Посадка свеклы семенами в открытый грунт: как правильно и когда?

Сбор и хранение урожая свеклы

Раннюю свеклу вырывают, когда корнеплоды выросли больше, чем 6 см диаметром, но можно есть их и раньше. А вот поздние сорта, которые собираются хранить зимой, собирают, когда листья желтеют, сохнут, падают на землю. Если листья начали сохнуть — через неделю нужно уже выбирать урожай.

Сухим погожим днем свеклу поддевают вилами, вынимают, оставляют просохнуть на грядке. Потом срезают или обрывают вручную (этот способ считается менее болезненным), оставляя не меньше 2,5 см черешков, отряхивают от остатков земли, сортируют.

Свежие статьи о саде и огороде

Почему гибискус сбрасывает листья
Посев семян томатов на рассаду
Посев семян картофеля на рассаду

Ту свеклу, что будут долго хранить, досушивают на свежем воздухе под крышей или в проветриваемом помещении. А потом уже переносят на место, где она будет храниться при влажности 90% и температуре от 0 до +2 градусов. Хранят корнеплоды в деревянных или даже пластиковых ящиках, для лучшей сохранности их припудривают мелом или просто пересыпают песком.

Уход за свеклой

Если так получилось, что из соплодий вышло много росточков, то для предупреждения загущенности посадок делают несколько прореживаний:

первое – когда на сеянцах отрастёт уже по паре настоящих листочков;
второе – когда хорошо сформируется пятый лист;
третье – до середины августа, чтобы в итоге дистанция между растениями была по десять сантиметров.

Свекла нуждается в правильном режиме полива, рыхлении, которое совмещают с удалением сорняков. Чем чище будет грядка, тем меньше вредителей беспокоят свеклу.

Ещё один важный элемент агротехники – это подкормка свеклы.

Наблюдения специалистов показывают, что в азоте эта культура нуждается больше, чем корнеплоды моркови, салатные листья и сочные огурцы. Фосфорных удобрений ей нужно больше, чем представителям семейства капустных и помидорам. Да и калийных соединений свекле требуется больше по количеству, чем томатам, морковке или огурчикам.

Как правильно проводить посев?

Когда проводить процедуру: особенности сроков по регионам России

Когда сажать? Сроки посева отличаются по разным климатическим регионам России.

Так в Средней полосе (Подмосковье) это в начале середине мая.
В Южных регионах (в Краснодаре, на Кубани) со второй половины марта до апреле.
А в Сибири или на Урале посев начинают со второй половины мая.

Каждый год погода бывает разной и не всегда можно ориентироваться по календарю. Придут на помощь народные приметы: расцвела осина, появились первые листочки у черемухи и березы пора сажать свеклу. Ее всегда сеют позже моркови, когда почва на глубине 5-6 см, прогреется до температуры +8…+10 градусов, так как всходы свеклы не переносят похолодания до +1 градуса.

На каком расстоянии, по какой схеме?

Как же правильно сажать семена в открытый грунт?Семена сеют на расстоянии 5-10 см в ряды по длине грядки. Надо учитывать, что не все семена могут взойти, а если оставить расстояние больше 10 см, то корнеплоды вырастут слишком крупные. Ширина между рядами 15-45 см. Это зависит от размеров грядки и как вам будет удобнее ухаживать за свеклой.

Технологии

Посев чаще всего производят сухими семенами, так меньше хлопот и гораздо удобнее.

На подготовленной грядке делают борозды, если почва сухая их нужно пролить водой.
В них раскладываются семена на расстоянии 2-3 см.
Прикрыть землей и слегка уплотнить для лучшего сцепления ростков с почвой.
Для ускорения всходов семена можно прорастить заранее. Их замачивают и раскладывают на влажной ткани, при температуре от +20 градусов. Следить, чтобы семена не пересохли, периодически смачивая ткань.
При посеве пророщенными семенами обязательно следить за увлажненностью почвы, во время поливать посадки. В сухой земле шансов выжить у ростков не будет.

Использование сеялок

Сеялки значительно облегчают труд дачника, особенно при засеве больших площадей. Посадки получаются ровные за счет того, что семена ложатся на одинаковую глубину и расстояние.

Сеялки бывают ручными, их можно купить в садовых магазинах, также навесные к мотоблоку, трактору. Принцип их действия: колесиками нарезаются борозды, в которые равномерно высыпаются семена. Затем они засыпаются землей и прикатываются, для уплотнения.

Рассада

Овощ при желании можно вырастить рассадой, если вы живете в Северных регионах, с коротким летом или хотите получить урожай на 18-20 дней раньше. Свёкла в начале роста хорошо переносит пересадку и поэтому ее спокойно можно высаживать рассадой.

Берем готовый грунт для овощей или смешиваем самостоятельно 1 часть садовой земли, 1 часть перегноя или компоста, добавляем 2 части торфа и 0,5 части песка. Перемешать и пролить раствором фунгицида (Фитоспорин по инструкции на упаковке) для обеззараживания.
Семена также обработать фунгицидом, розовым раствором марганцовки или соды (1ст.ложка на литр воды) 15-20 минут.
Посеять в контейнеры проросшими семенами или сухими, засыпать землей слоем 1-2 см, уплотнить поверхность и аккуратно полить.
Дальше уход за посевами, в том числе сахарной свеклы, заключается в том, чтобы накрыть контейнеры прозрачной крышкой или стеклом, оставить в теплом месте (+18…+20 С) до появления всходов.
Ежедневно проветривать посадки 15-20 минут.
Пикировку делают, если саженцам тесно в емкости или не глубокая тара.
Через 2 недели свеклу подкормить удобрением для рассады.
В открытый грунт рассаду высаживают, когда минуют возвратные заморозки и появились 2-3 пары настоящих листьев. Грядки можно укрывать пленкой или агроволокном для защиты от похолоданий.

Высаживать рассаду следует в пасмурную погоду, в идеале во время мелкого дождя или же вечером. Сажать в лунку аккуратно расправляя корешок, иначе корнеплоды будут неправильной формы. Грядки регулярно поливать, пока саженцы не укореняться.

Участок под посев свеклы и подготовка грунта

Предшественники

Возможными предшественниками являются лук, огурцы и томаты. Участки, где ранее выращивались морковь и капуста, следует исключить. Неблагоприятными для свеклы соседями являются чеснок и сельдерей. Повторную посадку свеклы на одном и том же месте допустимо проводить спустя 3-4 года.

Обработка участка и внесение удобрений

Для обеспечения рыхлости, плодородности и доведения почвы к соответствующей реакции вносят необходимые компоненты. Займитесь подготовкой грунта с осени:

Очистите почву от остатков предшествующих культур (корни, листья, семена).
Перекопку проводите на глубину штыка лопаты.
Свежий навоз свекла категорически не переносит, полезен компост и перегной (ведро на 1 кв. метр), хорошим удобрением для нее является древесная зола (рассыпьте стакан золы на метр кв. площади).
Если почва тяжелая, дополнительно используйте опилки или крупнозернистый песок.
Кислую реакцию почвы необходимо привести к нейтральной или слабощелочной (оптимальный уровень рН 6-7). Для этого внесите немного садовой извести (вносят только осенью в зависимости от кислотности почвы, весной категорически нельзя!). Если проводится известкование, категорически нельзя вносить свежий навоз, произойдет реакция, в ходе которой все полезные вещества станут нерастворимыми, и грунт будет загублен.

Весной взрыхлите землю граблями и заделайте комплексное минеральное удобрение с преимущественной долей азота, калия и фосфора (например, нитроаммофоска — 1,5 ст. л. на метр кв.). По желанию обработайте почву специальным препаратом против вредителей.

Сроки посева на рассаду и посадка в открытую землю весной — в чем разница?

Часто можно услышать советы высаживать свеклу в ранний весенний период, в марте. Однако она очень плохо переносит заморозки, следует иметь это в виду. В уральской, сибирской местности высаживать свеклу в открытый грунт так или иначе придется, когда наступит середина мая. Когда рассада длительно выращивается дома, она вытягивается и снижается будущая урожайность. Это значит, что для высадки рассады в огород сеять ее более правильно в апреле, в первых числах либо в середине.

Появление 2-3 настоящих листьев означает готовность сеянцев для открытого грунта

Важно не допустить чрезмерного роста рассады. В случае опоры корешков на дно ящика форма корнеплодов может получиться неправильной

Высаживание рассады на грядку происходит при почве, прогретой не меньше, чем до +10 градусов (обычно это середина мая).

Грамотная посадка свеклы и уход за ней

Свекла – один из наиболее любимых и употребляемых в пищу корнеплодов, который выращивают на своих приусадебных участках многие огородники. Это очень светолюбивое растение, и для грядок необходимо выбирать хорошо освещенные солнцем участки, чтобы получить красивую, ярко окрашенную свеклу

Немаловажно и наличие дренажа: если почва отличается высокой влажностью и обилием подземных вод, то свекольные грядки необходимо делать гребневыми для оттока излишней воды

Подготовка почвы под посадку свеклы

Свекла любит легкую, богатую органикой слабощелочную почву. Кислые почвы для этой культуры ощелачивают, внося доломитовую муку, либо известь

Однако это нужно делать очень осторожно, чтобы не создать переизбыток щелочи

Компост при подготовке грядок вносят из расчета не менее 3 кг на квадратный метр. Хорошими предшественниками для этой культуры являются картофель, огурцы, капуста, томат.

Подготовка семян для посадки

Нередко для посадки свеклы овощеводы пользуются либо собственными прошлогодними семенами, либо покупают семенной материал с рук на рынке. Такие семена перед посадкой необходимо обработать, чтобы повысить их всхожесть, «разбудить», а заодно и уничтожить возбудителей болезней, которые могут быть на наружной оболочке.

Для этого их опускают в горячий (45 градусов) раствор золы (столовая ложка на литр) или розовый раствор марганцовки, оставляя там на полчаса. После этого семена выдерживают во влажной марле в течение двух дней для набухания.

Посадка свеклы

Высаживают семена свеклы обычно в мае, пока почва имеет достаточную влажность. Их заделывают на глубину 2-3 см на расстоянии 5-7 см друг от друга, ширина междурядий 25-30 см. После посадки почву обильно увлажняют и накрывают пленкой, создавая семенам теплый микроклимат.

Из одной семечки нередко прорастает два или даже три ростка, поэтому обязательно придется прореживать проросшие всходы. В первый раз это делают после образования 3-4 листика, аккуратно вручную удаляя слабые растения.Нередко для рационального использования площади огорода свеклу высаживают в междурядьях огурцов или томатов, хорошо сочетается она и с посадками лука. Можно высаживать ее вдоль границы грядок или оросительной канавы.

Уход за свеклой

Уход за свеклой несложен: она требует только регулярного полива, периодического рыхления междурядий, которое всегда сочетается с прополкой сорняков, и при необходимости – прореживания слишком густых рядов. Рыхление следует начинать еще до появления всходов, так как засохшая корка на поверхности земли существенно затрудняет прорастание свеклы.

Полив необходимо осуществлять последующей схеме: один раз в месяц вносить большое количество воды (до 20 литров на квадратный метр), после чего при необходимости проводить легкое увлажнение почвы. За две недели до уборки полив прекращают: перенасыщенная влагой свекла будет хуже храниться.Два раза в сезон производят подкормку свекольных грядок минеральными удобрениями.

После первого прореживания вносят азотные удобрения, примерно через месяц – калийные и фосфорные, дозировку определяют по инструкции производителя. Органические удобрения во время роста корнеплодов опытные овощеводы вносить не советуют: это ухудшает их лежкость при зимнем хранении.

Когда сажать красную свеклу

Посев красной свеклы не отличается техникой от других видов культуры

Важное условие – прогретый грунт и солнечный участок. Также корнеплоды высеивают под зиму

Подзимний посев отличается от классического и имеет ряд преимуществ:

Экономит время при весенних засаживаниях участков. После зимы у каждого огородника всегда большой объем работы.
Закаливает растения естественным образом. Повышает устойчивость к паразитам, вирусным болезням и неожиданным снижениям температуры.
Дает ранний сбор урожая, что ценится на Урале и в регионах с непродолжительным летом.
Исключает потребность в замачивании и других подготовительных этапах.

Для людей, проживающих в холодных климатических зонах, этот вид посева дает возможность дождаться урожая и получать хорошую, домашнюю свеклу исключительного качества, не прибегая к строительству парников.

Когда убирать свеклу с грядки?

Если вы посадили ранние сорта, то по одной, две свеколки можете выдёргивать уже в середине июля, используя их для приготовления разных блюд.

К сбору урожая корнеплодов от среднеспелых и позднеспелых сортов приступают раньше, чем вызволяют из «темницы» морковь. Успеть надо до того, как придут осенние заморозки, ведь они могут повредить верхушечку корнеплода, находящуюся над поверхностью почвы. Если заморозки тронут свеклу, то ухудшится сохранность корнеплодов во время зимнего хранения. Итак, в сухой день все корнеплоды последовательно выдёргивают из почвы, отряхивают и раскладывают на обсушивание. Потом приступают к обрезке ботвы, при этом оставляя около верхушечки по сантиметру черешков, корешок при этом не подрезайте. Желательно корнеплоды свеклы уложить в ящики, пересыпая песком. Теперь их надо перенести в погреб. Опыт показывает, что дольше и лучше сохраняются те корнеплоды, у которых средние размеры.

Теперь вы знаете, какие сорта этой культуры спросить в садоводческих магазинах, как подготовить к посадке соплодия, как потом ухаживать за растениями, и когда собирать урожай свеклы. Надеемся, что эта информация позволит вам получить хороший урожай и заполнить им погреб.

Можно ли сажать в июле и августе?

Свеклу допустимо сажать и в июле, и в августе. Жители южной полосы практикуют это время посадок постоянно, а огородники средней части России рискуют, высаживая свеклу в этот период, потому что ранние холода в сентябре не позволят собрать урожай.

Успеет ли вырасти?

Свекла успевает вырасти и при посадке в середине лета, но не стоит ожидать крупных плодов. Многие огородники предпочитают выращивать именно плоды небольшого размера, которые удобно использовать в кулинарии.

При высадке свеклы летом необходимо:

Обильно увлажнять грунт.
Не позволять образовываться на почве плотной корке.
Выбирать для посева подходящие сорта корнеплода. Например:
- «Красный шар».
- «Холодостойкая 19».
- «Модана».
- «Несравненная».

Когда сеять свёклу семенами в открытый грунт?

Температура посадки свёклы в открытый грунт

Главный фактор, который влияет на выбор сроков посадки свёклы, это температура почвы. Сеять свёклу в открытый грунт нужно тогда, когда земля прогреется до +8…+10 градусов на глубине 10 см. Если нет под рукой градусника, просто сделайте ямку нужной глубины и приложите тыльную сторону ладони. Руке комфортно, она «терпит», значит свёклу можно сеять.

Сеять свёклу можно и в июне, когда грунт уже отлично прогрет и на дворе жаркие летние денечки. Считается, что в таком случае она будет лучше храниться. Для июньского посева лучше выбрать среднеспелые сорта. Но тут главное, чтобы в августе свёкле хватило светового дня для успешного роста.

Когда сажать свёклу в разных регионах?

Кончено же сроки посадки свёклы будут зависеть и от региона произрастания. В средней полосе посевом свёклы обычно занимаются в начале или середине мая. На севере, на Урале и в Сибири к посеву свёклы приступают чуть позже. На юге посадить свёклу в открытый грунт погода позволяет уже в апреле, а то и в марте. Когда сажать свёклу в Подмосковье и Ленинградской области? Чаще всего сроки посадки свёклы в этих регионах приходятся на первую и вторую декаду мая.

Уход за посаженой свеклой

Посев свеклы – самый простой этап выращивания этой овощной культуры. Намного сложнее обеспечить ей хороший уход. Дачники знают, что это растение сильно любит воду. Если забывать поливать свеклу, то она быстро погибнет.

Поэтому основной уход за корнеплодом заключается в своевременном обеспечении растения необходимой влагой. Вода должна попадать не только корни, но и на ботву. Полив следует приостановить примерно за один месяц до сбора урожая.

Также важно хорошо удобрять будущий урожай. Впервые это делается через пару недель после окончания посадочных работ

Через каждые 14 дней нужно вносить дополнительную порцию удобрений, чтобы ускорить созревание корнеплодов.

Грамотная посадка и хороший уход – залог получения богатого урожая, о котором мечтает каждый дачник после проведения такой долгой и тяжелой работы.

В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания. Воду лучше использовать отстоянную и нагретую на солнце. Листья при этом освежаются, растения лучше воспринимают подкормки, быстрее растут.
В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания
Свеклу необходимо регулярно рыхлить, чтобы не допускать появления твердой почвенной корки. Делать это лучше наутро после полива. Глубина рыхления — не более 3-4 см, иначе есть риск повредить корнеплоды.
Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления, а также уменьшит количество сорняков. В качестве мульчи используют опилки, солому, перегной.
Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления
Полоть свеклу нужно регулярно с появления всходов до смыкания листьев, после этого сорные травы ей не страшны.
В фазе двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними промежуток 3-5 см. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды в диаметре достигнут 1,5-2 см, при этом между ними оставляют место, достаточное для выбранного сорта. Выдернутые растения можно использовать для приготовления супов и салатов.
В фазе двух настоящих листьев растения прореживают
Частые подкормки свекле при правильно подготовленной почве обычно не требуются. На бедных почвах в первые недели после всходов можно полить всходы настоем коровяка или куриного помета.
Рекомендуется два-три раза за вегетационный период подкормить растения комплексным удобрением, содержащим микроэлементы: калий, бор, медь, молибден. Полезны также опудривания золой, которые также помогут в борьбе с вредителями.
Рекомендуется два-три раза за вегетационный период подкормить растения комплексным удобрением

На следующий год на этом же месте, свеклу сеять нельзя. Даже если урожай был отменным. Следующая посадка на этом месте – не раньше, чем через 4 года.

Уход за растением:

Поливать почву – только по мере необходимости. Переувлажнения свекла не выносит, излишняя влага отрицательно влияет на вкусовые качества корнеплодов. Своевременное прореживание. Делать эту манипуляцию необходимо только после того, как почва будет рыхлой (до 5 см глубина), а все сорняки – удалены. Сбор урожая – глубокой осенью, перед первыми заморозками

Головки нужно выкапывать (или выдергивать) очень осторожно, чтобы не повредить. Свеклу желательно освободить от листьев, счистить землю

Хранить урожай – в прохладном сухом помещении.

В течение периода роста и развития корнеплодов необходимо несколько раз внести минеральные удобрения. Первая подкормка производится до формирования, остальные уже тогда, когда свёкла будет активно развиваться.

Не перестарайтесь с поливом. От излишней влаги свёкла может треснуть (не от переизбытка чувств или радости), что не лучшим образом скажется на лёжкости корнеплодов. К тому же лишняя вода ухудшит и вкус корнеплода.

Другой крайний случай, когда Вы долго отсутствовали на участке, и свёкла не получила нужный запас влаги. В этом случае рекомендуется пролить почву на глубину 20см. А вообще почаще пропалывайте грядки от сорняков и рыхлите землю. Регулярно и исправно получающая кислород свёкла отблагодарит Вас сочными большими корнеплодами.

Листья свёклы часто становятся лакомством для тли. От нее необходимо защитить растения с помощью настоя, в который входят листья одуванчика и луковая шелуха. При желании шелуху можно заменить картофельной ботвой.

Посадка свёклы семенами в открытый грунт предваряется несколькими днями подготовки семян, но сама по себе достаточно простая, как и дальнейшее выращивание. Процесс этот не требует больших затрат времени и сил, а результат порадует отличным вкусом и хорошими размерами. За это свёкла любима многими садоводами и огородниками.

Дальнейший уход за посаженной свеклой, выращивание, агротехника

Всходы свеклы

При правильной процедуре посадки свеклы первые всходы вы должны будете заметить уже спустя 5-7 дней. После этого вам потребуется делать некоторые действия для того, чтобы поддерживать правильный рост овоща, а точнее постоянное рыхление почвы, своевременный полив, осуществление подкормки интенсивное прореживание (это является самым важным).

Как только вы увидите ростки сразу же начинайте рыхлить почву, особенно важно это делать в период дождей, тем самым воздух будет просачиваться к корням быстрее. Если грядку зальёт водой, овощ просто-напросто погибнет

Прореживание

Прореживание свеклы

Процедуру прореживания важно проводить после того, как вы осуществите полив, либо же после дождя. Правильным будет делать это в пасмурную погоду

Полив свеклы в таких случаях советуют производить по ботве, дабы листья получали определённую часть влаги.

Как правило, свеклу нужно прореживать несколько раз за сезон. Первый раз прореживание производится при появлении 3-4 листьев, высота растения при этом около 6-8 сантиметров. Первым делом нужно убрать те ростки, которые очень близко друг к другу, а также слабые растения (их видно невооружённым взглядом).

При наличии посторонних растений рядом, их следует обязательно удалить, тем более если это сорняки

При правильном прореживании между растениями расстояние должно быть порядка 5 сантиметров, это важно, поэтому постарайтесь. Если же расстояние окажется меньше, то придётся пересадить растение в другое место

Второй раз проредить свеклу нужно обязательно тогда, когда вы заметите сам плод, то есть в фазе образования головки. Далее следует увеличить расстояние между овощами до 10 или даже 20 сантиметров в зависимости от площади грядки. Удалите все ненужные части растения (больные, отмершие) и сорняки, если такие имеются. В целом уже в это время свекла может использоваться в пищу.

Полив

Полив свеклы

Полив является одной из важнейших процедур при выращивании любых растений, поэтому важно ответственно к этому отнестись. Первый достаточно обильный полив нужно сделать после первого прореживания

В будущем поливать нужно систематически 1 раз в 7 дней.

Если вы опытный огородник, то вы должны знать, что свекла очень нуждается в воде, особенно летом, когда температура воздуха остаётся высокой очень долгое время. Приемлемым количеством воды на 1 квадратный метр почвы будет 12-15 литров воды.

Обычно полив свеклы можно прекращать за несколько недель до сбора.

Подкормка

Подкормка свеклы

Не все люди, занимающиеся выращиванием, используют подкормку, потому как многие до посадки удобряют и насыщают почву нужным количеством органических веществ и минералов. Но если вы не проделали такую процедуру, то вам потребуется добавлять подкормку несколько раз за период роста овоща.

После того, как вы проредили почву впервые нужно подождать сутки и после подкормить, к примеру, очень подойдёт настой из трав. Он очень хорошо взаимодействует с свеклой. Многие любят, чтобы свекла была сладковатой. Для того чтобы получить такой плод нужно за 30 дней до сбора полить грядку соляным раствором или натриевой селитрой. Для приготовления соляного раствора добавьте 20 грамм соли (1 столовая ложка) на 12 литров воды.

Борная подкормка тоже очень важна для свеклы. Хорошо себя зарекомендовало средство «Маг-Бор». Более простым и распространённым средством конечно же является борная кислота (половина чайной ложки на ведро воды). 10 литров как правило, должно хватить на 1 квадратный метр грядки. Наличие бора укрепляет растение и не даёт почернеть середине свеклы.

Примерная схема использования подкормки:

Подкармливать свеклы рекомендуется органическими удобрениями. Подойдут зольный раствор или куриный помёт.
По прошествии 12-16 дней нужно сделать ещё одну подкормку, в этот раз она должна содержать фосфор и калий.
Как только вы осуществили второе прореживание можно приступить к последней подкормке. Это должны быть калийные или фосфорные удобрения.

Правильный уход за свёклой в открытом грунте

В период вегетации важен правильный уход. Когда появятся всходы свеклы, их опыливают просеянной древесной золой. Сорняки удаляют по мере появления. Междурядья рыхлят после полива, внесения жидких подкормок или дождя.