Целебные рецепты
Большая польза калины для здоровья обеспечила ее востребованность в медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Для большего эффекта плоды лучше использовать в свежем виде, хотя сушеные ягоды незначительно уступают им по характеристикам.
Калина прославилась как эффективное целебное средство для лечения простудных заболеваний и ОРВИ. Аскорбиновой кислоты в ней содержится в 2 раза больше, чем в цитрусовых а концентрация железа в 5 раз превышает таковую в лимоне.
Как лечить калиной простуду
Несмотря на то что лечение простуды с помощью чая из калины относится к народной медицине, врачи также не отрицают пользы этого терапевтического метода. Они рекомендуют приготовить чай из калины по старинным рецептам и пить его в комплексе с основным лечением. Напиток обладает потогонным действием и снижает температуру тела.
Большой плюс такого чая заключается в том, что ягоды поддаются минимальной термической обработке, благодаря чему в них сохраняется максимальное количество полезных свойств.
Эффективно помогает при воспалении легких и ангине смесь из перетертых ягод и растопленного меда. Продукты смешивают в одинаковых пропорциях. Принимают средство по одной чайной ложке после еды. Смесь медленно рассасывают и не запивают водой.
Калина красная от давления
Издавна гипертонию лечили этими ягодами.
- Перетертые плоды смешивают с водой, сахаром, медом и кипятят около 10 минут.
- Затем отвар процеживают и охлаждают.
- Принимают напиток ежедневно по 2 столовые ложки за полчаса до еды.
В плодах растения содержится много углеводородов, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Под их действием сосуды расширяются, и давление понижается.
Лечим калиной болезни сердца
Укрепляющее и тонизирующее действие калины является отличной профилактикой заболеваний сосудов. Еще, чем полезна калина красная, так это способностью нормализовать функцию сердца. Также она очищает кровь и стенки сосудов. Пектин, содержащийся в ягодах, снижает уровень холестерина в крови.
Для профилактики болезней сердца достаточно в течение дня выпивать по полстакана сока.
Польза для детей
Выжимки из этого растения используют для борьбы с различными детскими заболеваниями. Они могут применяться как наружно, так и внутренне.
На цветках, ягодах и коре делают отвары и настойки. Дерматиты и диатезы лечат отварами из цветов. Ангину — ягодными отварами, а для отхождения мокроты применяют настой цветков.
Для поднятия иммунитета детям дают отвар с медом.
Калина для женщин
В народе калину называют женской ягодой, потому что в ней содержатся вещества, по составу соответствующие женским половым органам. Особенно полезны ягоды для женщин в период климакса. Плоды устраняют физические симптомы, нормализуют эмоциональное состояние и улучшают сон. Калина используется для профилактики болезненных месячных, мастопатии и маточных кровотечений.
Также в спелых ягодах содержатся каротиноиды, обладающие мощным омолаживающим действием. Для разглаживания морщин и омоложения кожи используют маски, изготовленные из плодов растения. Например, популярна маска из сока калины с творогом и яичным желтком.
Полезные свойства
Отвар из ягод калины поддерживает иммунитет организма в зимнее время
Калина применяется в различных сферах деятельности с целью оздоровления организма. Ягоды широко используется в официальной и народной медицине.
Применение:
- Плоды используются для профилактики, а также с целью облегчения состояния в период инфекционных заболеваний.
- Полезные вещества питают организм и восстанавливают нарушенный баланс микроэлементов.
- Ягоды при регулярном применении способны укрепить иммунную систему и восстановить все системы организма.
- В кулинарии калину используют для создания десертов, морсов и соков.
- В качестве комплексного лечения различных заболеваний применяется кора, ствол, листья и гроздья.
- Благодаря уникальному составу регулярный прием калины поможет улучшить обмен веществ.
- Важные компоненты в ягодах обладают противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.
- Микроэлементы способны улучшить настроение и ускорить работу головного мозга.
- Благодаря свойствам регенерации, продукт применяют в косметологии для улучшения качества кожи.
- Микроэлементы способствуют выведению лишней жидкости из организма.
Польза и вред калины для здоровья мужского и женского организма отличается.
Viburnum при простуде, гриппе и кашле
При простудах калина часто выступает, как дополнительный элемент в лечении. Например при кашле, после того как больного разотрут свиным жиром в сочетании с сосновым маслом, хорошо выпить чаю с медом, калиной и лимоном. Калина при простуде, кашле и гриппе мобилизует защитные силы организма, помогает быстро справиться с инфекцией.
При простуде берём одну столовую ложку цветков растения и завариваем в стакане кипятка. Настаиваем около десяти минут, и добавляем немного сока из плодов и мёд. Пить по три-четыре стакана в день.
При ангине возьмите ягоды растения и залейте их литром кипятка. Кипятить нужно на медленном огне не менее пятнадцати минут. Весь отвар процедите, а ягоды отожмите. После этого весь объём нужно снова довести до литра и добавить в него две столовые ложки мёда. Пить нужно в течение дня, лучше всего каждый час небольшими порциями. Через сутки должно наступить облегчение.
Если осип голос, то можно попробовать такой рецепт. Берём две столовые ложки плодов и заливаем их полулитром кипятка. Оставляем настаиваться в течение одного часа, и принимаем по пол стакана пять раз в день.
Калина: лечебные рецепты. Как принимать?
Калина одинаково хорошо сохраняет свои лечебные качества в любом виде. Ягоды можно есть свежими, смешивать их с сахаром или мёдом. Из листьев, цветков, коры и корней изготавливают водные или спиртовые настойки.
- Спелые плоды калины используют в качестве натурального слабительного, также их рекомендовано принимать в пищу при повышенном сердцебиении и низком иммунитете.
- Калиновый сок снижает давление, нормализует метаболизм, эффективен при поражениях кожи.
- Отвар коры и веточек издавна применяется для лечебных ванн, избавляющих детей от младенческого диатеза.
- Чай на калине успокаивает нервную систему и помогает при дисбактериозе.
- При помощи лосьона со спиртовой настойкой коры калины можно быстро очистить лицо от угревой сыпи и фурункулов.
Сок калины – от чего помогает?
Сок калины имеет аналогичные свойства, что и мякоть свежих ягод, однако концентрация целебных веществ в нём может быть значительно выше. Из-за насыщенного кисло-горького вкуса пить его в чистом виде не рекомендуется. Оптимальным считается употребление напитка, разведённого остуженной кипячёной водой с добавлением сахара или мёда.
Приготовить сок несложно. Для этого возьмите 1-2 свежих грозди и отделите плоды калины. Разомните ягоды ступкой. Залейте стаканом кипятка. Оставьте настаиваться на 10-15 минут, после чего процедите и добавьте к полученной жидкости 200 мл чистой воды. Принимать витаминный напиток следует по 100 мл 2 раза в день между приёмами пищи.
Показанием к применению калинового сока являются:
- вирусный гепатит;
- повышенное давление;
- аллергические реакции;
- эпилепсия;
- неврозы, истерии;
- авитаминоз и слабый иммунитет.
Настой калины – как заваривать?
Настой калины пьют для облегчения состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гриппе, гастрите с пониженной кислотностью, нервных состояниях, анемии и плохом аппетите. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и сухие ягоды, которые заваривают кипятком в расчёте 2 стол. ложки сырья на стакан воды.
Чтобы компоненты лучше взаимодействовали между собой желательно прогреть раствор на водяной бане (15-20 мин.) или заварить в термосе. Настаиваться напиток должен до остывания, после чего его следует процедить и разбавить кипячёной водой до объёма полного стакана. Употреблять настой нужно по 50-100 мл от 3 до 4 раз в день.
Калина с медом – что лечит?
Растёртые ягоды калины с мёдом – старинное снадобье, при помощи которого наши предки поддерживали своё хорошее самочувствие. Это вкусное и полезное лекарство способно излечить человека от простуды, естественным образом снизить давление, успокоить нервную систему и обогатить кровь полезными элементами.
Свежие ягоды разотрите с мёдом в соотношении 1:1. Поместите смесь в банку с крышкой и оставьте настаиваться при комнатной температуре на неделю. Перед употреблением стол. ложку средства растворите в половине стакана горячей кипячёной воды или чая, который нужно выпить перед приёмом пищи. Храните ягоды с мёдом в холодильнике.
При гипертонии: поднимает или повышает давление?
Калина обладает мягким мочегонным действием, за счёт чего помогает естественным образом снизить повышенное АД. Для этой цели можно пить отвар или настой растения, или просто употреблять ежедневно горсточку свежих ягод, перетёртых с натуральным мёдом. Проводить лечебные процедуры стоит не чаще 3 раз в день, чтобы не спровоцировать появление гипотонического криза.
Можно ли калину во время беременности и грудного вскармливания?
Калину часто называют в народе «женской» ягодой. И не зря – растение содержит в своём составе фитоэстрогены, которые близки по своему действию к женским гормонам. Переизбыток этих веществ в организме будущей мамочки может негативно сказаться на ребёнке – вызвать нарушения развития плода или даже спровоцировать выкидыш. Поэтому беременность (особенно в первом триместре) является строгим противопоказанием для использования калины в любом виде.
При лактации столь жёстких рамок к применению растения нет. Напротив, выпивая 1-2 раза в день чашечку калинового чая с мёдом, кормящая женщина сможет снизить восприимчивость к вирусным инфекциям, снять болевой синдром различного происхождения, успокоить нервную систему и наладить свой обмен веществ.
Полезные свойства калины | Мир без Вреда
Подруга Осень ноябрем закрылаСвой яркий разноцветный карнавал.Калина гроздья красные раскрыла.
Их сластью терпкой холод пропитал.
За окном ноябрь месяц и совсем скоро ударят первые морозы, а это значит, что придёт время сбора этих рубиновых ягод, которые народная медицина использует для лечения многих заболеваний. Сегодня мы поговорим о калине, о её полезных свойствах, как правильно её употреблять и что из неё можно приготовить. Сегодня свои секреты нам открывает калина красная…
Полезные вещества в составе калины
Не многие знают, что пользу для нашего организма могут принести не только ягоды калины, но и буквально всё в этом растении. Так как матушка-природа щедрой рукой одарила полезными веществами всё это растение, начиная от его корней и заканчивая багряными ягодами.
Так, к примеру, кора калины содержит уникальные дубильные вещества, мирциловый спирт, эфирные масла и смолы, вибурнин и фито стерин. А, ягоды калины в своём составе богаты на содержание витамина С и Е, органические кислоты (такие как масляная, уксусная, пальмитиновая, церонитовая, каприновая), сахар, пектины, каротин, минеральные вещества, фитонциды.
В семенах калины специалисты обнаружили жирные масла. А, цвет калины богат на содержание минеральных и ароматических веществ. В листьях и корнях калины также можно обнаружить большое количество дубильных веществ. Такое природное изобилие пользы делает калину красную незаменимой помощницей в лечении многих заболеваний и профилактики их возникновения.
Заинтересовавшись таким богатым и полезным составом этого растения, у нас тут же возникает вопрос —
Когда можно собирать ягоды калины? Оказывается, время сбора тоже имеет свой маленький секрет — сами по себе ягоды калины имеют специфический горький вкус, но, если собирать калину после первых заморозков, то горечь в ягодах калины нейтрализуется и исчезает.Ягоды калины собраны, о том, что в них содержится много полезных веществ — мы знаем, но —
Калина в народной медицине
Народная медицина применяет калину, как противосудорожное, успокаивающее и седативное, желчегонное и противовоспалительное средство.
Так, если приготовить отвар из коры калины, то такой напиток поможет вам избавиться от кашля и простуды, остановит внутреннее кровотечение, поможет забыть о бессоннице. Если из ягод калины приготовить морс или сок, то о проблемах с желудком вы точно забудете.
А, ещё народная медицина утверждает, что калина может защитить наш организм от раковых опухолей. Богаты ягоды калины и на содержание антиоксидантов. Помогают эти ягоды и сердечникам и тем, кто страдает перепадами артериального давления.
Рецепты по приготовлению ягод калины
Перетёртая калина с сахаром. Чистые и сухие ягоды калины перетереть с сахаром в соотношении один к одному (стакан ягод калины – стакан сахара). Полученную смесь переложить в сухую стеклянную банку, хранить в прохладном месте.
Если у вас высокое давление – то одна ложка такой перетёртой калины с сахаром, добавленная в чай, быстро его нормализует. Такую перетёртую калину можно также добавлять в молоко – в сезон, когда бушуют вирусы и простуды это станет полезным профилактическим средством.Калиновый компресс.
Вас замучили боли в спине? Раздавите ягоды калины и попросите близких помочь вам наложить такой «калиновый компресс» на больное место, уже через пол часа боль в спине пройдёт.
Кому калина вредна
Польза калины для нашего с вами организма очень велика, однако, существует категория людей, которым калину употреблять не рекомендуется.
Противопоказано употребление калины беременным женщинам, людям с повышенной свёртываемостью крови, людям страдающим заболеваниями почек, подагрой, артритом, тромбофлебитом и повышенной кислотностью желудка.
Если вы относитесь к вышеперечисленной категории людей, то прежде, чем применять калину – проконсультируйтесь с врачом.
Сокровищница матушки природы полна полезных ягод и лекарственных растений. Нам с вами остаётся с пользой для своего здоровья пользоваться этими богатствами природы.
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
Рецепты лечения
Арсенал народных рецептов, включающих кору калины в роли доминирующего компонента, достаточно разнообразный. При подборе обязательно следует проконсультироваться с врачом и использовать варианты, направление на лечение определенных заболеваний.
От аллергии
Один из самых эффективных способов из коллекции народных рецептов, ориентированных на лечение аллергии, базируется на использовании калиновой корки. После высушивания ее измельчают и помещают в фаянсовую кружку 1 ст. л. сырья. Заваривают кипящей водой, которой понадобится стакан.
Плотно укутывают теплым шарфом. Спустя час отфильтровывают настой, используя марлевую салфетку. Пьют по 1 ст. л. целебной жидкости трижды за сутки.
От насморка
Помещают после измельчения засушенное калиновое корье — 1 ст. л. в эмалированную посуду. Запаривают ее крутым кипятком — 3/4 стакана и варят, используя водяную баню, на протяжении пяти минут.
Оставляют целебный состав до остывания, а затем фильтруют при помощи двойной марли. Принимать рекомендуется равными порциями 5-6 раз за сутки, добавляя при желании немного меда.
От геморроя
Благодаря обезболивающим, антисептическим, седативным, противоспазматическим качествам калиновая кора, результативно борется с геморроем. Изготавливают дома разные средства.
Снимают посуду, доливают кипяток до начального объема. Остуженный отвар отцеживают и пьют по столовой ложке за четверть часа до завтрака, обеда, ужина. Длительность курса составляет четыре недели.
Оставляют на неделю в шкафу под пробкой. Готовую настойку следует профильтровать через сложенную с два слоя марлю. Принимают за 25-30 минут до завтрака, обеда, ужина по 30 капель. Курс продолжают 3-4 недели.
От давления
Доводят до закипания два стакана воды. Добавляют полторы столовых ложки высушенной и размельченной коры калины.
30 минут при среднем нагреве. Процеженный целебный отвар по 1 ст. л. принимают каждые шесть часов.
От кашля
Чтобы справиться даже с сильным кашлем в домашних условиях используют кору калины для изготовления результативного средства.
Понадобятся мелкие кусочки высушенного сырья — 3 ст. л., которые следует проварить 10 минут в 1,5 стакана воды. После отцеживания в теплый отвар вводят облепиховое масло — 15 капель и мед — 1,5 ст. л. После тщательного вымешивания по 100 мл принимают перед завтраком, обедом, ужином.
Лечение дерматита
Воспалительные поражения кожных покровов относят к группе дерматитов, если причиной послужили внешние факторы.
При организации лечения пользу приносит кора калины, соединенная с соцветиями ромашки, листьями смородины, травой череды. Берут высушенное сырье и измельчают.
Помещают по 1 ч. л. получившегося порошка в кастрюлю с литром вскипевшей воды. Дополнительно кладут 4 ч. л. размолотого сухого корневища солодки.
Выдерживают час под шерстяным шарфом. Остывший настой следует процедить. За день рекомендуется каждые шесть часов выпивать по 50 мл целебного средства.
Рецепты приготовления
Из калины готовят множество вкусных и полезных блюд. В первую очередь из неё делают компоты и отвары, готовят соки. Также ягоды используют в качестве начинки и украшения для пирогов и тортов, из них делают как мармелад, так и пастилу.
Калиновый сок
Сок из калины готовят в двух вариациях: свежевыжатом и консервированном. Фреш делают стандартно при помощи соковыжималки. Если её нет, то можно пропустить ягоды через мясорубку и процедить с помощью сита.
Для консервирования вам понадобится:
- 1 кг ягод;
- 300 мл воды;
- 200 г сахара или заменителя.
В одну кастрюлю засыпают измельчённые плоды калины, сахар и воду. Затем смесь ставят на огонь и доводят до кипения. Во время кипения снимают пенку, а сок выдерживают на огне от 3х до 4х минут. Потом сок разливают по стерилизованным банкам и закупоривают крышками.
Калина с мёдом
Этот рецепт в особенности актуален в период обострения простудных заболеваний. Калиновое пюре смешивают с подогретым мёдом в пропорциях один к одному и разливают в стерилизованные ёмкости. Средство можно употреблять как на постоянной основе, так и для профилактики, съедая по утрам перед завтраком в количестве одной столовой ложки.
Калиновый морс
Морс из калины — это сочетание свежего сока с отваром. Для того чтобы получить 1 литр напитка, необходимо подготовить:
- 300 г свежих ягод;
- 1000 мл воды;
- Мёд по вкусу.
Для начала выжимают сок из ягод. Затем оставшийся жмых кипятят в воде. На огне его долго держать не нужно — приблизительно 2 минуты. Жмых необходимо выбросить, а в готовый отвар налить сок. Когда напиток остынет до температуры 30 градусов — добавить мёд.
Калина с сахаром
Калина, перетёртая с сахаром, является полезным и очень вкусным лакомством. Но необходимо помнить, что диабетикам этот рецепт противопоказан. Приготовление весьма простое: берут в равных количествах сахар и промытые ягоды, а потом измельчают до однородной массы.
Не рекомендуется применять металлические инструменты и посуду, так как ингредиенты не подвергаются термической обработке и могут окислиться. Готовую смесь разливают в стеклянные банки и отправляют в холодильник. Хранится это средство может несколько месяцев.
Чай с калиной
Горячие напитки можно готовить не только лишь из самой калины, но и в комплексе с другими растениями. К примеру, если добавить к чёрному или зелёному чаю несколько перетёртых ягод, то получится прекрасное иммуностимулирующее средство. А для большего эффекта необходимо чай вместе с калиной залить кипятком и дать настояться приблизительно час. В ход также можно пустить и сушёные листья самого кустарника.
Варенье из калины
Для того чтобы приготовить варенье, понадобится:
- 1 кг сахара;
- 1 кг отборных ягод;
- 400 мл воды;
- Корица по вкусу.
Ягоды промывают и отделяют от косточек путём пропускания через соковыжималку (можно и отжать руками, положив ягоды в марлю). Потом мякоть засыпают половиной сахара, заливают водой и оставляют на 8 часов. Далее смесь кипятят в течение 5 минут и снимают с огня, а потом в неё добавляют оставшийся сахар. По завершении двух часов варенье возвращают на огонь и снова варят 5 минут, затем в него добавляют корицу. Варенье оставляют в покое на 5 часов, а потом ещё раз 5 минут проваривают. Готовый продукт распределяют по промытым стерилизованным банкам и дают медленно остыть в кожухе из накрытых одеял.
Наливка из калины
Это классическое общеукрепляющее средство защитит организм от вирусов и простудных инфекций. Но употреблять наливку надо в меру. Для приготовления наливки нам понадобятся:
1 л водки или самогона;
1 кг ягод;
200 г сахара (по желанию).
Калину необходимо измельчить и засыпать сахаром. Затем вливают водку и ёмкость плотно закрывают крышкой. Наливку необходимо настаивать при комнатной температуре в течение двух месяцев. По истечении срока готовый напиток процеживают и разливают в маленькие стеклянные бутылки, хорошо бы с узким горлышком.
Отвар из калины
Отваров из калины огромное множество, и чаще всего они направлены на лечение определенного недуга. К примеру, отвар из коры применяют для лечения сыпи, а отвар из ягод укрепляет кровеносную систему
Для того чтобы приготовить средство для лечения дефектов кожи, необходимо настоять одну столовую ложку измельчённой коры в одном стакане воды на водяной бане в течение получаса. Потом отвар процедить и разбавить небольшим количеством воды, для того чтобы в итоге получилось 200 мл. Принимать отвар внутрь по 2 ст. ложки трижды в день после еды.
Противопоказания
К приему калиновой настойки внутрь имеются определенные противопоказания, которые обязательно учитывают, начиная целебные процедуры:
- повышенная желудочная кислотность;
- хронические почечные патологии;
- тромбоз;
- гипотония;
- лейкоз;
- беременность;
- подагра;
- период грудного вскармливания;
- индивидуальная непереносимость.
Настойка калины в различных вариациях результативно воздействует на организм, интенсифицируя выздоровление при ряде заболеваний
Важно исключить вероятностный вред здоровью, избегая превышения дозировок, указанных в рецептуре и рекомендуемых врачом
Сердечно-сосудистые заболевания, гипертония
Боли в сердце:
Заварить стаканом кипятка 3-4с.л. ягод калины, настоять 4 часа, процедить.
Расширение сосудов. Полезен квас из калины и свеклы:
- Потереть 250-300г свеклы, отварить в полутора стаканах воды.
- Вымыть 300г ягод, прокипятить несколько минут в полутора стаканах воды в эмалированной посуде.
- Смешать отвары, добавить треть стакана сахара, довести до кипения, дать остыть.
Принимать в холодном виде. Хранить в стеклянной таре в прохладном месте.
Гипертония. Для снижения давления полезен настой из побегов калины.
Рецепт 1:
- Смешать в равных частях траву пустырника, корень валерианы, измельченные побеги,
- Заварить стаканом кипятка 2с.л. смеси, кипятить на медленном огне 2-3 минуты.
Принимать для лечения гипертонии небольшими порциями в течение дня.
Рецепт 2:
- Получить сок из полкило ягод калины.
- Отжатые плоды залить 100г воды, кипятить 5 минут, процедить, смешать с соком.
- Добавить 100г сахара, перемешать, дать остыть.
- Добавить 1с.л. меда.
Головная боль. Сок калины полезен лечебным свойством устранять постоянную головную боль:
Принимать каждый день 1-2 стакана калинового сока, добавить мед по вкусу.
Разбавить сок отваром овсяных хлопьев, чтобы устранить воспаление слизистой кишечника.
Очищение печени. Ягоды калины и мед полезны лечебным свойством очищать печень от вредных веществ:
- Промыть полкило плодов.
- Отварить в эмалированной посуде до мягкости с добавлением воды.
- Протереть через сито, перемешать с 250г меда.
Принимать по 2с.л. утром натощак и перед сном в течение 14 дней.
Очищению крови полезно другое лечебное средство из ягод калины:
- Варить 10 минут 1,5 стакана измельченных плодов шиповника в 1,5 литрах воды.
- Добавить 1-2с.л. чистотела, 5с.л. шалфея, настоять 8-10 часов, процедить.
- Растереть 1/2 стакана ягод, 1/4 стакана сахара, добавить к настою.
Принимать по полстакана за час до еды 3 недели с перерывами через каждые 3 месяца в течение двух лет.
Камни в мочевом и желчном пузыре. Косточки калины полезны свойством растворять конкременты:
Проглатывать по одной косточке 10-15 раз в течение дня.
Желчегонный настой:
- Перемешать в равных частях ягоды калины, мяту, березовые почки.
- Заварить стаканом кипяченой воды 1с.л. смесиа , настоять полчаса, процедить.
Принимать по 1с.л. после еды.
Ягоды и семена калины полезны свойством устранять боли в желудке, кишечнике. Они помогают при лечении гастрита, несварения, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запоров, диареи.
Гастрит с пониженной кислотностью. Полезны свежие ягоды:
Заварить стаканом кипятка 1-2с.л. плодов , настоять 3-4 часа, процедить.
Несварение желудка:
Заварить стаканом кипятка 1с.л. семян калины, томить на медленном огне полчаса, дать остыть, процедить.
Принимать утром и вечером за час до еды по 2с.л.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки:
Измельчить ягоды калины, залить холодной кипяченой водой (полстакана на 1с.л. плодов), настоять 10-12 часов, процедить.
Запор. Полезно принимать каждое утро 40-50 ягод с небольшим количеством меда.
Другой рецепт:
- Семена калины измельчить в кофемолке.
- Заварить стаканом кипятка 1с.л. порошка, настоять 10 минут.
Принимать 1-2 раза в день с сахаром или медом.
Диарея:
- Плоды вымыть, измельчить, перемешать 1с.л. с 1/2 стакана меда.
- Подогревать 10 минут в эмалированной емкости на медленном огне или в стеклянной посуде на водяной бане, постоянно помешивать, дать остыть.
Принимать по 1ч.л. несколько раз в день.
Геморрой. Для профилактики и лечения полезно следующее средство:
Заварить стаканом кипятка 4ч.л. коры калины, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.
Обильные месячные, кровотечение при геморрое:
- Измельчить в порошок калиновую кору, залить аналогичным количеством спирта.
- Настоять 3-4 дня в темном прохладном месте, процедить.
Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день. Хранить в прохладном месте.
Лечебные свойства калины
Калина красная от давления
Ягоды калины красной или калины обыкновенной полезны для сердца. В плодах была обнаружена смесь из семи растительных углеводородов – иридоидов, которую изначально принимали за единое сложное вещество – вибурнин.
Горьковатый вкус ягод – «заслуга» тех самых иридоидов. Но этот маленький недостаток меркнет по сравнению с пользой, которую способен принести вибурнин.
Смесь углеводородов заряжает сердце энергией. В нем улучшается проводимость электрических импульсов. Возрастает сила сокращений, расширяются сосуды, и понижается давление.
В настройке сердечной деятельности также участвуют фитостерины, которые не позволяют лишнему холестерину откладываться на стенках сосудов. Употребление настоя коры имеет явный антиатеросклеротический эффект. Он назначается в качестве гипотензивного (понижающего давление) средства при гипертонии.
Калина для женщин
Кора калины останавливает маточные кровотечения, независимо от природы их происхождения. Будь то естественная реакция после родов или следствие какого-либо гинекологического заболевания.
Отвар коры молодых веток – это натуральный спазмолитик при болезненных месячных. Он эффективен при обильных менструациях и способен отрегулировать цикл.
Растение богато растительными предшественниками половых гормонов. Оно облегчает течение климакса. Калина действует сразу по двум фронтам: устраняет эмоциональную составляющую, успокаивает нервы и улучшает сон, а также сглаживает основные физические симптомы.
Польза для детей
Детей лечат отварами коры и ягод, а также настоями цветков. Лекарственные выжимки используются в качестве наружных и внутренних средств.
Настоем цветков смачивают дерматиты, диатезы. Отваром обрабатывают горло при ангине. При тонзиллите промывают нос.
Ягодный отвар с медом – сильное иммуностимулирующее средство. В напитке содержится много микроэлементов, помогающих организму справляться с последствиями простуды.
Настой цветков способствует отделению мокроты. Служит средством для избавления от мучительного кашля, в том числе спровоцированного коклюшем.
Сбор и хранение
Для эффективного использования калины важен правильный сбор урожая. В отличие от других ягодных культур собирают ее не по достижении созревания, а после того, как ягод коснется первый мороз. Обычно это происходит в сентябре-октябре. Собранные в этот период ягоды сохраняют свои полезные свойства и имеют изысканный вкус. Горечь, которая есть в свежих плодах, переходит в приятную терпкость.
В том случае, если нет возможности ждать заморозков, ягоды можно поместить на некоторое время в морозильную камеру.
Грозди собирают, связывают в пучки и подвешивают в сарае или на балконе. Оптимальные условия для хранения – затемненное место на открытом воздухе. Можно поставить в помещении стеллажи и разложить на них ягоды тонким слоем. Во время сушки плоды нужно регулярно переворачивать. Средний срок сушки составляет 4-9 дней. Сухое сырье хранят в мешочках из хлопчатобумажной ткани. Также ягоды можно перетереть с сахаром и тогда они смогут долго храниться даже не в холодильнике.
Кору собирают ранней весной, после начала сокодвижения. В этот же период начинают сбор побегов растения. Заготовка цветов калины осуществляется в период с мая до начала июня. Именно тогда они достигают полного расцвета.
Калина является эффективным натуральным природным лекарством. Но не стоит сильно увлекается. Потому что, как и любое лекарственное средства, она сможет помочь только при дозированном употреблении.
Целебные свойства калины и её использование в медицине
Аптечное название: плоды калины или кора калины
Используемые части растения: кора, цветы, ягоды и корни.
Высокие лечебные свойства калины объясняются наличием в растении активных веществ. В различных частях содержатся: альфа- (и бета- ) амирины; аментофлавон — кора; арбутин — лист; валериановая кислота — эф. масло из коры; вибурнин — кора; витамина К комплекс — крн.; катехин (таксифолин) — кора; кемпферол-3-глюкозид (астрагалин) — крн., цв.; кофейная кислота — лист; олеаноловая кислота (виргаауреагенин В) — плод; пектин — плод; провитамин А (каротин) — плод; салицин — пбг.; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — лист, плод; скополетин — кора, лист; урсоловая кислота — лист, цв., плод; хлорогеновая кислота — кора, лист, плод; эскулетин — кора древ.; эскулин — кора, лист. Корни и кора содержат эфирное масло. Плоды содержат до 32% инвертного сахара. Семена содержат жирное масло (до 21%).
Время сбора: кора — апрель-май, плоды — начиная с августа-сентября и после первых заморозков, цветки — май-июнь.
Сбор: кора снимается ,разрезается на полосы и высушивается на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, или в сушилках при температуре 40-45°С. Готовое сырьё — полоски коры 30 см длиной, снаружи буровато-серо-зелёные, с внутренней стороны буро-жёлтые с красными пятнами. Полезные свойства сырья калины сохраняются в течение четырех лет.
Применение: в медицине кору калины используют главным образом как вяжущее, кровоостанавливающее, болеутоляющее, антисептическое и успокаивающее средство.
В виде отвара и экстракта рекомендовано применение коры калины в народной медицине в качестве гемостатического средства при метро- и меноррагиях, альгодисменореях, субинволюции миометрия в послеродовом периоде, в климактерический период, при начавшемся аборте используют для предупреждения выкидыша, а также как гемостатическое и противовоспалительное средство при геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
В народной медицине простой отвар из коры калины употребляется при внутренних и наружных кровотечениях. Как укрепляющее и успокаивающее, сгущённое средство (вместо готового экстракта), употребляют для предупреждения беременности. Взрослые пьют отвар коры при простуде, лихорадке.
Отвар из цветков калины — при болях и спазмах в области желудочно-кишечного тракта, поносах, болях в области матки и как диуретическое средство. Его пьют при кашле, простуде, одышке, склерозе, туберкулёзе лёгких, заболеваниях желудка, раке, дают пить и купают детей при диатезах, детских экземах, туберкулёзе кожи.
Плоды, собираемые после первых заморозков (имеющие сладковатый вкус), применяют в качестве потогонного и слабительного средств, а также при язве желудка.
Настоянные на горячем мёде в течение 6-7 часов плоды — при простуде, кашле, бронхитах, воспалении лёгких, хрипоте, удушье, поносах, болезнях печени, желтухе, гипертонии, раке.
Для народного лечения калиной рекомендовано есть ягоды с косточками (сырые с сахаром) при заболеваниях сердца. В данном случае плоды растения используют как витаминное, общеукрепляющее и лёгкое мочегонное средство.
Соком ягод удаляют прыщи на лице. При приёме внутрь, сок действует как слабительное.
Перебродившие ягоды калины с сахаром, рекомендуется принимать лицам, страдающим гипертонией.
Лечебные свойства калины используют во многих народных рецептах. Свежие плоды и настой плодов используются как общеукрепляющее, потогонное, слабительное средство; при отёках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни, неврозах, анацидных гастритах, колитах, заболеваниях печени, дерматитах и в целях профилактики рака желудка; экстракт оказывает ранозаживляющее действие.
Наружно рекомендовано лечебное применение калины в качестве полосканий при катаральном гингивите, стоматите и пародонтозе.
Хозяйственное назначение: плоды дают красную краску, кора — чёрно-зелёную для шерсти, листья окрашивают ткани по протраве в различные тона.
Плоды имеют своеобразный ароматический букет и горький привкус, который после заморозков пропадает. Ягоды используются для приготовления соков, наливок, настоек, вин, киселей, экстрактов, отличающихся острым кислым вкусом. Из них готовят также начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам.
Благодаря высокому содержанию пектинов плоды используют для приготовления мармелада.
Из сока делают уксус.
Семена обладают тонизирующим действием, иногда их используют как заменитель кофе.
Калину выращивают в садах и парках как декоративное растение.
Поздневесенний нектаро- и пыльценос. Взяток небольшой.
