Сорта летних груш для холодных регионов России
Советуем к прочтению другие наши статьи
-
Морковь Абако F1
-
Арабская порода лошадей
-
Закаточная машинка для консервирования
-
Как отличить самку от самца цесарки по полу и голосу
Для Сибири, Урала выбрать хороший летний сорт груш может быть не просто. Конечно многие летние виды успеют отдать урожай в этих регионах, так как плоды на них появляются рано, но далеко не все они устойчивы к длительным холодам, сильным морозам. Итак, какие летние сорта груш подходят для выращивания в холодных регионах России и странах с подобным климатом:
Сорта летних груш для холодных регионов России
- «Северянка» – восхитительный сорт для холодных регионов. Дерево растет до 5 метров. Груши желто-зеленые, усеченно-конические. Шкурка матовая, плотная. Вес – 100 г в среднем. Мякоть кремовой консистенции, средней плотности. Сорт устойчив к сильным морозам, большинству заболеваний. Первые фрукты собирают с начала августа и лежит он до 2 недель.
- «Красуля» – зимостойкая культура, дающая первый урожай на 5 год. Дерево устойчиво к болезням. Плоды по 80-120 г. Шкурка оранжево-красная. Мякоть кремовая, мелкозернистая. Плоды десертного вкуса. Урожайность – 120 ц/га. После уборки с дерева фрукты могут лежать до 2 недель.
Интересно!
Сорт груши Красуля имеет колючки на дереве. Чаще всего его размножают методом прививки на дичку.
- «Августовская роса» – низкорослый, зимостойкий сорт. Плодоносит с 4 года после посадки. У дерева средняя загущенность кроны, поэтому ухаживать за ним не трудно. Груши зеленого цвета, с обилием подкожных точек, созревают в середине августа. Размер плодов средний – 110-130 г. Шкурка больше матовая, чем блестящая, гладкая. Мякоть сочная, белого цвета, мелкозернистая. Есть иммунитет ко многим болезням. После уборки плоды хранятся до 2 недель.
- «Сибирячка» – высокорослый вид для холодных регионов России. Плоды дает мелкие, по 50 г в среднем, кисло-сладкие, с терпкостью. Вкус нравится не всем, но вот для переработки лучшего варианта не найти. Сибирячку можно консервировать в целом виде, делать из нее джем, варенье, грушевое пюре, варить и печь, жарить – в общем она переносит любой вид обработки. Урожай собирают с начала августа, хранится он 20 суток. Дерево частично самоплодное, что значительно упрощает выращивание.
Выращивать груши в северных регионах России и странах с подобными климатическими условиями непросто, но возможно. Летние сорта – идеальный выбор, они успевают отдать урожай и даже восстанавливают силы до наступления заморозков. Но приобретать нужно только самые морозостойкие виды, для которых длительные, холодные зимы неопасны.
Уход за грушей весной
С приходом весны, важно убрать утепление, разрыхлить почву и удобрить ее азотной подкормкой. До прихода в движение соков, надо выполнить обрезку больных и высохших ветвей
Также с приходом весны, вместе со всем садом, продезинфицируйте грушу для защиты от бактерий и вредных насекомых, проводящих зиму в почве и коре.
Летом самое главное для растения это полив. В случае зноя, это дерево надо не забывать поливать по вечерам. Также следует помнить, что у него довольно густая крона, которая требует прореживания. Если у вас ранний сорт, то будьте готовы к сбору плодов.
Осенью деревья требуют обрезки и дезинфекции, чтобы обезопасить деревце от вредителей и болезней. Также осенью нужно удобрить растение фосфорной подкормкой с калием. К другим работам этого сезона относятся побелка известкой и укрытие участков торфяной мульчей (если торфа нет, то можно взять опилки).
Разновидности
Сорт груши Бере имеет много подвидов. Для каждого из них характерны свои особенности выращивания.
Жиффар
Это представитель летнего сорта. Дерево вырастает до 5 м, у него тонкие ветки, а поверхность коры шершавая. После посадки происходит интенсивное развитие, но затем рост затормаживается. Побеги тонкие, красного оттенка. Листья светло-зелёные, а цветки крупные. У созревших плодов правильная форма. Кожица у них имеет светло-коричневый вкрапления. Мякоть такая сочная и нежная, что буквально тает во рту.
Жиффар
К почве сорт не требователен, но лучше высаживать на плодородной земле. Давать первые плоды дерево начинает на 6 год. С каждым годом урожайность только повышается. Зимостойкость у груши средняя
Также стоит больше узнать про то, как происходит лечение болезнь груши как ржавчина,и на что следует обращать внимание в первую очередь
Клержо
Этот сорт был получен в Западной Европе. У него удовлетворительные показатели зимостойкости. Но вот в северных районах необходимо позаботиться об укрытии. Давать плоды начинает рано – в начале сентября.
Клержо
Плоды крупные, у них приятный вкус и аромат. Но если опоздать со сбором урожая, то груша начинает утрачивать свои вкусовые качества. Само дерево имеет узкопирамидальную крону, а побеги имеют красный окрас. Листики среднего размера, а к концу они заужены. Какие существуют ранние сорта груши, какое у них название, и как они выглядят, можно увидеть здесь.
Русская
Этот сорт относится к осенне-зимним. У него невысокий рост – 3-4 м, широкопирамидальная крона. Окрас коры серый, а побеги средние по толщине. Соцветия собраны в зонтикообразную кисть.
Русская
Они мелкие, белого цвета. У зрелых плодов поверхность кожицы шероховатая. Мякоть представлена в белом оттенке. За счет плотной кожицы у этого сорта высокая транспортабельность.
Киевская
Этот вид груши был получен в Украине. Крона у дерева средней густоты. Бере Киевская отличается высокой зимостойкостью. Плоды стойко противостоят поражению Парши. Получить первый урожай можно на 4 год с момента посадки.
Киевская
Зимняя Мичурина
У этого сорта средняя зимостойкость, так что выращивать дерево можно только в районах с чернозёмом. Дерево сильное, у него пирамидальная крона. Плоды крупные, у них белая кожица, терпкость отсутствует. Сбор урожая может происходить в конце сентября. Из собранных плодов можно приготовить варенье, компот или сушку.
Зимняя Мичурина
Арданпон
Этот сорт отличается невероятно вкусными плодами. Но вот выращивать грушу можно далеко не везде. Урожайность сорта напрямую связана с тем, в каком районе происходит выращивание культуры. Лучше всего плодоносит Бере Арданпон на территории Южного берега Крыма.
Арданпон
Сбор урожая можно выполнять в первых числах сентября. К недостаткам сорта стоит отнести подвергаемость парше.
Люка
Этот французский сорт характеризуется высокой урожайностью. Дерево имеет среднюю по густоте крону. А вот плодоношение у него не регулярное. Но зато сорт отличается высоким иммунитетом к парше и септориозу. Бере Люк можно отличить по волнистой листве, крупным плодам и наличию шипов.
Люка
По величине плоды средние, а окрас у них зеленоватый. Кожица отличается удивительным ароматом. Плотность у нее средняя, а окрас желтый. Сбор урожая может происходить в ноябре.
Рояль
Этот сорт был выведен в Италии. Для него характерна низка морозостойкость, так что в России его практически не выращивают. Крона отличается средней загущенностью. Цветки белого цвета, а плоды крупные по размеру и желтого окраса. Хранить собранный урожай можно до конца марта.
Рояль
К минусам сорта стоит отнести склонность к развитию парши и требовательность к условиям выращивания.
Размножение груши черенками
Чтобы размножить грушу черенками нужно заготовить их зимой. Для этого выбирают молодую ветвь, но не моложе 2-х лет, и делают надлом, так чтобы кора не разорвалась. Надлом заверните в пластырь и привяжите к ней палочку. К весне в местах переломов соберутся вещества нужные для роста.
Перед апрелем все приспособления убираются, а ветвь отрезается на черенок в месте перелома.
На 20-30 дней черенки помещаются в воду с растворенным активированным углем и ставятся на светлое место. Когда на надрезах начнут появляться шишки и корешки достигнут примерно 6 см, черенки можно будет высаживать в почву, немного затенив их от солнца. За материалом нужно следить, регулярно его поливать и удобрять.
Тонкости ухода за грушевым деревом
Небольшая инструкция по уходу поможет вам поддерживать здоровье Медовой груши. Поливают саженцы еженедельно в канавки по 1 ведру тёплой воды. Вступившее в пору плодоношение дерево поливают только до и после цветения, используя по 20 литров на каждый квадратный метр приствольного пространства.
Подкормка вносится в 3 этапа: ранней весной азотсодержащие удобрения, до и после цветения калийно-фосфорные комплексы, перед зимовкой древесная зола.
Груша Медовая, согласно описанию, зимостойка в рекомендуемом регионе. Жителям Средней полосы придётся подготовить деревце к зиме:
- после очистки приствольного круга проведите влагозарядковый полив;
- пространство приствольного круга заполните перегноем на высоту 25 см;
- оберните ствол на высоту 80—90 см дышащим материалом – агроволокном, картоном, спанбондом;
- вокруг «обёртки» намотайте еловый лапник для дополнительного утепления и защиты от мышей.
Ежегодный контроль состояния кроны проводится ранней весной. Удаление загущающих ветвей, больных и сухих побегов способствует вентилированию кроны, повышает продуктивность.
Медовая груша на участке станет настоящим украшением. Совокупность достоинств культивара не оставляет сомнений у садоводов в приобретении саженца именно этого сорта.
Мелкие, средние и крупные сорта груш, описание и фотографии
В зависимости от размеров и массы плодов, различают крупноплодные, средние и мелкоплодные сорта груши.
Крупные сорта груши — плоды массой от 200 до 500 г и выше. Груша с крупными плодами отличается стабильным плодоношением и мотивирует хозяев устанавливать личные рекорды по выращиванию гигантских плодов без применения всякой химии.
Лучшие крупные сорта груши:
- «Бере Диль» (250-500 г);
- «Марианна» (200-350 г);
- «Маршал Жуков» (320-560 г);
- «Осенняя крупная» (200-250 г);
- «Космическая» (300-550 г);
- «Видная» (350-540 г);
- «Любимица Клаппа» (250-450 г);
- «Бере Арданпон» (200 — 250 г).
Сорт Любимица Клаппа
Средние (среднекрупные) сорта груш — плоды массой от 80 до 200 г. Самая многочисленная сортовая группа отличается повышенной плодовитостью, отчего большинство деревьев часто бывают перегружены урожаем.
Популярные средние сорта груш:
- «Ильинка» (до 150 г);
- «Тающая» (до 200 г);
- «Диколор» (до 150 г);
- «Талгарская красавица» (до 200 г);
- «Муратовская» (до 150 г);
- «Чижовская» (до 120 г);
- «Лада» (до 120 г);
- «Аннушка» (до 140 г).
Сорт Чижовская
Мелкие (мелкоплодные) сорта груш имеют массу плодов 30-80 грамм и чаще всего предназначаются для переработки и приготовления компотов, варенья, конфитюров и прочих десертов.
Лучшие мелкие сорта груш:
- «Ультраранняя»;
- «Ольга»;
- «Миф»;
- «Веселинка»;
- «Первая ласточка»;
- «Дюймовочка»;
- «Московская»;
- «Северянка».
Сорт Северянка
По способу применения груши делятся на плодовые и декоративные.
Возможные болезни и вредители
При выращивании сорта Конференция нужно регулярно проводить профилактические меры против грибковых заболеваний. К таким недугам эта груша особенно предрасположена.
Таблица: болезни, поражающие Конференцию
Болезни | Симптомы | Методы лечения | Меры профилактики |
Септориоз | Болезнь проявляется в форме серо-белых пятен с жёлтой или бурой каймой на листьях. | Опрыскивание медным купоросом (1 г на 1 л воды), препаратом Скор (1 ампула на 10 л) или Оксихом (20 г на 10 л). | Удаление опавших листьев. |
Монилиоз |
|
Обработка до образования почек и после этого этапа раствором Хома (40 г на 5 л). | Удаление всех поражённых плодов. |
Ржавчина | Внешняя сторона листьев покрывается бурыми пятнами. |
|
|
Мучнистая роса |
|
|
|
Таблица: насекомые, атакующие грушу
Вредители | Признаки | Способы борьбы | Профилактика |
Грушевый клещ |
|
При распускании почек применение препарата Аполло (2 мл на 5 л воды) или Вертимек (5 мл на 10 л). |
|
Боярышница | Вредитель полностью объедает побеги, что приводит к их усыханию. | Обработка перед распусканием почек Карбофосом (60 г на 8) или Энтобактерином (100 г на 10 л). |
|
Грушевая плодожорка | Гусеницы питаются ядрами семечек, что приводит к опаданию несозревших плодов. | Обработка инсектицидами через 2–3 недели после цветения. | Опрыскивание Фитофермом (4 мл на 2 л). |
Грушевые медяницы |
|
Ранней весной опрыскивание раствором Аполло. |
|
Характерные признаки
Груша Большая летняя, как представитель сортов летнего срока потребления, созревает в период с конца августа до начала сентября. Обладает средней зимостойкостью в Нечерноземной полосе, поэтому рекомендуется преимущественно для Северо-Кавказского региона и Черноземья – здесь порадует значительными урожаями. Хорошо плодоносит на Украине, где больше известна как Великая.
Дерево сильнорослое, высотой от 4 метров, с пониклой, широкопирамидальной кроной — внушительный размер надо учитывать при планировании посадок. Растет быстро и отличается неплохой скороплодностью, которая определяется началом вступления в плодоношение. Плодоносит на кольчатках на 3–4 год от посадки.
Как видно на фото, выравненные плоды широко грушевидной формы, среднего размера: не самые крупные – 130 г, при хорошем уходе достигают 200 г. Окраска гладких плодов – зеленовато-желтая с неприметным румянцем и подкожными точками, без блеска. Воронка – выраженная, узкая и глубокая; плодоножка – изогнутая и длинная; блюдце – среднее, без ребристости. Белая мякоть сочная, средне маслянистая, без каменистых гранулированных вкраплений. Вкус имеет очень приятный, сладкий с характерной кислинкой. Кратко характеристики Большой летней представлены в таблице:
масса, г | 130 г, отдельные – до 200 г |
форма | широко грушевидная, выравненная |
кожура | гладкая, зеленовато-желтая с точками и слабым румянцем, без блеска |
мякоть | белая, средне маслянистая, сочная, без гранул |
оценка вкуса | выше среднего |
созревание | конец августа – первая декада сентября |
хранение, дней | 14–21 |
форма | широкая, пирамидальная, пониклая |
высота | 4 метра и более |
урожайность | стабильная, высокая |
достоинства | устойчивость к заболеваниям |
Вступление в плодоношение | на 3–4 год |
К преимуществам сорта относятся:
- стабильно высокая урожайность;
- самоплодность – не требует опылителей;
- невосприимчивость к парше и бактериальному раку;
- очень хороший вкус десертных плодов.
Недостатков у груши Большой летней немного:
- сильнорослость дерева;
- плоды не для хранения – употребить в течение 2-3 недель.
Как посадить грушу на участке
Небольшие советы по размещению груши Видная на участке и подробная инструкция по посадке описаны в этом разделе статьи.
Срок посадки
Посадку плодовых деревьев можно осуществлять как весной, так и осенью. Несомненно, лучшим временем считается весенний период, момент после пробуждения, предшествующий раскрытию почек. Высадка саженца на постоянное место ранней весной позволяет ему набраться достаточно сил за лето, что благотворно скажется на первой зимовке.
Осенняя посадка возможна на Юге России, где продолжительная тёплая осень позволит саженцу укорениться, а мягкая зима убережёт его от возможного вымерзания.
Выбор саженца
Опытные садоводы рекомендуют ответственно отнестись к выбору посадочного материала. Ряд советов поможет вам справиться с этой задачей:
лучший возраст для пересадки дерева 1—2 года;
высота штамба более 1 м, количество побочных побегов 3—5, их длина 20—30 см;
ствол прямой, кора гладкая без следов повреждений и порчи вредителями;
развитая корневая система должна состоять из не менее 3 основных корней, оплетённых сетью побочных корешков
Обратите внимание на эластичность, увлажнённость, отсутствие повреждений и вздутий.
приобретать посадочный материал следует в специализированных плодопитомниках.
Место для груши, характеристики почвы
Груши – южные культуры, которые любят обилие солнца и тепла. При выборе участка для посадки Видной, отдайте предпочтение открытому месту, вблизи которого находится небольшая преграда, защищающая от холодного ветра.
Хорошее освещение – залог сладкого урожая, ведь сахароза в плодах накапливается только под воздействием солнечного излучения. Частичная или полная тень не позволит дереву нормально развиваться, ухудшат плодоношение, качество фруктов. Близкое залегание грунтовых вод крайне нежелательно. Минимум глубины водоносного слоя составляет 2,5 м.
К почвам груша сорта Видная нетребовательна. Она не будет расти только в глинистом субстрате, т. к. застой воды пагубно влияет на корневую систему. Единственный критерий почвы – кислотность в диапазоне 5,6—6,0.
Удивительно, но Бугристая не терпит среди соседей рябину. Одинаковый список заболеваний способствует быстрому заражению соседа.
Подготовка посадочной ямы
Подготовку посадочной ямы начинают минимум за 2 недели до планируемой высадки саженца, лучше делать это с осени, чтобы грунт успел уплотниться.
- глубина лунки 1 метр, диаметр 70—80 см, шаг межу деревьями не менее 3,5 м;
- верхний слой плодородной земли высотой 20 см смешайте со взятыми в равных частях 20—30 л торфа и перегноя, добавьте 50—70 г фосфорно-калийного удобрения. Вносить в яму свежий навоз категорически запрещено;
- плодородную почвосмесь высыпьте горкой на дно ямы и оставьте для проветривания минимум на 2 недели.
Инструкция по пересадке
Чтобы посадить грушу сорта Видная по всем правилам, следуйте инструкции:
- за 24 часа до предполагаемой высадки поместите корни саженца в ведро с тёплой водой, добавив туда слабый раствор марганцовки и стимулятор роста. Окуните корневую мочку в глиняно-навозную болтушку и оставьте для просыхания на 2 часа;
- отступите 15 см от центра холмика, установите опорный кол высотой в 1,5 раза больше штамбы саженца;
- расправьте корни по поверхности холмика, следя, чтобы корневая шейка оказалась на 4—7 см выше уровня почвы. Процесс хорошо виден на фото выше;
- постепенно засыпьте корни почвосмесью, аккуратно утрамбовывая каждый слой;
- сформируйте приствольный круг диаметром 0,5 м, обильно полейте, подвяжите деревце к колу, замульчируйте круг торфом.
- проведите первую обрезку, удалив третью часть ствола и оставив побочные побеги длиной 10 см.
Описание, характеристика и фотографии груши
Большинство представителей рода груш — листопадные деревья. При благоприятных условиях произрастания высота ствола может достигать 25 м, а диаметр кроны 5 м. Дикорастущие виды груши имеют густую пирамидальную или округлую форму кроны. Листья груши широкие, яйцевидной формы, темно-зеленого цвета с глянцевым верхом, расположены спирально в 5 рядов.
Цветы груши белые, редко розоватые, пятилепестковые, собранные в зонтиковидные соцветия по 3-9 штук.
Завязи пестиков сращенные с цветоложем, имеют форму чашки.
Плод груши у большинства видов продолговатой формы, расширенный книзу, хотя существуют сорта с шаровидной формой плодов, напоминающих яблоко.
Древесина груши твердая, плотная, с тонкой текстурой и еле заметными годичными кольцами. Благодаря наличию особых «каменных клеток» просушенное сырье достаточно легко поддается обработке. Обработанная черной морилкой, грушевая древесина прекрасно имитируют дорогое эбеновое дерево, а под воздействием горячего воздуха становится красной. При естественном старении древесина груши приобретает отличительный янтарный цвет.
Средняя продолжительность жизни груши — 150-200 лет, хотя некоторые виды грушевых деревьев доживают до 300 лет.
Характеристики
Плодоносить молодое дерево начинает на 6–8 год после высаживания. Размножается только путем семенного подвоя или при помощи сеянцев преимущественно культурных сортов.
Дерево 17–18 лет приносит урожай 80–100 ц/га, 30-летнее дерево – уже до 180 ц/га.
Высокую урожайность демонстрируют такие сорта груши: Орловская Красавица, Гера, Рогнеда, Сказочная и Памяти Жегалова.
Полное созревание плодов наступает в середине сентября в период с 5 по 15 число.
Плоды созревают неравномерно, но могут длительное время, не осыпаясь висеть на ветвях даже при сильном ветре.
ВНИМАНИЕ: Главным недостатком сорта является очень низкая морозостойкость.
Деревья находятся в относительной безопасности от морозов только в условиях Краснодарского края или на черноморском побережье. В остальных регионах минусовая температура в пределах 28–30 градусов способна погубить дерево полностью до самых корней.
Хорошую морозостойкость демонстрируют Елена, Ника, Кармен, Нарядная Ефимова и Десертная Россошанская.
По этим показателям сорт Бере Боск относится к самым не зимостойким сортам груши. Также у дерева этого сорта наблюдается плохая засухоустойчивость. Транспортабельность и хранение плодов хорошие.
Но при долгом пребывании в условиях холодильника плоды теряют свой приятный вкус, мякоть из нежной становится сухой и хрупкой.
Опыление сорта свободное. Для лучшего результата завязи плодов на участке или, в крайнем случае, на близлежащей территории нужно иметь сорта опылители.
Считаются лучшими опылителями для данного сорта: Бере Наполеон, Вильямс, Бере Арданпон, Бон Луиз.
Дерево в целом неприхотливо к условиям произрастания и составу почвы.
Хорошо растет и плодоносит на легких песчаных почвах.
Сочный и сладкий вкус плодов оценивается на 4,8 балла по пятибалльной шкале.
Груша обладает очень нежной кремовой мякотью с приятной тающей консистенцией.
Присутствуют миндальные нотки и характерный душистый запах.
СПРАВКА: Сорт Бере Боск неоднократно участвовал в селекционных работах и является основой многих культурных сортов. Из 20 дочерних сортов, 7 районированы: Бергамот, Сварог, Тихоновка, Вербена, Черноморская Янтарная.
Химический состав плодов:
Состав | Количество |
---|---|
Сахар | 9,0% |
Аскорбиновая кислота | 4,6 мг/100 г |
Сухие вещества | 14,7% |
Кислоты | 0,2% |
Бере Летняя
Ознакомьтесь также с этими статьями
-
Что можно сажать рядом с кабачками
-
Курица наседка (Квочка)
-
Сорт винограда Преображение
-
Компот из груш
Летние сорта Бере плодоносят с последних чисел июля и на протяжении всего августа. Выращиваются преимущественно для продажи или свежего употребления. Одним из самых популярных летних сортов является Бере Летняя. Ее основное отличие в плодах. Они крупные, удлиненно-грушевидные и могут весить до 280 г, в то время как те же летние «Жиффар» и «Золотая» дают плоды по 80-100 г максимум. Кожура всегда тонкая, гладкая, желтоватая с точками по всей поверхности. Мякоть светлая, нежная и сладкая на вкус, с высоким содержанием сока.
Сорт Бере Боск – это очень известная груша
Важно!
Летние сорта груши Бера мягкие и подвержены осыпанию после полного созревания, поэтому их без откладывания собирают или за несколько дней до полного вызревания. В пищу они пригодны даже в стадии технической зрелости.. Бере Летняя была впервые обнаружена в районе Винницы
Дерево начинает давать плоды уже с 4-5 года после посадки. Сорт отличается морозостойкостью, поэтому его можно выращивать не только в южных, но в средних регионах. 15-летнее дерево способно давать урожаи по 120 кг в год. Груши созревают примерно в августе, но их рекомендуется снимать за 7-10 дней до созревания, чтобы были еще не сильно мягкими, так они будут лучше храниться
Бере Летняя была впервые обнаружена в районе Винницы. Дерево начинает давать плоды уже с 4-5 года после посадки. Сорт отличается морозостойкостью, поэтому его можно выращивать не только в южных, но в средних регионах. 15-летнее дерево способно давать урожаи по 120 кг в год. Груши созревают примерно в августе, но их рекомендуется снимать за 7-10 дней до созревания, чтобы были еще не сильно мягкими, так они будут лучше храниться.
Также летом созревают такие виды Бере как «Любимица Клаппа», «Бере Жиффар», «Бере Золотая».
Сорта груш
Ранние сорта:
Груша Липотика представитель, плоды которого зреют уже к началу июля, не зимостойкий, но не поддается вредным насекомым и заболеваниям.
Груша ранняя летняя зреет немного позже предыдущего вида. Ее фрукты нежные и имеют приятный кисло-сладкий привкус, но довольно быстро портятся.
Груша молдавская ранняя является гибридом, выведенным из сортов Вильямс и Любимица Клаппа. Представляет собой высокое растение с компактными ветками. Плюс молдавской ранней в том, что она выдерживает холода и редко подхватывает паршу.
Груша млиевская ранняя тоже отличается своей холодостойкостью и сопротивлением бактериям. Является гибридом, полученным при скрещивании фиорм Эсперен и Глива. Фрукты небольшие, с тонкой кожей, могут довольно долго храниться в холодильнике.
Груша трапезница рання форма, урожай которой, к сожалению, быстро портится и даже в холодильнике может храниться максимум пять суток.
Также популярными являются:
Груша Северянка,
Груша Памятная,
Сорт груша Июльская ранняя.
Груша лада
Груша августовская роса
Средние сорта:
Созревают к средине осени. Основным недостатком этих растений является то, что урожай быстро портится.
Самые популярные из этой группы:
Груша Велеса хорошо переносит холода и редко болеет, плоды довольно большие.
Груша дюймовочка также представитель хорошо переносящий холода. Имеет мелкие сладкие плоды, которые довольно долго сохраняются.
Груша нарядная Ефимова почти никогда не болеет паршой. Созревание среднего размера плодов происходит первый месяц осени, их сбор лучше проводить еще пока они немного зеленые. Сохранять фрукты можно пару недель.
Еще довольно известными являются:
Груша любимица Клаппа,
Сорт груша дюшес,
Груша Вильямс,
Груша любимица яковлева.
Сорт груша Чижовская
Груша мраморная
Поздние сорта:
К поздним или же зимним формам относятся такие, что созревают в средине осени и еще некоторое время являются непригодными для употребления в пищу.
Известные сорта этого типа:
Груша бере Боск имеет немного продолговатые плоды, укрытые пятнами. Собирать их можно уже с конца сентября, но пригодными к употреблению они будут лишь дней через 15-20. Сохранять фрукты можно около полутора месяца.
Груша белорусская поздняя плоды среднего размера, полное созревание наступает, когда они приобретают желтый цвет. Огромный плюс этого сорта, что урожай может храниться вплоть до февраля или даже дольше.
Груша россошанская поздняя отлично переносящий холода сорт с большими плодами. Фрукты, полученные с этого дерева, сладкие и долго хранятся.
Груша бере Арданпон фрукты этого сорта большие, терпковатые. Их сбор обычно проводят в середине осени, но пригодными для употребления они становятся только спустя 30 дней. Хранятся пару месяцев.
Груша деканка зимняя еще один сорт с большими плодами, которые очень долго сохраняются и могут пролежать даже до марта.
Груша Кубаревидная гибрид, выведенный из разновидностей Бергамот, Дюшес, Любимица Клаппа. Фрукты среднего размера, кисло-сладкие.
Помимо этих представителей, существует разнообразие других, например:
Груша ника,
Сорт груша чудесница,
Груша кюре,
Груша ноябрьская.
Сорт груша просто мария
Груша москвичка
Летние сорта
В умеренном климате и южных регионах ранние летние груши дают урожай с конца июля и весь август, севернее — в начале осени
Важно вовремя снять урожай, так как при передержке на дереве плоды осыпаются. Летние груши ограничены по сроку хранения: менее трех недель в прохладе
Несмотря на краткосрочную сохранность, ранние плоды имеют отличный десертный вкус и высокую коммерческую ценность.
Бере Золотая
Сорт груши народной селекции Беларуси — Бере Золотая начинает приносить урожай с 5-6 года. Деревья высотой до 3 метров требуют прореживающей обрезки. Ежегодно в августе дает богатый урожай. Плоды после съема сохраняются около недели. Показывает устойчивость к бактериальному раку, парше. Отличается хорошей зимостойкостью, благодаря чему подходит для средней полосы.
Бере Жиффар
Груша Бере Жиффар получена во Франции в 1810 году из сеянца неизвестного происхождения. Дерево не отличается большой высотой, менее требовательно к плодородию почвы. По мере взросления замедляется рост, зато повышается зимостойкость и урожайность. Десертные плоды не болеют паршой, но иногда страдают от плодовой гнили. Эта разновидность широко использовалась в селекции многих современных сортов.
Бере Летняя
Груша Бере Летняя – найдена под Винницей, культивирована на Краснокутской опытной станции. Скороплодная – плодоношение с 4–5 года, не боится морозов. Дает приличные урожаи: через 15 лет от посадки — порядка 120 кг десертных плодов, которые созревают уже в начале августа. Сбор рекомендуется начинать, не дожидаясь наступления биологической спелости примерно 10 дней. Плоды толерантны к парше.
Сорт Бере / Плод | Масса, грамм | Форма | Кожура | Мякоть |
Золотая | 100 | усеченно-коническая | тонкая, бархатистая, желто-золотистая | светлая, сладкая, без жестких вкраплений |
Жиффар | 80-90 | грушевидная, правильная | зеленоватая с точками, созревая, желтеет и приобретает румянец | светлая, сладкая, слегка с кислинкой, сахара больше 8% |
Летняя |
280
удлиненно-грушевидная
тонкая, гладкая; желтеющая, с точками
светлая, сладкая, сочная, нежная
Выводы
- Дюшес и Клаппа— универсальные сорта груши, используемые для употребления в сыром виде, консервации, приготовления десертов.
- Имеет среднюю урожайность. Устойчив к различным заболеваниям, включая паршу, самобесплоден, нуждается в других сортах-опылителях.
- Дает крупные (до 800 грамм) сладкие плоды с мускатным ароматом. Они имеют хорошую лежность, могут сохраняться до двух недель в необработанном виде, при низких температурах этот срок увеличивается до 1,5 месяца.
- Высаживать Дюшес нужно в апреле. Посадка осуществляется в тихих безветренных уголках сада в предварительно подготовленные лунки с плодородной землей.
- Уход за грушей предусматривает регулярный полив, подкормки три раза в сезон, обрезку раз в год, а также укрытие на зиму. При снижении урожайности культуры садоводу рекомендуется проводить омолаживающую обрезку.