Описание сорта чеснока Харьковский фиолетовый, особенности выращивания и ухода

Описание растения и основные характеристики

В природе встречаются удивительные растения, и одно из таких — чеснок декоративный — «собрат» всем знакомого обычного чеснока. Но в отличие от него, луковицы у декоративного мелкие, зато соцветия шаровидной формы могут достигать 6-8 см в диаметре.

Наземные побеги узкие, вытянутые листовые пластины достигают 25-80 см (в зависимости от разновидности). Ширина не превышает 1,5 см, при этом у некоторых растений листочки прямостоячие, у других — поникшие.

Луковицы в диаметре до 1 см, с сероватыми или коричневыми зубочками-дольками. Вкус — острый, напоминает, скорее, не традиционный овощ, а репку. Присутствует пряный аромат.

Цветки в виде шаров или колокольчиков (у некоторых сортов), лилового, голубого, фиолетового, белого цвета. Размеры варьируются в зависимости от разновидности.

Употреблять как приправу в пищу принято нежные молодые листья, которые добавляют в салаты, супы. Стрелки засаливают или консервируют, зубки хороши как добавка к горячим блюдам и в маринадах. По отзывам, консервированная зелень обладает насыщенным пряно-острым вкусом.

В ландшафтном дизайне цветок великолепен в композициях с дельфиниумами, всевозможными летниками, с гортензией. При посадке учитывают, что со стадии выброса цветоноса листья растения начинают увядать. Поэтому желательно рядышком высаживать кустики других цветов, чтобы замаскировать желтеющие чесночные розетки.

Красиво смотрится культура в больших группах, в сочетании со среднерослыми растениями в рокариях, миксбордерах, на альпийской горке в саду китайского, японского стиля. Из высушенных шаров соцветий составляют яркие зимние букеты.

Самые популярные сорта

	Гулливер Описание: среднепоздний, стрелкующийся универсальный сорт, который можно сажать весной и осенью; вегетационный период 85-90 дней; подходит для выращивания в домашнем хозяйстве; средний вес головки 120-150 г; количество зубков в одной головке 4-6 шт; размножается зубками и однодольными головками
	Грибовский юбилейный Описание: средней величины озимый сорт с лиловыми чешуйками; устойчив к болезням и вредителям, хорошо хранится; срок созревания 100-105 дней; листья матово-зеленые с восковым налетом; вес головки состоящей из 6-10 зубчиков 35-40 г
	Мессидор Описание: высокоурожайный, голландский, раннеспелый сорт; листья в высоту достигают 70 см и отличаются темно-зеленым окрасом; круглая луковица не выпускает стрелку и содержит до 14 зубков; сбор урожая озимого чеснока начинается в середине июля, а посадка в начале октября; размножается зубками. Отбор посевного материала следует осуществлять с многозубковых луковиц, чтобы сорт не перерождался
	Алексеевский Описание: очень крупный сорт с рекордной урожайностью; средний вес луковицы 150-180 г, некоторые экземпляры Алексеевского гиганта могут превышать 300 г; размножать можно не только зубкой, но и воздушными луковицами, что является преимуществом  перед Рокамболем; вкус сладко-острый, аромат чесночный; головка покрыта серо-белой чешуей; обладает хорошей лежкостью
	Петровский Описание: корнеплоды отличаются выровненными размерами и плоскими головками; вкус острый, средний вес — 75-100 грамм; мякоть зубков плотная, кремовая по цвету; чешуя белая с фиолетовыми прожилками; плоды долго хранятся и отличаются высокой урожайностью
	Орловский Описание: очень острый сорт, среднепоздний представитель ярового вида; срок хранения составляет практически 2 года, причем без потери вкусовых качеств; плотные головки достигают массы более 100 г; сорт не стрелкующийся, размножается исключительно зубкой
	Харьковский фиолетовый Описание: озимый сорт украинской селекции с вегетационным периодом 90-105 дней; головки плоскоокруглые, вытянутые к стеблевой шейке; вес 35-45 г, с 4-6 зубками в луковице; отличается отличной лежкостью и острым вкусом
	Гермидор Описание: французский сорт озимого чеснока с большим количеством зубков не образующий стрелки; ранний вид с каплевидной головкой в которой образуется до 18 зубков; вес каждой луковицы может достигать 120-150 г; сорт прекрасно приспособлен к морозам, даже без снежного покрытия выдерживает понижение температуры до -15 градусов

Так как сортовое разнообразие велико, в данной статье описаны популярные, востребованные сорта.

Чтобы визуально узнать яровой чеснок, нужно обратить внимание на следующие признаки:

• яровой чеснок без центрального стержня, вокруг которого расположены зубчики;
• сами зубчики в виде спирали – чем ближе к центру, тем они меньше;
• зубчики могут различаться между собой по размеру и форме;
• яровой чеснок без стрелок.

Уход за Любашей

Уход за чесноком включает его регулярный полив, прополку сорняков и подкормку.

Регулярность полива

Регулярность и обильность полива определяется температурой и периодом созревания чеснока. Начиная с первых дней апреля и до третьей декады июня, когда чеснок пустит молодые побеги – стрелки, грядки обильно увлажняются, чтобы почва не пересыхала. Летом можно сократить полив до 1-2 раз в неделю. Об избытке влаги может говорить бледно-зелёный цвет листьев.

Подкормки

Любаше, как и другим разновидностям чеснока, полезно получать все необходимые вещества из удобрений. По весне чеснок удобряют мочевиной, разводя 20 г вещества в ведре воды и поливая грядки методом дождевания. На 1 кв. м участка должно быть израсходовано до 4 л препарата. Если перья растут медленно, в мочевину можно добавить птичий помёт (стакан на 10 л воды).

Подкормки совмещают с поливами. Регулярность их следующая:

1. Весеннее удобрение мочевиной.
2. Вторая подкормка спустя 2-3 недели. В 10 л воды разводят минеральное удобрение (нитроаммофоска) – 2 ст. ложки вещества.

Третья – в период формирования луковицы. Используется фосфорное удобрение (суперфосфат). Расход тот же.

Прополки и прочие манипуляции

Своевременная перекопка чесночных грядок – залог здоровья растения. Через рыхлую почву к корням и луковицам поступает влага и воздух. Во время рыхления производится удаление с грядок сорняков. Прополка проводится после полива, что облегчает труд огородника.

Чесноку помимо прополки полезна такая манипуляция, как обрезка стрелок. Когда в июне появляются побеги и достигают длины 9-11 см, стрелки отщипывают. Некоторые из них фермеры оставляют себе для использования бульбочек на посадку. Если планируется оставить семена, необходимо дождаться, пока они полностью созреют.

Разновидности декоративного чеснока

Существует огромное количество разнообразных видов этого растения, в том числе и выведенных селекционерами сортов. В отличие от декоративного лука (аллиума), у чесночных кустиков листья узкие, хотя по форме и окраске соцветий растения похожи. Оба они относятся к одному роду Луковых многочисленного семейства Амариллисовых. Фото и названия помогут лучше разобраться в материале.

На участках садоводов чаще встречаются следующие сорта:

• Золотой (Моли) — неприхотливый, теневыносливый. В отличие от многих других сортов, у этого листья широкие — до 4 см, длиной до 25-27 см. Соцветия — золотисто-лимонные, в диаметре до 5-6 см. Появляются в конце июня или в первых числах июля. Радуют глаз около 28-30 дней;
• Неаполитанский — зацветает в июле, формирует красивые колокольчики снежно-белого окраса. Продолжительность цветения — месяц;
• Нарциссоцветковый — один из самых красивых видов декоративного растения. Формирует небольшую розетку коротких листочков, выбрасывает стрелки до 30 см в высоту, соцветия — ярко-вишневые, розово-пурпурные, украшают клумбу с середины июля, продолжительность цветения — 35-40 дней.

Помимо этих видов, в садах высаживают индийский чеснок, а также китайский (горный). Последний в дикой природе распространен в регионах Западного Китая, на Дальнем Востоке, в некоторых штатах Индии. По внешнему виду напоминает траву, формирует небольшие розетки листьев, достигающие в высоту 20-30 см. Цветы — мелкие, белые, с приятным пряным ароматом.

С древности известны целебные свойства культуры, о пользе чеснока декоративного упоминается в древнейших трактатах. Многие дикие разновидности нашли применение в медицине для приготовления различных лечебных снадобий.

Чеснок озимый Гигант

Чеснок озимый Гигант

► Цена упаковки 215 руб.

► Вес упаковки 0,5 кг

► Заказ на посадочный материал (картофель семенной, лук севок, чеснок озимый) оформляется и отправляется отдельно от саженцев.

► Минимальный заказ посадочного материала составляет 300 руб. (в заказ могут входить картофель семенной, лук севок, чеснок озимый)

Среднеспелый сорт – 90-115 дней, стрелкующийся, луковицы плоско-округлые, головки большие – 100-130 г, число зубцов 8-11, цвет чешуй белый с фиолетовыми прожилками, вкус сладко-острый, суперморозостойкий сорт, хорошо хранится

Подробное описание

Среднеспелый столовый сорт.

Ценится за отличную морозостойкость. Рекомендован для выращивания в Сибири, на Урале и других регионах с суровым климатом.

Головки большие (до 100-130 г), число зубков 8-11. Вкус яркий, выразительный, остро-сладкий, аромат насыщенный.

Также для сорта характерны мощные стрелы, высокая урожайность, хорошая лежкость.

Как купить чеснок озимый Гигант в питомнике «Сибирский сад»

Купить чеснок озимый Гигант можно:

• в розничных магазинах питомника «Сибирский сад»

• в интернет магазине питомника «Сибирский сад»

Розничные магазины

Продажа чеснока озимого Гигант в магазинах питомника осуществляется с февраля по май. Адреса и график работы магазинов можно узнать на официальном сайте питомника: sibsad-pitomnik.ru

• Прием заказов на лук севок в интернет магазине производится также с февраля по май.

• Заказы на посадочный материал (картофель семенной, лук севок, чеснок озимый) оформляются и доставляются отдельно от саженцев.

• Доставка посадочного материала по России осуществляется транспортными компаниями и почтой России в апреле – мае (с учетом погодных условий, пригодных для транспортировки картофеля). При «Самовывозе» забрать заказ можно в магазине «Мой сад» по адресу: г. Новокузнецк, пр. Металлургов, 9.

• Подробнее ознакомиться с условиями заказа Вы можете в разделах: «Как сделать заказ», «Доставка», «Оплата», «Гарантии».

Задавайте свои вопросы:

• в разделе «Обратная связь»

• по телефону 8-800-200-6709 (звонок по России бесплатный) в рабочие дни с 5.00 до 15.00 по московскому времени.

Способы размножения

Чеснок размножают:

• Зубками. Расстояние между соседними зубками – в 10 см. Глубина посадки – 4-6 см. Расстояние между соседними рядами – 30-35 см. При размножении зубками, урожай получают на следующее лето.
• Луковичками. Это воздушные семена, вырастающие на стрелке. Такой способ посадки позволяет обновить сорт, так как при постоянном размножении зубками он постепенно теряет свои достоинства. На 1 кв. м высаживают около 100 г луковичек.

С учётом плодовитости «Комсомольца», размножение луковичками выглядит особенно привлекательно. На каждой стрелке вырастает несколько сотен воздушных луковичек. Достаточно оставить на грядке 5-6 стрелок, чтобы получить около 1000 единиц посевного материала. Правда, при таком способе размножения, урожая приходится ждать два года – на следующее лето получают только луковки-однозубки, которые снова идут на посадку. И уже из них вырастают крупные качественные головки чеснока из нескольких зубцов. Способ долгий, но недорогой, а главное – обновляется семенной материал.

Описание сорта

Листва растения окрашена в светло-зеленый цвет, возможно сразу отличить его от лука или чеснока по шероховатой поверхности листьев. Листва широкая у основания, значительно сужается к окончанию. Поверхность покрыта тонким налетом воска и имеет слегка вогнутую форму. Длина плоских листьев до 300 мм, а ширина у основания 30 мм. При цветении выстреливает стрелка длиной до 1,5 м, на которой расцветает шаровидное соцветие.

Луковица «испанского чеснока» свободно растет на неблагоприятных почвах. Но для получения крупных размеров, весом до 300 г и диаметром до 100 мм, потребуется обеспечить для растения достойные условия. Средние размеры: размер головки — 70 мм, а ее вес 100 г.

Выращивается 2 вида растений:

Сорта культуры, который селекционировался на базе «лука причесночного». Растения дают урожай небольших по размерам головок, из которых формируются маленькие соцветия клубеньков.
При выведении этого вида использовался тип «лука виноградного». Такие растения образуют большие и тяжелые корнеплоды

Для размножения применяется вегетативный метод, без посадки семенного материала.Важно! Цветение гибридов начинается в июле. В этот период грядка окрашивается в нежно-лиловые цвета

Цветы напоминают маленькие колокольчики, которые собраны в крупный шарик.

Москаль

Популярностью среди огородников пользуется чеснок-великан. Все сорта отличаются крупными размерами головки, вес которых может составлять 500 г. Большинство из них хорошо переносят зиму, устойчивы к болезням и дают наилучшие результаты. К распространенным видам относят: Гулливер, Титан, Алексеевский, Москаль, Желтый гигант, Башкирский-85.

Сортовой чеснок Москаль отличается своими гигантскими размерами и тем, что не образуются стрелки. Округло-вытянутая головка весит 80 г. Чешуя имеет сиренево-фиолетовый окрас. В конце вегетации формируется до 4 зубчиков, каждый из которых весит по 20 г.

Посадка и уход

Чтобы собрать достойный урожай, нужно правильно посадить чеснок озимый «лазурный»

Работы важно успеть провести за 1,5 месяца до наступления морозов. Для Урала это начало октября

Основным критерием является температура почвы, которая при посадке должна быть не более +10 °C и не ниже +2 °C. Подобных показателей достаточно для полноценного укоренения материала и отсутствия роста.

Участок для посадки нужно подготовить в сентябре. Его перекапывают, добавляют удобрения.

Посадка проводится по следующему алгоритму:

1. Формируют грядку высотой 25 см и шириной 1 м.
2. Проделывают борозды, чтобы над посадочным материалом получился 5-сантиметровый слой почвы.
3. Зубцы размещают на расстоянии 10-15 см один от другого. Донце должно быть направлено вниз.
4. Интервал междурядий — не менее 35 см.

При соблюдении агротехники на одном посадочном квадратном метре получается около 10-12 зубцов. Эта плотность позволяет получить крупные луковицы.

За чесноком нужно правильно ухаживать. После появления всходов землю хорошо рыхлят. С грядки необходимо убрать сорные растения. После того как культура вырастет до 15 сантиметров в высоту, зону посадки мульчируют соломой и сухими листьями.

Полив производят после высыхания верхнего слоя грунта. Летом при отсутствии осадков почву увлажняют регулярно с периодичностью 1 раз в неделю. С целью профилактики инфекционных заболеваний растения обрабатывают медным купоросом.

Чтобы получить крупные луковицы, чеснок нужно регулярно подкармливать. Для этого используют азот, суперфосфат и минеральные удобрения. Их вносят 3 раза за период активного роста.

Первую подкормку лучше сделать после установления постоянной температуры на уровне +10 градусов. Опытные садоводы рекомендуют использовать птичий помет, разведенный в пропорции 1:10. Такой раствор нужно выдержать не менее 10 дней.

Вторая подкормка проводится через 2 недели, а третья — в середине июля. После этого культуру не кормят, ждут полного вызревания.

Яровые сорта

Летний чеснок менее урожаен

Гулливер

Среди яровых сортов чеснока Гулливер по праву занимает одну из лидирующих позиций. Популярность данного растения обусловлена его устойчивостью к различным заболеваниям, высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Луковица вида Гулливер обычно состоит из 4-5 зубчиков. Ее масса способна достигать 120 г, а урожайность превышает 1 кг на 1 кв. м посадки.

Парус

При рассмотрении нестрелкующихся яровых сортов чеснока особо выделяется Парус. Он отличается хорошей лежкостью и высокой урожайностью. Серовато-коричневая луковица растения имеет округлую форму и может содержать от 4 до 8 зубчиков. Средняя масса созревшей головки равняется 40 г.

Одесский

К яровым относят и Одесский сорт чеснока. Нестрелкующиеся растения данного вида характеризуются наличием луковицы округло-конической формы с 8-9 различными по величине и массе зубчиками. Общий вес головки обычно не превышает 30 г. Вкус мякоти можно обозначить как не очень острый.

Флавор

В перечень элитных видов чеснока вносят творение французских селекционеров, которое получило название Флавор. Это яровое нестрелкующееся растение, которое плохо переносит холода. Вес головки составляет 18 г, а чешуйки на ней окрашены в нежно-розовый цвет. Зубчики на головке расположены в 2 ряда, причем внутренние зубки немного меньше внешних. Общее количество зубчиков составляет 15-20 штук.

Фловер

Фловер — поздний многолетний сорт чеснока. Его урожайность оставляет 1 кг 200 г с каждого кв. м посадки. Масса головки без малого достигает 80 г. Луковица растения имеет округлую форму и состоит из 8 зубчиков. Сухие чешуйки этого вида чеснока окрашены в бело-сиреневый цвет.

Защита от заболеваний и вредителей

Можно выделить несколько наиболее распространенных болезней, поражающих посадки с чесноком:

шейковая гниль – серые пятна вдавленного вида появляются на шейке луковицы и распространяются на весь плод. Превентивные меры – урожай выкопать в сухую погоду и продержать луковицы 2-3 дня на открытом воздухе в солнечную погоду;
пероноспороз (ложная мучнистая роса) проявляется на листве в виде бледно-зеленых пятен, постепенно приобретающих серовато-фиолетовый тон. Профилактика: хорошая освещенность участка, проветривание грядок. Поэтому посадки регулярно пропалывают и по надобности прореживают;
ржавчина – грибковое заболевание, поражающее листву

Чтобы чеснок вырос здоровым, важно соблюдать правила севооборота. В период активного роста зеленой массы рекомендуется опрыскать посадки раствором хлорокиси меди (в 10 литрах воды разводят жидкое мыло и хлорокись меди по столовой ложке)

Повторно обработку делают через 7 дней;

черная плесень поражает луковицы чеснока при неправильном хранении. Чтобы предупредить заражение, урожай проветривают и прогревают на солнце.

Ложная мучнистая роса или пероноспороз

Основной вред культуре наносит луковая муха. Личинки поражают головки чеснока и растения гибнут. Для отпугивания вредителя почву на грядках посыпают древесной золой или табачной пылью.

Стеблевая нематода разъедает стебли растений. Основной способ борьбы – соблюдение правил севооборота. Хороший результат дает солевая обработка посевного материала. Луковицы на 15-20 минут замачивают в растворе (3 ст. ложки соли разводят в 5 литрах воды). Дополнительно осенью проводят известкование почвы (на квадратном метре грядки рассыпают 2 стакана порошка).

Сорта для южных районов

Для площадей с преобладанием тёплого климата хорошо растут все виды этого растения. Но больше всего урожая приносят виды с ранним сроком созревания и среднепоздние сорта, позволяющие достигнуть самых максимальных размеров в данных условиях.

Викторио

Среднеспелый сорт, даёт хорошие урожаи. Зелёная часть растения некрупная, вырастает до 26 см. Головка чеснока имеет сферическую форму и слегка сплющена. Чешуя светлая с бледно-коричневым оттенком. На пробу чеснок средне-острый.

При взвешивании растение составляет 38-40 г и состоит из 13-15 долек. Структура чеснока светлая. Урожай с 1 кв. м до 1000 г. Сохраняется до 8 месяцев. Хорошо противостоит болезнетворным грибкам.

Гулливер

Среднепоздний сорт, характерен сбором большого количества чеснока, по сравнению с другими видами.

Верхняя часть растения насыщенного зелёного цвета, покрыта толстым слоем восковицы. Надземная часть достигает чуть более полуметра в высоту, характерна широким поперечным сечением зелени до 5 см.

Головка чеснока сферической формы, слегка сплющена. При взвешивании растение достигает от 95 до 120 г и более. Цвет верхних чешуек светло-серый. Дольки довольно крупные и немногочисленные до 12 шт. На пробу чеснок насыщенный и довольно острый. Хорошо противостоит болезнетворным возбудителям.

Созревает за 3 месяца. Сбор созревшего чеснока составляет среднее количество – с 1 кв. м можно собрать до 1000 г. Хранится не более 8 месяцев. Гулливер характеризуется большим содержанием витамина С.

Сочинский 56

Скороспелый ранний сорт. Вырастает в большом количестве с одной площади. Форма у головки чеснока овальная и ровного круга. Снаружи имеет светлые чешуйки с пурпурными вкраплениями. Дольки чеснока покрыты тёмно-кремовой чешуей. При взвешивании доходит до 45-55 г, состоит она из 15-29 долек.

Привкус чеснока полуострый. Не подвержен болезнетворным микробам и грибкам, сохраняются довольно продолжительное время до полутора лет. Созревает после высадки через три месяца. Сбор готового чеснока составляет с 1 кв. м до 900 г.

Преимущества сорта и его недостатки

Перечень достоинств «лазурного» чеснока включает в себя следующие параметры:

• средние весовые характеристики;
• интенсивный вкус;
• повышенная стойкость к заболеваниям;
• высокая урожайность;
• возможность продолжительного хранения без потери свойств;
• морозостойкость;
• универсальность в использовании.

На фоне обширного списка достоинств нельзя игнорировать и один недостаток сорта. «Лазурный» плохо переносит атаки вредителей, потому проводить профилактические обработки нужно регулярно. Перед посадкой зубцы протравливают медным купоросом, а затем обрабатывают препаратом «Энерген» или аналогами.

Мессидор

Круглая луковица белого цвета весом около 115 г содержит в себе до 14 зубцов. Растение редко болеет, собранный урожай долго храниться. Сажать начинают в конце сентября или начале октября, а сбор урожая начинают в конце июня. О зрелости головок судят по состоянию перьев, шейки луковицы и чешуе на ней.

Чеснок устойчив ко многим грибковым, вирусным и бактериальным болезням, хорошо переносит зиму с сильными морозами. Собрать удается богатый урожай, который долгое время хранится.

Для посадки отбирают крупные, без повреждений семена. В случае когда в головке не образуется больше трех зубчиков, семена не отбирают, так как культура перерождается. Подкормку проводят трижды за весь сезон, не следует допускать появления сорняков, полив организовывают умеренный.

Яровые сорта

Рассмотрим популярные яровые сорта чеснока:

1. Гулливер. Сажать сорт можно ранней весной. Созревает через 3 месяца после посадки. В одной луковице содержится около 12 зубчиков. С одного квадратного метра огородники собирают около 1 кг урожая.
2. Еленовский — один из «новичков» на рынке чеснока. Высаживают его ранней весной. Любит минеральные и органические удобрения. Отличные предшественники — капуста, картошка, огурцы.
3. Абрек — среднеспелый сорт яровых. Имеет плотную структуру, белый цвет и острый вкус. Культура дает высокий урожай и долго хранится.
4. Викторио представляет собой луковицы полуокруглой формы, желто-белого цвета. Сорт устойчив к вредителям и к грибковым болезням.
5. Флавор. Этот вид пришел к нам из Франции. Характеризуется высокими товарными показателями. Дает стабильно хороший урожай даже в суровых погодных условиях.
6. Сочинский. Способен сохранять свою пищевую ценность на протяжении двух лет. Луковицы плотные, в одной головке образуется около 25 зубчиков. Вкус приятный, овощ содержит сахарозу.
7. Кледор. Плохо переносит заморозки, поэтому лучше всего сажать его в конце апреля. Срок созревания от 95 до 105 суток. Требует поливов и подкормки.

Описание сортов чеснока культивируемых в Украине

Огородники, выращивающие овощные культуры на приусадебных участках или небольших наделах, обычно разводят неселекционный чеснок, самостоятельно получая посадочный материал от предыдущих урожаев.

Для фермеров, занимающихся промышленным культивированием, такой путь неприемлем. Они стремятся выбрать лучшие сорта чеснока, позволяющие с минимальными рисками вырастить богатый урожай качественного конкурентоспособного продукта.

Перечень наиболее популярных в Украине сортов

Универсальными, подходящими для домашнего выращивания, считают нестрелкующиеся высокоурожайные сорта, характеризующиеся отменной сохраняемостью и упрощенной технологией выращивания. Но вгосударственный селекционный реестр Украины пока не внесено ни одного ярового сорта чеснока.

Также широко применяются стрелкующиеся высокоурожайные сорта. Они требуют дополнительных затрат на удаление стрелок, но позволяют самостоятельно производить качественный семенной материал.

Из всех украинских сортов мы остановили свой выбор на Харьковском фиолетовом. Он лучше всего показал себя в выращивании в промышленных масштабах — высокоурожайный, морозостойкий (выдерживает морозы до -25С без снега), формирует красивые товарные головки. На капельном поливе позволяет получат урожаи 14-16т/га.

Благодаря нашему другу из Великобритании Colin Boswell, в 2014 году мы взяли на испытания новые сорта из Европы.

Lautrec, розовый чеснок, Франция — как говорят французы, это что-то особенное, практически гламурное..) Самый изысканных и дорогой сорт чеснока во Франции.

Red Duke (Красный Герцог),  Чехия — один из самых пряных и ароматных чесноков Восточной Европы. Очень мощный сорт. В головке, обычно, 8 крупных зубчиков фиолетового цвета, внешние чешуйки белоснежные. Морозостойкий. Садить можно до января, сбор урожая — июнь.

Silver (серебрянный) — название получил благодаря очень красивому внешнему виду — белоснежные внешние чешуйки с серебристым отливом. Очень продуктивный сорт, не выкидывает стрелку, не болеет ржавчиной. Формирует очень крупные луковицы из 18-20 зубчиков.

Elephant garlic — известный на весь мир своими размерами слоновий чеснок. При надлежащем уходе достигает 15 см в диаметре и 1 кг веса. Встречаются экземпляры по 2,5 кг. Вес 1 зубчика — 50гр, в головке может быть 20 зубчиков. Имеет очень нежный вкус. Высоко ценится гурманами для запекания. Размножается зубчиками или детками. Детки появляются внизу луковицы, прикрепленные к донцу. Сроки посадки — сентябрь, октябрь; сбор урожая – июнь.

Что собой представляет однозубка

Однозубка (может называться еще как севок) — это посадочный материал, выращенный из семян, образовавшихся в стрелках (воздушных луковицах), выброшенных в середине лета. Впервые услышав об однозубковом чесноке, многие спрашивают, что это за сорт такой. В действительности речь идет не о сорте, а именно о посевном материале, который получают от любого чеснока, выбрасывающего стрелки.

Зубчики небольшой величины. Форма у них овальная или круглая, иногда напоминает крупный горошек. Попадая в землю осенью, такая горошина уже к началу лета вырастает в чесночную головку.

Что такое чеснок однозубка

Чем отличается от иных видов посадочного материала

От других типов посадочного материала однозубка отличается:

• устойчивостью к заморозкам;
• невосприимчивостью к большинству заболеваний и вредителей (не страшны даже нематоды, обычно угрожающие урожаю чеснока).

С помощью однозубки обновляют сорт чеснока, повышают урожайность, сохраняют его характеристики, если речь идет об элитном овоще.