Описание и характеристики лучших сортов сладкого перца

Сорт томата Евпатор F1: характеристика и описание гибрида, правила агротехнического ухода

Помидоры по своим агротехническим характеристикам считаются южными, теплолюбивыми растениями.

Как же быть тем, кто хочет выращивать на личном приусадебном участке томаты, а климатические условия далеки от комфортных для данной паслёновой культуры? Решение проблемы существует.

Десяток лет назад учёные-селекционеры представили продуктивный результат своих научных экспериментов — сорт томата Евпатор F1. Новинка-помидор молниеносно завоевала любовь и нашла признание у многих огородников, благодаря превосходным сортовым качествам.

Помидор Евпатор относится к группе скороспелых индетерминантных (высокорастущих, растущих без ограничения) гибридов. Характерной особенностью этого сорта является быстрое образование завязей. Сорт также ценится садоводами за высокие показатели урожайности и устойчивость к болезням.

Томат Евпатор: особенности посадки и ухода

Кусты томата Евпатор F1 крупные, сильнорослые растения, высотой от 140 см. С момента высадки в грунт рассады до снятия первых зрелых помидор проходит не более 110 дней.

В связи с высокорослостью растения сорта нуждаются в надёжной подвязке к опорам и регулярном пасынковании.

Своевременное удаление лишних веток необходимо для формирования куста в один ствол, что даст возможность растению гармонично расти и скажется на богатом урожае томатов.

Овощ не растрескивается, имеет отличный товарный вид, замечательно переносит транспортировку. Подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Описание правил агротехники за томатами Евпатор F1

На рассаду семена сорта Евпатор лучше высеивать в середине марта. Делается это следующим образом:

• В подготовленный субстрат раскладывают сеянцы на расстоянии 2–3 см друг от друга.
• Перед этим их желательно вымочить в течение 8 –10 часов в слабом растворе марганцовки либо обработать почву любым обеззараживающим средством.

До момента первой пикировки проклюнувшиеся растения необходимо подкормить любым комплексным минеральным удобрением. При появлении первых настоящих листиков проводится пикировка рассады. Через 40 – 45 дней подросшие кусты высаживают в теплицу. Располагают томаты на грядках по схеме 40 х 60 см.

Через 7 – 10 дней под кусты в качестве подкормки вносится раствор аммиачной селитры либо комплекс минеральных удобрений. На один куст необходим 1 литр такой «витаминной добавки». Применение подкормки в столь ранние сроки позволят рассаде укорениться и быстрее нарастить зелёную массу.

Следующая подкормка осуществляется уже с применением органики через 10 дней после первой. Опытные садоводы рекомендуют использовать настои коровяка, куриного помёта

Обязательное условие — внесение органических удобрений важно проводить только после обильного полива, иначе растения « сгорят»

Секреты хорошего урожая

Евпатор славится своей урожайностью, но рассаду даже самых богато плодоносящих сортов томатов можно испортить неправильным уходом. Чтобы не этого случилось, желательно придерживаться следующих законов агротехники:

• Обязательно надо рыхлить почву под кустами. Во-первых, удаляются сорняки. Во-вторых, корневая система растений обогащается кислородом, что сказывается на их росте.
• Поливать умеренно, только по мере необходимости — когда подсохнет верхний слой почвы, как минимум. Избыток влаги способен погубить даже самые устойчивые к гнили растения. Комфортным для помидоров сорта Евпатор считается капельный полив.
• Регулярное внесение органических и минеральных удобрений каждые две недели.
• Необходимо удалять пасынки, образовывающиеся в узлах ветвей. Если этого не делать, будет затормаживаться процесс образования завязей.
• Во избежание излома стебля, кусты требуется привязывать к прочным опорам, фиксируя растение сразу в нескольких местах.
• По советам опытных огородников лучше всё же провести профилактическую обработку кустов томатов препаратами меди, невзирая на устойчивость овощной культуры к различным заболеваниям. Производится она троекратно — два раза во время цветения и последующий при образовании плодов. Раствор наводится в соответствии с описанием по применению на упаковке.

Сорт томата Евпатор F1 заслуженно пользуется популярностью у дачников.

Ведь приложив минимум усилий при культивировании этого гибрида всегда получаешь ожидаемый результат — богатый урожай красивых, вкусных и полезных овощей.

И судя по многочисленным отзывам людей, выращивающих этот сорт, его вполне можно высаживать в открытый грунт — итог будет абсолютно такой же, как и при использовании теплицы.

Зорька

Сладкий перец сорта Зорька не может похвастаться богатырскими размерами, как предыдущий в нашем списке, зато он настоящий рекордсмен скороспелости. Собрать первый урожай с куста можно уже через 3 месяца после посева семян.

Зорька – мясистый, толстостенный перец, но сами плоды не очень крупные (максимальная их масса 130 г), поэтому он подходит как для употребления в свежем виде, так и для закаток.

Этот сорт непривередлив к условиям выращивания, стойко переносит различные болезни. Куст приносит 6-8 плодов, которые созревают одновременно.

Ласточка

Раннеспелый сорт сладкого перца. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Растение средней высоты – 48-60 см. Плоды овальной конусовидной формы, гладкие. В фазе технической спелости они салатового цвета, биологической – красного. Толщина стенки 6-7 мм.

Ласточка относительно устойчива к вертициллезному увяданию. Гурманы предпочитают употреблять перец в свежем виде, но и для консервирования он весьма пригоден. Плоды сорта хорошо хранятся и отлично переносят «переезды».

    Метки: знакомиться, перец, сладкий, сорт, хороший
Об авторе: admin4ik

Гибрид или сорт: что лучше?

Все больше повседневных хлопот и меньше времени остается у человека, чтобы заняться земледелием. Однако сельскохозяйственные культуры любят, чтобы за ними ухаживали, холили и лелеяли. Только тогда они радуют своего благодетеля хорошим урожаем. Наряду с тем, что скорость жизни убыстряется, садоводы, облегчая себе задачу, выбирают для своего огорода гибридные сорта сладкого перца, которые отличаются неприхотливостью в уходе, устойчивостью к всевозможным неблагоприятным факторам, всегда дают отменные урожаи, а плоды ценятся за хороший вкус и отличный товарный вид. Выращивать гибриды проще простого, даже в самых северных точках нашей страны.

Вместе с тем, бывалые огородники не стремятся к упрощению задачи по выращиванию такой сложной культуры, как болгарский перец и часто выбирают старые добрые сорта. Есть мнение, что вкус сортов, выведенных с помощью селекции во стократ лучше вкуса любого гибрида. В этом, главное достоинство сорта перца.

Да, гибриды выигрывают внешними характеристиками: плоды у них ровные, красивые, долго хранятся и не портятся при перевозке. Отдельные гибриды даже могут опылять себя. Однако на деле оказывается так, что все свои положительные качества гибриды раскрывают лишь при правильном уходе, хорошем качестве почвы и своевременных подпитках. Так как гибрид выведен в искусственных условиях, то любое изменение внешней среды может тут же сказаться на развитии растения.

Сорта же, которые выведены вручную методом селекции, легче приспосабливаются к любой погоде, любому типу грунту и соответственно уходу. Их семена-потомки хранят в себе всю память о месте произрастания, поэтому в итоге дают такой же по качеству урожай. Обычные сорта не так капризны к поливам или недостатку удобрений.

Прежде чем начинать выбор, нужно знать некоторые отличительные особенности каждого вида:

• гибриды реже болеют типичными перечными болезнями;
• гибриды обладают хорошей урожайностью;
• гибриды не подвергаются нападениям вредителей;
• гибриды обычно стойко переносят перепады температур;
• сорта сладкого перца можно размножать с помощью сбора своих семян, тогда как собранные семена с гибридного сорта не будут обладать теми же великолепными характеристиками;
• сорта перцев склонны к перекрестному опылению, поэтому устраивать грядки нужно вдали от других сортов, в то время как гибридные сорта можно высаживать где угодно;
• обычные сорта хранят в себе память прошлых посадок, легко приспосабливаются к окружающему климату.

Что лучше выбрать – сорт или гибрид – решает каждый садовод, исходя из своих собственных предпочтений. Кто-то решает ежегодно покупать семена, кому-то принципиально высаживать только свой семенной материал. Одни огородники не хотят тратить слишком много времени на уход за перечными грядками, другие же не прочь тщательно взращивать аккуратные кустики и скрупулезно собирать плоды. Выбор за вами!

Вредители и болезни сорта Голиаф

В сравнении с сортовыми растениями, которые часто не в состоянии справится с заболеваниями, цена на данные семена соответствует инвестируемым средствам в удобрения и средства защиты растения. В то же время селекционные семена надежно защищены от распространенного в последние годы вируса табачной мозаики, бактериальной пятнистости и рака, альтернариоза, фитофтороза, серой гнили и черной ножки.

С целью дополнительной защиты от вредителей в междурядьях рассаживают базилик. Полукустарник является другом пасленовой культуры, выделяет вещества, стимулирующие рост.

Наибольшую опасность для кустов перца представляют слизни. При пасмурной и дождливой погоде они любят лакомиться плодами культуры. Для борьбы со слизнями листья и стебли опудривают древесным пеплом.

Сорта толстостенного болгарского перца

Чем толще стенка плода, тем выгоднее выращивание определенного сорта. Толстостенными считаются сорта с толщиной перикарпия 6 мм и выше. Сорта перца сладкие толстостенные для открытого грунта.

Красный гигант

Сорт среднего созревания, характеризующийся высоким урожаем (7-8 кг на куст). Он отличается крупными кубическими плодами (20 х 10 см), красно-малиновыми с мясистыми стенами (толщина 6-10 мм). Вес одного плода 250-300 г. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами: вкус перца Красный гигант сладкий, насыщенный. Плоды хороши как для свежего потребления, так и для разнообразного сохранения. Кусты растений мощные, высота до 1,2 м. Урожай — до десяти плодов из куста. Этот вид перца приспособлен для открытого грунта, но он также подходит для выращивания теплиц.

Толстячок

Толщина околоплодника плодов этого сорта среднего класса составляет 9-10 см. Плоды являются призмоидными, с ярко выраженным глянцевым блеском. Как и предыдущий, этот сорт подходит для выращивания в грунте и для парниковых посадок. Оптимальный период посадки саженцев — конец мая. Наилучший выход наблюдается при схеме посадки 40х60 см. Кустарники максимум 50-55 см, довольно раскидистые. При благоприятных условиях можно собрать до 4,5 кг с одного квадрата.

Воловье ухо

Гибрид, разработанный специально для выращивания на открытых почвах в саженцах. Он очень невосприимчив ко многим вирусным заболеваниям, которые влияют на другие виды сладкого перца.

Спелые плоды отличаются богатым ярко-красным цветом с глянцевым блеском. Стенки плода сохраняют свою плотность в течение длительного времени, они не повреждаются при транспортировке. В период созревания кустарники достигают высоты 0,7 м. С одного куста вы можете получить 2-3 кг перца.

Толстый барон

Этот сорт отличается высоким урожаем (с одного квадрата вы можете собрать до 7 кг перца). В перце Толстый барон содержится повышенное количество витамина С (до 155,7 мг на единицу). Плоды отличаются красивой конической цилиндрической формой, выход — 8-9 штук из куста. Толстый барон — перечный сорт до 245 грамм и куст высоты метра. Толстые кусты барона растянуты, сферические, с толстыми стеблями. Высота куста редко превышает 0,5 м.

Толстый барон является одним из рекордных держателей для толщины стенки (9-10 мм). Средний вес плода составляет 250-300 г. Известны случаи выращивания образцов весом до 500 г.

Популярные сорта болгарского перца для теплицы

Культура выращивается в России давно, поэтому у многих огородников есть «свои» любимые разновидности. Он успешно показали себя при культивировании в разных регионах, пользуются спросом у покупателей.

Среди них:

• Клаудио F1 – гибрид первого поколения (маркировка F1), славится отличным вкусом и сочностью плодов. Кусты мощные, сильнооблиственные, с большим числом боковых побегов. Перцы в форме призмы, весом до 200-250 г, с тонкой кожицей. Перикарпий – 8-10 мм, вкусовые качества отличные;
• Калифорнийское чудо – популярный сорт, плоды которого используют в салаты и для консервации. Куст высотой до 70-80 см, плоды – «кубики», с глянцевой гладкой кожицей. Относится к группе толстостенных видов, отличается хорошим вкусом, неприхотливостью в уходе. Требователен к подкормкам, устойчив к основным болезням;
• Джемини – перец с эффектными ярко-желтыми плодами. Сочные стенки толщиной до 8 мм, вес плодов – до 300 г в теплице. Вкус приятный, присутствует пикантная горчинка. Выведен голландскими селекционерами (компания Нунемс).
• Оранжевое чудо – продуктивный сорт, внесен в Государственный реестр РФ в 2012 году. Высокорослый куст (до 180-200 см) с листьями небольшого размера, плоды созревают примерно через 100-105 дней. С 1 м² снимают 14-17 кг. Плоды крупные, до 200-220 г, в фазе биологической спелости кожица обретает ярко-оранжевый окрас;
• Халиф – гибрид F1, выведенный японскими селекционерами. Урожайность – до 10 кг с 1 м². Ценится за универсальность плодов, хороший вкус (отсутствует характерная для большинства перцев горчинка). Окраска плодов: беловатая, светло-зеленая, постепенно по мере созревания переходящая в ярко-красный оттенок;
• Абрикосовая фаворитка – ранний сорт для культивирования в укрытиях. Низкорослое растение отличается компактными размерами, поэтому перчик можно высаживать в небольших тепличках. Плоды в виде конусов, с сочной мякотью. Перикарпий – 6-7 мм, цвет кожицы – оранжевый;
• Кардинал F1 – мощный и рослый гибрид сладкого перца с кубовидными плодами. На стадии биологической спелости – зеленые, позже становятся фиолетовыми. Толщина стенки перца – 6-8 мм. Плоды лежкие, хорошо переносят транспортировку, не теряют вкус и привлекательный внешний вид.

Высокорослые сорта

Эти сорта требуют большой земельный участок и просторную теплицу. Обычные, большие сорта:

1. Кардинал.

Высота растения может достигать 1 м. Известный своими богатыми, вкусными фруктами в фиолетовом цвете. Этот сорт можно выращивать только в теплицах.

Высокий перец должен иметь форму и поддерживаться веревкой.

Благослови тебя Бог.

Это ранняя разновидность. Растение высокое, разбросанное. Характеризуется крупными фруктами со средним весом 60 граммов. Паприка треугольная и имеет гладкую поверхность. Сначала они становятся зелеными, а затем красными.

Медаль.

Еще одно раннее растение. Кустарники наполовину разложились. Плоды тяжелые, большие и весят около 70 гр. Сама паприка в виде трапеции, наконечник не острый. Сначала фрукты становятся зелеными, затем красными.

Золотой дождь.

Гнездо высокое, но очень компактное. Длина плода — 6 см, средний вес — 65 гр. Поверхность перца ребристая. Сначала они зеленые, затем желтые.

Ария F1.

Втулки компактны. Плоды тяжелые и большие. Их вес составляет 180 г. Поверхность ребристая и слегка вогнутая.

1. Айвенго.

   Выводится в последние годы. Первые плоды появляются примерно через 103 дня после побегов саженцев.

   Они пригодны для употребления в пищу, но еще не имеют нужного вкуса и аромата. Сначала они легкие. Полная спелость перца достигается примерно через 130 дней.

   За это время их цвет меняется и становится красным или оранжевым. Вес прибл. 130 г. Форма узкая и слегка удлиненная. Внутри находятся перегородки и семена.

2. Тритон.

Это очень ранняя разновидность. Идеально подходит для современных условий, так как устойчив к атмосферным воздействиям. Устойчив к низким температурам.

Фрукты весом до 140 гр. Сорт известен своей высокой урожайностью. Зрелый перец имеет яркий цвет с насыщенными апельсиновыми или красными цветами. Аромат приятный, острый. .

Клаудио.

Его вытащили голландцы. Время между прорастанием деревьев и созреванием составляет 120 дней. Для него характерны очень большие плоды.

Иногда они могут весить по 250 граммов каждый. Кустарники мощные, ветвистые и иногда достигают метра в высоту.

Атланта.

Идеальное растение для небольших теплиц. Для него характерен ранний период созревания. Высота его редко достигает 80 см.

Дает хорошие большие овощи с толстыми стенками и кожей. Во время созревания они светло-зеленые и красные.

Если семена используются, то лучше выращивать их в теплице сразу же после покупки.

Тогда они встанут быстрее. Если семена хранить в течение года, их всхожесть будет снижаться.

Семена для саженцев должны быть высеяны в начале марта. Почему так рано? Проращивание семян может занять много времени.

Многие садоводы жалуются, что при соблюдении всех правил ухода и хороших сортов не могут достичь яичника плода. Поэтому целесообразно ознакомиться с рекомендациями:

1. Паприка любит влагу.

Если этого недостаточно, растение только капает листья или даже яичники. Но не дайте ему слишком намокнуть: Уборка урожая сразу же начинает причинять боль. Поливайте кустарники только теплой, чистой водой и всегда под корневой системой.

Необходимо поддерживать не только влажность почвы, но и влажность воздуха.

В оранжерее из поликарбоната легко поддерживать влажность воздуха: Вы можете просто поливать стены водой.

Корневая система должна хорошо проветриваться.

В противном случае растение перестает расти и может не вырастить урожай.

Без нужного количества удобрений невозможно получить хороший урожай.

Современные сорта перца очень популярны. Вы можете купить их в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого они используют корову или «травяной чай».

Важную роль в этом играет свет.

Каждая установка должна быть оснащена правильным освещением. Для этого рекомендуется сформировать гнезда.

Старые тепличные растения начинают расти боковыми побегами после 10 листьев. Их следует ущипнуть и оставить только сильные.

Примечание: температура в теплице не должна превышать 30 градусов.

Взрослые саженцы могут иметь свободные ветки.

Этого можно избежать: Просто соедините розетки между собой.

Нетрудно выращивать пепперони в теплице. Необходимо правильно обслуживать, поливать и кормить растения. В таких условиях они скоро порадуют вас обильным урожаем вкуснейших фруктов.

В следующем видео вы узнаете, как выращивать перец в теплице в вашем саду:

Page 2

Как прекрасно выращивать растения, особенно если они большие и мясистые. Для тех, кто хочет собрать большой урожай перца, гигант — лучший выбор.

Плоды на кустах большие, и их много. Этот сорт идеально подходит для приготовления зимних и летних салатов.

Существует множество гигантов. Паприка может быть красной, желтой или оранжевой. Они также имеют несколько иные вкусы.

Как выбрать сорт для переработки

Для тех, кто любит сохранять или, наоборот, предпочитает салаты, салаты подойдут для разных видов перца.

Для консервации лучше не употреблять мясистые фрукты, такие как Белладонна, Анастасия и, конечно же, идеальный зеленый перец или сорта салата. Но в дополнение к салату, например, «греческий» лучше всего подходит для мясистых видов перца, таких как бугай или рапсодия.

Из красного перца можно также приготовить превосходную пряную Аджику.

Недостатком данного изделия является то, что оно должно храниться в холодильнике. Именно эту аджику не рекомендуется готовить из-за потери вкусовых качеств.

Ранние:

1. Глотай.

Один из самых простых и удивительных сортов перца. Она абсолютно нетребовательна, устойчива ко многим заболеваниям и дает потрясающий урожай.

Плоды созревают красным цветом, но перец сам по себе можно есть, когда его плоды еще зеленые.

Робертин.

Небольшие кустарники этих перцев приносят плоды, так что крупнейшие гиганты не могли и мечтать об этом. Этот сорт пользуется большой популярностью у владельцев дачных участков, так как он не занимает много места.

Благослови тебя Бог.

Сорт также уникален, один из самых ранних для созревания, так как от 80 до 90 дней от семян до первых плодов проходит всего 80-90 дней. Этот высокоурожайный сорт делает его излюбленным для любителей сельского хозяйства. Подходит как для салатов, так и для консервации.

Какаду.

На самом деле, его цвет и форма этого вида перца выглядит как странный попугай. Разнообразие идеально созрело, имеет зеленовато-красный цвет и красный, когда созреет. Плоды большие, мясистые.

Колобок.

Красивый, популярный у ценителей пепперони, потому что каждый перец круглый, красный и маленький. Но размер не влияет на качество плода, он мясистый, имеет приятный сладкий вкус.

Буги. .

Красивый насыщенный желтый цвет этого перца, а также раннее созревание и большие плоды помогают ему завоевать симпатии многих садоводов. Небольшим недостатком является нейтральный вкус, но аромат настоящего сочного перца полностью компенсирует все это.

Атланта.

Этот штамм может даже спорить с гигантами о его размере. Его плоды насыщены красным цветом и имеют невероятный вкус. Перец длинный по форме.

Атланта F1.

Этот сорт относится к группе голландских гибридов. Популярность этого перца заключается в том, что он не востребован и созревает достаточно быстро.

Гогоши.

Маленький, круглый, сочный, горько-сладкий и горько-сладкий перец делает этот сорт перца лидером рынка среди круглого перца. Очень популярен в южных регионах страны, так как может использоваться как приправа для шашлыков, так и в качестве гарнира.

Паприка.

Редкий перец, конечно, можно купить, но вы должны бежать. Плоды этого перца используются для приготовления одноименных специй, но в наших регионах паприка не очень популярна, равно как и разновидность паприки.

Камень

Невероятные плоды этого сорта в среднем напоминают камень, поэтому они и носят такое название. Плоды с полусладким вкусом имеют различные цвета — от темно-зеленого до красного.

Рапсодия.

Как раннее созревание, фрукты могут быть использованы в пищу, если она сочная зеленая. Когда перец полностью созреет, он становится красным. Мясо мясо мясо мясистое и вкусное.

Оранжевое чудо.

Плоды этого сорта оранжевые, хорошо сохранившиеся. Потрясающий вкус. Это гибрид, разработанный голландцами. Но это никак не уменьшает его урожайность и вкус.

Желтый колокольчик.

Хорошая капуста, быстрое созревание плодов и, конечно же, сочное мясо. Это разнообразие идеально подходит для любителей желтого цвета. Форма колокола.

Примечание: любой перец будет вкусным и полезным, если его выращивать с любовью и без химических удобрений.

Посмотрите следующее видео, чтобы получить представление о лучших сортах перца:

Page 2

Наверное, в наши дни дачных участков нет, где бы ни выращивали перец.

Для посадки и выращивания этого растения фермеры предпочитают покупать современные гибридные семена.

Одним из лидеров рынка по продаже пепперони в последние годы является гибридный сорт f1 цыган. Об этом говорится в нашей статье.

Китайский Гигант

Сорт суперзрелый и порадует селекционеров фруктами за две-три недели до созревания других сортов перца.

Плоды кубической формы красного цвета, содержат большое количество витаминов. Этот вид перца лучше всего выращивать в теплице.

Посмотрите следующее видео для обзора семян перца Red Giant:

Page 5

Выращивание саженцев перца — непростой процесс, но он увлекательный и интересный. Садовник может в любое время добавить что-то свое в схему посадки, а затем поделиться своим опытом. Наверное, это то, о чем идет речь в индивидуальном садоводстве.

Прежде чем принять решение о том, когда посадить семена паприки на саженцы, необходимо решить, где должен выращиваться перец: на открытом воздухе или в теплице.

Вы должны учитывать регион, в котором вы живете. В районах к северу от Москвы или Тулы перец обычно засевают с конца января до середины февраля под саженцы.

Более южные регионы могут быть засеяны в период с середины февраля по 8-10 марта. Эти условия соблюдаются при пересадке саженцев в определенное место в теплице. При высадке саженцев на открытом воздухе сроки откладываются на полтора месяца.

Болезнеустойчивость

Кубышка не имеет генетической устойчивости к болезням, свойственным пасленовым. Для того чтобы снизить риск поражения растений необходимо:

• соблюдать севооборот (не сажать после помидоров, картофеля и др. пасленовых);
• при выращивании в теплицах, регулярно проводить проветривание;
• опрыскивать кусты 2-3 раза за сезон биофунгицидами;
• сразу удалять сорняки при их появлении, не допускать переувлажнения почвы.

Огородник должен регулярно осматривать кусты на предмет наличия вредителей. Они не только сами по себе приносят вред растениям, но и часто являются переносчиками заболеваний, опасных для овощной культуры.

Толстостенные сорта для Урала и Сибири

Обратите внимание, что климатические зоны Урала и Сибири могут значительно отличаться друг от друга. Существует Полярный Урал, где главенствует вечная мерзлота и что-то выращивать в открытом грунте в принципе очень сложно, и Южный Урал

Там можно многие культуры успешно возделывать без укрытий. Аналогичным образом ситуация обстоит и с Сибирью.

Существует специальная уральская и сибирская селекция семян перца с толстыми стенками. Лучше всего выбирать перцы толстостенные сорта для Сибири и Урала из так называемых районированных селекционных коллекций – в них много новинок 2020 года

Обратите внимание на предложения местных агротехнических станций. Они проверяют устойчивость сортов к неблагоприятным условиям, свойственным той или иной зоне

Толстостенные сорта перцев для Урала – это: «Виктория», «Фламенко», «Король Севера», «Великан голландский», «Белозерка», «Мерседес», «Алексий», «Здоровье» и многие другие.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

В средней полосе России можно выращивать многие разновидности перца.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

«Красный гигант» – урожайный сорт толстостенного сладкого перца, дающий с кустика примерно 10 кг перца. Кусты высокие, до 1,2 м. Плоды кубовидной формы, длиной примерно 20 см и шириной около 10 см. Средняя масса – 250-300 г. Размер перикарпия до 1 см. После полного вызревания стенки приобретают приятный вишневый цвет. Вкус сладкий, аромат нежный, использование универсально.

• «Новогогошары» – ранний вид, созревающий за 110-115 суток. Плоды большие, форма плоско-круглая. Окрас шкурки красный. Вес овоща 90-140 г. Толщина перикарпия – 1 см, лежкость превосходная, транспортабельность приемлемая. Использовать этот сорт можно для зимних заготовок, фаршировки.
• «Биг Бой» – толстостенный перец, созревающий в среднем за 100-105 суток. Овощ вишневого окраса, сочный, сладкий, по 300 г. Толщиной перикарпия 0,8 см. Урожайность с квадратного метра около 7,5 кг. Использование урожая универсально.

Интересно!
Болгарский перец не только богат витаминами группы B и P, но также помогает устранить депрессию. Этот овощ содержит серотонин, как и шоколад, бананы, только он более полезен и имеет низкую калорийность.

Сорта раннего периода созревания

Урожай ранних сортов готов к уборке уже через 75-100 дней после появления всходов. В средней полосе России эти перцы выращивают рассадным методом без пикировки.

Лучшие сорта и гибриды желтого болгарского перца:

1. Оранжевое Манго F1 – перспективный гибрид, созревающий за 60 дней. Отличается крупными оранжевыми плодами весом 200 г, неприхотливостью и устойчивостью к вершинной гнили.
2. Оранжевый лев – гибрид, готовый к уборке через 100 дней после посадки. Высота растения – 100-120 см. Отличается дружным и обильным формированием завязей на кусте. Урожайность высокая – 8-9 кг/м².
3. Венгерское чудо – ранний горький перец, переносящий холод. Рекомендован для открытого грунта и комнатного выращивания. Куст вырастает до 50 см, обсыпан желтыми округлыми перчиками, каждый весом 50 г. Острый желтый венгерский перец, по отзывам огородников и хозяек, для заготовок не подходит, его используют в свежем виде, для украшения блюд.
4. Сливки желтые. Сорт созревает за 60 дней. Растение формирует высокий куст до 1 м с раскидистой кроной, усыпанной мелкими желтыми шарообразными перчиками, по размеру напоминающими маленькие сливы. Масса перчиков – 20 г.
5. Гигант желтый f1 – перец с мощным и высоким стеблем до 110 см высотой. Плодоносит через 110-130 дней после посадки. Огородники рекомендуют подвязывать раскидистые растения или использовать шпалеры, чтобы кусты не сломались. Вес плодов – до 300 г, длина – до 20 см.

Польза болгарского перца

Сладкий или болгарский перец — невероятный источник витаминов, его польза для организма очень высока. Употребление в пищу всего одного плода сладкого перца удовлетворяет суточную потребность организма в витаминах С, РР, В1, В6, В12, фолиевой и никотиновой кислоте.

Каротиноиды, содержащиеся в перце, являются источником провитамина А, мощного антиоксиданта. Наибольшее количество каротиноидов содержится в плодах желтого перца, наименьшее — в зеленых. Оранжевые, красные и белые плоды содержат промежуточное количество в порядке убывания. А вот по степени антиоксидантной активности на последнем месте стоит перец с плодами белого цвета. Чтобы сохранить биологически активные вещества перца, хранить его лучше в светлом месте при низких положительных температурах, так как количество каротиноидов в темноте и при отрицательных температурах снижается сильнее.