Описание и характеристики сорта черешни Мелитопольская, тонкости выращивания

Черешня Мелитопольская черная: описание сорта

Черешня Мелитопольская черная: фото сорта

Сорт черешни Мелитопольская считается одним из лучших представителей относительно поздних сортов, который произрастает в южной части России, Молдавской республике и на Украине. На территории этих стран вишню используют в пищевой промышленности. Получением сорта занимался селекционер М.Т. Оратовский из Запорожского Института орошаемого садоводства. Прародителем стали свободно опыленные семена черешни Французской черной. В реестр по Северо — Кавказскому региону введен в 1997 году. За этот период сорт хорошо себя зарекомендовал.

Черешня Мелитопольская: фото сорта

Плоды черешни Мелитопольской все примерно одинаковые, привлекательные, большого размера, весом 6-8 г, яйцевидные. Поверхность ягоды глянцевая бордово-черная, с чем и связано название сорта. На кожице можно заметить множество подкожных глазков. Мякоть плотная и сочная, темно-красного цвета, сок имеет более темный цвет. Костяшка некрупная; черенок с легкостью отрывается от плода. Поверхность ягод прочная, не растрескивается, они не опадают раньше времени.

Созревает сорт черной черешни Мелитопольская в регионах в середине-конце июня. В наиболее продуктивные годы жизни, около 16 лет, одно дерево может дать до 80 кг урожая. Плодоношение постоянное, без перерывов. В питомниках, технических садах и подобных угодьях допускается механический сбор урожая.

Плоды подходят для перевозок на транспорте, не повреждаясь при этом. Имеют всеобъемлющее назначение — при своем вкусе могут употребляться в свежем виде и в субпродуктах после термической обработки.

Деревья растут быстро и с силой, массивные, в высоту достигают 6 метров. Крона имеет форму шара, побеги расходятся в разные стороны и направлены немного вверх, на них большое количество листьев. Листья зеленого цвета, овальные, с острыми вершинами и крупными зазубринами по краям.

Сорт Мелитопольская ранняя

В том же НИИ был выведена и черешня Мелитопольская ранняя. Она была получена скрещиванием сортов Франц Иосиф и Ранней Марк.

Средние по размеру плоды ярко-красного цвета, бугристые, плоско-округлой формы. В мякоти заметны белые прожилки. Вкус кисло-сладкий, оценен дегустаторами в 4,5 балла. Плодоношение смешанное, наступает на 3 год после посадки. Сбор урожая приходится на конец мая — начало июня. Самобесплодную разновидность опыляют другие, цветущие в сходные сроки: Бигаро Бурлат, Валерий Чкалов, Рубиновая ранняя.

Размножают черешню прививкой на сеянец, чаще всего — маголебки. Почвы лучше всего подходят аэрированные, без близко расположенных грунтовых вод, плодородные. Перед закладкой сада их дополнительно обогащают. Методы посадки и ухода для обоих сортов практически ничем не отличаются.

Полив проводят во время всей вегетации, кроме поспевания плодов. Приствольные круги держат замульчированными, пока растения невелики. В дальнейшем можно посеять между деревьями траву, этот прием называется залужением. Если на ранних стадиях роста появляются сорняки, то их приходится пропалывать.

Поливать три раза за сезон

Советы по выращиванию

У садоводов-профессионалов есть некоторые хитрости, используя которые можно добиться высоких урожаев. Некоторые из них:

• Когда на черешне появляются первые цветочки, ее можно регулярно опрыскивать медовым раствором – это привлечет много пчел, что приведет к хорошему опылению. После такой процедуры можно рассчитывать на более высокий урожай;
• Рядом с черешней лучше сажать горчицу с фацелией. Растение является хорошим медоносом, что снова же привлекает много пчел;
• Высаживание различных растений между рядами с черешней Прощальной предохранит деревья во время сильных морозов;

• При покупке саженца необходимо тщательно осмотреть ствол растения – на нем должен быть след от прививки. Это означает, что растение является сортовым, что в свою очередь гарантирует раннее плодоношение и лучшие вкусовые качества;

• Чем больше веток у саженца, тем легче сформировать правильную крону у дерева;
• Чем лучше корневая система у саженца, тем быстрее приживется растение в открытом грунте;
• Азотные удобрения и известь нельзя вносить в период посадки, так как они могут причинить ожог корневой системе растения.

Советы профессионалов нужные и не требуют много времени и сил. Если следовать таким нехитрым советам, черешня Прощальная будет радовать своих хозяев хорошим урожаем долгие годы.

Во время просмотра видео вы узнаете об уходе за черешней.

По отзывам садоводов – профессионалов сорт считается лучшим в украинской селекции. Его характеристики, а также вкусовые качества дают полное основание считать, что действительно так.

Как выведен сорт

Данный сорт получен благодаря труду украинских селекционеров из города Мелитополь. Именно этому месту черешня и обязана своим названием. Особенностью данных климатических условий является засушливое продолжительное лето и малоснежная зима. К таким условиям полученное растение и приспособлено больше всего.

На сегодняшний день известно 3 разновидности черешни Мелитопольской:

• черная (зарегистрированная в 1969 г.), полученная путем опыления сорта Французская черная;
• ранняя (зарегистрирована в 1976 г.), выведенная путем скрещивания сорта Франц Иосиф и Ранней Марк;
• красная (зарегистрирована в 1996 году).

Отличаются эти разновидности не только внешними характеристиками плодов, но и сроками их созревания. Впервые работать над получением данного сорта начал известный селекционер из института им. М. Ф. Сидоренко УААН М. Т. Оратовский.

Подкормки черешни

Подкармливать черешню нужно поэтапно: в весенний период — азотными удобрениями, позже добавляют смесь калия, в середине-конце лета и ранней осенью — суперфосфатными удобрениями. Крону образуют методом обрезания погибших, засохших или неправильно растущих побегов. Чтобы избавиться от возникающих проблем с заболеваниями и паразитами, проводятся медикаментозные орошения растений.

Ранние сорта также часто подвергаются нападкам со стороны птиц, поэтому нужно создать условия для защиты кроны. Наиболее известными методами борьбы с данной проблемой — размещение отпугивающих инструментов или набрасывание на ветви защитной сетки.

Сбор и переработка урожая

Назначение этой черешни универсальное. Её выращивают и для рынка, и для себя, лакомятся свежими ягодами и делают заготовки. Мелитопольскую чёрную можно замораживать, после оттаивания она сохраняет форму и не течёт. Если плодам предстоит транспортировка и хранение, то срывайте их вместе с плодоножками в первой половине дня, когда уже обсохла роса, но ягоды ещё не нагрелись солнцем. В холодильнике черешня сохраняется свежей до двух недель.

Мелитопольская чёрная настолько урожайная, что ягод вам хватит на много разных заготовок. Из них получатся великолепные сухофрукты, начинки и украшения для выпечки, варенья и компоты, джемы и повидло, цукаты и конфеты. Сок из этой черешни очень красивый и ароматный, а если он забродит, то вы получите отличное сырьё для фруктового вина или бренди.

Выращивание и сбор урожая

Черешню Прощальную разводят в лесостепных и степных районах Украины. Благоприятными условиями для выращивания данного вида являются:

• Легкие песчаные почвы нейтральной реакции. Подойдут также известковые грунты. Торфяной грунт, песок или глина – почвы, которые наименее подходят для выращивания черешни;
• Солнечные, защищенные от холодных ветров места;
• Грунтовые воды должны проходить от корневой системы не ближе, чем на 1,5 м. Низинные места, где талая вода весной стоит слишком долго, не подходят для посадки черешни;

Для перекрестного опыления данной черешне необходимы черешни 2-3 других сортов. Наиболее подходят такие виды, как донецкая красавица, Дрогана желтая, Ярославна, Валерий Чкалов, Валерия, Аннушка, Ранняя розовинка.

Урожайность черешни в саду (фото)

Эту черешню высаживают весной – если процесс происходит в теплых краях, и осенью – если в северных. Перед тем, как рыть посадочные ямы, нужно учесть, что корневища взрослого дерева располагаются на расстоянии 30-80 см от поверхности почвы.

Глубина вертикальных корней может достигать двух метров. По этой причине посадочную яму нужно делать не менее 80 см в ширину и 1 м в глубину.

Если одновременно сажаются несколько растений, нужно предусмотреть расстояние между ними не менее 3-5 м.

Слишком близкая посадка приведет к тому, что у взрослых растений раскидистая крона будет затенять соседние деревья.

Как же правильно сажать черешню? Рассмотрим подробнее:

• За две недели до посадки саженца необходимо подготовить посадочную яму. На треть ее нужно засыпать почвенной смесью, состоящей из земли, сульфата амония, суперфосфата, древесной золы, не разведенного навоза, который в случае необходимости можно заменить перегноем.
• Если почва глинистая, ее нужно разбавить, добавив на дно ямы 2 ведра песка. Если почва песчаная — наоборот, добавляют пару ведер глины. Кислую почву известкуют, при чем делать это нужно как минимум за неделю до внесения удобрений. Уже после этого в яму можно досыпать почвенную смесь.
• На дно ямы необходимо установить опору для саженца, после этого можно сажать дерево, тщательно расправляя корешки.
• Когда саженец будет прикреплен к опоре, землю постепенно подсыпают, слегка ее утрамбовывая.
• Корневую шейку дерева нужно оставлять над поверхностью на 3-4 см.
• В завершении проводят обильный полив и мульчирование. Для этого используют перегной, опавшую листву или торф.

Перед посадкой в яму на саженце нужно удалить подсушенные корешки, а также те, которые не поместились в яму. Корни растения сначала на 2 часа помещают в воду. Это время следует увеличить, если корни сильно подсушены.

Рекомендации по уходу за черешней

Хоть эта черешня и неприхотлива, но определенный уход ей все же нужен. Основными действиями являются: полив, обрезка и обработка от вредителей и болезней.

Полив и подкормка

Полив молодой черешни лучше делать раз в неделю. Орошать нужно достаточно большим объемом воды, чтоб она смогла промочить землю на 30-40 см, так как на этом уровне расположена основная часть активных корней.

Поливы нужно проводить в период интенсивного роста, во время налива ягод, при засухах и под зиму, до наступления холодов. А когда черешни уже созревают, орошать дерево не стоит. Это может повлечь растрескивание плодов.

Также деревья Крупноплодной черешни не поливают во второй половине лета, это снижает зимостойкость и замедляет рост побегов. А вот подзимние увлажнения важны для лучшей перезимовки, хотя про них часто забывают.

Удобрений, которые вносятся при высадке, черешне хватит на 3 года. Но азотное удобрение при высадке не вносили. В связи с этим на второй год вокруг дерева делают бороздку, уходящую вглубь на 10 см, и высыпают в нее мочевину (120 г), заливают водой и засыпают грунтом. Спустя год проводится такая же процедура.

Обрезка и формирование кроны дерева

Обрезка молодых ветвей Крупноплодной черешни проводится так же, как и на других фруктовых деревьях. Они обрезаются на ¼ или наполовину, это повышает качество плодов будущего урожая. Процедура проводится в апреле-мае.

Дополнительное формирование кроны может понадобиться в случае, когда дерево было как-то повреждено, и его главный проводник пострадал. При этом у него сразу появляются «конкуренты». Если дать им дальше развиваться, то это чревато разломом ветвей от веса урожая во взрослом возрасте.

Среди конкурирующих ветвей выбирают ту, которая растет ровно и является самой сильной. Срезы обрабатывают медным купоросом.

Защита черешни от мороза

В осенний период после опадания всех листьев черешню хорошо поливают, белят штамбы и развилки. Побелка спасает кору дерева от обмерзания зимой.

Еще одна мера, которая не только поможет Крупноплодной черешне в зимовке, но и спасет от грызунов. Для этого нужно всего лишь утоптать снег вокруг дерева. Таким образом получится плотная корка, которая не даст корневой системе подмерзнуть, а грызуны не смогут проделывать лазы в снегу.

Особенности выращивания дерева

Для образования завязи плодов, рядом с черешней высаживают опылители — другие сорта, цветущие в те же сроки. Для этих целей подходит черешня Тютчевка, Овстуженка, Ипуть, расположенные на расстоянии не больше 4 м от деревьев сорта Бычье сердце.

Для плодоношения культуре нужно достаточное количество солнечного цвета, подходящее место под посадку — южная сторона придомовой территории или дачного участка. Исключают соседство высокоствольных деревьев, создающих тень.

Сроки посадки

Привитую культуру лучше высаживать весной до сокодвижения. Благоприятная теплая погода увеличивает шансы на хорошую приживаемость и дальнейший рост черешни. Если сроки упущены, подготавливают землю для осенней посадки. Чтобы саженец успел укорениться до наступления морозов, следят за прогнозами синоптиков, агротехническое мероприятие назначают минимум за три недели до резкого похолодания.

Некоторые садоводы предпочитают производить посадку осенью, так как в это время года деревца более крепкие и жизнестойкие. В любом случае рыхлят, удобряют землю, подготавливают зимний укрывной материал.

Подготовка ямы

Чтобы грунт успел осесть, яму роют с осени или за три недели до посадки черешни Бычье сердце. Диаметр и глубина одинаковы — 60 см. Если саженец с мощной корневой системой, то яму увеличивают вширь. Обычно хватает 80 см. На дне организуют дренаж из подручных материалов. Подойдут камни, обломки кирпича, шифера. Далее, забивают в землю прочную подпорку для саженца. Выкопанный верхний плодородный слой земли разбавляют органикой, минеральными удобрениями, высыпают обратно. Если грунт тяжелый, добавляют песок. Утрамбовывать почву не нужно, осядет самостоятельно.

Секреты ухода

Для получения хорошего урожая важно не только посадить дерево, но и уметь за ним правильно ухаживать

Полив

Молодой саженец черешни требует, чтобы почва вокруг него постоянно находилась во влажном состоянии. Достигнуть этого можно путем регулярных поливов. Взрослое дерево особо нуждается в поливе в такие периоды:

• бутонизация;
• формирование завязей;
• перед наступлением заморозков;
• в период засухи.

Воду вливают в поливочную борозду, которую следует проделать заблаговременно. Размер ее соответствует радиусу кроны.

Подкормка

Сразу после посадки Мелитопольская черешня не нуждается в подкормках. Первый раз удобрения вносят после того, как дерево вступит в плодоношение. В весенний период потребуется заделать в грунт мочевину, а осенью пользуются мочевиной и калием. Перед наступлением холодов в приствольный круг насыпают слой органики: компоста или перегноя. На участках с кислым грунтом через каждые 5 лет заделывают небольшое количество извести или доломитовой муки.

Обрезка по методу испанского куста

С советских времен использовалась следующая методика выращивания дерева: крона черешни формируется по принципу разреженного яруса: дерево с одним основным стволом высотой до 7 м. Однако с годами плодоношение ухудшалось, ягоды завязывались почти на самой верхушке и собрать их было проблематично. Современные технологии позволяют сдерживать рост зеленой массы и направлять силы Мелитопольской черешни на формирование завязей.

В первый год саженец обрезают на высоте максимум 0,7 м. За лето на нем отрастут боковые веточки. Из них оставляют 4 самых сильных, растущие в разном направлении вверх, а остальные прищипывают. Как только длина оставленных основных ветвей достигнет 0,5 м, их обрезают на одном уровне. Отрастающие после такой обрезки черешни волчки следует регулярно вырезать.

На второй год все основные побеги второго порядка укорачивают до 0,3 м таким образом, чтобы они находились на одном уровне. В середине лета приросты 3-го порядка уже должны достигнуть высоты 0,5 м. Их оттягивают до горизонтального положения при помощи грузиков, а остальные молодые отростки подрезают до длины 0,3 м. На третий и последующий годы черешня будет уже сформирована. Потребуется лишь периодически укорачивать ветки, которые будут выходить за пределы кроны, и производить небольшое прореживание.

Профилактика от птиц

Чтобы Мелитопольская черешня не стала лакомством для птиц, к моменту созревания плодов на нее накидывают мелкую рыболовную сеть либо другой похожий материал. Если дерево небольшое, то предварительно для этих целей сооружают каркас.

Популярные сорта

Многие сорта имеют высокие характеристики. Нужно учитывать, что дерево будет расти и плодоносить только при создании должных условий. Все насаждения имеют свои особенности.

Зимний гранат

Самоплодные карликовые сорта включают сладкие ягоды Зимний гранат. Насаждение не нуждается в опылении. Первые плоды появляются уже на 3 год роста. На урожайность влияет погода и уход. Полноценный урожай появляется только к 7 году. С дерева можно собрать около 10 кг ягод.

Фото с названием и описанием помогают оценить урожай. Плоды у данного сорта созревают к концу июня, долго не опадают. Размер ягод небольшой – масса каждой составляет около 4 г. Окрас кожицы насыщенно-бардовый, косточка маленькая.

Мякоть сладкая, терпкость отсутствует. Недозрелые плоды кислые. Дерево не боится морозов и засухи. Низкорослые черешни сорта Зимний гранат самоопыляемые.

Урожайность будет выше при перекрестном опылении. Насаждение устойчиво к болезням и вредителям. Дерево нельзя высаживать около хвойных.

Саратовская малышка

Это гибрид вишни с черешней. Насаждение среднераскидистое, крона густая шаровидной формы. Дерево аккуратное и компактное. Ветки гладкие и толстые. Листья большие и темно-зеленые. Плоды весят 5-6 г. Ягоды округлые, с одной стороны приплюснутые. У ягоды кисло-сладкий вкус, мякоть сочная. Плодоножка плотно прикреплена.

Собранный урожай годится для самостоятельного употребления и приготовления десертов.

Дерево засухоустойчивое, переносит сильные морозы. Не подмерзают древесина и цветочные почки. Зацветает насаждение в середине мая. Сбор ягод осуществляют в середине июня.

Это один из самых ранних сортов. Данное растение относится к группе самобесплодных. Требуется дополнительный опылитель на участке. Для этих целей подходит сорт Ипуть.

Урожай Саратовская малышка начинает давать на 3-4 год. В среднем количество урожая достигает 15 кг. При хорошем уходе с одного дерева можно собрать 20-25 кг ягод гибрида.

Антрацитовая карликовая

Относительно новый сорт. Общедоступным стал только в 2006 году. По характеристикам подходит практически для всех возможных регионов. В высоту достигает до 2 метров. Ветви не густые. Почки конусовидные маленькие. В длину не превышают 3 мм.

Плоды имеют сердцевидную форму. Плодовая воронка широкая. Плодовая ножка короткая. Вес ягод достигает 6 г, кожица плотная, но тонкая. Ягоды насыщенные по цвету. Окрас темно-красный. Растение отлично подходит для черноземья.

Мякоть сочная, по вкусу кисло-сладкая. Плотность средняя. Мякоть хорошо отделяется от косточки.

Растение не переносит затяжных низких температур. Ягода устойчива к кратковременным засухам. Насаждение дает урожай только при постоянном увлажнении, что подтверждают отзывы.