Особенности культивирования
Уход за огуречными посадками состоит из подвязывания, соблюдения режима поливов и подкормок, а также качественного опыления.
Подвязывание
Парижский корнишон хорошо кустится, имеет развитые боковые побеги, поэтому без подвязывания к опоре уход за ним будет затруднён. Кроме этого, закрепление на шпалере помогает качественному проветриванию, хорошей освещённости культуры, уменьшает контакт растения с грунтом. Продумать способ подвязывания следует при высоте огуречника в 40–45 см. В это время растение будет иметь до 5 настоящих листьев. Промедление в решении этой проблемы грозит тем, что быстрорастущие побеги могут повреждаться, а это плохо скажется на качестве урожая.
Фотогалерея: способы подвязки огурцов
Особенности полива и подкормки
Парижский корнишон — сорт довольно неприхотливый, но в регулярном поливе и подкормках он нуждается. Неправильное увлажнение может нанести растению больше вреда, чем пользы. При проведении этой процедуры необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Поливать растения нужно только тёплой водой и под корень.
- Проводить полив желательно ранним утром или вечером. Увлажнение под палящими лучами солнца может привести к ожогам листвы, её пожелтению и засыханию.
- Сразу после полива рекомендуется замульчировать почву вокруг растений.
Для мульчирования грядок лучше выбрать органические материалы: торф, компост, прелые опилки
Нормы полива:
- Во время развития побегов и листвы полив должен быть умеренным (до 7 л воды на 1 кв. метр один раз в 5 дней).
- Во время цветения и плодоношения количество поливов увеличивается. В это время желательно увлажнять огурцы ежедневно.
Удобрять огурцы рекомендуется до начала плодоношения. Это нужно сделать дважды с перерывом в две недели. Подкормки проводят с применением суперфосфата, сульфата калия и мочевины. По 15 г каждого компонента растворяют в 5 литрах воды и поливают 1 кв. метр посадочной площади.
Опыление огурцов
Сорт огурцов Парижский корнишон в естественных условиях опыляется пчёлами. Для их привлечения многие огородники опрыскивают растения сахарным сиропом.
В условиях теплицы или при неблагоприятных погодных условиях, когда насекомых мало, следует опылить завязи вручную. Для проведения искусственного опыления сначала нужно определиться с мужскими и женскими цветками на растении. У основания женских цветков имеется небольшой продолговатый отросток в форме огурчика, у мужских цветков он отсутствует.
Женский цветок огурца отличается от мужского тем, что имеет завязь (маленький огурчик)
Провести процедуру опыления можно двумя способами:
- С растения срывают мужской цветок и аккуратно дотрагиваются им до женского, следя за тем, чтобы пестики и тычинки соприкоснулись.
- Мягкой кисточкой или кусочком ваты дотрагиваются сначала до тычинок, находящихся на мужском цветке, а потом до пестиков женского цветка.
Фотогалерея: способы опыления огурцов
Выращивание огурцов в теплице
Многие огородники предпочитают выращивать мелкоплодные огурцы в теплице. Такой способ комфортен для сорта Парижский корнишон, радует овощеводов ранним плодоношением и высококачественными зеленцами с отличным вкусом.
Уход
Выращивать корнишоны несложно, нужно лишь знать несколько важных секретов. Первое, о чем стоит позаботиться – это регулярный и правильный полив. Поливать корнишоны нужно довольно часто, поскольку их корневая система при редком поливе растрескивается, истекает соками и загнивает. Однако и слишком частый полив опасен для растений. В жаркую погоду нужно поливать кустики один раз в день.
Лучше делать это в вечернее время – влага не будет испаряться слишком интенсивно и не повредит листья. Вода должна быть подогрета до комнатной температуры. В прохладное время можно снизить частоту полива до 1 раза в 2-3 дня.
Если в процессе выращивания оголяется корневая система, ее нужно присыпать землей слоем около 1,5 см
Для повышения урожайности корнишонов их важно своевременно и качественно удобрять. Для наибольшей эффективности подкормки нужно действовать по схеме.
- Сразу после всходов можно удобрить ростки азотным удобрением, оно ускорит рост зелени. Повторять такой прикорм нежелательно, поскольку излишки азота могут навредить огурчикам.
- В период завязывания бутонов, еще до цветения необходимо подкормить корневую систему универсальным удобрением с полным набором элементов питания. Лучше выбирать водорастворимые удобрения, чтобы питание было более равномерным и полноценным. Повторить такую подкормку нужно еще 3-4 раза (с периодичностью 1 раз в 2 недели).
- Когда начинают завязываться огурчики, желательно подкормить кусты селитрой. Это повысит урожайность и качество плодов.
- Для того чтобы собрать двойной урожай с одного куста, можно подкормить растения фосфорными удобрениями.
Новосибирский корнишон F1
Это среднеспелый гибрид, который подходит для выращивания в открытом грунте.
Описание сорта
Вегетационный период растения составляет 45-49 дней. Гибрид относится к пчелоопыляемым. Среднерослое растение имеет длинные ветви. Масса плодов цилиндрической формы составляет в среднем 75 г. Средняя длина огурчиков — 10 см, масса — 70 г. Кожура окрашена в темно-зеленый цвет, присутствуют бугорки с черными небольшими шипами. У созревших огурчиков кожура на задней части становится желто-зеленой. С 1 кв. м собирают порядка 5 кг. Это средние показатели урожайности. Урожайность обычного сорта Алтайский водопад, к примеру, составляет те же 5 кг.
Новосибирские корнишоны подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Хрустящие плоды с плотной по структуре мякотью необычайно ароматны.
Достоинства и недостатки сорта
Важно не допустить перезревания плодов
Основным достоинством Новосибирского корнишона является то, что он дает одинаково хорошие урожаи при любых погодных условиях. Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой и ложной росе.
Созревшие плоды склонны к переспеванию, поэтому их нужно собирать каждый день. Это является недостатком гибрида.
История возникновения
Появился данный вид огурцов на территории страны мировых поваров и кулинаров – Франции. Пикули – такое наименование французы дали маленьким огурчикам, а если говорить конкретнее, то маринованным закусочным овощам. Некоторые огородники в нашей стране считают, что корнишоны представляют из себя недозрелые огурцы.
Выведено огромное количество сортов. Настоящие корнишоны не должны превышать 5-9 см в длину. На сегодня существуют и более мелкие представители, которые вырастают не длиннее 7-ми сантиметров. Преимуществом этого овоща является отсутствие пустоты внутри. Мякоть у них плотная, что и делает их такими хрустящими при засолке.
Уход за корнишонами
В теплое и засушливое время года корнишоны поливают каждый день. В дождливые и прохладные дни – по мере просыхания верхнего слоя земли. Полив осуществляется тонкими струями, чтобы не переуплотнить грунт. Вода используется мягкая и не холодная. Поливают корнишоны строго под корень, при попадании на листья возможны заболевания.
На интенсивность роста и качество урожая влияют подкормки. Удобрения вносятся 3-4 раза за весь период выращивания. Первая подкормка осуществляется перед цветением. Затем она повторяется через 2 недели. Корнишоны отлично отзываются на органические удобрения: навоз, коровяк, куриный помет.
Минеральные удобрения должны меняться в зависимости от стадии развития. Листовая масса нарастает от азотных составов, на цветение и завязь влияет фосфор. Корни и плоды хорошо растут от калийных смесей.
Когда можно будет собрать первый урожай и насколько обильным он будет, зависит от сорта. Но если все делать правильно, то количество огурцов приятно удивит любого дачника
Очень важно собирать овощи каждый день. Во-первых, уменьшается риск перезревания, что позволяет сохранить вкусовые качества корнишонов
Во-вторых, увеличивает размер урожая в разы, так как растения не расходуют силы на уже вызревшие плоды.
Сорта корнишонов
Огурцы корнишоны представлены в различных сортах, обо всех упомянуть просто невозможно. Опытные огородники без труда подбирают для себя любимые, которые используются гораздо чаще других. Если же вы только собрались выращивать огурцы корнишоны, сорта, которые считаются самыми популярными, прекрасно подойдут вам. Высадив несколько вариантов, вы сможете без труда решить, какой из них больше нравится.
Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:
-
Парижский корнишон
. Такой сорт среднеспелых огурцов, по словам опытных огородников, отлично подходит для открытого грунта. Рекомендован и к использованию в теплицах (пленочных). Представляет собой 5-10-сантиметровые крупнобугорчатые плоды насыщенного темно-зеленого цвета. Идеальны для использования в консервации. -
Веселая компания
. Самоопыляющийся сорт маленьких огурчиков подходит для выращивания и на открытом грунте, и в теплицах. Зеленые плоды достигают 7-9 см в длину. Хорош данный сорт тем, что он с легкостью противостоит многим заболеваниям и гниению корня. -
Примадонна
. Популярность огурца во многом обусловлена быстротой созревания и высокой продуктивностью. На пике плодоношения вырастают плоды, длина которых составляет 9,5-11 см. Также ценятся превосходные вкусовые качества представленного сорта. -
Моравский корнишон F1
. Опыляемый пчелами сорт, который подходит для посадки исключительно на открытых грядках. Плоды хрустящие и короткие, универсальны в использовании.
Корнишоны, фото различных сортов которых знакомы многим огородникам, выводятся селекционерами неустанно. Вышеперечисленные — лишь малая толика от всей картины, пестрящей разнообразием.
Сорта для открытого грунта
Семена корнишонов в открытый грунт можно высевать, когда он прогреется до плюс 15-17 градусов. В холодной земле семена не прорастут. Обычно в России корнишоны на открытый участок высевают в июне. Однако можно вырастить рассаду в домашних условиях, чтобы потом пересадить окрепшие и здоровые саженцы на участок. Особенностью корнишонов для открытого грунта являются кусты с редкой ветвистостью.
Парижский корнишон
Пчелоопыляемый сорт, который спустя 40 дней после того, как из земли появились ростки, дает спелые плоды. Масса огурцов составляет 60-80 г. Неприхотливы в уходе, главное вовремя поливать и рыхлить грунт, а также удалять сорняки. Для полива, который осуществляют в вечернее время, используют теплую отстоянную воду. Во время формирования зеленой массы полив должен быть умеренным, после начала цветения полив сокращают и увеличивают, когда начинают формироваться овощи.
Сын полка
Первые плоды созревают через 45 дней, после появления из земли росточков. Огурцы не перерастают и не желтеют. В длину достигают не более 8 см. Кожура зеленая с небольшим количеством бугорков, на которых сосредоточены белые шипы. Устойчив к большинству заболеваний культуры.
Мадам
Пчелоопыляемый сорт. Первые корнишоны на кустах созревают на 45-47 день после появления из земли росточков. Кожура темно-зеленая со светлыми полосками. Огурцы не желтеют и не вытягиваются в длину. Вырастают не более 10-12 см и набирают массу около 80 г. Корнишоны открывают все свои вкусовые качества в маринованном виде. Не подвержен заболеваниям культуры.
Гармонист F1
Гибрид универсального выращивания. Ранний через 40 дней после появления из земли росточков, созреют первые корнишоны длиной не более 9 см. Кусты необходимо регулярно окучивать. Они не подвержены заболеваниям культуры.
Дюймовочка F1
Семена этого гибрида сеют непосредственно на грядки, грунт в которых хорошо прогрелся на весеннем солнышке. После посева грядки необходимо укрыть пленкой до тех пор, пока не появятся цветочки. Поливают теплой отстоянной водой вечером. Ранний, спустя 36-38 дней после появления из земли росточков, созревают первые корнишоны длиной около 9 см. Они обладают хорошей лежкостью и очень вкусные в засолке и мариновании.
Моравский корнишон F1
Пчелоопыляемый гибрид, плоды которого созревают на 50 день после появления из земли росточков. Кусты рекомендуется накрывать пленкой до появления цветов. Для привлечения пчел растения можно опрыскивать водой, в которой разводят немного меда. После созревания спелые плоды до 10 см длиной появляются ежедневно. Сорт не подвержен заболеваниям культуры.
Аванс
Этот сорт универсальный в использовпнии. На 40-45 день после появления из земли росточков, собирают первый урожай. Огурцы затягиваются не более 9 см в длину и набирают массу порядка 120 г. Кусты не подвержены большинству грибковым заболеванием культуры.
Огурцы корнишоны — посадка
Посадка огурцов корнишонов в грунт осуществляется безрассадным методом или рассадным способом, исходя из этого сроки посева семян сильно сдвигаются в зависимости от климатической зоны конкретного региона. При заморозках нужно срочно накрывать землю пленкой или другими материалами. В открытом грунте огурцы высевают при достижении ночных температур 15°. Семена заделываются на глубину 3 см, грядку формируем по схеме 50х30 см.
Огурцы корнишоны — время посадки
В Средней полосе России огурцы корнишоны для выращивания в поликарбонатных теплицах без обогрева безопасно высевать в начале мая, на грядки под пленочным укрытием – с 15 мая, в открытую землю – в последней декаде мая. На юге России и Украины сроки работ сдвигаются к апрелю и началу мая. Новичкам овощеводам следует ориентироваться на погоду и календарь посева для своего региона.
Для работы подходят подготовленные семена, прошедшие протравливание и обработку в стимулирующих растворах, обеззараживания импортного материала производится промышленным способом до реализации. Собственные семена следует тщательно осмотреть, отбраковывая поврежденные или легкие семечки. Огурцы корнишоны сажаются по правилам, которые одинаковы для большинства сортов, каких-то особенных хитростей здесь не имеется.
- Корнишоны для посадки и ухода рассадным методом высевают в емкости размером примерно 10х10 см с проделанными дренажными отверстиями.
- Горшки следует заполнять на 3/4 объема почвой.
- Питательный субстрат для овощей используем в меру рыхлый и легкий.
- Оптимальная кислотность почвы для огурцов – pH 6,5-7,0.
- Желательно вносить в горшки перепревший навоз или компост.
- Семена заглубляем в землю на 2-3 см.
- Корнишоны прорастают при температуре 21-35°C.
- Для оптимального роста подойдет температура 21-26°C.
- Рассаду перед высадкой обязательно закаляем.
- На грядке расстояние между кустами выдерживаем до 2,4 м, для малорослых растений можно оставлять 2,1 м.
- Лучшие урожаи огурец корнишон дает на шпалере.
Самые урожайные сорта корнишонов
Урожайные сорта огурцов корнишонов выращиваются обычно на продажу или в промышленных масштабах.
«Само совершенство» – пучковый вид, созревающий за 35-40 суток. Огурцы светло-зеленые с белесыми полосами, весом 90 г и длиной до 9 см. Урожайность с квадрата до 30 кг! Достоинства: могут срываться на стадии пикули (4-5 см), выраженный аромат, сладковатый вкус, стойкий к болезням, переменам погоды. Недостатки: требуют правильной формировки куста, может переспевать.
«Патти F1» не нуждается в опылителях. Выращивается не только в закрытом грунте, но и на балконах. Созревание наблюдается с 40 дня после проклевывания ростков. Бутоны собраны в пучки. Зеленцы до 10 см, весом примерно 75 г. Поверхность огурца насыщенно-зеленая, с белым пушком, и колючими колючками. Вкус приятный, нежный, мякоть хрустящая. С квадратного метра собирают за сезон 24-35 кг огурцов.
Урожайные сорта огурцов фото
Важно!
Корнишоны больше всех других видов этой культуры нуждаются в калии. Своевременное внесение удобрений может значительно увеличить урожайность, в особенности при выращивании под открытым небом.. «Мэлс F1» выращивается в открытом грунте и под укрытием
Созревание происходит на 35 день после проклевывания ростков. Культура самоопыляемая, букетного цветения. В период бутонизации в узле появляется около 6 завязей. Огурцы до 9 см, удлиненные, бугры покрыты светлым пухом. Урожайность с кустика до 200 корнишонов! Основной недостаток – требовательность к уходу. Вкус сладковатый, не горький. Не зависимо от погоды дает большие урожаи. Обладает устойчивой иммунной системой.
«Мэлс F1» выращивается в открытом грунте и под укрытием. Созревание происходит на 35 день после проклевывания ростков. Культура самоопыляемая, букетного цветения. В период бутонизации в узле появляется около 6 завязей. Огурцы до 9 см, удлиненные, бугры покрыты светлым пухом. Урожайность с кустика до 200 корнишонов! Основной недостаток – требовательность к уходу. Вкус сладковатый, не горький. Не зависимо от погоды дает большие урожаи. Обладает устойчивой иммунной системой.
Среди урожайных сортов кроме прочего выделяются «Чемпион», «Веселая компания F1», «Микрон F1», «Дружная семейка», «Аванс F1».
Болезни и вредители огурца
На побегах огурцов может появиться ржавчина в виде пятен бурого цвета. Борются с нею фунгицидами. Еще одним распространенным заболеванием считается мучнистая роса (пероноспороз), при котором на листовой поверхности образуются белые пятна. Они постепенно распространяются на всю зеленую массу.
Очень часто огуречные листья атакует тля. В результате они скручиваются, высыхают и опадают. Цветы и завязи тоже осыпаются. Можно попробовать избавиться от тли, обрабатывая растение настоем с табаком, мылом и золой. Огурцы поражает и паутинный клещ. При этом желтеют листья, которые со временем погибают. Борются с ним с помощью мыльного раствора, хорошо помогает перекапывание почвы. Есть еще вредитель – это галловая нематода. Из-за нее растение начинает расти медленно, урожайность снижается. Избавиться от нематоды помогает обрабатывание паром.
Лучшие сорта корнишонов для теплицы
Чтобы корнишоны в теплице выросли без грибковых заболеваний и прочих инфекций, они должны быть неприхотливыми. Подобные семена корнишонов на упаковках отмечают названием F1. И стоят они дороже обычных корнишонов, но после получения обильного и вкусного урожая уже не жалеешь о финансовых затратах. Ознакомимся с популярными сортами огурцов-корнишонов, которые высаживаются в почву в конце мая или в июне.
Дружная семейка
Средняя длина: 10 см.
Плоды появляются через полтора месяца после того, как ростки взошли, обычно корнишоны можно собирать уже в июле. Корнишоны длиной в 6 сантиметров уже считаются зрелыми, но могут вырасти до 12 сантиметров длиной. Имеют белые шипы на бугорках средней величины. Относятся к женскому типу, необходимо время от времени прищипывать. С одного квадратного метра можно собрать не больше 20 килограммов корнишонов.
Средняя длина: 7 см.
Данный гибрид корнишонов был выведен в Голландии, считается лучшим сортом для теплиц. За несколько лет накопилось много восторженных отзывов от садоводов, которые хвалят этот сорт корнишонов за обильную урожайность. Помимо того они хрустящие, сочные, не горькие, идеально подходят для засолки. Если их посадить в начале июня, то в середине июля уже можно собирать урожай. Устойчив к заболеваниям, помимо теплицы, их можно выращивать и в открытой почве.
Сладкий хруст
Средняя длина: 9 см.
Благодаря светло-салатовому цвету, их внешне невозможно спутать с другими корнишонами, к тому же их легко найти в зеленых листьях. Для их успешного созревания теплица должна быть надежно укрытой от ветра и пропускать дневной свет. Данный сорт устойчив к заболеваниям и корневой гнили. Урожай всегда хороший и достаточно ранний. Корнишоны «Сладкий хруст» никогда не бывает водянистыми или горькими. Главное не дать им перезреть, иначе вкус испортится.
Маринда F1
Средняя длина: 9 см.
Самоопыляемый, раннеспелый сорт корнишона. Плоды созревают уже на 40 день. Внешне темно-зеленый, крупнобугорчатый, с острыми шипами. Горечь во вкусе отсутствует. Если его хорошо подкармливать, то на каждом узле будут расти не меньше шести завязей. Очень устойчивый ко многим заболеваниям, в том числе и к мучнистой росе, благодаря чему он и в открытом грунте прекрасно плодоносит.
Средняя длина: 9 см.
Они созревают уже на тридцать пятый день. Поэтому корнишоны «Мэлс» идеально подойдут для тех садоводов, которые по каким-либо причинам начали посадку в конце июня или тем, которые решили собрать два урожая корнишонов за лето. С одного стебля можно собрать до двух сотен корнишонов. Благодаря этой невероятной урожайности, они очень популярны среди садоводов. Они внешне зеленые, покрытые белым пушком, плотные, без горечи.
Чупа-щупс F1
Средняя длина: 5 см.
Это самые оригинальные по внешнему виду корнишоны. Их с другими невозможно спутать благодаря светло-зеленой шарообразной форме диаметром до 5 сантиметров. На вкус они сладковатые, сочные и хрустящие. Их высаживают только в теплицах, где они без ущерба смогут выдержать небольшие морозы. Благодаря этой морозостойкости, корнишоны этого сорта подходят для средней полосы России. Созревают на 48 день со дня всхода.
Средняя длина: 8 см.
Может созревать как в теплице, так и в открытой земле. Если сажать семенами, то нужно дождаться, когда почва прогреется. Этот самоопыляющийся сорт корнишонов созревает уже на сороковой день. Внешне зеленый, с белыми бугорками и мелкими шипами. Устойчив к многим известным болезням, свойственным корнишонам. С квадратного метра можно собрать корнишонов не больше 25 килограмм.
Средняя длина: 7 см.
Корнишоны этого самоопыляемого сорта никогда не бывают горькими, урожай можно собирать на 35-40 день со дня всхода. Вид корнишонов темно-зеленый с белым пушком и мелкими бугорками. Из-за красивого внешнего вида их используют для декорирования праздничного стола. В салатах как по вкусу, так и по внешнему виду идеально сочетаются с помидорами черри. Даже в холодное лето дает отличный урожай.
Самые урожайные сорта корнишонов
Сорта огурцов корнишонов, которые дают высокий урожай, в основном выращивают на продажу. Один из самых урожайных носит название «Мадам». Этот универсальный раннеспелый гибрид ценят за его плотные хрустящие зеленцы. Плоды цилиндрической формы с мелкими бугорками на поверхности. Среднерослый куст нуждается в опылении пчелами. Плоды можно собирать на 40 день. К плюсам относится прекрасный вкус и товарный вид, устойчивость к заболеваниям.
Гибрид «Дюймовочка» F1 относится к тем сорта, которые могут опыляться самостоятельно. Практически 100% всхожесть гарантирована, но это если за растением ухаживают правильно. Гибрид подходит для парников и открытого грунта. Овально-цилиндрические зеленцы не имеют горького привкуса. Плодоношение длится довольно долго. Сорт наделен устойчивостью к пятнистости и мучнистой росе.
Огурцы «Патти F1» можно выращивать в теплицах, даже на балконе. Этому сорту не требуется опыление. Плоды начинают созревать на 40 день, после того как проклюнутся ростки. Плодоношение пучковое. Огурцы весят приблизительно 75 г, длиной до 10 см. На зеленой поверхности заметен белый пушок, колючки. За сезон с 1 м2 можно собрать от 25 до 35 кг нежных, хрустящих, приятных на вкус зеленцов.
Среднеспелый «Филиппок» F1 относится к гибридам, которым характерно женское цветение. Цилиндрические короткие плоды имеют темно-зеленый цвет, полосы белесого оттенка. В неделю можно 3 раза собирать 5-сантиметровые огурчики. Они не перерастают, не становятся желтыми. Одним из самых важных плюсов считается обильное плодоношение и высокие товарные качества.
К корнишонам, предназначенным для открытого грунта, относится пучковый сорт «Само совершенство». Срок созревания составляет 35-40 дней. На их светло-зеленой поверхности имеются белые полосы. Плод весит 90 г, его длина не больше 9 см. С 1 м2 можно собрать 30 кг урожая. Положительные свойства:
- приятный огуречный аромат;
- стойкость к переменам погоды;
- сладковатый привкус;
- устойчивость к заболеваниям.
Кусты огурцов «Само совершенство» необходимо правильно формировать. Еще один недостаток – могут переспевать.
Для выращивания теплице, открытом грунте выведен сорт «Мэлс F1». Его плоды можно употреблять уже на 35-е сутки. Растение опыляется само. На стадии завязывания бутонов в узле можно увидеть примерно 6 завязей. Удлиненные бугорчатые плоды покрыты светлым пушком. С одного куста можно собрать примерно 200 сладковатых не горьких огурчиков.
Внимание! Главный минус – сорт требователен к уходу.
Среднеспелый «Московский» — самоопыляющийся гибрид. Кусты высокие. Плоды можно снимать на 80-е сутки. Зеленцы цилиндрические, кожура со слабыми бугорками. При поедании горечь не чувствуется. Сорт устойчив к болезням. Универсален и с неплохими товарными качествами.
Корнишоны – эти маленькие хрустящие огурцы многим полюбились именно из-за мизерного размера. Наибольшей популярностью пользуются гибриды устойчивые к заболеваниям, насекомым-вредителям. Их высаживают рассадой, семенами, как в теплицу, так и грядки на улице
Незначительный размер – это важное достоинство корнишонов, потому как для их консервирования понадобится меньше всевозможных добавок, соли. Полученный продукт неплохо сохраняется, обладает отличным вкусом
Особенности агротехники
Огурчики корнишонного типа выращивают в укрытиях (теплицы, тоннели, под дугами на грядах), а также в открытом грунте. Приемы агротехники стандартные, но так как многие гибридные формы и сорта относятся к пучковым разновидностям, требуется обеспечить растениям хорошее питание, правильный уход.
Выращивание рассады
В большей части регионов страны культуру выращивают рассадой. Гибридные семена часто продаются подготовленными к посеву (обработаны тирамом), поэтому их сразу высевают в емкости с грунтом.
На заметку! Рекомендуется применять для огуречной рассады торфяные таблетки, горшочки, или сеять семена в пластиковые стаканчики.
Культура неважно переносит пикировку, долго адаптируется к новым условиям. Посев корнишонов в стаканчики и таблетки из торфа исключает риск повреждения корневой системы при высадке, так как сеянцы высаживаются сразу с субстратом
При посадке в пластиковые стаканчики огурцы пересаживают на постоянное место методом перевалки.
Сроки посевом определяют с учетом климата местности, погодных условий, будущего места высадки (в ОГ или в теплицы). Рассада корнишонов должна иметь возраст 22-25 дней, 2-3 настоящих листочка. В Московской области сеют на рассаду в апреле, на Урале и в Сибири – в конце апреля или начале мая, на юге – с конца марта сразу в грунт.
Уход за огурцами
Высаживают растения при наступлении тепла, когда почва прогреется до +15ºC. Кустики, высаженные на гряды, желательно прикрыть сначала агроволокном для защиты от возможных похолоданий, яркого солнца. Выдерживают при посадке расстояние между лунками, учитывая рекомендации по каждому сорту. Обычно гибриды пучкового типа высаживают по 2-4 куста на один квадратный метр.
Предварительно устанавливают шпалеры с опорами, если предполагается такой способ выращивания. Если же планируется выращивать огурцы в расстил, необходимо предусмотреть защиту растений от переувлажнения, засухи.
Поливают сначала раз в 2-3 дня, с учетом погодных условий и состояния самих растений
Наибольшее количество влаги культура потребляет в стадии цветения и плодоношения, поэтому важно именно в эти недели обеспечить регулярный полив. Норма на взрослое плодоносящее растение – до 4 литров
В теплице поливают чаще, контролируя уровень влажности, отсутствие конденсата на укрытиях. Исключают дождевание в жаркие дни, так как от этого на листовых пластинах растений появляются ожоги.
Корнишоны требовательны к питанию, поэтому, примерно через 18-20 дней после высадки их начинают подкармливать питательными составами. Интервал – раз в 10 день, общее число подкормок за сезон – 5-6 раз. До цветения вносят азотные подкормки – органику (коровяк, птичий помет) или минеральные составы (мочевина). Коровяк разводят в воде 1:10, помет птицы – 1:20. Внесение удобрений совмещают с поливами, чередуя внекорневые опрыскивания и подкормки под корень.
С момента цветения и на этапе формирования зеленцов в составах удобрений должны преобладать калий и фосфор. Полезны комплексные туки (нитрофоска, азофоска), готовые составы (Агрикола, Кемира, Идеал, Растворин), а также удобрения в хелатной форме. Из народных средств отличные результаты показывает внесение зеленых «коктейлей» из настоянной травы (одуванчик, крапива), опрыскивание посадок растворами борной кислоты, дрожжей, настоем древесной золы.
Формирование по схеме:
- примерно до полуметра в высоту удаляют точки роста, оставляя листочки;
- далее оставляют боковые побеги до метра высотой, на них – по листочку и завязи;
- еще выше – до полутора метров прищипывают, оставляя с боков по 2-3 листа и такое же количество завязей.
Убирать завязи (ослеплять нижний ярус) обязательно, так как у пучковых огурчиков завязи формируются быстро и могут засыхать.
Уборка в пик плодоношения – ежедневно. Большинство гибридов не перерастают, но нерегулярный сбор замедляет формирование новых партий огурчиков, снижается общая урожайность. Зеленцы хранят до 4-8 дней в прохладных условиях, обычно корнишонные виды легко переносят транспортировку, не теряют товарного вида и вкуса.
Огурцы-корнишоны для теплицы
Веселая компания
Относится к самоопыляемым сортам огурцов-корнишонов. Довольно ранний, наряду с теплицей растет и на открытой грядке. Плоды цилиндрической формы с крупнобугорчатой структурой дорастают до 9 см и приостанавливают рост. Не болеет корневой гнилью и устойчив почти ко всем огуречным болезням.
Примадонна
Ультраскороспелый гибрид, уже через месяц-полтора от всходов можно есть первые огурчики, самоопыляемый, завязи формируются пучком, в среднем в одном узле их бывает 4 штуки, может доходить до 9-ти. Растение высокорослое, сильноплетистое, листья на плети крупные. Огурчики белошипые, калиброванные, аккуратненькие, мелкобугорчатые, имеют овально-цилиндрическую форму, сужающуюся к верхушке, длиной от 10-ти до 12-ти сантиметров, по весу примерно 80-100 граммов.
Из всех сортов огурцов-корнишонов для теплиц, пожалуй, самый урожайный. Урожай просто отменный – с одного квадрата почвы можно собрать от 25-ти до 30-ти килограммов огурчиков! Плодоносит почти до снега. Устойчивость к разным огуречным болезням хорошая, также хорошо переносит температурные перепады. Огурцы-корнишоны Примадонна прекрасно растут на балконах, террасах и даже подоконниках.
Сладкий хруст
Сладкий хруст – один из самых интересных среди сортов огурцов-корнишонов для засолки. Помимо своего необычного для огурцов почти белого цвета, у него еще отличные вкусовые качества и хрусткость. Очень удобно собирать урожай – белые огурчики довольно просто найти в зеленой листве. Средний вес одного плода – 60-65 граммов. Огурцы данного сорта относятся к среднеспелым. Имеют устойчивость к основным болезням, урожайность отличная, плодоносят долго. А как интересно смотрятся в баночке!
Маленькие маринованные огурчики (огурец) – неотъемлемая составляющая практически каждого застолья.
Они нравятся многим дачникам, которые высаживают разные сорта на свой вкус, дающие маленькие и вкусные плоды. Кстати, корнишон – это не сорт огурца, а размер, поэтому собирать его можно с разных растений. О том, как правильно выбирать корнишонные сорта, почему лучше всего для этих целей подходят салатные, и как правильно осуществлять агротехнику – далее. Также из данного обзора вы узнаете, как и где появилась разновидность маленьких огурчиков, какую урожайность можно собирать на своем участке, и что нужно знать о борьбе с вредителями культур.
Другие меры защиты и профилактика
Количество возможных заболеваний достаточно много, и все они угрожают урожайности. Многие сорта, которые выведены селективно, устойчивы к тем или иным заболеваниям
Важно учитывать регион проживания и негативные факторы, которые преобладают в данном местности. Выбрав сорт, устойчивый к этому фактору, можно значительно понизить риски, связанные с заболеваниями растения
Важным условием для успешного выращивания является соблюдение всех правил агротехники. Например, при высадке в открытый грунт следует соблюдать расстояние между отдельными растениями в 30-35 см, а между рядами – 1,5-2 м. Это позволяет свободно циркулировать свежему воздуху, нарастать зеленой массе и здоровым подземным частям растений.
Несмотря на небольшие сложности, различные заболевания и риск потери урожая, не стоит отказываться от выращивания корнишонов. Вложенные усилия сполна окупятся урожаем полезных и вкусных мини-огурчиков.
И по ошибке именуют так еще не созревшие маленькие плоды обычных огурцов. На самом же деле корнишоны – это группы огурцов, плоды которых в длину достигают около 5 см, но не превышают 8 см, так называемые .
Как называются маленькие огурчики, мы уже разобрались, теперь ознакомимся с наиболее популярными огурцов-корнишонов для открытого грунта и теплиц.
Знаете ли вы?
Родиной корнишонов принято считать Индию, а название данного вида происходит от французского языка.
