Выращивание и правильный уход за фундуком в средней полосе России

Размножение

Существует несколько способов разведения фундука. Размножение проходит успешнее вегетативным способом, хотя применяют и семенной метод.

Отводами

Прост этот способ размножения, так как не надо отделять побеги от материнского куста. Возле фундука нужно выкопать траншею в полметра диной и глубиной в 15 сантиметров. Боковые ветки укладывают в канавки, пришпилив к земле. Верхнюю часть побега выводят и привязывают к колышкам. Остается засыпать землей траншеи. После обильного полива грунт уплотнится, и ветки смогут образовать корни.

Чтобы получить несколько отводов, а не один, осенью или весной следует пригнуть однолетние побеги к земле и оставить, не присыпая. Из почек появятся корешки, из которых вверх устремятся побеги. Когда они достигнут 10 сантиметров, их окучивают. По мере роста процедуру проводят еще дважды. Затем полностью проводят выкапывание горизонтального побега, разрезая его на части. В каждой должен быть вертикальный росток.

Отпрысками

На 2-3-й год после посадки фундук образует от корневища поросль. Ее используют для размножения сортовой лещины. Освобождают боковые ветви от земли и топором или секатором отделяют от материнского куста. Необходимо, чтобы каждый отпрыск имел сильный и здоровый корень с почками.

Прививкой

Трудный метод используют опытные садоводы. В качестве подвоя для фундука выступают сеянцы лещины. Чаще всего используют обыкновенную или разнолистную. Подходит и медвежий орех для проведения прививки или его гибриды с фундуком.

Делением куста

Простой метод можно использовать даже начинающим ореховодам. Лещину выкапывают и разделяют на несколько частей. Каждая из них должна быть с пеньком высотой в 15-20 сантиметров

Обращают внимание на развитость корневой системы

Уход за фундуком

Посаженному растению обеспечьте должный уход. Времени это будет занимать не много. Основные правила:

• Полив. Несмотря на то что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо

Особенно это важно в засушливое лето – растение погибнет. В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов. Объем полива будет зависеть от возраста фундука. Взрослому экземпляру потребуется до 50 л теплой воды. Некоторые садоводы не увлажняют приствольные круги, а наливают необходимый объем воды в лунку, вырытую в непосредственной близости от фундука.

• Подкормки. При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, используйте минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ, в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

• Мульчирование. Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

• Рыхление. В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Обрабатывая молодое дерево, глубоко почву не рыхлите, поскольку можете повредить корневую систему – достаточно 5-7 см. В период плодоношения фундука лучше приствольные круги оставить в покое.

• Укрытие на зиму. Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней

Опытные садоводы выращивают фундук в кустовидной форме. Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

Обрезка фундука

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце. Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Условия выращивания

Чтобы фундук активно рос, развивался и обильно плодоносил, необходимо при его посадке обратить внимание на важные детали

Выбор участка

В принципе, фундук способен благополучно расти в каком угодно месте сада, однако, наилучшим образом он себя покажет на солнечных участках, слабозатененных. В тени фундук тоже может расти, однако, высокой урожайности от него в этом случае вряд ли дождешься. Кроме урожайности, нахождение в тени негативно отражается и на внешнем виде дерево: фундук утрачивает свою декоративность, у него сохнут ветви, листва теряет свою яркую окраску.

Кроме света, важно еще обратить внимание и на то, чтобы выбранный под посадку фундука участок не продувался сквозняками. К этому моменту дерево (особенно, молодое), весьма чувствительно. Как ветрозащиту можно использовать изгороди (в том числе и живые), строения, прочие способы

Как ветрозащиту можно использовать изгороди (в том числе и живые), строения, прочие способы.

Также не забывайте, что растение это имеет весьма раскидистую крону, поэтому свободного пространства вокруг саженца должно быть достаточно.

Почва

Лучше всего для выращивания фундука подходит питательный, хорошо увлажненный грунт, имеющий нейтральную кислотную реакцию. Категорически не рекомендуется выбирать для посадки это культуры песчаные почвы, быстро засыхающие, кислые.

Рельеф

Если интересно, как растет фундук и где, можем ответить, что это дерево может расти как в низинах, так и на возвышенности. Порадует растение богатым урожаем и если будет расти на берегу водоема. Если подобной возможности нет, вполне допустимо посадить фундук у забора, калитки на даче. Некоторые огородники сооружают даже настоящие живые изгороди из этого растения: и красота, и польза, и урожай — все сразу.

Размножение фундука

Когда «пробный» фундук даст первый урожай, можно расширить плантацию, посадив еще несколько экземпляров. Теперь необязательно покупать саженцы в питомнике – возьмите посадочный материал с материнского растения.

Есть 3 способа размножения фундука:

• Семена. Семенное размножение – дело сложное. Если трудностей вы не боитесь, отберите орешки с лучшего кустика. Высаживать их можно весной и осенью. При осеннем посеве (конец сентября) заглубите плоды на 4-6 см в рыхлую землю. Грядки для обеспечения оптимальных температурных условий обязательно замульчируйте, иначе орешки не проклюнутся. Весенний посев предполагает предварительную стратификацию. Семена поместите в питательный субстрат – торф, опилки. Емкость должна простоять 2 недели в теплом месте (18-22 °С). А потом можно отнести ее в подвал – необходимо обеспечить температуру +1…-5 °С. Здесь плоды должны находиться до момента высадки на открытом участке. Лучшее время для посадки стратифицированных плодов – начало мая. Если выбран качественный семенной материал, то к началу осени сеянцы достигают в высоту 25-30 см.

Пророщенное семя фундука

• Отводки. Чтобы получить отводки, здоровую ветвь пригните к земле и уложите в неглубокие канавки. Чтобы «закрепить веточку используйте специальные скобы. А верхушку побега длиной 15 см расположите вертикально и подвяжите ее к колышку. В период, когда из почек начинают образовываться молодые веточки, их окучивают. Когда пройдет укоренение, «детки» можно отделить и доращивать еще в течение 1 года. Метод этот плох тем, что укоренение отводков проходит медленно.

Размножение фундука отводками

• Корневая поросль. В самом основании корневых побегов образуются разветвленные корешки – это и есть корневая поросль

Их осторожно отделите от материнского деревца и перенесите на новое место. Процедуру осуществляйте весной

Ускорить укоренение можно путем обрезки части куста. Способ этот самый простой, им часто пользуются новички для размножения фундука.

Специфические вредители

Ряд вредителей специфичен для лещины. Они поражают как дикорастущие растения, так и культурные.

  1. Почковый клещ. Вредитель, проводит зиму в почках растения, делает в них яйцекладку весной. Поврежденные почки не открываются и выглядят, как горошины.
  2. Ореховый долгоносик. Жук длиной до 1 см, самки которого откладывают яйца в незрелых орехах. Личинки поедают семя и могут уничтожить до половины урожая.
  3. Фундучный усач. Личинки жука поедают сердцевину стеблей лещины, от чего они сохнут.
  4. Ореховый листоед. Личинки жука темно-зеленые, плохо заметные на листьях и могут наносить серьезный урон.

Выращивание фундука на участке для получения орехов не представляет сложностей при обеспечении культуре правильных условий. Также популярна лещина обыкновенная, посадка и уход за которой достаточно простые, в озеленении, что можно увидеть на картинках.

Формировка и полив фундука

Формирую фундук в виде куста

В жаркий период года тень от куста положительно влияет на его развитие: меньше прогревается почва возле корневой системы. В летний период, особенно в жару, не забываю про поливы, удаление сорняков и рыхление почвы для улучшения воздухообмена корневой системы. В июне провожу внекорневую подкормку раствором навозной жижи (1:10) или азофоской (1 ст. л. на 10 л воды) в вечернее время.

В августе орешки полностью вызревают и готовы к употреблению. Храним их небольшим слоем в пластмассовых ящичках или тканевых мешочках. В конце сентября или начале октября фундук обильно поливаю, что положительно сказывается на зимостойкости растения.

Как размножается дерево

Различают несколько способов размножения фундука. Это и семенами, и вегетативным способом. Но первый самый сложный и не всегда приводит к положительному результату. Ведь трудно подобрать качественный семенной материал. Проще и надежнее посадить кустарник отводками или отпрысками.

Отводками

Выбирают здоровый боковой побег фундука, уложив его в канавку, присыпают землей. Можно пришпилить ветку специальными приспособлениями, например, деревянными крючками, к поверхности почвы. Оставшуюся верхнюю часть отводка фундука поднимают вертикально и привязывают к колышку. Она должна быть длиной в 10-15 сантиметров. Верхнюю часть отводка лещины необходимо обрезать на высоте 5-6-й почки.

Когда почки орешника начнут прорастать, образуя молодые веточки, окучивают побег. После укоренения нужно подождать еще год, чтобы молодая веточка окрепла. За ней ухаживают, поливают, укрывают на зиму. Затем отделяют от материнского куста орешника. Минусом этого способа является то, что прорастить побег фундука очень сложно.

Отпрысками

Уже на 3-й год после посадки лещины можно отделить от корня здоровые отпрыски

С помощью топорика или лопаты осторожно отсоединяют так побеги от корневища, чтобы на них были корешки. Черенками фундука можно засадить несколько лунок, распределив в каждую по 3 побега

Не все из них могут прорасти, поэтому такая посадка позволит прижиться части корневых отпрысков. Когда они начнут радовать зелеными веточками, то размножение ореха прошло успешно.

Прививкой

При этом способе размножения фундука используют и черенки, и почки с полоской коры. Используют прививку ореха вприклад, врасщеп и в кору. Лучше приживаются черенки из верхней части побегов лещины, у которых имеются хорошо развитые глазки. Заготовку черенков проводят в ноябре, когда собираются прививать лещину весной. Организуют правильное хранение материала под снегом или в погребе в полиэтиленовом пакете. Лучшая приживаемость будет у той части материала, который прививают за кору весной.

При летней окулировке орешника можно заготовить черенки за день до прививочной процедуры. Глазки берут с одревесневшей части кустарника. Подвоем может выступать лещина обыкновенная или разнолистная, маньчжурская.

Деление куста

Этот способ размножения фундука поможет разредить загущенную плантацию ореха

После выкапывания куста лещины осторожно разделяют корни на несколько частей. Каждая должна иметь пень с корешками длиной до 15-20 сантиметров

Семенами

Материал отбирают самостоятельно с лучших кустов лещины. Семена заглубляют на 4 сантиметра в октябре на выбранный участок. Почву готовят рыхлую, питательную, смешав перегной или компост. Весенняя посадка фундука требует стратификации семян. Помещенные в торф с опилками орешки прикрывают увлажненным грунтом, сверху пленкой из полиэтилена и ставят в теплое место с температурой воздуха выше 22 градусов. Через 2 недели емкости с семенами ореха ставят в помещение с низкой температурой воздуха, до 1-3 градусов выше нуля. В открытый грунт высаживают сеянцы фундука в мае.

Лещина – эффектный кустарник

Для лещины нехарактерно формирование стройной кроны, это дерево скорее напоминает очень рослый кустарник, часто превышающий высоту в 10 и даже 15 м. Красуется лещина своими огромными листьями, часто размером с ладонь взрослого человека, имеющими насыщенную зеленую окраску, округлую симметричную форму с загнутым кончиком и довольно длинным, прочным черешком. Весной лещина наряжается в длинные золотые сережки, а осенью эффектно выглядит усыпанная соплодиями, набитыми плодами.

Лещину высаживают не только для получения орешков, но и как декоративную культуру. Ведь отдельные формы имеют листья пурпурной окраски, ну а обычная лещина, одетая осенью в золотой наряд, может служить, помимо прочего, надежным щитом от холодных северных ветров для более слабых растений, а благодаря мощной корневой системе укреплять почвы, в особенности кромки оврагов.

В дополнение к достоинствам лещины можно добавить и ее довольно быстрый рост и развитие, позволяющее получить первый небольшой урожай уже на третий год после посадки.

Ссылка по теме: Как вырастить фундук в Средней полосе

Лучшие сорта лещины обыкновенной

Полюбилась лещина и селекционерам, благодаря их упорному труду удалось получить несколько десятков прекрасных сортов, среди которых хочется выделить самые лучшие и рассказать о них.

«Маша» – сорт зимостойкий, урожайный, дающий плоды десертного вкуса, нормального размера, выращивать его можно даже в северных регионах. Довольно высокой зимостойкостью характеризуется и сорт «Московский рубин», вкупе ко всему листья его еще весьма декоративные -красные, а соплодия очень крупные, в них насчитывается рекордное количество крупных плодов – до 15 шт. Скорлупа орешков тонкая, легко разламывается руками, а мякоть очень вкусная.

Единственным недостатком сорта можно считать его сильнорослость, которая совершенно не характерна для другого прекрасного сорта лещины – «Пушкинский ранний», формирует сорт очень крупные плоды, которые собраны в соплодия, насчитывающие 10-12 шт. Зимостойкость сорта очень высокая, как и урожайность, а вот засухоустойчивостью сорт не отличается, чего нельзя сказать про сорт «Смолин», он выдерживает даже долговременные засухи, не теряя декоративной, окрашенной в интенсивно-красный цвет листвы и не снижая высокой стабильной урожайности, обусловленной, вероятно, высокорослостью и потрясающей зимостойкостью растения.

Интересен и сорт «Тамбовский ранний», полученный в результате спонтанной селекции, этот культивар отличается умеренным ростом, светло-зеленой окраской листьев и очень интересными, продолговатыми, редкого золотистого цвета орешками с очень тонкой скорлупкой. Все эти сорта довольно просто размножаются прививкой или зеленым черенкованием.

Первый способ позволяет быстро получить саженцы, ведь привитые на лещину обыкновенную черенки очень быстро начинают расти, и уже осенью посадочный материал готов. Да и вступают в плодоношение такие растения уже на второй год, что также является несомненным плюсом. Прививают черенки весной, дожидаясь начала сокодвижения, используя способ «улучшенная копулировка». Заготовить черенки для прививки можно как весной, так и осенью, прикопав их на участке.

Ссылка по теме:  Выращивание лесного ореха фундука

Способы размножения

При разведении растения применяются следующие способы:

  • Семенами. Растение можно размножать рассадным способом или высаживать семена изначально в открытом грунте. Чтобы повысить всхожесть, посадочный материал следует обработать. Для культивации выбираются более крепкие семена.
  • Черенкование. На молодом растении отрезают несколько новых побегов длиной 15 см. Затем их укореняют в теплом помещении. Это может быть теплица или дом. Затем за ними тщательно ухаживают: поливают, подкармливают удобрениями, рыхлят грунт.
  • Прививка. Процесс прививания является достаточно эффективным. Его производят в июне или феврале. В качестве подвоя применяют двухлетние саженцы. К растению прививают здоровые черенки, полученные с однолетних побегов.

Использование орешков лещины

Кроме употребления в свежем виде, ядра лещины идут на разнообразные виды переработки. Орешки с успехом применяют не только лишь в кондитерской промышленности, но и в парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной. Даже жмых, который остается после отжима масла из орехов, не идет в утиль – он отличный ингредиент для производства халвы.

Древесина лещины издавна пользовалась немалым спросом у деревянных дел мастеров, они применили ее для производства различного рода инвентаря для сада и огорода, из побегов орешника делали гибкие и прочные удилища и трости, а также обручи для бочек. Даже знакомый многим плетень изгородь – прочная и легкая ограда для огорода, тоже плелся собственно из побегов лещины.

Кстати, многие картины известных художников написаны с применением лещины, уголь от сжигания древесины орешника ранее использовали вместо простого карандаша.

Как ухаживать во время цветения

В период цветения важно тщательно ухаживать за кустарниками для дальнейшего формирования завязей. Когда на растениях появляются соцветия, следует увеличить обильность полива и при необходимости использовать дополнительную порцию удобрений

Обрезка

Проводить обрезку кустарников необходимо для устранения поврежденных частей насаждений и уменьшения загущенности. В ходе обрезки лещины рекомендуется оставлять не больше 10 скелетных побегов. Завершить формирование необходимо до начала плодоношения. Общая высота орешника после обрезки должна составлять 2,5-3 м.

Подготовка к зимовке

Лещина обыкновенная обладает высоким показателем зимостойкости. Высаживая кустарники в Подмосковье, потребуется утеплять саженцы на зиму только в первый год после высадки. Для защиты молодых растений можно укрыть их агроволокном, полиэтиленовой пленкой либо другим плотным материалом. Особенно опасны низкие температуры для орешника после опыления.

Болезни, вредители и профилактика

При борьбе с нападением вредоносных насекомых и последствиями заболеваний требуется комплексный подход. Защитить растения помогает правильная агротехника, биологические и химические способы. Среди вредителей для лещины опасны:

  • ореховый долгоносик;
  • ольховый листоед;
  • фундучный усач.

Борьба с вредителями заключается в ручном сборе крупных насекомых, уничтожении растительных остатков и опрыскивании растений инсектицидами. Обработку можно проводить в качестве профилактики 2-3 раза в течение сезона.

Болезни поражают кустарники реже, чем паразиты. Распространенным заболеванием является желтовато-коричневая пятнистость, возбудителем которой является грибок. Из-за влияния грибка на листьях появляются пятна, которые приводят к усыханию. Для борьбы и профилактики проводятся обработки фунгицидными препаратами.

Как ухаживать во время цветения

Цвести и плодоносить начинает фундук на 4-6-й год после посадки. Но если посажены трехлетние деревца, то срок ожидания орехов сократится.

Для завязывания плодов в период вегетации требуется ореху:

  • подкормка калием и фосфором;
  • внесение перегноя в приствольные круги вместе с нитрофоской;
  • умеренный полив;
  • прекращение на время рыхления грунта.

Чтобы лучше закладывались орехи, нужна обрезка. Ее проводят весной, омолаживая дерево, и осенью.

Обрезка

Для получения обильного урожая следует начинать обрезку, которую осуществляют своевременно. Лишнюю поросль стоит удалять постоянно, иначе фундук разрастется и будет плохо плодоносить. Весной оставляют жизнеспособные молодые побеги, укорачивая их на треть. В период плодоношения ореховому дереву постоянно требуется обновление.

Осенью обрезают старые побеги, засохшие и больные ветки. Необходимо прореживать и середину куста.

Зимовка лещины

Несмотря на зимостойкость сортов для средней полосы России, им требуется укрытие нетканым материалом первые 3 года жизни. Защитить посадки следует от обильных снегопадов зимой, пригнув ветки к земле и пришпилив их. Сверху молодые деревца прикрывают лапником хвойных деревьев. Хорошо переносит зиму фундук, если его обильно полить и подкормить древесной золой в октябре.

Защита от болезней и вредителей

У лещины одно из распространенных заболеваний — это мучнистая роса. Реже повреждается дерево бурой пятнистостью. Против инфекции помогает обработка посадок раствором хлорокиси меди в 0,3% и бордоской жидкостью в 1%. С мучнистой росой эффективно борются препаратами, содержащими серу.

Из вредителей донимают плантацию фундука ореховый долгоносик, листоед, фундучный усач. Их изгоняют, уничтожают с помощью опрыскивания «Децисом». От орешниковой тли помогает раствор «Карбофоса», «Фозалона». Изредка можно заметить тонкие паутинки, опутывающие листву орешника. Это паразитирует на фундуке паутинный клещик. С ним можно бороться препаратами серы, раствором хлорэтанола.

Популярные сорта фундука

Селекционеры вывели много сортов фундука. Каждый из них имеет свои особенности – размер и вкус плодов, сроки плодоношения, устойчивость к тем или иным заболеваниям. Обозначим разновидности ореха, пригодные для выращивания в любых регионах страны:

• Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

• Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

• Варшавский красный. Кустарник с красными листьями образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

• Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

• Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

• Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

• Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Немного о растении

Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью — посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.

Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.

В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.

Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий