Описание и характеристика коров бестужевской породы, правила содержания

Условия содержания КРС

Содержание бестужевских коров не доставит проблем хозяевам – буренки неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям. Главным условием является чистота помещения; полную уборку с использованием специальных средств проводят не реже, чем раз в неделю. Еще одним важным фактором является соблюдение высокого уровня влажности в месте проживания – до 65%.

Зимой коровы нуждаются в теплом помещении с обеспечением свободного доступа к поилкам. На одного представителя стада выделяется 10-20 м² пространства. Прогулки продолжаются и в зимнее время, при слабых морозах буренки должны проводить на улице минимум три часа ежедневно. Во избежание массовых инфекций следует ежедневно осматривать стадо, при необходимости нужно обращаться за помощью к ветеринарам. Нарушение режима нежелательно и негативно отражается на здоровье скота.

Бестужевская порода КРС нетребовательна, процесс разведения облегчается благодаря хорошей выносливости и плодовитости коров. Требования для разведения следующие:

предоставление качественной летней площадки;
просторное место для проживания зимой;
особое внимание к содержанию и режиму питания беременных телочек;
правильный откорм телят;
регулярная проверка состояния здоровья скота.

Соблюдение несложных требований гарантирует хороший прирост веса у новорожденных и быстрое увеличение количества особей в стаде.

Бестужевские коровы неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям

На что стоит обратить внимание при покупке

Рога – они должны быть белого цвета без намёка на желтизну.

Кожный покров красного тона без пролежней и ссадин.

Зубы – светлого оттенка, со здоровыми дёснами розового цвета.

Копыта – чистые, ухоженные, без порезов и натоптышей.

Вымя – чашеобразное, светло-розового оттенка, без припухлостей и травм.

Суставы – обратите внимание, как животное двигается, нет ли наклонов вбок или хромоты. Пороки экстерьера – среднее телосложение с развитыми мышцами и молочной продуктивностью, масть красного цвета

Пороки экстерьера – среднее телосложение с развитыми мышцами и молочной продуктивностью, масть красного цвета.

Стандарт породы

По экстерьерным признакам бестужевский крупный рогатый скот выводился для максимальной адаптации к условиям и кормовой базе среднего Поволжья. Также эти животные должны были сочетать прекрасные молочные и мясные качества. Производимый столетиями отбор и совершенствование породы иностранными быками существенно повлияли на внешний вид скота.

Молодняк и быки

При рождении телята некрупные – 30-35 кг, редко достигают 40 кг. Это позволяет избежать осложненных родов и последующих патологий. Сохранность и выход молодняка высокий – более 95%. Основная характеристика чистокровных телят этого типа – высокие темпы роста в первые месяцы жизни, превосходящие другие породы. Это способствует высокой сохранности молоди, их невосприимчивости к ряду распространенных болезней – диспепсии и бронхопневмонии.

Позже развитие несколько замедляется, но в целом среднесуточные привесы сохраняются на уровне в 700-900 грамм. В полгода телки достигают массы в 140-160 кг, а бычки могут весить до 180. Первое осеменение проводят в 14-16 месяцев, к этому времени телки набирают массу до 300-330 кг.

Быки у бестужевской породы характеризуются массой в 800-900 кг, редко животные превышают тонну. Это крепкий скот, с тяжелой конституцией, развитой мускулатурой и хорошим отложением жира. Голова массивная, средней длины с широким лбом. Шея большая с ярко выраженными складками.

Коровы

Взрослый дойный скот показывает смешанные мясомолочные характеристики:

• масса от 450 до 600 кг, мясной подтип может превышать 700 кг;
• удои в племенных хозяйствах достигают 4500-6000 литров;
• жирность хорошая – свыше 3,7%, часто более 4%;
• вымя хорошего развития, с выраженным молочным зеркалом, чашеобразной формы;
• голова сухая, укороченная с узким лбом и развитыми рогами;
• шея недлинная;
• ровная спина с высотой в холке и крестце до 135 см;
• грудная клетка хорошего развития – шириной более 40 см и в обхвате за лопатками до 2 м;
• конечности невысокие, крепкие с обхватом пясти до 20 см.

Источники

• https://fermers.ru/porody/krs/bestuzhevskaya-korova
• https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/korovy/korovy-bestuzhevskoj-porody
• https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/korova-bestuzhevskoj-porody-foto.html
• https://villaved.ru/zhivotnovodstvo/korovyi/bestuzhevskaya-poroda.html
• https://PoFerme.com/zhivotnye/korovy/poroda/kombinirovannye/bestuzhevskaya-harakteristika.html
• https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/bestuzhevskaya-poroda-bykov.html
• https://vetugolok.ru/skot/korovy/bestujevskay-poroda.html

Условия содержания КРС

Содержание бестужевских коров не доставит проблем хозяевам – буренки неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям. Главным условием является чистота помещения; полную уборку с использованием специальных средств проводят не реже, чем раз в неделю. Еще одним важным фактором является соблюдение высокого уровня влажности в месте проживания – до 65%.

Зимой коровы нуждаются в теплом помещении с обеспечением свободного доступа к поилкам. На одного представителя стада выделяется 10-20 м² пространства. Прогулки продолжаются и в зимнее время, при слабых морозах буренки должны проводить на улице минимум три часа ежедневно. Во избежание массовых инфекций следует ежедневно осматривать стадо, при необходимости нужно обращаться за помощью к ветеринарам. Нарушение режима нежелательно и негативно отражается на здоровье скота.

Бестужевская порода КРС нетребовательна, процесс разведения облегчается благодаря хорошей выносливости и плодовитости коров. Требования для разведения следующие:

предоставление качественной летней площадки;
просторное место для проживания зимой;
особое внимание к содержанию и режиму питания беременных телочек;
правильный откорм телят;
регулярная проверка состояния здоровья скота.

Соблюдение несложных требований гарантирует хороший прирост веса у новорожденных и быстрое увеличение количества особей в стаде.

Бестужевские коровы неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям

Как сформировалась порода?

Бестужевская порода коров формировалась с 18 века на землях теперешней Ульяновской области. Первичные помеси мясного и молочного скота улучшали холмогорские и голландские красные быки. И уже с полученными гибридными животными проводилась сложная селекционная работа. Дабы коровы выдавали довольно большие объемы удоя, а быки имели неплохие характеристики по мясному нагулу, их разводили методом «в себе». При этом породный скот стал выносливым, и местные суровые климатические условия переносит отлично.

Далее «оттачивание» породы проходило на ульяновских и самарских племенных заводах, где проводили спаривание коров данной породы с голландскими, шортгорнскими и вильстермаршскими быками. В Самарской и Ульяновской областях, в Башкирии и в Татарстане этих коров больше всего. Современные буренки и быки максимально приспособлены к специфике климата и кормовой базе Поволжья. Хотя внешний вид бестужевских коров существенно трансформировался от первичного, заявленного в начале двадцатого века.

Плюсы и минусы породы

Основным преимуществом породы перед другими является возможность его содержания в проблемных регионах сурового климата. Отмечаются также и другие достоинства:

• хороший иммунитет, устойчивость к серьезным заболеваниям;
• неприхотливость в содержании и кормлении;
• сравнительно высокая продуктивность мяса, его хорошие качества;
• хорошее качество молока, высокое содержание в его составе жира и белка;
• сравнительно высокая удойность.

Патология задних конечностей может наблюдаться уже с первых месяцев жизни.

Между тем, есть и некоторые недостатки, которые тоже требуется учитывать:

• плохая переносимость жары;
• узкая грудная клетка;
• наличие искривлений задних конечностей;
• возможны большие затраты на корма, особенно в северных регионах.

Несмотря на минусы, важно отметить, что большинство молочных пород (Голштинская, Холмогорская) и вовсе невозможно содержать в условиях сурового климата. Наряду с Холмогорами есть виды, которые способны выдерживать суровый климат, но почти все они не отличаются высокой удойностью

Краткое описание

Родиной вида можно считать Ульяновскую область, где впервые этот «эксперимент» дал желаемый результат. Основным направлением, по которому происходило развитие и выведение породы, было получение мясомолочной особи с характеристиками, которые были недоступны большинству видов. В результате селекционерам удалось достичь показателей на уровне 4 тыс. л в год от одной коровы. При этом молоко имеет жирность на уровне 4%. Благодаря этим показателям, данный вид с точки зрения бизнеса можно со всей уверенностью отнести к категории прибыльных и высокоэффективных.

Внешне бестужевская порода коров отличается крепким телосложением, а также отличными показателями выносливости в климатических условиях, которые относятся к категории неустойчивых.

Даже с учетом того, что эта порода с каждым днем становится все более популярной и получает все больше положительных отзывов и характеристик, общее поголовье не превышает показателя в 1 млн особей, что является довольно скромным итогом. В лидерах по количеству голов на данный момент находится Ульяновская и Самарская области. Хорошие показатели по росту популярности породы также фиксируются в Татарстане и Башкирии. Ряд регионов нашей страны в последнее время набирает обороты и выходит на весьма приличные показатели.

Перспективы выращивания

Производство мяса и молока считается перспективным направлением в животноводстве. Шведская красно-белая порода отвечает требованиям мясо-молочного разведения. Быки и коровы отличаются скороспелостью, плодовитостью, здоровьем. Матки дают здоровое многочисленное потомство, от них надаивают много жирного молока. Объем среднегодовых надоев позволяет сделать выращивание КРС рентабельным и получить прибыль.

Мясо шведской породы вкусное и питательное, животных можно разводить и для получения мяса. В нем волокна и жир находятся в оптимальном соотношении. Усвояемость мяса составляет 95 %. Забивать бычков можно уже в 8-10 месяцев, до этого возраста они активно растут, затем скорость роста снижается. Для разведения нужно выбрать из поголовья самых лучших по всем показателям особей.

Шведская красно-белая порода КРС считается перспективной для фермерского и домашнего животноводства. Коровы удачно сочетают в себе ценные признаки молочного и мясного скота. Если организовать выращивание КРС по правилам, удастся вывести хозяйство на высокий уровень доходов.

Болезни бестужевской породы

Для более детального изучения рассмотрим их в виде таблицы

Никогда не запускайте болезнь животного, только ветеринар может ставить диагнозы и лечить в соответствии с требованиями. Если столкнулись с неизвестным для вас, вызывайте ветврача и слушайте его рекомендации. Залог здоровья ваших питомцев – наблюдательность и участие, только вы сможете им помочь.

Стандарты породы

Учитывая родство с лучшими породами, внешний облик бестужевских коров отвечает всем существующим стандартам. Дело в том, что в процессе формирования рассматриваемой породы непосредственно участие принимали иностранные быки, её внешние характеристики являются весьма привлекательными. Благодаря этому средняя масса быка бестужевской породы в среднем достигает 1 т, тогда как женские особи способны набирать вес до 600 кг. Показатели роста для быка находятся на уровне в 1 м 60 см, а у коровы — до 140 см.

Вымя характеризуется отличным развитием, а также имеет форму в виде чаши. Голова у быка массивная, а в области шейного отдела присутствует несколько заметных складок, тогда как у коров имеет средние размеры и наличие складок, зачастую, является едва заметным. Спины у этих животных ровные и массивные, конечности отличаются крепостью и хорошими показателями развития. Бестужевская порода коров обладает массивной и объемной мускулатурой. Стандарты породы предполагают преобладание пестро-красной или же красной масти.

Разведение описываемых питомцев отлично подходит для того, чтобы получать мясо или молоко, и именно благодаря такой универсальности в масштабах промышленности этот вид широко применяется для обеих целей. Доказательством эффективности такого подхода являются многочисленные рекорды, которые фиксируются на специализированных фермах, где надои от одной коровы нередко приближаются или даже преодолевают отметку в десяток тонн молока.

Важные моменты при покупке коровы айрширской породы

Как писалось выше, айрширская — молочная порода, приобретаемая с целью получения богатых надоев. Выбор следует сделать в пользу коровы, у которой:

• гладкая и мягкая шерсть;
• твердая походка;
• ясные глаза;
• высокая активность и игривость;
• хорошо развито вымя, имеющее чашеобразную форму. При этом слишком крупное вымя доставляет животному неудобство, поскольку задевает сухую траву, мусор, что может ранить корову. Хорошее вымя имеет горизонтальное расположение и находится на уровне скакательного сустава.

Средняя стоимость коровы айрширской породы

Цена коровы соответствует месту её приобретения и степени чистокровности. Зачастую у частников животных можно приобрести по более низкой стоимости, чем на фермерских предприятиях. Средняя стоимость доходит до 100 тысяч рублей. В случае же приобретения нескольких особей можно рассчитывать на хорошую скидку.

Продуктивность

Бестужевская порода коров имеет двойную направленность и не может похвастаться такой же производительностью, как чисто молочный скот. Удои на частных подворьях составляют в среднем 3000-3500 кг. На племенных заводах бестужевки дают 4000-4800 кг. Жирность молока на частных подворьях 3,7-3,9%, на фермах – 3,8-4%. У некоторых коров этот показатель достигает 5-5,5%.

Справка! У бестужевских коров отличное содержание белка в молоке – от 3,3% до 3,5%.

Матки племенного завода имени Ленина из Башкирии дают более 5000 кг молока за лактацию. От коровы-рекордистки Лии за 4 лактацию надоили 10 007 кг, а от другой матки – Басни – 10 386 кг.

Чем кормить

Рацион коров любой породы имеет определённые особенности в зависимости от сезона.

Летний выгул на пастбище

В летний период в значительной мере снижаются затраты на корма, поскольку животные много времени проводят на пастбище

Очень важно, чтобы на лугу не было вредных и ядовитых растений. Основными опасными для КРС растениями являются:

• бересклет бородавчатый — вызывает у КРС колики в животе и расстройство;
• багульник болотный — вызывает паралич ног и сердца, нервной системы;
• белокрыльник болотный — вызывает сильное слюноотделение, дрожь и тимпанит. Может привести к быстрой смерти животного;
• белена чёрная — вызывает у коров тимпанит;
• болиголов крапчатый — вызывает паралич нервной системы у крупного рогатого скота.

Одно из опасных растений для коров — бересклет бородавчатый Необходимо понимать, что выпас на пастбище не позволит получить весь спектр нужных веществ коровам, поэтому их следует докармливать комбикормами, но в гораздо меньшем количестве, нежели в зимний период.

Отличия кормления зимой

При зимнем кормлении нужно придерживаться следующих правил:

• добавлять больше корнеплодов и силоса, которые придадут животным больше энергии, и увеличит их надои;
• добавить в рацион больше кормов с содержанием минеральных веществ и каротина;
• для улучшения усвоения пищи в холодный период надо включить в меню сахарную свёклу.

Объём сочного корма в зимний период для одной взрослой особи должен составлять от 10 до 12 килограммов на 100 кг веса животного, а сена — до 1,5 килограмма. Не стоит также забывать о воде, которой необходимо для нормальной жизнедеятельности коровы 60–80 литров в день. Что касается молочных коров, то количество воды для них должно составлять от 100 до 150 литров.

О выгуле не стоит забывать даже в зимний период. Если на улице не очень холодно, то стадо должно быть на выгуле до трёх часов ежедневно. Приучив поголовье к определённому режиму, не стоит его нарушать, поскольку у коров собьётся биологический ритм и обмен веществ будет нарушен.

Коровы бестужевской породы очень продуктивны и неприхотливы в содержании и уходе. Удивительно, что при всех своих достоинствах они до сих пор не получили вполне заслуженного распространения на фермерских подворьях — скорее всего, их звёздный час ещё впереди.

Бестужевские телята

Молодняк коров бестужевской породы появляется на свет по меркам вида миниатюрным, и редко его вес преодолевает отметку в 35 кг, при этом фиксируются случаи, где телята при рождении достигают веса в 40 кг. Благодаря такой особенности новорожденных, взрослые коровы не сталкиваются с патологическими изменениями, а также другими проблемами, которые часто сопровождают процесс родов.

Бестужевская порода коров без проблем вынашивает телят небольшого размера, в результате чего не сталкивается с психологическими и физическими травмами. Детеныши в то же время появляются на свет с крепким здоровьем, и в дальнейшем успешно развиваются. Подтверждением этих слов могут считаться статистические данные, которые указывают, что процент выживаемости молодняка превышает показатели в 95%.

Хорошее развитие и активный рост, наблюдаемый на первых этапах развития после появления на свет, способствуют тому, чтобы телята выживали и сохраняли активность. Период бурного развития замедляется в трехмесячном возрасте, что способствует нормальному формированию внутренних органов и систем. Бестужевская порода уже в возрасте полугода способна набирать в весе от 150 до 180 кг, в зависимости от пола, однако ключевым условием для достижения таких показателей является правильный рацион питания, который богат всеми необходимыми полезными веществами и витаминами.

Условия для приумножения хозяйства

Молодняк бестужевской породы коров по достижении возраста в 8 месяцев должен переводиться для содержания на площадь, где и происходит дальнейший откорм, предполагающий добавление в рацион питания концентрата. Получение хорошего потомства при этом требует особенно тщательного отношения и повышенного внимания к самке, которая в дальнейшем будет его вынашивать.

Корова, которая в дальнейшем будет телиться, должна получать интенсивное питание, богатое на необходимые для оптимального развития вещества. Предварительная подготовка коровы к осеменению должна предполагать некоторые изменения в ежедневном рационе, где треть всего объема должен занять концентрат, а остальные 70% — покрыться за счет зелени, силоса или сена.

Как уже было сказано выше, бестужевская порода, благодаря особенностям развития плода, переживает отел довольно просто, а такое питание обеспечивает внутриутробную новую жизнь всеми необходимыми веществами.

Условия для приумножения хозяйства

Молодняк бестужевской породы коров по достижении возраста в 8 месяцев должен переводиться для содержания на площадь, где и происходит дальнейший откорм, предполагающий добавление в рацион питания концентрата. Получение хорошего потомства при этом требует особенно тщательного отношения и повышенного внимания к самке, которая в дальнейшем будет его вынашивать.

Корова, которая в дальнейшем будет телиться, должна получать интенсивное питание, богатое на необходимые для оптимального развития вещества. Предварительная подготовка коровы к осеменению должна предполагать некоторые изменения в ежедневном рационе, где треть всего объема должен занять концентрат, а остальные 70% — покрыться за счет зелени, силоса или сена.

Как уже было сказано выше, бестужевская порода, благодаря особенностям развития плода, переживает отел довольно просто, а такое питание обеспечивает внутриутробную новую жизнь всеми необходимыми веществами.

Выводы

1. Холмогорская порода коров считается одной из самых популярных за счет высокой удойности, качества мяса и неприхотливости в содержании.
2. Животные легко переносят холода даже в условиях сурового климата, однако теряют свои продуктивные свойства при жаркой погоде.
3. Данная порода, как и Голландская и Казахская, не требуют дорогих кормов и могут потреблять стандартные виды пищи.
4. Одной из наиболее важных особенностей Холмогорских коров является устойчивость ко многим распространенным заболеваниям.
5. Приобрести животных для разведения и содержания не составит труда из-за широкого распространения по России.