Содержание куриц породы нью-гемпшир
Куры этой породы довольно удобны в содержании, поскольку не доставляют фермеру особых хлопот. Они отличаются хорошей выносливостью и устойчивостью к температурным перепадам, без проблем переносят сложные погодные условия.
Благодаря спокойному уравновешенному нраву их можно содержать как выгульным методом, так и в клетках. Главное — это соблюдать базовые рекомендации по содержанию кур в соответствующих условиях. Если куры будут жить в курятнике и свободно гулять на свежем воздухе, то помещение должно быть теплым, с толстым слоем подстилки, качественной вентиляцией и всей необходимой «мебелью» (гнезда, насесты, кормушки и т.д.) В клетках же должно быть не очень тесно, также должна присутствовать подстилка.
В вопросах кормления нью-гемпширы тоже не доставляют особых хлопот. Вылупившихся цыплят традиционно кормят отварными яйцами, а позднее вводят в рацион вареные овощи (картофель, свёклу и т.д.), рубленую зелень, отруби и зерно. С двухмесячного возраста молодняк можно начинать подкармливать кукурузой.
В меню взрослых кур непременно должны присутствовать зеленые корма, овощи, рыбная мука, кукуруза, зерно. Также не следует забывать о подкормке кальцием, хотя бы в виде толченной яичной скорлупы.
Куры-несушки породы нью-гемпшир должны получать много пищи, богатой легко усваиваемыми белками. Разумеется, в рационе должны присутствовать витаминами и минералы. При желании можно использовать готовые кормовые смеси для куриц.
Чтобы пищеварительная система нью-гемпширов функционировала исправно, желательно добавлять им в пищу песок или мелкий гравий.
Содержание и уход
Уже было описано выше, что птицы абсолютно неприхотливы и могут мириться с любыми условиями для жизни. Главное, чтобы созданные условия содержания были безопасными. Ниже рассмотрим список советов по содержанию и уходу.
- Наибольшая опасность для стада – это морозы, холода и сквозняки. Несмотря на это, Нью Гемпшир можно встретить практически во всех регионах России — на юге, в средней полосе и даже там, где зимы наиболее суровы. Климат может не быть препятствием для разведения крылатых американок, если поселить их в отапливаемый птичник.
- Рекомендуется обеспечить стадо, хотя бы небольшим, выгульным двором. Высокие ограждения не нужны – птички не будут пытаться покинуть территорию с помощью полетов.
- Птичник тоже необходимо максимально обезопасить – там всегда должно быть чисто, и желательно не устанавливать насесты. Напольное содержание требует более частой замены подстилки, но при наличии насестов несушки могут быть травмированы.
- Вентиляция в помещении, где проживает семейство клуш, должна быть эффективной, но не становиться причиной сквозняков.
- Несушки любят укромные места для откладывания яичек, поэтому гнездо стоит устанавливать в таком месте, где они будут чувствовать себя комфортно. В противном случае курочки будут нестись где угодно, но только не в гнезде.
Линька и перерыв яйценоскости
Даже у такой продуктивной квочки на период линьки может остановиться яйцекладка. Это не повод для паники, а сигнал – пернатые красотки нуждаются в поддержке.
Хорошее питание, тепло и чистота помогут им безболезненно пройти через этот период. Когда период линьки пройдет вернется былая продуктивность и можно будет получать яички даже в зимний период.
Плановая замена стада
Сроки плановой замены стада зависят от того, насколько долго курица может оставаться максимально производительной. У рассматриваемой несушки это срок – 2 года, с того момента, когда она начала кладку. Последующие годы яйценоскость снизится до 120-140 яичек, пока полностью не прекратиться.
Частые болезни
Наиболее чувствительны представители Нью-Гемпшир к простудным заболеваниям. Избежать их можно с помощью одного способа – обеспечить дополнительный подогрев в морозные дни. Укреплять иммунитет курочек можно витаминными добавками, а также рыбьим жиром.
Немного истории
Первоначально порода нью-гемпшир (англ. New Hampshire) была получена в США на основе породы красный род-айленд. В 1910 году учёные, занимающиеся селекцией домашних птиц на экспериментальной станции в Нью-Гемпшире, принялись за решение задачи выведения неприхотливых, быстрорастущих, мясистых кур, несущих крупные яйца. При этом к их окрасу требований не предъявлялось.
К началу 1930 годов, благодаря своим прекрасным характеристикам, новая порода завоевала популярность на многих птицеводческих хозяйствах в одноимённом штате, а также в Мэриленде, Вирджинии и Делавэре. В 1935 году её стандарты появились в специализированном североамериканском издании The American Standard of Perfection, что сделало породу широко известной.
В бывшем СССР куры породы нью-гемпшир появились в 1940 годах и практически сразу получили заслуженное признание. Довольно скоро они стали часто встречаться на птицефабриках и на индивидуальных подворьях, причём с течением времени порода совершенно не утратила популярности.
Куры нью-гемпшир использовались в селекции пород билефельдер, чёрные панциревские, киргизская серая, кроссов хайсекс, РОСС-708.
Выведение цыплят
Самостоятельно вывести кросс не получится. Конечно можно забрать кладку и поместить ее в инкубатор, но вырастет несколько другое потомство, которое будет показывать не такую высокую продуктивность. Для многих это большой минус, но большинство гибридов именно такие.
Птицеводы приобретают курочек, в основном, только на один сезон, после чего их заменяют. Более востребованные среди Ломан Уайт именно несушки, так как петушки практически не несут никакой ценности. Кстати отличить самочку от самца можно уже в 2-х дневном возрасте. Курочки на второй день после появления имеют белый окрас, в то время как петушки палевые. Все это из-за того, что курочки развиваются намного быстрее.
Рекомендуем также прочитать: Описание породы кур Шейвер Браун
Основные советы по выращиванию молодняка:
- Кормят цыплят три раза в сутки. Порции при этом должны быть небольшими, чтобы малыши не переедали. В первые дни недели это комбикорм, фрукты, овощи, тертые варенные яйца. Также в мисочку с водой добавляют антибиотик, чтобы укрепить организм малышей.
- Когда цыплятам исполнится 15-20 дней, в рацион можно добавлять творог, дрожжи и траву.
- Курочки, которым исполнилось 4-4.5 месяцев уже готовы к полноценной яйцекладке. Поэтому в их рацион нужно включить как можно больше кальция и белка.
Правила кормления
В еде этот вид куриц неприхотлив. Цыплят в первые дни следует откармливать вареным яйцом. Через пару недель в рацион молодняка добавляют зелень и комбикорм, а в 2 месяца жизни можно предложить птицам кукурузу.
Хотя у Нью-гемпширов хороший иммунитет, им нужно делать прививки от чумы. В зимний прикорм следует вводить следующие продукты:
- зеленый лук;
- пророщенный овес;
- ботву свеклы и моркови;
- творог и вареные яйца;
- комплексы витаминов и минералов.
Также в суточный рацион курицам следует обязательно добавить костную муку. Эту добавку можно приготовить самостоятельно: просто пережечь говяжьи или свиные кости в печи. У этой породы зимой повышается яйценоскость, следовательно, требуется усилить добавки кальция и фосфора в рацион.
fermoved.ru
Характерные особенности кур Нью-гемпшир
Петухи не имеют склонности к дракам, с заботой относятся к курицам, не только замечают, но и предупреждают возможную опасность.
Куры не любят нести яйца в местах, которые для этого были специально обустроены. Чаще всего занимаются поиском другого, более укромного и тихого места. Если проявится склонность к насиживанию, куры делают это с большим удовольствием, при этом им можно подкладывать и яйца других пород птиц.
Характер
Представители породы Нью-гемпшир обладают спокойным нравом, благодаря чему их можно содержать как в курятнике, так и в клетках. Довольно часто такая схема практикуется именно на крупных птицефабриках. Если птицы будут выращиваться в частном хозяйстве, лучше создать комфортные условия.
Нет склонности к драчливости, птицы очень дружелюбные, неконфликтные, их можно приручить. Из-за большого любопытства, необходимо позаботиться про безопасность пространства, где будут обитать птицы. Повышенная любознательность особей может привести к травмам.
Половое созревание и кладка
Период яйцекладки наступает рано, что было одной из основных целей селекционеров. Полное половое созревание у кур Нью-гемпшир наступает примерно в возрасте 6 месяцев. Однако в этот период начинается только кладка яиц, но не останавливаются процессы развития. Активный рост куры продолжают до наступления годовалого возраста.
За 12 месяцев одна несушка может производить около 200 яиц. На этот показатель оказывают влияние многие факторы, в том числе питание птицы и то, насколько хорошо за ней ухаживают. Скорлупа яиц имеет коричневый окрас, вес около 60 г.
Инстинкт насиживания
Селекционеры прилагали большие усилия, чтобы птицы не потеряли материнский инстинкт. Но выполнить полностью задуманное они не смогли. В результате была получена порода Нью-гемпшир, птицы которой стали владельцами ослабленного материнского инстинкта.
Однако, встречаются отдельные представители несушек, у которых достаточно сильно проявляется материнский инстинкт и они могут самостоятельно высиживать птенцов.
История выведения
Разведение этих кур началось в 1910 году. Предшественницей породы считается род-айлендская красная. Селекционеры стремились повысить активность кур, ускорить период созревания, улучшить структуру яиц. Для выведения породы нью гемпшир никакие другие виды специально не соединяли с род-айлендской красной.
Нью-Гемпширы созданы в одноименном американском штате в начале 20-х годов XX века. Первоначально они была выведены для производства яиц, но вскоре стали основной столовой птицей в США.
Первые экземпляры попали в Европу не ранее 40-х годов, где вызвали живой интерес заводчиков из Германии и Нидерландов. Однако птицеводы Великобритании так и не признали эту породу заслуживающей внимания.
Рацион Нью-Гемпширских кур
Курицы этой породы охотно поедают любой предложенный им корм. Поэтому птицам Нью-Гемпшир можно давать обычные корма: комбикорм, зерносмеси, влажные мешанки, тертые овощи и зелень. В качестве подходящего корма подойдут отходы со стола заводчика и обрезки овощей с огорода.
Цыплят можно выкармливать вареным яйцом и свежим творогом. Постепенно можно вводить морковь, картофель, вареное пшено и зелень. В 2-месячном возрасте добавляют кукурузу.
Самое важное правило в кормлении кур – это разнообразие в рационе и качество корма. Если рацион будет сбалансированным и питательным, то и человек получит больше пользы от употребления курятины и яиц
Описание кур породы Нью-гемпшир
Птицеводство является наименее затратным видом сельскохозяйственной деятельности
Однако чтобы получить хорошую прибыль с фермы, следует уделить внимание не только условиям содержания и рациону, но и породе птицы. Для начала следует определиться с целью содержания куриц, ведь существуют мясные и яйценосные виды
Если четкого направления нет, то лучше всего подойдет порода кур Нью-гемпшир.
Характеристика кур породы Нью-гемпшир
Фото этих птиц возглавляет рейтинг куриц, одинаково хороших по всем показателям. Этот вид кур был выведен селекционным методом, поэтому обладает хорошей яйценоскостью и легко откармливается на убой.
Особенности разведения породы
Для размножения птиц рекомендуется ознакомиться с ключевыми правилами инкубации яиц
Немаловажное значение имеет уход за цыплятами
Инкубация яиц
Даже если нет наседки, вывести птенцов достаточно легко. Для этого рекомендуется выбрать самые лучшие яйца от сильных несушек и поместить их в особый инкубатор. В нем стоит поддерживать оптимальный температурный режим и влажность. Большое значение имеет полноценная вентиляция. Также стоит своевременно переворачивать яйца. Лучше всего купить автоматическое устройство, которое будет успешно справляться с такими задачами. При качественном материале и соблюдении техники инкубации выводимость цыплят достигнет 100 %.
Уход за молодняком
Чтобы цыплята нормально развивались, курятник, кормушки и поилки придется очистить и обработать дезинфицирующими средствами. В птичнике должно быть чисто и тепло. Также стоит избегать повышенной влажности. Не рекомендуется допускать сильной скученности птиц. В противном случае молодняк будет страдать от дефицита питания и недостатка пространства.
Помимо этого, в тесноте нарушается микроклимат, повышается влажность. Это становится причиной развития патологий и даже гибели пернатых. Вначале температура в птичнике должна быть +28-30 градусов. К 2 неделям птенцов ее допустимо снизить до +20-22 градусов. Параметры влажности должны составлять 65-75 %.
Рацион цыплят
Сразу после рождения птенцов рекомендуется кормить измельченным отварным яйцом. Понемногу в рацион допустимо добавлять овощи и зелень. Также полезно давать цыплятам пшеничные отруби. Основным элементом питания может быть готовый комбикорм. Постепенно стоит вводить бобовые и злаки. В 2 месяца цыплятам дают кукурузу.
Плановая замена стада
Для поддержания стабильной яйценоскости рекомендуется выполнять плановую замену поголовья. Для кур этой породы данный срок составляет 2 года с момента первой кладки. В 3 года их продуктивность снижается до 120-140 яиц. После чего полностью прекращается.
Внешние признаки
Сначала рассмотрим разнообразие окрасов. На сегодняшний день в стандарт внесены такие цвета.
- Самый распространенный – коричневый.
- Существуют также голубые куропаточные.
- Золотистогривые.
- Куропаточные голубые с золотистым отливом.
- Жемчужные.
- Серебристые.
Взрослые петухи могут весить около 3 кг, а зрелые курочки – 2-2,5 кг. Это средний показатель для яичных кур, но мясо у них обладает отличными вкусовыми качествами. Голова у них маленькая, хрупкая с развитым зубчатым гребнем лилового цвета, который у клуш немного наклонен в сторону.
Выразительные глаза красного цвета. Мочки ушей достаточно заметные – белого цвета. Костяк типичный для яичных несушек – легкий и хорошо сформированный. Грудка и живот скругленные, немного выпуклые, а форма туловища – трапециевидная.
Итальянки невысокого роста, на небольших, но крепких лапках, цвет которых зависит от окраса оперения – от желтого до песочного. И еще одна особенность несушек, которая наделяет их небывалым шармом – пышный хвост, гордо выступающий над спиной.
Внешний вид
Курей породы Нью-гемпшир просто нельзя перепутать с другими видами и не замеченными в птичнике они никогда не останутся. Особый интерес вызывает яркий окрас, характерный для этой породы. Куры Нью-гемпшир обладают оперением насыщенного и яркого рыжего оттенка, самцы получили пышный хвост, перья имеют интересный темно-зеленый отлив.
Гребень красного цвета, голова не очень крупная. У петухов гребень немного большего размера, чем у кур. Пышное оперение покрывает все тело, перья плотной текстуры, красиво переливаются на свету. Туловище хорошо развито, конечности сильные, грудь широкая. Лапки желтого оттенка, длинные ноги, хвост не слишком большой.
Имеют не менее интересный внешний вид и птенцы. Характерная расцветка позволяет узнать пол птицы. У самцов на крыльях находится белый пух, полностью коричневыми перьями покрыто туловище самки, по всему телу встречаются вкрапления полосок белого цвета. Взросление птенцов проходит быстро, постепенно меняется и окрас, вскоре молодые особи приобретают перья насыщенного красно-коричневого цвета.
Правила кормления
В еде этот вид куриц неприхотлив. Цыплят в первые дни следует откармливать вареным яйцом. Через пару недель в рацион молодняка добавляют зелень и комбикорм, а в 2 месяца жизни можно предложить птицам кукурузу.
Хотя у Нью-гемпширов хороший иммунитет, им нужно делать прививки от чумы. В зимний прикорм следует вводить следующие продукты:
- зеленый лук;
- пророщенный овес;
- ботву свеклы и моркови;
- творог и вареные яйца;
- комплексы витаминов и минералов.
Также в суточный рацион курицам следует обязательно добавить костную муку. Эту добавку можно приготовить самостоятельно: просто пережечь говяжьи или свиные кости в печи. У этой породы зимой повышается яйценоскость, следовательно, требуется усилить добавки кальция и фосфора в рацион.
Аналоги
Сюда, в первую очередь, следует отнести «родителя» породы «Нью-Гэмпшир» — «красный Род-Айленд». Между ними имеется всего лишь несколько различий. У последней более тёмная окраска оперения.
Куры этой породы более предназначены для откладывания яиц, нежели для получения мяса. Тело у них имеет менее треугольные очертания. И также они медленнее оперяются, растут и взрослеют.
В 1920-х гг. Эндрю Кристи вывел новую породу на основе породы «Нью-Гемпшир», она получила название своего открывателя — «Кристи». Они были больше и светлее своих «предков», а также были очень энергичными и изящными. Он даже употреблял отдельное слово, чтобы обозначить их энергию — spizzerinktum (т. е. «энергия бьёт ключом»).
Еще один селекционер Клоренс Ньюкамер в 1940-х гг. вывел породу с насыщенным окрасом, склонную к повышенной кладке яиц, которая также была названа в его честь. Однако в наше время встретить эти породы — огромная удача, поскольку количество особей было невелико, да и не обрели они большой популярности и не получили широкого распространения.
Итак, можно сказать, что порода кур «Нью-Гемпшир» один из лучших вариантов для птицевода, поскольку она сочетает в себе большую плодовитость с большой массой живого веса. Низкий уровень смертности особей обеспечивает стабильный прирост популяции.
Поведенческие характеристики и неприхотливость к еде и погодным условиям обеспечивают практически беспроблемное разведение в течение всего года. И, конечно же, не стоит забывать об эстетической составляющей. Изящество и красота этих птиц всегда будут радовать душу.
Хайсекс
Многие фермеры выбирают для разведения популярную породу кур Хайсек, ведь эти птицы могут давать до 300 штук яиц в год. Учёные заметили, что для формирования 10 яиц пернатые употребляют не более 1,2 килограмма специального корма, что считается неплохим показателем. Масса единицы продукции в пределах 60 граммов. Представители рассматриваемой породы хорошо переносят различные заболевания, в том числе и воздействие гельминтов.
Кур Хайсек вывели голландцы в 70 годах прошлого века. Родительской формой этой породы считается леггорн. На данный момент существует две линии Хайсек: белый со светлым оперением и Хайсек Браун с коричневым цветом перьев.
Белый хайсек
Гибридная форма классической породы отличается лёгким скелетом и небольшими габаритными размерами. По внешним признакам эти куры напоминают всем известную породу Леггорн. Пернатые имеют большой свисающий на бок гребень, белое, шелковистое оперение. Представители рассматриваемой породы отличаются миролюбивым характером.
Ознакомимся с основными признаками белых Хайсеков:
- яйценоскость до 220 яиц в год при среднем весе отдельного экземпляра 65 граммов;
- выводимость птенцов наседками доходит до 96%;
- белая скорлупа яиц;
- устойчивость птицы к различным заболеваниям, в том числе инфекционным;
- спокойный, миролюбивый характер;
- живой вес несушек доходит до 1,8 килограмма.
Для повышения продуктивности необходимо соблюдать особый режим питания. В качестве подкормки в еду добавляют мел, соль и другие минеральные добавки.
Хайсек Браун
Эту породную линию классического Хайсек было получено в 1968 году. Уже через два года с момента регистрации рассматриваемые птицы приобрели мировую популярность. На данный момент эти пернатые находятся на второй строчке по продуктивности. При соблюдении всех условийтакая птица даёт 360 яиц за 20 месяцев жизни. Средняя масса экземпляра продукции составляет 70 граммов. Вес отдельно взятой птицы 1,5 килограмма.
Особенности разведения породы
Инкубация яиц
Даже если нет наседки, вывести птенцов достаточно легко. Для этого рекомендуется выбрать самые лучшие яйца от сильных несушек и поместить их в особый инкубатор. В нем стоит поддерживать оптимальный температурный режим и влажность. Большое значение имеет полноценная вентиляция. Также стоит своевременно переворачивать яйца.
Уход за молодняком
Чтобы цыплята нормально развивались, курятник, кормушки и поилки придется очистить и обработать дезинфицирующими средствами. В птичнике должно быть чисто и тепло. Также стоит избегать повышенной влажности. Не рекомендуется допускать сильной скученности птиц. В противном случае молодняк будет страдать от дефицита питания и недостатка пространства.
Помимо этого, в тесноте нарушается микроклимат, повышается влажность. Это становится причиной развития патологий и даже гибели пернатых. Вначале температура в птичнике должна быть 28-30 градусов. К 2 неделям птенцов ее допустимо снизить до 20-22 градусов. Параметры влажности должны составлять 65-75 %.
Рацион цыплят
Для поддержания стабильной яйценоскости рекомендуется выполнять плановую замену поголовья. Для кур этой породы данный срок составляет 2 года с момента первой кладки. В 3 года их продуктивность снижается до 120-140 яиц. После чего полностью прекращается.
Похожие породы
Родителем породы Нью-гемпшир является Род-Айленд, благодаря которому птицы и стали обладателями интересного красного оперения. Между этими двумя видами практически нет различий.
В 20-х годах была получена новая порода, основанная на Нью-гемпшир, и получившая название «Кристи». Птицы имеют оперение более светлого оттенка и большие размеры. Также пернатые оказались намного изящнее и активнее.
В 40-х годах селекционер Клоренс Ньюкамер вывел породу, имеющую более высокую яйценоскость и насыщенный окрас оперения. Название было дано в честь селекционера. Но сегодня встретить эту породу проблематично, так как было получено не слишком большое количество особей.
Условия содержания
Эта порода птиц характеризуется неприхотливостью в уходе. При этом получить высокую продуктивность поможет лишь качественный уход за пернатыми.
Требования к курятнику
Одним из ключевых достоинств разведения кур считается нетребовательность к месту обитания. Однако при оборудовании птичника стоит учитывать следующее:
- Пол в курятнике желательно делать деревянным – его стоит покрывать опилками и сеном. В прохладное время года толщину подстилки рекомендуется увеличивать.
- Перед заселением пернатых курятник стоит обработать известью. Впоследствии санитарная обработка выполняется регулярно.
- В профилактических целях поставить корыто с песком и золой. Благодаря использованию такой смеси удается избавиться от паразитов.
- Делать насесты не рекомендуется. Гнезда стоит расположить на полу.
Курятник должен иметь хорошую вентиляцию, однако, из-за предрасположенности пернатых к простудным болезням, рекомендуется избегать сквозняков.
Место для выгула
Птицы имеют подвижный характер, потому им стоит обеспечить полноценный участок для выгула. Благодаря этому куры смогут находить питание в виде небольших насекомых или травы. На подворье не обязательно делать высокий забор.
Кормушки и поилки
Птицам непременно требуются поилки и кормушки. Рекомендуется все время контролировать объем и качество еды и воды. При большом количестве мусора или цветении воды есть риск развития разных патологий. Цыплятам младше 2 месяцев стоит давать исключительно чистую и кипяченую воду. Помимо этого, каждую неделю рекомендуется полностью дезинфицировать кормушки.
Как переносят холод и жару
Куры этой породы считаются весьма выносливыми. Они способны переносить неблагоприятные климатические условия и колебания температур. При этом слишком низкий температурный режим может спровоцировать обморожение гребешков птиц. В такой ситуации требуется дополнительный обогрев помещения. Зимой птицы хорошо несутся.
Линька и перерыв яйценоскости
Линька считается вполне естественным процессом, который требуется для здоровья пернатых. При этом птицы сбрасывают старое оперение и отращивают новое. Куры линяют в конце осени и зимой. Провоцирует этот процесс сокращение светового дня. В период смены оперения яйцекладка может остановиться даже у высокопродуктивной птицы. При этом не стоит переживать.
История возникновения
Куры, дающие много мяса высокого качества, одновременно со способностью высиживать крупные яйца, давно привлекали людей, которые вели целенаправленный отбор пород – селекцию. Так в Индокитае появились Брама и Кохинхин. Эти куры красивого экстерьера, и многие заводчики держат их, как декоративных птиц.
Целенаправленная селекция в целях промышленного производства кур мясного направления началась в конце 19 века, в Англии и Франции, а затем – США. Главной целью селекционеров было получение быстрорастущей птицы, хорошо приспособленной к местным условиям выращивания. Так появилась порода Доркинг (от скрещивания аборигенных кур с привезенной римлянами разновидностью).
Птицы породы Корниш были выведены в Англии и долгое время оставались бойцовскими. Во Франции, путем скрещивания Брам, Гуданов, Кохинхинов и серебристых Доркингов, добились появления кур Фавероль.
В настоящее время мясные породы используют для создания бройлерных кроссов, которые отличаются быстрым набором веса и мягким диетическим мясом, например, потомство линий Корниш и Плимутрок. Цветной бройлер Сассо появился около 35 лет назад и прочно завоевал рынки мясной продукции Франции.
Отдельной селекционной линией был отбор миниатюрных мясных кур, которых было модно держать даже в условиях городских квартир. Отбирали кур, обладающих генами карликовости, среди таких пород, как Плимутрок, яичный Леггорн, Корниш и Род-Айленд.
Рентабельность разведения
Разведение пернатых с целью начала бизнеса, сегодня является интересным и выгодным направлением. Как куриное мясо, так и яйца высокого качества всегда пользуются большим спросом. Перед тем, как начинать организацию собственного бизнеса, необходимо сначала определить цель, после чего подбирается конкретная порода птиц.
Куры породы Нью-гемпшир являются оптимальным вариантом, так как показывают высокую яйценоскость и становятся источниками качественного мяса. Специально с этой целью выводилась данная порода.
Реализация продукта
Всегда будет спрос на качественное мясо, но постоянно происходит увеличение числа предложений. Заранее требуется позаботиться о том, где будет реализовываться уже готовая продукция. Первое время можно продавать мясо и яйца на местных рынках.
Если планируется сотрудничать с крупными магазинами, потребуется взять сертификаты качества и соответствующие документы. Благодаря наличию подтверждения высокого качества и натуральности товара, повышается и кредит доверия у потенциальных покупателей.
Внешность
Практически все внешние признаки рассматриваемой квочки достались ей от ее генетических предков – кур американского происхождения. Рассмотрим основные признаки, по которым можно угадать представительницу Нью-Гемпшир.
Стоит обратить внимание на форму туловища – оно достаточно крупное, широкое и имеет горизонтальную постановку. Спина ровная, достаточно широка
Живот и грудка полные у представителей обеих полов. Но, у петухов хвост немного вздернут, а курочек он плавно соединен со спинкой.
Голова и шея тоже не очень крупные – они имеют средние размеры, но при этом густо покрыты перышками. Лицо при этом гладкое, не покрыто перышками. Прямостоячие гребешки у птиц обладают красным цветом, как и сережки, которые имеют овальную форму. Клюв небольшой, но немного загнутый в конце.
Голени и бедра широкие, с хорошо развитой мускулатурой. Лапы могут быть желтого, или грязно-желтого цвета – тоже достаточно широкие, хотя не высокие.
Оперение у представителей обеих полов плотное и густое. Что касается окраса – он отличается у вожаков. У петушков спина, шея и голова окрашены в красно-коричневый насыщенный оттенок с золотистым отливом, а на гриве присутствуют черные штрихи. Живот светлее, с медным оттенком. В хвосте есть черные перышки. Клуша бледнее пернатого джентльмена – у нее перышки окрашены практически равномерно по всему телу, в светло-коричневый цвет, с легким медным отливом. На шее тоже есть черные штрихи, а хвостовые перышки черные с коричневым окаймлением.
В дополнение картины внешнего вида рассмотрим вес пернатых – у вожаков стаи он варьируется в пределах 3,2-3,8 кг, а у курочек – 2-3 кг.
Как выбрать птиц при покупке
Любой проект, связанный с разведение птиц для домашних нужд или на продажу, начинается с покупки поголовья. Это значит, что успех предприятия целиком и полностью зависит от качества приобретенных особей. Есть нюансы, по которым можно отличить птиц, непригодных к дальнейшему использованию:
- нехарактерный цвет глаз;
- оперение явно отличается от остальных кур (или очень яркое, или блеклое);
- черные точки на крыльях.
Типичные представители породы
Помимо внешних признаков, следует обратить внимание на поведение. Нью-гемпширские куры обладают спокойным нравом, тем не менее, проявляют активность
Малоподвижные, апатичные особи или наоборот чрезмерно беспокойные могут быть носителями заболеваний. После покупки поголовья необходимо пройти ветеринарное обследование, что позволит предотвратить необратимые последствия в дальнейшем.
Здоровые куры Нью-Гемпшир спокойны и дружелюбны
Покупая молодняк для расширения производства можно значительно снизить расходы и расширить поголовье. Цыплята в возрасте двух недель стоят значительно дешевле несушек. В этом способе сэкономить есть один существенный недостаток — риск купить петушков вместо курочек.
В этом случае можно приобретать молодняк до пятимесячного возраста, то есть до наступления половой зрелости. Двух- трехмесячные цыплята уже различимы по половому признаку, а стоимость по-прежнему ниже, чем у полноценной несушки.
Рентабельность разведения
Разведение кур, как бизнес, привлекательное направление. Куриное мясо всегда востребовано, а куриные яйца — продукт, используемый каждый день, соответственно пользующийся постоянным потребительским спросом. Перед началом проекта следует определить цель, в зависимости от которой следует выбирать породу кур. Нужно учитывать, что мясные разновидности довольно прихотливы и требуют более тщательного ухода и внимания. Породы кур-несушек, которые предназначены исключительно для яичного направления, доставляют гораздо меньше хлопот. В этом смысле нью-гемпширские куры, сочетающие в себе качества мясной и яичной породы — отличный вариант. Порода выводилась специально для разведения и поэтому отличается высокими темпами роста и хорошей яйценоскостью, при этом не требует особых условий для проживания и кормления.
Цены на готовый брудер для цыплят
Брудер для цыплят
Порода выводилась специально для разведения
Чтобы начать бизнес с нуля потребуются:
- куры (450 — 700 рублей за штуку);
- оборудованный курятник (до 100000 рублей);
- достаточное количество корма (годовой запас корма, витаминные добавки — 20000 рублей).
Таким образом, подсчет показывает, что для начала требуются значительные вложения.
Птичник
В более выгодном положении находятся фермеры сельской местности, поскольку для начала можно использовать уже имеющиеся подсобные помещения (сараи), есть пространство для выгула птиц и дополнительная подкормка также достается бесплатно.
Использование на первых порах помещений, не требующих вложений, оборудованных подручными средствами, позволяет сразу начать проект, совершенствуя его по мере нарастания темпов производства и сбыта продукции.
Правильно оборудованный птичник
Для ускорения окупаемости, опытные птицеводы советуют заводить не менее 100 кур единовременно. Несложные расчеты позволяют скалькулировать возможные перспективы в цифрах. Одна несушка способна производить в среднем 200 яиц в год. Таким образом, получаем от нашего небольшого стада 20000 яиц. Цена за десяток яиц в магазине составляет 50 рублей. Значит, при продаже всего яичного объема можно получить доход около 100000 рублей в год.
Яйца кур Нью-гемпшир
Окупить вложения на оборудование птичника, а также текущие расходы, связанные с покупкой новых птиц, комбикормом, услугами ветеринара и т.д. можно в среднем за 1,5 — 2 года. Расчет велся исходя из того, что приоритетным направлением является производство яиц. Рентабельность разведения кур-несушек составляет примерно 45%.
Фермерские продукты всегда пользуются спросом
Показатель рентабельности при разведении на мясо несколько выше и составляет 55-60%
Важно понимать во сколько в среднем обходится содержание одной особи, нормальный показатель — не более 180 рублей. Таким образом, при оптовой цене на куриное мясо 100-120 рублей за килограмм, а среднем весе цыпленка 2,5 кг, можно получить доход до 300 рублей за тушку
Реализация продукта
Спрос на куриное мясо есть всегда, но нужно учитывать, что количество предложений также постоянно увеличивается. Реализация готового продукта — важный момент, который обязательно нужно продумать заранее
Важно определиться с целевой аудиторией, на которую будет ориентирован проект. На начальном этапе продукт можно реализовывать через местный рынок
Реализация на местном рынке
При желании работать с магазинами, специализирующихся на эко-продуктах (а именно к таким и относятся деревенские яйца и мясо домашних цыплят) понадобятся соответствующие документы и сертификаты ветеринарной, экологической службы и СЭС. При документальном подтверждении качества товара, кредит доверия потенциальных покупателей станет гораздо выше, даже к новому поставщику.
Для успешной постановки дела на поток не следует пренебрегать ни одним из пунктов, тогда при удачном стечении обстоятельств от разведения кур породы нью-гемпшир можно получить неплохие дивиденды.
