Сбор и хранение урожая
За три недели до того, как собрать капусту, поливы прекращают, чтобы в вилках накопилась клетчатка — она позволит долго храниться урожаю. Когда температура ночью опустится к отметке в -2°С, можно будет начать сбор. Капусту выкапывают с корнем и сортируют. Мелкие и слегка поражённые вредителями растения отправляют на переработку. Собранные на хранение кочаны оставляют на сутки под навесом, давая им обсохнуть, после чего обрезают кочерыжки, отходящие от кочана так, чтобы оставалось только 2 см. Обязательно оставляйте на растении 3 — 4 кроющих листа.
Капуста сорта Агрессор хранится не так долго, но лучшие вкусовые качества приобретает через некоторое время после сбора
Капусту хранят в погребе, где идеальной считается температура +4…+6°С, а необходимой -1…+1°С при влажности 90 -98%. Помещение должно быть хорошо вентилируемым. Лучше всего поместить кочаны в деревянные ящики с решетчатыми отверстиями. Ни в коем случае не класть урожай на пол. Есть ещё несколько хитростей хранения капусты:
- Кочаны попарно связываются за кочерыжки и вешаются под потолок — так они всегда будут проветриваться и хорошо просматриваться.
- Капустные вилки можно обернуть бумагой и положить в полиэтиленовый пакет, который не завязывают и подвешивают. Либо их укладывают на полку.
- Кочан можно положить в ведро с землёй или песком и засыпать его с верхом.
- Необязательно обрезать корень капусты, достаточно удалить кроющие листья и подвесить кочаны на сквозняке, чтобы верхние листья подвялились. После этого растения связывают по два и подвешивают за корень к потолку.
- Капусту можно хранить и в холодильнике, завёрнутой в бумажное полотенце и помещённой в пакет, которые неплотно завязали, но в этом случае кочан будет храниться не более двух месяцев.
Сорт Агрессор хранится не так долго — всего 5 — 6 месяцев. В его плодах содержится до 9,2% сухого вещества и 5,6% сахара. Эта капуста хорошо подходит для употребления в свежем виде, прекрасна в борщах и голубцах, идеально подходит для засолки и закваски.
Выращивание поздней капусты Агрессор F1
Можно провести дезинфекцию в слабом растворе марганцовки или дать семенам проклюнуться, продержав их 2–3 дня во влажной натуральной ткани. Но Агрессор не нуждается ни в том, ни в другом, как показала практика. Семена замечательно всходят без предварительного замачивания.
Важно следить, чтобы поверхность земли оставалась всегда влажной, при этом не допускать перелива. Орошение почвы посредством пульверизатора — хорошее решение
Когда на кустике появляется первый настоящий лист, сеянцы пикируют в отдельные емкости большей формы и оставляют так до посадки, регулярно поливая по мере необходимости.
Рассаду надо закаливать, вынося подросшие саженцы на улицу, а вечером вновь заносить в тепло.
Безрассадный метод — это посев семян непосредственно в грунт, который также не требует специальной подготовки семенного материала, поскольку капуста Агрессор отличается хорошей всхожестью и устойчивостью ко многим болезням и вредителям.
Характеристика сорта капусты Агрессор
Каждый огородник стремится собрать качественный урожай, но на пути к цели часто становится неожиданная и неблагоприятная для растений погода. Капуста Агрессор покорила сердца садоводов своим внешним видом на грядках, пройдя многочисленные испытания дождём, палящим солнцем и сильными ветрами.
Агрессор устойчив и к засухе, и к проливным дождям
Урожайность, средний вес и сроки созревания капусты Агрессор
Наиболее популярный на сегодняшний день гибрид белокочанный капусты Агрессор относится к среднепоздним сортам. С момента посева семян вегетационный период составляет до 130 дней.
Вес кочана капусты Агрессор может достигать 5 кг
Урожайность сорта — ещё одна его отличительная черта. Вес головки достигает до 5 килограммов, а средний вес составляет 3 килограмма. Агрессор имеет высокий показатель роста — до 650 тонн с гектара. На один гектар рекомендуется высеивать до 40 тысяч растений. В Московской области максимальная зафиксированная урожайность сорта Агрессор остановилась на отметке 800 центнеров с гектара.
Вегетационный период капусты составляет до 130 дней
Внешний вид кочанов, их вкусовые качества и прочие особенности
Гармоничный внешний вид капусты — её большой плюс. Кочаны сорта Агрессор плоскоокруглые, среднего общепринятого размера, на разрезе с едва заметными жёлтыми прожилками. Кроющие листья среднеинтенсивной антоциановой окраски, края слегка волнистые. Длина как внутренней, так и наружной кочерыжки — до 18 см.
Кочан капусты Агрессор имеет гармоничный внешний вид
Лист капусты Агрессор хрустящий и сочный, вкусовые качества высокие. У сорта ярко выраженная мощная корневая система. Это превосходный продукт для потребления в свежем виде, а также после заквашивания или термообработки.
Капусту Агрессор можно употреблять в свежем виде, а также после заквашивания и термообработки
Преимущества и недостатки сорта
У каждого растения есть свои слабые места. Капуста, к примеру, плохо переносит засуху, как следствие — перестаёт развиваться, отстаёт в росте, а по окончании вегетационного периода далека от идеальных товарных качеств. Кроме того, ахиллесова пята любой капусты — чрезмерные дожди, приводящие к её растрескиванию, после чего капуста не подлежит длительному зимнему хранению.
Кочан капусты растрескивается в результате переизбытка осадков
Таблица: преимущества и недостатки сорта Агрессор
Преимущества | Недостатки |
Высокая резистентность к засухе, ливням и ветрам. | |
Высокие показатели урожайности. | |
Сорт пригоден для выращивания на разных типах почвы. | |
Нетребователен к уходу и поливу. | |
Высокая всхожесть семян — 97%. | Подвержен появлению тли. |
Устойчив к нехватке подкормки азотом. | Неустойчив к некоторым видам грибковых заболеваний, в частности — кила. |
Кочан сохраняет свою целостность при длительном нахождении в грунте. | К концу периода хранения листья становятся более жёсткими. |
Вкусовые качества остаются в течение шести месяцев после уборки урожая. | |
Устойчив к фузариозу и точечному некрозу. | |
Редко повреждается трипсами и другими вредителями. | |
Возможно выращивание посевом семян в грунт. | |
Хорошо переносит транспортировку. |
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на то, что это относительно
молодой сорт, он стал одним из самых культивируемых на сегодня. Добиться такого
положения Агрессору удалось из-за большого количества достоинств. В частности,
к плюсам Агрессора F1 относят:
- Отменные вкусовые качества.
- Кочанам не свойственно растрескивание в период хранения капусты.
- Листья очень сочные, хорошо хрустят.
- В составе Агрессора F1 находится большое количества витамина С, что позволяет его включать в рацион питания маленьких детей или использовать капусту как диетический продукт.
- Высокая товарная ценность.
- Агрессор обладает мощной корневой системой.
- Легко переносит транспортировку на большие расстояния, что делает капусту привлекательной со стороны коммерческого использования.
- Для Агрессора F1 характерно дружное созревание урожая.
- Всхожесть семян этого сорта достигает 100%.
- В отличие от многих других сортов капусты, Агрессор хорошо переносит кратковременные периоды недостатка воды.
- Нормально переносит повышенные температуры, которые встречаются при возделывании культуры в Южных регионах.
- Также не боится пониженных температур.
- Агрессор F1 является одним из самых высокопродуктивных сортов капусты.
Кроме этого стоит отметить и ряд других
достоинств. Агрессор – это универсальный сорт. Капуста подходит для
употребления в сыром виде, из нее можно готовить салаты, тушить и т.д. Кроме
этого овощ можно квасить на зиму.
Обычно кочаны хранятся до 5 месяцев. При
идеальных условиях, срок хранения можно увеличить до 6-6.5 месяцев.
Вместе с тем, не стоит закрывать глаза на
недостатки Агрессора. К минусам этого сорта относят:
- Иногда вырастают кочаны
с довольно жесткими листьями. Это единичные случаи, но увы, они встречаются. - Во время засолки может
появиться неприятная горечь. - Культура не защищена от
тли и белокрылки.
Выращивание капусты в открытом грунте
Возможность безрассадного выращивания капусты этого сорта — одно из его достоинств.
Безрассадный способ посадки
Выращивание капусты Агрессор F1 семенами проходит по следующим правилам:
-
Грядка готовится заранее, солнечное местоположение для неё предпочтительнее.
- Лучший срок посева — конец апреля-начало мая.
-
Посадку семян производят во влажную землю.
- Схема посадки — 50х50 см.
-
В каждую лунку опускают по 2–3 семени на глубину не более 1 см.
-
Посадкам требуется защита укрывным материалом до момента появления всходов.
-
После того как всходы подрастут, оставляют самые крепкие, остальные можно пересадить в другое место или удалить.
Видео: посадка капусты безрассадным способом (полезные хитрости)
Если выращивать капусту через рассаду
Выращивание сорта через рассаду происходит по традиционной схеме:
-
Семена удобнее высевать в торфяные стаканчики или таблетки; оптимальное время — первая декада апреля.
-
При подготовке семенного материала требуется на 20 минут замочить его в горячей воде (50 оС), затем на 2–3 минуты поместить семена в холодную воду и высушить.
-
Глубина заделки семян — 1 см. После прорастания сеянцы помещают в солнечное место с температурой не ниже 16 оС.
-
Чтобы сеянцы стали крепче, их требуется закаливать. Для этого днём их выносят на улицу или солнечную веранду, а на ночь возвращают в помещение.
-
Через 35–40 суток после появления всходов рассада готова к высадке на постоянное место.
Пересадку в открытый грунт рассада переносит безболезненно, поэтому чаще огородники выбирают всё же последний способ посадки.
Свежие записи
9 причин, почему завязи огурцов стали желтымиПочему томаты в июле сбросили цветы и не дали завязейКак побаловать свой огород удобрениями из банановых шкурок
Уход за посадками
Правила ухода за саженцами несложные, но их обязательно нужно соблюдать даже при всей неприхотливости сорта Агрессор:
- Полив капусты проводится водой комнатной температуры предпочтительно в утренние или вечерние часы.
- Капусту требуется поливать обильно через каждые 3–4 дня.
- Чтобы растениям было достаточно света, в качестве уплотнителя лучше высаживать низкорослые растения: календулу, бархатцы, пряные травы.
- В течение сезона требуется провести 3–4 рыхления. Первый раз — спустя полторы-две недели после посадки, одновременно проводится окучивание.
Чтобы вырастить полноценные кочаны, капусту сорта Агрессор F1 нужно регулярно рыхлить и подкармливать
Таблица: особенности внесения удобрений
Время проведения подкормок | Состав подкормок |
Через 7–9 дней после пикировки рассады | 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры растворяют в 1 литре воды. Удобряют после предварительного полива грунта, чтобы избежать ожогов. |
Спустя две недели после первой подкормки | Объём вносимых веществ удваивают. Слегка пожелтевшие сеянцы удобряют жидким раствором перебродившего навоза из расчёта 1:10. |
За два дня до высадки рассады в открытый грунт | Вносят питательную смесь, состоящую из 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата на 1 л воды. Эту смесь можно заменить удобрением Кемира Люкс (1 ст. л. на 10 л). |
При начале роста листьев | Поливают раствором, приготовленным из 10 г аммиачной селитры на 10 л воды. |
При формировании кочана | Растворяют 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды и поливают капусту (по 1 л под каждый куст). |
Борьба с болезнями
Одним из недостатков этого сорта является восприимчивость к заболеванию килой.
В случае заболевания килой растение выкапывают с комом земли и уничтожают
Чтобы предотвратить заболевание, во время осенней перекопки участка полезно внести золу из расчёта 500 г/м2. При выявлении болезни выращивать капусту и другие крестоцветные культуры на этом месте можно только через 4–5 лет.
Сорт капусты Агрессор (F1)
Агрессор — достаточно новый, но уже полюбившийся садоводам гибрид белокочанной капусты среднепозднего срока созревания. От полных всходов до наступления технической спелости проходит 115 — 120 дней.
Сорт выведен голландской селекционно-семеноводческой компанией Сингента Сидс (Syngenta Seeds B.V.). В 2003-м году включен в госреестр РФ.
Допущен к использованию в Центральном регионе (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область).
Урожай в Харьковской области (Украина)
Листовая розетка приподнятая. Листья округлые, вогнутые, слабопузырчатые, среднего размера, серо-зеленого цвета, со средним или сильным восковым налетом; край слабоволнистый.
Кочаны плоскоокруглые, выравненные, покрытые, среднего размера (массой 2,5 — 5 кг), в разрезе желтовато-белые, внутренняя структура тонкая до средней. Кроющие листья со среднеинтенсивной антоциановой окраской.
И внутренняя, и наружная кочерыжка имеют среднюю длину (16 — 18 см). Вкусовые качества капусты высокие, лист сочный. Густота посадки — 30 — 40 тыс. растений/га.
Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, равна 800 ц/га. Урожайность с сотки — около 1 тонны. Товарная урожайность составляет 430 — 650 ц/га, что на уровне стандартных сортов Крюмон и Амтрак (470 — 620 ц/га). Выход товарной продукции высокий — 92 — 96%.
Автор фото: Наталья, Украина, Сумская область
Автор фото: Хилков Вадим Борисович, г. Минск
Капуста Агрессор устойчива к фузариозному увяданию, а также не повреждается трипсом и крестоцветной блошкой. Хорошо переносит плохие погодные условия и недостаток азотного питания. Подходит для выращивания через посев семян в открытый грунт. Сорт очень пластичный, не требует повышенного ухода. Имеет высокую силу роста. Кочаны во время вегетации не растрескиваются.
Автор фото: Наталья, Украина, Сумская область
Сорт подходит для употребления в свежем виде (салаты) и приготовления кулинарных блюд (борщ, голубцы), а также квашения и засолки. Хранятся кочаны недолго — 5 — 6 месяцев (максимум — до апреля). Вкусовые качества хорошие. Сухого вещества содержится 9,2%, общего сахара — 5,6%.
Достоинства капусты Агрессор: стабильная и высокая урожайность, товарность, неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям, подходит для зон рискованного земледелия, можно выращивать безрассадным способом.
Некоторые садоводы жалуются на жестковатую структуру листьев и небольшую горечь при засолке.
Защита Агрессора от болезней и вредителей
Применять ядовитые химические препараты для защиты капусты не рекомендуется, это пищевой продукт. Но есть и безвредные способы.
Борьба с вредителями — таблица
Вредители | Описание | Признаки поражения | Способы борьбы |
Капустная моль | Насекомое опасно для капусты на всех стадиях развития: гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета. |
|
|
Тля капустная | Крошечное насекомое величиной 2–3 мм, селится целыми колониями. |
|
Удаляйте насекомых с листьев тряпкой, смочив её в мыльном растворе, молоке или сыворотке. |
Капустная муха | Мелкое насекомое (до 6 мм), серое с прозрачными крыльями, опасность представляют её личинки. | В капустных корнях появляются отверстия, которые прогрызли насекомые. | Обработайте грядки специальной смесью, в состав которой входят:
|
Рапсовая белянка | Белая бабочка, на крыльях чёрные пятна. | Капусту пожирают гусеницы, бабочка откладывает яйца по низу листьев. | Обработайте раствором хлорофоса или арсенатом кальция, пропорции такие же, как для борьбы с тлёй. |
Улитки и слизняки | Вытянутое коричневато-бурого или красноватого цвета тело. | Вредители проедают в листьях отверстия, оставляют характерный помёт и слизь. | Заложите на ночь под каждый кочан гранулы препаратов Гром или Мета (по 3–4 штуки). |
Капустные вредители на фото
Гусеница капустной моли поедает молодые листья
» class=
Тля целыми колониями кормится на капусте
Страшна не сама капустная муха, а ее личинки, прогрызающие корни
Для слизняков ваша капуста — и стол, и дом
Симпатичные улитки могут уничтожить огромное количество капусты
Таблица: болезни, характерные для сорта Агрессор
Болезни | Симптомы заболевания | Методы борьбы |
Кила(грибковое заболевание) |
|
|
Чёрная ножка | Корневая шейка и основание стебля вначале темнеют, потом становятся водянистыми и загнивают. |
|
Ложномучнистая роса | На листьях образуются пятна жёлтого цвета, появляется серый налёт. | Обработайте растения 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата на 10 л воды). |
Особенности посадки и уход
Окучивание
Овощ относится к светолюбивым растениям. Поэтому нужно своевременно прореживать всходы. Это позволит обеспечить культуру достаточным освещением.
Окучивание усилит рост капусты
Для успешного выращивания капусты Агрессор требуется обильный полив. Дефицит влаги приведёт к отмиранию тонких мочковатых корней. Первые две недели почву увлажняют раз в 3–4 дня утром и вечером.
На 1 кв. м расходуют 6–8 л воды. По истечении 14 дней интенсивность полива уменьшают до 1 раза в неделю (10–12 л на 1 кв. м).
Удобрения
Подкармливают капусту в период вегетации три раза:
- спустя 20 суток после высадки овоща в грунт. Для этого растворяют в 10 литрах воды 0,5 л коровяка. Для одного растения требуется 0,5 л состава;
- через 10 дней после первой подкормки осуществляют вторую этим же раствором и в аналогичной дозировке;
- в июне. На 10 л воды используют 2 столовые ложки минерального комплекса, например Аммофоску. Овощ поливают раствором из расчёта 8 л на 1 кв. м.
К посеву семян на рассаду приступают в 10-х числах апреля. Процедуру осуществляют в несколько этапов:
- Заполняют одноразовые стаканчики субстратом.
- Подготавливают в грунте небольшие лунки глубиной до 1,5 см. Опускают в них по одному зернышку.
- Засыпают семена землей. Увлажняют поверхность грунта.
- Накрывают емкости полиэтиленом и располагают в солнечном месте с условием соблюдения температурного режима ( 15.. 20 °С).
Рассада капусты в индивидуальных емкостях
При появлении первых 3 полноценных листков всходы пикируют в горшочки.
Безрассадный способ посадки капусты
Высадка рассады
В открытый грунт рассаду пересаживают спустя 30 — 40 дней после появления всходов. Делают это в вечернее время или пасмурную погоду по следующей схеме:
- Намечают на рыхлой, удобренной перегноем земле полосы на расстоянии приблизительно 70 см друг от друга.
- Выкапывают по разметке посадочные лунки с промежутком в 60 см.
- Засыпают в каждую ямку нитроаммофоску (1/2 ч. л.), древесную золу (2 ст. л.), перегной, торф и песок (по 1 горстке).
- Заливают в углубления по 500 мл отстоянной воды.
- Опускают в ямку растения и присыпают их подготовленным грунтом.
Рассада капусты Агрессор в открытом грунте
В первое время после посадки капусту нужно защищать от палящего солнца и ночных заморозков.
Агрессор F1 плохо реагирует на недостаточное количество влаги в почве. Отсутствие обильного полива может привести даже к отмиранию тонких мочковатых корней.
Первые 2 недели после высадки рассаду капусты поливают через каждые 3-4 дня из расчета 7 л/м2. Затем частоту поливов уменьшают до 1 раза в 7 дней с расходом 1 ведра воды на 1 м2 участка.
Режим полива корректируют в зависимости от погодных условий.
Рыхление
Рыхление грунта под капустой сорта Агрессор
Для увеличения скорости роста капусты и формирования придаточных корней рассаду на 20-й день после высадки окучивают. Повторно проводят окучивание через 2 недели.
Подкормки
За все время вегетации капусту сорта Агрессор трижды подкармливают:
- Через 20 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Подливают растения раствором коровяка (500 г на 1 ведро теплой воды) из расчета 0,5 л жидкости на 1 куст.
- Через 14 дней после первой подкормки. Используют тот же состав в аналогичной пропорции.
- В июне месяце. Заливают овощ 0,2 % раствором аммофоски (2 ст. л. комплекса на 1 ведро). Расход удобрения — 8 л /м2.
Защита Агрессора от болезней и вредителей
Применять ядовитые химические препараты для защиты капусты не рекомендуется, это пищевой продукт. Но есть и безвредные способы.
Борьба с вредителями — таблица
Вредители | Описание | Признаки поражения | Способы борьбы |
Капустная моль | Насекомое опасно для капусты на всех стадиях развития: гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета. |
|
|
Тля капустная | Крошечное насекомое величиной 2–3 мм, селится целыми колониями. |
|
Удаляйте насекомых с листьев тряпкой, смочив её в мыльном растворе, молоке или сыворотке. |
Капустная муха | Мелкое насекомое (до 6 мм), серое с прозрачными крыльями, опасность представляют её личинки. | В капустных корнях появляются отверстия, которые прогрызли насекомые. | Обработайте грядки специальной смесью, в состав которой входят:
|
Рапсовая белянка | Белая бабочка, на крыльях чёрные пятна. | Капусту пожирают гусеницы, бабочка откладывает яйца по низу листьев. | Обработайте раствором хлорофоса или арсенатом кальция, пропорции такие же, как для борьбы с тлёй. |
Улитки и слизняки | Вытянутое коричневато-бурого или красноватого цвета тело. | Вредители проедают в листьях отверстия, оставляют характерный помёт и слизь. | Заложите на ночь под каждый кочан гранулы препаратов Гром или Мета (по 3–4 штуки). |
Таблица: болезни, характерные для сорта Агрессор
Болезни | Симптомы заболевания | Методы борьбы |
Кила(грибковое заболевание) |
|
|
Чёрная ножка | Корневая шейка и основание стебля вначале темнеют, потом становятся водянистыми и загнивают. |
|
Ложномучнистая роса | На листьях образуются пятна жёлтого цвета, появляется серый налёт. | Обработайте растения 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата на 10 л воды). |
Сбор и хранение урожая
Капуста Агрессорf1: урожай
Капустные кочаны Агрессора полностью вызревают ближе к концу сентября или к первой октябрьской декаде. Для уборочных работ лучше выбрать сухой, солнечный и безветренный день, когда температура в дневные часы будет находиться в районе +4…+8 °C. Кочаны капусты можно вырвать вместе с корнем или обрубить небольшим острым топориком (отсечь ножом), оставив 3-5 см кочерыжки.
Если вдруг резко похолодает, и капуста подмерзнет на грядке, то убирать ее сразу нельзя. Такие кочаны практически не хранятся. Следует дождаться пока листья полностью оттают и только потом срезать вилки. Агрессор способен перенести морозы до -7 °C.
Собранные овощи тщательно рассортировывают, отбирая на хранение только самые здоровые, твердые и плотные вилки, не имеющие никаких механических повреждений. Не прошедшие отбор экземпляры пускают в пищу или на переработку. Капусту
Агрессор, как и любую другую, хранят в овощехранилище (подвале, погребе и пр.) с соответствующими условиями:
- наличие вытяжной вентиляции;
- невысокие положительные температуры (+2…+4 °C);
- повышенная влажность в помещении (90-95%);
- темнота (иначе кочерыжка капусты начнет расти).
Хранить капустный сорт Агрессор можно так:
- в деревянных или картонных ящиках, сложив в 2-3 слоя;
- подвесив за кочерыжки к потолку;
- обернув капусту несколькими слоями бумаги или пленки и уложив на полки;
- уложив капусту в пирамиды на поддоне.
Капустных сортов выведено уже огромное количество. Селекционеры не останавливаются на достигнутом, постоянно получая все новые сортовые и гибридные формы, наделенные устойчивостью к патогенному влиянию и отменной продуктивностью, а также неприхотливые в уходе. В этом плане капуста Агрессор ощутимо выделяется даже на фоне новичков, поскольку по многим показателям этот сорт приближается к идеалу.