Описание сорта лещины обыкновенной Конторта, посадка и уход

Популярные сорта фундука

Бояться выращивать лещину на даче не стоит. Кроме того, что растение является неприхотливым, морозоустойчивым, оно плодоносит регулярно на 3-5-й год после посадки. Можно выбрать те виды орехового дерева, которые приживутся в конкретном регионе.

Лещина обыкновенная

У обыкновенного вида орешника высота кустарника достигает 4-5 метров. У лещины:

  • крупные зубчатые листья зеленого цвета, к осени краснеющие;
  • коричневая кора стеблей с поперечными полосами;
  • цветение наступает до распускания листьев сережками;
  • орехи созревают в конце лета.

Долго приходится ждать плодов у дерева, иногда до 6 лет, но потом оно будет давать орехи в течение длительного времени. Многие из них достигают возраста в 50 лет и больше.

Древовидная или медвежий орех

Называют растение медвежьим орехом потому, что оно отличается стойким иммунитетом к засухе и морозам. Культура произрастает на Дальнем Востоке, а также в западных областях России.

У лещины круглые листья ярко-зеленой расцветки, но осенью все дерево стоит в желтой, красной, оранжевой листве. Сережки у сорта фундука обоеполые, поэтому с опылением проблем нет. Особенностью древовидной лещины являются похожие на горошины орехи.

Маньчжурская

Сильноветвистый кустарник ореха достигает высоты в 3-4 метра. Славится лещина листьями длиной в 7-10 сантиметров, а в ширину — до 12 сантиметров. Сверху они темно-зеленые, гладкие, а внизу мягко опушены.

Древесина лещины красновато-белая, эластичная, используется для изготовления гнутой мебели, тростей, удилищ. В качестве плодов у растения орехи продолговатой формы.

Разнолистная

Для регионов Сибири, Урала подходит этот вид орешника. Кустарник очень декоративен из-за постоянной смены окраса листьев. Они только летом зеленые, а весной — красные, осенью — желтого цвета. Это один из тех сортов фундука, который начинает раньше плодоносить, не боится зимних холодов.

Краснолистная

Кустарник с красными круглыми листьями на раскидистых ветвях станет украшением участка. Орех хорош для создания живой изгороди. Ранней весной появляются сережки женского и мужского типа. Фундук поспевает в конце лета. Определяют его спелость по темно-коричневому цвету скорлупы.

Крупная или ломбардский орех

Более нежный вид лещины плохо переносит холода, поэтому и встречается крупный сорт орешника в южных областях. Сам кустарник достигает высоты в 8 метров, да и плоды его крупные и вкусные. Для завязывания орехов сорту нужны опылители.

Другие сорта

Существуют и другие популярные сорта лещины:

  1. Миндалевидный орех ценят за необычный вкус семян. Орехи средней величины, до 1,6 грамм каждый, собирают с кустов, обладающих умеренной силой роста. Используют маслянистые ядра в кондитерском производстве, употребляют в сухом и свежем виде.
  2. Косфорд плодоносит рано. Кусты сильные с темно-зелеными листьями летом и красными осенью. Орехи собраны в кисти по 2-3 штуки, они бронзового цвета с большими ядрами внутри. Дерево обладает средней устойчивостью к морозам, лучше растет в теплом климате.
  3. Ивантеевский красный фундук можно выращивать в Сибири. Очень урожайный сорт ореха с продолговатыми плодами. Вкусовые качества ореха оцениваются на 4 балла.

Селекционерами создано большое количество видов окультуренного лесного ореха.

Чем лещина не фундук

Орехи фундука намного крупнее орехов лещины, обладают более насыщенным составом белков, жиров и прочих полезных веществ.

В России насчитывают около 20 сортов лещины.

Наиболее часто можно встретить лещину обыкновенную, крупную, древовидную, маньчжурскую и разнолистную.

Наиболее ценен и интересен сорт Пурпурная лещина Corylus, иначе называемая как Ломбардский орешек. Соцветие выглядит как гроздь по несколько штук на ветви. Корилус — это очень вкусные, имеющие миндальный привкус орешки.

Лещина Конторта изящна, крученые ветви создают завораживающее зрелище в зимний период — чем не декоративное растение, а польза какова! Лещина Contorta обладает уникальной выносливостью и красотой, пользуется заслуженной популярностью у ландшафтных архитекторов.

 Ценится также и лещина обыкновенная. Орех имеет форму шара, обертка из листа в виде колокольчика на ощупь бархатистая, приятная. Лещина Avellana наиболее распространенный вид в Центральной России в Крыму и на Кавказе.

Описание вида принадлежит академику А.С Яблокову.

Фундук, обладающий морозостойкостью, способный расти в холодных районах страны, представлен сортами «Северный-9», «Северный -42» и другими, используется на Урале и в Сибири.

В центре произрастают Московский, Сахарный, Кудрайф, Пурпурный и прочие сорта дерева, приспособленные к условиям и почвам Черноземья, Поволжья, Нечерноземья.

Фундук Краснолистный считается десертным, особенно ценятся сорт «Екатерина» с продолговатыми красного цвета листьями и обернутыми орешками. Сорт «Маша» и «Урожайный» чемпионы плодовитости. Неприхотливые, морозостойкие, красивые деревца, как утверждает википедия, являются отличными медоносами.

Фундук садовый намного вкуснее лесного. Цветение раннее, крупными серёжками, не мёрзнет, мужские соцветия выдерживают до -5° мороза, женские до -8°. Как свидетельствуют картинки, дерево — настоящее украшение усадьбы в зимнее время.

Совет садовода: дерево прекрасно украсит сад, сажать нужно сразу несколько для эффективности перекрёстного опыления.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

  • перегной;
  • суперфосфат;
  • калийная соль.

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Использование лещины краснолистной в ландшафтном дизайне

Краснолистная лещина очень красива своими мощными ветками, раскидистой формой и пурпурным цветом лиственной массы. Благодаря именно внешней красоте, растение нашло широкое применение в оформлении ландшафта. Одноцветные или монохромные сады красивы, но и их пытаются разукрасить различными растениями, обладающими иной цветовой гаммой. Игра с цветовыми оттенками – интересный способ проявления творческой фантазии хозяина приусадебного участка. Цветущие бутоны, несомненно, вносят разнообразие в общий колорит, но и бордовые листья, да еще и в большом количестве, являются частью садово-паркового искусства

Растения с пурпурными листьями, как отдельные элементы, являющиеся яркими пятнами на общем фоне садового участка, несомненно, привлекут внимание и заставят любоваться красотой прохожих. А если со всех сторон окружить краснолистные насаждения зеленью, то участок будет выглядеть очень эффектно и элегантно

Сочетание бордового оттенка с ярко-зеленым, выглядит очень гармонично, а если добавить еще немного светлых оттенков, то красота внешнего вида участка только увеличится. Специалисты ландшафтного дизайна уверяют, что ярко-зеленый цвет садовых насаждений разбавленный пурпурным цветом лиственной массы лещины краснолистной несомненно украсит сад.

Каждый хозяин видит садовый участок по-своему, разукрашивает и облагораживает в соответствии со своим вкусом и предпочтением. Главное, что бы внешний вид и проделанные работы приносили удовольствие и радовали душу.

Сбор и хранение

Добиться созревания орехов на лещине Конторте даже опытным садоводам часто бывает проблематично. Виною всему чувствительность сорта к внешним обстоятельствам. Завязавшиеся плоды созревают неравномерно. Сбор урожая часто растягивается с сентября до конца октября.

Собранные орехи хранят при температуре не выше 10 °С в сухом помещении с влажностью не более 12–14%. Соблюдение условий хранения позволяет сохранить урожай в течение нескольких лет.

Необыкновенно красивая лещина Конторта с раскидистой кроной не оставит равнодушным ни одного садовода. Неприхотливость к температурному режиму, почвам и погодных условиям усиливает интерес и распространенность этого невероятно красивого кустарника на дачных участках в большинстве регионов.

Источник

Применение

В кулинарии

За счет своего вкуса и питательных свойств орехи лещины довольно популярны в кулинарии. Их применяют в сыром или переработанном виде, дробленными или цельными, для изготовления кондитерских изделий, выпечки, соусов и приправ. Также фундук добавляют в молотый кофе, шоколад и сухие завтраки.

В медицине

Полезные свойства этого лесного орешника широко используют в народной и официальной медицине. Лещину обыкновенную, научное название которой corylus avellana применяют для снятия головной боли, при ревматических заболеваниях и заболеваниях почек, а также мочевыделительной системы. Листья лещины (фото в статье) используют для приготовления чая, который помогает в борьбе с варикозным расширение вен, малокровии и рахите.

В косметологии

Особое место в косметологии занимает масло лещины. Его используют для ухода за волосами и проблемной кожей лица. Также масло орехов используют для массажа, так как оно оказывает тонизирующее действие. Ядра орехов используют для приготовления масок для сухой и нормальной кожи.

Описание лещины Конторта

Лещина Конторта (фундук Конторта) — это экзотический вид обычной лещины, которая была выведена в 1860 году в Глостершире. Выглядит она, как невысокое дерево до 2,5 м в высоту, и имеет пышную крону сочного зелёного цвета. Ветви куста закручены, как лозы виноградника, и имеют приятный запах орешника. Такое растение относится к медленнорастущим, так как в год может вырасти лишь на 25 см в высоту. Мощная корневая система не впивается глубоко в землю, поэтому корни видно даже на поверхности.

Такой вид орешника плодоносит довольно плохо, однако является прекрасным украшением сада. Листья у него немного скручены, поэтому может показаться, что они вянут, однако это не так. Их размер может превышать 12 сантиметров, во время цветения имеют яркий зелёный цвет, а в ноябре желтеют и опадают. В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач.

Знаете ли вы? Фундук содержит в себе 71% жиров, в то время как в других орехах их 50–55%.

Описание лещины обыкновенная Конторта

Не доставит начинающим садоводам множества хлопот и заботы лещина Конторта. Это многолетний кустарник уникальной формы, вырастающий до 3,5 метра в высоту. Куст лещины растет медленно и неторопливо. В регионах с сильными ветрами и заморозками высота растения не превышает 1,8 метра. Его корневая система поверхностная, с сильно ветвящимися корешками.

Растение наделено темно-зелеными морщинистыми листьями и множеством длинных сережек, покрытых в летний период желтой пыльцой. Весной кустарник лещины распускается поздно. Цветет, как правило, до распускания листьев, в марте или апреле. Уникальные по форме побеги изящно изгибаются и эффектно выглядят на фоне обычных деревьев.

Для надежного опыления на одном участке высаживают одновременно несколько кустов лещины. Отличным опылителем для данного сорта является дикая лещина.

Сontorta может приобретать различные формы. С помощью формирующей обрезки этот необыкновенный по своей красоте кустарник легко скорректировать и четко вписать в общий дизайн садового участка.

Правила ухода

Для посадки и выращивания орешника выбираются освещенные места с небольшим притенением, защищенные от ветра.

Почва для посадки должна быть плодородной, воздухо- и влагопроницаемой, нейтральной по кислотности. Посадочные ямы выкапывают на расстоянии 4-6 м друг от друга, удобряя их перегноем и увлажняя.

В ямы можно добавить немного почвы с места посадки взрослых экземпляров. Почву вокруг высаженных растений нужно немного уплотнить и снова хорошо полить.

В первые несколько лет развития кустов лещины можно использовать почву вокруг них под посадку овощей или однолетних трав. Почву необходимо периодически рыхлить и удалять сорные растения.

Полив осуществляется не реже 1 раза в месяц.

Начало созревания орехов (фото)

Подкормка весной проводится азотными удобрениями, осенью – с преобладанием калия и фосфора.

Плодоносящие растения можно подкармливать органическими удобрениями.

Сильно разросшиеся кусты по осени обрезают, удаляя старые и больные побеги. Можно омолодить растения, почти полностью срезая надземную часть.

Для лучшего опыления рекомендуется высаживать на одном участке несколько сортов.

Для предупреждения развития болезней кусты лещины после распускания листвы опрыскивают 2%-ной разведенной смесью извести и серы.

С растений убирают червивые плоды, а опавшую по осени листву сжигают, почву после этого перекапывают.

Молодые растения рекомендуется на зиму укрывать.

Уход за посадками

Первые 3-4 года приствольные круги хорошо содержать свободными от сорняков. Лещина очень влаголюбивое растение. Орешник отзывчив к поливу. Взрослые растения раз в 2-3 года подкармливают по 10 кг перепревшего навоза на каждый куст. Куст формируют из 6-10 стволиков. С 20-летнего возраста куст нужно постепенно омолаживать. В литературе рекомендуют вырезать по 2-3 стволика ежегодно, но это спорный момент. Ствол в кусте, как и ветка куста смородины, сам «подсказывает», когда его пора убрать. Старые кусты необходимо осветлять. Разумно омоложение и осветление совмещать. Обрезаем понемногу (7 раз отмерь, 1 отрежь). Сроки обрезки другие, чем у плодовых деревьев. Осветляют куст и вырезают старые стволы осенью в конце октября – ноябре. Стволы срезают близко к земле, срезы подчищают ножом. Высокие пни от вегетирующих веток дают сильную загущающую куст поросль, с которой трудно бороться. В тех случаях, когда при нормальном количестве побегов куст всё же затенен, необходимо обрезать боковые ветки, соблюдая те же правила, которые применяются при обрезке плодовых деревьев. Эти работы лучше проводить в сроки летней обрезки. Для нашего региона это вторая и третья недели июля. Некоторые садоводы формируют куст в виде дерева.

За своим орешником ухаживаю в основном осенью. В конце сентября – октябре делаю обрезку и вырезку. Опыляю приствольные круги золой, вношу «Кемиру Универсал» из расчета две хорошие горсти на большой куст. Если есть возможность – кормлю перепревшим навозом. Орешник очень отзывчив на воздухопроницаемое хвойное мульчирование (обломки еловых веток, остатки еловых пней и коры, хвою).

В саду для нас важна стратегия выживания растения. В природе сложились определенные древесно-кустарниковые сообщества – фитоценозы, в которых растущие рядом виды нормально развиваются. Это необходимо учитывать при создании древесно-кустарниковых композиций в саду. Благоприятными соседями для орешника являются ель, сосна, дуб, калина, черемуха, бересклет, груша, яблоня. Особенно хорошо ему жить рядом с елью.

Советы по уходу за лещиной

Лещина Конторта неприхотлива в уходе, однако для получения плодов садоводам придется сильно постараться.

Полив

Лещина — влаголюбивое растение и требует периодического полива. После посадки необходимо внимательно следить за почвой и не допускать ее пересыхания. Полив с марта по сентябрь особенно актуален при выращивании кустарника на возвышенных участках, песчаниках и в период продолжительных засух.

После внесения осенней порции удобрений лещина нуждается в последнем обильном поливе. Так ускоряется усвоение внесенных микроэлементов, растение насыщается влагой перед длительной морозной зимой.

Удобрения

При подготовке почвы к посадке с осени ее удобряют перегноем, вносят суперфосфат и калийную соль. Для образования полноценных плодов ежегодно в июне лещину подкармливают мочевиной. В конце лета используют комплексные удобрения.

Мульчирование

Опытные садоводы при выращивании лещины и других садовых деревьев практикуют мульчирование приствольного круга. Мульчирование одновременно выполняет несколько задач:

  • сохраняет влагу в почве;
  • насыщает ее кислородом;
  • защищает корневую систему от вымерзания;
  • предотвращает смыв верхних слоев почвы во время весеннего паводка;
  • при разложении обогащает почву питательными элементами.

Подготовка к зиме

Для защиты от длительных заморозков и иссушения коры осенью молодую лещину утепляют укрывным материалом. Он отлично пропускает свежий воздух, предотвращает выпревание коры около корневой шейки и защищает кустарник от вымерзания.

Заболевания и вредители

Сорт устойчив к ряду болезней. Однако некоторые вредители к этому оригинальному кустарнику очень неравнодушны. Чаще всего на него нападают:

  • тля;
  • ореховый долгоносик;
  • щитовка;
  • гусеницы желудевой плодожорки.

Предотвратить появление вредителей и сохранить урожайность на высоком уровне поможет весеннее опрыскивание системными инсектицидами.

Лещина Конторта подвержена таким распространенным заболеваниям, как:

  • мучнистая роса;
  • монилиоз;
  • бурая пятнистость листьев.

Предотвратить вышеперечисленные болезни поможет ряд профилактических мероприятий:

  1. Своевременное удаление опавшей листвы.
  2. Периодическое рыхление почвы или ее мульчирование.
  3. Осенняя побелка ствола.
  4. Санитарная обрезка поврежденных и подмороженных веток с последующей обработкой садовым варом.
  5. Осеннее и весеннее опрыскивание кустарника бордоской жидкостью.

Лещина древовидная (C. colurna)

Лещина, имеющая вид не привычного многим куста, а высокого дерева, называется древовидной. Вид, характерный для Малой Азии, Кавказа и Закавказья, а также Балканского полуострова, наряду с понтийским орехом относится к древнейшим культурам, заинтересовавшим человека своими плодами.

Доживающие до двухсотлетнего возраста деревья все чаще находят место в озеленении. Растения, которые в народе называют медвежьим орехом, можно узнать благодаря:

  • стройным стволам, покрытым сероватой корой;
  • кроне, имеющей вид широкой свечи или конуса;
  • темной зубчатой листве;
  • собранным по 3–8 штук плодам, скрытым в бархатистой, сильно рассеченной плюске.

Орехи лещины этого вида не просто съедобны, а очень вкусны. Они поспевают в конце лета или в первой половине сентября. В России лещина древовидная способна плодоносить только в самых южных регионах, в средней полосе культура используется как декоративная.

Лещина обыкновенная

У обыкновенного вида орешника высота кустарника достигает 4-5 метров. У лещины:

  • крупные зубчатые листья зеленого цвета, к осени краснеющие;
  • коричневая кора стеблей с поперечными полосами;
  • цветение наступает до распускания листьев сережками;
  • орехи созревают в конце лета.

Долго приходится ждать плодов у дерева, иногда до 6 лет, но потом оно будет давать орехи в течение длительного времени. Многие из них достигают возраста в 50 лет и больше.

Древовидная или медвежий орех

Называют растение медвежьим орехом потому, что оно отличается стойким иммунитетом к засухе и морозам. Культура произрастает на Дальнем Востоке, а также в западных областях России.

У лещины круглые листья ярко-зеленой расцветки, но осенью все дерево стоит в желтой, красной, оранжевой листве. Сережки у сорта фундука обоеполые, поэтому с опылением проблем нет. Особенностью древовидной лещины являются похожие на горошины орехи.

Маньчжурская

Сильноветвистый кустарник ореха достигает высоты в 3-4 метра. Славится лещина листьями длиной в 7-10 сантиметров, а в ширину — до 12 сантиметров. Сверху они темно-зеленые, гладкие, а внизу мягко опушены.

Древесина лещины красновато-белая, эластичная, используется для изготовления гнутой мебели, тростей, удилищ. В качестве плодов у растения орехи продолговатой формы.

Разнолистная

Для регионов Сибири, Урала подходит этот вид орешника. Кустарник очень декоративен из-за постоянной смены окраса листьев. Они только летом зеленые, а весной — красные, осенью — желтого цвета. Это один из тех сортов фундука, который начинает раньше плодоносить, не боится зимних холодов.

Краснолистная

Кустарник с красными круглыми листьями на раскидистых ветвях станет украшением участка. Орех хорош для создания живой изгороди. Ранней весной появляются сережки женского и мужского типа. Фундук поспевает в конце лета. Определяют его спелость по темно-коричневому цвету скорлупы.

Крупная или ломбардский орех

Более нежный вид лещины плохо переносит холода, поэтому и встречается крупный сорт орешника в южных областях. Сам кустарник достигает высоты в 8 метров, да и плоды его крупные и вкусные. Для завязывания орехов сорту нужны опылители.

Другие сорта

Существуют и другие популярные сорта лещины:

  1. Миндалевидный орех ценят за необычный вкус семян. Орехи средней величины, до 1,6 грамм каждый, собирают с кустов, обладающих умеренной силой роста. Используют маслянистые ядра в кондитерском производстве, употребляют в сухом и свежем виде.
  2. Косфорд плодоносит рано. Кусты сильные с темно-зелеными листьями летом и красными осенью. Орехи собраны в кисти по 2-3 штуки, они бронзового цвета с большими ядрами внутри. Дерево обладает средней устойчивостью к морозам, лучше растет в теплом климате.
  3. Ивантеевский красный фундук можно выращивать в Сибири. Очень урожайный сорт ореха с продолговатыми плодами. Вкусовые качества ореха оцениваются на 4 балла.

Селекционерами создано большое количество видов окультуренного лесного ореха.

Чем лещина не фундук

Орехи фундука намного крупнее орехов лещины, обладают более насыщенным составом белков, жиров и прочих полезных веществ.

В России насчитывают около 20 сортов лещины.

Наиболее часто можно встретить лещину обыкновенную, крупную, древовидную, маньчжурскую и разнолистную.

Наиболее ценен и интересен сорт Пурпурная лещина Corylus, иначе называемая как Ломбардский орешек. Соцветие выглядит как гроздь по несколько штук на ветви. Корилус — это очень вкусные, имеющие миндальный привкус орешки.

Лещина Конторта изящна, крученые ветви создают завораживающее зрелище в зимний период — чем не декоративное растение, а польза какова! Лещина Contorta обладает уникальной выносливостью и красотой, пользуется заслуженной популярностью у ландшафтных архитекторов.

 Ценится также и лещина обыкновенная. Орех имеет форму шара, обертка из листа в виде колокольчика на ощупь бархатистая, приятная. Лещина Avellana наиболее распространенный вид в Центральной России в Крыму и на Кавказе.

Описание вида принадлежит академику А.С Яблокову.

Фундук, обладающий морозостойкостью, способный расти в холодных районах страны, представлен сортами «Северный-9», «Северный -42» и другими, используется на Урале и в Сибири.

В центре произрастают Московский, Сахарный, Кудрайф, Пурпурный и прочие сорта дерева, приспособленные к условиям и почвам Черноземья, Поволжья, Нечерноземья.

Фундук Краснолистный считается десертным, особенно ценятся сорт «Екатерина» с продолговатыми красного цвета листьями и обернутыми орешками. Сорт «Маша» и «Урожайный» чемпионы плодовитости. Неприхотливые, морозостойкие, красивые деревца, как утверждает википедия, являются отличными медоносами.

Фундук садовый намного вкуснее лесного. Цветение раннее, крупными серёжками, не мёрзнет, мужские соцветия выдерживают до -5° мороза, женские до -8°. Как свидетельствуют картинки, дерево — настоящее украшение усадьбы в зимнее время.

Совет садовода: дерево прекрасно украсит сад, сажать нужно сразу несколько для эффективности перекрёстного опыления.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

  • перегной;
  • суперфосфат;
  • калийная соль.

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Использование лещины краснолистной в ландшафтном дизайне

Краснолистная лещина очень красива своими мощными ветками, раскидистой формой и пурпурным цветом лиственной массы. Благодаря именно внешней красоте, растение нашло широкое применение в оформлении ландшафта. Одноцветные или монохромные сады красивы, но и их пытаются разукрасить различными растениями, обладающими иной цветовой гаммой. Игра с цветовыми оттенками – интересный способ проявления творческой фантазии хозяина приусадебного участка. Цветущие бутоны, несомненно, вносят разнообразие в общий колорит, но и бордовые листья, да еще и в большом количестве, являются частью садово-паркового искусства

Растения с пурпурными листьями, как отдельные элементы, являющиеся яркими пятнами на общем фоне садового участка, несомненно, привлекут внимание и заставят любоваться красотой прохожих. А если со всех сторон окружить краснолистные насаждения зеленью, то участок будет выглядеть очень эффектно и элегантно

Сочетание бордового оттенка с ярко-зеленым, выглядит очень гармонично, а если добавить еще немного светлых оттенков, то красота внешнего вида участка только увеличится. Специалисты ландшафтного дизайна уверяют, что ярко-зеленый цвет садовых насаждений разбавленный пурпурным цветом лиственной массы лещины краснолистной несомненно украсит сад.

Каждый хозяин видит садовый участок по-своему, разукрашивает и облагораживает в соответствии со своим вкусом и предпочтением. Главное, что бы внешний вид и проделанные работы приносили удовольствие и радовали душу.

Сбор и хранение

Добиться созревания орехов на лещине Конторте даже опытным садоводам часто бывает проблематично. Виною всему чувствительность сорта к внешним обстоятельствам. Завязавшиеся плоды созревают неравномерно. Сбор урожая часто растягивается с сентября до конца октября.

Собранные орехи хранят при температуре не выше 10 °С в сухом помещении с влажностью не более 12–14%. Соблюдение условий хранения позволяет сохранить урожай в течение нескольких лет.

Необыкновенно красивая лещина Конторта с раскидистой кроной не оставит равнодушным ни одного садовода. Неприхотливость к температурному режиму, почвам и погодных условиям усиливает интерес и распространенность этого невероятно красивого кустарника на дачных участках в большинстве регионов.

Источник

Применение

В кулинарии

За счет своего вкуса и питательных свойств орехи лещины довольно популярны в кулинарии. Их применяют в сыром или переработанном виде, дробленными или цельными, для изготовления кондитерских изделий, выпечки, соусов и приправ. Также фундук добавляют в молотый кофе, шоколад и сухие завтраки.

В медицине

Полезные свойства этого лесного орешника широко используют в народной и официальной медицине. Лещину обыкновенную, научное название которой corylus avellana применяют для снятия головной боли, при ревматических заболеваниях и заболеваниях почек, а также мочевыделительной системы. Листья лещины (фото в статье) используют для приготовления чая, который помогает в борьбе с варикозным расширение вен, малокровии и рахите.

В косметологии

Особое место в косметологии занимает масло лещины. Его используют для ухода за волосами и проблемной кожей лица. Также масло орехов используют для массажа, так как оно оказывает тонизирующее действие. Ядра орехов используют для приготовления масок для сухой и нормальной кожи.

Описание лещины Конторта

Лещина Конторта (фундук Конторта) — это экзотический вид обычной лещины, которая была выведена в 1860 году в Глостершире. Выглядит она, как невысокое дерево до 2,5 м в высоту, и имеет пышную крону сочного зелёного цвета. Ветви куста закручены, как лозы виноградника, и имеют приятный запах орешника. Такое растение относится к медленнорастущим, так как в год может вырасти лишь на 25 см в высоту. Мощная корневая система не впивается глубоко в землю, поэтому корни видно даже на поверхности.

Такой вид орешника плодоносит довольно плохо, однако является прекрасным украшением сада. Листья у него немного скручены, поэтому может показаться, что они вянут, однако это не так. Их размер может превышать 12 сантиметров, во время цветения имеют яркий зелёный цвет, а в ноябре желтеют и опадают. В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач.

Знаете ли вы? Фундук содержит в себе 71% жиров, в то время как в других орехах их 50–55%.

Описание лещины обыкновенная Конторта

Не доставит начинающим садоводам множества хлопот и заботы лещина Конторта. Это многолетний кустарник уникальной формы, вырастающий до 3,5 метра в высоту. Куст лещины растет медленно и неторопливо. В регионах с сильными ветрами и заморозками высота растения не превышает 1,8 метра. Его корневая система поверхностная, с сильно ветвящимися корешками.

Растение наделено темно-зелеными морщинистыми листьями и множеством длинных сережек, покрытых в летний период желтой пыльцой. Весной кустарник лещины распускается поздно. Цветет, как правило, до распускания листьев, в марте или апреле. Уникальные по форме побеги изящно изгибаются и эффектно выглядят на фоне обычных деревьев.

Для надежного опыления на одном участке высаживают одновременно несколько кустов лещины. Отличным опылителем для данного сорта является дикая лещина.

Сontorta может приобретать различные формы. С помощью формирующей обрезки этот необыкновенный по своей красоте кустарник легко скорректировать и четко вписать в общий дизайн садового участка.

Правила ухода

Для посадки и выращивания орешника выбираются освещенные места с небольшим притенением, защищенные от ветра.

Почва для посадки должна быть плодородной, воздухо- и влагопроницаемой, нейтральной по кислотности. Посадочные ямы выкапывают на расстоянии 4-6 м друг от друга, удобряя их перегноем и увлажняя.

В ямы можно добавить немного почвы с места посадки взрослых экземпляров. Почву вокруг высаженных растений нужно немного уплотнить и снова хорошо полить.

В первые несколько лет развития кустов лещины можно использовать почву вокруг них под посадку овощей или однолетних трав. Почву необходимо периодически рыхлить и удалять сорные растения.

Полив осуществляется не реже 1 раза в месяц.

Начало созревания орехов (фото)

Подкормка весной проводится азотными удобрениями, осенью – с преобладанием калия и фосфора.

Плодоносящие растения можно подкармливать органическими удобрениями.

Сильно разросшиеся кусты по осени обрезают, удаляя старые и больные побеги. Можно омолодить растения, почти полностью срезая надземную часть.

Для лучшего опыления рекомендуется высаживать на одном участке несколько сортов.

Для предупреждения развития болезней кусты лещины после распускания листвы опрыскивают 2%-ной разведенной смесью извести и серы.

С растений убирают червивые плоды, а опавшую по осени листву сжигают, почву после этого перекапывают.

Молодые растения рекомендуется на зиму укрывать.

Уход за посадками

Первые 3-4 года приствольные круги хорошо содержать свободными от сорняков. Лещина очень влаголюбивое растение. Орешник отзывчив к поливу. Взрослые растения раз в 2-3 года подкармливают по 10 кг перепревшего навоза на каждый куст. Куст формируют из 6-10 стволиков. С 20-летнего возраста куст нужно постепенно омолаживать. В литературе рекомендуют вырезать по 2-3 стволика ежегодно, но это спорный момент. Ствол в кусте, как и ветка куста смородины, сам «подсказывает», когда его пора убрать. Старые кусты необходимо осветлять. Разумно омоложение и осветление совмещать. Обрезаем понемногу (7 раз отмерь, 1 отрежь). Сроки обрезки другие, чем у плодовых деревьев. Осветляют куст и вырезают старые стволы осенью в конце октября – ноябре. Стволы срезают близко к земле, срезы подчищают ножом. Высокие пни от вегетирующих веток дают сильную загущающую куст поросль, с которой трудно бороться. В тех случаях, когда при нормальном количестве побегов куст всё же затенен, необходимо обрезать боковые ветки, соблюдая те же правила, которые применяются при обрезке плодовых деревьев. Эти работы лучше проводить в сроки летней обрезки. Для нашего региона это вторая и третья недели июля. Некоторые садоводы формируют куст в виде дерева.

За своим орешником ухаживаю в основном осенью. В конце сентября – октябре делаю обрезку и вырезку. Опыляю приствольные круги золой, вношу «Кемиру Универсал» из расчета две хорошие горсти на большой куст. Если есть возможность – кормлю перепревшим навозом. Орешник очень отзывчив на воздухопроницаемое хвойное мульчирование (обломки еловых веток, остатки еловых пней и коры, хвою).

В саду для нас важна стратегия выживания растения. В природе сложились определенные древесно-кустарниковые сообщества – фитоценозы, в которых растущие рядом виды нормально развиваются. Это необходимо учитывать при создании древесно-кустарниковых композиций в саду. Благоприятными соседями для орешника являются ель, сосна, дуб, калина, черемуха, бересклет, груша, яблоня. Особенно хорошо ему жить рядом с елью.

Советы по уходу за лещиной

Лещина Конторта неприхотлива в уходе, однако для получения плодов садоводам придется сильно постараться.

Полив

Лещина — влаголюбивое растение и требует периодического полива. После посадки необходимо внимательно следить за почвой и не допускать ее пересыхания. Полив с марта по сентябрь особенно актуален при выращивании кустарника на возвышенных участках, песчаниках и в период продолжительных засух.

После внесения осенней порции удобрений лещина нуждается в последнем обильном поливе. Так ускоряется усвоение внесенных микроэлементов, растение насыщается влагой перед длительной морозной зимой.

Удобрения

При подготовке почвы к посадке с осени ее удобряют перегноем, вносят суперфосфат и калийную соль. Для образования полноценных плодов ежегодно в июне лещину подкармливают мочевиной. В конце лета используют комплексные удобрения.

Мульчирование

Опытные садоводы при выращивании лещины и других садовых деревьев практикуют мульчирование приствольного круга. Мульчирование одновременно выполняет несколько задач:

  • сохраняет влагу в почве;
  • насыщает ее кислородом;
  • защищает корневую систему от вымерзания;
  • предотвращает смыв верхних слоев почвы во время весеннего паводка;
  • при разложении обогащает почву питательными элементами.

Подготовка к зиме

Для защиты от длительных заморозков и иссушения коры осенью молодую лещину утепляют укрывным материалом. Он отлично пропускает свежий воздух, предотвращает выпревание коры около корневой шейки и защищает кустарник от вымерзания.

Заболевания и вредители

Сорт устойчив к ряду болезней. Однако некоторые вредители к этому оригинальному кустарнику очень неравнодушны. Чаще всего на него нападают:

  • тля;
  • ореховый долгоносик;
  • щитовка;
  • гусеницы желудевой плодожорки.

Предотвратить появление вредителей и сохранить урожайность на высоком уровне поможет весеннее опрыскивание системными инсектицидами.

Лещина Конторта подвержена таким распространенным заболеваниям, как:

  • мучнистая роса;
  • монилиоз;
  • бурая пятнистость листьев.

Предотвратить вышеперечисленные болезни поможет ряд профилактических мероприятий:

  1. Своевременное удаление опавшей листвы.
  2. Периодическое рыхление почвы или ее мульчирование.
  3. Осенняя побелка ствола.
  4. Санитарная обрезка поврежденных и подмороженных веток с последующей обработкой садовым варом.
  5. Осеннее и весеннее опрыскивание кустарника бордоской жидкостью.

Лещина древовидная (C. colurna)

Лещина, имеющая вид не привычного многим куста, а высокого дерева, называется древовидной. Вид, характерный для Малой Азии, Кавказа и Закавказья, а также Балканского полуострова, наряду с понтийским орехом относится к древнейшим культурам, заинтересовавшим человека своими плодами.

Доживающие до двухсотлетнего возраста деревья все чаще находят место в озеленении. Растения, которые в народе называют медвежьим орехом, можно узнать благодаря:

  • стройным стволам, покрытым сероватой корой;
  • кроне, имеющей вид широкой свечи или конуса;
  • темной зубчатой листве;
  • собранным по 3–8 штук плодам, скрытым в бархатистой, сильно рассеченной плюске.

Орехи лещины этого вида не просто съедобны, а очень вкусны. Они поспевают в конце лета или в первой половине сентября. В России лещина древовидная способна плодоносить только в самых южных регионах, в средней полосе культура используется как декоративная.

Посадка на постоянное место

В литературе рекомендуют сажать и весной, и осенью. Среди лесоводов существует мнение, что лучшее время посадки саженцев лещины – осень. Оптимальное время пересадки в нашем регионе – конец июля, август, первая неделя сентября. При посадке позже приживаемость не гарантирована. Растения, высаженные в тёплую влажную почву, хорошо переносят пересадку, за три осенних месяца хорошо укореняются и нормально зимуют. При переносе лещины из леса к месту посадки корневую систему (как для всех микоризных растений) необходимо тщательно укрывать, т.к. подсушивание ее крайне вредно сказывается на приживаемости и дальнейшем развитии растения. Самая хорошая приживаемость, когда корешки сеянцев примерно 10-15 см. При пересадке в низ посадочной ямы добавляют водяную болтушку из микоризной земли, добавляют плодородную почву, хорошо проливают водой или навозной болтушкой. При посадке корневая шейка должна быть на 3-4 см выше земли. Это позволит позднее исправить возможные огрехи посадки (оседание почвы и т.д.). При заглублении корневой шейки куст будет плохо расти и начало плодоношения задержится на 2-3 года (та же картина наблюдается у ели). После посадки крайне желательны полив и воздухопроницаемое мульчирование приствольных кругов. Сажают 2-3 куста – для переопыления. Это увеличивает урожай.

Для формирования лещины после посадки необходимо произвести обрезку саженцев над пятой-шестой почкой, считая снизу. Такая обрезка в первый же год вызывает корневую поросль, которая при формировке дает начало маточному кусту.

Орешник практически не болеет. В отдельные годы бывают буро-пятнистые листья и мучнистая роса. Больные листья собирают и сжигают. Химии не нужно. Иногда орешник поражается почковым клещом и сережковой галлицей. Их собирают и уничтожают.

Болезни и вредители

Наиболее выносливыми считаются одомашненные сорта, но даже им сложно избежать различных заболеваний и нападок насекомых. Среди вредителей наибольшую опасность представляют:

  • ореховый усач;
  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • тля.

Лещину необходимо постоянно осматривать, только так можно понять, что она подверглась нападению насекомых. При их обнаружении следует расстелить пленку под деревом, а после потрясти его за ветви. Упавших насекомых сжигают, а куст обрабатывают инсектицидами и бордоской жидкостью, которая помогает бороться с бурой пятнистостью и мучнистой росой.

Лещину обыкновенную необходимо постоянно осматривать. Только так можно обнаружить насекомых

Лещина (Фундук): описание орешника

Лещина, или орешник — это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева — серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система —мощная, поверхностная.
Листья у орешника — матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.

Знаете ли вы? В народе лещину называют орешником или орехом, а распространенный в культуре фундук является совершенно другим растением. Фундук и лещина родственные деревья, представители одного семейства.


Цвести лесной орех (или как его еще называют “фундук”) начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок.
Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды —небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе.
Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.

Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.

Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.

Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах —это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.

Тонкости ухода за культурой

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Полив

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив

Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Уход за орешником во время цветения

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Сбор и хранение урожая

Сбор такого вида орехов приходится на конец августа и длится до середины сентября

Чтобы понять, готовы ли плоды к сбору, необходимо обратить внимание на скорлупу. Если она слегка пожелтела или стала бурой, значит такой плод смело можно снимать с ветки

Собирать орехи следует в период появления пожелтения скорлупы или же, если при легком встряхивании начинают осыпаться плоды.

Важно! Если урожай будет собран рано, то плоды будут незрелыми, а если передержать их на дереве — засохнут, будут горькими и прелыми. Для хранения следует сначала очистить собранные орехи от плюсок, а потом сложить всё вместе в плотные бумажные мешки, которые пропускают воздух, и оставить в помещении при комнатной температуре на 12–14 дней

Вследствие такого хранения плоды приобретают приятный аромат и вкус.Если при высыпании горсти орехов слышен звон, орехи можно хранить дальше в месте с температурой от +2 до +13°C в течение года, если же такого звучания у плодов нет — их следует еще подсушить

Для хранения следует сначала очистить собранные орехи от плюсок, а потом сложить всё вместе в плотные бумажные мешки, которые пропускают воздух, и оставить в помещении при комнатной температуре на 12–14 дней. Вследствие такого хранения плоды приобретают приятный аромат и вкус.Если при высыпании горсти орехов слышен звон, орехи можно хранить дальше в месте с температурой от +2 до +13°C в течение года, если же такого звучания у плодов нет — их следует еще подсушить.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий