Портулак выращивание из семян в домашних условиях
Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.
Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.
Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.
Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.
Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.
Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.
Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.
Портулак посадка
Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.
Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.
Портулак: области применения
Дандур поистине разностороннее растение. Выращивание его в качестве пищи распространено на Кавказе. Стебли растения используют для приготовления салатов, супов, гарниров и добавок к мясу и острым блюдам. Характеризуется терпким и пряным послевкусием. Те, кто его пробовал, говорят, что он похож на смесь шпината и щавеля.
Портулак применяют для лечения многих недугов. Стебли, настоянные на спирту, подходят для лечения псориаза, артритов и язв, а семена – в качестве примочек от лишая. Также помогает от бессонницы, цинги, метеоризма, глазных болезней, дизентерии и сахарного диабета. В связи с низкой калорийностью, может использоваться в диетическом питании. Лечение гинекологических заболеваний и поддержание потенции также по силам этому чудо-растению. Содержание большого количества витаминов и микроэлементов помогает бороться с сезонными авитаминозами.
При грамотном применении портулак можно использовать как лекарственное растение
Свежий сок портулака – отличное средство борьбы с бородавками, помогает при язвенной болезни и проблемах с пищеварительными органами.
Имеет ряд противопоказаний:
- Индивидуальная непереносимость.
- Вегетососудистая дистония.
- Судороги в анамнезе.
Как ухаживать за портулаком в саду
Портулак был завезен из Южной Америки – это тропики и субтропики. Поэтому для него чрезвычайно важны хорошее освещение и умеренный полив. Удобрениями увлекаться не стоит, поскольку они могут навредить цветению.
Поливать растение нужно раз в 5-7 дней водой комнатной температуры. В условиях засухи полив осуществляют чаще. Грунт вокруг цветов нужно пушить только в начале роста. Обязательной является прополка от сорных растений.
При выращивании портулака в комнатных условиях летом его перемещают в хорошо проветриваемое и защищенное от дождя место.
Важно! Хорошо и обильно портулак цветет только на солнце
Как сажать рассаду портулака в открытый грунт
Портулаку отводится самое солнечное место садового участка. Это может быть клумба с южной стороны строения или искусственно созданное возвышение. Именно здесь он сможет в полную силу раскрыть все свои невероятно яркие цветки. Растение, на которое в течение дня временно попадает тень, не будет наращивать много бутонов.
Каждый цветок портулака живет лишь один день, но из-за большого их количества смена соцветий не столь заметна. Если говорить о грунте, то портулак нетребователен к особому составу или кислотности. Главное, чтобы он хорошо пропускал воздух и влагу. Близкое протекание подземных вод или их застой будут способствовать гниению корней. При пересадке рассады портулака в открытый грунт удобрять землю не стоит. Ведь при внесении того же перегноя молодые насаждения начнут наращивать зеленую массу и долго не зацветут. Кроме этого, кусты нет необходимости обрезать, пересаживать.
С удовольствием цветок растет на самых обычных садовых почвах, на бедных песчаниках цветет даже более обильно. Большое количество удобрений в земле, жирные черноземы могут привести к так называемому жированию портулака, когда растение наращивает зеленые ветви в ущерб цветению. Для пересадки готовят неглубокие лунки через каждые 15–20 см. Невысокие кустики способны распространяться в ширину на 30 см. Посаженый портулак поливают и рыхлят землю, пока разрастающиеся кустики позволяют это сделать.
Портулак рецепты приготовления
Существует много рецептов приготовления портулака огородного.
Салат из портулака
- 300 грамм дандура
- 2 моркови
- Пару зубков чеснока
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- Перец, соль по вкусу.
Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.
Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.
Портулак в салате с йогуртом
- Пучок дандура
- 2 зубка чеснока
- Пучок зеленого лука
- Стакан йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Красный жгучий перец, соль по вкусу
Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.
Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.
Рецепт соленого портулака
Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.
Далее нужно слоями выложить в емкость портулак и чеснок, добавляя соль по вкусу. После этого салат на три дня оставляют в теплом, но не слишком, месте.
По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.
Маринованный портулак
Для пучка портулака готовят такой маринад:
- пол литра воды
- столовая ложка соли
- чайная ложка сахара
- две гвоздики
- 12 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 600 миллилитров уксуса 6%
Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.
Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.
Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.
Как бороться с болезнями и вредителями портулака
- Тля поражает цветущие побеги растения. Для устранения вредителя необходимо опрыскать портулак соответствующим инсектицидом;
- Трипсы – мелкие насекомые-вредители, которые высасывают сок из растения, впоследствии листья покрываются серебристыми точками. Борьба с трипсами заключается в своевременном опрыскивании инсектицидами.
- Корневая гниль возможна при избытке влаги. Последствия поражения корневой гнилью –прекращение роста листьев, они желтеют и осыпаются.
- Гриб Albugo portulaceae. На листьях появляются пятна, а побеги деформируются. Заболевшие части растения обрывают и обрабатывают его медьсодержащими фунгицидами.
Выращивание портулака из семян
Выращивать рассаду начинают в апреле месяце
Для посева используются семена, вылежавшие не менее полугода. Свежесобранные, хоть и полностью созревшие, семечки не взойдут. Годность посадочного материала сохраняется в течение 3 лет.
Высевать семена можно как на рассаду дома, так и непосредственно в уличную клумбу или специальную грядку.
Уличный посев производится после установления постоянного тепла не менее 20°. В более холодных условиях теплолюбивый портулак расти не будет. Если же решили выращивать рассаду дома, сажайте семена в апреле, не раньше.
Посев на рассаду дома
Рекомендуется использовать невысокие емкости. Идеально подходят пластиковые контейнеры из-под салатов или тортов с крышкой. Их необходимо заполнить легким воздухопроницаемым субстратом. Можно смешать песок, немного садовой земли, измельченный древесный уголь. Магазинный грунт использовать не стоит, так как в нем обычно много торфа, а портулак его не любит.
В емкости обязательно делают отверстия для выхода лишней воды. На дно можно выложить тонкий слой камешков для дополнительного дренажа.Субстрат необходимо хорошенько разровнять и слегка уплотнить, затем полить. Теперь можно сажать портулак. Мельчайшие семена равномерно распределяют по поверхности и не присыпают сверху землей.
Контейнер необходимо закрыть крышкой или пленкой из полиэтилена и выставить на южное окно. При содержании в тепле свыше 25° семена могут прорасти через 3-4 дня. До появления ростков парничок необходимо проветривать каждый день, а затем пленку убрать.
Последующий уход заключается в периодических поливах и прореживании всходов. Лишние ростки можно пересадить в отдельную емкость с помощью маленькой палочки, спички или обломанной зубочистки.
Посев семян портулака на улице
Рассадочную грядку нужно сделать на хорошо освещенном участке. Достаточно небольшой лунки, чтобы вырастить множество саженцев портулака. Семена высевают на увлажненный грунт и слегка с ним смешивают. Затем накрывают грядку пленкой из полиэтилена или стеклом подходящего размера.
Днем, когда достаточно тепло, грядку можно открывать для проветривания на 2-3 часа, если нет ветра. Поливать можно с помощью пульверизатора, когда верхний слой почвы немного просохнет.
Совсем убрать пленку можно, когда появятся всходы и установится температура не менее 24-26°. На ПМЖ можно пересаживать саженцы высотой 2-3 см.
Болезни и вредители
Портулак наделен устойчивостью к различным грибкам, бактериям и вирусам. Единственная болезнь, к которой он проявляет слабость – гриб Albugo portulaceae. Под его влиянием на листочках появляются пятна, а стебли начинают деформироваться. Избавить портулак от такого грибка можно путем санитарной обрезки с последующей обработкой медным купоросом.
Если нарушить правила ухода, то растение может поражать гниль и чаще это происходит из-за чрезмерного полива. Листики растения, поврежденное гнилью, покрываются бурыми пятнами, а сам портулак перестает расти, так как заболевание поражают подземную и надземную часть. Препарат фунгицида поможет избавиться от гнили.
К портулаку особый интерес не проявляют и насекомые, но может случиться так, хотя бывает крайне редко, когда с соседних пораженных растений на портулак попадают личинки тли или трипсы. Против тли помогут такие препараты, как «Фитоверм», «Актара» и «Актеллик», против трипсов – «Фитоверм» или «Карбофос».
Защита от вредителей и болезней
Растение редко доставляет хлопоты цветоводам. Основные проблемы:
- гниение корней и листьев, развитие грибка. Причины: избыточный полив, некачественный грунт, сочетание холода и повышенной влажности. Для борьбы с грибком применяют биологические и синтетические фунгициды;
- нападение тли и трипсов. Мясистые листья привлекают мелких насекомых. Несвоевременное начало борьбы с паразитами проводит к печальным последствиям: вредители активно выпивают соки, повреждают корни, растение слабеет, может погибнуть. Для уничтожения трипсов и тли используют инсектициды: Актара, Фитоверм, Децис, Искра, Агравертин, Карбофос, Актеллик. Отпугивает вредителей запах чесночной настойки, отвара на основе табачных листьев и луковой шелухи.
Альтернативные методы размножения портулака
Лучшие сорта портулака, любимые махровые гибриды или особенные окраски при семенном способе размножения сохраняются не всегда. Поэтому портулак с наиболее интересными характеристиками лучше сохранять и возобновлять при помощи другого способа – черенкования. Правда, для него нужно сохранить на зиму в прохладе маточные растения и нарезать верхушечные черенки только весной. Укореняются они и в воде, и в песке, при условии высокой влажности, очень быстро.
Портулаки обычно дают обильный самосев. И молодые всходы можно смело использовать вместо рассады и переносить на желаемые места, как только растения окрепнут и выпустят пятый-шестой лист.
Портулак после цветения
Как и когда собирать семена портулака
Как только цветки начинают увядать, удаляйте их без сожаления, пока они легко снимаются с завязи, иначе они засохнут, и вы не увидите под ними плод, который, созрев, откроется и просыплет семена на землю. В сухую погоду семена созревают через две недели после опыления, в холодное лето и осенью процесс вызревания может затянуться на месяц. Кроме того, следует знать, что свежесобранные семена приобретают всхожесть только следующей весной и сохраняют ее в течение трех лет.
Портулак зимой
В нашем климате портулак садовый не зимует, поэтому осенью нужно освободить от него участок и перекопать грунт. Портулак огородный размножается самосевом, поэтому не стоит переживать о том, как и когда посадить его следующей весной.
Выращивание
Выделяют два метода высаживания портулака, с которыми надо ознакомиться.
Рассадный способ
Большинство цветоводов пользуются рассадным методом высаживания цветка.
Для начала надо разобраться, когда начинают сеять посевной материал. Высаживанием семян для дальнейшего выращивания молодой рассады занимаются в двадцатых числах марта или в первые недели апреля.
Как сажать
Прежде чем посеять семена, надо подготовить емкости, в которых они будут проращиваться. Для выращивания портулака выбирают небольшие горшочки, которые можно накрыть крышкой. Их заполняют почвосмесью и делают луночки для семечек.
Требования к грунту
Перед высаживанием семян надо заготовить почвосмесь. Для этого грунт из огорода перемешивают с керамзитом и перлитом. Это нужно, чтобы создать небольшой дренажный слой. Также грунт перемешивают с древесной золой и пометом для лучшего роста саженцев.
Температурный режим
Выращивать рассаду надо при оптимальных температурных показателях. Специалисты советуют растить ее в теплых помещениях, где температура не опускается ниже двадцати градусов.
Прореживание
Когда всходы вырастут до 5-6 сантиметров в высоту, надо заняться их прореживанием. Эта процедура проводится, чтобы посадки не были сильно загущенными. При прореживании обрываются слабые и маленькие всходы.
Пикировка
Специалисты советуют заниматься пикировкой людям, которые посадили семечки в большом контейнере на расстоянии меньше сантиметра друг от друга. Когда на молодых всходах появится третий настоящий листок, их пересаживают в отдельные емкости.
Закаливание
Прежде чем высадить саженцы в саду, проводят их предварительное закаливание. Для этого горшочки с цветками ежедневно на 2-3 часа выносят на улицу. Заниматься этим надо весной, когда температура поднимается до 10-15 градусов.
Высадка в открытый грунт
Пророщенную и закаленную рассаду можно высаживать в открытый грунт. Прежде чем сделать это, на участке создаются луночки глубиной 4-5 сантиметров. Их предварительно поливают и подкармливают органикой, чтобы рассада быстрее принялась. После этого в выкопанные лунки садят сеянцы и прикапывают их землей.
Безрассадный метод посева
Некоторые садят портулак безрассадным способом.
Выбор участка
Определившись со сроками, выбирают место для посева посадочного материала. Необходимо подобрать в саду хорошо освещенный участок, который большую часть дня освещен солнечными лучами.
Подготовка почвы
Чтобы высаженные семена быстрее проросли, надо заранее подготовить участок к высадке. Место, где будет находиться грядка, подкармливают органикой и минеральными подкормками. Также в землю добавляют немного песка, чтобы сделать ее рыхлой.
Схема посадки
Поскольку кусты расстилаются по земле, их противопоказано садить друг возле друга. Поэтому расстояние между каждой лункой делается около 20-30 сантиметров. Этого достаточно, чтобы соседние кусты не мешали друг другу.
Прореживание
Если посадки загущены, их придется проредить. При прореживании удаляются все слабые всходы, которые могут быстро погибнуть.
Посадка под зиму
Высаживанием цветочков под зиму могут заниматься только цветоводы, живущие в южных регионах. Делается это в конце сентября или первой половине октября.
Выращивание портулака из семян
Посев портулака.
Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно. Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака.
Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.
Рассада портулака.
При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость? Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.
Посев семян портулака на улице
Рассадочную грядку нужно сделать на хорошо освещенном участке. Достаточно небольшой лунки, чтобы вырастить множество саженцев портулака. Семена высевают на увлажненный грунт и слегка с ним смешивают. Затем накрывают грядку пленкой из полиэтилена или стеклом подходящего размера.
Днем, когда достаточно тепло, грядку можно открывать для проветривания на 2-3 часа, если нет ветра. Поливать можно с помощью пульверизатора, когда верхний слой почвы немного просохнет.
Совсем убрать пленку можно, когда появятся всходы и установится температура не менее 24-26°. На ПМЖ можно пересаживать саженцы высотой 2-3 см.
Виды портулака, описания и фотографии цветка
Род Портулак включает больше 90 разновидностей.
Портулак махровый
Очень красивое садовое растение. В России выращивается как однолетний почвопокровник в декоративных целях. Расцветает яркими крупными цветками, радующими глаз целое лето. Соцветия обычно раскрываются на ярком солнце и закрываются на закате или в пасмурную погоду.
Сорта Sunglo и Sundance выведены селекционным путем и могут распускаться круглосуточно, независимо от солнца.
Портулак огородный (овощной, лекарственный)
Очень распространенный суккулент, растущий как сорное однолетнее растение. Легко размножается самосевом, быстро заполняя большие территории.
Имеет стелющиеся мясистые стебли, покрытые толстыми овальными листочками. Соцветия выпускает маленькие, невзрачные, желтого цвета. После них образуется плод в виде овальной коробочки. После созревания она раскрывается и высыпает множество очень мелких семян.
Читайте о цветах остеоспермум, их посадка и уход в открытом грунте.
Это должен знать каждый садовод, когда лучше пересаживать пионы.
Листья и побеги содержат множество полезных веществ: каротин, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, кальций, токоферол, магний, смолистые вещества, алкалоиды, калий, цинк, сахара, натрий, медь, железо, белки, норадреналин, никотиновую кислоту, филлохинон и гликозиды. Благодаря такому составу огородный портулак широко используется в кулинарии и медицине.
Портулак ампельный
Фото. Портулак
Гибридный вид, выведенный искусственным путем. У него ампельные, хорошо ветвящиеся стебли и мясистые конусообразные листочки. Цветет махровыми или простыми соцветиями разных оттенков. Можно приобрести портулак с белыми, красными, желтыми, розовыми, фиолетовыми и сиреневыми цветами.
Ампельный портулак используется для оформления альпийских горок и рабаток, выращивается в подвесных кашпо и уличных вазах, как домашнее декоративноцветущее растение.
Портулак крупноцветковый
Самый популярный вид в России. Выращивается как декоративный садовый однолетник. Служит для украшения клумб и альпийских горок как растение переднего плана. Портулак цветет все лето, до наступления осенних холодов
Обладает стелющимися побегами, относится к почвопокровным разновидностям. Стебли густо покрыты мелкими конусовидными листочками. Цветы выпускает крупные, около 5-7 см в диаметре. Окраска их может быть самая разнообразная: от белоснежной до бордовой и фиолетовой. На ночь и в облачную погоду соцветия закрываются. Плод-крыночка созревает к концу сентября и высыпает множество семян на землю.
Наиболее известные сорта:
- королевский. Цветки простые, крупных размеров. Гамма окрасок весьма разноообразна;
- воздушный зефир. Побеги короткие (до 10 см в длину), соцветия большие махровые, расцветок множество;
- белоцветковый. Очень похож на Воздушный зефир, но соцветия окрашены только в чисто-белый оттенок;
- княжеский. Соцветия имеют гофрированные лепестки, окраска может быть белой, оранжевой или алой;
- спленденс. Соцветия крупные, махровые, окрашены исключительно в пурпурно-розовый оттенок.
Применение портулака
Портулак – во всех отношениях полезное растение, его применяют в народной медицине, оно великолепно как косметическое средство, а также подходит для употребления в пищу. Сочные зеленые побеги для приготовления салатов срезают до начала цветения. Портулак имеет терпкий и пряный вкус, подобно вкусу шпината и щавеля. Содержащиеся в растении целебные вещества помогают лечить диабет, заболевания почек, желудка и печени. Полезно оно и для устранения причин, вызывающих головные боли.
Чудо-трава снимает воспаления в мочевом пузыре, снижает болевые ощущения при энтероколите, геморрое. Отвары обладают антимикробными действиями и поэтому эффективны при конъюнктивитах, дизентерии. Установлено, что растение снимает головокружение, лечит гипотонию, очищает суставы от накопившихся шлаков, которые способствуют заболеванию артритом. Обработка отварами травы язв и лишаев навсегда избавляет от этих неприятных болезней.
Примочки из портулака снимают зуд и шелушение при псориазе, быстро заживляют гноящиеся раны. Свежим соком растения можно вывести бородавки. Он нормализует функции сердечной мышцы и является кровоостанавливающим средством. Его используют в лечении некоторых венерических болезней. Сок отжимают из надземной части растения и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Настои и отвары стеблей и листьев народная медицина рекомендует при желчнокаменной болезни, для снижения холестерина в крови и предотвращения образования атеросклеротических бляшек.
