Можно ли посеять базилик под зиму и как за ним ухаживать

Можно ли посеять базилик под зиму и как за ним ухаживать

Посадку базилика под зиму практикуют многие садоводы. Но в таком случае пряность выращивают не на огородном участке, а в домашних условиях. Базилик — тропическая трава, которая любит уход. Поэтому высадка семян — лишь малая часть процесса выращивания.

Подготовка емкости и почвы к высадке

Лучше всего базилик растет в готовых смесях, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Если же для высадки используется земля с огорода, предварительно ее удобряют минеральными средствами.

В контейнерах, где будет выращиваться культура, проделывают небольшие отверстия в дне, после чего выкладывают дренажный слой, используя керамзит или гальку. Его наличие необходимо для удаления лишней влаги из емкости.

Есть еще один эффективный способ подготовки почвы под базилик. Ее прокаливают в духовке при температуре 80-90 градусов. Это позволит обеззаразить грунт и получить хорошую урожайность.

Правила подзимней посадки

Перед тем как сеять семена, их замачивают на несколько часов в воде, после чего высаживают в контейнеры с увлажненной почвой.

Расстояние между семенами должно быть не менее 7 см, глубина посадки — 1 см. После высадки контейнеры накрывают пищевой пленкой и убирают в место, где нет прямых солнечных лучей.

Температура воздуха при этом не должна быть ниже 23 градусов. Когда ростки взойдут, их пересаживают.

Особенности ухода

Базилик любит свет. Освещение необходимо не менее 12 часов в сутки

Поскольку зимние дни короткие, важно обеспечить растениям дополнительную подсветку. Лампы подвешивают непосредственно над контейнерами с растениями

Также важно помнить, что отсутствие тепла губительно сказывается на зелени.

Для получения хорошего урожая, температура в помещении, где выращивается базилик, должна быть не менее 20 градусов.

Поскольку в зимнее время воздух в помещении, как правило, сухой, культура нуждается не только в поливе, но и регулярном опрыскивании листьев из пульверизатора. Поливают культуру по утрам исключительно отстоянной водой. После появления первых листьев, верхушки базилика прищипывают, это способствует разрастанию кустов вширь, а не вверх.

Выращивание в теплице

Многие садоводы отдают предпочтение тепличному выращиванию базилика. Парники при этом должны быть хорошо отапливаемые.

Одна стена в них делается глухой, это повышает температуру внутри помещения, что помогает сэкономить на отоплении. Более экономный вариант покрытия теплицы – двойной слой пластиковой пленки.

Чтобы поддержать в помещении оптимальную для базилика температуру, огородники применяют перепревший навоз и солому.

Изначально биотопливо раскладывают под пленку, а через несколько дней его определяют на грядки и посыпают сверху подготовленной под посев почвой.

Отапливают помещения с помощью печей или электроплит. Почва под культуру должна быть рыхлой и легкой. Перед посадкой ее удобряют перепревшим навозом. Через 10–15 дней после высадки семян, ее подкармливают мочевиной или пометом.

Тепличный базилик выращивают двумя способами:

Во втором случае семена предварительно высеивают в легкий грунт. После того как на растениях появится 2 листика, производят пикировку.

Под нее делают неглубокие борозды, которые находятся на расстоянии 15 см друг от друга. Каждую неделю грядки нуждаются в обильном поливе отстоявшейся водой.

Поскольку базилик теплолюбивая культура, в теплице важно поддерживать температуру воздуха, она должна быть не менее 22 градусов. Важно помнить, что чрезмерная жара также не нужна растению, поэтому время от времени теплицы проветриваются

Что делать весной?

Собирать урожай базилика довольно просто. Лиственная часть и верхушки стебля аккуратно срезаются ножом или ножницами

Растения важно собрать до цветения, так как в этот период в их листьях находится максимальная концентрация эфирных масел

Зелень можно употреблять в свежем виде, а также сушить. Во втором случае растения хранятся в теплом помещении. Оптимально если это будет чердак, где температура воздуха не менее 25 градусов.

Можно засушивать базилик и в духовке, но важно не переборщить с температурой, иначе растение потеряет полезные свойства. После процедуры стебли и листья зелени должны легко ломаться

Правила подзимней посадки, особенности ухода

Ошибки в сроках высаживания и других особенностях ухода за зимними культурами лишают многих огородников желанных всходов. Правильно ли мы сажаем семена под зиму? Вот основные правила, как и когда сажать и выращивать подзимний посевной материал:

• Грядки должны быть защищены от северного ветра, иметь хорошую освещённость.
• Участок для высевания необходимо заранее перекопать, чтобы с наступлением холодов почва хорошо осела.
• Вскапывание земли на огороде можно совместить с добавлением минеральных удобрений, органики и древесной золы в почву.
• Чтобы земля не впитала слишком много влаги во время осенних дождей, до высадки посевного материала укройте грядки плёнкой.
• Овощные культуры можно сажать в зиму загущенно. Посевного материала должно быть в 2 раза больше, чем для весеннего сева. Связано это с тем, что зимние холода переживут только самые крепкие семена. К тому же, многие из них будут съедены мышами. Густые всходы весной прореживают.
• Большинство подзимних семян нужно сеять в конце октября или начале ноября. Желательно ориентироваться на устойчивую погоду в 2-3 градуса выше ноля. Не забывайте о лунном посевном календаре.
• Грядки для высадки семян разделите на бороздки глубиной 2 см. После посева необходимо укрыть почву перегноем или торфом. В наиболее холодных или малоснежных регионах землю укрывают лапником, шелухой от семечек, сухими ветками, листьями, опилками или искусственным укрывным материалом.

Грядки требуют ухода даже зимой

Зачастую огородники жалуются, что подзимние культуры весной всходят неравномерно, не дружно. Это бывает связано с тем, что в это время на грядке образуется корка на почве. Не забывайте бороновать землю и разрыхлять её между рядами в весеннее время. Сход снега весной – сигнал к уборке мульчи. Но во время весенних ночных заморозков нежные всходы необходимо укрывать. Подкармливайте их удобрениями на основе азота – 20 г на 1м².

Условия для базилика в открытом грунте

Базилик в природе растет в теплых тропических и субтропических районах Африки, Южной Америки, юга Азии, поэтому при его выращивании в открытом грунте нужно создать аналогичные условия. Для него выбирают солнечные защищенные от ветра участки без застоя влаги. Если участок низинный, но открыт солнцу, то можно соорудить высокую насыпную гряду, чтобы влага не застаивалась возле корней.

Базилик. Посеем пряность правильно

Начинать сеять семена базилика можно только в прогретую до 10 °С почву, когда минует угроза заморозков. В южных регионах это время приходится на середину-конец апреля, в районах Центральной России – на конец мая. Если сажать позже, то всходы плохо развиваются в жару. В северных регионах выращивать базилик из семян в незащищенном грунте сложно из-за короткого лета, поэтому его сажают в теплице рассадой.

На заметку! При посадке любой культуры нужно учитывать период вегетации. У базилика он составляет 150 дней.

Базилик хорошо растет в приствольном круге молодых плодовых деревьев, не дающих большой тени. Такое содружество полезно – специфический аромат пряности отпугивает вредителей. Грядку можно сделать возле забора, где бóльшую часть дня солнце, можно посадить траву по краю гряды с томатами, перцем, бобами, кольраби, зелеными салатами так, чтобы они не загораживали солнце. Уход за этими культурами одинаков. Нельзя сажать базилик возле белокочанной капусты, редьки, редиса.

Чем жарче лето, тем лучше для базилика – при высокой температуре и своевременном поливе он отлично развивается, быстро отрастает после срезки. Оптимальная температура – 30-35 °С, но такие температурные показатели характерны для южных регионов, поэтому в умеренных широтах нужно выбирать на огороде солнечное место, полностью закрытое от ветров и там, где есть возможность поставить надежное укрытие на первое время.

Что делать весной

Базилик может круглый год расти на подоконнике. Все же многие огородники высаживают пряность на огород или клумбу. Посадку можно осуществлять после завершения заморозков на почве. Идеальный период – конец мая начало июня. Для уменьшения стресса при посадке растение достать из емкости с комом земли. При выборе места отдать предпочтение солнечным местам без сквозняков.

Посадку базилика под зиму практикуют многие садоводы. Но в таком случае пряность выращивают не на огородном участке, а в домашних условиях. Базилик — тропическая трава, которая любит уход. Поэтому высадка семян — лишь малая часть процесса выращивания.

Как сделать, чтобы после посева быстро получить урожай?

Обработка семен перед высадкой

Существуют несколько способов подготовки семян к посадке. Это позволит ускорить появление первых ростков.

1. Семена перед посадкой держат в тепле (например, на батарее или в солнечном месте). Теплые семена ни в чем не замачивают, семена прогреваются до температуры около 40 ºС.
2. Семена перед посадкой замачивают в горячей воде. Разрушается эфирная оболочка семян, которая «тормозит» появление всходов. Можно сеять через полчаса-час, а можно оставить еще на три дня и дождаться прорастания семян.
3. Семена перед посадкой выкладывают на марлю, пропитанную стимулятором роста. Название жидкости говорит само за себя — рост семян должен ускориться.

Вносим удобрение: какое, когда и в каких количествах?

Ускорить время появления ростков можно, внеся в почву одно из предложенных удобрений:

• По половине чайной ложки сульфата калия, хлористого калия и мочевины на пять литров воды. Пролить этим раствором почву перед высадкой семян.
• По половине чайной ложки суперфосфата, сульфата калия и мочевины на 5 литорв воды. Пролить раствором почву перед высадкой семян.

Правильно ухаживаем

Когда семена уже посажены, необходимо обеспечить следующий уход:

1. Вовремя рыхлить землю и удалять сорняки.
2. Ежедневно поливать водой комнатной температуры.

Вариант с редким поливом, ускоряет появление всходов: во взрыхленную влажную землю посеять семена, не присыпать землей, а только закрыть сверху пленкой. Необходимо следить за влажностью почвы и вовремя заметить первые всходы (если пленку не убрать вовремя, росток «сгорит»).

Как самим получить рассаду базилика рассказано тут.

Выращивание базилика из семян

Это пряное растение очень любит теплый, солнечный климат, но и в более холодных условиях его можно успешно выращивать.

Подготовка семян

Семена базилика долго прорастают (свыше 20 дней) из-за содержания эфирного масла. Для повышения всхожести их кладут в предварительно смоченную теплой водой ткань и проращивают при температуре +30+35С. При появлении через несколько дней ростков семена слегка подсушивают «до рассыпчатости» и высевают.

Посадка базилика на рассаду

Растение теплолюбивое и даже небольшие заморозки подействуют губительно, поэтому если вы не проживаете в теплых краях и лето короткое, базилик лучше вырастить рассадой:

1. Небольшие ящики наполняют землей для рассады.
2. Семена, поскольку они очень мелкие, можно рассыпать по поверхности почвы и присыпать слоем земли около 1 см.
3. Сбрызгивают землю из пульверизатора
4. Накрывают ящик прозрачной пищевой пленкой и ставят в теплое место (около 22-25 С)

В таких условиях семена прорастут через 5–7 дней.

Пленку убирают и пока растения не окрепнут, почву увлажняют из пульверизатора по мере подсыхания.

Когда растения достигнут высоты 5-8 см, можно аккуратно рассадить их в индивидуальные контейнеры или просто проредить через 2-3 см и перейти на обычный полив.

При недостатке света и тепла рассада может вытягиваться, в этом случае нужно дополнительно досвечивать лампами и продумать обогрев.

Можно ли сажать базилик под зиму?

Чтобы в холодное время базилик все-таки пророс и дал хороший урожай ароматных листьев, необходимо подготовить семена. Их лучше замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы с поверхности зерен ушли эфирные масла. Именно они часто выступают препятствием для того, чтобы росток «проклюнулся».

Семена высаживаем по простой схеме:

• глубина бороздки — 1 см;
• расстояние между рядами — 8 см;
• расстояние между будущими растениями — 10 см.

Во время зимней посадки базилика необходимо строго соблюдать температурный режим. Это растение любит тепло, поэтому позаботьтесь, чтобы в месте, где будет расти базилик, было +20…+25 градусов.

Выращивание базилика зимой требует также дополнительного света. В зимнее время световой день гораздо короче, поэтому необходимо обеспечить еще 3–4 часа света во время сумерек. Этот вопрос решить довольно просто — каждый вечер ставить возле контейнера с базиликом лампу.

Подготовка емкости и почвы к высадке

Лучше всего базилик растет в готовых смесях, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Если же для высадки используется земля с огорода, предварительно ее удобряют минеральными средствами.

В контейнерах, где будет выращиваться культура, проделывают небольшие отверстия в дне, после чего выкладывают дренажный слой, используя керамзит или гальку. Его наличие необходимо для удаления лишней влаги из емкости.

Есть еще один эффективный способ подготовки почвы под базилик. Ее прокаливают в духовке при температуре 80-90 градусов. Это позволит обеззаразить грунт и получить хорошую урожайность.

Преимущества и недостатки подзимнего посева

Если огороднику нужна зелень ранней весной, то без посева под зиму не обойтись. При выращивании базилика в открытом (в южных регионах) и закрытом грунте, масса преимуществ, но есть и ряд недостатков.

Плюсы:

1. Удается получить зелень раньше, чем при посеве весной.
2. Если высадка производится в грунт – в регионах с мягкими зимами, растение, получив закалку, вырастает более крепким и здоровым.
3. При домашнем выращивании за базиликом легче ухаживать, чем за посадками в грунте. Горшки с зеленью можно легко переносить с места на место. Зелень вырастает чистая, без грязи и пыли, недоступная птицам, насекомым, животным.

Минусы:

1. Базилик, высаженный под зиму в открытый грунт, даже в южных регионах не застрахован от гибели. Если случится понижение температуры – весенние заморозки, или зимой температура достигнет критической для семян базилика отметки, посевы пропадут.
2. Если не организовать дополнительное освещение, весенние всходы рискуют вытянуться и истончиться. Такие растения будут нежизнеспособными или неурожайными.

Что делать весной?

Собирать урожай базилика довольно просто. Лиственная часть и верхушки стебля аккуратно срезаются ножом или ножницами

Растения важно собрать до цветения, так как в этот период в их листьях находится максимальная концентрация эфирных масел

Зелень можно употреблять в свежем виде, а также сушить. Во втором случае растения хранятся в теплом помещении. Оптимально если это будет чердак, где температура воздуха не менее 25 градусов

Можно засушивать базилик и в духовке, но важно не переборщить с температурой, иначе растение потеряет полезные свойства. После процедуры стебли и листья зелени должны легко ломаться

Засушенный и измельченный базилик помещается в стеклянную банку, закрывается крышкой и помещается на хранение в темное сухое место.

Преимущества и недостатки

Есть несколько плюсов, из-за которых и сажают базилик под зиму, но есть и определенные минусы, их также надо учесть. Процесс сильно отличается от традиционной весенней посадки, в нем лучше разобраться заранее, чтобы не допускать ошибок. Главные достоинства такие:

1. Всходы появляются в среднем на 3 недели раньше. За счет того, что семена лежат в земле, они начинают прорастать сразу после наступления благоприятных условий. Но если весной бывают возвратные заморозки, то всходы просто погибнут, они не выдерживают даже кратковременного понижения температуры.
2. Растения намного крепче и меньше болеют. За счет того, что посадочный материал лежит в земле практически полгода, он закаляется и менее восприимчив к неблагоприятным условиям.
3. Собрать первые побеги можно уже в начале сезона. Все зависит от погоды, но если условия благоприятны, то базилик растет очень быстро.
4. Когда сажать в емкости, то всю зиму на столе будет свежая зелень.

Совет!Если ранние всходы накрыть пленкой, поставив небольшие дуги, то скорость роста в первое время сильно увеличится.

Кроме преимуществ есть определенные недостатки, которые нужно учитывать:

1. Когда грунт промерзнет, семена погибнут полностью. Весной придется просто заново засеять грядку, ждать всходов уже не стоит.
2. Всхожесть ниже, чем обычно. В среднем от 20 до 40% семечек не прорастают, поэтому раскладывать их в лунки либо борозды надо с запасом.
3. Если весной неблагоприятные условия (прохладно и мало солнечных дней), то растения вытягиваются и ослабляются.

Также стоит особенно тщательно подбирать посадочный материал, если он будет некачественным, то даже идеальное соблюдение технологии не обеспечит хороший результат. Лучше всего подойдут обработанные варианты, они намного устойчивее к болезням, особенно хороши дражированные варианты, они покрыты питательной смесью, поэтому всходят быстро и дружно.

Разведение черенками – преимущества и особенности

В то время, когда сеять базилик чрезвычайно выгодно в плане экономии время и сил, разведение черенками дает много других преимуществ садоводу. Особенно актуально выращивать таким методом редкие и ценные сорта пряностей, ведь с одного материнского куста вы сможете получить десятки новых растений, причем каждое из них будет относительно большое и с хорошей устойчивостью к окружающей среде. Рассмотрим подробнее этот процесс.

1. Берем обычный цветочный горшок, обдаем его кипятком, чтобы убить инфекцию, и устанавливаем дренаж. Для этого подойдет крупный щебень, песок, плодородный грунт. Предварительно увлажняем полученную почву и даем настояться пару дней.
2. С материнского растения надо взять ветки не более 8 сантиметров, как и во всех других растениях надо сделать косой срез, чтобы увеличить площадь абсорбции. Первые несколько пар листьев лучше всего будет оборвать, чтобы потребление макроэлементов и воды было минимальным. Они быстро отрастут, если пряная трава укоренится.
3. На 5 дней поместить в емкость с водой (использовать пластиковую литровую бутылку, предварительно срезав верх). Если повезет, за 5 дней базилик пустит корни и будет готов к пересадке в почву. При неблагоприятных условиях (холод, недостаток минералов, отсутствие света) это может произойти намного позже, например, через 20 дней.
4. Высадить. Желательно делать это под пленку, аналогично высаживанию сельдерея, чтобы дать хорошо укорениться и ограничить вред окружающей среды. Посадка не должна осуществляться раньше 15 мая в умеренной климатической полосе. Ориентируйтесь по температуре воздуха, среднесуточная должна быть не менее 16 градусов.

Если вы черенками выращиваете базилик, посадка и уход за ними точно такая же, как и за проростками из семени или за рассадой. Необходимо выполнять листовую подкормку каждые 2 недели, но помните, что за 12 дней до скашивания травы нельзя вносить химию. Если все сделать правильно, то большой урожай вкусного и полезного базилика непременно порадует вас!

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м2 перегноя, чернозёма и торфа.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Растения нужно регулярно поливать тёплой водой под корень

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Прищипывание верхушек побегов способствует более активному ветвлению растения

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Срезание цветов продлевает период образования молодых листочков

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м2.

В качестве удобрения для базилика Нитрофоска используется чаще всего

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Одной из немногочисленных болезней, поражающих базилик, является чёрная ножка

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

• соблюдать режим полива;
• не допускать загущения посадок;
• своевременно рыхлить почву;
• уничтожать сорняки.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Особенности ухода

Базилик любит свет. Освещение необходимо не менее 12 часов в сутки

Поскольку зимние дни короткие, важно обеспечить растениям дополнительную подсветку. Лампы подвешивают непосредственно над контейнерами с растениями

Также важно помнить, что отсутствие тепла губительно сказывается на зелени.

Поскольку в зимнее время воздух в помещении, как правило, сухой, культура нуждается не только в поливе, но и регулярном опрыскивании листьев из пульверизатора. Поливают культуру по утрам исключительно отстоянной водой. После появления первых листьев, верхушки базилика прищипывают, это способствует разрастанию кустов вширь, а не вверх.

Когда проводится посадка семян

Многих садоводов волнует вопрос – когда проводится посадка семян, какие условия для этого требуются, как правильно выращивать базилик на подоконнике в домашних условиях или в теплице, какой уход нужен растению. Когда требуется получить качественный посадочный материал, опытные садоводы рекомендуют сажать дома базилик на рассаду.

Когда сбор семян не планируется, можно сажать дома базилик не только в теплицу или выращивать на подоконнике, посадка может проводиться в открытый грунт. При таком способе выращивания, возможно, получить ароматную пряную зелень, а также красивое дополнение к цветнику.

Посадка семян растения дома проводится в начале апреля. В ящики насыпают плодородный субстрат, в основу которого входят такие компоненты, как:

• перегной;
• торфяной грунт;
• садовый грунт.

Чтобы насытить плодородный грунт полезными веществами и минералами, его обрабатывают специальным составом, который включает в себя:

• хлористый калий;
• сульфат калия;
• мочевину;
• суперфосфат;
• отстоянную воду.

Такой грунт является идеальным, чтобы вырастить базилик на участке, в парнике, на подоконнике дома в горшке. Если проводится посадка семян, плодородный грунт рекомендуется слегка подогреть, удобрить, увлажнить и только потом начинать высевание семян. Посадочный материал рассевают по поверхности земли, слегка присыпая сверху почвой.

Деревянные емкости или горшки на подоконнике накрывают пленкой. Лучше выращивать рассаду в теплом и светлом месте – на подоконнике, на южном балконе. В последующем для получения качественного материала следует правильно ухаживать за появляющимися всходами в домашних условиях.

Посадка семян базилика на рассаду в домашних условиях – процедура несложная. Чтобы знать, как вырастить базилик в домашних условиях, нужно вооружиться определенными знаниями. Чтобы получить крепкие всходы, посадка и уход за насаждениями на подоконнике или на балконе должны осуществляться при благоприятных режимах – температуры и полива.

Базилик является культурой достаточно прихотливой к режиму температуры, он люби тепло, поэтому рекомендуется ставить емкость с посаженным материалом в теплой комнате, которая отапливается, температура должна быть стабильной, не менее 20 градусов.

Уход за растением предполагает правильно осуществленный полив. Чтобы полить растение правильно, нужно постоянно контролировать состояние верхнего слоя почвы, он не должен слишком пересыхать. Прополка сорняков происходит по мере их появления, хотя в условиях тепличного выращивания семян или при выращивании на подоконнике сорняки – редкое явление.

Уход

Придется провести много агротехнических мероприятий, чтобы кориандр на зелень или на семена нормально произрастал. Сорняки могут быть губительны для кинзы, еще недостаточно окрепшей, поэтому нужно вовремя удалять.

После того ак растение достигнет пяти сантиметров, понадобится подкормка азотным удобрением. Теперь нужно замульчировать почву, что позволит притормозить рост сорных растений и сохранить влажность во время выращивания.

Прореживание ростков

Не каждая кинза будет демонстрировать идеальное здоровье и потенциал при выращивании

Вот почему так важно периодически прореживать грядку для того, чтобы убирать слабые растения. Последние, порой, могут сгодиться в пищу

Особенности полива

Большое внимание уделяется получению растением влаги. Это необходимое условие для сочной листвы

Используется от 3 до 4 литров воды на метр квадратный для всходов, тогда как в фазу активного роста культуры понадобится 8 литров на метр.

Если кинза не получит нужное количество воды, то растение начнет выпускать стрелки, а листовая розетка будет плохо формироваться. Так что при первых же признаках срочно уточняется, и, возможно, пересматривается используемый объем воды для полива.

Правила подкормки кориандра в огороде

Во время выращивания кинзы основные удобрения вносятся еще до посадки. Однако может пригодиться подкормка. В качестве такого удобрения используется какая-нибудь подкормка, содержащая азот. Применять следует после того, как кинза будет 5 сантиметров в высоту.

Болезни и вредители

Наиболее распространенные заболевания при выращивании — мучнистая роса и рамуляриоз. Чтобы растение в принципе не столкнулось с такой проблемой, не должно возникать переувлажнения. Кроме того, при неправильной агротехнике посадки риски этих болезней возрастают.

В случае если культура все-таки столкнется с тем или иным недугом, удаляются уже пораженные участки, чтобы заболевание не распространилось. Кроме того, производится обработка фунгицидом, то есть препаратом, убивающим микроскопические грибы, ведь последние вызывают эти заболевания. В случае такой обработки кориандр нельзя срезать в течение срока действия фунгицида.

Что же касается вредителей, то их много. Все они — насекомые:

• проволочник;

• семяед;

• зонтичная моль;

• разные виды клопов;

• озимая совка.

Чтобы справиться с такими проблемами при выращивании кинзы, понадобится произвести обработку инсектицидом

При этом, как и в случае с фунгицидом, следует огромное внимание уделить выбору препарата. Стоит почитать состав, описание и разнообразные отзывы, в том числе, профессионалов, чтобы приобрести наиболее безопасный вариант

Можно ли сажать базилик под зиму

Сеять семена этой нежной и теплолюбивой пряной травы в открытый грунт можно лишь, где зимой тепло и нет снега. Но и там посевной материал необходимо утеплять. В остальных местах сажают исключительно дома, потому что при отрицательной температуре растение погибает. Плюс посадки базилика под зиму в том, что использовать зелень можно намного раньше. При выращивании в комнатных условиях ухаживать за растением намного легче, тару можно легко поставить в нужное место. Всходы, которые появились в результате посева в открытый грунт, в почве уже закалились.

Внимание!Надо иметь в виду, что если растению будет не хватать света, то они вытянутся и станут тонкими.

Можно ли сажать под зиму

Есть несколько условий, которые нужно соблюдать, чтобы получить хороший урожай и обеспечить нормальный рост и развитие растений. Проводить работу в рассматриваемый период можно только при соблюдении нескольких условий, любые нарушения плохо влияют на базилик. Помнить следующее:

1. Сеять семена в открытый грунт допускается только в мягких климатических зонах, где зимой столбик термометра не опускается ниже нуля. При этом насаждения обязательно укрывают, чтобы они не переохлаждались. Минусовая температура уничтожает семена.
2. Если зимой отрицательные температуры небольшие, то работу также можно провести с соблюдением ряда условий. Во-первых, сажать семена только в сухую почву, не поливать при посеве. Во-вторых, поверхность обязательно мульчировать торфом, делать слой не меньше 10 см для хорошей защиты. В-третьих, сверху ставить каркас и закрывать грядку агрополотном либо рубероидом, тем самым создать воздушную прослойку, не дающую почве промерзать.
3. В холодных регионах выращивать базилик в зимний период следует в домашних условиях. Растения требовательны к теплу и освещению, если нет времени ухаживать за ними, лучше даже не начинать работу.
4. Еще один вариант – посадка в зимний период на рассаду для высадки в открытый грунт или теплицу. Этот вариант ускорит рост и позволит собрать урожай намного раньше.

Для средней полосы и других регионов с холодной зимой посев на грядку осенью не подходит. Поэтому выращивать стоит только рассадой либо в помещении. Но, даже если климат позволяет сеять в этот период, проводить работу следует по определенным рекомендациям, любые нарушения приведут к ухудшению всхожести или даже гибели семян.

Болезни

Базилик, как и большинство культурных растений, подвержен самым разным заболеваниям. Наиболее часто его поражают грибковые заболевания, среди которых есть и неизлечимые.

Распространенные болезни базилика:

1. Фузариоз. Грибковая болезнь, поражающая сосуды, и отравляющая его токсинами. Стебель сеянцев буреет и истончается, у взрослых растений засыхают верхушки. Пораженные кусты постепенно увядают и погибают. Болезнь возникает в очень теплой и влажной атмосфере. Для лечения используют настой луковой шелухи. Ее заливают водой в пропорции 1:4 и настаивают 24 часа. Процеженным составом опрыскивают базилик.
2. Серая гниль. Это грибковое заболевание чаще встречается в закрытом грунте. Сначала поражаются нижние листья, потом болезнь перекидывается на всё растение. Пораженные участки покрываются сухими светло-бурыми пятнами, которые со временем покрываются пухом серого цвета. Лечат серую гниль также как и фузариоз – настоем луковой шелухи.
3. Черная ножка. Это грибковая инфекция, которая обычно поражает рассаду. Развивается заболевание при повышенной влажности и при слишком сильных поливах. Грибок, поразив корневую шейку, вызывает закупорку сосудов. Стебель чернеет, становится тонким и мягким, наступает гибель растения. Пораженные сеянцы удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, разведенным в воде (10 г на 4 л).

На заметку! Предотвратить развитие черной ножки у базилика помогает проливание почвы в рассадных емкостях раствором марганцовки (3 г на ведро воды).

Чтобы при выращивании не пришлось использовать фунгициды, из-за которых в листьях базилика накапливаются яды, необходимо соблюдать агротехнику выращивания:ё

• нельзя выращивать базилик на одном месте больше 3-х лет;
• предотвращение загущения посадок;
• каждую неделю посыпайте почву древесной золой;
• недопущение переувлажнения почвы;
• своевременное рыхление и удаление сорняков.

Сбор урожая

Как у всех пряных трав, у базилика можно обрывать отдельные листья. Делают это аккуратно, чтобы не вырвать из рыхлой почвы растение. Корневая система у культуры небольшая, поэтому достаточно небольшого усилия, чтобы растение выдернулось из земли.

Принципы сбора базилика:

1. Периодически – примерно раз в 3 недели, обрывают или обрезают верхушки побегов с листьями.
2. Собирать урожай базилика можно на протяжении всего периода вегетации.
3. Отдельные листья — для кулинарных целей, можно срывать постоянно. Главное – не допускать оголения кустов, так как, оставшись без листьев, они погибают.
4. После того как базилик зацветает, его листья и прочие надземные части теряют характерный аромат и вкус, приобретают горькость. Поэтому на кустах, не предназначенных для сбора семян, все соцветия надо оборвать.

Как и когда проводят массовый сбор урожая:

1. Массовую уборку проводят 2 раза. Сорта с особо длинным периодом вегетации позволяют собрать 3 урожая.
2. Первую уборку проводят до цветения, когда появятся бутоны.
3. Зелень срезают выборочно. Выбирают наиболее длинные побеги с крупными листьями. Также можно срезать верхушки длиной до 5 см. Такой принцип обрезки стимулирует рост боковых побегов. Нижние ветки оставляют, чтобы базилик продолжал расти дальше.
4. Вторая уборка проводится через месяц после первой. К этому времени у кустов разрастаются боковые побеги, которые, как и верхние части, можно срезать.