Описание кур породы Лакенфельдер, разведение и условия содержания

Содержание и уход

Представителям породы лакенфельдер подходит только напольный тип содержания. Несмотря на небольшие габариты тела, в клетках они чувствуют себя некомфортно. Пернатые любят активно проводить время, поэтому им необходим выгул.

Требования к обустройству курятника

Лакенфельдеры – обладатели густого и плотного оперения, им не страшен холод. Их содержат в утеплённом птичнике на толстой подстилке без отопления, если температура внутри не опускается ниже +13 градусов. Сырость и сквозняк – главные враги пернатых. Для поддержания нормального уровня влажности в помещении нужна хотя бы примитивная вентиляционная система.

Птицы не требовательны к условиям содержания. Курятник оборудуют согласно стандартным рекомендациям. Внутри устанавливают насесты на высоте 100–120 см. На каждую особь должно приходиться не менее 30 см длины жерди. Гнезда размещают в тёмной зоне, защищённой от сквозняка. На 4–5 несушек понадобится 1 ящик.

Поилки и кормушки располагают на полу в доступном месте. На каждую птицу отводится 12 см кормовой ленты. Стоит заранее провести электричество в сарай, ведь зимой придётся освещать курятник. Это необходимо для повышения продуктивности несушек.

Поддержание чистоты в птичнике – главная задача заводчика. Помёт, скапливающийся на поверхности подстилки, нужно убирать еженедельно. Два раза в год делают генеральную уборку помещения и проводят дезинфекцию.

Выгул

Куры породы лакенфельдер летом большую часть времени проводят на улице. Их можно выпускать и в холодное время года, только прогулки не должны быть продолжительными. Для птиц строят просторную площадку, оборудованную навесом, который защитит от дождя. Птицы высоко взлетают, поэтому стоит зашить выгульный дворик сеткой.

Представители этой породы – хорошие фуражиры. Они любят копаться в земле, выискивая корм. Стоит засеять площадку для выгула травой, чтобы пернатые её клевали. Зелень составляет 20% рациона кур, она является ценным источником витаминов. Во дворе или в курятнике рекомендуется поставить большой таз со смесью золы и песка. Барахтаясь в ней, птицы чистят перья от паразитов.

Особенности кормления

От качества рациона птиц зависит их здоровье и продуктивность. По возможности птицеводы отдают предпочтение готовым комбикормам. Если меню для пернатых составляют самостоятельно, то в него включают:

• зерно разных видов – пшено, кукурузную крупу, просо, ячмень;
• бобовые – горох, чечевицу;
• зелень и овощи;
• подсолнечный шрот;
• варёную рыбу;
• минеральные добавки – мел, измельчённую ракушку, яичную скорлупу, костную муку.

Летом кормление производится дважды за сутки – на рассвете и перед отходом птиц ко сну. Днём они имеют возможность питаться подножным кормом. Зимой, когда часть энергии тратится на обогрев, возникает необходимость в дополнительном приёме пищи. В обед пернатым предлагают мешанки, приготовленные на бульоне или сыворотке. В них добавляют травяную муку, дрожжи, рыбий жир, немного мела и соли. Ценным источником витаминов в зимний период являются проростки зерна.

Внимание! Важно приучить кур есть в одно и то же время. Нельзя делать большие перерывы между кормлениями. Голодные птицы плотно набивают зоб зерном, а это приводит к его засорению и вызывает воспалительный процесс

Голодные птицы плотно набивают зоб зерном, а это приводит к его засорению и вызывает воспалительный процесс.

Возможные болезни и их профилактика

Порода кур лакенфельдер отличается устойчивым иммунитетом. Птицы редко болеют простудой. Зачастую проблемы со здоровьем вызывают плохие условия содержания и неправильное питание. Скудный рацион, не обогащённый витаминными и минеральными добавками, – основная причина развития авитаминозов и нарушений обменных процессов.

В антисанитарных условиях пернатые страдают от заражения кожными паразитами

Важно содержать птичник в чистоте и регулярно проводить дезинфекцию. От инфекционных болезней защитит своевременная вакцинация поголовья

Описание и характеристики

Куры-лакенфельдеры поражают своей необычной внешностью. Классический вариант окраса — черные вкрапления на белом фоне. Американский стандарт породы допускает только такой цвет лакенфельдеров. Европейцы выделяют еще два вида — серебристый и золотистый.

Внешний вид птиц

Телосложение голландских курочек — компактное, их относят к мелким яичным породам домашней птицы. Описание внешнего вида:

• небольшая голова с ярко-красным гребнем и сережками;
• клюв темного окраса;
• тонкая вытянутая шея;
• туловище компактное с горизонтальным корпусом;
• оперенье пышное, декоративное;
• крылья размашистые, длинные;
• глаза выразительные, красные;
• черные вкрапления расположены на голове и шее, хвост должен быть окрашен в такой же цвет, что и шея.

При выборе петуха-производителя следует обратить внимание на состояние гребня, он должен быть крупным, яркого окраса, не должен заваливаться на бок

Характер кур

Сложно найти более подвижную и любознательную птицу среди разнообразных пород кур. Лакенфельдеров категорически нельзя содержать в тесных курятниках без вольеров и возможности выгула. При этом черно-белые курочки при любой возможности будут пытаться вылететь из курятника в огород, крылья необходимо подрезать или делать вольеры с закрытой крышей.

Продуктивность породы

Согласно современным стандартам яйценоскости кур, продуктивность Лакенфельдеров ниже среднего и составляет в среднем 170-180 яиц в год. Средняя продолжительность жизни 1 особи 7 лет, при этом большие показатели продуктивности фиксируются в первые 3 года жизни.

Из-за низких показателей яйценоскости голландская порода кур не используется в промышленном выращивании и использовании несушек.

На заметку! Яйца Лакенфельдеров отличаются декоративностью благодаря наличию крепкой белой фарфоровой скорлупы.

Преимущества и недостатки разведения

Барбёзье – непростая порода. Ее древность и работа селекционеров привели к созданию стойкого генотипа курицы, со своими плюсами и минусами. Перед принятием решения, выбрать эту породу или отдать предпочтение другой, стоит учесть все критерии, касающиеся содержания и разведения Барбёзье:

Положительные стороны
Отрицательные стороны
Быстрый набор веса
Повышенное внимание к питанию
Необычное мясо, схожее по вкусу с дичью
Плохие инстинкты несушки
Крупные яйца
Долгая оперяемость птенцов
До 200 и более яиц в год от одной несушки
Сложность приобретения инкубаторского яйца, редкость породы
Равномерность окраса – не нужно отбраковывать особей по цвету
Не самая лучшая холодоустойчивость

Взрослые куры породы барбезье

Материнский инстинкт у наседок

Очень часто при выведении новых пород и кроссов селекционеры сталкиваются со следующей проблемой: в процессе скрещивания кур с целью повышения их продуктивности часто у несушек исчезает ген, ответственный за инстинкт насиживания. В этом случае вырастают прекрасные наседки, за год их яйценоскость может бить рекорды, но вот высиживать цыплят они не садятся — нет у них материнского инстинкта. В этом случае заводчикам приходится ставить инкубаторы, подкладывать яйца таких пород к другим несушкам, чтобы получать потомство.

Но наседки породы лакенфельдер — приятное исключение, они прекрасно сидят на яйцах, а после рождения цыплят становятся самими прекрасными мамашами.

Эта порода находится на грани исчезновения еще и потому, что среди потомства только 50% отвечают требованиям стандарта породы.

Тот молодняк, который не подходит под требования стандарта, подлежит выбраковке и должен содержаться отдельно. Поэтому процесс разведения достаточно длителен, сложен и под силу только обученным специалистам.

В настоящее время в нашей стране только несколько хозяйств предлагают яйца и цыплят этой породы, однако цена их достаточно высока.

Пауза в яйцекладке

Средняя продолжительность жизни у кур данной породы — 7 лет. Пик яйценоскости приходится на первые 3 года, затем потихоньку начинает снижаться. Несутся курочки на протяжении всего года. Пауза наступает лишь в период линьки и продолжается около 2 месяцев. Происходит этот процесс в осеннее время.

Целесообразно за 3 года, которые являются самыми продуктивными, вырастить новое поголовье, которым можно будет постепенно заменить старых особей. Помимо линьки причиной остановки произведения яиц может стать:

• неправильный рацион питания;
• проблемы со здоровьем;
• недостаточно хорошие условия содержания.

Куры Лакенфельдер – описание породы, фото и видео

/ 09 Ноя 2016 в 06:01

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня будем говорить об одной из самых редких и необычных курочек. Совсем недавно их популяция составляла десятки тысяч, а сегодня чистопородных особей во всем мире осталось чуть больше 1000. Помимо того, что несушки достаточно редкие и малочисленные, они еще имеют несколько уникальных особенностей. Итак, давайте детально рассмотрим породу куры Лакенфельдер.

Посмотрите фото и видео!

Как и у большинства древних пород, история куры Лакенфельдер состоит из отдельных отрывков информации. Поэтому, невозможно точно определить годы селекции и даже место, где проводились работы по выведению вида.

Одни источники утверждают, что корни куриц в Бельгии, а точнее – в городке Зотерг.

Другие же источники говорят о том, что пернатая красотка родилась в голландском городе Лакервельте, и именно в честь этого места получила свое название.

Долгое время данная разновидность была наиболее популярна в Бельгии и Голландии, а в других странах ее содержали немногие фермеры. Сегодня же птица стала редкой и на территории указанных стран, и ученые всерьез обеспокоены начавшимся процессом вырождения.

Уже в течение 10 лет генетики прилагают усилия для сохранения вида, но это очень сложный процесс. Тип продуктивности вымирающего вида – мясо-яичный.

Подробное описание породы с фото

Многие люди путают породы кур лакеданзи и ухейилюй, а всё потому, что у этих птиц много общего:

• обе родом из Китая;
• несут зелёные яйца;
• их мясо, кости и кожа чёрного цвета.

Петух и курица ухейилюй

Несмотря на некоторое сходство, это разные линии, хотя, возможно, у них одни предки. Главные отличия кур лакеданзи от ухейилюй:

• габариты – люй кэдань дзи крупнее своих родственников;
• цвет гребня и серёжек бордово-фиолетовый, а не чисто чёрный;
• окрас дикий, коричневый, а не чёрный.

Заводчики отмечают, что и по показателям продуктивности куры отличаются – яйценоскость у лакеданзи немного выше.

Экстерьер пернатых

На фото изображён петух с оперением дикого окраса. Это яркий представитель породы люй кэдань дзи. Рассмотрим экстерьерные признаки птицы:

• голова среднего размера;
• глаза большие, выразительные с тёмной радужкой;
• гребень листовидный, острозубый, фиолетовый, с характерным красноватым оттенком;
• серёжки удлинённые, овальной формы, тёмно-фиолетовые, как и мочки;
• шея длинная, плотная, чуть изогнутая;
• корпус подтянутый;
• грудь высокая, немного выпуклая;
• конечности средней длины, плюсны тёмно-синие, почти чёрные.

Петух лакеданзи

У несушек встречается недоразвитый гребень, это не считается пороком. У представителей породы лакеданзи чёрные кости, кожа, мясо и внутренности.

Продуктивность

Средний вес петуха составляет 2,3–2,5 кг, курочки – 1,5–1,6 кг. Мясо птицы обладает приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Самки начинают нестись к 5–5,5 месяцам. За год от каждой из них удаётся собрать 160–180 яиц весом 44–48 г.

Чёрное мясо: уникальные свойства

Дегустаторы продукта отмечают – структура мяса нежнее, чем у суповых кур, а по вкусу оно напоминает цесарку. В приготовленном виде мышечные волокна теряют насыщенность цвета и приобретают грязный бледно-красный оттенок. Кости остаются чёрными даже после варки или тушения.

Тёмное мясо лакеданзи

Из-за экзотического вида и утонченного аромата продукт пользуется популярностью в кафе и элитных ресторанах. В Китае чёрных кур используют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и лёгких. Считается, что употребление этой птицы в пищу способствует замедлению процессов старения.

Польза яиц

Учёные выяснили, что оливковый оттенок яичной скорлупы чёрных кур натуральный, на него не влияет рацион птицы. Продукт имеет несколько особенностей:

• густой, ярко-оранжевый желток крупнее, чем у других кур примерно на 8%;
• высокая плотность белка;
• в яйцах курочек лакеданзи содержится в 10 раз больше аминокислот, чем в яйцах несушек любой другой породы.

Учёные рекомендуют включать продукт в рацион детей, пожилых людей и тех, кто страдает от заболеваний пищеварительной системы. Регулярное употребление яиц лакеданзи способствует:

• нормализации давления;
• стабилизации гормонального фона и менструального цикла;
• повышению иммунитета;
• укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов;
• снижению уровня холестерина;
• улучшению общего состояния у людей, страдающих от рака щитовидной железы.

Яйца кур лакеданзи

Характер китайской несушки

Глав семейств можно назвать истинными джентльменами – они красиво ухаживают за несушками и всегда готовы защитить их от угрозы. Курочки спокойные, хорошо ладят друг с другом, не создают много шума. Частое общение с пернатыми даёт хорошие плоды – куры не боятся знакомых людей, идут на контакт. Китаянкам присуща повышенная активность и любознательность – они исследуют каждый уголок двора, любят бегать и никогда не сидят на месте.

Инстинкт насиживания

Куры породы лакеданзи сохранили инстинкт насиживания. Начиная с годовалого возраста их можно привлекать к высиживанию цыплят. Потомство, выведенное естественным способом, обладает высокой жизнестойкостью и крепким иммунитетом.

Плановая замена стада

В России лакеданзи порода кур – большая редкость. Племенная птица стоит 5 000–8 000 рублей, поэтому её не убивают ради мяса. Птицеводы разводят её для получения яиц и цыплят. На продаже молодняка можно хорошо зарабатывать. Средняя продолжительность жизни несушки составляет 7–8 лет, однако её продуктивность заметно снижается через 1,5–2 года использования. В это время рекомендуется произвести замену поголовья.

Чем кормить

Согласно описанию породы билефельдер и отзывам фермеров, которые уже давно занимаются разведением таких кур, они не переборчивы в еде и спокойно кушают практически любые комбикорма. Однако не стоит забывать, что для нормального роста и развития потребляемая ими пища должна быть богата витаминами и микроэлементами, а это значит, что необходимо добавить в меню овощи (свеклу, капусту, горох, сою и кукурузу). В качестве основного «блюда» птице дают отруби, зерно и овес, хотя по мере возможности (обычно в летний период) стоит включать в рацион побольше зелени.

Для активной яйценоскости курочкам необходимо постоянно добавлять мясо-костную и рыбную муку, а также ввести в рацион мел, ракушняк и скорлупу от яиц, разумеется, предварительно хорошо измельчив их.

Если вы разводите кур исключительно для получения яиц, то никаких специальных пищевых добавок использовать не нужно, вместо них можете дать им больше белковой пищи: творог, зелень, яйца, а начиная с 1,5 месяцев — перемолотые пшеницу и ячмень. Кормление птицы выполняют 2-3 раза в день, чередуя сухие корма и влажную мешанку (например, утром и вечером сухой паек, а в обед влажная каша с отрубями). В летний период от комбикормов можно вообще отказаться.

Описание породы

Кур Лакенфельдер относят к мясо-яичным породам. Они известны человеку уже несколько столетий. Но если раньше популяция насчитывала десятки тысяч, то сейчас чистокровных Лакенфельдеров едва ли наберется одна тысяча особей по всему миру. Порода постепенно вырождается и ученые тратят немало сил на ее сохранение.

Петух Лакенфельдер

История происхождения

Точно проследить историю возникновения Лакенфельдер невозможно. Есть лишь обрывочная информация, которая утверждает, что куры этой породы появились в Северной Вестфалии в Германии и соседних районах Голландии. По одним источникам выведена порода была в немецком Зотенберге, по другим в голландском Лакервельте, откуда она, как утверждается, и получила свое название.

Петух и куры Лакенфельдер

Первое письменное упоминание о породе Лакенфельдер датируется 1727 годом. Известно, что они были завезены в Великобританию в 1901 году. А Америка узнала о них в 1939 году. Развитие селекции отрицательно повлияло на эту породу. Количество чистокровных особей уменьшается с каждым годом и ученые утверждают, что вскоре Лакенфельдер может совсем исчезнуть.

Внешность

Лакенфельдеры обладают яркой внешность, которую сложно спутать с другими породами. Их туловища и крылья белые, а хвост и шея покрыты ярко-черными перьями. Встречаются особи с черными кончиками крыльев.

Самец Лакенфельдер

Характеристики экстерьера:

• туловище некрупное;
• лапы довольно мощные, пепельного оттенка;
• серый небольшой клюв;
• у кур гребешки имеют листовидную форму;
• мочки ушей белые;
• большие круглые глаза красно-оранжевого цвета.

Характер

Лакенфельдеры довольно пугливые и стараются избегать взаимодействия с людьми. Они легко адаптируются к замкнутым пространствам, но все же любят свободные прогулки. Они отдают предпочтение свежему воздуху и прогулкам даже во время дождя. Но несмотря на такое свободолюбие, эти птицы всегда возвращаются в курятник с наступлением темноты.

Петух и курицы Лакенфельдер на выгуле

Наседка Лакенфельдера может быть громкой. Если она вышла с утра на прогулку и не увидела петуха, то она может начать шуметь. То самое наседки проделывают в том случае, если их не выпускают из курятника на открытый выгул. Кроме этого, наседки могут нести яйца не в курятнике, а в саду, например, под каким-либо кустом. Петух также может проявить свою активность, но только в случае угрозы.

В целом заводчики описывают характер этих птиц как миролюбивый. Они не вступают в конфликты с другими пернатыми и не доставляют проблем хозяину. При правильно разделении самок и самцов (1 петух на 10 кур), порядок в сарае будет вам обеспечен.

Характеристики продуктивности

Порода считается средней по продуктивности. По показателям яйценоскости многие гибриды обгоняют ее в два раза. Возможно, этим и обусловлено падение популярности Лакенфельдеров.

Яйца Лакенфельдер

• вес – петух достигает веса максимум в 2,7 кг, чаще всего весит 2,5 кг, вес самки варьируется в переделах 1,5-2 кг;
• яйценоскость – одна несушка дает от 160 до 190 яиц в год;
• яйца – средний вес яйца Лакенфельдеров 50-55 г, они кремово-желтые с плотной скорлупой;
• рост – на достижение максимального веса уходит 9 месяцев;
• созревание – зрелый возраст наступает в 6 месяцев;
• выживаемость – в среднем выживает около 95% молодняка;
• соответствие стандарту – количество выведенных птенцов, соответствующих стандарту породы, варьируется в пределах 30-50%.

Разведение и уход за цыплятами

Гнезда для наседок обустраивают в отдаленных углах курятника. Птицы охотно их занимают и начинают кладку яиц. Ухейилюй — хорошие наседки, поэтому нет необходимости складывать яйца в инкубатор для получения птенцов. Выводимость достигает 95%. Не рекомендуется сразу же отнимать цыплят от самки. Куры следят за здоровьем потомства.

В первые дни птенцам дают творог, измельченную зелень и яйцо. Кроме того, с первых суток жизни птенцов можно выпаивать сывороткой или простоквашей. Затем в их рацион вводятся смеси из манной или кукурузной крупы, а также сваренных желтков. Кроме того, цыплят можно подкармливать отварной рыбой и запаренным пшеном. Птенцам старше 1 месяца дают витаминизированные стартовые корма.

Аналоги породы

В мире существует несколько пород кур с чёрным мясом, их можно считать аналогами породы лакеданзи:

1. Аям Цемани – птица индонезийского происхождения, абсолютно чёрная снаружи и внутри. Вес петуха – 2,5 кг, несушки – 2 кг. Скорлупа яиц нежно-кремовая с лёгким розоватым оттенком. В Индонезии цена на взрослую особь превышает 200 долларов, в других странах стоимость уникальной птицы достигает 2 500 долларов.
2. Ухейилюй – китайская несушка с чёрным мясом. Как и её родственница лакеданзи, она несёт зелёные яйца. Эта порода немного уступает по продуктивности своей землячке.
3. Китайская шёлковая курица. Само название говорит о её происхождении. Несушка обладает уникальной внешностью – её тело покрыто мягким пухом, напоминающим шерсть кролика. На голове имеется пышный хохолок, почти полностью скрывающий лицо. Кожа и кости птицы чёрные, мясо – серое.

Петух аям цемани

Кормление

А вот питанию курочек Лагельфельдер нужно уделить особое внимание. Корм обычных домашних хохлушек их не устраивает

Рацион цыплят

Цыплят начинают кормить через 12-14 часов после того, как они вылупятся из яйца. В первые две недели рацион «деток» состоит из перетертых вареных яиц с добавлением творога и крупы.

Затем, в меню включают специальный комбикорм для цыплят, обогащенный зеленью. Поят малышей водой, разбавленной очень слабым раствором марганцовки. Это служит профилактикой кишечных инфекций молодняка.

Меню взрослых птиц

Рацион птиц обязательно должен быть обогащен аминокислотами и минералами. Простого зерна и зелени во дворе будет недостаточно.

По мнению большинства заводчиков, занимающихся разведением кур Лакенфельдер, самостоятельно организовать полноценное питание питомцам довольно трудно. Поэтому рекомендовано воспользоваться готовыми комбикормами для этой породы. Широко применимы и «мешанки», например «Фогель».

В это же период курочек кормят три раза в день. В теплый период, кормление снижают до двух раз, так как во дворе достаточно злаков, восполняющих куриный рацион. В холодный период времени, вместо зелени в пищу добавляют размоченную солому и пророщенное зерно.

Проблемы разведения

Любители экзотических породистых кур сделали для себя неприятное открытие: Запад неохотно продает качественных породистых животных в Восточную Европу. Мотивировка: вы не можете сохранить породу. Отчасти это правда, так как из-за малого количества редких экзотических кур заводчики вынуждены смешивать породы.

Проблемы с разведением Лакенфельдеров в России могут быть связаны именно с продажей выбраковки вместо элитной птицы. Из-за такого подхода россияне ломают копья насчет того, когда у цыплят Лакенфельдеров устанавливается окрас: то ли в месяц, то ли после ювенальной линьки. Хотя и профессиональные западные заводчики тоже не избавлены от определенных проблем: окрас у Лакенфельдеров устанавливается поздно. На фото суточные цыплята породы кур Лакенфельдер.

Цыплята «западные», но на этот момент невозможно сказать точно, какого они будут окраса. Выбраковка Лакенфельдеров, предназначенных для шоу проводится после ювенальной линьки.

Западными заводчиками уже накоплен некоторый опыт, позволяющий рано определять, каким будет окрас будущих кур. Возможно, он не дает 100-процентной гарантии, но позволяет выбраковать ненужных цыплят уже на ранней стадии. На видео показано, как определить будущий окрас цыплят. Автор видео делает упор на определенные признаки. Так как дополнительно даны картинки, видео понятно и для тех, кто не знает английского языка.

проблемы с окрасом и, возможно, с чистотой породы хорошо видны на фото молодых кур Лакенфельдер.

Но у квочки висит гребень. Возможно, это нечистопородная курица, дающая расщепление цыплят по окрасу.

В России только некоторые хозяйства разводят эту породу, поэтому достать яйцо чистопородных Лакенфельдеров сложно.

Разведение молодняка

Куры породы билефельдер успешно размножаются и без помощи человека, но для владельцев, которые ориентированы на получение полноценных представителей породы, важно контролировать этот процесс. В большинстве случаев для инкубации яиц (можно взять от своих птиц или приобрести у другого заводчика) используются специальные инкубаторы, а владельцу необходимо лишь заложить в него яйца и контролировать процесс с помощью соответствующих приборов

Ничего сложного в этой задаче нет, и, внимательно ознакомившись со всеми требованиями к использованию подобной машины, можно ожидать высокую выводимость птенцов.

Содержание и уход

Как и взрослую птицу, цыплят породы билефельдер очень важно содержать в чистоте. Их отличает нетерпимость к грязному полу, мискам или постоявшей на солнце пище, из-за которых молодняк может заболеть

При уходе за очень маленькими цыплятами важно каждый раз мыть кормушки и менять воду, регулярно убирая помет (не реже 1 раза в сутки).

Кормление

Представители указанной породы очень быстро растут и набирают вес, поэтому им необходима пища с высоким содержанием белка.

Знаете ли вы? Некоторые владельцы нашли очень интересное решение задачи сбалансированного питания молодняка, просто добавляя в рацион птенцов измельченные корма для собак (щенков).

В целом указанный вариант не лишен смысла, ведь при производстве подобного питания используется столь важная для растущего организма костная мука, но тут опять-таки важно быть уверенным в качестве приобретаемого продукта и не использовать его в неограниченном количестве. Несколько раз в неделю цыплятам можно давать хорошо измельченную вареную рыбу и творог, которые обеспечат растущий организм кальцием и таким необходимым ему белком

Из зерновых культур можно ввести в рацион горох, сою, ячмень, пшеницу и овес, периодически добавляя к ним измельченные овощи.

Чтобы обеспечить своих подопечных белком животного происхождения, некоторые владельцы даже создают навозные кучи, чтобы со временем выбирать оттуда червей. Разумеется, это совершенно необязательно, но пользы от такого решения будет немало: во-первых, цыплята получат много полезного, а во-вторых, оставшимся гумусом можно будет удобрить высаженные на огороде растения.

Кур породы билефельдер несложно содержать, поэтому они подходят для разведения как опытным фермерам, так и начинающим птицеводам, а наградой за правильное содержание и надлежащий уход станет качественное мясо и вкусные яйца.

К каким болезням склонна порода?

Нарушение рекомендуемого рациона питания и неблагоприятные окружающие условия увеличивают риск развития болезней. Для породы Декалб Уайт характерно несколько болезней с выраженными симптомами. Чтобы своевременно заметить их проявление, нужно регулярно осматривать состояние куриц.

Гиповитаминозы

Причинами гиповитаминоза у кур является недостаток и плохое усвоение организмом витамина А и провитамина каротина. Болезнь приводит к замедленному росту и развитию, падению иммунитета, проявлению дерматита, шелушению эпидермиса, снижению показателя продуктивности.

Чтобы бороться с последствиями гиповитаминоза, нужно добавить в базовый рацион питания недостающие компоненты. В частности, рекомендуется давать птицам в пищу красную морковь, зеленый корм и комплексные витаминные препараты.

Расклев

Расклев считается патологией поведения птиц и приводит к тому, что курицы проявляют агрессию к другим птицам, выщипывают перья, расклевывают снесенные яйца. Проблема часто встречается у взрослых птиц в периоды смены оперения и яйцекладки.

Чтобы предотвратить расклев, нужно наблюдать за птицами и отделять агрессивных особей от собратьев.

Перегревание

Повышенная температура у птиц негативно сказывается на их развитии и яйценоскости. Для снижения вероятности перегревания следует оборудовать курятник вентиляцией, а в жаркие периоды ставить ванночки с прохладной водой.

Описание кур лакенфельдер с фото и характеристиками

Куры лакенфельдер обладают запоминающейся внешностью. Однажды увидев петуха этой разновидности, его трудно спутать с представителями других пород. Вариант окраса оперения согласно стандарту, утверждённому в Америке, только один – на корпусе и крыльях белое перо, а на хвосте и шее – чёрное. В других странах признают и иные типы окраса – золотистый, платиновый и серебристый.

Экстерьер птиц

Петух породы лакенфельдер некрупный, его вес не превышает 2,3 кг. Курочки ещё мельче – до 1,8 кг. Пернатые хорошо сложены и отличаются грациозным видом.

Характерные особенности экстерьера:

• компактный сбитый корпус цилиндрической формы;
• плотно прилегающие к туловищу крылья;
• спина ровная;
• шея средней длины;
• грудь немного выступает вперёд;
• небольшая голова с прямостоячим листовидным красным гребнем;
• лицо красное;
• ушные мочки крупные, белого цвета;
• серёжки овальной формы, красные;
• клюв серого оттенка;
• глаза большие, красно-оранжевые;
• конечности средней длины с оголёнными плюснами дымчатого цвета;
• хвост пышный с длинными изогнутыми косицами;
• плотность оперения высокая.

Несушки отличаются от петухов меньшими габаритами тела и более округлыми формами. Гребешок и серёжки у курочек менее развиты. У самок белого цвета в оперении больше, чёрный присутствует только на коротком хвосте и гриве. На туловище допустимы немногочисленные тёмные вкрапления.

Темперамент пернатых

У кур породы лакенфельдер интересный характер. Заводчики в целом отзываются о них как о миролюбивых птицах, но отмечают, что при возникновении угрозы петухи всё же могут вступить в схватку с противником. Несушки шумные, они громко квохчут, если не видят поблизости главу курятника или лишены возможности выгула.

Нередки случаи, когда куры несут яйца не в гнёздах, а где-нибудь в укромном уголке сада, под кустом. Лакенфельдеры любят подолгу бывать на свежем воздухе, даже в дождливую погоду. Летом домой они возвращаются с наступлением сумерек.

Продуктивные качества

Продуктивность лакенфельдеров находится на среднем уровне. Современные гибридные разновидности пернатых намного опережают их по выходу мяса и яиц. Возможно, по этой причине порода и была забыта.

Несушка на первом году яйцекладки приносит 165–190 яиц со средним весом 55 г. Прочная скорлупа имеет коричневый оттенок. Созревание несушек завершается к полугодовалому возрасту. Молодняк отличается хорошей жизнеспособностью – из вылупившихся цыплят погибает не более 5%.

Мясная продуктивность у этой породной линии также посредственная. Птицы достигают максимальной массы тела в возрасте 9 месяцев. При этом взрослый петух весит 2,5 кг. Мясо молодых особей имеет нежную структуру и приятный вкус и аромат. С возрастом оно приобретает жёсткость.

Созревание и продуктивность

Барбёзье считается мясной породой. Это означает, что птица дает быстрый прирост массы за сезон. Мясо тушек сочно-красного цвета, волокнистое, ароматное. Выведя цыплят с февраля по апрель, осенью можно получить вкусные, крупные тушки:

• средняя масса петуха 4,5 кг и больше;
• для курицы закономерно чуть меньшие цифры – 3,5 кг.

Для мясной породы у Барбёзьё отличная яйценоскость:

• одно яйцо от 70 грамм;
• до 200 яиц от несушки за сезон;
• снижается яйценоскость лишь после трех сезонов.

Скорлупа у яиц светлая, почти белая. Желток крупный. Для получения более яркого цвета желтка птица должна питаться разнообразно, обязательно с добавлением трав (крапивы) и овощей – моркови, тыквы, свеклы. Эффективно улучшает цвет желтка добавление в рацион кукурузы.

Яйца кур барбезье

Происхождение курицы породы Барбёзье

Барбёзьё – древняя аборигенная порода, родом из Франции. Место ее появления – регион Пуату-Шаранта, город Barbezieux. Яркая природная особенность провинции – глинистые почвы и высокая влажность. Ранее фермеры не обращали внимания на условия проживания кур в их родного региона и Барбёзье были практически потеряны. Но в начале XIX века селекционеры возродили породу и сегодня существует немало преданных поклонников по всему миру.

Но, конечно, максимально распространены курицы с элегантным названием на исторической родине. И причина тому – любовь французов к вкусовым изыскам. Мясо кур породы Барбёзьё – вишнево-красное. Оно совершенно не похоже на плотное белое филе бройлерных тушек. Гурманы сравнивают вкус этого мяса с уткой или дичью.

Портрет кур барбезье