Описание и достоинства винограда сорта Кристалл, особенности посадки и ухода

Особенности выращивания винограда Кристалл

Для получения наилучших результатов при культивировании этой ягоды надо знать не только какие сорта, когда и как сажать, но и учитывать особенности климата и почвы. Московская область находится в центральной части Восточно-Европейской равнины. Зима в умеренно-континентальном климате начинается в ноябре и заканчивается в марте.

Учитывая климатические особенности и подобрав соответствующие сорта, виноградари, добиваются весьма хороших результатов. Нужно подбирать сорта с хорошей зимостойкостью (виноград у которого зимостойкость −14о-16о С, точно не подойдет) и сроками вызревания от 85 до 150 дней, с более длительными (выше 150 дней) зрелых ягод не получится.

Виноград для средней полосы

На заметку! Виноград, сроки вызревания которого равны 80-110 дней, считается ультраранним и может быть выращен в Подмосковье в открытом грунте.

Сорта со сроками вызревания до 130 дней считаются среднеспелыми, если их расположить на солнечных участках сада у плотных заборов и стен, можно добиться неплохого урожая. Остальные виды винограда (вызревание больше 130 суток) без теплицы не вырастить.

Дозревание ягод происходит в середине или конце августа (в зависимости от погоды и участка), на котором посажена лоза. Период вызревания длится 112 -115 дней, с момента появления завязи.

Спелые ягоды отличаются желто-зеленым или золотисто-зеленым цветом, они не слишком приятны на вид. Впрочем, это компенсируется отличными вкусовыми качествами, ягоды очень сочные и чрезвычайно полезны – в них содержится большое количество эфирных виноградных масел. При переработке плоды Кристалла отдают около 70% сока – очень высокий показатель.

При созревании плоды не лопаются, каждая ягода может весить до 2 грамм, масса грозди составляет 800 — 1200 грамм. Одной из положительных особенностей винограда, является то обстоятельство, что спелые ягоды не осыпаются с куста.

Саженцы укладывают под углом, засыпают землей, оставляя корневую шейку на 3 сантиметра над землей. Для стимулирования роста и укоренения саженец поливают раствором Гумата калия и Гетероауксина (стимулятор роста корней).

Саженцы лучше высаживать весной, когда воздух прогреется до 15 С.

Расстояние между растениями оставляют 80 сантиметров, а между рядами – 2,5 метра.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился уже давно — в середине прошлого века. Вывели его калифорнийские селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон на основе скрещивания сортов Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Новый сорт постепенно распространился в Италии, Югославии, Греции, Франции и других странах Европы.

В 1958 году Кардинал был привезён в советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года начал проходить государственное сортоиспытание, а с 1974 года сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений. Районирован в Северо-Кавказском регионе, а с 2004 года — в Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Кардинал стал основой множества других сортов винограда. В частности, существуют сорта Анапский Кардинал, полученный в России, и молдавский Кардинал устойчивый, полученный скрещиванием Кардинала с молдавским виноградом Криулянским.

Подкормка

А чем подкормить виноград весной для хорошего урожая, как и какие удобрения применяют?

Ранней весной, когда еще лежит снег, под виноград вносят суперфосфат – на 1 кв. м вносят около 40 г удобрения. Этот вид удобрений относится к тяжело усваиваемым, поэтому его рекомендуется вносить как можно раньше весной. В этом случае питательные вещества из гранул успеют впитаться в грунт и будут готовы для усвоения корневой системой лозы.

В мае растению нужен азот для наращивания листвы. Чтобы его обеспечить, с началом пробуждения почек рекомендуется провести полив лозы настоем куриного помета. В нем содержится много азота, а также полезные микро- и макроэлементы, в числе которых магний и другие полезные вещества.

Для приготовления настоя куриного помета необходимо одну часть жидкого субстрата смешать с двумя частями воды и оставить на неделю в теплом месте бродить. После этого полученный концентрат разводят водой в соотношении 1:10. Готовым раствором поливают виноград, расходуя около литра на одну лозу. Не стоит лить раствор под корень, лучше всего сделать бороздку и туда влить состав. Затем грунт разравнивают и обильно проливают водой.

Многие садоводы задаются вопросом, еще чем подкормить виноград весной для хорошего урожая? Можно внести под куст настой из золы (1 л) и сахара (3 ложки). Средство перемешивается и вливается под куст.

История выведения

Это сорт был выведен в 90-е годы российскими селекционерами. Основная задача была получить морозоустойчивый виноград для выращивания в Средних широтах с коротким летом. Селекция велась на основе трех сортов: Витис Винифера, Витис Амурензис и Сейв Вилар 12-304.

Результатом стало растение, очень напоминающее японское Уэхара, у него первоначально было такое же рабочее название. Позже сорт поименовали именем императрицы Виктории.

«Виктория» является творением сотрудников Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко. В основу сорта на генетическом уровне заложены морозостойкость и устойчивость к неблагоприятным внешним факторам, которые являются основными характеристиками родительских гибридов «Витис Амурензис» и «Витис Винифера».

Знаете ли вы?Виноградники занимают около 80 тыс. м² суходола планеты. Из них около 70% предназначены для виноделия, 27% — для уборки свежих ягод и лишь 2% — для заготовки изюма.

Поскольку селекционеры стремились создать не только универсальный виноград, который в одинаковой мере давал бы хорошие урожаи в южных и северных регионах страны, а также и выгодно отличался вкусовыми качествами и размерами гроздьев, при скрещивании был задействован сорт «Сейв Вилар 12-304».

При покупке виноградных саженцев важно уточнять полное название сорта, ведь в нынешнем ассортименте культуры существует множество подобных разновидностей, которые ничего общего с описываемым экземпляром не имеют. «Викторию» российской селекции часто путают с венгерским винным сортом «Виктория гёнге», румынским «Виктория» (отличается белыми ягодами) и украинским «Виктория белая»

«Викторию» российской селекции часто путают с венгерским винным сортом «Виктория гёнге», румынским «Виктория» (отличается белыми ягодами) и украинским «Виктория белая».

В некоторых источниках эту разновидность винограда называют клоном древнего сорта «Уэхара». На самом деле это изначальное рабочее название полученного в процессе селекционной работы винограда. Клонов у него никогда не было.

Дело в том, что плоды выведенных саженцев имели внешнее сходство с сортами японской селекции, которые появились на станции Уэхара.

Виноград Кристалл — что это за сорт

О сорте винограда Кристалл часто говорят, что он не самый привлекательный внешне, но вкус ягод запоминается надолго и влюбляет в себя сразу. Он выведен венгерскими селекционерами путем скрещивания нескольких сортов. Ученые сначала получили новый виноград, опылив амурский с Чаллоци Лайош. После получения нового сорта скрестили его с Виллар Блан, в результате сегодня можно наслаждаться неповторимым Кристаллом.

Описание и характеристики

Кустарник этого сорта вырастает средних размеров, лоза вызревает более, чем на 90 %, а цветы обоеполые. Кристалл любит самые освещенные места, поэтому следует сажать растение там, где максимально светит солнце, желательно без тени. Сорт любит расти на арках и дает на них хороший урожай.

Янтарная гроздь винограда Кристалл

Листва кустарника темно-зеленого оттенка трехпалая, рассечение сильное или среднее, с внешней стороны отсутствует какой-либо налет. Описание гроздей и непосредственно плодов:

• побеги содержат не более 4 гроздей, форма их конусовидная, вес достигает 150 г, на ухоженных кустах до 250 г, длиной до 15 см;
• ягоды расположены плотно друг к другу, весом они не более 3 г. Внутри есть косточка. Виноградины белые с легкой рыжинкой от солнечных лучей, шкурка крепкая, но тонкая, сверху имеется налет пруина.

Виноград на арке

Вкус у Кристалла очень гармоничный, несмотря на высокое содержание сахара, достигающего 19 %. Ягоды очень сочные, в их мякоти содержится не менее 75 % сока. Кислотности на 1 л сока будет примерно 6 г.

Достоинства и недостатки

Кристалл имеет много достоинств, а недостатков совсем мало, они не так важны, и с ними можно смириться. Среди минусов этого сорта отмечают:

• виноград плохо переносит транспортировку, но вкус его при этом не меняется;
• любовь птиц и насекомых обеспечивает сахар, который в большом количестве содержится в ягодах;
• не очень привлекательная внешность.

По большому счету это все недостатки, которые так или иначе могут волновать виноградаря. Зато достоинств много:

• хорошая морозоустойчивость, виноград переносит холода до −30 °С. Несмотря на то, что Кристалл рекомендован к выращиванию на севере Кавказа, благодаря этому качеству легко получится полакомиться ягодами и на Урале. Естественно, для этого необходимо укрытие на зиму, но это не останавливает любителей, и они с удовольствием выращивают этот сорт;
• вообще Кристалл неприхотлив, кроме холода, он легко переносит стресс от пересадки, хорошо приживается на новом месте. Рост молодых побегов начинается быстро и активно;
• довольно устойчив к различным болезням и не страдает от серой гнили и мучнистой росы;
• быстрый рост и легкость в размножении привлекают неопытных виноградарей. При ежегодной обрезке можно заметить сильный рост на следующий год, главное, оставлять не более 5 глазков на лозе. При размножении отмечается максимальная приживаемость не только саженцев, но и черенков, даже при отсутствии стимуляторов роста;

Оса на грозди винограда

• большое количество сахара и сока в ягодах, а также отменный вкус;
• один кустарник Кристалла способен дать до 6 кг винограда, если искусственно опылить растение, можно получить и больше. Созревая грозди могут долго висеть на кустах и оставаться свежими, ягоды не трескаются. Кроме этого, сорт может выращиваться в качестве опылителя для других разновидностей;
• широкая сфера применения ягод. Из Кристалла можно сделать вино и сок, сварить варенье и компот. Кроме этого, он приятен на вкус в необработанном виде и подходит для любых иных заготовок.

Большое количество положительных отзывов, а также неоспоримые достоинства сорта привлекают любителей сочных и сладких ягод. Сорт пользуется высокой популярностью среди виноградарей.

Сфера применения

Кристалл считается техническим сортом винограда, однако это не означает, что он хуже столового. Из ягод получается отличное вино, в частности, любители и профессионалы отмечают херес высокого качества. Отличие от столовых разновидностей винограда только в величине самих ягод, в остальном технические сорта ничем не уступают по вкусу и качеству.

Вино из Кристалла

Морозостойкий сорт винограда Таежный

Не все виноградные сорта характеризуются универсальностью и подходят для выращивания в любых климатических условиях. Многим виноградарям, особенно начинающим, знакомы трудности, связанные с неправильно подобранным виноградом. По данной причине при намерении засадить огородный участок виноградной культурой целесообразно уточнять особенности климата, для которых подходит конкретный сорт. Таежный виноград, описание которого здесь будет представлено, отлично адаптируется в районах с низкими температурным режимами и сильным морозами. В случае правильного ухода и обрезки можно получить богатый урожай.

Общее описание

Виноград «Таежного» сорта полностью вызревает в течение 3 месяцев. В описании говорится, что сорт отлично переносит морозы, значения которого могут достигать -32 градусов. В связи с этим становится возможным оставление ягод на кустах вплоть до наступления первых заморозков. При этом не стоит опасаться их загнивания под воздействием проливных дождей, поскольку сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, выдавая хорошую урожайность.

Однако в первый год выращивания винограда «Таежного» сорта следует быть готовыми к его поражению милдью. На втором году жизни винограда куст станет более устойчивым. Сорт поддаётся успешному культивированию в наиболее неблагоприятных условиях.

Сначала «Таежный» виноград с успехом выращивался в Приморском крае. Однако, когда стало известно о его уникальной стойкости к морозам, его распространение стало повсеместным.

Цветки сорта обладают цветущим типом по женскому генофонду. Урожайный сбор становится возможным в конце августовского месяца. Весовые показатели одной грозди составляют около 200 граммов. При этом более крупные кисти способным достигать массы в полкилограмма. Плоды сорта окрашены в практически черный цвет, а форма напоминает идеальный круг. Ягоды винограда обладают приятным вкусом, отдающим кислинкой, поскольку содержание сахара в них составляет 20%. Однако, благодаря этому свойству, сорт позволяет в быстрые сроки справиться с проблемами системы пищеварения. А еще виноград «Таежный» отличается высокой степенью урожайности.

Посадка

«Таежный» сорт винограда сажается в весенний сезон. Целесообразно заранее продумать место посадки сорта: это должна быть южная сторона, не подверженная падению тени, но получающая обильное количество солнечного тепла и света, что играет определяющую роль в зимний сезон, когда земляной грунт должен хорошо прогреваться. Ямки для посадки винограда также должны быть предварительно подготовлены

«Таежный» — достаточно прихотливый к воде сорт

Его важно регулярно поливать, в особенности в течение первых месяцев после посадки. При засушливой погоде полив сорта производится через день

Однако в случае сильных, частых и продолжительных осадков поливы винограда следует исключить. На данном этапе важно следить за перенасыщением почвы влагой. Оптимальным временем суток для полива сорта считается утро и вечер.

Если «Таежный» виноград выращивается в холодном районе с малым количеством снега, то обязательно подвергать сорт укрытию на зиму. С данной целью эффективными станут брезентовый материал или толь. Также можно прикрыть куст землей. Однако в большинстве своем сорта такого винограда отличаются высокой стойкостью к морозам, при этом исключая необходимость проведения их укрытия. При неустойчивых температурных режимах лучшим решением станет укладка винограда на землю, чтобы «Таежный» зимовал под снегом. С целью лучшей адаптации растения к холодному климату необходимо проводить его постепенное привыкание.

Советы по выращиванию и уходу

После того как виноград посажен в грунт, требуется правильный уход за кустами. Осуществлять его несложно, он заключается в выполнении стандартных агротехнических приемов.

Обрезка

Формирование лозы проводят осенью. Так процедура проходит менее болезненно для растения. Удаляют ненужные побеги, оставляют 35-45 глазков. Подвязывают лозу горизонтально, подобное расположение дает возможность растению формировать больше плодоносящих побегов. После плодоношения обрезают сухие ветки, так как они ослабляют куст и не дают полноценно подготовиться к зиме.

Орошение и удобрение

Частый полив необходим молодым саженцам винограда Белое чудо. Поливают 1-2 раза в неделю, если стоит хорошая погода. При засухе количество поливов увеличивают, при дождливой погоде уменьшают или прекращают совсем. Внимательно относятся к поливам плодоносящих кустов.

Завершающие поливы осуществляют после сбора урожая и в период подготовки к зиме. Подкормки необходимы растениям в любом возрасте. Используют комплексные минеральные удобрения и органику, чередуя их между собой. Подкармливают преимущественно осенью, после сбора урожая.

Как правильно подвязывать виноград к шпалере весной, способы и пошаговая инструкция для начинающихЧитать

Защита от заболеваний и вредителей

Лучшая защита — это профилактика. Легче предотвратить заболевание, чем лечить. Для этого следует строго соблюдать агротехнику выращивания, правильно сажать и ухаживать за виноградом Белое чудо. Проведение профилактических сезонных обработок поможет защитить растения от вирусов и нападок насекомых. Кусты опрыскивают весной и осенью.

Укрываем на зиму

Несмотря на то, что лоза имеет устойчивость к понижению температуры до -23 ⁰С, лучше укутывать кусты на зиму. Сейчас с этим проблем не возникает, так как выпускается укрывной материал. Необходимо приобрести его в специализированных магазинах, укрыть с его помощью виноградную лозу. Срок в середине осени, по сухой и теплой погоде. При необходимости присыпают грунтом.

Особенности агротехники

Для раннего винограда подбирают хорошее место на участке, соблюдают основные приемы агротехники.

Посадка

Желательно высаживать кустики весной, исключив риск подмерзания молодой лозы. Лучшие почвы:

• суглинок;
• супесь;
• чернозем.

Бедный грунт обогащают внесением органики. Для винограда подходят солнечные, защищенные от сквозняков места. Не получить урожая на заболоченных, низинных и слишком засоленных участках.

На заметку!

При весенней посадке саженцам часто не хватает влаги. Поэтому поливают кустики раз в два дня, контролируя состояние растений и показатели грунта.

Сроки высадки в средней полосе – начало мая, в регионах с более суровыми климатическими условиями – последняя неделя мая и начало июня. В средней полосе почвы на глубине холодные, поэтому обычно у винограда размещение корневой системы идет в теплом верхнем горизонте (30-40 см). Углубленные посадки в этих регионах не подходят.

Уход после посадки

Основные агротехнические мероприятия:

• поливы;
• прополки и рыхление;
• мульчирование;
• сбалансированные подкормки;
• обрезка и формирование кустов.

Достаточно выполнять основные рекомендации и без урожая точно не останетесь.

Поливы

Молодые кустики поливают часто, но учитывают погодные условия и состояние растений. Белое чудо требует умеренных поливов, во время созревания ягод их полностью прекращают.

Средняя норма воды – 2-3 ведра под каждый куст, периодичность – 2 раза в неделю. Рекомендации условные, так как режим зависит от погоды, типа почвы. В ненастные и дождливые сезоны схему поливов корректируют, уменьшая объемы. На стадии формирования плодов норму воды увеличивают. Когда ягоды созревают, наливаются сладостью, поливы сокращают и исключают совсем.

Подкормки

На хорошо заправленных удобрениями грунтах молодые кустики не подкармливают. С третьего сезона в почву весной вносят азотные удобрения (разведенный коровяк), затем, примерно через 3-4 недели подкармливают посадки комплексным удобрением.

После сбора ягод лоза нуждается в дополнительном питании. Вносят любые составы, содержащие фосфор, калий. Осенью азотные удобрения под виноград не используют.

На заметку!

Подходят в качестве подкормок винограда готовые смеси Кемира, Растворин.

Формирование кустов

Сорт требует обрезки молодых и лишних побегов, формирования куста. При загущении и отсутствии обрезки показатели урожайности резко снижаются, возникает риск появления инфекций.

Белое чудо обрезают осенью, формируют куст в течение 3-4 лет. За этот период растение принимает правильную форму, в дальнейшем требуется только обрезка больных, подмерзших веток. На ветке оставляют 5-8 глазков, общее количество почек на кусте 35-40 штук. Весной некоторые ветки обрезают до начала сокодвижения и набухания почек.

Обрезка во второй год

При правильном уходе к осени второго года у кустика формируется 5-6 побегов. Из них оставляют четыре сильных и длинных отростка, убирая остальные. Обрезка – на 3-4 глазка

Обрезка на третий год

Обычно на третий год с куста Белого чуда получают первые сигнальные ягодки. У кустарника формируются 4 штамба с молодыми веточками, на которых вырастут ягодки.

По осени обрезают слабые побеги, оставляют по две ветки на каждом рукаве. Один из двух укорачивают (на три почки), он будет побегом замещения. У второго оставляют 8-10 глазков.

Начиная с четвертого года, удаляют лозы, давшие урожай в сезоне и подрезают однолетку. Плодовая стрелка даст кисти на следующий сезон. Нижняя лоза оставляется в качестве отростка замещения.

Подготовка к зиме

Сорт укрывают на зиму, предварительно подготовив лозу к холодному периоду. После сбора ягод посадки поливают, стараясь насытить почву влагой, но не допустить переувлажнения. Поливы повышают морозоустойчивость кустов.

Грунт проливают раствором калийных и фосфорных удобрений, промачивая на глубину 20-30 см. Обрезают лишние побеги, подсохшие и больные рукава, не вызревшие лозы.

На заметку!

Осенняя обрезка проводится только после опадания листвы с кустов.

На побегах оставляют запасные почки (на случай вымерзания лозы). Далее побеги снимают с опор, укладывают на подставки из досок, укрывают лапником или нетканым материалом и деревянными щитами. Рекомендуется предварительно поставить небольшие дуги из проволоки, затем укрыть их тканью или лапником. Торцы укрытий оставляют открытыми, только при наступлении сильных морозов утепляют полностью. Зимой дополнительным укрытием для лозы послужит снег.

Свойства сорта

Немаловажные критерии при выборе сорта — объем урожая и полевое здоровье винограда. Чем выше показатели, тем лучше. Особенно важны эти свойства в регионах с рискованным земледелием.

Урожайность

Сорт Белое чудо при выполнении всех требований агротехники способен давать высокие урожаи. Примерное количество ягод 15-20 кг с одного куста.

Заболевания и вредители, свойственные для куста

Немаловажную роль играет иммунитет растений. Чем выше полевое здоровье винограда, тем лучше. Белое чудо — сорт, устойчивый к распространенным заболеваниям. Но в целях профилактики кусты обрабатывают весной и осенью.

Описание и характеристики винограда сорта Сира, где растет и выращиваниеЧитать

Кроме обработок, предупреждают появление болезней, выполняя стандартные приемы агротехники. Удаление сорняков, рыхление и мульчирование грунта поможет сократить количество вредоносных бактерий, вызывающих болезни культуры.

Насекомые-вредители уничтожают значительную часть урожая. Садоводы рекомендуют опрыскивать растения, используя коровяк или молочную сыворотку, устанавливать ловушки.

Правила ухода

Виноград Виктория на второй год после посадки.

• Систематически рыхлить почву, устранять сорняки, уплотнять мульчирующий слой, регулярно поливать. Пасынки удаляются в обязательном порядке. Следует отметить, что поливать в первое время необходимо водой с добавлением подкормок. Далее постепенно оставляется одна вода. В качестве подкормок используется суперфосфат в порошке, азотистые удобрения.
• Санитарная обрезка проводится или ранней весной – до начала сокодвижения или поздней осенью – после опадения листьев. И также осенью рекомендуется устранить летний прирост, осуществляют прищипывание лозы. Виктория нуждается в частом внедрении подкормок, поэтому вносятся удобрения во второй половине мая – период активной вегетации, сверху можно полить азотистой водой.
• Второй раз питательные вещества внедряются после окончания сезона цветения. В этом случае применяют калий, фосфор в виде водных растворов. Третий раз подкармливают культуру в конце августа – начале сентября. В конце осени в прикорневой зоне выкапывают канавки, куда укладывают на зиму лозу, присыпают грунтом, укрывают.

Чтобы избежать переувлажнения в дождливое лето, установите над виноградом временный навес.

Устойчивость к болезням и вредителям

Отмечено, что сорт предельно устойчив к возникновению милдью, оидиуму. Однако культура чрезмерно привлекает ос. Для сохранности кустов от этих насекомых можно в качестве отпугивания высадить пряные травы с характерным резким запахом. Но также во избежание нашествия нельзя отдельные ягодки срывать с плодоножки, оставляя кусочек ягодной плоти на грозди. Повреждённые плодовые единицы необходимо незамедлительно удалять.