Описание сорта тыквы голосемянной, его характеристика и выращивание

Некоторые голосемянные сорта

Все сорта голосемянной тыквы были созданы преимущественно для упрощения получения масла из семян. Польза от этого очевидна. Исключается один из самых дорогих технологических процессов очистки сырья, увеличивается отдача масла. А сорта с различным вкусом мякоти были выведены уже потом чисто из гастрономических интересов. Используется она в основном для изготовления сока, варки, тушения, а также в свежем виде:

«Голосемянка» – вероятно это тот самый сорт, благодаря которому россияне узнали о существовании разновидностей тыквы, способной давать семечки без кожуры.

Описание сорта: созревает за 105–115 дней. Сильно разветвлённый среднеплетистый, длина стебля 3–5 м, плоды слегка приплюснутые, округлые, вес 3–4 кг, урожайность с куста 9–12 кг, устойчива к низким температурам. Даёт много семян. Схема посадки – 100х70 см. Мякоть довольно тонкая, не очень сладкая.

Тыква «Даная» голосемянная – один из популярных сортов средней полосы.

Описание сорта: вызревает за 120 дней. Сильно разветвлённый среднеплетистый, плоды круглые, средний вес 5–7 кг, схема посадки не менее 100х100 см, мякоть не очень сладкая, тонкая. Сорт тыквы «Даная» – техническая культура, используемая для производства масла. Следует учитывать, что тыква «Даная» голосемянная была выведена в Ростове для культивирования на юге России.

Тыква абрикосовая – некогда была довольно популярна, хотя мало кто знал об этом. Благодаря своему специфическому вкусу, сильно напоминающему абрикосовый, на основе её сока делали «абрикосовый сок», продававшийся по всему СССР. Рецепт простой – смешивали пюре из варёной кураги с соком этой тыквы.

Описание сорта: вызревает за 100–105 дней, плод слегка ребристый овальный, схема посадки 100х100, мякоть толстая, слабоволокнистая светло-жёлтая сладкая. Считается десертным сортом.

«Ольга» – тыква голосемянная. Описание сорта: Вызревает за 105–115 дней, стебель среднеплетистый, плод округлый, вес 4-6 кг, даёт много семян с высоким содержанием масла, схема посадки 150х150, мякоть светлая, средней сладости, относительно толстая. Рекомендовано выращивание рассадой, с высадкой в 30-дневном возрасте.

В продаже встречаются два сорта с таким названием. Просто тыква «Ольга» – столовый мелкоплодный порционный сорт со средним весом 0,7–1 кг и обычными, покрытыми шкуркой семенами, а также тыква голосемянная «Ольга», что иногда вызывает путаницу.

Семена тыквы «Эсо» (Eso) производятся чешской компанией SEMO, обслуживающей преимущественно восточную Европу. Их продукция отличается высокой всхожестью и качественной подготовкой семян, отвечая всем требованиям европейских стандартов. Однако, стоит заметить, что наряду с гарантированной всхожестью и высоким качеством, практически вся их продукция не районирована для средней полосы России.

Описание сорта: плоды тыквы «Эсо» вызревают за 100–110 дней. Это плетистое растение, дающее большое количество семян для переработки на масло. Мякоть не очень сладкая, выращивают преимущественно из-за семечек.

Тыква «Юнона». Описание сорта: вызревает за 100–110 дней, плетистое растение, плод имеет мягкую шкурку, вес 4–6 кг, даёт большое количество крупных чёрных семян. Мякоть не очень сладкая. Главную пищевую ценность представляют семечки.

Штирийская тыква голосемянная (Австрия). Несмотря на требовательность к температуре, с успехом выращивается в нашей стране. Удостоена золотых, серебряных и бронзовых медалей на различных конкурсах во многих странах, включая Россию. Происходит из австрийской провинции Штирия, славящейся своим тыквенным маслом с ярко выраженным ореховым вкусом и запахом, что весьма ценится кулинарами.

Описание сорта: вызревает за 100–120 дней, длинноплетистое растение, плод весом 4–8 кг, даёт большое количество семян, предназначена для переработки на масло, схема посадки 150х150 см. Свежие плоды могут храниться более 3 месяцев. Мякоть нейтральная или сладковатая, выращивается из-за семян.

В этом видео можно посмотреть, как выглядит плод тыквы «Голосемянка» и её семечки без кожуры:

Выращивание и уход

Прежде чем заниматься самостоятельным выращиванием тыквы голосемянной, следует запомнить несколько правил и рекомендаций:

• Севооборот и состав почвы;
• Опасность переопыления;
• Рассада;
• Высадка в грунт;

Минеральный состав почвы и севооборот

Чтобы избежать болезней и истощенной почвы, перед выращиванием следует вспомнить, что было предшественником голосемянки: если арбузы, огурцы и другие сорта кабачков – высадка недопустима в течение 4 лет, если картофель, капуста, морковь, лук или кукуруза – смело сажайте, почва богата нужными элементами.

Площадь должна быть защищена от сквозняков, обогащена органикой и перегноем, кислотность pH составлять 6,5-7,5. Насыщенность калием, азотом, фосфором, регулярными подкормками обеспечат неплохой урожай.

Переопыление

Голосемянная тыква опыляется насекомыми, поэтому следует убедиться, что по соседству нет патиссонов, кабачков и обычной тыквы, иначе в следующем году семечки будут в твердой оболочке, да и по отзывам, тыква голосемянная переведется.

Желательно воспользоваться искусственным опылением, с помощью кисточки несколько раз самостоятельно провести процесс, а после этого закрыть цветок от проникновения насекомых с помощью пакетика или резинки. Искусственное опыление не только спасет от перевода сорта, но и повысит урожайность.

Способ рассады

Метод высадки этого сорта через рассаду является наиболее подходящим и способствующим повышению урожая, ведь так снижается риск загнивания и переохлаждения семечки в земле.

Чтобы не травмировать нежный зародыш, семена лучше сеять в торфяные стаканчики, размером 10х10 см. Для приготовления смеси в формочки следует использовать 2:1:1 торфа, перегноя, опилок, и ½ столовой ложки одного из видов порошкообразных минеральных удобрений, быстро растворяющийся в воде, и все хорошо перемещать. Можно просто воспользоваться магазинным субстратом для огурцов.

Обязательным условием для проращивания будет температурный режим (+25-27 °C) и 12-ти часовое освещение. При использовании огуречной смеси подкорм не нужен, а в другом варианте, каждые 7 дней подливать водным раствором минеральных удобрений.

Особенности выращивания голосемянных сортов

Впервые о пользе голосемянных сортов заговорили в Австрии. Именно там фермеры и агрономы начали добывать тыквенное масло. Сегодня эти сорта выращивают по всему миру. Узнаем секреты получения богатого урожая.

Выращивание рассады

Рассада необходима, чтобы растение быстрее адаптировалось и развивалось на земельном участке. Подготавливают саженцы за 2-3 недели до посадки в грунт. Для этого отбирают качественный посевной материал и обеззараживают его. Отличным средством дезинфекции признан сок алоэ.

Просто замочите в нем семена на 24 часа, после чего хорошо просушите. Сок алоэ избавляет поверхность материала от опасных микробов и тем самым защищает растение от возможных болезней.

После обеззараживания наступает этап проращивания. Процедура показывает общую всхожесть семян и помогает росткам быстрее появиться. Проращивать материал советуют в теплом и сухом месте. Для наиболее ускоренного развития семена замачивают не в теплой воде, а в препарате «Корневин». Средство укрепляет иммунитет и защищает от болезней.

Хранят рассаду в сухом и теплом месте. Тыква любит солнечный свет и регулярные поливы. Температура воды должна быть не менее 18 градусов. Не используйте холодную воду из-под крана — это опасно для молодых ростков.

Через 5-7 дней советуют организовать первую подкормку органикой. Например, раствором жидкого птичьего помета. За неделю до высадки ежедневно понижайте температуру воздуха на 2-3 градуса. Это закалит саженцы и улучшит их развитие в дальнейшем.

Уход на грядке

Высаживать голосеменную рекомендуют после кукурузы, бобовых или картофеля. Выберите хорошо освещенный и прогретый солнечными лучами участок. Место должно быть безветренным и с плодородной почвой.

Полив

Количество поливов зависит от сорта и климатических условий региона выращивания. В среднем поливают овощ каждые 5-7 дней. На 1 куст уходит около 2 л воды. Если есть возможность, используйте преимущественно талую или дождевую воду. В период цветения и плодоношения количество влаги увеличивают в 1,5 раза. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают.

Рыхление грядок

Глубина рыхления составляет около 7-10 см. Процедура обеспечивает доступ кислорода к корням, а также уменьшает испарение влаги. Помимо этого, рыхление полезно для уничтожения сорняков и личинок вредных насекомых. Рыхлить грядки лучше всего после дождя и перед поливами.

Формирование плетей

Когда плети вырастают более 2,5 м, их необходимо формировать. Для этого на одной оставляют 2 тыковки, а остальную длину плети удаляют. Если этого не сделать, питательных веществ на все овощи не хватит, и количество урожая значительно уменьшится.

Также огородники советуют оставлять на одной плети всего по 3-4 листа. В противном случае их чрезмерное количество приведет к тому, что тыковкам будет сложно получить солнечный свет.

Подкормка

Наилучший эффект обеспечивают минеральные и органические удобрения. Первую подкормку производят через 2 недели. Отличные средства — мочевина и аммиачная селитра. Они богаты азотом и фосфором, которые необходимы для нормального развития растения.

Также тыква хорошо реагирует на препарат «Нутривант Плюс тыквенный». Средство с экологически чистым составом эффективно в использовании и существенно улучшает качество овощей.

Ольга

Существует 2 разновидности тыквы сорта Ольга, голосемянная и крупноплодная. Обе культуры среднеспелые. Овощи созревают через 110-120 дней. Крупноплодные овощи отличаются округлым плодом, слегка вытянутым в области плодоножки.

Кожура оранжевая, плотная, толстая. Мякоть ярко-жёлтая, сочная и сладкая. Масса овоща может достигать 15 кг. Семена покрыты светлой оболочкой.

Тыква Ольга

Плоды голосемянного сорта Ольга имеют полосатый окрас. На зелёном фоне появляются оранжевые вертикальные полосы. Кожура не такая толстая, как у крупноплодной культуры.

Мякоть светло-зелёная с желтоватым оттенком. Уровень сахарозы в ней повышен. Толщина мякоти 3-5 см. Основной объём овоща занимает семенная камера:

• средний вес плода 1,5 кг при длине стебля 10 м. Огородники предпочитают прищипывать лиану, чтобы увеличить массу овощей, но при этом урожайность снижается;
• культивируют голосемянную тыкву во всех регионах. Ограничений по климатическим условиям не отмечается;
• выращивают овощи из рассады. Высадку проводят в середине мая. В сибирских регионах растение высаживают на открытых участках в середине июня. При более ранней высадке саженцы защищают плёночным туннелем;
• урожай собирают в конце сентября.

Если стебель не прищипывать на нём развивается до 10 завязей, но формируются плоды небольшого размера. В период интенсивного развития лианы огородники проводят прищипывание, оставляя не более 4 завязей. Необходимо быть внимательным с соцветиями.

Цветки однополые. Мужские соцветия формируются на высоких плодоножках. У женских цветков черешки короткие.

Особенности выращивания тыквы: как выбрать участок для посадки

Культивировать тыкву в открытом грунте несложно, но для получения обильного урожая необходимо придерживаться некоторых правил. Особые требования предъявляются к чередованию или севообороту, садить после тыквы любые бахчевые культуры (арбузы, кабачки, дыни, огурцы) нельзя. Наилучшими предшественниками для тыквенных будут крестоцветные или бобовые (капуста, свекла, томаты, лук). Повторно на том же месте их можно высаживать не ранее, чем через 5—6 лет.

Требования к освещению

Выращивать тыкву лучше всего на открытых, хорошо освещенных, солнечных, проветриваемых и сухих участках. Теплолюбивая культура терпеть не может порывистых холодных ветров. Поэтому ее рекомендуется высаживать с южной стороны строений, вдоль забора или стены, которые защитят от ветра в дневные часы, а ночью отдадут накопленное за день тепло.

Длинные плети растения при этом можно направить на вертикальную поверхность ограды, дома или сарая, так как плоды вызреют быстрее и лучше, когда они хорошо освещены солнцем. Тыкве требуется освещение прямыми солнечными лучами не менее 6—7 часов в сутки.

Оптимальная температура для рассады или семян

Высадка тыквенной рассады и посев семян в грунт на участке производится только после того, как почва на глубине 10—12 см прогреется до +10 °С. Дневная температура при этом должна держаться выше отметки в +8…+10 °С, при семенном способе посадки этот показатель должен быть более +13…+15 °С. В ночные часы воздух не должен остывать ниже +3 °С. В иных случаях требуется обязательно прикрывать рассаду на ночь.

Время посадки определяется климатическими особенностями региона. Сроки посева в Подмосковье чаще всего приходятся на первую декаду мая, при выращивании тыквы на Урале и в Сибири они сдвигаются ближе к середине месяца.

Какой должна быть почва для посадки?

Тыквенные культуры хорошо развиваются и дают обильный урожай на богатых плодородных дренированных и прогреваемых почвах. В глинистой, тяжелой и чересчур сырой земле это растение расти не будет. Почва для тыквы должна иметь нейтральную или слабощелочную реакцию.

Чтобы в условиях средней полосы правильно вырастить тыкву на дачном участке, рекомендуется грядку под нее готовить заранее осенью. Очищенный от предшествующих культур и сорняков участок нужно хорошо удобрить. При перекопке на глубину не менее 20—25 см вносят следующие компоненты из расчета на 1 м²:

• перегной — 5 кг или навоз — 7 кг;
• хлористый калий — 15 г;
• суперфосфат — 30 г.

Если почта тяжелая, то ее разрыхляют внесением крупного речного песка. Все составляющие нужно перемешать, затем грядку необходимо пролить горячей водой с температурой около +80 °С для обеззараживания.

Завязи гниют, их мало

Если во время цветения тыквы вдруг вернулись заморозки, либо просто наступила холодная дождливая погода, вполне вероятно, что завязи начнут гнить и их будет совсем немного. Ситуацию исправить можно. Как только установится тёплая погода, сорвите мужские цветки (их вы узнаете по длинным цветоножкам и нескольким тычинкам), аккуратно при помощи щипчиков или пинцета уберите лепестки и прижмите тычинки мужского цветка к пестику женского цветка. Получится искусственное опыление.

Совет!

Можно опрыскать цветки тыквы подслащенной водой, чтобы привлечь пчёл для естественного опыления. Но будьте внимательны! Следите, чтоб вместе с пчёлами не пришли муравьи, которые погубят урожай.

Чтобы завязи не гнили, нужно уменьшить попадание воды и увеличить вентиляцию. Если дожди льют непрерывно, сделайте отвод воды от тыквенной грядки, если она располагается не на возвышенности. Рыхлите землю. Если ночью низкие температуры и вы укрываете тыквы, обязательно оставляйте небольшое отверстие в плёнке сбоку для проветривания.

Большое количество пустоцветов, которые растение сбрасывает, говорит о том, что не хватает опыления. Для решения проблемы нужно проредить листья, опрыскать сладкой водой цветки для привлечения пчёл. Сократите поливы до 1 раза в неделю.

Важно!

В следующем году обязательно подготовьте тыквенную грядку по всем правилам. Лучше всего тыква растёт на скошенной траве. Самое главное, чтобы на траве не было возбудителей различных заболеваний.

Чаще всего это происходит, если во время цветения тыквы стоит холодная и дождливая погода. Исправить последствия постоянных дождей и малочисленность насекомых-опылителей поможет искусственное опыление. Для этого в сухую и теплую погоду срезайте мужские цветки (они имеют длинные цветоножки и несколько тычинок) и пинцетом удаляйте у них лепестки. Затем прижмите 2-3 пыльника (верхние части тычинок) к выступающему рыльцу пестика открывшегося женского цветка.

Правильно формировать растения

Характеристика и описание сорта:

1. Сорт выведен еще в 1971 г., внесен в Государственный реестр. Данный вариант имеет универсальное назначение и одинаково хорошо подходит как для открытого грунта, так и для пленочных укрытий и стационарных теплиц. Выращивается почти во всех регионах страны.
2. Растения среднеплетистые, образуют 5-7 боковых ответвлений. Формирование куста проводится так: центральный стебель прищипывается после 6 листа. Образующиеся побеги либо подвязываются на шпалеру, либо прижимаются к земле для образования дополнительных корешков. Кусты очень холодостойкие, поэтому высаживаются относительно рано.
3. Сорт отличается ранним сроком созревания, уже через 38-40 суток после появления всходов собираются первые плоды. Иногда срок увеличивается из-за неблагоприятной погоды. Плодоношение длительное, не меньше двух месяцев.
4. Зеленцы эллипсовидной формы. Средний вес от 120 до 150 гр. Длина в среднем составляет 8-14 см, диаметр до 4,5 см. Кожура плотная, но не жесткая. Но если огурцы снимаются не вовремя, то кожица твердеет.
5. С квадратного метра снимается от 5 до 7 кг. Показатели на порядок выше при тепличном выращивании. А так как огурец — это овощная культура, на 90% состоящая из воды, то очень важным является и своевременный полив.
6. У растения образуется очень много мужских цветков. Поэтому этот данный вариант отлично подходит в качестве опылителя для других сортов.
7. Вкусовые качества очень хорошие. Зеленцы отлично подходят для употребления в свежем виде, прекрасно сочетаются с другим овощами. Также их часто применяют для заготовок – консервации, маринования и засолки.
8. У этого варианта повышенная стойкость следующим заболеваниям: бактериозу, оливковой пятнистости и мучнистой росе. К остальным болезням стойкость средняя.

Когда плети лежат на земле и огурцы зреют под листьями, они часто получаются очень светлыми, как на фото

Подготовка почвы

От сорняков лучше сразу избавляться

Выбирая место под культуру, соблюдайте правила севооборота: садите их после картофеля, томата, лука или капусты. Или растений, которые специально заделывают в почву, давая земле «отдохнуть». А вот после тыквенных сажать воздержитесь, почва в таком случае будет недостаточно плодовита. К тому же у них общие вредители, успевшие за сезон хорошенько обосноваться в земле.

Для Изящного сорта хорошо подойдет рыхлый грунт, в котором преобладает гумус. Чтобы определить разновидность почвы на вашем участке, есть специальный тест. Возьмите немного земли и замесите её подобно тесту, а затем скатайте в колбаску.

Супесчаная почва сразу же развалится, а легкий суглинок пройдет тест. Если вы можете свернуть землю в колечко — это тяжелый суглинок. Тяжелую почву вы можете облегчить, если завезете на участок песка, его распределяют равномерно и перепахивают.

Осенью нужно добавить в почву свежий навоз. Перегнивая, он создает благотворную структуру, скрепляя слишком рыхлый и разрыхляя глинистый грунт. Хорошо удобрив грядку таким образом, минеральные удобрения, добавленные потом, раскроют себя значительно лучше.

Весной участок под огурцы нужно снова разрыхлить. Если вы не внесли навоз осенью, добавьте перегной и перекопайте землю на штык. Следите за состоянием грядки: от сорняков нужно сразу же избавляться. Примерно 20-25 мая добавьте минеральные удобрения, перекопайте грядку и разровняйте её граблями.

Болезни и вредители

Среди заболеваний часто встречается:

• Гниль плодов – возникает при соприкосновении плодов с влажной землей.
• Мучнистая роса – при повышенной влажности.

На тыквенное растение могут нападать вредители – насекомые:

• Бахчевая тля
• Проволочник

Для профилактики заболеваний перед посадкой тыквы нужно известковать почву

При первых признаках заболевания, растения опрыскивают фунгицидами. Заболевание лучше предотвратить, чем лечить. Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:

1. Соблюдать севооборот
2. Проводить известкование почвы перед тем как сажать, прополку и рыхление вокруг куста
3. Следить за температурным режимом, влажностью воздуха и почвы
4. После сбора урожая необходимо полностью убирать остатки от растения

Выращивание тыквы сорта Голосемянка твердокорая, мало чем отличается от выращивания других сортов. Но необходимо помнить, что: она более теплолюбива и лучше высаживать ее рассадным способом, так как оголенные семена могут сгнить в земле до появления всходов.

Тыква голосемянная: выращивание, высаживание рассады

• Сеять семена нужно исходя из условий погоды. Саженцы обычно можно пересаживать уже спустя тридцать дней.
•  В стаканчики нужно поместить почвогрунт. Как правило, в такую смесь входит компост, торф и слой почвы сверху. Пропорции равные.
• Глубина заделки тыквенных семян составляет примерно четыре сантиметра.
• Выращивание данной культуры для рассады происходит при +22 градусов. При этом уровень освещенности должен поддерживаться шестнадцать часов в сутки.
• Когда появляются первые листочки растения, то необходимо внести подкормку. Например, Унифлор рост.

Перед тем, как пересаживать растения на постоянное место обитания, закалите вашу рассаду. Для этого на протяжении нескольких дней нужно выносить сеянцы на открытую местность.

При посадке нужно соблюдать определенную схему, между рядами должно оставаться семьдесят сантиметров. Если вы выбрали сорт кустовой тыквы, то расстояние между кустиками должно быть примерно шестьдесят пять сантиметров. Если сорт является среднеплетистым, то полтора метра. А если вы отдали свое предпочтение достаточно рослым растениям, у которых стебли растут активно, то между растениями должно быть не менее двух метров.

Как же правильно ухаживать за голосеменной тыквой? Во-первых, ежедневно нужно осуществлять полив растений. Для этого лучше выбирать вечернее время. Во-вторых, по мере того, как это необходимо, нужно пропалывать и рыхлить ваши посадки. В-третьих, периодически нужно подкармливать ваши тыквенные посадки. Часто для этого используются Азофоска, Унифлор-микро. Также тыква очень хорошо отзывается на органические подкормки. В-четвёртых, необходимо вовремя убирать стебли, растущие сбоку. На одном растении оставляется от четырех до семи завязей. Это завит от того, какой сорт тыквы вы выбрали. Верхние части растения нужно заламывать.

Во время того, как тыквы начинают созревать, укладывайте плоды на подготовленный соломенный слой. Нужно это делать для того, чтобы плоды не имели контакта с почвой. С этой целью иногда используют опоры.