Как правильно забить кролика
Как уже отмечалось, кроликов можно забить, не имея специальных навыков. Все, что необходимо знать о том, как забить кролика в домашних условиях, отражено в следующих действиях:
Сначала нужно успокоить питомца, взять его в руки. После того как он расслабился, можно забивать.
Для этого нужно схватить питомца второй рукой за задние лапы и сильно держать до тех пор, пока он не перестанет вырываться.
С помощью заранее подготовленной палки наносится удар в затылочную область головы. Там расположен мозг, поэтому удар должен быть точным. Однако следует рассчитать силу удара, поскольку слишком слабый не убьёт кролика сразу, а заставит его вырываться, издавать звуки и долго мучиться. То есть удар палкой наносится сильно и точно.
После этого тушка подвешивается на палку, чтобы выпустить из убитого кровь. Для этого делаются два надреза на задних лапах. В эти отверстия вдевается острыми концами палка. Кровь будет выходить, если перерезать находящуюся в горле артерию, надрезать кожу в области носа или убрать глазные яблоки. Сделать все это поможет острый нож
Отметим: кровь важно слить полностью, потому что это позволит сделать мясо и шкурку более качественными.
Последовательность этих действий, к которой прибегают, когда забивают домашних кроликов, является механической. Это способ характерен, как правило, для небольших хозяйств.
Промышленные предприятия и крупные фермы используют другой способ убоя – удар особей током в область виска. В этом случае слить кровь удаётся лучше.
Альтернативным методом, применяющимся в процессе того, как убить кролика, считается так называемый французский подход. Он заключается в том, что питомец погибает от разрыва сосудов. Для этого кролика помещают на ровную поверхность.
Затем в одну руку берутся уши, в другую – лапы. Следует немного подождать, чтобы питомец успокоился и перестал вырываться, и дёрнуть руки в разные стороны. Отметим, что выбор того, какой из способов убоя более гуманный, лежит на плечах самого кроликовода.
Снимаем шкурку
После того как кролика удалось зарезать, начинается процесс свежевания, то есть снятие шкурки. Чтобы сделать это, потребуется острый нож. Им необходимо распороть область от хвоста до внутренней части задних лап. Место, окружающее стопы, тоже разрезается, а вот кончики лапок не отделяются от шкурки.
Для разделки между бедренными частями делаются надрезы, чтобы легко натянуть шкурку на область паха. С последней шкуру снимать не нужно. Теперь шкурка снимается вплоть до головной части.
При снятии шкурки следует быть аккуратным, отрезать отдельные кожные куски неправильно. В итоге шкурка должна быть снята целиком и не иметь сильных повреждений
После всех этих манипуляций стоит обратить внимание на то, как разделать кролика
Разделка тушки кролика
Как кролика правильно разделать? Для работы берётся острый нож. Сначала следует избавиться от органов половой системы и мочевого пузыря.
Затем вырезаются органы ЖКТ, этому поможет паховая область, на которой шкурка не вырезалась. После этого следует убрать печень и жёлчный пузырь. При разделывании кролика на завершающем этапе нужно отрезать головную часть.
После удаления внутренностей тушку снимают с рамки, отрезают конечности. Как только эти действия завершены, можно говорить о том, что разделка кролика закончена.
Кормление кроликов в домашних условиях
В целом почти каждой породе кроликов необходимы стандартные условия кормления. Важным аспектом в нём является полноценная сбалансированность и достаточное количество в зависимости от возраста и направления продуктивности животного. К счастью на рынке представлено большое количество уже готовых кормов, которые значительно упрощают жизнь начинающему фермеру, о которой только познаёт азы кролиководство. В таких комбикормах имеется оптимальное сочетание всех необходимых элементов для нормального развития организма кроликов.
Если есть возможность организовывать рацион самостоятельно, то как правило в него входят сочные корма, зелёная трава, сено и веточки деревьев
Важно учесть, что свежая трава даётся только в подвяленном виде. Стоит помнить, что все продукты, которые даются кроликам, должны быть свежими и контролироваться на срок годности, если используются комбикорма
Концентрированные злаковые корма, а также витамины и минеральные подкормки, также должны входить в рацион.
Хорошо использовать мясокостную муку, сыворотки, творог. Вода должна быть в постоянном доступе, в чистом виде, комнатной температуры. В зависимости от возраста, кормление различается. И это нужно учитывать, так как потребность молодых кроликов в зависимости от лактирующих самок отличается. Кормление самцов также имеет свои особенности, в зависимости от того для чего они выращиваются. Либо они готовятся к периоду размножения, либо их ставят на откорм.
Возможные проблемы
Слишком ранний выход – повод для беспокойства. Опытные фермеры понимают – если еще неокрепшие крольчата выбираются из гнезда, им слишком мало молока. Если у вас произошла такая ситуация, нужно оценить состояние крольчихи:
- У самки осматривают соски, можно обнаружить воспаление.
- Для пробы можно легко сжать один и посмотреть, выделяется ли из него молоко.
Много молока дают самки, которые получают сбалансированный корм. В среднем, крольчиха выкармливает 8 крольчат, но только если ей достаточно разнообразной пищи. Если приплод больше, то большую часть молока получат самые сильные зверьки, а остальные доедят остатки. Они остаются голодными и слишком рано покидают маточник.
Итак, если крольчата рано покинули гнездо, они недоедают. Эту проблему решают двумя способами:
- Пересаживают слабых крольчат к молочной самке с небольшим приплодом.
- Малышей подкармливают смесями для котят или козьим молоком. Одному недельному крольчонку скармливают 5-10 мл молока в день, когда исполнится 2 недели – дают 10-15 мл в день, в 3 недели – по 15-20 мл смеси.
Постепенно их приучают к обычной пище, которую дают взрослому поголовью. Хорошо, если есть возможность скармливать молодняку комбикорм для крольчат.
Время наиболее подходящее для забоя
Так в каком возрасте забивают кроликов, и как правильно подготовить их на убой? Забой фермерского кролика в домашних условиях требует соблюдения определенного времени. Время умерщвления должно определяться индивидуально в каждом конкретном случае. Но так или иначе всегда следует брать в расчет дату окрола:
- Кролики родились в первом месяце лета — забивать нужно примерно в начале зимы в полугодовалом возрасте при условии, что они находятся в нормальном весе.
- Появление крольчат произошло в июле — идеальное время для забоя — средний период зимы (с 15 декабря по 15 января).
- Животные родились в конце летнего сезона или в первые осенние дни — забивают в конце января.
- Рождение крольчат произошло в первых числах января — резать их можно в конце марта — начале апреля.
Данные соки весьма условны, ориентироваться прежде всего стоит на цели разведения и состояние здоровья животного. Многое зависит от интенсивности кормления. Например, если кролик съедает в день недостаточное количество корма, он просто не успеет набрать массу к положенному времени, для этого его нужно подержать еще несколько дней, чтобы успеть откормить и восполнить потери в весе.
Каким должно быть лезвие
Чтобы подготовить мех к последующей обработке, не следует использовать слишком острый нож, иначе появляется риск порвать дерму. Кожа кроля очень нежная, поэтому порвать ее можно даже при неаккуратном снятии с тушки
С особенной осторожностью необходимо обрабатывать шкурку в области паха
Отрезанные кроличьи хвостики зачастую используют для изготовления всевозможных сувениров, поделок и оберегов. Сразу после отрезания его следует выпотрошить от внутренних хрящей. Сушка и обработка хвоста аналогична вычинке шкурок.
Для обработки тушки необходимо использовать очень хорошо наточенные ножи. Это даст возможность быстро перерезать сухожилия суставных сумок. Острый филейный нож прекрасно подойдет для отделения мяса от костей.
Особенности содержания кроликов в клетках
Клетка – наиболее привычный и распространённый способ того, как содержать домашнего питомца. Он отлично подойдёт новичкам, которые имеют небольшой опыт в разведении кроликов. Клетки для кроликов делятся на два вида:
- стационарные (стоящие на одном месте);
- переносные.
Первый вид клеток ставится в теплом помещении (сарае, подвале) и обязательно накрывается навесом. Если клетка переносная, то это даёт возможность в тёплое время ставить её на улице, чтобы питомец дышал свежим воздухом, а в холодные периоды заносить животное в дом. Несмотря на то что кролики довольно неплохо переносят холодную погоду, все же от слишком низких температур их лучше ограждать, иначе они могут серьёзно заболеть.
Клетки также подразделяются на несколько видов в зависимости от цели. Например, клетка, предназначенная для окролившейся самки, кормящей потомство молоком, не подойдёт для молодого или зрелого самца.
Для создания клетки своими руками не потребуется много сил и времени. Достаточно найти уже сделанный образец с подробными расчётами и чертежами и сделать нечто подобное.
Какой материал лучше использовать для создания клетки? Её каркас наиболее часто делают из пластика или дерева, а затем покрывают сеткой из металла
Чтобы верно рассчитать размер клетки, обращают внимание в первую очередь на породу кролика
В зависимости от неё варьируется и размер самого животного. Как правило, длина клетки, приготовленной для того, чтобы выращивать кроликов, составляет 1 м, а показатели высоты и глубины равняются 0,5 м.
Какие преимущества имеет уход и содержание питомцев в клетке? В качестве основных плюсов выделяют:
- Возможность тщательно следить за каждой особью в индивидуальном порядке.
- Сведение к минимуму возможности массового заражения вирусом.
- Небольшое количество корма.
Однако клеточный способ содержания животных имеет и определённые недостатки. Перечислим некоторые из них:
- потребуется много времени и сил, чтобы почистить и продезинфицировать клетки;
- финансовые затраты, необходимые для покупки строительных материалов для создания клетки или покупки её в готовом виде.
В процессе клеточного содержания кроликов в домашних условиях для начинающих может возникнуть масса вопросов. Именно поэтому опытные заводчики советуют подготовиться предварительно. То есть узнать все о кроликах: как и где они живут, чем питаются, как и когда спариваются и т. д.
Регулярно следует открывать клетку, чтобы питомец имел возможность погулять по дому или на улице. Не стоит забывать, что кролик является очень активным созданием, поэтому он большую часть времени должен находиться в движении и играх.
По каким признакам определить, что пора забивать животное
Время необходимо выбирать в зависимости от целей. Если вы хотите получить нежную крольчатину, можете совершать умерщвление в любой день по достижении кроликом нужных параметров
Если важно получить не только мясные продукты, но и качественную шкуру, необходимо учитывать некоторые нюансы. Огромное значение имеет стадия линьки: забив кролика раньше положенного срока, вы получите некачественную шкуру, из которой спустя короткое время выпадет половина ворсинок
Полезные рекомендации для выбора наиболее подходящего времени для забоя:
- Рожденных в зимние месяцы лучше забивать в четырехмесячном возрасте.
- Если окрол случился в летние месяцы, в ноябре уже завершатся все стадии линьки.
- Нельзя забивать привитых особей, если с момента процедуры прошло менее 30 дней.
- Для большинства пород оптимальным для забоя считается время, когда средний кролик находится в весе 1,6 кг.
- Лучший период для забоя — с 1 ноября по 15 марта.
Методы умерщвления животного
Придумано много способов забоя кроликов. Не все они гуманны. Выбор зависит от национальных традиций, религиозных мотивов, собственных предпочтений. Больше известны следующие способы:
- Удар палкой, глушение. Это бескровный способ умерщвления. Его часто используют, чтобы забить кролика в домашних условиях. Зверька подвешивают: держат за задние ноги. Свободной рукой с палкой сильно бьют по затылку, за ушами, в место соединения головы и шеи. Разрывается сонная артерия. При удачном ударе животное относительно быстро погибает. Когда все правильно, из ушей и носа зверька идет кровь. Если ударить неточно, будут мучения.
- Французский. Кролика кладут на горизонтальную поверхность. Хватают за ноги и за уши. Ждут, когда зверек расслабится. Дальше сильно дергают руки с зажатыми ушами и ногами в разные стороны. Артерии рвутся. Если усилие — недостаточное, животное мучается, не умирает. В таком случае придется повторить манипуляции. Способ подходит крепким людям с сильными руками.
- Сворачивание шеи. Кролика хватают за нижнюю часть туловища правой рукой. Левой обхватывают вокруг шеи зверька. Пальцы получаются на подбородке. Быстро поворачивают руку на три четверти оборота. Это примерно 240°.
- С помощью электричества. Нужен провод, два оголенных контакта. Подключают к сети с напряжением 220 В. Сила тока — от 5 A. Электричество проходит через все тело и убивает. Один контакт прислоняют к ягодичной мышце, второй — к затылку. Другой вариант: оба контакта у висков. Метод подходит для начинающих. Опытные фермеры, как правило, не используют. Иногда бывает подпаленная шерсть, синяки, мясо становится жестче.
- Убой с помощью особого штыря, напоминающего иглу. Ним выстреливают и закалывают зверька. Мысленно проводят две линии: от каждого глаза идут к противоположному уху. На пересечении — «мишень» для штыря-иглы. При точном попадании смерть быстрая и почти без боли.
- Перерезают шейную артерию. Некоторые не считают этот и похожие способы гуманными. Зверьки умирают не сразу. Из-за конвульсий, долгого стресса мясо бывает жестче.
Почему у кроликов происходит вздутие живота
Основной причиной заболевания является особенность строения пищеварительной системы.
Как и большинство грызунов, кролики почти всегда заняты поглощением пищи. Съеденный ранее корм выводится из кишечника, вытесняемый новой порцией еды.
Причины
-
Недостаточное количество жидкости в организме. Пушистым зверькам необходимо выпивать около пятисот миллилитров воды в сутки. Если животное выпивает меньше указанной нормы, это затрудняет работу кишечника, вследствие чего формируется застой.
- Стрессовые ситуации. Пугливые и ранимые кролики очень подвержены стрессу, из-за которого происходит нарушение в работе желудочно-кишечного тракта. Самые частые факторы стресса – громкие звуки, перевозка кроликов на новое место жительства или близкое присутствие хищников.
- Резкая смена питания. К примеру, у маленьких крольчат часто бывает вздутие при переходе от материнского молока на твёрдую пищу. У взрослых особей метеоризм может возникнуть весной, когда сено сменяют свежей травой.
-
Некоторые продукты питания. Вздутие живота может вызвать частое кормление капустой, бобовыми культурами, свекольной ботвой.
- Инородное тело в желудке. Застой в кишечнике иногда вызван попаданием в него клочка шерсти или камешка.
- Приём антибиотиков. При лечении антибиотиками нарушается микрофлора кишечника, в результате чего возникает проблема с перевариванием пищи.
- Болезни зубов и слизистой рта. Если кролик не в состоянии нормально пережёвывать еду и в желудок попадают крупные фрагменты корма, это вызывает закупорку кишечника.
-
Недостаточно активный образ жизни. Если кролик содержится в тесном вольере, где не имеет возможности нормально передвигаться, это негативно влияет на работу пищеварительной системы.
- Некачественный корм. Несвежая или мокрая трава, сено и корм со следами плесени вызывает процесс брожения в кишечнике, что приводит к метеоризму.
- Наличие в организме паразитов. Причиной вздутия могут быть глисты.
Разделка на порционные куски
В зависимости от дальнейших целей выпотрошенную тушку можно оставить целиком либо сразу разделать кролика на порционные куски. В процедуре разделки имеются свои сложности и нюансы. Кости у кролей достаточно крепкие, при их разрубании часто образовываются мелкие острые осколки, которыми можно пораниться как в процессе рубки, так и во время приготовления или употребления мяса. Поэтому делить тушку на куски рекомендуется исключительно ножом, оставляя косточки целыми.
Тушки разделывают острым ножом, разрезая на куски в местах сочленения костей
Последовательность процедуры разделки следующая:
- Выпотрошенного кроля промывают под проточной водой. Затем очищают снаружи от пленок и остатков жира, если они имеются.
- Отрезают передние конечности. Тушку кладут на бок и определяют место надреза для отделения плечевой части, надавливая на кончик лапы, чтобы плечо выступило наружу. Разрез делают по контуру выступа в сторону шеи до тех пор, пока конечность не отделится.
- Срезают филейную часть вдоль спины и ребер (актуально для крупных мясистых экземпляров), начиная около таза и двигаясь вдоль позвоночника к шее. Филе делят на несколько частей в зависимости от размеров тушки.
- Отрезают задние лапы. Вставляют нож внутрь тазовой полости (вдоль позвоночника) и прорезают через бедренный сустав, отделяя конечность. Если окорока слишком большие, их можно поделить на две части, разрезав по суставу в области коленной чашечки.
- Делят тушку пополам в районе поясницы. Подрезают сухожилия поясничных мышц, делают надрез на позвоночнике, стараясь попасть между позвонками, и слегка нажимают, чтобы переломить отростки костей.
- Подрезают брюшину по бокам и обрезают. Живот представляет собой тонкий кусочек филейного мяса без костей.
- Разделяют спинку на 3-4 части – в зависимости от размеров.
- Разрубают грудину по хребту. Лучше всего это сделать с внутренней стороны большим острым ножом. Для начала следует отрубить шею, потом, придерживая тушку за киль, разрезать по центру хребта или около него, если кости слишком крепкие. Разделить каждую из получившихся половинок на 4-5 кусков.
На фото – два стандартных варианта порционной разделки
Разрезанную на куски тушку следует выдержать в прохладном месте не менее 12 часов, чтобы мясо «созрело». Это позволяет повысить вкусовые качества продукта. Длительно хранить мясо в замороженном состоянии специалисты не советуют, так как оно сохнет, теряет сочность и эластичность.
Как правильно обработать шкурку
Если удалось правильно разделать тушку кролика, то пришло время заняться шкуркой. Она тщательно обезжиривается, то есть освобождается от жира и мясных кусочков. Если кролика разделывал не начинающий, а опытный кроликовод, то после разделки на шкурке не остаётся следов мяса
Словом, все зависит от аккуратности и осторожности, с которыми была выполнена работа
Чтобы правильно обезжирить шкурку, потребуется болванка, которая сделана из сухой древесины. На болванку натягивается шкурка, при этом мех должен оказаться внутри, и убирается все лишнее (кусочки мяса, жир и т. д.).
Если обезжиривание удалось сделать, то шкурка помещается на заранее приготовленную раму, которая напоминает букву «А». Изделие вдевается в раму, мех должен оказаться внизу. Чтобы во время сушки шкурка не стянулась и не уменьшилась в размере, её края закрепляют в раму.
Сушить шкурку лучше в специальном помещении при 20–35 градусах. Если сушится несколько шкурок, то рамы должны стоять на определённом расстоянии, равном 1,5 и более метров от батареи или обогревателей. Между самими рамами должно быть более 10 см, то есть они не могут стоять вплотную.
После того как шкурки окончательно высушены, их складывают друг на друга. Теперь их можно реализовывать в качестве готового изделия. Чтобы смастерить какое-либо изделие из кроличьей шкурки, её следует тщательно обработать, отделать и помыть.
Правильные условия содержания животных, полноценный рацион, регулярное внимание и забота позволят вырастить хороших кроликов, которые дадут качественное и здоровое потомство. А это, в свою очередь, способствует получению шкурок и натурального мяса, которое можно варить, жарить, тушить
Чтобы знать, как правильно разделать кролика, следует соблюдать описанные выше правила.
Если для убоя были выбраны здоровые, качественные особи, то их мясо будет вкусным и полезным. Навык убоя животного позволит иметь неплохой доход от продажи мяса и шкурок. Для опытных кролиководов убить и потрошить животных не составляет труда, поэтому все это делается быстро и качественно и приводит к получению хорошего продукта.
Выделка шкуры и консервация
Снятую шкуру нужно натянуть на специальную раму и удалить с нее оставшуюся мышечную и жировую ткань животного. Делать это можно только острым ножом. Движения должны совершаться под прямым углом, чтобы случайно не нанести вред цельной поверхности шкуры.
Вторым этапом является консервация. Надо растянуть шкуру на правилке (специальное приспособление, визуально напоминающее букву «А», которое состоит из 2-х реечек и перемычки). Надо следить, чтобы соседние части шкурки не соприкасались, а ее края не были согнуты, в противном случае изделие начнет гнить и придет в негодность.
Хранить правилку нужно в вентилируемом помещении, температура воздуха в котором не превышает 30°С. Нельзя допускать, чтобы прямые солнечные лучи попали на шкуру, иначе она пересохнет и начнет трескаться. Негативное влияние на состояние шкурки оказывают сырость и холод.
Длительная консервация — не лучший способ хранения
Важно быстро найти шкурам применение, например, сдать на швейное предприятие или промышленный завод по переработке мехов
Технологическая схема разделки тушки:
Переработка мяса должна начинаться с разреза вдоль живота, неподалеку от области таза. Следующий разрез должен идти от низа живота в направлении грудины.
Рукой следует отодвинуть стенку брюха и аккуратно извлечь внутренности
Важно стараться не повредить ни желчный, ни мочевой пузырь, чтобы их содержимое не попало на мясо.
Отрезать голову в районе последнего шейного позвонка.
Вырезать оставшиеся внутренние органы, за исключением почек и их жира.
По линии скакательного сустава сделать надрезы вдоль задних лап.
Сформировать тушу. Для этого надо совершить по небольшому прорезу на каждом боку, от 3 до 4 ребра, вставить туда передние лапы, ноги — скрепить в районе скакательных суставов
Выравнивание конечностей надо производить по внешнему краю.
Как разделать тушку?
Тушку начинают разделывать сразу после свежевания, пока она ещё тёплая. Разделка кролика происходит так:
Сначала делают вертикальный разрез в области брюшины. В него вводят пальцы и аккуратно извлекают мочевой и желчный пузыри
Важно не повредить их, чтобы не испортить мясо.
Теперь можно изъять другие органы – кишечник, печень, лёгкие. Почки оставляют внутри тушки.
Голову отсекают в области последнего шейного позвонка.
Чтобы придать тушке презентабельный вид, её формуют
Для этого передние конечности вводят в надрезы в области 3 и 4 ребра по обеим сторонам.
Задние конечности следует выровнять и скрепить друг с другом.
Как правильно забить кролика, снять с него шкурку и обработать её, должен знать каждый фермер. Не имея такого опыта, лучше попросить знающего человека показать, как это делается. Понадобится некоторое время, чтобы освоить эту науку. Приняв решение заниматься разведением пушных зверьков, придётся научиться хладнокровно их убивать.
Зачем делают кастрацию
Кастрация поросят – это мероприятие, направленное на выключение из работы половых желёз животного. Существует множество методов выполнения процедуры, широко распространены химические, ножевые и радиационные. Несмотря на огромный выбор, приоритетным является хирургическая операция, ввиду простоты исполнения и низкой стоимости.
Только врач может провести кастрацию, соблюдая все рекомендации
После кастрации организм животного претерпевает значительные изменения (снижается интенсивность обмена веществ, меняется гормональный профиль и т.п.), в результате, самостоятельное воспроизведение потомства становится невозможным.
Основными причинами, по которым проводится удаление половых желёз, являются:
- Изменение психоэмоционального поведения. Свиньи становятся более спокойными, эпизоды агрессии, при которых животное склонно к дракам, становятся большой редкостью.
- Отсутствие периодов поиска полового партнёра, при которых снижается аппетит и объём потребляемой пищи. Особь набирает массу тела постоянно. Быстрый подъём веса позволяет экономить на приобретении кормов.
- Улучшение вкусовых и весовых характеристик мяса.
- Выведение здорового потомства. Далеко не все хряки пригодны для оплодотворения самок. Случайные половые контакты часто приводят к порокам развития животных и внутриутробной смерти. После методики риск случайного осеменения сводится к нулю.
Мясо прооперированного животного отличается нежностью и приятным вкусом
Важно. Существуют медицинские показания для проведения кастрации
К ним относятся: злокачественные и доброкачественные новообразования в половых железах, инфекционно-воспалительные патологии, грыжи.
Как можно лучше забить животное
Все способы делятся на те, которые протекают с кровью и те, которые без нее. Последние намного гуманнее, из-за того что животные почти не мучаются перед смертью.
- Во время бескровного метода первичная задача забойщика — отключить центральную нервную систему кролика. Только после умерщвления животного можно начать выпускать из него кровь.
- Во время кровного забойщик просто делает надрез артерии и оставляет животное в подвешенном состоянии истекать кровью, пока последняя красная капля не покинет тушку.
Главную роль в выборе способа играют культурные особенности народа, к числу которого относится кроликовод. К примеру, для приверженцев ислама предпочтителен кровавый забой, так как считается, что пока сокращается сердечная мышца, скорость выхода крови из тушки больше. А вот в Европе на первом месте гуманизм, поэтому они используют бескровные методы, избавляющие животного от страшных болей.
Обучающее видео: Забой кроликов в домашних условиях за 1,5 минуты. ЛПХ Сахон
забой и разделывание кролика
Забой кролика обучающее видео домашняя мини бойня
Как умертвить животное бескровным способом
Прежде всего животное необходимо обездвижить и отключить у него ЦНС, чтобы убрать чувствительность. Делается это следующим образом:
- Чтобы вызвать быструю смерть, кролик берется за задние лапы в левую руку и опускается головой вниз. После чего, правой рукой при помощи деревянной палки, делается прицельный резкий удар в затылочную область. Приложите для этого максимум силы, только так получится с первого удара убить животное и избавить его от дальнейших страданий.
- От хорошего удара в правильное место спинной мозг разрушается и наступает мгновенная смерть. Выход крови происходит через уши, нос и рот. Опытным фермерам не нужна палка-убивалка, они справляются при помощи ребра собственной правой ладони.
Умерщвление по-французски
Умертвить таким способом животное в домашних условиях может только физически сильный человек, тот, кто обладает крепкими руками и развитым плечевым аппаратом. В противном случае после первого раза цель достигнута не будет, соответственно, пушистик будет долго страдать.
Надо положить кролика на горизонтальную плоскость, одной рукой охватите обе его ноги, второй — уши. Схватить нужно как можно крепче, чтобы в самую важную секунду животное не выскользнуло из ладоней.
После того как кролик расслабится и прекратит дергаться следует резко развести руки по разным сторонам. От сильного рывка внутри туши произойдет разрыв жизненно важных артерий и через секунду наступит смерть. Лучше предварительно посмотрите видео, описывающее подобную технику.
Электрический ток для скорого убоя
Можно быстро умертвить кролика при помощи сильного разряда тока, но для реализации данного метода требуется специальный прибор: электрический шнур на одном конце которого 2 острых металлических штыря, а на другом — штекер.
Первый штырь следует аккуратно ввести в ягодицу животного, второй — в район затылка между ушами или в висок. Минимально действенная сила тока — 5 ампер. Завершив подготовительные действия, нужно включить электрошокер в сеть, и как только животное ударит током, оно сразу же умрет.
Убой переломом
Для того чтобы лишить жизни зверька в домашних условиях, можно резким движением свернуть ему голову. Для этого надо правой рукой охватить заднюю часть туловища, а левой — шею (пальцы должны сомкнуться под подбородком). Для того чтобы сломать шейные позвонки, нужно вывернуть левую руку как минимум на 250°С.
Воздушная эмболия
Для умерщвления таким способом необходимо пустить по венам воздух. Необходимо взять большой шприц или резиновую грушу и запустите в вену, расположенную на кроличьем ухе как можно больше воздуха. Этот метод нельзя назвать самым гуманным, так как смерть наступает после минутных страданий животного.
Выстреливающий штырь
Чтобы осуществить убой кроликов этим способом, надо приобрести штырь-иглу. Это специальное приспособление, стреляющее иглой. Главное, чтотребуется, — правильно определить зону, relf колоть. Для этого нужно мысленно провести две линии: правый глаз — левое ухо и левый глаз — правое ухо. Стрелять нужно как можно точнее в точку их пересечения.
Животное ожидает мгновенная смерть. Таким способом обычно забивают кролей в странах, где кровавые методы запрещены на законодательном уровне.
Порядок обработки шкуры
Для сохранности полотна забитых кроликов консервируют:
- Уже на рамке посыпают солью. Для борьбы с молью иногда смешивают с нафталином или другим подобным средством.
- Складки, края выравнивают. Это улучшает вид и помогает избежать гниения.
- Отодвигают шкурки одна от другой, чтобы не соприкасались. Это тоже немного спасает от гнили.
- Ждут полного высыхания полотен. Нельзя оставлять сырье на морозе, жаре, под прямыми лучами солнца или в сырости. Иначе будет гниль, потрескавшиеся участки. Отопительные приборы тоже не ставят рядом. Помещение вентилируют. Оптимальная температура — от +18 °C до +22 °C. Ждать приходится около суток.
- Когда шкура готова, с внутренней стороны еще раз чистят. Шерсть расчесывают.
