Рецепты приготовления
Состав мешанки летом и зимой отличается, так как потребность в питательных веществах у птицы в эти периоды года различна. Поэтому, чтобы приготовить требуемую мешанку для кур, понадобятся различные ингредиенты.
Для взрослых кур
Для получения летней мешанки для кур нужно будет взять (в г на 1 курицу):
- картофеля, других корнеплодов, зелени (травы или ботвы овощей) – 50;
- зерна – 45;
- зерновых, отрубей (зерно при приготовлении мешанки нужно чередовать) – по 20;
- бобовых – 5;
- шрота, жмыха, дрожжей кормовых – по 7;
- жидкости, например, простокваши – 100;
- муки костной – 5;
- рыбьего жира – 1;
- соли – 0,5.
Готовить мешанку нужно так:
- Отварить картофель (можно не очищать его), морковь, свеклу, подождать пока остынет, и измельчить: потереть на терке или порезать на мелкие кусочки.
- Натереть на терке свежие овощи, например, кабачки.
- Порезать на небольшие кусочки зелень.
- Смешать все ингредиенты и залить их жидкостью, снова перемешать до однородной массы.
Готовую смесь можно сразу же скармливать курам.
Рецепт зимней мешанки для кормления домашних кур отличается более питательным составом, так как из него птица должна получать достаточно энергии для согрева, а несушки еще и для формирования яиц. Примерный состав мешанки для кур зимой:
- вареная картошка – 100;
- зерно сухое или пророщенное (как отличный источник витаминов и клетчатки) – 65;
- бобовые – 6;
- отруби – 10;
- жмых, шрот, травяная мука – по 7;
- жидкость (предпочтительно молочные продукты) – 100;
- костная мука – 2;
- рыбий жир – 1;
- соль – 0,5;
- масляный раствор витаминов А, Е и D (по инструкции).
Готовить зимнюю мешанку нужно точно так же, как и летнюю, только жидкость нужно подогреть до комфортной температуры.
Рекомендуем прочитать
Из-за чего куры несут мелкие яйца и что делать
В каком виде и каких количествах можно давать хлеб курам
Чем можно кормить цыплят в домашних условиях
Чем нужно кормить бройлеров для быстрого роста и набора веса
Основы природного рациона курицы
Понаблюдав за курицей в естественных условиях, становится понятно, что заложено от природы в потребности этой домашней птицы и можно ли скармливать ей определенные продукты. Ведь на самостоятельном «выпасе» она ищет тот корм, который ей присущ. Это и разнообразные травинки, листья и ягоды, овощи и фрукты, мелкие насекомые и зернышки. Питание кур в естественных условиях весьма разнообразно.
Можно ли кормить кур остатками пищи с хозяйского стола? Ответ, конечно, утвердительный. Но при этом следует помнить о продуктах, которые оказывают негативное влияние на здоровье птицы. Среди них есть и те, которыми категорически запрещается кормить кур.
Вареный картофель для бройлеров
Бытует мнение, что бройлеров нужно кормить исключительно заводским комбикормом, пичкать их витаминами и антибиотиками. Но в таком случае процесс выращивания станет достаточно затратным, а мясо может быть не таким полезным, ведь в нем могут накапливаться продукты распада различных лекарственных препаратов. Большинство опытных птицеводов сходятся во мнении, что вырастить бройлеров на обычном, так сказать, домашнем корме тоже можно. Главное, рацион правильно сбалансировать и разнообразить.
Картофель – мощный источник крахмала, витамина С и витаминов группы В. Бройлерам давать его однозначно можно, но в вареном виде и предпочтительней в составе мешанок. За счет содержания большого количества крахмала, картофель считается очень питательным и калорийным продуктом, поэтому от него птички очень хорошо набирают массу. Давать его советуют с 20-дневного возраста. Следите, чтобы в корм бройлерам не попадался порченный или зеленый картофель.
В таком корнеплоде содержится повышенное количество соланина – ядовитого вещества, который явно на пользу вашим птичкам не пойдет. Картофель для быстрорастущих цыплят должен быть чистым, отварным и измельченным или перетертым. Его можно добавлять в зерновую смесь, в рубленую зелень или мешать с комбикормом. Такая мешанка должна прийтись по душе вашим бройлерам. Помните, что самостоятельным кормом картофель выступать не может.
Можно ли кормить поросят сырой картошкой
В своем подсобном хозяйстве держу свиней. Хлопотное дело ежедневно варить им картофель. Более того, в теплое время он закисает.
Смастерил электротерку, на которой измельчаю свеклу в сыром виде и сдобренную концентратами скармливаю свиньям. Затем приучил их к сырому картофелю. Животные поедают его охотно.
Но возникает сомнение в эффективности такого метода кормления. Не отразится ли сырой картофель на здоровье свиней и качестве мяса? Н.Г. Марчук.
Сосед порекомендовал скармливать свиньям тритикале. Но я пока воздерживаюсь. Хочу услышать мнение специалиста. М.Г. Медведев.
https://youtube.com/watch?v=oLzLQQoE_ak
Ответить на оба вопроса мы попросили кандидата сельскохозяйственных наук А.А. Хоченкова:
В клубнях картофеля содержится около 25% сухих веществ, в том числе крахмала 14-22%, протеина 1,4-3%, клетчатки 0,5-1%, жира 0,2-0,3%, золы 0,8-1%. Он также богат витаминами С, Д, РР, К и группы В.
Свиньям целесообразнее скармливать его в вареном или запаренном виде. Сырой картофель по сравнению с вареным имеет более низкую кормовую ценность. Вареные клубни стимулируют секрецию пищеварительных соков, что повышает аппетит и переваримость питательных веществ рациона.
Помимо этого в сыром картофеле содержится токсическое вещество — салонин. Потребление клубней с высоким содержанием салонина приводит к воспалению кишечника. этого токсического вещества значительно возрастает при воздействии солнечного света.
Особенно велика его концентрация в кожуре и ростках.
Такои картофель нужно скармливать с предосторожностью, перед провариванием обламывать ростки. Оставшуюся после варки воду необходимо сразу слить, поскольку растворенный в ней салонин способен вновь всосаться в клубни
Вареный и запаренный картофель можно скармливать всем возрастным группам свиней. Поросят-сосунов целесообразно начинать приучать есть картофель с двухнедельного возраста, доводя суточную норму к отъему до 0,2-0,3 кг в расчете на голову.
В рационах свиноматок картофель особенно ценен, поскольку суточная норма его в количестве 3-4 кг способствует нормализации обмена веществ организма и повышению продуктивности.
Уважаемый М.Г. Медведев, ваш сосед прав. Тритикале — перспективная фуражная культура. Гибрид пшеницы и ржи, это растение сочетает неприхотливость к почвенно-климатическим условиям с высокой урожайностью.
Ценное качество тритикале — более высокое в сравнении с другими зерновыми содержание протеина в зерне, а также его аминокислотный состав.
Одним из факторов, сдерживающих широкое использование в рационах животных, является содержание в нем ряда антипитательных веществ, в частности, 5-алкилрезорцинола и 5Н-алкинйлрезорцинола, а также способность его крахмала к быстрому набуханию, что может вызвать нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Эти качества тритикале унаследовал от ржи. Установлено, что при скармливании тритикале свиньям на откорме в количестве до 30% от питательности рациона воздействие неблагоприятных факторов не ощущается, а рационы кормления животных обогащаются незаменимыми аминокислотами.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Правильно подобранный рацион залог отличного самочувствия животного и качества получаемого в итоге продукта, будь то мясо, молоко или шерсть. Давайте разберемся, можно ли давать свиньям сырой картофель и не навредит ли им это.
Картофель для кормления свиней
Чем еще можно кормить кур
С какого возраста и сколько раз в неделю можно давать курам подсолнечный жмых – макуху? Насколько полезна добавка для ЖКТ птиц
8
ответов и комментариев
Использование молочной сыворотки в качестве источника белка животного происхождения для цыплят и взрослых кур
15
ответов и комментариев
Можно ли давать курам сырые или вареные картофельные очистки?
4
ответа и комментария
Корм для бройлеров: можно ли давать кукурузу и как приготовить правильную кормовую смесь для молодых цыплят
11
ответов и комментариев
Тыква в рационе бройлеров: особенности и польза. Почему лучше давать тыкву в сыром виде и в виде жмыха
11
ответов и комментариев
Рацион
Сразу необходимо отметить, что правильное питание кур несушек позволит получать яйца круглый год. Но для этого вам нужно позаботиться про правильно составленный рацион и режим питания. Ничего сложного в этом нет, ведь все минеральные и витаминные удобрения, необходимые для питания курицы, имеются в доступной продаже.
Основное правило – это кормить животных 2 раза в течение дня. При этом каждая порции обязана содержать все требуемые компоненты. Для упрощения всего процесса приготовления необходимо купить уже готовый комбикорм. Он представлен в виде смеси. В таком случае вам не нужно самостоятельно готовить, а только добавить в смесь зелень и овощи.
Почему не несутся молодые куры узнайте тут.
Рецепты мешанок с картофелем
Рецепт для прохладного времени года, когда нет зелени:
- 1 кг овощей (600–700 г картофеля, по 150 г сырой моркови и тыквы, можно добавить 100 г капусты или свёклы. Капусту и свёклу лучше не смешивать, так как они слабят);
- 650 г дроблёного зерна (смеси пшеницы, ячменя, овса в пропорции 2:2:1);
- 100 г отрубей;
- 60 г дроблёного гороха;
- 70 г жмыха;
- 10 г рыбьего жира (или 100–150 г мелкой отварной рыбы);
- 20 г костной муки;
- жидкость для запаривания зерна, жмыха, отрубей (вода, сыворотка).
Летний рецепт:
- 500 г овощей (отварного картофеля, сырой моркови, кабачка);
- 500 г зелени;
- 500 г дроблёного зерна;
- 200 г отрубей;
- 100 г дроблёного гороха;
- 100 г жмыха;
- 100 г сыворотки или простокваши, творога;
- немного воды для запаривания зерна (овощи очень сочные).
Автор статьи:Жанна Васильева
мама, хозяйка и повар в душе
Расходы на корм для 10 несушек:
- мы покупали мешок дробленого зерна в разных смесях из овса, кукурузы, пшеницы, ячменя, семечек, которого хватало примерно на 2 месяца
- и мешок цельной пшеницы – на 4 месяца
- периодически покупали дробленую ракушку, как источник кальция. Стоит недорого. Иногда набирали ее на побережье бесплатно
- иногда покупали жмых из семечек и добавляли его к зерну, 50 руб. за ведро, хватало надолго
Стоимость одного мешка 550 рублей. Исходя из этого, можно посчитать сумму расходов на зерно, т.к. оно было основной статьей расходов.
Конечно, помимо зерна, были еще расходы раз в год на солому, на обновление поголовья, лекарства, но в результате эти расходы окупались высоким качеством домашних яиц. Таких вкусных яиц в магазине не купишь. И по моим подсчетам стоимость яиц была не выше магазинных. Я писала об этом в заметке: Выгодно ли держать кур несушек.
Особенности выращивания бройлеров
Только что вылупившаяся из яйца птица нуждается в тепле и свете. В яслях должно быть 300 С, круглосуточно гореть свет, стоять поилка с водичкой и корм в виде крошек из яичного желтка, проса. В первые две недели птенцы непрерывно клюют корм и быстро растут. В темноте корма не видно.
Вольер для птенцов должен быть светлым, подстилка мягкой и чистой. Простор бройлерам не нужен. Пока цыплята малы на одном квадратном метре их уместится 18 штук, взрослых птиц на этом пятачке останется до 10. Но при этом должна быть хорошая вентиляция. Постепенно, со взрослением птиц, загон расширяют. Прогулки бройлерным цыплятам не нужны, во двор их не выпускают, снижается эффективность набора веса.
По теме:
Другим способом является клеточное содержание бройлеров для откорма на мясо в домашних условиях. Тогда на небольшой площади можно разместить много больше особей. Забой птиц начинают после 8 недель. Товарная тушка к этому времени весит около 2 кг, мясо нежное, диетическое. После пяти месяцев держать птицу на мясо невыгодно. Теряются диетические свойства, откорм не даёт быстрого прибавления в весе.
Если возможности, приобрести цыплят, нет, для откладывания яиц на размножение оставляют несколько курочек и петушка. Для хорошей выживаемости лучше покупать десятидневных бройлеров.
Зелень
Листья одуванчика, молодая крапива, капуста – любые сочные растения с высоким содержанием витаминов и минералов необходимы курам для поддержания хорошего тонуса и нормального состояния здоровья в целом.
Можно даже выкапывать одуванчики и давать их с корнем и землёй. Это будет отличным дополнением к «салату». Курам для правильного пищеварения необходимо проглатывать вместе с пищей небольшие камешки.
Эта рекомендация касается тех кур, которые сидят в небольшом закрытом загоне. Те же счастливицы, которые имеют свободный выгул, сами найдут на участке в тёплое время года всё необходимое.
А вот в зимние месяцы необходимо в любом случае давать листья капусты и, по возможности, другую зелень вашим питомцам.
Крапива
Крапива – безусловно, очень полезная травка для ваших птичек. Она содержит аскорбиновую кислоту, каротин, витамины А, К, Е, В и ряд микроэлементов. Крапиву, как и другие зеленые корма, следует вводить в рацион ваших пернатых питомцев с третьего дня жизни. Травку для бройлеров следует выбирать молодую и сочную, перед употреблением обязательно промойте растение. Крапиву для птичек рубят и дают как отдельно от прочих кормов, так и добавляют в различные по составу мешанки.
Ее можно смешивать с крупами, яйцом, комбикормом, вареным картофелем и практически любым другим кормом. Перекормить крапивой бройлеров практически невозможно, давать ее можно каждый день, только, конечно же, не кормите бройлеров одной лишь крапивой.
Польза и вред продукта
Несмотря на полезные свойства красной свеклы, этим овощем лучше несушек не кормить. Такого цвета продукт не должен присутствовать в рационе стадных животных.
Круглый год несушек рекомендуется кормить кормовой свеклой. Этот овощ содержит витамины С, В1,2, РР, аминокислоты, углеводы. Его полезно добавлять в меню птиц в период авитаминоза, осенью, во время линьки, зимой, ранней весной. Он благотворно влияет на пищеварение, ускоряет переваривание комбикорма, способствует повышению массы тела. Правда, принимать его нужно только в минимальных количествах, то есть не большее 30-50 грамм на день (для одной взрослой несушки).
Курица не должна объедаться, иначе у нее начнется диарея, что впоследствии приведет к угнетенному и вялому состоянию. Кроме кормовой, курам полезно давать сахарную свеклу с большим содержанием углеводов. От такого продукта птица начнет быстрее поправляться.
Овощи дают курам в строго ограниченном количестве. Правильная дозировка не вредит, а, наоборот, улучшает состояние птиц. Куры становятся более активными, лучше едят, быстрее набирают вес. У несушек повышается яйценоскость.
Частота дачи кормов
Кормление домашних цыплят бройлеров должно осуществляться по графику. Весь суточный объем корма должен быть разделен на части и скормлен через определенные интервалы времени. Частота раздачи пищи для различных кроссов бройлеров практически не отличается, но, в общем, она выглядит следующим образом:
первые 10 дней – спустя каждые 2 часа и 1 раз ночью;
- с 11 до 30 дня – количество кормлений уменьшают до 6 раз, но объем пищи, которую дают за раз, увеличивают: 6:00 – измельченное зерно; 9:00 – влажная мешанка с рубленой зеленью и протертым вареным картофелем; 12:00 – сухая зерновая дробленая смесь; 15:00 и 18:00 – влажная мешанка; 21:00 – зерно (измельченное);
- с 31 по 45 день – корм раздают 4-5 раз в сутки.
Забивают бройлеров в возрасте 45 дней (если их содержат в клетках), а при напольном содержании возможно выращивание максимум до 9 недель, держать их дальше становится экономически невыгодно.
Как и в каком количестве давать курам свеклу
В составе корнеплода содержится большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для развития птиц.
Ее дают в чистом виде, смешивают с комбикормом или другими корнеплодами (морковь, картофель и др.). Овощ режут на небольшие кусочки или трут на мелкой терке, что облегчает процесс пищеварения у кур.
Что касается цыплят, то в их рацион корнеплод вводят на 10 день жизни. Не рекомендуется давать в чистом виде. Например, смешивают отварную свеклу с картофелем. Такая смесь способствует росту и развитию птиц. Суточная норма – не более 10 г.
Кормить птиц красной свеклой не рекомендуется, лучше выбирать корнеплод светлого оттенка.
Свекла – один из тех продуктов, который может нанести и пользу, и вред. Существует ряд противопоказаний при чрезмерном употреблении продукта:
- вызывает диарею, понос;
- приводит к угнетенному (иногда агрессивному) состоянию;
- снижает яйценоскость;
- свекла способна привести к расклеву и каннибализму, так как после употребления корнеплода каловые массы становятся красного цвета. Этот оттенок раздражающе влияет на птиц. Испачканные перья могут провоцировать драки.
При появлении симптомов нужно исключить свеклу из рациона птицы и понаблюдать за ее реакцией. При признаках гнева кур изолируют друг от друга на короткое время.
Вы даете курам свеклу?
ДаНет
Сахарная
Сахарная свекла – идеальный вариант, чтобы нарастить мышечную массу у птиц, так как в ней содержится много глюкозы. Также в составе есть легко усваиваемые углеводы. Благодаря им, птицы получают много энергии. Особенно полезна для цыплят.
Перед употреблением корнеплод измельчают, смешивают с кормом или другими овощами. Предпочтительно отварить. Свеклу можно заморозить и кормить кур всю зиму. Взрослым птицам дают 30-50 г сахарной свеклы в день, цыплятам – 10 г в день.
Кормовая
Опытные птицеводы рекомендуют круглогодично кормить птиц кормовой свеклой. Этот вид содержит все необходимые витамины (С, В1, В2, РР) и аминокислоты для роста и развития птиц. Улучшает аппетит и способствует быстрой перевариваемости комбикормов.
Кормовую свеклу можно также смешивать с другими овощами, а летом добавлять измельченную ботву. Такая смесь обогатит рацион птицы.
Дают по 40-50 г в отварном виде. Ею полезно кормить кур в зимнее время, ранней весной и во время линьки.
Как правильно давать
Для цыплят
Подкормка в виде яичной скорлупы позволяет быстрее сформировать костяк цыпленка. Цыплятам скорлупу, измельченную в порошок, добавляют в мешанку. При этом в рационе птенцов она должна занимать 2% от объема пищи, то есть около 1,1-1,3 г в сутки.
Для кур-несушек
Куры-несушки нуждаются в большем количестве кальция, так как он постоянно расходуется на формирование оболочки новых откладываемых ими яиц. Поэтому для данной категории кур подкормка в виде измельченной яичной скорлупы должна составлять около 5% от общего рациона, то есть около 3,5 г в сутки. В период интенсивной яйцекладки норму можно увеличить до 10 г в сутки.
Курам можно подавать порошок из скорлупы как отдельно, так и добавлять в мешанку.
Характеристики, содержание, разведение, болезни
Кучинская
Куры этой породы невероятно красивы, неприхотливы и выносливы
Брама
Знаменитая порода кур с необычайной кротостью характера
Кохинхин
Продуктивные мясо-яичные куры
Виандот
Высокопродуктивные несушки из голландской глубинки
Вельзумер
Одна из самых распространенных пород мясного направления
Корниш
Универсальная мясо-яичная порода
Царскосельская
Для бройлеров
Бройлерам также необходим дополнительный источник минеральных веществ и кальция. Учитывая особенности данной категории, им нужно давать порошок из скорлупы в 2-3 раза больше, чем для “простых” кур.
Кросс относится к мясному направлению, характеристики, содержание
Бройлер Росс 308
Скороспелый кросс с высокими показателями мясной продуктивности и яйценоскости
Бройлер Росс 708
Чешские мясные куры с буйным ростом. Основные характеристики, нюансы содержания
Бройлер Кобб 500
Скороспелые бройлеры голландской селекции с хорошей мясной продуктивностью и спокойным нравом
Бройлер Гибро-6
Отечественный мясо-яичный кросс с минимальными затратами на содержание и кормление
Бройлер-61
Компактные скороспелые куры универсальной направленности, не требующие больших площадей для содержания
Бройлер-М
Скороспелый кросс универсальной направленности, отлично адаптированный к российским условиям
Бройлер Смена
Сверхтяжёлый мясной гибрид, который принесёт доход без сложностей в содержании
Бройлер Кобб 700
Как правильно давать рис
Рис подходит для кормления домашней птицы, но в ограниченном количестве. В его состав входит большое количество крахмала, что негативно может повлиять на нервную систему и пищеварение кур. Избыток риса в рационе может спровоцировать паралич и смерть поголовья.
Нормы кормления
Для кормления кур опытные заводчики рекомендуют использовать нешлифованное зерно, так как оно содержит большое количество антиоксидантов. Также в состав кормовой смеси можно включить шлифованный рис, сечку, рисовую муку.
Перед использованием рис отваривают и смешивают с другими кормовыми добавками в пропорции 1:3. Обычно кормление проводится в дневное время. Зерна риса с удовольствием поедают цыплята. Птенцам рис готовят в виде молочной каши. Она обладает высокой калорийностью и содержит необходимые витамины.
Третье место
Мы отдали третье место нашего рейтинга свекле – продукту, который можно давать курам, но с опаской и обязательно дозировано. Дело в том, что свекла для кур является неплохим слабительным, однако, большое ее количество может вызвать сильный понос и как следствие угнетение общего состояния птицы. К тому же свекла обладает ярко выраженным красящим эффектом и может окрашивать клоаку птицы в ярко-красный цвет. А это чревато расклевом и каннибализмом среди кур – явлению, к сожалению, нередким среди куриного стада. Поэтому будьте со свеклой очень осторожны и давайте лучше кормовой ее вид.
Помните, что от того, как и чем вы кормите птицу, зависит не только ее здоровье, но и вкус и качество ее яиц и мяса, а в этом заводчик заинтересован в первую очередь. Помимо перечисленных куриных стоп-продуктов, отказаться следует и от таких:
- Кожура с апельсина или других цитрусовых;
- Черный хлеб лучше тоже не давать, в отличие от белого;
- Лучше воздержаться от чистотела или давать его в небольших количествах, не давайте также птице амброзию;
- Слишком сладкие или соленые пищевые отходы также не годятся в корм птице, дело в том, что пищеварительная система человека и курицы очень отличается, поэтому они не способны адекватно, без последствий, воспринимать человеческую пищу с ярко выраженными вкусовыми качествами.
Куриное удовольствие
Сытые и здоровые куры, довольные своей жизнью, несут гораздо больше яиц, чем несчастные или недокормленные птицы, живущие в стрессовой обстановке. Конечно, никто научно не обосновывал эту теорию, но здесь и так очевидна прямая зависимость яйценоскости от питания и условий содержания. Кроме того, полноценное питание позволяет несушкам медленнее изнашивать свой организм, а, следовательно, вам получать больше полноценных яиц с максимально высокой питательной ценностью. Достаточное количество кальция и белка в рационе позволит сохранить оптимальным общее здоровье птиц и придаст им дополнительный импульс к повышению яйценоскости.
Большинство диетических потребностей ваших кур будут покрываться за счёт регулярного корма. А в этой статье мы рассмотрим только те угощения, которые порадуют ваших птичек. А они в ответ отблагодарят вас большим количеством яиц.
