Описание кур породы Суссекс, правила содержания и питания

От древней до современной породы

Куры породы суссекс считаются одними из древних сельскохозяйственных птиц. Об этом свидетельствуют летописи древних римлян, в которых говорится, что римский император достоин только лучшего и Sussex подходят для удовлетворения его строгих требований.

Но название порода получила в честь одноименного графства в Британии, где были выведены современные суссексы. В их появлении участвовали доргинги, брамы, орпингтоны, староанглийские бойцовые куры и кохинхины.

В бывшем Союзе порода кур суссекс стала появляться в начале 60 годов прошлого столетия. Разведением птиц начали заниматься отечественные селекционеры, долгий и упорный труд которых привел к положительным результатам.

Так появились советские аналоги кур суссексов: породы адлерская и первомайская. Они практически идентичны британским сородичами, их просто с ними перепутать. Главное отличие — советские ученые сумели добиться улучшения показателей продуктивности этих пород.

Инкубация

Куры Суссекс – хорошие наседки, но яйца подходят и для инкубатора. Какие-либо специфические особенности искусственного выведения птенцов суссекс отсутствуют.

Таблица режимов температуры и влажности

Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша
Читать

Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?
Ответ

Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности
Топ – 9

Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур
Топ – 15

Где можно купить в России?

• Купить цыплят, а также инкубационные яйца в птицеводческом хозяйстве «Куркурово». Оно расположено в Луховицком районе Московской области, в деревне Кyрово, дом 33. Там же можно присмотреть для себя кур других пород. Спросить про стоимость и наличие молодняка и яиц этой породы можно, позвонив по следующему телефону.
• Приобрести взрослых кур, яйца для инкубации и суточных цыплят можно на территории хозяйства «Птичья деревня». Птицеферма находится на территории Ярославской области, в чистом регионе, всего в 140 км от Москвы. Узнать про наличие птицы, уточнить стоимость можно по телефону.

Особенности содержания кур суссекс

Куры породы суссекс нетребовательны к условиям содержания. Они легко приспосабливаются к разному климату и не боятся холода. Птиц содержат на полу с возможностью выгула. Сарай на зиму утепляют, но не отапливают, если температура внутри не опускается ниже отметки +10…+12 градусов. На пол укладывают плотный слой подстилки из опилок с добавлением торфа. Она хорошо впитывает влагу и сохраняет тепло.

Требования к микроклимату и обустройству птичника:

• плотность заселения – 5–6 кур на 1 м2;
• наличие хотя бы примитивной вентиляции;
• уровень влажности в пределах 55–65%;
• 1 ниппель на 7–8 кур;
• 10–12 см кормовой ленты на голову;
• наличие зольной ванны для дезинфекции перьев;
• 1 гнездовой ящик на 5–6 несушек.

Внимание! Для стимуляции яйцекладки зимой в птичнике включают приглушённый свет. Продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов

Регулярная уборка в сарае поможет птицам оставаться здоровыми. Дезинфекцию птичника и инвентаря проводят дважды за год – осенью и весной. В это же время заменяют подстилку. Поилки и кормушки моют ежедневно.

Активные и любознательные куры суссекс нуждаются в выгуле. Для них обустраивают небольшую площадку с южной стороны курятника под навесом. Летом птицы проводят на улице большую часть времени. Зимой пернатые с удовольствием прогуливаются по снегу и клюют сухие семена трав. Непродолжительный моцион в холодное время года пойдёт только на пользу, если столбик термометра находится выше отметки –8 градусов.

Кормление

Невозможно добиться высокой продуктивности, если рацион кур не сбалансирован. Опытные фермеры советуют кормить суссексов комбикормом, подбирая его по возрасту. Приверженцам натуральной пищи придётся составлять рацион самостоятельно, включив в него:

• зерновые корма – пшено, ячмень, овёс;
• бобовые – горох, чечевицу;
• зелень – побеги и листья сорняков, огородной ботвы, луковые перья;
• овощи – кормовую свёклу, морковь, кабачки, картофель;
• мешанки;
• кисломолочные продукты – сыворотку, творог;
• рыбу;
• добавки – мел, костную муку, соль и ракушку.

Внимание! Птицеводы рекомендуют дополнить рацион птиц премиксами. Эти добавки помогают улучшить показатели яйценоскости и способствуют быстрому набору веса

Раздача корма производится 2–3 раза в день летом и 3–4 раза в сутки зимой. В середине дня птицам предлагают мешанки с добавлением зелени и овощей, а утром и вечером – зерно

Важно соблюдать равные промежутки времени между кормлениями, иначе, почувствовав сильный голод, пернатые начнут набивать зоб, отчего он может забиться

Продуктивность породы

Отмечают высокие показатели яйценоскости породы суссекс, вкусную мясную продукцию и привлекательный внешний вид. Молодняк откармливается до 1,5 кг до 70-ти дневного возраста, несушки вступают в яйценоскость с 5-ти месяцев.

В первый год куры показывают высокую яичную продуктивность, которая с каждым следующим годом снижается на 20-30 яиц. Длительное содержание невыгодное, лучше каждую осень обновлять поголовье. Генетической особенностью породы считается значительный процент яиц с двумя желтками.

Характеристика:

• петушки достигают веса от 2,8 до 4 кг.,
• курочки вырастают до 2,4 кг.;
• за год от несушки получают 160-190 яиц с коричневатой скорлупой;
• масса яйца до 58 грамм.

После откорма получают товарные тушки для реализации в торговой сети. Мясную продукцию рекомендуют для диетического и детского питания из-за высокого количества протеина, витаминов и микроэлементов.

Внешний вид

По описанию породы Галан — птица крупная и мощная. Фигура слегка приподнятая, костяк крепкий, мощный. Голова большая, округлая, лицо красное. Пышная округлая борода полностью закрывает мочки, горло, а у куриц и сережки. Она обрамляет щеки в виде бакенбард и переходит в гриву.

Короткий и толстый изогнутый клюв черного или темно-серого цвета. Гребень розовидный, широкий. Глаза большие, выпуклые, красно-коричневые. Мочки маленькие, красные. Сережки ярко-красные, округлые, средней величины.

На этом фото — голова Галана (Русская Черная Бородатая кура) крупным планом.

Шея недлинная, грива пышная, закрывает плечи. Тело имеет прямоугольную форму, широкое, спереди слегка приподнято. Грудь широкая, округлая, приподнятая. Спина слегка суживается к хвосту, поясница имеет пышное оперение. Хвост недлинный и пышный, с недлинными косицами. Живот широкий, округлый. Широкие недлинные крылья прижаты к телу.

Голени сильные, мощные. Плюсны не длинные, толстые, широко расставленные, плюсны и пальцы с мощными когтями черные или серо-черные, подошва светло-желтая.

Окраска оперения Галанов черная с зеленым отливом. Оперение обильное, но плотное. Для этой породы характерны куроперость (когда окраска петуха и курицы не отличаются) и курохвостость (когда на хвосте у петуха отсутствуют косицы).

Минусы породы и некоторые недопустимые недостатки Суссексов

Не смотря на то, что славится данная порода в своей мясной и яичной продуктивностью, в дозревании эти курочки не отличаются своей скороспелостью. Так, даже оперение на молодняке начинает появляться очень поздно, уже ближе к наступлению осеннего времени. Но все же, в будущем этот недостаток с лихвой компенсируется большими показателями веса птиц и количеством яиц.

Очень важно обратить Ваше внимание и на тот факт, что при разведении этой породы курей очень важно обращать внимание на ее породные признаки (о них мы поведаем немного ниже), поскольку со временем они могут пропадать. Также, очень часто проявляются такие черты курочек, из-за которых особей вообще принято браковать

Проводится такая процедура обычно в осеннее время, когда отбираются наиболее продуктивные и привлекательные представители породы, а на мясо пускаются те, у которых были отмечены следующие недостатки:

• слишком зауженная форма тела, которая немного напоминает треугольник или же имеет сходства с туловищем курей породы Орпингтон, с которыми Суссексы также были скрещены;

неровная спадающая к хвостовой части спина, или же наличие горбинки на ней;

слишком зауженная и плоская грудь со слабо развитыми мышечными тканями;

хвост с характерной «беличьей» формой;

плюсны, окрашенные в желтый цвет или же покрытые оперением;

светлый цвет глаз;

белесый оттенок окраса мочек;

желтый окрас клюва;

слишком развитый по размерам гребень с неравномерным окрасом.

Следует также не забывать и о том, что даже при использовании таких «бракованных» Суссексов как несушек, их яйца ни в коем случае не используются для дальнейшего разведения породы. Ведь такие представители уже не являются чистокровными, а их потомство тем более не будет считаться таковым.

Обустройство помещения и покупка оборудования

Помещение для кур можно приобрести, арендовать или обустроить самостоятельно. Самый простой вариант последний. Это позволит вам вычеркнуть значительную часть трат. Устройство курятника довольно просто. Любое подсобное помещение достаточного масштаба подойдет для новоиспеченного «живого» цеха. Есть общепринятые нормы и правила обустройства, соблюдение которых обязательно. К ним относятся:

1. Достаточный объем помещения.
2. Система вентиляции.
3. Наличие насеста.
4. Места для кормления и питья.
5. Гнезда для несения яиц.

Если количество особей будет очень большим, то они станут хуже нестись и вести себя агрессивно. При этом вы будете терять прибыть. Также нарушится вентиляция помещения. Напомним, что одной курице требуется до 4 м2 свежего воздуха каждый час.

Не нужно делать очень высокий и низкий насест. Его размеры не должны превышать 1,2-1,5 м. Если он будет очень высоким, то взрослые особи, падая с него, травмируют себя. А если слишком низким, то это не создаст удобного физиологического положения в ночное время, что тоже скажется на яйценоскости. Еще понадобится место для хранения кормов.

Вышеописанный способ содержания является самым простым и будет применяться наряду с выгульным птицеводством. Если у вас более широкие планы, то придется закупить клетки, транспортерное оборудование, осветительные приборы экспертного класса и многое другое.

Описание

Цветовой окрас оперения кур породы суссекс имеет разнообразные оттенки. Самыми распространенными считаются желтый колумбийский, серебристый, колумбийский, пестрый, белый, коричневый, лавандовый.

• Окрас кожного покрова белый;
• Голова среднего размера, на которой располагается изогнутый мощный клюв, основание тёмное, а к концу клюв в светлый;
• Гребешок красный, прямой, листовидной формы, на котором располагается от 4 до 6 зубцов;
• Круглые, красные сережки, глаза имеют либо красный, либо оранжевый цвет;
• Область шеи, среднего размера, узкая, возле головы располагается достаточное количество пера;
• Тело имеет форму прямоугольника, спина большая, сужается возле хвоста;
• Также наблюдается большого размера живот, мощная крупная грудь;
• Короткие крылья, которые плотно соприкасаются с туловищем;
• Хвост немного приподнят, косицы перекрывают рулевые перья;
• Область голени небольшая;
• Плюсны не длинные, белого цвета, на которых располагаются четыре пальца.

Куры и петухи различаются по половым признакам. Тело у кур округлой формы. Можно сказать, что суссексы очень спокойные, уравновешенные птицы, хорошо контактируют с человеком, неагрессивные, знают своего хозяина и быстро привыкают к нему. Выделяют следующие недостатки, обнаружив которые, птицы выбраковываются. Кривая спина, тип корпуса треугольной формы, грудь с плохо развитыми мышцами, узкая, хвост сильно задран вверх, цвет глаз светлый.

Характеристика продуктивности

Птица относится к мясояичному направлению продуктивности. Имеет хорошие вкусовые качества мясной продукции, в которых содержится хорошее количество белка. Масса взрослого петуха составляет 3,5-4 кг, куры весят 2,4-3 кг. Половая зрелость у кур начинается в возрасте 5-6 месяцев, средняя яйценоскость за год составляет 160-190 яиц. При соблюдении норм кормления яйценоскость можно повысить до 250 яиц.

В зимний холодный период времени можно наблюдать незначительное понижение яичной продуктивности. Масса яиц составляет 56-60 г, с цветом скорлупы от светло-бежевого до коричневато желтого. Сохранность молодняка 98%. Отмечается, что молодняк очень быстро набирает мышечную массу и уже в возрасте 2,5 месяца птица может весить до 1,5 кг. У данной птицы выделяют следующие достоинства: крепкий иммунитет, устойчивость к различным заболеваниям, распространённым в птицеводстве, птица спокойная, уравновешенная, дружелюбная. Требовательны к условиям содержания и кормления, гибриды полученные от данной породы имеют половое различие в суточном возрасте.

Особенности содержания

Птицеводы по всему миру отмечают хорошую продуктивность породы, неприхотливость и устойчивость к холодам.

Куры породы Суссекс сохраняют устойчивость кладки яиц в холодное время года, и, как отмечают фермеры, во время линьки — тоже. Яйца крупные (некоторые достигают 100 грамм и даже более), ровной овальной формы. Нестись молодки начинают в 5,5-7 месяцев, некоторые в начале яйценесения кладут двухжелтковые яйца.

Несушки по массе достигают 2,7 кг (в зарубежных источниках 3,2 кг), петухи 3,5 кг (4,2 кг). Яйценоскость средняя 160-190 яиц, но может доходить, особенно в первый год, до 260 штук. Яйца светло-коричневые.

А здесь — более тяжелый вариант, ближе к бройлерному типу.

Лучше всего кормить готовыми комбикормами для кур мясного направления с содержанием протеина от 22% до 24%. По мнению птицеводов, именно такой режим кормления позволяет раскрыть весь потенциал породы. (О том, как обеспечить белковую подкормку, мы писали здесь).

При этом куры – отличные фуражиры, они постоянно ищут корм на выпасе. Это заслужило им репутацию экономной в содержании пицы, несмотря на требование к качеству корма. Существует мнение, что именно фуражирование и вольерное содержание позволяет добиться лучших вкусовых качеств мяса, с легким привкусом дичи. Клеточное содержание не раскроет весь его потенциал.

Лучшим вариантом содержания кур Суссекс будет вольерное также по причине массивности особей. Клеточное содержание возможно, но у птиц должно быть ровное место, помимо сетки, на котором можно разместиться. Причем насесты и прочее оборудование лучше всего делать массивными, способными выдержать их немалый вес.

Еще одной причиной держать поголовье в вольерах является их дружелюбие и любопытство. При добром отношении они становится практически ручными, ласковыми, «разговаривают» со своим владельцем. Стадо свыше 500 голов держать в одном помещении не рекомендуется.

Описание

Порода Суссекс на сегодняшний день имеет много окрасов, наиболее распространенным среди них является колумбийский окрас. Такие особи имеют оперение белого цвета, а возле шеи можно наблюдать черное ожерелье. Также маховые и рулевые перья на концах имеют черный окрас. Их фото можно увидеть в интернете.

Различают и другие расцветки кур: серебристый, желто-колумбийский, белый, пестрый, лавандовый, коричневый. Каждый из этих окрасов по-своему оригинальный и уникальный. Именно этот фактор отличает породу среди всех остальных.

Когда цыплята появляются на свет, они имеют нежно-желтый окрас. Это касается чистопородных особей

Если взять во внимание гибридов, то цвет будет другой. Даже в суточном возрасте можно определить, где чистокровные цыплята, а где гибриды

Ведь последние имеют насыщенный желтый цвет у курочек и более светлый желтый оттенок у петушков.

Как гласят отзывы и фото на многочисленных сельскохозяйственных форумах, кур породы Суссекс сразу можно узнать и определить по массивности и основательности. При этом, петухи выглядят гораздо богаче курочек.

Основные внешние признаки петуха породы Суссекс:

• По отношению ко всему телу, голова имеет небольшие размеры.
• Петухи имеют крепкий, немного изогнутый клюв розового окраса. При этом, на вершине клюв имеет более темный оттенок.
• Шея не очень длинная, но массивная, имеет хорошее оперение.
• Тело птицы достаточно крупное, имеет пропорциональную прямоугольную форму. Поставлено оно горизонтально.
• У особей широкая спина, которая имеет свойство суживаться к заду. Хвост короткий, имеет хорошее оперение.
• Грудь и живот массивные, отчетливо видны.
• Оперение у птицы яркое и мягкое, плотно прилегающее к телу.

Курочки имеют меньшие размеры, да и выглядят скромнее, чем петух. Их отличительными чертами можно считать следующие:

• Голова имеет маленькие размеры, гребень также небольшой.
• Шея небольшая, короче, чем у петуха.
• Тело также имеет пропорциональную прямоугольную форму, коренастое и хорошо поставлено.
• Живот хорошо заметен, на ощупь мягкий и объемный.
• Оперение плотно прилегающее к телу, а в нижней части наблюдается большое количество пуха, которое имеет белый цвет.

Очень часто данную породу разводят для получения мяса. Оно имеет хорошие вкусовые качества, отличается нежным вкусом, сочностью и мягкостью. К тому же, размеры птицы позволяют получить хороший результат. Так, масса взрослой курицы достигает 2,5 – 2,8 килограммов. Петух имеет размеры больше, в массе достигает четырех килограммов. Цыплята быстро и хорошо набирают вес. В двухмесячном возрасте их масса может достигать полутора килограммов.

Что касается яйценоскости, то этот показатель для одной особи в среднем составляет 190 яиц в год. При этом, несутся куры лучше в теплое время года. Зимой показатели значительно падают. Яйца имеют средние размеры (до 58 грамм), их цвет может быть разным, от светло-коричневого, до темного оттенка. Нести яйца курочки начинают в возрасте пяти месяцев, но наиболее высокая яйценоскость наблюдается в первый год их жизни. В этот период, при правильном кормлении и уходе, показатель яйценоскости может достигать 250 яиц в год.

Болезни

При селекционном выведении породы кур Суссекс было уделено особое внимание укреплению здоровья пернатых и выработке у них стойкого иммунитета к большинству распространенных птичьих заболеваний. В основном селекционеры справились с поставленной задачей и куры суссекс довольно редко серьезно болеют

Но не все болезни кур можно предотвратить, защитившись от них с помощью вакцинации.

Большой проблемой для суссексов являются паразиты, которые не только угрожают их здоровью, но и даже иногда представляют опасность для жизни.

Предотвратить эту угрозу можно при помощи профилактических мероприятий:

• поддержание чистоты в сарае;
• регулярная обработка помещений (дезинфекция и дезинсекция).

Возможные болезни

Эта древняя порода кур обладает хорошим иммунитетом . Над этим качеством долгое время работали селекционеры. Однако при несоблюдении норм содержания и кормления птица может заболеть. Рассмотрим самые распространенные заболевания.

Кокцидиоз — чаще у молодняка. Характерный признак — кровавый понос на фоне общей слабости. Для прекращения инфекции заболевших особей убирают, а остальных лечат специальными препаратами, поскольку они тоже могут быть заражены.

Микоплазмоз возникает в больших хозяйствах при скученном содержании, повышенной влажности и высоком уровне аммиака в помещении. Болезнь поражает лёгкие, птица кашляет. Для точной диагностики этого заболевания нужно сделать анализ крови в ветлаборатории, и только после этого приступать к лечению.

Вши могут причинять серьёзное беспокойство, снижая продуктивность. Для распознавания их наличия нужно осмотреть птиц в области живота. Эффективным мероприятием в борьбе с куриными вшами является купание в водном тёплом растворе противопаразитарных препаратов. Этим же им обрабатывают стены курятника.

СУССЕКС//Характеристика породы кур

Порода кур Суссекс . Характеристика.

Суссекс-спаниель — Все о породе собаки | Собака породы суссекс-спаниель

куры породы Суссекс — 3 мес

Пухопероеды — мелкие, бескрылые насекомые, размером до 2 мм, при сильном заражении могут местами полностью оставить кур без перьев. Их легко обнаружить в области головы, когда птица спокойно сидит. Лечение такое же, как при поражении вшами.

Аскаридоз протекает тяжело, особенно у молодняка. При подозрении на инвазию курам скармливают противоглистные препараты, но при этом яйца не рекомендуется употреблять в течение недели после обработки.

Сальмонеллёз проявляется жёлто-зелёным поносом, через сырые яйца он передается человеку. Для его лечения существует ряд антибактериальных препаратов.

История выведения породы

Куры породы Доминант – это гордость селекционеров из Чехии. Представители Доминантов отличаются высокой яичной производительностью, быстро адаптируются к новым условиям содержания и особенностям климата, и все это является заслугой оригинаторов данной породы. В результате при большом количестве достоинств у породы практически нет недостатков.

В настоящее время эта порода была внесена в национальный реестр Чехии, работы по ее усовершенствованию завершены. Фермеры многих стран мира уже разводят этих продуктивных пернатых в своих хозяйствах и утверждают, что яичная продуктивность наседок Доминантов не меньше, чем у других известных пород кур яичной направленности.

В России также обратили внимание на особей этой яичной породы, в настоящее время поголовье Доминантов в стране неуклонно растет

История выведения

Московская черная порода кур была выедена селекционерами Братцевской птицефабрики в тесном сотрудничестве с учеными ТСХА, кафедры птицеводства.

Длительная работа с исходными породами бурых леггорнов, нью-гемпширов и юрловских голосистых велась с учетом получения желаемого вида птицы – универсальной, пригодной для промышленного и домашнего разведения. Именно они были выбраны не случайно:

• леггорны – самые яйценоские;
• нью-гемпширы – отличаются крупными размерами и повышенной производительностью;

• юрловские голосистые – выделяются высокой жизнестойкостью.

Из полученных гибридов отбирали самых жизнестойких, продуктивных и скороспелых. Затем продолжали разведение «в себе».

В 1980 году московская черная порода кур была официально зарегистрирована. Работа над усовершенствованием птицы продолжается и в настоящее время. Селекционеры работают над выведением новых линий, закрепляя и развивая нужные качества.

Фермеров и дачников заинтересовала московская черная порода кур. Отзывы первых владельцев птиц были только положительные, что и послужило толчком для широкого распространения московской черной породы кур.

Описание внешнего вида

Суссекс — порода очень симпатичная. Оперение этих птиц имеет разнообразные, но всегда красивые окрасы. Распространенные цветовые гаммы:

• колумбийская, самая распространенная окраска, при покупке нужно быть особо внимательным, чтобы не приобрести вместо колумбийского суссекса кур адлерской породы;
• серебристая;
• лавандовая или бледно-лиловая, вероятно, самая необычная окраска;
• дико-коричневая;
• желто-колумбийская;
• фарфоровая (ситцевая), выглядит очень декоративной, и куры такого окраса порадуют глаз на любом подворье.

Суссекс светлый — носитель гена серебристости, который сцеплен с полом. Носителем этого гена является несушка, но проявляется он у петушков. Это активно используется при разведении. При скрещивании с птицами, которые являются носителями золотого гена, пол птенцов уже через сутки можно определить по окрасу. Самки будут с более темным оперением, а самцы — более светлым.

Порода кур суссекс была выведена в качестве мясной, но в скором времени была отмечена и высокая яйценоскость этих курочек

Куры породы суссекс отличаются массивным внешним видом, даже создается ощущение, что из-за своих размеров и форм птицы немного неуклюжи:

1. Масса петухов 3,5- 4,2 кг, а у несушек 2,4-3 кг.
2. В теле суссекса все части тела пропорциональны и имеют конкретные характеристики экстерьера, свидетельствующие о чистокровности.
3. Размер головы небольшой, но широкий. Гребень листовидной формы имеет ярко-красный цвет, с зубцами правильной формы в количестве 4-6 шт. Глаза красного либо оранжевого цвета. Клюв розовый, крепкий и немного изогнутый.
4. У основания шея широкая, сужающаяся к голове, перьевой покров густой.
5. Корпус прямоугольной формы с широкой спиной, которая слегка сужается около хвоста. Грудь широкая.
6. Крылья относительно размера тела небольшие и плотно примыкают к корпусу.
7. Голени довольно толстые, средней длины.
8. Плюсны широкие, мощные, без оперения. Цвет имеют розовый либо бледно-розовый, пальцев четыре.

Яйца аккуратной овальной формы, могут быть светло-бежевого, желто-коричневого или светло-коричневого цвета, вес около 55-60 г. Максимальное количество снесенных яиц бывает в первый год до 260 шт., затем происходит спад до 160-200 яиц.

Соответствие внешним признакам все же не дает 100% гарантии, что курица будет породистой. Поэтому лучше приобретать птиц у проверенных либо известных заводчиков, особенно для непрофессионалов.

История породы

Порода кур Суссекс существенно отличается от других подобных видов историей своего происхождения. Первые упоминания о ней можно встретить в старых летописях часов процветания Римской Империи.

Родина птицы – Великобритания, графство Суссекс, которому она и обязана своим названием.

Согласно историческим данным, король Георг во время своей коронации получил в дар от своих подданных невероятно красивую и горделивую курочку породы Суссекс. Яркая внешность, туловище с белоснежным оперением, сиреневой гривой и лиловым хвостом.

Впервые курочки породы Суссекс были представлены на селекционной выставке в 1845 году. Стандарт для суссексов был разработан в 1902 году и поначалу включал в себя парцеляновый, колумбийский и красный окрас оперения. Самым древним из них является парцеляновый цвет. В начале 20-го века были выведены белые, желтые и лавандовые сусссексы. Последним появился серебряный окрас.

Выведена порода была путем скрещивания таких видов кур, как:

• Брама;
• Кохинхин белый;
• Орпингтон;
• Серебристо-серый Доркинг;
• Корниш.

Изначально Суссексы разводились как мясные куры. В годы Второй Мировой войны это была основная порода, которая обеспечивала Британию курятиной.

В тот же период берет начало развитие утилитарной линии Sussex. Эти пернатые были не настолько изящны и красивы, как прародители, но они имели хорошую продуктивность. Впоследствии, с ростом промышленного производства курятины, порода стала развиваться в мясояичном направлении. Для повышения яйценоскости был выведен гибрид кур Суссекс, описание и характеристики продуктивности которого несколько отличаются от оригинала.

Описание и характеристики бройлера

Бройлерные куры выделяются продуктивными преимуществами перед обычными породами, а также отличаются внешним видом.

Экстерьер и окрас

Для птицы породы сассо характерен своеобразный внешний вид: крепкое туловище низкой посадки, широкая грудная клетка и маленькая головка. Бройлер сассо имеет маленькие серьги и гребень, некрупный клюв светлого тона. Сравнительно короткие крылья. Оригинальное сочетание разноцветного оперения с желтыми лапами и кожей темно-песочного цвета выделяет куриц сассо на фоне других птиц.

Продуктивные качества

Естественно, что именно продуктивные характеристики определяют востребованность отдельных пород.

Вес и созревание

Достоинство птицы породы сассо – стремительный рост и набор веса. Хороший уход обеспечивает птенцам суточную прибавку в весе около 60 г. Поэтому уже через 8-9 недель цыплята набирают массу примерно 2 кг. Взрослые курицы вырастают весом около 4 кг, а петухи могут весить 6-7 кг.

Мясо

Нежная и сочная структура – особенность мяса кур породы сассо. Поэтому это подходящий продукт для приготовления диетических блюд.

Яйца

Обычно куры бройлерных пород не могут похвастаться яйценоскостью. Если птице обеспечить полноценное питание и правильный уход, то в год можно собрать 120-150 яиц. При этом надо учитывать нюанс породы – первой кладкой куры порадуют птицеводов не скоро. Активно нестись курица начинает с возраста 6-8 месяцев, хотя некоторые особи могут и через 11-12 месяцев.

Птица отличается покладистым характером. Хоть предки сассо были из бойцовских пород, современные бройлеры не склонны к агрессии. Иногда наблюдается пугливость, которая может отрицательно сказаться на яйценоскости куриц. Поскольку породу сассо разводят преимущественно для получения мяса, то пугливость не создает проблем при выращивании.

Подробное описание

Куры Суссекс стоят недорого. Они не занимают первые места в рейтинге элитных, но их особенности заслуживают внимания.

Птицы имеют привлекательный внешний вид, могут стать украшением любого птичьего двора. Оперение бывает разное.

• Преобладает колумбийский окрас: основной цвет – белый, шея (в виде красивого ожерелья) и хвост – чёрные. При этом они имеют белую окантовку.
• Серебристый — чёрные с белой каймой перья покрывают всё тело.
• Ситцевый — коричнево-красный окра со светлыми кончиками;
• Палевый — жёлто-рыжие перья на теле и тёмные двухцветные — на шее и хвосте;
• При рыжем окрасе на спине и хвосте более тёмные перья.

Редко можно встретить белый окрас и королевский, который похож на колумбийский, но шея и хвост не чёрные, а фиолетово-сиреневые.

Суссексы представляют мясо–яичное направление, поэтому они достаточно крупные. Вес петухов 3–3,8 кг, а кур 2,2–3. Ноги короткие и крепкие, голова небольшая, тело пропорционально сложено.

Гребешок небольшой, у петухов — крупный, прямостоящий, с 4–5 зубчиками, ярко-красного цвета, хвост коротенький.

Инстинкт насиживания

Курочки – хорошие наседки. После появления цыплят они не бросают их, продолжают заботиться и оберегать. Могут садиться на яйца по 3 раза за лето.

Отличительной чертой является возможность определить пол птенца сразу при вылуплении: у петушков жёлтый пух более тёмного оттенка.

Продуктивность

Куры породы Суссекс очень выгодны для содержания. У них на высоте как мясные показатели, так и яйценоскость. Уже в 3,5 месяца петушки достигают убойного веса в 1,5 кг, а качество мяса не ухудшается с возрастом птицы.

Несушки начинают нестись в 6 месяцев и откладывают до 190–200 яиц в год, вес яйца 55–62 г. При идеально правильных условиях содержания и кормления некоторые заводчики получали 250 шт. в год.