагат и овощи подвешиваются. Соприкасаться друг с другом они не должны, иначе в местах прикосновения головки начнут чернеть и подгнивать.

Какая цветная капуста будет урожайной в вашем регионе

Сорта и гибриды цветной капусты, как и любой другой культуры, группируются по срокам созревания на:

• ранние — 3–4 месяца от всходов до сбора урожая;
• средние — 4–5 месяцев;
• поздние — от 6 месяцев.

Капусту для выращивания в своём регионе выбирайте по сроку созревания

Ранние сорта можно сеять сразу в грунт, а средние и поздние выращивать через рассаду. Конечно, есть зависимость от климатических условий в вашем регионе. Например, позднеспелую капусту даже через рассаду не получится вырастить в условиях средней полосы и в регионах с коротким летом. Причина не только в том, что культуре не хватит дней с оптимальной температурой, но и в её реакции на долготу дня.

Никогда не понимала своих земляков-огородников из Сибири, которые сеют капусту в марте или даже в феврале. Это же не экзотическое растение, ради которого стоит установить фитолампу и постоянно следить за долготой дня. А ещё ведь и температура нужна соответствующая. Знаю таких, видела результаты их трудов. Не было у них цветной капусты вообще. Высаживали какие-то жалкие вытянувшиеся былинки, которые окончательно погибали, наверное, оттого что срок вегетации их подошёл к концу, а генеративные органы так и не заложились. Зачем тратить столько усилий и получать нулевые результаты, когда есть не менее урожайные ранние и средние сорта, которые можно сеять, как и положено в нашем климате, в апреле-мае?

Видео: обзор сортов цветной капусты

Крупные и плотные головки цветная капуста формирует при температуре от 15 о C до 20 о C. Световой день при этом должен составлять 13–15 часов. При 25 о C и выше, а также при длинном дне (в июне-июле) соцветия закладываются мелкие и рыхлые. Как и у редиса, наблюдается цветушность. Значит, цветную капусту нужно высаживать как можно раньше весной, чтобы она успела завязать до июня кочаны, или в конце лета, но при условии, что осень в вашем регионе длинная и тёплая.

Закалённая рассада цветной капусты переносит весенние заморозки до -5–7 о C, незакалённая гибнет при -1 о C. Образовавшимся соцветиям вредят осенние низкие температуры до -2–3 о C. Подмороженные бутоны после оттаивания начнут гнить.

Зная эти тонкости, можно сделать выводы:

• в регионах экстремального земледелия (Сибири, некоторых районах Урала, на севере РФ) гарантированно можно получить один летний урожай ранней капусты, выращенной через рассаду;
• в средней полосе России и Белоруссии ранняя капуста способна дать два урожая за сезон. Подходят для выращивания через рассаду ранние и среднеспелые сорта;
• на юге России, в Молдове, Казахстане, на Украине среднюю и раннюю капусту сеют в открытый грунт, а позднюю — на рассаду в теплицу или парник. В этих регионах успевают собрать даже три урожая ранней цветной капусты, выращенной через рассаду.

Успех выращивания этой культуры на 80% зависит от правильного выбора сорта. Вы должны сопоставить срок созревания с продолжительностью благоприятного периода для роста цветной капусты именно в вашем регионе. Остальные 20% — это грамотный уход.

Лучшие условия для роста цветной капусты

Выращивание цветной капусты требует знания многих тонкостей

Этот овощ родом из Средиземноморья и долгое время не приживался в отечественных широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания. Постепенно капусту научились выращивать и в России, были выведены сорта, более приспособленные к местному климату.

Из-за похолодания в фазе роста у капусты может не развиться точка роста («пустоцветие»).

Будучи обладателем слабой мочковатой корневой системы, растение очень требовательно к структуре и плодородию почв. Для его выращивания не годятся холодные, влажные или наоборот пересушенные грунты. Слишком кислая почва страдает дефицитом молибдена, крайне необходимого капусте для завязывания головок

Для овоща также важно наличие питательных веществ и органики

В таблице ниже приведены основные факторы роста и развития овоща.

Оптимальные сроки посадки

Если принято решение выращивать ранние сорта цветной капусты, посев семян осуществляют сразу в грунт. При выборе средних или поздних сортов рекомендуется выращивать овощ через рассаду.

Однако иногда даже предварительное выращивание саженцев поздних сортов не позволит собрать урожай цветной капусты. В частности, в средней полосе России, в Сибири, на Урале летний период непродолжительный, поэтому овощ не успевает созревать.

Кстати, многие полагают, что в качестве основной причины выступает именно нехватка дней с оптимальным температурным режимом. На самом деле овощ еще реагирует и на продолжительность светового дня. Растению сложнее развиваться, если день значительно меньше, нежели ночь.

Опытные овощеводы раскрывают секреты того, при каких условиях цветная капуста хорошо развивается и может порадовать крупными и плотными головками:

• температура воздуха — от 15 до 20 градусов;
• продолжительность светового дня должна варьироваться  от 13 до 15 часов.

Если прозевать оптимальные сроки посадки, во многих регионах температура воздуха в момент формирования соцветий может даже достигать 25 градусов. При таком температурном режиме закладываются рыхлые и мелкие головки.

Учитывая такую особенность, рекомендуется высаживать цветную капусту ранней весной. В этом случае до наступления лета овощная культура уже успеет завязать крупные кочаны.

Если в регионе проживания осень сопровождается теплыми днями, посадку цветной капусты можно осуществлять даже в конце лета.

Овощная культура болезненно реагирует на заморозки. В частности, при понижении температуры воздуха весной до -1 градуса или до -2 градусов осенью соцветия замерзают. Спасти их не удается, после оттаивания завязи начинают гнить.

Минимизировать такие неприятные последствия удается, если рассаду подвергнуть закалке. Закаленное растение уже легко переносит заморозки до -7 градусов.

Опытные овощеводы рекомендуют обратить внимание еще и на такие особенности сбора урожая цветной капусты:

• в Ленинградской области, в северных регионах России можно рассчитывать только на один сбор урожая;
• при проживании в Подмосковье, в средней полосе России, Белоруссии можно собрать даже два урожая;
• в южных регионах при соблюдении всех правил выращивания в течение сезона удается трижды собирать урожай.

По наблюдениям опытных овощеводов показатели урожая зависят:

• на 80% от того, насколько правильно будет выбран подходящий сорт;
• на 20% от организации правильного ухода за овощной культурой.

1 Описание растения

Цветная капуста – однолетнее растение, корневая система которого близко расположена к поверхности почвы. В пищу используются только соцветия (головки), представляющие короткие, мясистые цветоносные побеги. Их употребляют в пищу в зачаточном состоянии. Окраска соцветий фиолетовая, сиреневая, белая, кремовая и зеленая. У них плотная структура. Форма может быть сферической, выпуклой или уплощенной. Поверхность соцветий цветной капусты грубая, менее или более кусковая. Листья растут на нижней части стебля. Они длинные, узкие, имеют серый или темно-зеленый цвет, гладкие, с восковидным налетом. У большинства новых сортов, особенно поздних, листья образуют спирали и соединяются друг с другом верхушками, что значительно повышает защиту соцветий от света.

Цветная капуста имеет высокую питательную ценность, является одним из самых ценных овощей. Содержит большое количество витаминов C, PP и группы B, а также минеральных элементов, особенно фосфора и калия, натрия, магния, марганца, железа, меди, цинка, фтора и йода. Поддерживает иммунную систему, улучшает работу печени, благотворно влияет на пищеварительную систему. Имеет противораковое действие – в ней содержится соединение под названием сульфорафан, которое стимулирует противораковые ферменты. Этот овощ низкокалорийный: 100 г цветной капусты – 30 ккал.

Потребляется, как правило, после приготовления, хотя ее можно есть и в сыром виде. Обычно овощ варят в подсоленной воде или жарят на сливочном масле с панировочными сухарями. Его добавляют в салаты, всевозможные запеканки, овощные супы, жареную пищу.

В продаже существует много разновидностей цветной капусты, отличающихся быстрым плодородием, размером растения, формой и окраской соцветий.

Выращивание и уход за рассадой

Цветную капусту чаще выращивают рассадным способом, но в домашних условиях вырастить хорошую рассаду практически невозможно из-за плохой освещенности, сухого воздуха и слишком высоких температур. Домашняя рассада хилая вытянутая и очень часто погибает при высадке в грунт.

Поэтому рассадным способом выращивать цветную капусту лучше в теплицах. Перед посевом землю проливают горячим раствором марганцовки для уничтожения спор гнилей и килы.

В теплице весной основная проблема — резкий перепад между дневными и ночными температурами: днем на солнце может быть до 30°С, а ночью всего 5-8°С. Поэтому появившиеся всходы мульчируют сеном, но оставляют открытыми форточки. Замульчированные всходы не замерзнут.

Поливают регулярно, но до появления 3-4 настоящих листьев вода должна быть слегка теплой. Для этого ее оставляют в ведрах в теплице. После подрастания рассады полив проводят обычной водой из скважины.

Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице, то придется делать это в домашних условиях. В неглубокие плошки высаживают по 1-2 семечка. Когда появятся всходы, их помещают в самое холодное и светлое место. В это время рассаде нежелательно находится под прямыми солнечными лучами, поскольку нежные листочки получают ожоги, и растения погибают. Поэтому их притеняют газетами или белой тканью. Поливают регулярно, когда почва слегка подсохнет.

Если на улице достаточно тепло и ночью не ниже 3°С, то в теплице растения можно дополнительно не утеплять, в случае ночных заморозков рассаду мульчируют сеном. Если днем температура невысокая, его можно оставить.

    Подкормки

Подкармливают ранние и среднеспелые сорта за рассадный период один раз через 12-14 дней после всходов. Вносят азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, сульфат аммония.

Поздние сорта подкармливают 2 раза. Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки, внося азотные удобрения или настой сорняков. Вторую подкормку делают через 2 недели после первой, вносят настой золы или микроудобрения, содержащие азот: Малышок, Крепыш, Акварин.

За 2 недели до высадки рассаду закаливают, оставляя на ночь в теплице открытой одну, а затем 2 форточки. Если ночи теплые (10°С и выше), то оставляют открытыми и двери.

Высаживать на постоянное место капусту ранних и средних сортов можно через 30-40 дней после всходов, когда у нее будет 4-5 настоящих листьев, позднюю высаживают через 45-50 дней.

Высадка рассады

Перед высадкой в лунки вносят удобрения:

• золу 0,5 стакана
• нитроаммофоску 1 ч.л.;

Удобрения обязательно смешивают с землей.

На кислых почвах дополнительно вносят кальциевую селитру 1 ст. л. или увеличенную дозу золы (1 стакан на лунку).

Растения выкапывают с большим комом земли, стараясь не повредить корни, сажают на новое место так, чтобы семядольные листочки оказались в земле, а два нижних легли на землю. После высадки растения еще раз поливают.

Если рассада переросла, то обрывают нижнюю пару листьев и заглубляют ее до следующей нижней пары.

Если температура ночью ниже 3°, то высаженную капусту укрывают лутрасилом, а если ожидается заморозок, то дополнительно утепляют сеном или двойным слоем лутрасила.

Укрывной материал не убирают до тех пор, пока не закончатся заморозки, в центральных регионах иногда такое бывает до 10 июня. Цветная капуста более теплолюбива, чем остальные виды, поэтому под укрытием жарко ей не будет, расти она будет лучше, а сам укрывной материал является непреодолимым препятствием для капустной белянки.

Цветная капуста: как сделать выращивание рассады на огороде любимым делом?

Цветная капуста: выращивание рассады в огороде

Цветная капуста относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем отличается от такого же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разных цветов: белыми, желтыми и фиолетовыми. Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, поэтому посев семян на рассаду цветной капусты необходимо проводить особым способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы имели возможность сформировать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.

• Когда посеять огурцы на рассаду
• Полив капусты в открытом грунте

Рекомендуем ознакомиться

Чтобы наша цветная капуста начала рано и плодовито цвести, посадка ее семян на рассаду должна быть выполнена в определенные сроки на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если увеличить содержание в грунте этих элементов и ограничить количество азота, то наш овощ будет быстрее расти и развиваться, а, следовательно, и созревание его соцветий произойдет гораздо раньше обычного.

Рассада цветной капусты: когда сажать?

Помните, что цветная капуста, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особых условий для выращивания, поэтому ее рассада для посадки в грунт должна иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.

Каждый сорт этого овоща имеет свой срок посадки семян:

• посев ранних сортов и гибридов начинается с начала марта на протяжении всех четырех недель месяца;
• среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
• поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.

Возраст рассады перед высадкой в грунт:

• ранние сорта – 2 месяца;
• среднеранние сорта – 40 дней;
• поздние сорта – 35 дней.

Когда можно высаживать рассаду в открытый грунт:

• ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
• среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
• поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.

Поэтому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты на протяжении всего лета, выращивают разновременные сорта этого овоща.

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в грунт?

После высадки в грунт окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее нужно на первое время закрыть от ярких лучей солнца пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их нужно начинать только через две недели. Чтобы овощ быстро рос и правильно развивался, ему нужна оптимальная температура воздуха: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро высыхает – за подрастающей рассадой нужно следить более внимательно: вовремя и обильно поливать и прятать в тени от палящих лучей.

Если этого не делать, ее головки могут зацвести раньше времени и потемнеть. Спустя три недели после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или древесной золой. Но для первой подкормки также подойдут и минеральные удобрения. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендуются, поскольку для правильного формирования ее корневой системы и дальнейшего цветения повышенная кислотность почвы будет губительна.

Вторую подкормку стоит проводить спустя еще две недели. Для этого понадобится жидкий компост из древесной золы и нитрофоски. Третью подкормку стоит начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды смешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.

nasotke.ru

Интересные факты

Много веков назад ее культивировали в Сирии. Именно поэтому она имеет второе название — сирийская капуста. Еще средневековый лекарь Авиценне советовал, как можно больше употреблять в пищу в сыром виде этот овощ. Немного позже капусту начинают транспортировать торговцы в разные страны. Но в европейских странах она появляется только в восемнадцатом веке.

Возделывать её мало кому удавалось из-за особенностей климата. Поэтому долгое время она оставлялась заморским деликатесом, предназначенной для богатых особ. Но сегодня, благодаря кропотливому труду селекционеров, удалось вывести сорта, которые прекрасно уживаются в любых регионах.

Вырастить её абсолютно просто, не сложнее, чем привычные сорта белокочанной капусты. Выращивать рассаду капусты в домашних условиях, высаживать, ухаживать, наблюдать за ростом и развитием доставляет истинное удовольствие. Особенно, когда наслаждаешься вкусом заморской красавицы, выращенной на собственном участке. Ведь это растение, которое несет богатейший набор витаминов и микроэлементов.

Среди которых можно выделить:

• йод;
• фтор;
• молибден;
• тартроновую кислоту;
• большое количество витамина С и других компонентов, которых не так много в привычных сортах.

Она немного требовательнее других овощных культур и капусты, в частности. Но за большие усилия готова наградить обильным урожаем, начиная со второй половины мая и продолжать удивлять вплоть до глубокой осени.

Время посадки цветной капусты по лунному календарю в 2020 году

Многие огородники согласуют сроки проведения тех или иных работ не только с солнечным календарем, но и с лунным. Особенности влияния спутника Земли на огородные культуры известны не одно тысячелетие. Так, при Луне в созвездиях Тельца, Рака и Скорпиона наступает хорошее время для посадки, а в Водолее лучше воздержаться от посадочных работ. Последнее касается и дней новолуний и полнолуний. Проанализировав информацию о фазах светила, лунных сутках и нахождении в том или ином знаке, астрологи прогнозируют удачные и неудачные периоды для посадки овоща. В 2020 году прогноз выглядит так.

Самые удачные дни для посадки

Насколько стоит доверять лунному календарю

Считается, что во второй и четвертой фазе сила притяжения Луны максимальна, и она влияет на рост надземной части растений. Полная Луна в четвертой фазе дает дополнительное освещение в ночное время, и фотосинтез в зеленых листьях не прекращается даже ночью.

Однако воздействие светила на подъем капиллярной жидкости в растениях нельзя назвать мощным, так как жидкость в них находится в связанном состоянии внутри клеток, а не свободно существует, как отливы и приливы. Основное влияние на сроки посева и посадок-пересадок оказывают все-таки местные погодные условия, готовность почвы к севу, качество семян и рассады. А лунный календарь станет хорошим подспорьем в нелегком деле получения урожая.

Посадка и уход в открытом грунте

Чтобы не ошибиться с временем посадки, стоит ориентироваться не только на благоприятные дни, указанные в Лунном календаре, но и на погоду. Чем теплее температура будет на улице в момент пересадки, тем быстрее растение адаптируется, не испытав стресса.

Перед пикировкой, рекомендуется подготовить открытый грунт, перекопав, удобрив и полив хорошенько землю. Использовать можно, как отстойную, так талую и дождевую воду. Она должна быть тёплой!

Для выращивания хорошей цветной капусты, следует придерживаться простым правилам, уберегающим культуру от болезней и вредителей:

1) Ускоренное укоренение, отсутствие стресса и быстрый рост, напрямую зависит от состояния грунта. Перед посадкой, рекомендуется перекапать грядку на штык лопаты, разбив все куски земли, сформировавшиеся в следствие длительного пересыхания. Следом идет полив, рыхление и добавление минеральных веществ.

2) Почва не должна быть кислотной. При измерении PH, стоит убедиться, что место, выбранное для посадки — щелочное или нейтральное.

3) Лунки для цветной капусты могут быть расположены различно, в зависимости от желания садовода и размеру сорта. Многие производители, выпускающие посевной материал, оставляют подсказку в виде схемы на упаковке.

4) Перемещать готовую рассаду в лунки, следует с предельной осторожностью. Если сеянцы находились в пластиковых, а не торфяных горшочках, материал аккуратно разрезают с помощью лезвия, вынимая молодую капусту вместе с грунтом

В зависимости от роста стебля, культуру углубляю в землю таким образом, чтобы 75-80% находилось в грунте.

5) Подкормку можно проводить не чаще, чем раз в 2-3 недели. Опытные садоводы рекомендуют менять прикорм, позволяя растению получить все необходимые минералы за вегетационный период.

6) Полив следует осуществлять по мере подсыхания верхнего слоя. Вода должна быть комнатной температуры, отстоянная на протяжение нескольких дней.

7) После каждого полива, необходимо рыхлить грунт, позволяя корням дышать. По возможности, рекомендуется рассматривать стебель и листья культуры на наличие болезней и вредителей, чтобы в случае обнаружения, немедленно приступить к лечению.

8) Как только завяжутся соцветия, следует укрыть головки с помощью внутренних листьев, надломав их изнутри. Небольшая тень предотвратит подсыхание, воссоздав комфортные условия в жаркие летние дни.

9) Сбор урожая лучше производить до начала цветения, чтобы не испортить нежный вкус.

Соседство с другими культурами

Цветная капуста хорошо уживается на одной грядке со многими культурами. Рядом с ней можно посадить морковь, фасоль, бобы, свёклу, огурцы, лук, шпинат, салат. Совместные посадки с другими растениями не только благотворно влияют на вкусовые качества, но и помогают противостоять многочисленным вредителям. Укроп, посаженный в междурядьях, улучшает вкус капусты и защищает от нашествия тли. Отличный партнёр капусты сельдерей, приобретающий дополнительный аромат и отгоняющий от грядок бабочек белянки. Уплотнив посадки капусты луком, можно избавиться от капустной мухи. Хорошо влияет на капусту и огуречная трава, жёсткими волосистыми листьями отпугивающая улиток. Для капусты благоприятно и соседство листового салата, защищающего её от крестоцветной блошки.

Совместные посадки не только улучшают вкус овощей, но и оберегают от вредителей

Лучшие соседи для цветной капусты — ароматические травы. Шалфей, чабрец, иссоп, мята, ромашка своим сильным запахом отгоняют от овоща вредных насекомых, откладывающих личинки в капустных листьях.

Чтобы украсить свой небольшой огородик, я уплотняю посадки цветной капусты салатом с листьями разных оттенков, а по периметру высаживаю бархатцы. Это позволяет мне не только собирать экологически чистые овощи, но и делать свой участок изысканным и элегантным.

Овощная грядка может стать настоящим украшением огорода

Капустную грядку можно расположить и среди высокорослых растений, в том числе и рядом с плодовыми деревьями, но планировать посадки так, чтобы не затенять цветную капусту. Она должна получать много света, иначе головки её будут невзрачными и мелкими. А вот её совместное выращивание с томатами, земляникой и виноградом нежелательно. Правильно выбрав место и соседей по грядке, можно получить хороший урожай цветной капусты.

Правильно подобранные для цветной капусты соседи по грядке позволят вырастить здоровые растения, формирующие крупные головки

Особенности ухода

Чтобы цветная капуста нормально развивалась и росла, ее корневой системе необходим кислород. Именно поэтому поверхность земли около кустиков надо обязательно систематически взрыхлять. Когда рассада будет высажена в открытую почву, спустя 5 либо 6 суток ей понадобится внекорневая подкормка, для этого используют минеральные удобрения. А те сеянцы, которые выросли при посеве семян в грядку, нужно первый раз подкормить только после того, как у них сформируются 4 настоящие листовые пластины.

Когда пройдет 15 дней после того, как растения будут подкормлены в первый раз, их удобряют вновь. На этот раз используемая для подкормки питательная смесь должна включать в себя суперфосфат, хлористый калий и аммиачную селитру.

При этом дозировку и правила внесения конкретного удобрения в почву следует смотреть в инструкции, имеющейся на упаковке средства. Когда после второй подкормки пройдет от 20 до 30 дней, кустики вновь подкармливают, используя ту же питательную смесь, что и до этого. Еще через 10 дней растения при желании можно подкормить последний раз.

Каждому огороднику нужно помнить, что продолжительное понижение температуры воздуха на улице меньше 10 градусов может привести к серьезным проблемам и даже гибели растений. Лучше всего цветная капуста растет и развивается при температуре от 15 до 18 градусов. Если же будет слишком тепло, то это станет причиной задержки формирования соцветий.

Для такой культуры также очень опасны резкие изменения температуры и влажности. А еще она крайне негативно реагирует на жару и засуху.