Описание 14 видов и сортов настурции, посадка и уход в открытом грунте

Виды и сорта цветка настурция

Для выращивания настурции в открытом грунте в регионах средней полосы России очень большой популярностью пользуются следующие разновидности:

• Настурция большая. Наиболее популярный вид капуцинов среди садоводов-любителей, имеющий ветвистые, хрупкие, оголённые стебли длиной до 2–2,5 метров. Куст компактной формы достигает высоты 65–70 см. Крупные листья овальной формы диаметром 7,5–8 см украшают длинные черешки этого растения. Из многочисленных сортов большой настурции хочется выделить: Король Теодор – рубиново-красного цвета, Питч Мельба – кремового цвета с красной сердцевиной, божья коровка – цвет абрикосовый с малиновыми пятнами в середине.
• Настурция иноземная. Это вид лианы южноамериканской, которая способна за небольшой промежуток времени оплести арку или беседку. Имеет побеги светло-зелёного цвета длиной до 3,5 метра. Мелкие цветки этого растения окрашены в светло-жёлтый цвет, а шпорцы – в зелёный. Цветёт капуцин этого сорта с середины июля до середины осени.
• Настурция культурная. Разновидность растения, состоящая из гибридных сортов настурции большой и щитоносной. Этот сорт капуцинов может иметь как кустовую форму, так и стелящуюся. Лучшими сортами считаются: Мунлайт – петлистый сорт бледно-жёлтого цвета, Глеминг Махагони – сорт кустовой формы, махровый с красными цветками, Голден Гоуд – компактный сорт с махровыми цветками, золотисто-жёлтого окраса.
• Настурция щитоносная. Сорта ползучие, кустарниковые с длинными побегами до 3,5–4 метров. Окрас цветков сочный, яркий. Наиболее популярный сорт – Люцифер (оранжево-красного цвета).
• Настурция малая. Растения этого вида имеют тонкие побеги и маленькие цветки размером 2,5– 3 см. Сорт низкорослый высотой до 35 см. Самыми известными считаются: Вишнёвая роза – с ярко-красными махровыми цветками, Чёрная леди – темно-бордового цвета.

Особенности посадки и ухода

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

• В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
• Чрезмерная влажность грунта.
• Во время засушливого лета.
• Недостаток минералов.
• Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании

Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов

Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Как ухаживать за растениями?

Для создания благоприятных условий для развития настурции посадка и уход должны проводиться по определенным правилам. Причем в обязательном порядке ей требуются поливы и прополки.

• наиболее высока потребность цветов в воде на стадии активного роста. Именно после него растение начинает цвести. Выбирать время для поливов необходимо, опираясь на состояние поверхностного слоя почвы. Однако слишком часто поливать настурцию вредно — в этом случае у нее начнут образовываться бледные соцветия;
• свои особенности имеются и в отношении прополки. Главная цель, которую она преследует — уменьшение испарения влаги и улучшение доступа воздуха. Если определенные обстоятельства мешают регулярно проводить прополки, то вместо этого почву в прикорневой зоне можно покрывать мульчей;
• также вам придется проводить определенные мероприятия, если вы хотите сохранить как можно дольше привлекательность настурции. Обязательной операцией является обрезка увядших цветов. Польза от такой процедуры будет ощутимой, поскольку это запустит механизм образования новый соцветий, в результате цветок будет радовать вас еще не одну неделю.

Если вы хотите не только насладиться цветением настурции на своем участке, но и обзавестись семенами, то вам нужно лишь выбрать благоприятный для этого момент. Проще всего это сделать, если постоянно наблюдать за плодами цветов. Заметив, что они начинают созревать и уже стали белесыми, можно начинать сбор. Однако этим следует заниматься до их опадания, иначе настурция будет размножаться самостоятельно в неподходящих для этого местах. Если вы выращиваете настурцию вьющуюся, то вам следует знать о том, что в отличие от других сортов у этой разновидности цветов семена полностью не созревают.

Таким образом, обеспечить соответствующий уход настурции не так уж сложно, как многие считают. Если вы заранее правильно выберете место для посадки и будете поддерживать на протяжении всего года благоприятные условия для ее развития, то растение будет на протяжении всего летнего сезона радовать вас пышным цветением.

Место настурции в ландшафтном дизайне

Нередко цветочную культуру применяют в современном ландшафтном дизайне, что обусловлено характерным для нее продолжительным и привлекательным цветением

А также, когда необходимо на приусадебном участке отвлечь внимание от некрасивого забора или задекорировать беседку, использование представителя настурциевых будет очень кстати. Растение с множеством контрастных цветов и изобилием зеленых листьев выглядит чарующе и эффектно.  Быстрый рост, обильное цветение и неприхотливость привели к росту его популярности даже среди цветоводов-новичков

Что касается применения видового состава, то низкорослые сорта настурций нашли свое применение для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент. Разновидности, имеющие длинные побеги, используются в качестве ампельных или почвопокровных растений.

Популярные сорта:

• Везувий;
• Гарнет Джем;
• Гольден Глоуб;
• Глоуб оф Файер;
• Кайзерин фон Индиен;
• Фойергланц.

Итак, из вышеизложенного понятно, что посадка настурций и уход за цветками не являются трудоемкими занятиями. А верно выбранный участок и благоприятные условия станут базовыми составляющими для получения пышного цветения, радующего взор цветовода.

Настурция для клумбы и её применение в кулинарии и медицине

Настурция широко используется для оформления цветников, балконов, ваз, а также на срез. Для декорирования окон, стен, откосов и заборов чаще применяют плетистые сорта.

Кустовые низкорослые сорта настурции для клумб высаживают в группы. Также возможен посев в рабатки, в виде бордюров и опушек к многолетникам и кустарникам.

Посмотрите на фото настурции в саду – она декоративна не только своими цветками, но и листьями:

Особенно ценятся сорта с темноокрашенными листьями.

Для срезки хороши махровые душистые цветы на длинных цветоножках различных сортов.

Это растение давно используют в пищу как пряно-вкусовое растение. По вкусу она похожа на кресс-салат. При таком применении настурции листья и верхушки побегов с острым горчичным привкусом идут в салаты, но самое вкусное у нее — цветки. Зеленые семена маринуют и используют как изысканную пряность вместо каперсов.

Кроме того, высоки полезные свойства настурции в качестве лекарственного растения:ее цветки в народной медицине применяют при болезнях сердца и гипертонии. Установлено, что настурция лечит и землю от грибных болезней. После нее лучше растут астры и душистый горошек.

Возможные проблемы в выращивании

При неправильном уходе у многих садоводов возникает вопрос, почему растение не цветет. Проявляться такие симптомы могут по нескольким причинам.

Вредители

Благодаря яркому аромату растение часто используется на даче для отпугивания вредителей. Однако в редких случаях на самой настурции могут появляться такие паразиты, как гусеницы. Для борьбы с ними необходимо опылять кусты древесной золой.

Вредители настурции

Болезни

Настурция имеет высокий иммунитет перед заболеваниями. Однако в некоторых случаях могут возникать следующие проблемы:

• бактериальное увядание;
• пятнистость;
• серая гниль.

При появлении первых признаков болезни поражённый участок осторожно обрезается

Важно! Чтобы растение не подвергалось заболеваниям, необходимо семена перед посадкой замачивать в легком растворе марганца

Признаки неправильного ухода

При неправильном уходе растение может не формировать соцветия. Причинами могут выступать следующие факторы:

• Использование для полива большого количества воды. Поливать растение необходимо в небольшом количестве, чтобы грунт увлажнялся поверхностно. Скопление воды приводит к появлению гнили в корневой системе.
• Использование удобрений в большом количестве. Особенно это относиться к азотосодержащим веществам. Азот провоцирует появление зеленой массы, но соцветия формироваться не будут. Поэтому рекомендовано чередовать разные вещества во время подкормок.
• Посадка растения в тени. Настурция предпочитает солнечные места, поэтому сажать возле зданий и в тени деревьев не рекомендовано.

Уход и выращивание культуры в открытом грунте не вызывает сложностей, при соблюдении рекомендаций опытных садоводов.

Интересные виды и сорта с фото

Иноземная, или канарская

Настурция канарская – длинная зеленая лиана. Длина побегов колеблется от 2 до 3,5 м. Культуру используют в вертикальном озеленении. Выращивается в качестве однолетника. Период цветения припадает на июль–сентябрь.

Листовые пластины пальчатые. На одном листике может быть от 3 до 7 лопастей. Для цветков характерен канареечно-желтый окрас. По этой причине канарскую разновидность часто называют канареечной. Лепестки имеют гофрированную форму и слегка зазубренные края. Лучшие сорта вида: Канарская лиана, Канарейка, Золотой водопад и Экзотические бабочки.

Большая, или майская

Майская разновидность бывает кустообразного и вьющегося видов. В первом случае высота тонких прямостоячих побегов не превышает 70 см. Побеги вьющейся культуры достигают 2,5 м. Листовые пластины часто имеют несимметричную форму. Встречаются округлые и щитовидные листья. Наружная поверхность листика окрашена в зеленый цвет, внешняя – в сизый.

Первые цветки появляются в июне. Цветение длится до заморозков. Популярные представители вида: Салмон Бейби, Божья коровка и Король Теодор.

Малая

Особой популярностью среди цветоводов пользуются низкорослые травянистые кустарники. Так, максимальная длина побега малой настурции составляет 35 см. Расположенные на тоненьких и длинных черешках листья имеют округло-щитовидную форму. Диаметр цветка составляет 3 см. Лепестки окрашены в насыщенно-желтый цвет. Ближе к сердцевине имеются пятна красного оттенка. Верхние лепестки бархатистые, слегка заостренные по кромке.

Период цветения начинается ближе ко второй декаде июня и длится до начала октября. Большой популярностью у садоводов пользуются сорта Вишневая роза и Блэк Велвет.

Щитоносная

Щитоносная разновидность, ярким представителем которой считается сорт Люцифер, цветет с июня по октябрь. Ползущие полукустарники имеют хрупкие стебли. Максимальная длина побега – 4 м. Для листьев характерен темно-зеленый окрас, для цветков – насыщенный темно-красный.

Культурная, или гибридная

Путем гибридизации настурции большой и щитоносной была выведена культурная разновидность. В народе этот вид называют гибридным. Средняя высота травянистых кустарников составляет 50 см. Побеги стелющихся сортов вырастают до 4 м. Рост карликовых гибридных форм не превышает 20 см.

Окрас листьев и цветков определяется сортовыми характеристиками. Самые востребованные в садоводстве сорта: Мунлайт, Голден Глоуб и Глеминг Махагани.

Особенности многочисленного рода Tropaeolum

В природе насчитывается около девяти десятков видов настурции. И при всем разнообразии, будь то многометровые стелящиеся или вьющиеся лианы, полукустарники или скромные растения высотой не больше 30 см, все настурции имеют общие черты, благодаря которым и получили свое родовое имя Tropaeolum.

При описании растений было замечено, что плотные листья на длинных черешках весьма походят на щиты, а форма венчиков напоминает причудливые шлемы. Поскольку цветы были иноземными, то и появилось их сравнение с «trophae», небольшим трофеем. Можно услышать, что настурцию называют капуцином, уж больно яркие, украшенные шпорцами чашечки цветов похожи на глубокие монашеские капюшоны.

У всех видов, вне зависимости от того вьющаяся настурция или прямостоячая:

• очень сочные, мясистые стебли;
• одиночные цветки на исходящих из пазух листьев длинных цветоносах;
• поочередно расположенные щитовидные или округлые мясистые листья;
• длинные упругие черешки, как и листья, часто покрытые восковым налетом;
• сборные плоды, делящиеся после созревания на три округлых, покрытых морщинками семени.

В странах Южной и Центральной Америки, где позволяет климат, настурция – многолетнее растение. В средней полосе добиться этого невозможно, но получить эффектно цветущее в течение всего лета растение на участке совсем несложно с помощью семян. Вызревающие за сезон и сохраняющие всхожесть до пяти лет плоды настурции за две недели дают мощные всходы, из которых получаются не только декоративные виды настурции, но и настурции, дающие пригодные в пищу листья, плоды, цветы и даже клубни.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 118

Поэтому при посадке и уходе за настурцией важно учитывать назначение и особенности возделываемого вида и сорта

Уход

Для выращивания красивых кустов и обильного цветения настурции необходимо обеспечить ей качественный и полноценный уход.

Полив

Поливать культуру следует систематически, но умеренно. Это особенно актуально при выращивании молодых растений. В период цветения полив осуществляют исключительно во время максимальной засухи. В стандартный сезон растение не требует дополнительной влаги.

Рыхление и прополка

После полива культуру непременно стоит рыхлить. Это улучшит доступ кислорода в грунт и обеспечит более активное развитие культуры

Немаловажное значение имеет прополка грядок, которая направлена на уничтожение сорной травы

Мульчирование

Мульчирующий слой рекомендуется нанести на грядку во время высаживания рассады. Это поможет избежать активного развития сорняков и обеспечит длительное увлажнение почвы.

Подкормка

Вносить удобрения стоит перед началом цветения и в самом начале. Для этого применяют комбинированные минеральные препараты, предназначенные для цветов. В них содержится минимальное количество азота. К наиболее действенным относятся Агрикола, Фертика.

Растение не любит свежий навоз. При избыточном количестве азота культура начнет наращивать зеленую массу, и практически не будет цвести.

Заболевания и вредители

Настурция сталкивается с такими болезнями:

1. Серая гниль – сопровождается образованием серо-бурых пятен на стволах и листьях.
2. Ржавчина – характеризуется появлением черных и коричневых пятен на листьях. Постепенно они трансформируются в бугорки.
3. Бактериальное увядание – при этом вначале вянут нижние листики, после чего страдают верхние.
4. Мозаика – этот вирус провоцирует появление на листьях мозаичного рисунка.
5. Кольцевая пятнистость – характеризуется образованием небольших точек на листьях. Вокруг них находится красно-бурая каемка.

Специалисты советуют выкапывать и уничтожать зараженные растения. Остальные кусты стоит обработать специальными средствами.

Посадка и уход в открытом грунте

Капуцин считается неприхотливым растением. Но неправильно выбранное место для посадки и отсутствие должного ухода могут привести к гибели любой, даже самой некапризной культуры. Давайте разберемся, как посадить и вырастить в саду цветы настурции.

Требования к почве и освещению

Цветок любит активное солнце и боится ветра. Для выращивания культуры не подходит заболоченная местность и тяжелая почва. Растение предпочитает легкий, умеренно влажный и средне плодородный субстрат.

Сроки и особенности посадки

В большинстве случаев посев семян осуществляют ближе к концу весны. Однако это правило действует не для всех разновидностей. Некоторые гибриды высевают осенью. Естественная стратификация посевного материала дает неплохой процент всхожести.

Как выше отмечено, пересаживать рассаду в открытый грунт лучше методом перевалки

Обратите внимание, что даже незначительное повреждение корешков приводит к гибели молодых ростков. Пересадку рассады в открытый грунт выполняют в конце мая или начале июня

Сроки определяются сортовыми характеристиками культуры и климатическими особенностями региона.

Вегетативное размножение

Махровые сорта, семена которых достать весьма проблематично, размножают черенками. Зеленые черенки с несколькими здоровыми почками высаживают в насыщенный торфом грунт. Для ускорения процесса укоренения растения накрывают пленкой. С появлением новых листиков полиэтилен можно снять.

Полив, подкормка и обрезка

Молодые растения нуждаются в частом и обильном увлажнении. Взрослую настурцию можно поливать 2–3 раза в неделю. Для поддержания оптимальной влажности грунта применяют мульчу. Кроме того, мульчирование почвы мешает росту сорняков.

Для нормального роста и развития растению необходима влага

На этапе вегетации растение подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Лучше всего использовать готовые минеральные составы для декоративных цветущих культур. Настурция не нуждается в подкормках азотом. Азотсодержащие средства способствуют наращиванию зелени, при этом цветение может полностью отсутствовать.

Следующий этап ухода за культурой – обрезка. Чтобы продлить период цветения, нужно своевременно удалять отцветшие бутоны и засохшие побеги. Подрезка лианы необходима для придания культуре правильной формы.

Уход после цветения

По окончании цветения уменьшают количество поливов. Ближе к заморозкам поливы вовсе прекращают. Выращиваемые в виде однолетников культуры перекапывают вместе с грунтом. Участок очищают от остатков растительности.

Многолетники нуждаются в дополнительном укрытии на зиму. Зимующие в открытом грунте растения обрезают до основания, присыпают сухим речным песком и опалой листвой. Высота укрывного слоя должна быть не менее 20 см.

Цветок настурция описание, характеристики

Южную Америку, склоны горы Анд издревле считают родиной настурции. В этих местах она произрастает как многолетнее растение. Настурция, любящая свет и тепло, засухоустойчивая и неприхотливая, в наших широтах зимовать не может, поэтому культивируется в основном как однолетнее растение.

Завезённые из Голландии в Россию цветки, по форме очень напоминают капюшон, поэтому их продолжительное время называли капуцинами. Латинское название этого растения Tropaeolum придумал Карл Линней, переводится как – «маленький трофей». Великий французский живописец Клод Моне не только изображал на своих гениальных полотнах этот очень красивый цветок, но и отдал огромные площади для выращивания этого растения в своём саду под Парижем.

В настоящее время насчитывается больше 90 видов настурции. Основные виды растения представляют собой лианы с прекрасными и сочными побегами, а также полукустарники с разнообразной кроной.

Листья в форме щита или с раздельными пальчиками, округлой формы, с лопастями и цельными краями. Цветки с приятным характерным ароматом, обоеполые, простые либо с несколькими рядами махровых или полумахровых лепестков. Лепестков может быть пять или более, как и чашелистиков с трубкой, воронкообразной формы, где находится нектар. Окрашены цветки в жёлтый, оранжевый, кремовый, лососёвый, малиновый или красный цвет. Плод имеет три почковидные морщинистые доли, в которых созревают семена почковидной, округлой формы.

Учёные доказали, что настурция богата природными лечебными свойствами: противовоспалительными, мочегонными, отхаркивающими, антисептическими, слабительными. Эти свойства растение приобрело, благодаря большому содержанию в его составе аскорбиновой кислоты, калия, фосфора, йода, каротина, тиамина, фитонцида и растительного антибиотика.

Части настурции широко применяются в кулинарии для приготовления салатов, богатых питательными веществами, а также различных пикантных приправ. Врачи-косметологи настоятельно рекомендуют протирать лицо настойкой, приготовленной из сочных листьев настурции, людям, страдающим от фурункулов и прыщей. А для укрепления волос такую же настойку очень полезно втирать в корни луковиц волосяного покрова.

Запах настурции, высаженной на дачном участке, выполняет отпугивающее действие на многих вредителей – колорадского жука, гусениц капустниц, тлю, нематод и различных грызунов.

Посадка и уход за настурцией

Такой цветок, как настурция, выращивание и уход за которой не доставляет много хлопот цветоводам – хорошее украшение участка, что подтверждают многочисленные фото, сделанные дачниками и дизайнерами. Рассмотрим все этапы ее выращивания.

Перед высадкой настурции, следует правильно выбрать место. Ей противопоказаны сильные сквозняки и тень. Не последнюю роль играют и характеристики грунта. Вне зависимости от вида и сорта, настурция любит слабокислый, плодородный, легкий грунт и хороший дренаж. На грунтах тяжелых глинистых загнивают корни и растение погибает

К поливу этого растения надо относиться с осторожностью. Некомфортно капуцинам в чрезмерно влажной почве, но в тот момент, когда появляются ростки и начинается их активное развитие, полив необходим

При соблюдении всех правил ухода настурция зацветет через 45-й дней после появления всходов.

Будьте внимательны и соблюдайте режим полива настурции

Когда настурция цветет, число поливов сокращается, поливают только в продолжительную засуху. Также удаляют увядающие цветки, нормируют количество завязи, избавляются от сорняков, мульчируют почву вокруг кустиков. Если планируется получение собственных семян, то крупную завязь следует оставить, чтобы она вызрела. На юге семена, упавшие на землю, всходят весной, но цветоводы с опытом не советуют выращивать настурцию таким способом. Семена должны быть собраны осенью и высеяны в грунт весной по всем правилам. Если перед наступлением морозов настурция все еще обильно цветет, то учитывая, что она в наших широтах зимовать не может, ее помещают в цветочные вазоны и заносят в помещение. Хорошо ей будет на светлом, но прохладном окне.

Классификация популярных видов настурций

Разновидности настурции имеют отличительные особенности и часто используются для создания уникальных ландшафтных композиций.

Настурция иноземная, или канарская

Отличительная особенность культуры — длина лианы, которая может достигать до 4 метров. Лиана мясистая с большим количеством боковых побегов.

Настурция плетистая применяется для оформления беседок и горок. Листья имеют ярко-зеленый цвет. Особенностью растения являются небольшие бутоны желтого цвета.

Настурция иноземная

Настурция большая

Настурция большая отличается крупными размерами. Формирует куст, который может достигать высоты до 1 метра.

Побеги мясистые, но слабые. Листья крупные зеленого цвета. Бутоны крупного размера могут быть махровыми или обычными.

Настурция культурная

Гибридное растение, кусты могут достигать до 50 см в высоту. Листья круглые, большие. Сорта данной разновидности могут быть компактного размера или использоваться для озеленения беседок. Побеги прочные, густо украшенные листьями.

Настурция малая

Настурция малая это небольшое растение, которое часто встречается в садах. Куст может достигать до 30 см в высоту.

Листья небольшие сердцевидной формы. Бутоны мелкие желтого цвета с небольшими темными пятнами. Период цветения с начала лета до первых морозов.

Настурция щитоносная

Кустарник, который имеет длинные побеги (до 4 метров). Листья расположены плотно и имеют темно-зеленый окрас. Бутоны небольшие, красного цвета.

В естественных условиях настурция многолетнее растение. Однако во многих регионах России не выдерживает морозов. Поэтому растение регулярно весной высаживают путем применения семян или рассады.

Важно! Разновидности культуры, которые описаны выше, предполагают нетребовательный уход, они имеют иммунитет перед различными видами заболеваний