Как собирать и хранить урожай
Скороспелую Весну начинают убирать в начале июня, а в некоторых регионах немного позже. Выкапывать картофель следует по сухой земле. Если сразу в пищу не планируется употреблять клубни, то их необходимо просушить на улице в тени.
Особенности хранения и лежкость сорта Сорокодневка
Картошечка не будет портится и сохранится надолго, если она просушена и сложена в деревянные ящики. Такое хранение позволяет клубням «дышать». Кроме этого, сухая кожура — залог отсутствия гнили. Температура хранения должна быть не более 12 °С.
Если сразу отобраны клубни под посадку на следующий год, то сушить их следует на солнце. Это позволит им вобрать в себя все необходимое для хорошего урожая.
Июнь – в закрома дунь
В начале июня наша картошечка покроет всю, отведенную для нее, грядку буйным шатром листвы и стеблей. Теперь то ей уже никакие сорняки и паразиты не страшны. Терпеливо выжидаем еще 8-10 дней и отправляемся с корзинкой за первым урожаем.
Как мы уже упоминали, сорокадневка не годится для длительного хранения, во время которого она значительно утрачивает свои кулинарные качества. Главная ее ценность – молодые, не покрытые плотной кожицей, бульбы. Первым делом отсчитываем несколько кустов раннего картофеля, которые мы трогать не будем до полного созревания клубней – они пригодятся нам в следующем году в качестве посадочного материала.
В июне сорокадневке не страшны ни сорняки, ни погода
(Источник иллюстрации: chudo-ogorod.ru)
Как собирать сорокадневку? Очень просто. Поскольку мы не собираемся дожидаться уплотнения кожуры, ухватываем куст за ботву и вырываем его с корнями. Некоторая часть клубней, естественно, останется в грунте, поэтому прокапываем землю двурогой мотыгой или же разгребаем руками. Собираем бульбы, отрывая от них остатки корешков, складываем в корзинку (ведро, миску, мешочек) и бежим на кухню в предвкушении вкусного обеда.
Модно воспользоваться и другим, более изощренным способом сбора урожая. Аккуратно раскапываем руками почву вокруг картофельного куста, стараясь нащупать большие бульбы. Выбираем их из грунта, оставляя растение не тронутым. При таком способе картошка успеет еще нарастить массу мелких клубней.
Молодой картофельный урожай сорокадневки используем в пищу до середины июля. С момента, когда ботва начнет засыхать (вторая половина июля) на клубнях начнет уплотняться кожица и они частично растеряют свою деликатесную ценность. Старайтесь использовать сорокадневку максимально, оставив до полного созревания лишь те кусты, урожай которых предназначен для получения посадочного материала.
Поскольку молодая картошка не предназначена для длительного хранения, старайтесь использовать ее по мере надобности. Важный момент: чем свежее молодой картофель, тем легче он очищается от пленочек (тонкой, полупрозрачной шелухи). При несколькосуточном хранении, извлеченные из грунта клубни вянут и гниют.
Сорокадневка поспеет в июне
(Источник иллюстрации: www.intermonitor.ru)
Выращивание и уход
Высаживают картофель в подготовленную почву, удобряют ее еще с осени или весной. Лунки выкапывают на расстоянии 35-40, между рядами оставляют приблизительно 70 сантиметров. Лунки выкапывают неглубокие, в них при посадке можно добавить древесной золы. Посадочные работы проводят в апреле, однако погода к этому моменту должна уже наладиться, а почва прогреться до 15-18 градусов.
Посадочный материал перед проведением работ перебирают, выбирают здоровые клубни с ростками не менее двух сантиметров. Затем протравливают и обрабатывают стимуляторами роста. Крупный картофель можно разрезать на две части. Несколько дней до посадки его закаляют на свежем воздухе, а после высаживают.
Ростки появляются примерно через две недели после высадки. После того как на кустике сформируется 6-8 листочков проводят окучивание, а после вносят удобрения. Второй раз окучивают и подкармливают спустя месяц. Картофель хорошо реагирует на органические, а также на минеральные подкормки. Первое время если есть осадки, растения не нуждаются в поливе
Особое внимание следует уделить удалению сорной травы, так она забирает с грунта все полезные вещества. Рыхление почвы проводят раз в две недели,
при необходимости один два раза в месяц. За две недели до сбора урожая полив прекращают.
На заметку!
При выращивании любого картофеля нужно соблюдать правила севооборота.
Сбор урожая проводят вручную, клубни для приема в пищу выкапывают на 40-50 день после посадки, а те, которые будут высаживаться в следующем году, оставляют дозревать еще 10-14 дней. Для хранения сорокодневка не подходит, ее едят в течение месяца после сбора или перерабатывают. Спустя месяц она начнет вянуть и подгнивать.
При уходе за картофелем следует ознакомится с такими правилами:
- Не поливают, весной почва достаточно влажная;
- Через две недели появляются всходы и землю рыхлят;
- При вероятности приморозков, накрывают плёнкой;
- При достижении ростков до 10 см, растения окучивают, подкармливают минеральными удобрениями и поливают.
Окучивают опять через две недели, возможно внесение удобрений, нитрофоски. На некоторых сортах «Сорокодневки», появляются колорадские жуки, и если площадь посадки не большая, можно использовать ручную сборку, путём стряхивания жуков в ведро, не забывая о кладке яиц на внутренней стороне листа. На больших плантациях, используют химические препараты. Но не позже двух недель до начала уборки урожая.
Посадка клубнями
Именно этот способ посадки картофеля использует большинство огородников и фермеров для получения клубней – товарных и семенных. Самый ответственный этап в этом случае – подготовка клубней:
- Клубни на посадку отбирают заранее – еще во время уборки, и хранят их отдельно от общей картофельной массы.
- Семенной картофель своевременно перебирают, удаляя больные или гнилые корнеплоды.
На посадку не берут клубни – мелкие, слишком крупные, неправильной формы – все они дадут невысокий и некачественный урожай. Лучший посадочный материал – здоровые среднекрупные клубни. Чтобы увеличить количество ценного посадочного материала, клубни можно разрезать на части. Режут корнеплоды продезинфицированным ножом.
Подготовка грядок
Обработку почвы начинают во второй половине апреля. Для любого сорта, и «Фермер» не исключение, нужно создать рыхлый, увлажненный слой почвы. Участок под картошку всегда перекапывают дважды – осенью и весной.
Далее почву готовят в зависимости от выбранной технологии выращивания:
- Гребневая. Чтобы повысить урожайность картофеля, его чаще выращивают по гребневой технологии – она позволяет улучшить аэрацию почвы. Эта технология особенно эффективна во влажном климате, а рекомендована она для суглинистых и глинистых почв. Технология используется только опытными фермерами – нужны культиваторы для нарезки гребней.
- Гладкая. Такая посадка не требует формирования гребней – ее используют обычно в засушливых регионах.
- Траншейная. Требует механизации или физической силы.
Огородники готовят грядки с осени – перекапывая почву и внося попутно удобрения.
Высадка клубней в грунт
Посадку располагают с южной стороны, в направлении севера – это позволяет обеспечить плантацию равномерным освещением. Перед посадкой клубней в лунки или траншеи вносят торф, перегной, древесную золу. Также рекомендуется добавлять луковую шелуху – она хорошо отпугивает колорадских жуков.
Между клубнями, укладываемыми в грунт, интервал устанавливается в зависимости от сроков созревания:
- ранние сорта – 30-35 см;
- поздние сорта – 25-30 см.
Между рядами интервал также зависит от категории созревания:
- ранние сорта – 60 см;
- поздние сорта – 70 см.
Глубина посадки клубней зависит от типа почвы:
- тяжелые и суглинистые – 8-10 см;
- глинистые – 4-5 см;
- легкие – 10-12 см.
Все параметры рассчитаны на клубни среднего размера, при увеличении или уменьшении размера, выполняют корректировку, но не более чем на 3 см.
Описание сортов картофеля
Рассмотрим самые популярные:
| Название | Описание |
| Алена | Период созревания 50-60 дней. Первые всходы можно получить через 45 дней. Отличается высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в Западно-Сибирских регионах. |
| Ариэль | Период созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить по 2 урожая за год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая. |
| Тимо | Первые корнеплоды можно получить через 45-50 дней. Сорт годен для выращивания на почвах разного типа. Полностью созревает за 70 дней. Кожура светлая, мякоть кремовая. |
| Каратоп | Собирать первый урожай можно на 50 сутки. Вегетативный срок до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчив к болезням. Кожура картофеля светлая, мякоть желтая. |
| Беллароза | Первые плоды появляются уже через 45 суток. Вегетативный срок — 50-60. Мякоть желтая, кожура светло-розовая шероховатая наощупь. |
| Жаворонок | Молодой картофель можно подкопать уже на 40 сутки. Шкурка имеет ярко желтый оттенок, мякоть нежно-лимонная. |
| Импала | Относится к сверхраннему сорту. Полная зрелось достигается через 65-75 дн. Урожай можно получить уже через 45 дн. Кожура желтоватая, мякоть тоже. |
| Романо | Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть составляет 80 суток. |
| Жуковский ранний | Подходит для посадки в Северно-Западных, Сибирских регионах. Первые плоды можно собирать через 55-60 дн. Кожу розовато-лимонная, мякоть белая. |
| Лилея | Белорусский картофель отличается высокой урожайностью. Кожура приглушенно-лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Молодой овощ можно попробовать через 50 дн. |
| Ред Скарлет | Кожу ярко-красного цвета, мякоть кремово-желтоватая. Дает плоды через 45-55 дней. |
| Удача | Кожура желтого цвета, мякоть так же. Первый урожай получают на 45 сутки. Весь вегетативный период равен 65 дням. |
| Уладар | Молодой урожай можно получить на 45 сутки, весь период вегетации составляет 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон. |
| Снегирь | Кожура розоватого окраса, мякотная часть кремовая. Созревание происходит на 45-55 сутки. |
| Чароит | Полный вегетационный период равен 80-90 дням. Первый урожай можно получить на 60 сутки. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью. |
| Венета | Уникальный Германский сорт. Кожура гладкая, темно коричневого или желтого цветов. Мякотная частья нежная, светло-коричневая. Созревание происходит на 50-55 сутки после всходов. |
| Метеор | Отлично уживается в Сибирских регионах. Кожура желтого оттенка, мякоть так же ярко-желтая. Посадка осуществляется в конце апреля-начале мая. Созревание первых плодов происходит уже через 45 дней. |
| Бриз | Для созревания клубней нужно 60-80 дней, первые плоды получают на 50 день. Кожура желтого оттенка мякоть кремовая. |
| Ривьера | Получить плоды уже на 35 день после всходов. Кожура картошки желтая, мякоть тоже. |
| Розара | Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50 день. Кожу красная, мякоть желтая, клубни хорошо хранятся долгое время. |
Характеристики
«Сорокодневка» полностью вызревает в течение 40-50 дней, сроки зависят от сорта и региона произрастания. Подходят для выращивания, как на участке, так и на небольших фермах, а также на промышленных объектах. Ультраскороспелый картофель пригоден лишь для хранения недолгий промежуток времени, его едят сразу после сбора и перерабатывают.
Содержание крахмала в клубнях от 11 до 16%, поэтому картофель подойдет для приготовления любых блюд домашней кухни. Кустики бывают низкорослые, а также высокорослые, количество листвы на них умеренное, период цветения короткий. На одном растении клубни формируются разных размеров крупные и мелкие. Для перевозок на дальние расстояния картофель не подходит.
Любой картофель имеет свои как положительные, так и отрицательные качества. Для каждого сорта существует свои особенности агротехники, это нужно обязательно учитывать при выборе.
Достоинства:
- раннее созревание;
- хорошие показатели урожайности;
- прекрасные вкусовые качества молодых клубней;
- посадки редко поражаются фитофторой, так как урожай выкапывают еще до пика этого заболевания;
Недостатки
- сбор урожая можно проводить только вручную, так как основная часть сортов имеет тонкую кожицу;
- для хранения сорокдневка не подходит, до весны хранят лишь посадочный материал;
На заметку!Большинство заболеваний, а также вредителей не страшны раннему картофелю. Дело даже не в природном иммунитете, а в том, что вредители и болезни активизируются лишь к середине лета, а к этому моменту урожай уже собирают.
Достоинства и недостатки
Если у вас есть свободная грядка на даче и желание вырастить ранний картофель, сорокодневка – то, что нужно. Период созревания раннеспелых сортов картофеля составляет всего сорок дней. Этот вид имеет свои секреты культивации.
Обычный среднеспелый картофель копать можно в августе. Срок его вегетации от посева до уборки составляет 60 дней. Позднеспелый картофель, который обладает повышенной лежкостью и хранится до весны, имеет вегетационный период 90 дней. Значит, к выкопке приступать можно не раньше сентября. Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня, а массовый сбор урожая приходится на середину лета. Раннее созревание – достоинство неоспоримое. Плохая лежкость – очевидный недостаток. Сорокодневка употребляется в течение периода вегетации, на хранение отправляется, как правило, только семенной материал.
Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня
Ультраскороспелые сорта
| Название сорта | Особенности |
|---|---|
| «Скарлет» | С желтой мякотью крахмалистые клубни, средняя масса 150 г. Сорт повышенно устойчив к бактериям и вирусам |
| «Импала» | Овальной формы белые внутри. Ультраранняя спелость. Крупноплодный – вес до 150 г. Крахмалистый |
| «Крепыш» | Круглые бело-желтые клубни средних размеров – 130-140 г. |
| «Холмогорский» | Ранний столовый. Не хранится. Хорош для перерабатывания. Небольших размеров клубни – 110-130 г. |
| «Алена» | Розовая оболочка, белая мякоть. Среднее содержание крахмала. Вес – 100-160 г. |
| «Лазурит» | Ультраспелый сорт с желтовато-кремовой плотной мякотью и отличным вкусом. Среднеплодный – 130-150 г. |
| «Каприз» | Круглые клубеньки, мякоть белая. Вкус насыщенный, текстура плотная. Не боится нематод. Крупноплодный, до 150 г клубень |
| «Ариэль» | Ультраранний. Клубни овальные, небольшие – 135 г. Можно собрать в сезон два урожая. Защищен от фитофторы. Некрупноплодный – 90-120 г. |
| «Приор» | Высокоурожайный, ультраранний гибрид от голландских сортов. Самое раннее начало плодообразования. Некрупный сорт – 100-120 г. |
| «Весна» | Розовые продолговатые клубни. Повышенная стойкость к нематоде. Средний вес – до 140 г. |
| «Фреско» | Форма удлиненная, матово-желтая мякоть. Хорош для фритюра. Размеры средние, 140-150 г. |
| «Лидер» | Насыщенно желтые, небольшие клубни – до 120 г. Устойчивость к парше |
| «Романо» | Голландский быстроспелый с крупными белотелыми плодами до 160 г. |
| «Скороспелый» | Беловато-кремовые клубни внутри. Устойчив к фитофторе. Вес клубней –90-110 г. |
| «Жуковский» | Розово-фиолетовая кожура, плотная крахмальная мякоть. Размеры небольшие, 80-120 г. |
| «Каменский» | Раннеспелый, товарный. Клубни ровные, небольшие – 110-130 г. Устойчив к личинкам колорадского жука |
| «Удача» | Высокоурожайный ранний сорт с белыми среднего размера клубнями – 120-130 г. Устойчив к гнилям |
Все эти сорта имеют период вегетации в 40 плюс — минус пять дней. Их особенность в том, что максимум через 50-60 дней после посадки, урожай должен быть убран.
Момент, когда начинает сохнуть ботва (обычно это середина июля) считается заключительным в периоде вегетации сорта. Кожура корнеплода утолщается, он теряет свою пищевую ценность и деликатесный «молодой» вкус.
Как ухаживать за посадками
Ухаживать за картофелем Сорокодневка просто, ему требуется своевременный полив, окучивание, подкормка, рыхление. Периодически следует обрабатывать кустики от болезней, жуков, инсектицидами.
Полив и подкормка
Картофель Сорокодневка не нуждается в частых поливах, особенно при дождливом сезоне. Если долго продолжается засуха, орошают растения 2 раза в месяц. После посадки лучше накрывать кусты на ночь пищевой пленкой. Это убережет их от внезапных заморозков.
Разводят 0.5 кг коровяка в 10 литрах теплой воды, добавляя 15-20 г кристаллической мочевины. Для приготовления питательной комбинации из птичьего помета берется 1 ст.л. сухой органики, растворяется в 10 литрах воды. Вторую подкормку осуществляют в ходе цветения, внося под кустики раствор из 15 г сернокислого калия с таким же количеством суперфосфата, которые растворяют в 10 литрах воды.
Рыхление и мульчирование грядок
Пропалывать кустики следует 2 раза в неделю, вспахивая аккуратно землю на пол штыка лопаты
Важно удалять сорняки, препятствующие нормальному развитию картофеля Сорокодневка. Мульчируют грядки торфом, сеном, опилками для сбережения влаги, тепла, предотвращения атак жуков и болезней
Окучивание
Окучивают картофель, когда на всходах появляется 5-6 листиков. Вторая процедура делается через 2 недели после первой. Если игнорировать мероприятие, ботва будет путаться, по причине недостаточного места. Это делает процесс ухода и сбора урожая проблематичным.
Болезни, вредители: борьба и профилактика
Картофель Сорокодневка славится высокой стойкостью к раку, нематоде, парше, вирусным патологиям. Обеспечивается достойная профилактика приведенных болезней еще при посадке, выбираются здоровые клубни, вносятся в лунку удобрения. Иногда на овощ нападают жуки, особенно при отсутствии должного ухода.
Молодые кустики картофеля Сорокодневка подвергаются следующим насекомым.
- Тля. Мелкие жучки поселяются колониями на нижней части листиков. Они выделяют токсины, растение меняет форму. Листва скручивается, засыхают бутоны, цветки кучерявятся, не образуют плодов. Листья укрываются сеточкой или желтоватыми пятнышками, загрязняются, не получают достаточно солнечного света. Тля провоцирует заражение картофеля сажистым грибком. Ростки ослабевают, замерзают. Порой тля образует на кустах опухоли, язвенные поражения. Вредитель является разносчиком множества вирусов. Уничтожают его мыльным раствором – 100 г на 10 литров воды. Нередко выводят тлю инсектицидами по типу Конфидора, Актары, Актеллика.
- Проволочник. Насекомое питается корневищами растений, выгрызает длинные ходы в клубнях. Жук появляется на картофеле сразу после посадки, проникая глубоко в корнеплод, прогрызая кожицу. На плодах остаются следы наподобие дырок, они гниют изнутри. Из-за атаки картошки проволочником, можно потерять весь урожай. Необходимо уничтожить вредителя с помощью измельченной яичной скорлупы, которую рассыпают по земле, где растут кусты. Еще можно поливать под корень растения раствор марганцовки – 2-4 г на 10 литров воды. Среди инсектицидов выделяют Баргузин, Почин. В виде профилактики, расположить рядом с картофельными кустами скворечники. Птицы уничтожают проволочника.
- Колорадский жук. В конце мая, на кустиках могут обнаруживаться эти вредители, обычно после потепления. Насекомых убирают руками, опрыскивают растения Анти-Колорадом, Табу, Апачи, Молния, Калипсо. За 2 недели до сборки урожая, обрабатывать кусты химикатами нельзя.
Предотвращает появление вредителей на картофеле своевременная прополка, внесение аммиачной селитры, азота. Сильно пораженные растения сжигаются, чтобы погибли все личинки.
Картофель Сорокодневка — что это за сорт
Картошка 40-дневка сорта Весна способна быстро образовывать и наращивать клубни, что позволяет огородникам спустя 40-45 дней лакомиться молодыми клубнями со сметаной и свежим укропчиком. Работали над рождением сорта Весна селекционеры Ленинградского НИИ, выведен он и внесен в Госреестр в 1978 г.
Справка! В 1994 г. выведен родственный сорт Весна белая.
Срок созревания и урожайность
Картофель Сорокодневка полностью вызревает за 2 месяца, но через 40 дней он вполне пригоден для употребления в пищу. Урожайность у него довольно высокая, с гектара можно собрать до 380 ц. С одного куста удается собрать до 15 клубней.
Устойчивость к болезням
Сорокодневка — сорт картофеля Весна, который имеет высокую устойчивость к заболеванию раком, макроспорозом, вирусные заболевания обходят его стороной. Больше всего опасность для этого сорта представляет фитофтороз. Поскольку растение высаживают довольно рано, а погода в это время довольно влажная, то такое заболевание диагностируют чаще всего.
Характеристика клубней
Картофель 40-дневка описание сорта имеет следующее:
- кусты прямостоячие средней высоты;
- цветы розовые, ботва зеленая, листья сильно рассеченные;
- клубни вытянутые овальные, их средний вес 140 г, но могут достигать и 0,5 кг;
- кожура розовая, красные глазки, мякоть белая.
К сведению! Белый собрат отличается белым цветом кожуры и сиреневатыми цветки в период цветения.
Для каких регионов подходит
Картошка Сорокодневка (Весна) рекомендована для выращивания в Дальневосточном и Волго-Вятском регионах, на Урале, в Сибири. Несмотря на это, в более южных районах картофель также пользуется популярностью, а умелые огородники получают за сезон до трех урожаев вкусных клубней.
Весна не любит засухи, а потому в жаркой местности следует часто поливать корнеплод и контролировать влажность грунта. При отсутствии полива картошка может не зацвести.
Вкусовые качества
Картофельный вкус у Весны приятный, плод не разваривается и не темнеет. Использовать этот сорт рекомендуется для салатов, в отварном виде или жареном. Учитывая раннее созревание, считается, что вкус превосходит многие другие ультраранние виды картофеля.
Достоинства и недостатки сорта
Огородники, которые не могут выращивать многие сорта из-за нестабильных климатических условий региона могут с легкостью вырастить любой ультраранний сорт, ведь именно такой картофель может дать отличные результаты при температурных перепадах и в малоплодородных почвах.
Если климат региона теплый, то вырастить картошку Сорокодневку можно за год несколько раз. Некоторым огородникам удается посадить ее и собрать неплохой урожай три раза. Состав почвы будет главным образом определять объем урожая. Но в среднем один гектар может принести 300 центнеров клубней.
Важно! Назвать Сорокодневку стабильным сортом сложно. Клубни одного сорта могут быть разными, крупными и мелкими, которые для посадки не годятся
Но деформированных клубней немного.
История происхождения сорта картофеля «Крона»
Картофель сорта «Крона» вывели селекционеры из Германии. Он широко распространен в большинстве стран Европы.
Год внесения в Госреестр — 2015.
В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
| Название | Сорт | Урожайность |
| Никулинский | Позднеспелый | От 170 до 300 центнеров с гектара. |
| Кардинал | Позднеспелый | С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки. |
| Рокко | Позднеспелый | От 350 до 400 центнеров с гектара. |
| Киви | Позднеспелый | С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг. |
| Пикассо | Позднеспелый | С 1 га около 20 тонн. |
| Боровичок | Раннеспелый | 200-250 центнеров с 1 гектара земли. |
| Эльмундо | Раннеспелый | 250-350 центнеров с гектара. |
| Фелокс | Раннеспелый | 250 центнеров с гектара. |
| Беллароза | Раннеспелый | Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней. |
| Наташа | Раннеспелый | От 130 до 190 центнеров с одного гектара. |
| Сорокодневка | Сверхранний | С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки. |
| Каратоп | Сверхранний | От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара. |
| Ривьера | Сверхранний | После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара. |
| Жуковский ранний | Сверхранний | Урожай с одного куста — до 15 клубней. |
| Минерва | Сверхранний | Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара. |
| Журавушка | Среднепоздний | 640 центнеров с гектара. |
| Чародей | Среднепоздний | Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара. |
| Моцарт | Среднепоздний | Средний урожай составляет примерно 430 ц/га. |
| Гренада | Среднепоздний | С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля. |
| Рамона | Среднепоздний | Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара. |
| Янка | Среднеранний | Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара. |
| Великан | Среднеранний | Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара. |
| Тоскана | Среднеранний | Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара. |
| Сиреневый туман | Среднеранний | Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара. |
| Сантана | Среднеранний | Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара. |
«Крона» рекомендована для промышленного выращивания, разведения в фермерских хозяйствах и на личных приусадебных участках. Для выращивания подходят большинство российских регионов.
Апрель начинается при снеге, а кончается при зелени
Ранние сорта картофеля, как правило, высаживают в апреле. Если месяц выдался достаточно теплым – то с половины апреля, если холодноватым – то в конце. Грядку под картофель готовим еще с предыдущей осени, перекапывая грунт вместе с необходимым количеством перегноя. Картошка очень чувствительна к свежему навозу, так что вносить его в грунт весной – крайне не рекомендуется. Идеальными предшественниками для сорокадневки являются огурцы, патисоны, петрушка, укроп, бобовые и злаковые.
Выбираем погожий апрельский денек и отправляемся на грядку, прихватив по дороге огородный маркер, сапку и ведерко с посадочным материалом. Делаем предварительную разметку. Ширина между рядками должна составлять не менее 70-90 см. После разметки, приступаем к копанию лунок, расстояние между которыми примерно 30 см, а глубина – 8-10 см. Не забываем перед посадкой немного закалить посадочные картофелины на открытом воздухе. 2-3-х дней для этого будет весьма достаточно.
В каждую ямку вкладываем по одной картофелине и накрываем ее 2-3-х сантиметровым слоем земли.
Садим сорокадневку в апреле
(Источник иллюстрации: sadite.ru)
Ранний картофель всходит достаточно долго – до 2-х недель. Как только на поверхности грунта показались первые морщинистые листики – немедленно отправляйтесь разрыхлять почву. Внимательно следите за температурой воздуха. Если возникает хотя бы наименьшая угроза заморозков – накрывайте грядку огородной пленкой, особенно на ночь. Растение вам за это только спасибо скажет. Весенние похолодания для самих картофелин не особо опасны, а вот нежная листва обморозится и почернеет. Такие пленочные укутывания продолжайте до прихода стабильного тепла, примерно – к концу апреля, началу мая.
Когда у сорокадневки вырастут 5-6 листиков – проводим первую подкормку и окучивание. Под каждый кустик высыпаем небольшую горсть минерального удобрения (нитрофоски) и прикапываем нижнюю часть растения небольшим количеством земли. Образуя так называемый «гребешок».
Старайтесь делать гребешки ровными – в дальнейшем это значительно упростит последующие работы.
В деревнях после появления всходов картофеля и до первого окучивания частенько практикуют боронование. К сожалению, обладатели небольших огородных участков не имеют возможностей для использования достаточно громоздкой техники, поэтому будем обходиться обычной сапкой. По сути своей, боронование – это ни что иное, как дробление земляных комков. Сапку в руки – и вперед!
Картофель очень чувствителен к заморозкам
(Источник иллюстрации: www.legom.info)
Что касается полива, то дополнительного увлажнения почвы ранняя картошка обычно не требует, поскольку в весеннем грунте находится достаточное количество влаги.
Описание сорта
Вегетационный период ультрараннего картофеля составляет около 40 суток, с незначительными отклонениями.
Краткое описание самых распространенных сортов:
- Алена. Клубни весом от 100 до 160 г покрыты розовой кожурой, под которой скрывается белая мякоть со средним содержанием крахмала.
- Скарлет. Крахмалистые корнеплоды массой 150 г имеют мякоть желтого цвета. Сорт не поражается бактериями и вирусами.
- Импала. Раннеспелые овальные клубни белого цвета, повышенной крахмалистости.
- Крепыш. Светло-желтая картошка достигает веса в 140 г.
- Холмогорский. Сорт предназначен для переработки, не для закладки на хранение. Бульбы весом 110–130 г имеют ранний срок созревания.
- Лазурит. Картофель с желтовато-кремовой, вкусной мякотью и массой одного корнеплода 130–150 г.
- Каприз. Клубни круглой формы с плотной белой мякотью и насыщенным вкусом, весом до 150 г. Устойчивый к нематоде сорт.
- Ариэль. Ультрараннее созревание овальных клубней весом в 135 г дает возможность повторной посадки. Не боится фитофторы.
- Приор. Высокоурожайный, гибридный голландский картофель с ранним формированием плодов массой 120 г.
- Весна. Продолговатые розовые корнеплоды весом 150 г рекомендуется жарить во фритюре.
- Лидер. Клубни среднего размера — до 120 г, насыщенного желтого цвета, не заражаются паршой.
- Романо. Белая картошка-сорокодневка голландского происхождения вырастает до 160 г.
- Скороспелый. Светло-кремовая мякоть. Масса до 110 г. Устойчивость к фитофторозу.
- Жуковский. Небольшого размера: 80–120 г. Розово-фиолетовая окраска кожуры, мякоть плотной структуры, крахмалистая.
- Каменский. Ровные маленькие плоды весом 110–130 г имеют коммерческое предназначение. Сорт непривлекателен для колорадского жука.
- Удача. Клубни белого цвета не подвержены загниванию. Размер средний, вес до 130 г.
Сбор и хранение урожая
Уже в начале июня ботва картофеля обретает насыщенный зеленый цвет и раскидистость. Несмотря на вполне созревший вид, готовиться к уборке урожая следует по прошествии 10 дней — не раньше середины июня.
Кусты, предназначенные на семена для посева на будущий сезон, остаются неубранными.
Уборка проводится двумя способами:
- Традиционным. Куст выдергивается, с него и из почвы собираются корнеплоды.
- Затяжным. Не вытаскивая растения, крупный картофель отрывается от растения, а мелкий остается дозревать и набирать массу. В течение 2–3 недель плоды подрастут и удвоят урожай.
Сорокадневные картофельные сорта предназначены главным образом для использования в пищу за короткие сроки. Переработку следует проводить буквально сразу же после сбора. Спустя пару недель кожуру клубня будет сложно очистить, корнеплоды начнут увядать и загнивать.
Картофель, оставленный на грядке с целью получения семян, выкапывают в конце июня и укладывают на хранение в сухое помещение с наличием вентиляции. Во время дозревания кожура картофелин становится плотной.
У ультраранних сортов картофеля плодоношение и сбор урожая происходит в месячный срок. Освободившееся место используется под посев зеленных культур, салата. В регионах с теплым климатом успевают собрать дополнительный урожай Сорокодневки.
Картошка да каша – еда наша. Именно так гласит старинная русская поговорка. И оспорить ее – не возможно. Заморский картофель на столько прижился в наших широтах за 2 столетия, что обрел даже гордое звание «второго хлеба». Действительно, практически ни один день нашей жизни не проходит без блюд, приготовленных из этих вкусных клубней. Пожалуй, самым вкусным картофельным «деликатесом» можно считать отваренную «молодую» картошечку, заправленную сметанкой и посыпанную зеленью свеженького укропа. К сожалению, побаловать свои вкусовые рецепторы таким лакомством мы можем не часто – стоимость молодой картошки в первые летние месяцы достаточно высока.
Но значит ли это, что нам придется терпеливо дожидаться конца июля, когда цены немного упадут? Конечно же – нет. Если у вас есть свободный кусочек огорода, и вы желаете вырастить картофель ранних сортов самостоятельно – мы непременно поддержим такую идею и расскажем вам о всех секретах культивации картошки-сорокодневки.
Сорокодневка, вопреки расхожему мнению, не является отдельным сортом картофеля. Этим термином обозначают целый ряд ранних сортов, период созревания которых длится 40 дней, вместо привычных для среднеспелых и поздних сортов 60-90 суток. Главная особенность раннеспелых сортов картофеля состоит в том, что большинство из них практически не пригодны к длительному хранению. Как правило, весь урожай употребляется в пищу до окончания вегетационного периода. На хранение отбирается исключительно посадочный материал. Впрочем, в этом есть свои огромные плюсы. В течении первых летних месяцев вам не придется покупать молодую картошечку по баснословной стоимости.
