Редкие породы кур: описания элитных видов и правила содержания

Особенности содержания и ухода в домашних условиях

У декоративных карликовых птиц красивое оперение. Таких кур нужно содержать в чистоте. В курятнике на полу должна быть всегда сухая подстилка. В качестве подстилочного материала используют измельченную солому, сено, песок или опилки. Для не летающих пород оборудуют низкие насесты.

На улице нужно оборудовать место для выгула, поставить там кормушки и поилки. Карликовых кур желательно держать отдельно от полноразмерных петухов и несушек. Зимой курятник нужно обогревать. В холодном помещении куры не будут нестись, могут заболеть. Оптимальная температура содержания — 15-25 градусов тепла.

Для маленьких цыплят в первый месяц после вылупливания создают комфортные условия. Их держат при температуре 27-33 градуса тепла, в последующие месяцы температуру содержания постепенно понижают до 22 градусов выше нуля.

Разновидности

Декоративные куры не подходят для промышленного разведения. Выращиванием таких особей занимаются группы энтузиастов во всём мире. Эти птицы отличаются от обыкновенных домашних кур какими-либо оригинальными внешними признаками. Это может быть красивый окрас, очень длинные перья хвоста или хохолок на голове. У петушков некоторых пород на голове вместо классического гребешка вырастает он, очень похожий на настоящую корону.

Сейчас мы имеем возможность выбирать из многообразия декоративных разновидностей домашней птицы.

Среди большого количества оригинальных пород многие птицеводы обращают особое внимание на два направления в декоративном птицеводстве. Это разведение карликовых и спортивных пород

Карликовые

Карликовые породы кур чаще всего являются уменьшенными копиями обычных домашних кур. Особи маленьких размеров обычно являются результатом длительной селекционной работы. Мини курочки не нуждаются в больших птичниках, потребляют немного корма и достаточно чистоплотны. Такие породы отличаются следующими особенностями:

• маленькие размеры масса тела;
• доброжелательность и отсутствие агрессии к другим птицам;
• низкая яйценоскость.

Карликовые курочки, в основном встречающиеся в дикой природе Японии.

Декоративные курочки карликовых пород весят от 500 до 800 грамм, а вес петушков редко превышает 1 килограмм. В основном миниатюрные породы отличаются спокойным нравом и могут без конфликтов сосуществовать с другими птицами. Карликовые курочки могут приносить 100-140 яиц в год, весом по 30-40 грамм.

Спортивные

Спортивные или бойцовые куры известны с древних времён. Такие породы культивировались для петушиных боёв, которые пользуются большой популярностью в странах азиатского региона. Сейчас существует несколько спортивных пород, которые называются по месту своего разведения. Это следующие бойцовые породы:

• малайская;
• английская;
• орловская;
• куланг.

Орловская порода кур часто используется для спорта и выставок.

Петушки этих пород отличаются большой массой тела и сильной мускулатурой. Особенно крепкими являются длинные ноги, лишённые перьевого покрова. Бойцовые петушки обладают высоким уровнем агрессии и полным отсутствием страха. Для участия в схватках их долго и тщательно тренируют.

Как долго живут курицы, и от чего зависит срок жизни

Курицы живут сравнительно недолго. Некоторые экземпляры доживают до 10-15 лет, но они являются исключением, а не правилом. В коммерческом производстве яиц птиц около 18 месяцев от роду заменяют новыми молодыми курами. Курице-самке требуется около шести месяцев для полового созревания и начала откладывания яиц.

У кур есть как белое (грудка), так и темное (лапы, бедра, спина и шея) мясо. Крылья содержат как светлые, так и темные волокна.

Кур одомашнили более 10000 лет назад, когда индийцы, а затем вьетнамцы стали разводить цыплят ради мяса, перьев и яиц. Считается, что одомашнивание кур быстро распространилось по всей Азии, Европе и Африке, что привело к тому, что курица стала самым популярным выращиваемым человеком животным на сегодняшний день.

В мире насчитывается, по меньшей мере, 25 миллиардов цыплят, что является самой высокой популяцией среди птиц в мире. Курица обычно достигает около 40 см в высоту.

Самца у кур называют петушком или петухом. Самка называется курицей, а маленькие пушистые желтые детёныши — цыплятами. Куры живут в природе до 4 или 5 лет, но коммерчески выращенные экземпляры обычно забиваются в возрасте одного года.

Плюсы и минусы

Хохлатые куры очень популярны и широко распространены. Многие фермеры заводят представителей данной породы, поскольку они имеют много положительных качеств. Ознакомимся с ними.

• Один из самых актуальных в нашей стране плюсов хохлатых куриц – высокая морозостойкость.
• Эти птицы отличаются необычным и интересным внешним видом, не похожим на других пород домашней птицы.
• Хохлатые куры характеризуются широкой вариативностью окрасов, за счет которых обладают прекрасными декоративными качествами.
• Яйценоскость радует фермеров стабильностью. Обычно эти пернатые дают 1 яйцо раз в 2 дня.
• Степень оплодотворяемости яиц у данной породы тоже весьма неплоха.
• Выводимость и уровень сохранения цыплят хохлатой породы также не может не радовать птицеводов.
• Требования к содержанию являются минимальными, поскольку хохлатые куры неприхотливы и не требуют к себе особого внимания. К большим тратам их содержание также не приведет.
• Хохлатые курочки являются достаточно стрессоустойчивыми. Их не так легко напугать.
• Характер описываемой домашней птицы довольно спокойный. Более того, порода является человеко-ориентированной.

Правда, надо учесть, что спокойный характер присущ только несушкам. Петухи такими качествами похвастаться не могут. Как правило, они ведут себя достаточно драчливо – это основной недостаток данной породы, который надо учитывать, если вы собираетесь держать в своем хозяйстве хохлатых пернатых. Но не стоит пугаться, петухи обычно агрессивно настроены только против особей своего пола. Такое поведение является стандартным для большинства петухов вне зависимости от их породы.

Банкивская джунглевая курица

Банкивская джунглевая кура: самка и самец

Петушки намного массивнее самок, обладают более разнообразным, пестрым перьевым покровом. Характеристики самца:

• гребень больших объемов, имеет подобие красного крупного нароста.
• ниже клюва размещены объемные серьги;
• «лицо» совершенно голое.

Длина петушка – около 75 см, а самки – не больше 46 см. У самца голова и тело увенчаны красно-оранжевыми перьями. Центральная часть спинки и грудинка – пурпурно-красные. Перьевые отросты хвоста и крыльев – черно-зеленого цвета, на свету имеют зеленый металлический перелив. У самочек окраска не такая яркая, как правило, однотонная. Короткие перья покрывают туловище полностью. У них почти не заметны гребень и серьги.

Как правильно ухаживать

Относится эта элитная порода кур-несушек к группе декоративных. Содержат падуанов, как и обычных кур, в просторных птичниках. Построенный для них сарай, помимо всего прочего, нужно хорошо утеплить и поставить в нем обогреватели. На пол в птичнике для падуанов обязательно следует уложить толстый слой соломы. В вольере для этих кур также нужно соорудить навес.

Падуаны — птица всеядная. Однако рацион для них, как и для любых кур, нужно разрабатывать тщательно. Все подряд этой птице есть разрешать нельзя. Если падуан склюет что-нибудь несвежее или слишком жирное, он обязательно заболеет. Считается, что лучше всего для этих кур подходит сухой полнорационный комбикорм.

Предлагаемую этой птице еду, помимо всего прочего, нужно проверять на наличие гормонов. Корм, содержащий такие компоненты, способен значительно снижать иммунитет падуанов. К тому же при использовании такой еды эти куры начинают нести не слишком качественные яйца. Зимой падуанам дают обычно теплую еду. Чаще всего это распаренные горох, кукуруза, чечевица. Очень полезной для представителей этой породы считается и зелень.

Поилки для падуанов обязательно следует приобрести ниппельные. В простые емкости воду для этих кур наливать нельзя. В противном случае длинная бородка этих пернатых будет постоянно намокать и собирать грязь.

Особенностью кур этой породы, помимо всего прочего, является то, что они очень сильно привязываются к хозяину. Поэтому приобретать для подворья взрослых падуанов опытные фермеры не советуют. На новом месте такие курочки будут чувствовать себя некомфортно. Купить для хозяйства лучше все же цыплят этой породы.

Кросс Супер Ник (Super Nick)

Привезли мне тут несушек 3-х месячных, кросс Супер Ник. Кто-либо держит таких? Как впечатление? В приложенном файле — пдф на русском, с рекомендациями по содержанию, кормлению, и т.д.

Такие все ровненькие!

Смотреть приятно.

Да, ровненькие. Они же фабричные. Там отбраковку уничтожают быстро. Но суетливые! Много у меня было разных фабричных кроссов, ну уж больше десятка точно, но как мне кажется эти самые суетливые.

Здравствуйте.Решили завести курочек (новички). Приобрели 5 шт. рыжих, но после нападения лисицы осталась одна «Рыжуха». По объявлению нашла породу Супер Ник, сказали что примерно по 4 месяца и скоро начнут нестись. Гребешки были чуть розовые и маленькие. Посмотрела описание породы, кушают немного вроде соответствует. Но суетливые, все бегают. Первые дни не могла загнать на ночь, спали на яблони. Далее, вроде, глядя на Рыжуху стали заходить. Вот прошло три недели гребешки подросли , стали красные и заметила , одна готовит гнездо. Яиц пока нет и поэтому ничего не могу написать. Прошу откликнуться, если кто занимается этой породой кросс. Как яйценоскость. И еще стали задираться друг на друга ,может это игры, но перья вылетают. Может нехватка витаминов, что сделать. Всем спасибо.

Здравствуйте.Решили завести курочек (новички). Приобрели 5 шт. рыжих, но после нападения лисицы осталась одна «Рыжуха». По объявлению нашла породу Супер Ник, сказали что примерно по 4 месяца и скоро начнут нестись. Гребешки были чуть розовые и маленькие. Посмотрела описание породы, кушают немного вроде соответствует. Но суетливые, все бегают. Первые дни не могла загнать на ночь, спали на яблони. Далее, вроде, глядя на Рыжуху стали заходить. Вот прошло три недели гребешки подросли , стали красные и заметила , одна готовит гнездо. Яиц пока нет и поэтому ничего не могу написать. Прошу откликнуться, если кто занимается этой породой кросс. Как яйценоскость. И еще стали задираться друг на друга ,может это игры, но перья вылетают. Может нехватка витаминов, что сделать. Всем спасибо.

нужен петух чтоб навёл порядок

А скажите, пожалуйста, читала, что для кур несушек необязательно петух и что может снизиться яйценоскость. Опытные владельцы подскажите. И петух должен быть такой же породы или любой, если надумаем завести.

Лысые куры

Лысые куры Профессор Авигдор Коханер сумел вывести уникальную породу, которая для многих специалистов стала настоящим чудом природы. Порода получила название Лысые Израильские. Сам профессор утверждает, что подобного результата удалось добиться исключительно из-за израильской жары. Куры в подобной теплой температуре полностью не нуждаются в оперении. Понадобилось целых 25 лет, чтобы вывести породы, однако результат стал действительно уникальным. Кожа у Лысых кур получилась красноватая. Из-за подобного специфического внешнего вида декоративные качества у птиц отсутствуют полностью. Вид изначально был разработан как мясной, однако заводчики не очень спешат его разводить. Да и защитники природы категорически против подобных экспериментов. Но никто не может отрицать тот факт, что порода действительно редкая и уникальная в своем роде.

Выращивание молодняка

Это важное звено в птицеводстве. Потомство с крепким здоровьем является залогом получения высокой прибыли от взрослых кур

Для выращивания цыплят в промышленных масштабах строится специальное помещение – птичник (цыплятник). В нем содержится по 10 или 20 тысяч цыплят в возрасте от одного дня до двух месяцев.

Цыплятники представляют собой капитально построенные помещения с обогревом. Для этого используются электрические брудеры, каждый из которых рассчитан для обогрева цыплят в количестве 500 особей. Устанавливают брудеры на напольных балках с ограждениями. При необходимости их можно перемещать. Это делается по мере взросления цыплят. В помещении поддерживается определенный температурный режим.

Когда цыплятам исполнится два месяца, их переводят в акклиматизаторы, где содержится до 15000 цыплят. Это помещение оснащено системой отопления, оборудованием, вентиляцией. Из акклиматизаторов цыплят определяют для содержания в клетки или отсеки на полу. Каждое помещение перед переводом в него очередной партии молодняка ремонтируется и тщательно дезинфицируется.

Особенности

Бреда – это очень спокойная порода домашних кур. Из-за этого они прекрасно уживаются с другими обитателями двора.

Они быстро привязываются к своему владельцу, становясь хорошими домашними питомцами. Полностью ручные куры всегда с удовольствием идут на руки к своему хозяину.

Птицы характеризуются повышенной выносливостью. Они легко могут содержаться в полувольных условиях и также хорошо переносят содержание в клетках. Эти птицы слабо реагируют на резкое изменение погоды.

На их теле растет очень густое и длинное оперение, позволяющее держать птицу в тепле даже во время суровых холодов. Кроме того, хорошая выносливость породы объясняется крепким здоровьем.

К сожалению, существуют некоторые проблемы с разведением породы. Дело в том, что курицы – плохие несушки. Они не могут нормально высидеть и вырастить цыплят, поэтому заводчикам следует отдельно закупать инкубаторы, если они собираются серьезно заниматься породой.

Кроме того, цыплята этих кур растут медленно и также медленно оперяются, поэтому за ними желателен дополнительный уход.

Эти птицы, помимо хорошей яйценоскости, могут порадовать своего владельца качеством мяса. Издавна фермеры ценили породу Бреда за уникальный вкус, который сложно сравнить с другими породами домашних кур. У петухов очень сочное мясо. Оно одинаково хорошо готовится как на гриле, так и в печи или в супе.

Предки и история

Общим предком всех птиц этого вида считается Банкивская (красная, джунглевая) курица (Gallus gallus), известная людям с глубокой древности. Такие птички и сейчас обитают в тропических джунглях Южной и Юго-Восточной Азии, в Индии и на островах Тихого океана. Тесное родство одомашненных и банкивских курочек подтверждается не только внешними признаками, сходством образа жизни, характера и поведения. Известны случаи получения жизнеспособного потомства в результате скрещивания диких особей с домашними, что свидетельствует о сильной генетической близости.

Дикие Банкивские куры считаются прародителями всех существующих на сегодняшний день пород

Мнения ученых по поводу времени и региона одомашнивания расходятся. Одни, вслед за Чарльзом Дарвином, утверждают, что первые особи были приручены на территории полуострова Индостан не ранее 2000 года до н. э. Другие считают, что содержание кур в качестве домашних питомцев практиковалось гораздо раньше и в других местностях. В пользу такого мнения говорят, в частности, археологические исследования, проводившиеся на территории современного Китая. В процессе раскопок были найдены куриные кости, возраст которых датируется 5300-5400 годом до н. э. Существует даже мнение, что прирученные курочки жили рядом с человеком уже в 8000 годах до н.э. Ясно одно: вид одомашнен в глубокой древности и стал предком всех современных пород, разновидностей и кроссов (межпородных гибридов). На сегодняшний день известно более 700 названий пород кур, выведенных человеком. Правда, 286 из них сейчас находятся на грани исчезновения, а 32 считаются полностью вымершими.

Одна из древних азиатских разновидностей – Бамбуковая курица (Китайская шелковистая), известная европейцам с 13 века по описаниям знаменитого путешественника Марко Поло

На территорию России куры попали из Китая, предположительно в начале Новой эры. Практически все древние разновидности до сегодняшнего дня не сохранились. На рубеже XIX и XX веков в качестве чистопородной в стране разводилась преимущественно птица зарубежной селекции («Кохинхины», «Фавероли», «Брамы», «Плимутроки», «Орпингтоны» и др.), однако на крестьянских подворьях преобладали «местные» разновидности, ведущие свое происхождение от кур, завезенных несколько столетий назад. К этому времени существовало и около 80 пород российской селекции. Некоторые из них («Орловская», «Павловская», «Юрловская голосистая», «Московская бойцовая» и т. д.) не только получили широкое распространение в нашей стране, но и были высоко оценены европейскими птицеводами.

О некоторых известных породах отечественной селекции можно узнать из таблицы:

В настоящее время на территории нашей страны (в частных хозяйствах и на государственных птицефермах) содержится около 85 пород и породных групп кур. К сожалению, во всем мире наблюдается сокращение разнообразия сельскохозяйственной птицы и тенденция преобладания универсальных пород и кроссов. Существует программа, созданная под эгидой ООН и направленная на сохранение имеющихся пород кур-несушек чисто мясных и декоративных разновидностей.

Описание и отличительные черты

Гилянские куры своеобразны и в чём-то неповторимы. Даже по внешнему виду они сильно отличаются от своих собратьев, хотя бы из-за поистине гигантских размеров и своеобразных баков с бородкой.

Внешние особенности

Куры гилянской породы являются обладателями яркого и запоминающегося экстерьера:

• голова — небольшого размера по сравнению с туловищем, слегка вытянута;
• гребень — маленький, в виде ореха, бугристый, покрыт короткими редкими волосками;
• глаза — бывают красноватые, коричневатые, янтарные и оранжево-красные, изредка чёрные, блестящие, с нормальной посадкой;
• ушные мочки — крошечные, практически полностью скрыты баками, яркого красного цвета;
• серёжки — малозаметны, недоразвиты, красного цвета, прикрыты бородой;
• клюв — средний, продолговатый с утолщением у основания, массивный, достаточно сильно изогнут;
• борода и баки — особенность птицы, всегда ярко выражены, причём у кур первого года жизни баки развиты гораздо больше, чем борода, позже, с возрастом, борода становится более массивной и чаще всего имеет клиновидную форму;
• шея — длинная, «лебединая», прямая, на ней есть маленький, но заметный загривок;
• туловище — крупное, продолговатое, мускулистое, с широкими плечами и широкой грудью; корпус высоко поднят, похож на бойцовский, с хорошо подобранным животом; спина прямая, широкая, сужающаяся по направлению к хвосту; выделяются широко расставленные плечи; оперение на пояснице плотное, но подушку не образовывает;
• крылья — плотно прижимаются к телу, недлинные, широкие, слегка выпуклые в области плеч;
• хвост — отклонён от линии спины под углом в 60 °, небольшого размера, поставлен круто, имеет короткие косицы;
• ноги — крепкие и очень длинные голени, толстые, мускулистые и очень выделяются; плюсны хорошо развиты, массивны, совершенно не имеют оперения (даже незначительное оперение на плюснах говорит об отклонении от стандарта);
• оперение — очень плотное, жёсткое, перо прилегает к перу;
• окрас — бывает совершенно различным — чёрный и белый, мраморный (чёрно-белый), голубой и другие оттенки, но вот ситцевый окрас — большая редкость.

Барские куры

Черные бородатые куры выводились более ста лет назад. По мнению специалистов, основной целью было получить курицу, которая сохранила бы исходную продуктивность по мясу и яйцу и в то же время отличалась экзотической внешностью.

В итоге была выведена бородатая порода кур с черным оперением.

Одни специалисты считают, что для ее получения сводили простых деревенских несушек с французскими курами кревкер. Другие эксперты уверены, что бородатые куры этой породы были получены за счет смешения кровей беспородных птиц и орловских черных, о которых рассказано в статье «Куры орловской породы».

В 19 веке куры породы русская черная бородатая считались элитными. Встретить этих птиц можно было лишь на подворьях состоятельных людей, поэтому тогда их часто называли «барскими».

Брама

Брама выведена в Северной Америке ещё в конце XIX века, а стандарт для данной породы был выдан в 1874 году. За основу были взяты две южноазиатские крупные породы кур: кохинхинская и малайская. Примечательно, что малайская разводится исключительно для бойцовских боёв и весит до 4,3 кг.

В результате селекционной работы и была получена совершенно новая мясо-яичная порода Брама. Вес этих птиц достигает 3–4 кг. Одной из их особенностей является быстрый набор веса.

Куры Брама красивы и грациозны. Высоко поднята голова на массивной изогнутой шее. Существуют два подвида: светлый и тёмный. Тёмный подвид меньше и по размерам и, следовательно, по весу.

Курица при своих крупных габаритах очень спокойная и легко уживается с другой птицей на ферме или хозяйском подворье. В Россию эта птица завезена ещё в XIX веке и сейчас по численности занимает второе место. На каждой ферме можно встретить кур Брама.

Наступление половой зрелости

В момент половой зрелости Котляревская порода вступает довольно рано, около полугода от роду. С этого периода курочка начинает нести яйца. Если искусственно ускорять начало этого процесса, то в дальнейшем это может отразиться на процессе яйценоскости. Он станет намного хуже, чем должен быть по задумке селекционеров.

В шесть месяцев взрослая женская особь может весить примерно 2,7-3,2кг чистого веса, а петух – до 4кг. Вес одного яйца равен примерно 63г. Белок очень густой, желток ярко-жёлтого цвета, обладающий высоко усваиваемой питательной ценностью.

Котляревские куры отличаются своей превосходной яйценоскостью

Яйценоскость у этой породы отличная, взрослая курица несет до 250 яиц в год, а молоденькая на первом году – только до 170 шт. Высокий уровень яйценоскости сохраняется на протяжении пяти лет, потом снижается. Когда курочка линяет, яиц меньше несет, так как ей в этот момент витамины и микроэлементы необходимы для наращивания перьев.

Цыплята котляревской породы обладают хорошим иммунитетом, позволяющим им выжить

Фермеров всё больше интересует эта прекрасная порода. На территории стран СНГ она распространена повсеместно, но иногда бывает затруднительно приобрести суточных цыплят или инкубационное яйцо для разведения породы.

Вестфальский Тотлегер порода кур

Редкие и древние породы не всегда имеют четкое описание истории происхождения – с веками утрачиваются записи о них, и сложно определить точную «биографию». Тотлегер относится к древним и редким, поэтому точных исторических сведений о ней не сохранилось.

Генетические предки долгожительницы точно неизвестны, но существуют сведения, что она потомок одной из местных домашних кур – Брекель.

По типу продуктивности клушу относят к декоративным и яичным. Сегодня она мало распространена и не популярна, из-за появившихся в большом количестве продуктивных кроссов, с которыми никто не в состоянии конкурировать.

Но, породу содержат для сохранения ценного генофонда, а также ради декоративных качеств, которыми она обладает.