Описание и характеристики сорта клубники Зенга Зенгана, правила выращивания

Сбор и хранение урожая

Несмотря на то, что сорт «Зенга Зенгана» хорошо переносит транспортировку, все же такая ягода нежная и требует к себе особого внимания во время сборки и хранения. Лучшее время для сбора плодов – это раннее утро или вечер. Осуществлять сбор нужно даже тогда, когда на улице стоит дождливая погода. Из-за сырости клубника может прогнить или ее могут повредить лягушки, которые обожают сырую погоду и сладкие ягоды.

Срывать нужно только спелые плоды, так как недозревшие не будут иметь тот вкус и запах.
Также стоит не упустить время сборки, так как перезревшие ягоды быстро портятся.
Срывать клубнику нужно со шляпкой и короткой ножкой – именно так она не теряет свой вкус на протяжении долгого времени.
Складывать урожай нужно сразу в ту тару, в которой он будет храниться.
Очень важно не допустить попадание зараженной ягоды в общую емкость, так как от нее может испортиться весь урожай. Особенно если он будет храниться в тепле и в закрытой таре.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют для размножения земляники Зенга Зенгана деление. Но при желании этот сорт можно размножить любым из существующих методов:

• Деление куста. Оптимальный вариант. Выкапывают 4-х летнее растение, обрезают сухую листву, погружают корни в воду, и когда они размякнут, разделяют куст на несколько частей – деленок.
• Усами и розетками. Таким способом много рассады не получить – из-за ограниченного количества усов. Отростки – усики появляются в июле, они укореняются, а вместе укоренения появляется маленький кустик – розетка. Выбирают отростки самых урожайных кустов. Землю рыхлят и поливают, помогая развитию первых двух по счёту розеток. Потом ус отрезают, чтобы он не тянул от материнского куста питательные вещества. Когда поросль достаточно разовьётся, её выкапывают и пересаживают.
• Семенами. Цветы у Зенги – женские. И получить у плодов семенной материал с набором качеств материнского растения невозможно. Разве что вырастет гибрид Зенгана и его опылители. Процесс размножения стандартный:
  • Семена стратифицируют – замачивают и две недели держат в холодильнике при +5 °C. Семечки вовремя смачивают – чтобы не пересыхали.
  • Смена высевают в контейнер и прикрывают плёнкой. Когда появятся ростки, плёнку убирают.
  • Растения высаживают в грунт, когда на кустиках появится по 3-5 листиков.

Уход за сортом «Зенга Зенгана»

Рассмотрим условия, которые необходимо поддерживать для хорошего роста и развития клубники.

Полив, уход за почвой

Поливку нужно производить, исходя их погодных условий. При отсутствии жары можно поливать один раз в две недели. А если же настигла жара, то поливку нужно производить один раз в пять – семь дней. Следите за тем, чтобы почва не очень сильно сохла.
Особая аккуратность – ваш лучший друг при поливке, потому что нужно следить за тем, чтобы жидкость брызгала за куст. До начала периода цветения поливать клубнику нужно в обязательном порядке.
Полоть почву нужно своевременно, тщательно избавляясь от сорной травы. Рыхление тоже нужно производить регулярно. Углубляться при рыхлении нужно примерно на десять сантиметров, затрагивая междурядье. Проводить процедуру нужно так, чтобы не затронуть и не повредить корневую систему кустов.

Удобрение

Самое главное правило – не переусердствуйте. При переизбытке удобрений, а особенно содержащих азот, влияние оказывается на зелень, не влияя на повышение урожайности. Мы советуем заблаговременно правильно рассчитать дозировку, чтобы не внести ненужное количество удобрения.
Садоводы прибегаю к использованию раствора мочевинного, он способствует улучшению урожая. Его нужно брать перед периодом цветения, растворяя около 3-25г в одном литре чистой воды.
Также очень часто используют сухие подкормки. Их нужно рассыпать на междурядья заблаговременно перед процессом рыхления.
Куриный помет также очень хорош для удобрения. Его необходимо настоять в течение пяти дней на воде, а затем развести с чистой водой в соотношении 1/10.

Ведем войну с вредителями

Для данного сорта самым яростным вредителем является клещ земляничной. Также этот сорт подвержен появлению пятнен на листьях и гнили. Но отметим, что сорт хорошо противостоит мучинистой росе.
Вы вряд ли сможете увидеть клеща, это объясняется тем, что он очень маленький. И для того, чтобы предупредить нападение этого вредителя, нужно заблаговременно обработать рассаду. Для этого хорошо подойдет термообработка: материал, подготовленный для посадки, нужно поместить на пятнадцать минут в воду, которую хорошо подогрели (около 40 градусов), а после тщательно просушить и приступать непосредственно к посадке.
С клещом можно бороться специальными средствами, например «карбофос», если количество насекомого – вредителя стремительно растет. Но помните, что все нужно делать в меру, это относится и к специальным средствам.
Пятна на листьях бурого цвета можно убрать с помощью раствора, который можно сделать из подручных средств. Нам понадобится: Около десяти литров чистой воды; Около пяти – шести грамм марганцовки; Сода – две ложки; Один пузыречек йода
Все нужно добавить в воду, а затем прибавить мыло в количестве 15-20г. Все это нужно тщательно перемешать и можно использовать в борьбе с пятнами на листочках.
Для того, чтобы избавиться от гнили серой, можно также сделать особую смесь из подручных средств: стакан мела, стакан золы и всего лишь одна чайная ложка медного купороса. Это нужно засыпать в воду и тщательно перемешать.
На первый план выходит профилактика: Грядки, очищенные от лишнего; Избавление от кустов, которые поразили насекомые; Регулярная подкормка растений; Постоянная пересадка клубники

Обрезаем усы

Отметим, что никакого точного периода для того, чтобы обрезать и удалить усы, не существует. Самое главное правило – обрезать усы до того, как начнутся первые холода и зимовка. Опытные дачники выбирают последний летний месяц для того, чтобы провести обрезку усов.
• Удаляют лишь пластины листовые. Необходимо оставлять стебелек около десяти сантиметров.
• Усы, которые имеют здоровую розетку, необходимо оставить.
• Если полностью убирать листья, то только те, которые завяли или поражены болезнью
• При обрезании и удалении используйте секатор, но ни в коем случае не прибегайте к использованию ножниц

Готовим клубнику к зимовке

Осенью кусты клубники необходимо накрыть. Погодные условия в месте выращивания оказывают сильное влияние на то, каким будет укрывной материал. В тех регионах, где зима в основном теплая, рекомендуется сделать просто хороший качественный слой мульчи. А для тех регионов, где зима суровее, необходимо оказать хорошую защиту. В таких случаях лапник может вас выручить. Ветвями хвои нужно укрыть молоденькие кустики, а те растения, что постарше, нужно укрыть вокруг. Для того, чтобы воздух лучше проникал, под ветви хвойных деревьев необходимо положить хворост. Не стоит выбирать материал, к которому мы так привыкли – например, листья, ведь они начинаю преть и в них селятся насекомые – вредители для того, чтобы пережить холодную зиму.

Происхождение и официальная регистрация

«Зенга Зенгана» была получена немецкими селекционерами (автором считается профессор Рейнхольд фон Зенгбуш) под Гамбургом как сеянец от родительских сортов «Марке» и «Зигер». «Зенга» стала первой клубникой, пригодной для глубокой заморозки, получила лицензию и поступила в продажу еще в 1952 году.

В бывшем Союзе сорт с 1969 г. находился на государственном сортоиспытании, в 1972 г. официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а в 1975 г. – в реестре Беларуси. «Зенга» отлично адаптирована к различным климатическим условиям и районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Уральском регионах России и на всей территории Беларуси. Также она хорошо прижилась на просторах Украины.

Способы размножения

Развести клубнику несложно, особенно если такой сорт уже растет на участке.

Усы и розетки

При этом варианте получить много рассады не удается, поскольку гибридный сорт все свои силы расходует на формирование завязи, а не усов. Отростки выбирают с самых плодоносных растений, почву вокруг них тщательно рыхлят и увлажняют. Подросший ус отрезают и пересаживают на другое место.

Делением куста

При таком способе размножения выкапывают клубнику возрастом от трех лет. Очищают растение от сухих листьев, корни замачивают в стимуляторе роста или воде и разделяют куст на 3–5 частей.

Семенами

У гибрида Зенга Зенгана цветки не мужские, а женские, и вырастить клубнику с ее сортовыми характеристиками невозможно. Из посевного материала получится совсем другая земляника. Семена закаляют, выкладывают в ящик, присыпают грунтом, при появлении на всходах 5 листиков сажают на грядку.

Посадка и выращивание клубники Зенга Зенгана

Хотя этот сорт и ценится за неприхотливость, всё же придётся потрудиться, чтобы вырастить хороший урожай.

Выбор участка

Прежде всего надо выбрать место для посадки. Оно должно быть солнечным, хорошо проветриваемым, без застоя вод.

Лучшими предшественниками для клубники будут:

• бобовые,
• редис,
• морковь,
• свёкла,
• лук,
• чеснок.

Нежелательны посадки рядом ягодных культур, склонных к тем же заболеваниям:

• чёрной смородины,
• малины,
• крыжовника.

Подготовка почвы

Хотя сорт и не требователен к почве, но наилучшим вариантом будут суглинки с нейтральной реакцией. Грунт необходимо очистить от сорняков, удобрить и при необходимости известковать. Для уменьшения кислотности используют:

• доломитовую муку (от 300 до 600 г на 1 м2 в зависимости от кислотности почвы);
• мел (100–300 г на 1 м2);
• золу (1–1,5 кг на 1 м2).

Пригодится для раскисления и измельчённая яичная скорлупа, а земля получит необходимые микроэлементы. Верхний слой грунта после внесения раскислителя хорошо перемешивают.

За 2–3 недели до посадки почву необходимо удобрить. Для этого на 1 м2 нужно внести:

• 5–6 кг перегноя;
• 40 г суперфосфата;
• 20 г калийных удобрений:
  • сернокислого калия;
  • углекислого калия;
  • калийной селитры.

Древесная зола также является калийным удобрением. Хлористый калий использовать нежелательно, учитывая чувствительность земляники к хлору.

Высадка рассады

Сажать рассаду можно и весной, и осенью. Но следует помнить, что лучше всего растения приживаются при таком температурном режиме:

• воздух +15…+20 °C;
• почва +15 °C.

Ягодник не стоит загущать, оптимальная схема посадки:

• 25–30 см между кустами;
• 70–80 см между рядами.

У здоровых и хорошо развитых растений обрывают листочки, оставляя не менее 5, а также укорачивают слишком длинные корешки до 8–10 см. Посадку производят следующим образом:

1. Готовят лунки и наливают в каждую по 150–200 мл тёплой воды.

2. На дне лунок формируют земляные холмики и размещают на них растения, тщательно расправляя корешки.

   При высадке клубники нужно следить, чтобы ростовая точка находилась на уровне поверхности земли; при её заглублении кустики будут выпревать

3. Засыпают рассаду землёй, аккуратно уплотняя почву.

4. Поливают посадки и мульчируют землю вокруг растений перегноем, соломой, опилками. Мох, листья и свежескошенную траву применять нельзя.

   Слой мульчи толщиной до 10 см защитит грядки от пересыхания, снизит расход воды и поможет бороться с сорняками

Видео: как правильно посадить клубнику

Особенности ухода

Уход за сортом Зенга Зенгана несложен. Потребуется несколько подкормок за сезон, а именно:

1. Ранней весной вносят азотные удобрения. Одну столовую ложку мочевины растворяют в 10 л воды, поливают под корень не более пол-литра раствора на каждое растение.
2. Перед началом цветения подкармливают:
   • комплексными удобрениями (Нитроаммофоской или Аммофоской);
   • калийными удобрениями;
   • органическими удобрениями.
3. После сбора урожая. Вначале пропалывают и рыхлят землю, удаляют старые листья, затем вносят под корень суперфосфат.

После подкормок растения необходимо полить

Увлажнять клубнику сорта Зенга Зенгана стоит очень осторожно, так как она не выносит избытка влаги. В засушливую погоду достаточно одного раза в 5–7 дней, при этом земля должна пропитываться на 20–30 см в глубину

Наилучшим способом полива является капельное орошение, потому что вода поступает непосредственно к корням растений.

Видео: как организовать капельный полив

После полива нужно рыхлить почву и удалять сорняки. Также следует своевременно обрывать усы для увеличения урожая. Существенно облегчает уход за посадками выращивание клубники на агроволокне, которое предохраняет ягоды от контакта с почвой и не позволяет развиваться сорным травам.

Совмещая высадку клубники на агроволокно с капельным поливом, можно добиться наилучших урожаев

Описание сорта

Работа специалистов, вырастивших сорт Зенга Зенгана, была направлена на создание садовой земляники, которая годилась бы для промышленного разведения в северных странах. Поэтому короткий световой день (12-14 часов) не препятствует интенсивному цветению и вызреванию ягоды. Кроме того, эта клубника неплохо переносит холода и повышенную влажность.

Кусты земляники садовой

Надземная часть – высокая, густооблиственная, компактная. Листья небольшие, блестящие, слегка вогнутые, насыщенного зеленого цвета. Доли листьев округло-ромбические, слаборебристые.Цветоносы образуются в большом количестве. Они довольно тонкие, по высоте достигают уровня листьев или располагаются чуть ниже. Соцветия небольшие, многоцветковые.

Кусты хорошо приживаются и могут расти настолько плотно, что сорняков на грядках практически не появится. Усов и розеток мало.

Цветы и ягоды

Сорт Зенга Зенгана относят к неремонтантным, среднепозднего срока созревания.

Растение отличается ранним цветением, начинает давать первые ягоды через месяц, а основной урожай получают во второй декаде июня.

Впрочем, эта клубника способна плодоносить длительное время (до начала сентября). К концу сезона ягода заметно мельчает.

Внимание! Растение относится к самоопыляемым, формирует обоеполые цветки. Плоды у Зенганы ароматные, глянцевые, темно-красные, с плотной кожицей и сочной однородной мякотью

Форма ягод клиновидная, иногда сердцевидная, величина – от средней (20-30 г) до крупной (80 г). Вкус сладкий, с кислинкой и необычным мускатным оттенком

Плоды у Зенганы ароматные, глянцевые, темно-красные, с плотной кожицей и сочной однородной мякотью. Форма ягод клиновидная, иногда сердцевидная, величина – от средней (20-30 г) до крупной (80 г). Вкус сладкий, с кислинкой и необычным мускатным оттенком.

Урожайность

Испытания показали, что средний урожай Зенга Зенганы составляет 50-70 ц/га.

Но при тщательном уходе и хорошем поливе отдельный куст клубники дает 1,5-2 кг плодов. То есть можно получить до130 ц /га.

Сейчас существуют и более урожайные гибриды, но такой показатель все равно очень высок. Для территорий с прохладным климатом и большой влажностью это превосходный результат.

Транспортировка и переработка

Изначально сорт Зенга предполагалось использовать для заморозки и консервации, поэтому у клубники твердая мякоть. Плоды легко отделяются от черешков, подходят для всех видов переработки.

Клубника отлично переносит транспортировку, не размокает и не давится. Держит форму при варке, и даже после оттаивания.

Описание клубники Зенга Зенгана

Если учитывать описание сорта клубники Зенга Зенгана, необходимо отметить, что куст довольно высокий, с большим количеством листьев. В период цветения появляются цветки на одном уровне с листьями, в процессе роста усы практически не появляются.

Среди характеристик стоит отметить следующие моменты:

• в среднем спелая ягода весит 10 г;
• первые плоды созревают самыми крупными – до 40 г весом, постепенно ягоды становятся мельче;
• ягоды насыщенного красного цвета;
• под воздействием прямых солнечных лучей цвет может быть изменен на темно-красный;
• мякоть плотная и довольно сочная;
• окрашивание однородное;
• клубника вырастает конусовидной формы;
• приятный аромат;
• с куста собирают до 1,5 кг урожая.

Клубника является универсальной, в результате чего ее можно не только употреблять в пищу в свежем виде, но и использовать для заморозки, приготовления компотов и варенья.

Внимание! Данный сорт способен переносить понижение температуры до — 24 °С

Как ухаживать за рассадой

Полив

Перед тем как выполнять увлажнение, необходимо разрыхлить почву. Полив осуществлять раз в 1-2 недели. Но здесь нужно ориентироваться на количество выпадаемых осадков. При поливе нужно следить, чтобы вода не проникала на листики. А проводить эту процедуру лучше всего утром или вечером. После каждого полива грунт предстоит мульчировать. Для этого укладывать слой опилок, толщина которого 5 см. Еще необходимо содержать в полной чистоте грядки и вовремя удалять сорняки.

Подготовка к зиме

Перед зимовкой землю около кустиков прополоть и прорыхлить. Далее обработать растение средством против вредителей. Теперь можно удалять усы и зелень, а затем уложить слой мульчи. Он будет состоять из опилок или торфа. В случае необходимости растения можно прикрыть мешковиной.

Вредители и болезни

Клубника Соната, как и сорт Зенга зенгана, может быть поражена такими вредителями и болезнями, как земляничный клещ и серая гниль. В качестве профилактики необходимо тщательно обработать грунт специальными растворами, продающимися в магазине. Еще нужно регулярно осматривать растения, чтобы на них не было паутины. Пораженные листики подлежат удалению.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит подкормка клубники для хорошего урожая.

Особенности ухода

Уход за земляникой Зенга Зенгана не представляет особой трудности

Важно лишь вовремя выполнять все предписания по уходу

Полив

Сорт влаголюбив, поэтому плантации регулярно поливают – каждые 1-2 недели. Учитывают погодные условия и количество выпавших осадков. В жару частота поливов растёт.

При поливе почва должна увлажняться на 20-30 см вглубь. Воду льют так, чтобы капли не падали на листья. Лучшее время для поливов – утро. Самые важные поливы – до цветения, далее их проводят по необходимости.

Подкормка

Землянику удобряют органическими и минеральными удобрениями. Подкармливать посадки начинают с ранней весны

При подкормке важно не переусердствовать с азотными удобрениями. Их вносят весной, потому что они вызывают рост зелёной массы

Переизбыток азота плохо отразится на урожайности.

Сроки и виды подкормок земляники Зенга Зенгана:

Рыхление, прополка и мульчирование

Землю рыхлят перед каждым поливом, а после полива – мульчируют. Обычно почву посыпают опилками – слоем в 5 см. Во время рыхления попутно удаляют сорную растительность.

Самые интенсивные рыхления – весенние, когда в почве много талой воды. Рыхлят междурядья на глубину 10 см. Ближе к кустам глубина рыхления меньше – чтобы не повредить корневую систему. Кусты, во время рыхления, немного окучивают – чтобы присыпать корни.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме состоит из нескольких агротехнических мероприятий:

• Участок тщательно пропалывают и рыхлят.
• Опрыскивают посадки составами против вредителей и болезней.
• Обрезают все усы и листья.
• Посыпают посадку толстым слоем мульчи – опилками или торфом. Там, где немного снега можно использовать солому, в регионах с суровыми зимами – лапник.

После зимовки посадки обязательно очищают – убирают мульчу и сорняки.

Плюсы и минусы сорта клубники Зенга Зенгана

Учитывая фото, отзывы и описание сорта земляники Зенга Зенгана, стоит выделить следующие преимущества:

• способность выдерживать температуры до — 24 °С;
• с каждого куста можно собирать до 1,5 кг спелых ягод;
• высокий уровень устойчивости к большинству видам вредителей и заболеваний;
• Зенга Зенгана отлично адаптируется к любым климатическим условиям;
• отличные вкусовые качества спелых ягод, привлекательный внешний вид;
• плоды являются универсальными;
• обновление осуществляют каждые 7 лет.

Увидеть недостатки данного сорта можно только в неблагоприятный для выращивания сезон либо когда отсутствует должный уход за культурой.

Отличный сорт клубники «Зенга-Зенгана», описание и характеристики ягод

В 1954 году германские селекционеры вывели сорт клубники, который назвали Зенга Зенгана. Он широко распространен сегодня, поскольку отличается высокой урожайностью и великолепными вкусовыми качествами.

Особенности сорта

Этот сорт способен давать плоды даже в том случае, когда световой день короткий. Если он длится до 12 ч, закладываются почки, при его удлинении до 14 ч происходит цветение, а через месяц можно собирать урожай. Плоды созревают к середине июня. К внешним характеристикам сорта относят следующие признаки:

• кусты высокие, с большим количеством среднего размера листьев;
• формирование усов в незначительном количестве;
• расположение цветков на уровне листьев или даже ниже их.

Важно! Этот сорт клубники способен с легкостью перенести морозы до –24°С, но засуха для него представляет серьезную опасность. Ягоды этой клубники имеют такие характеристики:

Ягоды этой клубники имеют такие характеристики:

• масса плодов в среднем составляет 10 г;
• первые ягоды могут весить до 40 г, в дальнейшем плоды становятся мельче;
• клубника окрашена в насыщенный красный цвет;
• в жаркую ясную погоду ягоды становятся темно-красными;
• мякоть клубники сочная, плотная;
• ягоды по форме напоминают конус;
• вкус плодов кисло-сладкий, они оставляют приятное послевкусие;
• с одного куста удается собрать до 1,5 кг ягод.

Размножение

Когда на кустах появляются усики, они при соприкосновении с землей укореняются. В этом месте возникает молодой куст. Чтобы размножить клубнику усиками, нужно руководствоваться следующими правилами:

1. Использовать в качестве посадочного материала отростки самых урожайных, крепких растений.
2. Чтобы помочь развиться первым розеткам, необходимо поливать и рыхлить землю.
3. После появления розеток ус следует обрезать, иначе он станет забирать питательные вещества.
4. Отделять молодую поросль от материнского куста можно только тогда, когда она достаточно разовьется.

Для этого сорта оптимальным способом размножения является партикуляция. Операцию осуществляют осенью, после плодоношения, или весной:

1. Необходимо выбрать здоровый куст, на котором сформировались «рожки» — свежие побеги, имеющие три молоденьких листочка;
2. Ростки с белыми корешками следует отделить ножом;
3. Старые корни темного цвета нужно подрезать.

Интересно! Клубнику считают сладкой ягодой, при этом сахара в ней содержится очень мало. В лимоне, например, его гораздо больше.

Чтобы правильно посадить клубнику, нужно следовать таким рекомендациям:

1. Выбрать растения, у которых есть 5 и более сформировавшихся листьев и мощная корневая система длиной свыше 7 см.
2. Высадить клубнику, выдерживая расстояние между кустиками в 20 см. Второй ряд можно формировать на расстоянии 30 см. Следующие два ряда делают, отступив 70 см. Такой способ позволяет растениям нормально развиваться.
3. Выкопать лунки глубиной 15 см, сформировать в них холмики небольшого размера, поместить туда саженцы, аккуратно расправить корни, засыпать растения землей, слегка уплотнить ее и обильно полить.

Работы по посадке клубники желательно проводить в пасмурную погоду, в вечерние часы. Так же здесь можете ознакомиться как получают рассаду из семян.