Сад и огород

Описание сорта яблони Скала, основные характеристики и отзывы садоводов

Описание, фото

Для получения более подробной информации о плодовой культуре следует ознакомиться с ее дополнительными характеристиками.

Особенности

Благодаря вкусовым качествам плодов и неприхотливости в уходе сорт Скала получил большую популярность среди садоводов. Самыми главными достоинствами сорта считают следующие:

Высокая морозостойкость;
Хорошая устойчивость к парше;
Регулярное плодоношение;
Высокая урожайность.

К недостатку яблони относят маленькие сроки хранения плодов.

Размеры взрослой яблони

В молодом возрасте ветви дерева растут под острым углом к штамбу, со временем крона становится среднераскидистой. Ежегодный прирост небольшой, максимальная высота взрослого дерева — 7…8 м.

Периодичность плодоношения

Периодичности в плодоношении не наблюдают. Если случается обмерзания плодовой культуры в зимний период, урожайность снижается, но не прекращается.

Урожайность

Яблоки урождаются довольно крупные, в среднем 200 – 250 гр. Урожай стабильно высокий, с одного гектара собирают более 280 кг плодов.

Плоды яблони Скала на ветке.

Дегустационная оценка

Форма плодов правильная, удлиненно – округлая. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, кремовая с хорошим сладко – кислым вкусом.

По дегустационной оценке сорт оценивается в 4 – 4,5 баллов.

Следует знать! Некоторые садоводы с дегустационной оценкой плодов не согласны, считая их довольно кислыми.

Зимостойкость

К одному из достоинств яблони относят высокую зимостойкость. В весенние заморозки плодовые почки не обмерзают, что способствует к своевременному плодоношению. При правильной подготовке к зимнему периоду растение может перенести понижение температуры в -45 градусов и при этом не пострадать.

Яблоня Скала не боится весенних заморозков.

Устойчивость к болезням

За счет того, что в сорте есть ген Vf, плодовая культура не поддается распространенному заболеванию паршой. Однако очень часто появляется плодовая гниль и горькая ямчатость.

Характеристики

В период плодоношения Скала вступает на 5 — 6 год после посадки, что является нормой для среднеплодных яблонь;
по срокам созревания сорт относится к осенним. Съёмная зрелость наступает в середине сентября. Но только что снятые яблоки несколько кисловаты. Потребительская спелость наступает примерно через 2 недели после съёма урожая;
плоды удерживаются на ветках прочно;

урожайность ежегодная и высокая — 250 ц/га. Госреестр селекционных достижений РФ приводит данные за годы проведения государственных испытаний (1996 — 2001 года), так, средний показатель составил 207 ц/га, что на 27 ц/га превышает контрольный сорт;
относительно самоплодности официальной информации нет. В интернет-источниках Скала описывается как самобесплодная, требующая опылителя;
зимостойкость растения высокая. После проведения искусственного промораживания до -40°С в середины зимы кора и камбий не имели следов подмерзания. Даже степень повреждения почек и ксилемы не превышала 0,5 балла. Но по отзывам садоводов из Уфы, яблоня сильно пострадала от морозов зимой 2009 — 2010 годов;
иммунитет у разновидности высокий. Она обладает моногенной устойчивостью к парше, которая контролируется геном Vf;
лежкость плодов недостаточно продолжительная — всего около 2 — 3-х месяцев. Во время хранения яблоки могут поражаться горькой ямчатостью;
сорт столового назначения, но плоды можно употреблять не только в свежем виде. Из них делают джемы, повидло, желе, муссы, варенье, компоты, плодовое вино, изготавливают сухофрукты.

Существует колоновидная разновидность Скалы. В период плодоношения вступает немного раньше, но продолжительность жизни такого растения значительно короче — около 15 лет.

Правильная посадка

Правильно проведённая посадка будет залогом здоровья дерева. Соблюдение требований по уходу поможет поддерживать высокий иммунитет дерева.

Правила посадки

Нет никаких особенностей в посадке растения. Есть несколько правил, которые необходимо будет соблюдать:

саженец должен быть молодой и здоровый;
место для посадки выбирается, чтобы не было застоя воды и подальше от грунтовых вод;
посадочная яма готовится заранее, вносятся удобрения;
саженец подвязать, чтобы он не сломался и рос ровно.

Процедура стандартна, знакома, наверное, каждому садоводу.

Сроки

Есть несколько возможных сроков высадки яблочных деревьев. Они зависят от вида саженца, размера и климатических условий.

весенний способ посадки, если дерево высаживается на полукарликовый подвой и с открытой корневой системой;
осенний, чтобы саженец успел укрепиться, ориентировочно за месяц до наступления первых морозов;
летом, но только при особой необходимости. Тогда придётся обеспечивать дополнительный полив.

Точнее можно определить сроки только учитывая регион произрастания.

Расстояние

Яблоня довольно высокая, крона раскидистая, любит простор. Поэтому высаживают на расстоянии между соседними плодовыми деревьями 5 м, а между яблочными сортами – 4 м.

Агротехника

Несложные агротехнические приёмы помогут поддержать здоровье яблони Скала. Среди них:

регулярный полив, который можно совмещать с удобрениями;
защита ствола от грызунов, особенно в первое время;
мульчирование приствольного круга;
опрыскивания для защиты от вредителей и болезней.

Специальные удобрения не понадобятся, только стандартные для яблочных деревьев. Весной вносят больше азота для стимуляции вегетативной части, летом необходимы фосфорно-калийные удобрения, осенью в приствольный круг вносят органику. Первый год жизни яблоню не удобряют, она получает питательные вещества с посадочной ямы.

Обрезка и формирование кроны

Процедуры обрезки и формировки удачно совмещаются. Проводится весной, до начала движения сока. Чтобы сформировать компактную крону, нужно срезать ветви ярусно, убирать те, что растут под острым углом, а раскидистые формируют. Чтобы ветви не разрастались, необходимо на треть срезать кончики.

Сорта-опылители

Скала не является самоопыляемым сортом. Для того чтобы на яблоне завязывались плоды, ей необходимо перекрёстное опыление. Но при этом сорт совершенно непривередлив, нет никакой разницы, какой сорт яблони будет расти по соседству.

Посадка и уход

Ухаживать за яблонями не очень сложно, гораздо сложнее обеспечить им хорошие условия роста и правильно высадить саженцы.

Сорт яблонь Кальвиль снежный неприхотлив, и будет хорошо себя чувствовать даже не в самых благоприятных условиях.

Подготовку к посадке следует начать с установления наиболее благоприятного места.

После того как место выбрано необходимо подготовить углубление для будущей яблони.

Это должна быть ямка глубиной не более 85 см, на дне хорошо удобренная компостом.

Удобрить землю лучше за неделю до высадки саженца, это позволит ей хорошо пропитаться.

Для каждого вида яблонь существует свой оптимальный срок высадки в грунт, но многое зависит еще и от формы высадки.

Если ваш саженец с открытой корневой системой, то наиболее подходящим будет срок с конца марта по середину апреля.

Если же корневая система закрыта, то высадку в грунт можно совершать с конца марта по середину апреля и с конца сентября по конец октября.

ВАЖНО: Яблони лучше сажать группами, и не комбинировать с другими плодовыми деревьями. Это поможет улучшить качество опыления.. Ухаживать за яблонями не сложно

Ухаживать за яблонями не сложно.

Многие даже не придают особого значения уходу за деревом, но это не совсем правильно.

Ведь грамотный уход помогает повысить урожайность и уберечь дерево от болезней.

Правильный уход за яблоней начинается с марта и включает в себя комплекс мер:

Первоначальный осмотр дерева.
Удаление омертвелых и пораженных ветвей.
Залечивание ран.
Разрыхление почвы.
Уборка сорняков.
Опрыскивание от вредителей.

Описание

Осенний сорт яблони Соковое 3 выведен свердловскими селекционерами Л.А. Котовым и Т.А. Макаровой.

Родительские сорта – Урожайное и Уральское наливное. Внесен в Госреестр по Волго-Вятскому региону:

Яблони исключительно морозостойкие, наделены абсолютным иммунитетом к парше.
Созревают яблоки в сентябре, едят их в свежем виде или перерабатывают до декабря.
Деревья средней высоты, быстрорастущие.
Крона раскидисто-округлая.
Листья вытянутые, темно-зеленые.
Яблоки выровненные, слегка приплюснутые, округлые. Кожица окрашена в нежно-кремовый цвет, по всему плоду размыт нарядный румянец, нанесенный полосками и крапинами.
Мякоть светло-кремовая, среднезернистая, со свежим яблочным запахом.
Вкус отличный, кисло-сладкий.
Хрящеватая структура мякоти удобна для отжатия сока.
Размер яблок невелик. При взвешивании в среднем – 70-85 граммов, в особо благоприятных условиях получают плоды весом 100-120 граммов.
Применение яблок универсальное. Их употребляют в свежем виде, сушат, готовят компоты, варенье, джемы, используют в выпечке.

Важно! Лучшим способом применения считают приготовление натурального яблочного сока. Из Сокового 3 получают впечатляющее количество напитка высочайшего качества.

Описание

Дерево штамбовое, низкорослое, с умеренными или слабыми ростовыми характеристиками, высотой до 3 метров. Крона яблони не слишком густая и раскидистая. Скелетные ветви покрыты серой корой, на стволе расположены редко и отходят под острым углом, поэтому прочность их соединения со штамбом не очень надёжная. Побеги у Скалы пряморастущие, среднего размера, округлого сечения, голые или с лёгким опушением. Кора коричнево-бурая, покрыта множественными чечевичками обычного размера. Почки конической формы, гладкие, растут прижавшись к побегу. Листья светло-зелёные, обычного размера, продолговатые, длиннозаострённые, с пильчато-городчатым краем, слегка изогнуты. Поверхность со слабым блеском, гладкая, с нежным сетчатым жилкованием. Тип плодоношения смешанный — урожай завязывается преимущественно на коротких и длинных прутиках и копьецах. Цветки у сорта не очень большие, розового цвета, формой напоминают неглубокую чашу, лепестки прилегающие или расположены свободно.

Плоды яблони красивые, правильной формы, удлинённо-округлые, с гладкой поверхностью. Они довольно крупные, массой 290 грамм, максимум 350 грамм. Кожица блестящая, гладкая, сухая, нежная. Основной цвет плода Скалы — желтовато-зеленоватый. Покровная окраска проявляется в виде размытых полос и крапин красного цвета на большей части поверхности. Чашечка обычной величины, закрытого типа. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая. Следов оржавленности практически не наблюдается, а если они и проявляется, то очень слабо. Семенные камеры среднего размера, закрытые. Семена тёмно-коричневые, эллиптической формы, небольшие. Плодоножка короткая, с небольшим изгибом, косо поставленная, среднего размера. Мякоть среднеплотная, нежная, мелкозернистой консистенции, приятного кремового цвета, слабоароматная. Вкус хороший, сладко-кислый. Оценка дегустаторов — 4,8 балла, но некоторые садоводы не согласны с такой оценкой, на их взгляд, вкус на 4,2 балла. Мякоть характеризуется повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. В 100 граммах сырой мякоти содержится: сухих веществ 14,7%, сахаров 12,0%, аскорбиновой кислоты 27 мг, Р-активных соединений 200 мг.

Болезни и вредители

Яблони очень стойкие деревья и, как правило, болезни к ним не цепляются. Но есть определенные виды растительных заболеваний, которым подверженные и яблони в том числе.

К ним относятся:

Грибковые заболевания (парша, мучнистая роса, млечный блеск).

С грибковыми заболеваниями нужно бороться комплексно: удалять поврежденные участки, дезинфицировать их, проводить регулярные опрыскивания (до цветения — раствором мочевины, после — раствором кальцировнной соды).

Заболевания ветвей. Черный рак

Важно не допустить появление этих заболеваний на вашем участке

При покупке яблонь внимательно осматривать корни.

Больными считаются те деревья, у которых на основном корне большие наросты.

Для предотвращения развития заболеваний нужно удобрять почву калийными удобрениями.

При цитоспорозе первоначально делать обрезку поврежденных ветвей, дезинфекцию и залечивание ран. Это поможет предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Появление вредителей на яблонях не сулит ничего хорошего. Борьбу с ними нужно начинать сразу, как только были замечены первые особи.

Наиболее распространенные вредители: зеленая тля, яблонный цветоед и листовертка.

Меры борьбы:

Яблонный цветоед обитает под корой. Поэтому одной из самых важных мер будет уничтожение его сферы обитания путем снятия старой поврежденной коры. Для дезинфекции и предотвращения его появление подойдет опрыскивание дерева раствором энтеробактерина.

Листовертка. В борьбе с листоверткой основную роль сыграет периодическое опрыскивание яблонь раствором нитрофена.

Зеленая тля. Предотвратить развитие тли можно еще ранней весной опрыскав дерево бордоской жидкостью.

Если момент был упущен и тля активно развивается, то необходимо чередовать опрыскивания карбофосом с опрыскиванием народными средствами.

Например: отваром табака, луковой шелухи, корней одуванчика.

Подводя черту, можно сделать вывод, что яблони сорта Кальвиль снежный отлично подходят для разведения в домашних хозяйствах.

Деревья неприхотливы к условиям произрастания и не нуждаются в особом уходе. В то же время они приносят обильное количество плодов, которые достаточно хорошо хранятся.

Смотрите видео о заболевании яблони черный рак.

Сорт яблони Скала

Яблоня — одна из ведущих культур в мировом плодоводстве. Каких только разновидностей на вкус и цвет ни существует. Но появляются новые сорта, вкусовые качества которых заставляют отложить в сторону хоть и любимые, но уже приевшиеся плоды. Среди новинок хочется отметить яблоню с названием Скала. Её вывели в ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина». Автор — Н.И. Савельев, генетическим материалом послужили Бессемянка мичуринская и Прима. В 1994-ом году была подана заявка на регистрацию новинки, а в 2001-ом сорт был включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центрально-Чернозёмном округе (Белгородская, Орловская, Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская области), где показывает свои максимальные возможности.

Дерево штамбовое, низкорослое, с умеренными или слабыми ростовыми характеристиками, высотой до 3 метров. Крона яблони не слишком густая и раскидистая. Скелетные ветви покрыты серой корой, на стволе расположены редко и отходят под острым углом, поэтому прочность их соединения со штамбом не очень надёжная. Побеги у Скалы пряморастущие, среднего размера, округлого сечения, голые или с лёгким опушением. Кора коричнево-бурая, покрыта множественными чечевичками обычного размера. Почки конической формы, гладкие, растут прижавшись к побегу. Листья светло-зелёные, обычного размера, продолговатые, длиннозаострённые, с пильчато-городчатым краем, слегка изогнуты. Поверхность со слабым блеском, гладкая, с нежным сетчатым жилкованием. Тип плодоношения смешанный — урожай завязывается преимущественно на коротких и длинных прутиках и копьецах. Цветки у сорта не очень большие, розового цвета, формой напоминают неглубокую чашу, лепестки прилегающие или расположены свободно.

Плоды яблони красивые, правильной формы, удлинённо-округлые, с гладкой поверхностью. Они довольно крупные, массой 290 грамм, максимум 350 грамм. Кожица блестящая, гладкая, сухая, нежная. Основной цвет плода Скалы — желтовато-зеленоватый. Покровная окраска проявляется в виде размытых полос и крапин красного цвета на большей части поверхности. Чашечка обычной величины, закрытого типа. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая. Следов оржавленности практически не наблюдается, а если они и проявляется, то очень слабо. Семенные камеры среднего размера, закрытые. Семена тёмно-коричневые, эллиптической формы, небольшие. Плодоножка короткая, с небольшим изгибом, косо поставленная, среднего размера. Мякоть среднеплотная, нежная, мелкозернистой консистенции, приятного кремового цвета, слабоароматная. Вкус хороший, сладко-кислый. Оценка дегустаторов — 4,8 балла, но некоторые садоводы не согласны с такой оценкой, на их взгляд, вкус на 4,2 балла. Мякоть характеризуется повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. В 100 граммах сырой мякоти содержится: сухих веществ 14,7%, сахаров 12,0%, аскорбиновой кислоты 27 мг, Р-активных соединений 200 мг.

Особенности созревания и плодоношения

Следует учитывать некоторые особенности плодоношения дерева.

Начало плодоношения

Начало плодоношения сорта наступает на 5 год. Иногда даже через 6-7 лет после посадки. Хотя цветки появляются даже в первые годы жизни, опытные огородники советуют их обрывать, чтобы плоды не созревали.

Длительность

Срок жизни дерева довольно продолжителен. Оно регулярно и обильно плодоносит более 60 лет, без каких-либо остановок. Понижается урожайность крайне редко, если дерево сильно подмёрзло.

Сроки цветения

Первые цветки могут появляться уже на следующий год после посадки. Цветочки среднего размера, нежно-розовые, мелкочешуйчастые.

Хранение плодов

Отчасти это ощутимый недостаток. Хранятся плоды только три месяца, но при соблюдении нескольких условий:

температурный режим от -2 до +1 градуса;
влажность около 95 %;
регулярный осмотр на предмет появления испорченных плодов.

Если яблоки хранятся в условиях пониженной влажности, то они быстро высыхают.

Описание сорта яблони Скала

Яблоки: как это выглядит

Кожица у неспелых фруктов зеленая, по мере созревания становится зеленовато-желтой или даже лимонной, гладкая, глянцевая, сухая без признаков маслянистого или воскового налета. Покровный румянец карминно-красного или ярко-алого оттенка, размытый точечно-штриховой, занимает примерно от 75-90% поверхности. Подкожные точки мелкие, многочисленные, светлого, светло-серого или зеленоватого цвета, хорошо видны. Оригинальный химический состав лучше всего характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

Р-активные вещества (катехины) – 201 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8 миллиграммов.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.4%.
Пектины (клетчатка) – 14.7%.
Титруемые кислоты – 0.63%.

Мякоть хрустящая, средней плотности, нежная, приятная на вкус, ближе к сладкому с характерной кислинкой, светлого бело-лимонного или слегка кремового оттенка. Вкус считается десертным, гармоничным и сбалансированным, согласно дегустационной оценки профессионалов, Скала набирает 4.8 баллов за внешний вид и 4.2 балла за вкус из 5 возможных.

Яблоня Скала: характеристики

Крона и корневая система

Дерево этого сорта считается среднерослым, хотя на самом деле может достигать без обрезки 6-7 метров в высоту. Однако садоводы путем формирования кроны ограничивают его всего 3-3.5 метрами, ведь так намного проще собирать урожай и ухаживать за штамбом. В молодом возрасте крона овальная или округло-овальная, с годами становится раскидистой, может даже плакучей. Она имеет среднюю степень загущения, а большинство побегов отходят от основного проводника под острым углом, что относят к недостаткам сорта. Побеги длинные, ровные, покрыты сероватой или серовато-бурой гладкой корой с незначительным опушением. Плодоношение концентрируется на копьецах, а также длинных и средних плодовых прутиках.

Листья среднего размера, округло-вытянутые, могут быть слегка продолговатыми, с длиннозаостренным кончиком. Они зеленые или свело-зеленые, кожистые, глянцевые, блестящие и плотные, с нежной нервацией. Край листа мелкозазубренный, пильчато-городчатый, может быть приподнят, как бы сложен лодочкой. Корневая система средней углубленности, разветвленная, может иметь центральный стержень или не иметь его.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, хотя с такими «динозаврами», как Антоновка ему никак не сравниться.

Скала считается совершенно самостерильным сортом. Потому, если в округе, примерно на расстоянии не более 50-100 метров нет других яблонь, подходящих по срокам цветения, то никаких плодов получить не удастся. Из-за этого их принято садить вперемежку с разными сортами для перекрестного опыления. Хорошо размещать сады неподалеку от пчелиных хозяйств или на время цветения вывозить к высадкам мобильные пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Скалу можно назвать очень стойкой к низким температурам. Она с легкостью может перенести морозы до -42-45°С, если подготовить ее к периоду холодов правильно. В южных регионах, в Крыму или на Кавказе штамбы вовсе не нуждаются ни в каких укрытиях, однако сквозняков и резких перепадов температур не очень любят. В более суровых условиях о правильной защите от мороза стоит обязательно позаботиться, чтобы не угробить саженцы еще молодыми.

Как уже говорилось, к парше, причем ко всем ее разновидностям, у сорта имеется иммунитет на генном уровне. Потому это заболевание ему совершенно не страшно, как и многие другие грибковые яблоневые болезни. Однако имеется у скалы и опасные «враги», вроде горькой ямчатости и плодовой гнили, что может поражать деревья часто и обильно. Потому не помешает вовремя обрабатывать их фунгицидами, а заодно инсектицидами от насекомых, что могут портить не только листья и плоды, но также кору и древесину.

Сорт считается новым и чаще всего он выращивается на клоновом подвое сеянце-гибриде 54 – 118. Использовать можно также полукарлики и даже карлики. В основном показатели урожайности, зимостойкости и роста не отличаются от материнского растения. Колонновидного подвида сорта Скала не существует.

Описание сорта яблони Экранное

Урала

Яблоки: внешний вид плодов

Кожица яблок гладкая, глянцевая, сухая, покрыта легким восковым налетом. В молодом возрасте она зеленого цвета, по мере созревания становится сперва желто-зеленой, а затем светло-желтой. В период технической и потребительской спелости имеет покровный румянец ярко-красного или слегка красно-розового оттенка на 80-95% поверхности плода. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов свежего продукта:

Р-активные вещества (катехины) – 167.8 миллиграмм.
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 6.16 миллиграмм.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.5%.
Титруемые кислоты – 0.66%.
Пектины (клетчатка) – 15.6%.

Мякоть Экранного очень нежная, мелкозернистая, хрустящая и колющая, при этом она чрезвычайно сочная. Многие считают, что содержание аскорбиновой кислоты и других полезных веществ в этих яблоках очень низкое и они не оказывают полезное воздействие на организм, как должны. Тем не менее, в них достаточно титруемых кислот, железа, клетчатки и прочего. Фрукты имеют приятный десертный кисло-сладкий вкус, дегустационная оценка их 4.6 баллов из 5 возможных.