Польза и вред кукурузы для кроликов, как правильно кормить и в каком виде

Как правильно кормить кроликов кукурузой

Вот некоторые особенности кормления:

1. Молодняку рекомендуется давать дробленые зерна. Крольчата поедают их более охотно, нежели в целом виде. Суточная норма приравнивается к 80 г.
2. Взрослым особям можно давать початками. Рекомендуемая норма – 170 г в сутки на одного зверька.
3. Листья кукурузы можно давать кроликам в любом возрасте и количестве. Дают зеленую ботву в свежем виде, промытую от грязи и пыли. Чтоб животным было удобно есть, листья можно нарезать на небольшие кусочки (так в основном делают для совсем маленьких кроликов). Листья можно смешить в любым другим зеленым кормом (одуванчиками, лопухом).
4. Можно ли кроликам давать стебли? На самом деле, зверьки будут ее есть, но вот их пищеварительная система переварит целлюлозу с большим трудом.
5. Вареную кукурузу кроли едят менее охотно, да и к тому же, стоит учитывать, что вареная кукуруза во время приготовления теряет большинство полезных веществ. Но было отмечено опытными кролиководами, если малышам начиная с двух недельного возраста начинать постепенно вводить зерна в вареном виде, тогда взрослым особям этот злак можно сделать частью их рациона.
6. Кормящим самкам также не помешает добавить в рацион зерна кукурузы, но вот дозу нужно уменьшить, чтобы не нарушить процесс лактации.

Книги по кролиководству рекомендуют давать кукурузу перед забоем, чтобы животные хорошо набрали в весе. В этом случае, вопрос, можно ли кроликам кукурузу, отпадает сам по себе.

Кукуруза в рационе кроликов

В меню ушастых питомцев обязательно включают кукурузные зёрна, побеги и листья культуры. Все части растения приносят зверькам пользу. В листьях много витаминов и минеральных веществ, а в зёрнах содержится протеин и углеводы, благодаря которым животные быстро наращивают мышечную массу.

Листья

Кукурузные листья используют для приготовления силоса. Их собирают, когда початки ещё молодые и содержат много сока. Такой корм кролики с удовольствием поедают зимой.

Кукурузные листья

Листья кукурузы кроликам также предлагают в свежем виде, слегка подвяливая в тени перед раздачей. Листовые пластины включают и в состав сена, заготавливаемого на зиму. Для этого их хорошо просушивают в течение нескольких дней в тени.

Побеги

Побеги растения дают кроликам, начиная с 2,5-3 месяцев, нарезая кусочками, чтобы было удобно кушать. В пищу годятся молодые стебли. Они нежные и сочные. Большое количество побегов питомцам не дают, чтобы не спровоцировать нарушение работы пищеварительной системы. Объём порции измельчённых стеблей культуры для взрослого питомца составляет 60-80 граммов. Их смешивают с другими овощами.

Зёрна

Кукурузные зёрна можно давать зверькам в дроблёном виде или целиком. Грызуны любят их есть прямо с початков. Маленьким крольчатам вводят зерно в виде мелкой сечки в состав корма. Из крупы даже варят каши для молодняка.

Зерно обладает высокой питательной ценностью, поэтому его не стоит давать перед случкой. Увеличение веса плохо сказывается на репродуктивной функции животных. А вот сукрольным самкам за 10 дней до окрола и после него включают кукурузу в рацион. В период откорма кроликов перед убоем эта культура незаменима. Благодаря ей животные быстро набирают вес.

Кукурузное зерно

Кукурузное зерно содержит малое количество протеина, поэтому оно не может заменить другие питательные корма:

• овёс;
• ячмень;
• горох;
• чечевицу;
• пшеницу.

Предлагая кроликам кукурузу, рекомендуется смешивать её с другими зерновыми и бобовыми культурами, чтобы животные получали все нужные им вещества, а не только углеводы и жиры.

Кукуруза для кроликов – это источник энергии, а для фермеров – средство, позволяющее быстро откармливать питомцев. Вводить её в рацион грызунов нужно постепенно, начиная с малого количества

Это правило особенно важно соблюдать, когда речь идёт о крольчатах. Их система пищеварения чрезвычайно чувствительна

Состав кукурузных зёрен

Польза или вред любого продукта определяется его химическим составом. Рассмотрим, какие вещества содержатся в кукурузных зёрнах:

• витамины группы В;
• токоферол;
• ретинол (в одном початке его столько, сколько в пяти средних морковках);
• аскорбиновая кислота;
• витамин РР.

Помимо этого, кукуруза богата микроэлементами и содержит минеральные вещества, например, хлор, серу, селен, медь, калий и др.

Калорийность кукурузного зерна, не прошедшего термообработку, составляет 337 ккал/100 г. То есть, поедая кукурузу, кролики получают много энергии, что приводит к увеличению веса. Эта культура нередко применяется при откорме животных перед убоем. В её состав входит большое количество углеводов – 75%, а белка здесь немного – 9-12%.

Способы приготовления

Подготовить зерно для кормления кроликов можно с помощью нескольких способов: запаривание, дрожжевание, проращивание, дробление.

Переде тем как приступить к приготовлению, нужно обязательно осмотреть используемые зерна:

В зернах не должно быть грязных семян, мелких камней и зеленых недозревших зерен

Также нужно обратить внимание на наличие мелких насекомых или спор грибка, они не должны попасть в пищу кроликам.
Если на зернах просматриваются черные точки, их нельзя использовать для кормления животных.
Нельзя давать кроликам пересушенное или сырое зерно.. Зерновые необходимо запаривать перед подачей кроликам

Зерновые необходимо запаривать перед подачей кроликам

Запаривание

Запаривание — это самый простой и одновременно очень эффективный способ подготовки зерновой культуры для кормления кроликов.

Для запаривания берут зерна одного вида или подготовленную смесь из злаков насыпают в ведро или другую емкость, но не до самого края, так как в процессе запаривания объем полученной массы увеличится. Зерно заливается кипятком. В воду нужно добавить 1 ст.л. соли, после чего перемешать смесь и слегка прикрыть крышкой. В таком виде емкость нужно оставить на 5 часов. За это время зерна разбухнуть и их можно будет использовать для кормления.

Запаренные зерна становятся мягкими и сладкими, пищеварительная система животных лучше справляется с таким кормом, полезные вещества усваиваются быстрее. Кролики такой корм едят с удовольствием.

Дрожжевание

Такой способ подготовки корма используется для ускорения темпов роста животных и быстрого набора веса. Применять его можно для кроликов начиная с 4-х месячного возраста. Приготовление происходит следующим образом:

1. Зерна перемалывают и смешивают в емкости с водой в пропорции 1:2.
2. В воде разводят дрожжи из расчета 36 г на 2 литра воды.
3. Все компоненты тщательно перемешивают и оставляют на ночь.
4. Весь процесс занимает около 6-9 часов. Время от времени массу нужно перемешивать.

При кормлении в сухую смесь злаковых культур добавляют по 2-3 столовые ложки дрожжевой смеси при каждом приеме пищи. Такой режим поддерживают в течение 5 дней, после чего корм меняют.

Пророщенные зерна гораздо полезнее сухих

 Проращивание

Пророщенные зерна гораздо полезнее сухих благодаря тому, что в процессе проращивания в них высвобождаются полезные вещества, которые при употреблении сухого зерна в организме не усваиваются. Разбухшая клетчатка отлично очищает кишечник животного, выводя из организма скопившиеся продукты распада, а также повышает защитные функции организма.

При приготовлении корма нужно обратить внимание на следующие моменты:

1. Отобранные для приготовления зерна следует предварительно промыть в теплой воде. Если погрузить зерна в воду, можно заметить,что некоторые из них всплывают на поверхность. Такие зерна использовать в качестве корма для кроликов нельзя, они уже считаются мертвыми.
2. Промывать зерна следует несколько раз, чтобы в корм не попали грибковые споры. В процессе роста зерновых культур выделяются ферментные яды, которые губительны для здоровья животных.
3. Если при промывке зерна используется серебряная вода, а не обычная питьевая, то процедуру повторять несколько раз нет необходимости.

Если корм нужно приготовить для небольшого количества животных, то прорастить зерна можно в тарелочке, поместив их во влажную тряпочку, при этом к зернам нужно регулярно добавлять воду для поддержания уровня влаги. В больших хозяйствах корм готовят в ведрах, заливая злаки водой не доходя до края 2 см.

Весь процесс состоит из таких шагов:

1. Залитые водой зерна оставляют на 12 часов, за это время они хорошо набухнут.
2. Спустя 12 часов зерна перекладывают в полиэтиленовые мешки, на дне которых следует прорезать отверстия, чтобы с зерен стекла вся лишняя влага.
3. Мешки укладывают в теплое место. Слой зерна не должен быть выше 8 см.
4. Смесью можно кормить кроликов, когда в ней станут заметны ростки.

Дроблёное зерно

Еще один способ приготовления корма — дробление. В таком виде злаковую смесь можно приобрести, а можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно всего лишь измельчить подготовленную культуру. Как правило, дробят кукурузу, но таким образом можно приготовить и овес, пшеницу или ячмень.

Польза и вред кукурузы для кроликов

Соответствующая забота и полноценное кормление — это одно из правил должного выращивания кроликов. Кукуруза, или маис играет важную роль крупнозлаковой пищи в рационе таких обитателей домашнего подворья, как кролики. Животноводы активно применяют её с целью откорма млекопитающих на забой, так как данный продукт весьма щедр на белки и углеводы, а значит, имеет высокую питательную значимость. Кроме того, когда питомцы едят кукурузу, они тем самым развивают челюстные мускулы.

Вопрос о том, давать ли кукурузу кроликам и если да, то в каких порциях и в каком виде, решает непосредственно сам владелец. Однако польза данного злака для этих животных очевидна.

Кукуруза — одна из представительниц одногодичных злаковых культур. Она обладает сильным и отлично сложенным стеблем, достигающим высоты до трех метров, а жёсткие и твёрдые на ощупь листья вытянутой формы имеют зазубрины на краешках. Початки культуры с зёрнами появляются в период плодоношения растения в своеобразных пазухах, созданных листьями. Пищевая ценность кукурузного корма включает в себя следующие составные частицы:

• белки (объём их в злаке колеблется от 8 до 13 процентов),
• углеводы (самый ёмкий и быстроусвояемый элемент — от 65 до 78 процентов),
• клетчатка (масса нутриента, усиливающая перистальтику кишечника животного, составляет 2–5 процентов от общего объёма).

Помимо этого, описываемый продукт богат эликсиром из витаминов категории В, ретинола, токоферола, биотина, никотиновой и аскорбиновой кислот, а также химических элементов К (калий), Se (селен), Cu (купрум, или медь), S (сульфур, сера), P (фосфор), Fe (ферум, или железо).

Кукурузные зерновки — это продукт не только легкоусвояемый кроличьей пищеварительной системой, но и способствующий её полноценному и правильному функционированию. Для откорма сельскохозяйственных животных применяют не только зернышки злака, но и его ботву, то есть зеленую листовую часть растения. Включение в питательный рацион кроликов кукурузы содействует росту гладенького и блестящего меха с превосходным подшерстком.

Как давать кукурузу кроликам

Цельные или колотые на части зерновки маиса скармливают питомцам в составе зерновых смесей. Початки целиком дают в качестве лакомства и как тренажер для стачивания зубов.

Высушенную ботву растения дают в качестве грубого корма, заменяя обычное сено. Кукурузные листья могут составлять до 70% от общего объема грубого корма.

Взрослым

Взрослым кроликам, находящимся в состоянии покоя, продукт скармливают по 70–80 г на голову в сутки. Дробленое или колотое зерно предпочтительнее целого, так как легче усваивается. Обычно корм дают в смеси с другими видами злаков: ячменем, овсом, тритикале.

Кормить кроликов зеленью кукурузы можно, давая до 400 г травянистой массы каждому животному в сутки.

Початки в фазе восковой спелости (зерновки мягкие, сладковатые) вместе с кроющими листьями дают по 1 штуке на голову. Початки рубят на несколько частей, чтобы зверькам было легче их обгрызать. Если зерно в початке затвердело и находится в стадии полной зрелости, кукурузу прямо в початках отваривают. Такой корм дают полностью остывшим.

Крольчихам во время беременности и после окрола

Сукрольная и лактирующая самка тратит много энергии сначала на вынашивание детенышей, потом на производство молока. Она нуждается в высокопитательном и легко перевариваемом корме. Количество маиса в рационе крольчихи достигает 150 г в сутки при общей массе концентратов 300 г.

Молодняку

Зерновой корм крольчата начинают поедать в возрасте 18–20 дней, когда покидают гнездо, выходя в клетку в поисках другой пищи, кроме молока. В этот момент зверькам предлагают смесь из крупнодробленой молодой кукурузы, овса, тритикале, семечек льна, кусочков жмыха.

Начинают кормление концентратами с небольших порций — не более 20 г зерносмеси на каждое животное. Постепенно суточную норму корма увеличивают, доводя до 100 г зерна на каждого зверька к возрасту 4 месяца. Доля маиса в зерновой смеси должна составлять 40–60%.

Для животных, предназначенных для откорма, доля кукурузы в рационе может составлять 70–80%. Зверьки хорошо едят вареную кукурузу в смеси с отварными клубнями картофеля, быстро прибавляя в весе на таком питательном корме. Жир на тушках кроликов, вскормленных таким способом, приобретает аппетитный желтоватый оттенок.

Высушенную ботву растения дают молодняку без ограничений, частично заменяя сено. Свежие листья вводят в рацион в небольшом количестве, после того как крольчатам исполнится 2,5 месяца.

Сколько зерна нужно кролику в сутки

На дозировку влияет порода и период жизни особи. В общем самке или самцу средних размеров и весом до 5 килограмм в сутки необходимо давать 50–60 грамм зерновых. То есть в год при смешанном кормлении одна особь употребляет до 50 килограмм зерна или комбикорма.

При необходимости, если это период беременности, родов, кормления или случки, норма круп в день может увеличиваться до 100 грамм. Молодняку в сутки требуется до 50 грамм зерна. Если кролики ведут довольно спокойную жизнь и редко покидают помещение, содержатся в декоративных целях или как домашние питомцы — им будет достаточно всего столовой ложки зерновых в день. Остальное рекомендуется восполнять свежей зеленью, сеном или другими свежими компонентами.

Питание в период случки

Во время случки кормление кроликов в зимний период включает следующее:

• кукуруза, ячмень, костная мука;
• минеральные вещества;
• витамины – сено, овощи, фрукты;
• клетчатка – жмых, отруби.

В 100 г еды должно быть 30 г жмыха и отрубей, 15 г белка, 4 г минеральных добавок. При перекармливании возможны проблемы со здоровьем. Неправильное кормление в зимний период негативно скажется на производительности зверей.

В условиях содержания открытого типа новорожденных крольчат придется дополнительно согревать, пока их мать выходит на кормежку. Лучше отгородить место маточника и давать зайчихе корма в отдельном месте, недалеко от потомства.

За 21 день до случки питомцев кормят особыми продуктами. При этом они набирают в весе, что способствует хорошему результату случки.

Как правильно давать картофель, нормы кормления

Корнеплоды давать питомцам можно в сыром и обработанном виде. Но перед раздачей их надо правильно подготовить к скармливанию.

Картофель в вареном виде

Вареный овощ полезен всем кроликам, но, прежде всего для самок, которые вынашивают или кормят потомство: он повышает качество и объем молока в период лактации. Вареную картошку кролики едят охотнее, ее дают либо кусками, либо толкут из них пюре и добавляют к комбикорму или отрубям, зерну и бобам, кухонным отходам. Такие мешанки можно скармливать животным любого возраста. В день на 1 особь скармливают примерно 0,15-0,2 кг картошки, но не более 0,4 кг. Зимой норму увеличивают, летом уменьшают.

Примерные составы мешанки на основе картошки:

• 40-60% пюре, 30-40% комбикорма, 5-20% мясной муки, 1-2% костной муки;
• 50% пюре, 45% комбикорма, 5% капустного листа или крапивы;
• 50% пюре, 35-40% зерна злаков, 5-10% бобов, 5% крапивы или капустной сечки.

Кормить кролика картошкой в мешанках надо 1 раз в сутки.

Клубни в сыром виде

Их в меню молодняка вводят с 4 месяцев. Но, так как сырой крахмал плохо усваивается кроличьим организмом, то объем корнеплодов в таком виде не должен превышать 10% от общего количества пищи. Кормящим самкам его скармливать вообще нежелательно, так как это может вызвать проблемы с молокоотдачей.

Скармливают только чистые, неповрежденные вредителями и болезнями клубни. Нельзя давать мерзлые или зеленые. Сырую картошку, если кролики не приучены к ней, дают сначала совсем маленькими кусочками, затем порции увеличивают.

Очистки от картофеля

Картофельные очистки скармливать тоже можно, но только если они достаточно толстые, без плесени и ростков. Их желательно отваривать, а не оставлять сырыми, и добавлять понемногу в мешанки. Если их в какое-то время накапливается много, то их моют, сушат и перемалывают в муку, которую потом подсыпают в корм.

Можно ли давать кроликам свежую траву?

Растение-медонос из семейства бобовых. Культивируется также как кормовое растение. Содержит большое количество белка, жиры, углеводы и аминокислоты. Семена эспарцета содержат сахарозу, раффинозу, жирные масла с твердыми жирными кислотами.

Поэтому от кормления кролика зависит очень многое. Молодой растущий кролик вынужден постоянно подпитывать свой организм, до 50 раз в сутки. Его рацион должен быть богат и разнообразен. Концентрированные и гранулированные корма не содержит всех необходимых кролику веществ, хотя также должны присутствовать в его кормлении.

Эта культура имеет высокую ценность в животноводстве, её высеивают с целью получения травяной муки и сена для корма скота.

Большинство зоотехников даже отдают предпочтение эспарцету перед другими кормовыми бобовыми, т.

Вас приветствует информационный форум «Наша-Зоо-Долина», посвящённый декоративным и карликовым кроликам, а так же другим домашним животным. А так же купить крольчат!

Эспарцет также способен повышать уровень мужских гормонов тестостерона, андрогенов , поэтому особенно полезен самцам перед случками. Мышиный горошек вика. Содержит, как и все бобовые, много белка, а также большое количество кальция, фосфора, каротина витамин А , аскорбиновой кислоты витамин С , токоферола витамин Е , флавоноидов.

Следовательно, это растение также полезно кормящим самкам, но собирать его лучше до образования семян стручков , т.

Ценность кукурузы в рационе кроликов

Кукурузу в питание кроликов включать можно и даже нужно. В частных хозяйствах для этого может быть использовано зрелое и молодое зерно в початках, листья и даже стебли растения. Однако ценность продукта определяется его составом и потребностью животных в тех или иных веществах в разные периоды жизни.

Если говорить о зерне, то это – высокоэнергетический продукт. В 1 кг содержится 1,34 кормовых единицы, что делает его использование весьма выгодным в хозяйстве. Кукурузное зерно содержит в 100 г:

• до 8-11% белков;
• 60- 67% углеводов;
• 4-5 % жиров;
• витамины группы A, B, C, E, PP;
• железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, селен и др.;
• ряд аминокислот;
• до 2 % клетчатки.

В нем мало белков, и много жира, почти совсем нет клетчатки. Следовательно, кукуруза для кроликов не может быть единственным концентратом в рационе. Ее нужно грамотно сочетать с другими продуктами в хозяйстве, чтобы обеспечить животным сбалансированное питание. В рацион молодняка такой корм можно включать с 1-2 месячного возраста, не раньше.

Кукурузные листья – это, прежде всего, клетчатка, необходимая для работы ЖКТ кроликов, а также витаминные вещества и минералы. В свежем виде они отлично подходят для раздачи поголовью летом, при заготовке впрок – для использования зимой. Зеленая масса отдельно или вместе с молодыми початками является сырьем для приготовления силоса. Крольчатам листья кукурузы можно давать, как только они выйдут из гнезда и начнут пробовать взрослую пищу.

Питательная ценность стеблей невелика. Однако их можно предлагать взрослым животным для того, чтобы они стачивали об них зубы и меньше портили клетки, если те изготовлены из древесины. Молодняку, как правило, стебли не предлагают.

Какое зерно можно давать кроликам

Сказать, что какая-то одна зерновая культура имеет те или иные преимущества перед другими, нельзя. Польза отдельно взятой злаковой культуры может легко свестись к нулю, если отдавать предпочтение только ей. Кроме того, в пищу для кролика не подходит зерно со следующими признаками:

• грязное с признаками жизнедеятельности мышей и крыс;
• имеющее признаки грибкового заболевания (черные пятна);
• сырое или незрелое

Важно! Перед покупкой злаковых для пушистого члена семьи следует убедиться, что зерно свежее. Если злак находился на хранении более года, от него следует отказаться

Некоторым видам зерна, таким как ячмень или кукуруза, перед подачей требуется дробление. Это обусловлено слишком плотной внешней оболочкой, которая может оказаться не по зубам питомцу.

Дробление некоторых злаковых культур необходимо, чтобы у животного не возникло проблем с пищеварением

Преимущества и недостатки применения комбикорма для откорма бройлеров

Бройлер представляет собой гибрид, который получается путём скрещивания разных пород или отдельных линий, входящих в породу. Бройлеры породы Хаббард Ф-15, Росс-308, и Кобб-500 являются рекордсменами по скорости роста. Они, в двухмесячном возрасте, набирают вес до 3 кг. Как правило в этом возрасте птиц забивают, так как дальнейшее их кормление нецелесообразно. Кормление бройлеров промышленным кормом имеет ряд преимуществ. В корме, в необходимых пропорциях, содержатся все микроэлементы и витамины, которые нужны для правильного развития цыплёнка. Там так же оптимально подобрано соотношение белка, жиров и углеводов. Применение комбинированных смесей, не может считаться очень экономичным из-за достаточно высокой стоимости продукта. На птицеводческом рынке много компаний, занимающихся производством кормовых смесей, и всегда есть шанс приобрести продукцию с истекшим сроком годности, некачественными компонентами или с неправильно подобранным составом. Иногда в комбикорма добавляются синтетические биостимуляторы, которые не разрешены для применения на территории России. На подножном корме цыплята хуже развиваются и не набирают положенного веса.

Использование комбикормов для питания бройлеров позволяет им получать необходимые для правильного развития аминокислоты, лизин и протеин, которых очень мало в обычном дроблёном зерне.

Поэтому многие опытные птицеводы предпочитают готовить корма для бойлеров самостоятельно. Вместе с тем приобретение кормов у проверенного производителя позволяет избежать многих проблем.

Способы приготовления

Среди специалистов-кролиководов существуют расхождения в том, в каком виде предлагать животному полезный корм. Одни придерживаются мнения, что любые злаки нужно предлагать животному исключительно в сухом виде. Другие полагают, что содержащиеся в злаковых культурах биологически активные вещества лучше всего раскрывают свои полезные качества в запаренном виде. Скорее всего, прав будет тот, кто рационально подходит к организации питания кроликов, включая как сухой, так и запаренный зерновой субстрат.

Дрожжевание

Чтобы ускорить набор веса, специалисты рекомендуют прибегнуть к кормлению молодых кроликов так называемым дрожжевым замесом. Существует три способа приготовления этого кроличьего блюда:

• опарный;
• безопарный;
• заквасочный.

Опарный дрожжевой замес готовится с применением обычных дрожжей. На 10 кг корма потребуется взять 500 г дрожжей и 25 л теплой воды. В эмалированной кастрюле зерно и вода перемешиваются между собой, куда постепенно, равными порциями вводятся дрожжи. Раз в 30 мин. смесь необходимо тщательно перемешивать. На приготовление опары требуется около 6 ч.

Обратите внимание! Когда опара будет готова, в нее добавляются вторая часть корма и теплая вода. Смесь будет готова к употреблению спустя 3 ч

Безопарный дрожжевой замес готовится 9 ч. Для его приготовления требуются зерно, пищевые дрожжи и теплая вода. На 25 кг зерна нужно взять 300 г дрожжей и 30 л воды. В чане или эмалированной кастрюле ингредиенты смешиваются. Замес необходимо помешивать каждые 30 мин. на протяжение всего процесса приготовления.

Чтобы приготовить заквасочный замес, необходимо иметь в запасах солодо или осоложенный корм, дрожжи и воду. Пропорции такие: осоложенный корм — 10 кг, дрожжи — 500 г, вода — 10 л. Замес будет готов примерно через 6 ч. Далее следует разделить полученный субстрат на 2 части. Одну часть следует использовать для заготовки новой закваски, добавив еще солода, дрожжей и воды, а другую часть отправить на дрожжевание, добавив корм.

Для кроликовода важно уметь самостоятельно готовить зерносмесь для питомца

Запаривание

Запаривание — самый простой способ приготовить зерно для кроликов. Оно осуществляется следующим образом:

1. Зерновую смесь засыпать в чан или кастрюлю.
2. Хорошо посолить, но не пересолить.
3. Хорошенько промешать.
4. Накрыть крышкой и оставить на 5-6 ч.

Проращивание

Питательность проращенного зерна увеличивается в несколько раз, так как активизируются все полезные вещества, обеспечивающие рост стебля. Процесс проращивания осуществляется по следующей схеме:

1. Промыть зерно в теплой воде несколько раз.
2. Те зерна, которые всплывут на поверхность, необходимо выловить шумовкой и выбросить.
3. Поместить злаки в эмалированную кастрюлю.
4. Поместить кастрюлю в темное место.