Описание винограда сорта Таежный, правила посадки и ухода

Посадка

Поскольку сорт выращивается, главным образом, в регионах с холодным климатом, сажать растение лучше по весне. На осень оставлять процедуру не рекомендуем, поскольку до наступления морозов виноград может не успеть укорениться. Если посадка производится на юге, то можно выбирать и осеннее время.

Выбор места

Хоть сорт и закаленный, это все-таки виноград. И как все прочие виноградные сорта, Таежный тоже предпочитает расти на солнечных участках, где тепло и не слишком влажно. Оптимальный выбор:

• склон с южной стороны;
• участок вблизи строения, забора с подветренной стороны.

Позаботьтесь о том, чтобы деликатная лоза от холодных ветров и сквозняков была защищена.

Подготовка участка и посадка

Первым делом на участке готовится земля и выкапывается лунка или несколько. Оптимальные размеры посадочной ямы в данном случае — метр на метр и столько же в глубину: растение отличается очень мощными и разветвленными корнями.

На дно лунки необходимо поместить слой дренажа, состоящий из:

• щебенки;
• крупного песка;
• кирпичной крошки.

Наверх дренажа насыпьте еще 10 см стружки дерева. Рекомендуется прикрыть дренажный слой черной пленкой и так оставить на пару неделю.

Земля, которую достали из ямы, смешивается с удобрениями (используется только верхняя половина субстрата). Оптимальны следующие питательные компоненты:

• перегной:
• древесная зола;
• зерна овса или пшеницы.

Саженец ставят в яму, присыпают грунтом, поливают. Сразу же рекомендуется привязать молодое растение к шпалере.

Какие процедуры по уходу необходимо выполнять для получения завидных урожаев ягод.

Полив

• После укоренения саженец поливают раз в два дня до тех пор, пока растение не приживется окончательно.
• В дальнейшем поливы производят реже, но не допускают полного засыхания грунта.
• В дожди рекомендуется процедуры увлажнения пропускать по понятным причинам.
• Начиная со второго года жизни поливы производят с частотой раз в неделю, а то и реже.
• Для этого сорта переувлажнение более опасно, нежели кратковременная засуха. Имейте данный факт ввиду.

Обрезка

• Кустарник обрезают как весной, так и после плодоношения.
• Обязательно нужно удалять вовремя все засохшие и сломанные части растения, так как они могут стать источников распространения инфекции.
• Если регион холодный, то осенью проводите только легкую обрезку, чтобы не травмировать лишний раз растение перед холодами. Оставляйте в этом случае основные работы на весну, ну или хорошенько укрывайте после обрезки.
• Формирование кустарника стандартное, нормирование завязей тоже необходимо.

Профилактика

В принципе, сорт болеет очень редко. Самое опасное время для растения — первый после посадки год. В этот период особенно внимательно нужно ухаживать за кустарником, следить за его самочувствием. Самая распространенная патология первого года жизни винограда — милдью. В целях профилактики грибка рекомендуется весной опрыскивать лозу бордосской смесью.

Благодаря своей толстой кожице виноград Таежный устойчив к поражению вредителями: насекомые просто не могут прокусить плотную шкурку. Но профилактика от вредителей все-таки не помешает.

Подкормка

В частых подкормках виноград Таежный совсем не нуждается. За вегетацию достаточно дважды внести удобрения:

• весной минералы для лучшего набора зеленой массы
• и органику осенью после плодоношения для улучшения структуры почвы и укрепления корней;

Из органических удобрений наилучшим образом подойдут для культуры следующие подкормки:

• навоз коровий;
• помет домашней птицы;
• компост;
• перегной;
• зола.

Что касается минеральных комплексов, то покупайте такие, где высокое содержание калия и фосфора.

Зимовка

Поскольку этот виноград выращивается, большей частью, в регионах с суровым климатом, на зиму его полагается укрывать.

1. На грунт рядом с кустарником настилают фанеру или делают дощатый настил.
2. Лозу снимают со шпалер, обвязывают и укладывают аккуратно на настил.
3. Сверху растение укрывают лапником, брезентом, присыпают сухой землей.

Когда выпадет достаточно снега, необходимо накидать его побольше на уложенный кустарник. Под снежной шубой растение благополучно перезимует, а его корни не вымерзнут.

Размножение винограда таежный

Виноград размножается черенкованием и прикапыванием лозы.

Наиболее продуктивный способ и используемый – это черенкование. Этот процесс начинается во время осенней обрезки кустов. Выбираются сильные лозы и нарезаються черенки, на которых должно быть 4 хорошо развитые почки. Нарезав необходимое количество черенков их необходимо положить в ящик и засыпать песком. Ящик ставится в подвал до момента, когда наступит пора укоренения. Если в доме нет подвала, то хранятся такие лозы в овощном отделе холодильника.

Достаются черенки в марте и проверяются на жизнеспособность. Для этого делается на крае небольшой срез. Если срез зеленого цвета, то лоза еще жива.

Для посадки черенков необходимо:

• Приготовить землю. Для этого к земле домешивается песок, опилки и перегной, все в равных количествах.
• Субстрат должен получиться рыхлый и впоследствии не уплотняться, чтоб черенок «дышал».
• Полученную смесь высыпаем в емкость, на дне которой есть отверстия для вывода лишней влаги.
• Далее, требуется подготовить черенки. Для этого необходимо сделать срез в нижней части черенка, а также процарапать неглубоко кору острым предметом от середины и до низа.
• Далее, все черенки замачиваются на сутки в воде, так чтоб они были полностью покрыты.
• На следующий день погружаются на половину в воду со стимулятором корнеобразования также на сутки.
• И уже после этого черенки ставятся в емкость с водой и выставляются на солнечное место, через несколько дней почка начнет набухать и раскрываться, а через 2–3 недели появятся корешки.

Для высадки укоренившихся черенков используется подготовленная земляная смесь.

На дно емкости высыпается дренаж, ставится черенок и засыпается подготовленным субстратом. Посаженую лозу выставляют на солнечное место, поливается по мере необходимости. Перед высадкой в грунт емкость с саженцами необходимо вынести на открытый воздух, чтоб молодые кусты адаптировались к окружающей температуре.

Особенности неселекционного винограда «Таежный»

Характеристика сорта

Виноград «Таежный» формирует достаточно мощные и сильнорослые кусты. Характеризуется женским типом цветения. Грозди выровненные по форме, конические, рыхлой консистенции, со средними показателями веса не более 250-350 г. На каждый побег приходится в среднем порядка трех гроздей.

Ягоды округлые, размерами до 3,5 г, темно-синего, практически черного цвета. Вкус спелых ягод несколько простой, но приятный, с достаточно высоким количеством пектинов. Количество сахаров в виноградном соке достигает 20 %. Ягоды в течение длительного времени очень хорошо сохраняются на кустах. Средний срок вызревания не превышает трех месяцев.

Правила посадки

Виноград «Таежный» не относится к селекционным гибридным формам, но показывает прекрасную адаптированность к культивированию в разных регионах России. Лучше всего приобретать посадочный материал и высаживать его ранней весной (как только начнется сокодвижение) согласно следующей технологии:

• виноград высаживают в посадочные ямы или траншеи (как вертикально, так и с наклоном), что зависит от количества посадочного материала, а также размеров будущего виноградника;
• растения следует располагать на проветриваемых и хорошо освещенных солнцем приусадебных участках;
• для хорошего развития виноградного куста, расстояние между соседними саженцами обязательно должно составлять не менее 1,5 м, а промежуток между рядами виноградника может быть до трех метров;
• дно посадочной ямы или траншеи следует обеспечить качественным дренажом на основе битого кирпича или гравия, который нужно присыпать подготовленным плодородным грунтом с добавлением навоза, перегноя и удобрений;
• при посадке следует аккуратно расправлять корневую систему подготовленного и обработанного стимуляторами роста саженца, а затем присыпать почвенным субстратом.

Все посадки требуют обильного полива водой с последующим мульчированием такими органическими веществами, как опилки или листва.

Особенности ухода

Виноград под названием «Таежный» показывает удивительно легкую приживаемость и совершенно неприхотлив в уходе. Для получения высоких и стабильных урожаев достаточно проводить следующие стандартные мероприятия:

• поливы и внесение удобрений рекомендуется проводить непосредственно под растения, сделав специальную поливочную лунку вокруг корнештамба виноградного куста;
• качественные поливы всегда совмещаются с подкормками виноградных растений органическими и минеральными удобрениями;
• грунт на виноградниках всегда должен быть качественно очищен от сорных растений;
• необходимо регулярно максимально удалять молодые зеленые побеги, которые формируются на многолетних ветвях, а формируя кусты, нужно оставлять только лозы для образования плодового звена.

Виноград «Таежный» получил широкое распространение у виноградарей-любителей благодаря неприхотливости и достаточно высокой урожайности. Средние показатели урожайности с виноградных кустов старше пяти лет при соблюдении стандартного ухода достигают 100 кг. Ягоды темно-синего цвета, обладают товарным внешним видом, они некрупные, и вкус очень приятный, мускатный. Данный сорт обладает достаточной устойчивостью к основным виноградным болезням.

По отзывам садоводов, которые долгое время культивируют данный сорт на своих приусадебных участках, кусты сильнорослые, достаточно мощные и относительно легко выдерживают морозы до -32 °С. В южных районах нашей страны такой сорт зимует без укрытия. Поэтому рекомендуется проводить обрезку неукрывных виноградников в весенний период. В первый год после высаживания необходимо к осени вырастить на каждом виноградном растении по две лозы длиной 1,5-2 м и вызревшими междоузлиями.

Для выращивания используются стандартные шпалеры. Сорт сверхранний, урожай формируется в течение трех месяцев. Минимальное количество используемой химии для обработок кустов позволяет получить не только очень ранний, но и экологически чистый урожай.

Как ухаживать за сортом

С момента посадки начинается период ухода за новыми «жителями» вашего участка, который предусматривает своевременный полив, удобрение, обрезку винограда, а также его обработку от типичных болезней и вредителей.

Полив

Виноград можно назвать влаголюбивым растением, сорт Таежный не является исключением в этом вопросе. Как и многие другие сорта, он нуждается в своевременных и регулярных поливах, особенно в первые несколько месяцев после высадки на участок. При солнечной и жаркой погоде за окном, поливы осуществляют через день, а чем дождливее погода, тем более редкими они будут. При затяжных дождях и сырости поливать насаждения необходимо один раз в 7 дней, причем необходимо постоянно следить за умеренностью влаги в почве. В дальнейшем, примерно через год после посадки, поливы будут осуществляться все реже, а иногда достаточно будет только природных осадков. Оптимальное время для выполнения процедуры — раннее утро или поздний вечер, когда на улице уже нет изнуряющей жары.

Удобрение

Никаких специальных составов для винограда Таежного вам не понадобиться. Как и другие сорта, он благоприятно отзывается на минеральные и органические подкормки, к которым относят птичий помет, торф, навозную жижу и компост. Основным питательным составом для виноградников является навоз, поскольку он содержит в себе все необходимые растению питательные микроэлементы.

Подкормку часто вносят в специально выкопанные по кругу растения канавки, глубиной примерно 40 см, отступив от штамба не менее 50 см. Если совместить внесение питательных веществ с поливом винограда, то с помощью подобных углублений корни растений намного быстрее получат все важные для них микроэлементы. Подкормку винограда выполняют несколько раз за сезон:

• Весной, как только оттает земля, можно использовать минеральные смеси: например, в 10 л воды разводят 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли, чего будет достаточно для удобрения одного куста. За несколько недель до цветения «таежника» подкормку повторяют.
• Перед самым созреванием виноградных гроздьев, почву необходимо удобрить калийным удобрениями и суперфосфатом, но азот в этом случае уже не используется.
• После сбора урожая растения подкармливают калийными смесями для повышения зимостойкости куста.

Обрезка

Формирующая и санитарная обрезка — неотъемлемые атрибуты ухода за виноградом Таежный, от которых во многом зависит качество и обильность урожая. В данном случае такие процедуры могут выполняться два раза в год: в весеннее и осеннее время, разумеется, в каждом случае необходимо знать о некоторых особенностях.

Однако, если по какой-либо причине таежник находится в заброшенном состоянии или его обрезка проводилась ненадлежащим образом, тогда над таким кустом придется поработать дольше. Молодые и зеленые побеги, которые появляются на старых ветвях нужно убирать регулярно: с весны и до самой осени

Эту процедуру выполняют ежегодно, уделяя внимание каждому кусту

Агробиологические свойства

Кусты высокой энергии роста, обильно наращивают вегетативную массу и имеют глубоко залегающую корневую систему. Побеги мощные и очень длинные. Листья средние и крупные, округлой формы, состоят из трех, реже из пяти лопастей, рассеченность между которыми невысокая. Верхняя сторона листовой пластинки мелкопузырчатая, темно-зеленая с чуть более светлыми жилками. Опушение на тыльной стороне не заметно. Профиль листа воронковидный, однако края лопастей часто свисающие. Верхние боковые вырезки средней глубины, открытые, чаще всего V-образные, иногда лировидные с округлым дном. Нижние вырезы — едва намеченные, либо отсутствуют. Многие листья могут вырастать совсем без рассечения. Черешковая выемка сводчатой, либо стрельчатой формы. Черешки длинные и тонкие, зеленого цвета, редко со слабым антоциановым оттенком. Зубчики по периметру листовой пластинки мелкие, треугольные, с острыми вершинами и прямыми сторонами. Цветки функционально женские, из-за чего можно предположить недостаточный уровень их опыления. Однако Таежный опровергает этот расхожий стереотип, показывая великолепную завязываемость плодов при условии наличия по соседству обоеполых сортов, цветущих в эти же сроки. Однолетние побеги вызревают хорошо, приобретая в процессе этого коричнево-бурую окраску.

Гроздь у винограда Таежного средняя по размерам, рыхлая по структуре и цилиндроконическая по форме. Обычная масса стандартной кисти порядка 150 грамм. Самые крупные могут достигать 250 г. Благодаря свободному расположению, ягоды не повреждаются друг о друга и не деформируются. Гребненожка довольно длинная, зеленая, не одревесневающая. Ягоды мелкие, округлые, диаметром около 16 мм, черного или темно-синего цвета, покрыты снаружи слоем сизого пруинового налета. Вес ста виноградин составляет 250 — 350 грамм. Мякоть плодов достаточно нежная и сочная, вкус сбалансированный — кисло-сладкий, в аромате, по некоторым свидетельствам, можно уловить легкие мускатные тона. Содержание сахаров в выжатом соке высокое — до 20г/100 мл, но сладость во вкусе оттеняется заметной кислотностью. В ягодах также отмечается значительное содержание пектинов. Шкурка у винограда съедаемая. Косточки наличествуют, числом до трех штук. Вкусовые качества средние, что вполне простительно для неприхотливого северного сорта.

Собранный урожай можно использовать как непосредственно в пищу, так и перерабатывать на замечательные в гастрономическом плане и очень насыщенные по цвету компоты, варенья, джемы. Богатые витаминами и минеральными веществами, эти заготовки будут как нельзя кстати зимой. Кроме того, многие владельцы изготавливают из Таежного сухое красное домашнее вино. Оно оказывается довольно неплохим по качеству, чему способствует удачный баланс сахара и кислоты в сусле. Благодаря достаточному уровню алкоголя, готовый напиток показывает стабильность в хранении. Аромат такого вина очень душистый и по-своему неповторимый. Некоторые гурманы, правда, замечают в букете так называемые «лабрусковые» тона, которые считают неприятными для своего восприятия. Однако большинство виноградарей на это не обращают внимания.

Созревание винограда происходит в очень ранние сроки. Приморскому герою достаточно всего 90 — 92 дней после распускания почек весной, чтобы достичь технической спелости. Сумма активных температур за это время не превышает 2000 °C, что позволяет Таежному успевать вызревать на севере Европейской части нашей страны, во многих регионах Урала и Сибири. Дополнительным преимуществом здесь является и потрясающая морозостойкость лозы, доходящая до −35…−40 °С. Она позволяет возделывать растения без укрытия даже в самых суровых условиях, где южные разновидности едва ли пережили бы зиму даже утепленными.

Урожайность разновидности очень высокая, благодаря гигантским габаритам взрослых кустов, а также значительному числу формирующихся на побегах соцветий. Так, коэффициент плодоношения может достигать 2,5 — 3,5 гроздей на лозу, причем ограничение их числа не требуется по причине фантастической жизненной энергии растений. В результате, к седьмому-восьмому году после посадки можно получать с каждого куста до 100 кг винограда без признаков перегрузки. После созревания грозди могут свободно продолжать висеть на лозе до самых заморозков. Ягоды не отличаются склонностью к растрескиванию или загниванию, благодаря чему им не способны нанести вред даже проливные дожди и резкий перепад влажности почвы.

Среднеспелые

Сорта синего винограда среднего срока созревания готовы к уборке через 130-140 дней после того, как «проснется природа». В южных регионах плоды начинают собирать в августе, а в Подмосковье, Сибири, на Урале – с середины сентября.

Вам будет интересно узнать: Лучшие сорта петунии с названием, описанием, фото

Столовые

Кишмиш черный

На фото сорт винограда Кишмиш Знакомый и любимый многими сорт с плодами без косточек цветет обоеполыми цветами, поэтому не нуждается в опылении. Созревает примерно через 130 дней. Нельзя пропустить созревание ягод, иначе они потеряют товарный вид.

На фото черный кишмиш

Черный кишмиш морозоустойчив, но в Подмосковье и более северных областях требуется на зиму его укрывать.

Кубань

На фото сорт винограда Кубань Растение с крупными гроздьями и темно-синими сочными ягодами с гармоничным вкусом. Виноград Кубань имеет высокую дегустационную оценку, выдерживает морозы до -23 градуса, хорошо хранится, устойчив к грибковым заболеваниям.

Надежда-АЗОС

Сорт винограда Надежда-АЗОС Из фиолетовых ягод винограда Надежда-АЗОС образуются крупные рыхлые или слегка плотные гроздья. Гибрид российской селекции устойчив к грибкам, долго не теряет вкусовых качеств и не боится морозов до -23 градусов.

Велика

На фото сорт винограда Велика На быстро разрастающихся кустах образуются рыхлые, не очень тяжелые крупные гроздья с хрустящими плодами темно-фиолетового или темно-красного цвета.

Виноград Велика может долго храниться в прохладных условиях, устойчив к температурам до -22 градусов, не растрескивается.

Следует знать, что выращиваемый в прохладном климате сорт легко поражается грибковыми заболеваниями.

На фото черный виноград Велика

Технические (винные) сорта

Августа

На фото сорт винограда Августа Из черных мясистых ягод с мускатным привкусом получаются неплохие десертные и сухие вина.

При выращивании сорта Августа нужно вовремя удалять пасынки, которые очень быстро отрастают.

Подходит для выращивания в Сибири, Подмосковье, на Урале, так как не боится морозов до -25 градусов.

Цимлянский черный

На фото сорт винограда Цимлянский Популярный в виноделии виноград с небольшими цилиндрическими гроздьями, сочными темно-синими ягодами и мякотью со вкусом фруктов и ванили.

Из плодов винограда Цимлянский черный изготавливают красные и розовые сухие, столовые, игристые вина.

На фото гроздья винограда Цимлянский черный

На зиму рекомендуется укрывать.

Черный доктор (кефесия)

Виноград Кефесия До -23 градусов мороза способен выдержать этот сорт винограда, поэтому в южных районах в укрытии на зиму не нуждается. Выращивают «жемчужину виноделия» не только на юге страны, но и в Подмосковье, Сибири, на Урале.

Ягоды имеют терпкий вкус, привкус вишни и ощутимую кислинку.

Нередко виноград Черный доктор называют Кефе изюм или Кефесия.

На фото сорт винограда Черный Доктор (Кефесия)

Жемчуг черный

На фото сорт винограда Черный Жемчуг Сорт винограда Черный Жемчуг отличается высокой морозостойкостью и средними показателями сахаристости и урожайности. Однако вина из него получаются высококачественные.

Вам будет интересно узнать: Томаты сорта Банановые ноги: отзывы, фото, характеристика и описание

На фото гроздья винограда Черный жемчуг

Лавайдийский

На фото виноград Лавайдийский Среднерослый сорт с сочными ягодами, вкус которых наделен мускатным ароматом. Свежие плоды очень вкусные и полезные, однако, из них предпочитают делать вина и другие напитки.

На фото черный виноград Лавайдийский

Таежный

На фото сорт винограда Таежный На быстро разрастающихся кустах к концу лета образуются небольшие гроздья, состоящие из темно-синих плодов с мускатным ароматом.

Высокоурожайный сорт требует рядом растущего опылителя, устойчив к гнилям, но может поражаться милдью.

Немного истории

Начало цивилизации во многих отношениях и есть история виноградной лозы. Виноградарство, процесс выращивания винограда сплелись в одно целое. Принадлежит ли культивирование винограда египтянам, грекам или древним римлянам доподлинно неизвестно.

Из-за географических и климатических особенностей вино в Древней Греции стало основным продуктом производства

Одомашнивание винограда в Евразии началось в период неолита. Сегодня сотни сортов растут во всем мире. Лоза в Старом Свете известна как «vitis vinifera».

Остатки виноградного вина, принадлежащие медному веку, были обнаружены в Иране. Финикийцы привезли лозу из Азии в Грецию. Хотя у греков и был бог виноградной лозы, известный как Дионис, римляне облагородили и одомашнили лозу в 3500 году до нашей эры.

В Средние века виноградниками славилась Англия, Испания, Франция. По данным университета Огайо посадки виноградников достигли высшей точки в XV веке. Во время правления английской королевы Виктории виноградные лозы выращивали в теплицах. Ванны из виноградного вина были популярны во Франции.

О винограде вспоминается в Библии « Ной посадил виноградник…» (Бытие 9:20).

Общая информация о винограде сорта таежный

Виноград – это одна из самых любимых ягод на всей планете. Каждый регион и страна славится своими неповторимыми сортами и видами этих кустов. Их разнообразие многочисленно, каждый сорт имеет свой вкус, цвет, аромат.

Для регионов с морозами и длительными зимами существуют специальные морозостойкие сорта, которые хорошо переносят зимние холода и каждое лето приносят щедрый урожай.

Виноград Таежный:

• Это один из зимостойких сортов, который хорошо растет в холодных регионах.
• Вырастает в сильный крупный куст, который при правильном уходе и своевременной обрезке, дает высокий урожай.
• Одна гроздь может весить до 400 грамм, а ягоды в размере достигает 2 см, форма их округлая, цвет черный.
• Вкус у этого сорта приятный, но без изысков.
• Зимой куст может выдержать морозы до -32 градусов.

Возможна ли пересортица?

Существует ещё один сорт с первым словом таёжный — «Таёжный изумруд». Нередко у виноградарей возникает замешательство по поводу того, это один и тот же сорт или разные.

«Таёжный изумруд» сорт выведенный Николаем Тихоновым и он отличается от «Таёжного» и имеет светло-зелёную ягоду. Однако многие издания, не разобравшись в характеристике, не утруждают себя поиском отличий и вводят народ в заблуждение.

Кроме того, виноградов подобных этому сорту есть немало. Рано или поздно начинают возникать выяснения по поводу «тот» или не «тот». В этой ситуации разобраться сложно. Но, в любом случаи ответ один — нравится, выращивайте и пользуйтесь, нет — корчуйте и засаживайте перспективными, хорошими сортами.

Методы выращивания в условиях Сибири

В этом регионе сажать ягоду можно несколькими вариантами.

На длинной лозе

Этот метод выращивания подойдёт даже новичкам. Следует взять вызревшую лозу длиною около 2 м, сутки вымочить её в воде и высадить, уложив в землю калачиком и выведя на поверхность лишь пару верхних почек. Так как посадку производят осенью, то саженцы нуждаются в укрытии. Весной каждая посадка даёт 3-4 побега.

В теплице

Для разведения в тепличных условиях лучше подбирать сорта с рыхлыми кистями, так как излишняя плотность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может поспособствовать развитию грибковых болезней. Посадку кустов в теплице производят рядами, на расстоянии 0,5 м до стен и не менее 1 м между рядами. Вдоль стен лучше расположить проволоку для опоры лозы.

На шпалере

Шпалеры представляют собой опоры для всех частей виноградного куста, которые устанавливают около растений. Они бывают различных видов, наибольшее распространение получила шпалера из проволоки, на которой побеги по мере их роста равномерно распределяются и фиксируются. Благодаря этому получается равномерное освещение всего растения, лоза вызревает быстрее, да и в целом виноград гораздо лучше плодоносит.

В бочках

Высаженные в бочки саженцы зимуют, прикопанные и утеплённые, на открытых участках. С приходом весеннего тепла бочки вносят в теплицы, где к средине весны виноград зацветает. Когда достаточно потеплеет, ёмкости выносят на открытый воздух в защищённое место. Таким образом вырастить первый урожай получается уже в середине лета. На зиму лоза обрезается на 5-6 почек, а бочки опять прикапываются и утепляются.

Молодые отросшие побеги следует фиксировать на шпалере

В контейнерах

При этом способе выращивания винограда следует посадить саженец в контейнер, роль которого может выполнить крепкий полиэтиленовый мешок. Высаженное в подготовленную и удобренную почву растение закапывают прямо с пакетом на подходящем участке, но не возле виноградника, и хорошо поливают.

Так саженец будет расти 2 года, по истечении которых должно сформироваться до 6 побегов. После этого пакет аккуратно пересаживают на постоянное место и лишь затем разрезают и удаляют мешок.

Бесштамбовая веерная формировка винограда

Это самый подходящий способ посадки винограда для укрывной зоны. Растение высаживается в некотором углублении и в первый год выращивают один мощный побег. На следующий год его начинают загибать и оставляют несколько верхних побегов и из них начинают формировать рукава. И так происходит в течение нескольких лет. В итоге получают двух- или четырёхрукавный веер, который ежегодно фиксируется на шпалере. Урожайность при таком способе выращивания довольно высокая. Но не стоит в первые годы плодоношения слишком перегружать растение обильным урожаем.

Алешенькин

Этот виноград был выведен в 1956 году агрономом П.Е. Цехмистренко. Созревает Алешенькин виноград рано – ему хватает для этого 110-118 дней. Сорт считается сильнорослым и высокоурожайным – при выполнении всех правил посадки и ухода, виноград способен дать урожай до 25 кг с одного куста.

Алешенькин имеет следующие характеристики:

• размер листьев средний, тёмно-зеленого цвета, пятилопастные и среднерассеченные;
• грозди крупные;
• форма гроздей коническая, но встречаются и ветвистые;
• грозди среднего размера весом – 500 грамм, крупной – до 2 кг;
• ягода имеет средние размеры – 4,5 грамма;
• цвет ягоды – янтарный, с белым налетом;
• форма слабоовальная;
• в 25-40% ягод отсутствуют косточки, в остальных имеется по 1-2 штуки;
• вкус сладкий, сахаристость до 20%;
• мякоть хрустящая.

К достоинствам сорта относится его неприхотливость, так как он способен давать урожай даже в самых неблагоприятных условиях. А из минусов его восприимчивость к грибковым болезням.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Поливают виноград не часто, но обильно, в зависимости от состояния почвы. Лёгкие песчаные почвы поливают чаще, а тяжёлые глинистые — реже.

Виноград

Саженцы не нуждаются в подкормках, но осенью можно внести под кусты фосфор и калий. Это способствует лучшей подготовке к зиме и ускоряет созревание древесины.

Обрезать виноград в первые два года не обязательно, но сразу нужно оставить одну — две сильные ветки. К концу августа прищипывают точки роста и удаляют побеги, которые не успели одревеснеть.

Обрезка

Для начинающих садоводов обрезка считается самой трудной процедурой. Достаточно освоить простые правила, чтобы производить манипуляции.

Обрезка винограда

Обрезают виноград в два этапа:

• Невызревшие, повреждённые, слабые побеги и отплодоносившие лозы вырезают после уборки урожая. Все силы растение направит на то, чтобы подготовиться к зиме.
• До наступления морозов готовят ветки к будущему плодоношению.

Урожай закладывается на годовалых побегах. Для этого выбирают сильную ветку и формируют плодовое звено: один длинный побег плодоношения с 6-12 почками и сучок замещения с 2-3 почками. Из почек на длинном побеге на следующий год растёт урожай, а из короткого сучка — 2 молодых побега, с которыми поступают так же: один обрезают на 6-12 почек, а другой — на 2-3 почки.

На заметку! Будущий урожай зависит от количества плодовых звеньев.

Чем сильнее и старше куст, тем больше звеньев оставляют:

• в первые 2-3 года растениям дают свободно расти, но сразу оставляют 3-4 сильных побега, остальные выламывают;
• в первый год плодоношения на куст оставляют 20 глазков;
• во второй год оставляют 40 глазков;
• в третий год — 60 глазков;
• в четвёртый год — 80 глазков;
• после пятого года оставляют до 150 глазков.

Начинающим виноградарям рекомендуют убирать лишние грозди, когда виден результат опыления. Количество гроздей зависит от их размера и особенностей сорта. На крупноплодных сортах оставляют одну гроздь на побег, и на каждом третьем побеге убирают все завязи. На других сортах — 1-3 грозди на побег.

1-3 грозди на побег

В среднем с одного побега получают 1 кг ягод.

Подготовка к зиме

Поздней осенью, когда виноград скинул листья, лозы укладывают горизонтально и прикрывают плёнкой или укрывным материалом, чтобы продлить срок вегетации. С наступлением устойчивых холодов выбирают сухой ветреный день и окончательно укрывают на зиму:

• проверяют, чтобы растения были сухими;
• засыпают опилками, шелухой, хвоей;
• укрывают плёнкой и любыми подручными материалами;
• на канаву кладут щиты из досок, шифера, рубероида;
• сверху присыпают землёй;

• следят, чтобы в укрытие не попала вода, лозы не выпрели при резком потеплении.

Существуют сорта винограда, не требующие укрытия, которые достаточно пригнуть и следить, чтобы сверху было достаточно снега.

С наступлением тёплых дней можно откопать землю и снять укрытие, но делать это постепенно, не допуская резкой смены температуры.

Под плёнкой лозы будут находиться до того момента, когда уйдёт угроза заморозков. Тогда можно снять плёнку, поднять и привязать побеги к шпалерам. Заплесневелые, подгнившие ветки вырезать и сжечь.

Обратите внимание! Если вдруг побеги погибли от неожиданных заморозков, обрезают пострадавшие фрагменты и усиленно подкармливают растения азотными удобрениями и любым навозом или птичьим помётом. С урожаем в этом году придётся распрощаться

Отросшие побеги прищипывают, не давая им сильно разрастаться, а осенью вырезают всё лишнее.