Пророщенный картофель: очевидные преимущества
Еще вчера наши бабушки специально не проращивали картофель, а всего лишь делили его на части перед посадкой, выбирая те, на которых выросли крупные, здоровые, короткие ростки. Но опустошенная земля, одинаковые культуры на которой выращиваются год за годом, климатические условия сегодня не дают возможности собрать такой урожай, какой хотелось бы.
К этому стоит добавить не всегда качественный посадочный материал — и приходится задумываться о легких и простых способах увеличения урожая. Проращивание клубней перед посадкой — один из них. Он имеет массу преимуществ, которые можно будет оценить в конце сезона, собрав огромный урожай. Лежкий, однородный, вкусный!
Проращивание картофеля поможет получить урожай раньше обычного
Решение прорастить картофель перед посадкой подарит каждому огороднику:
- возможность отделить здоровые клубни от больных. При посадке картофеля без проращивания иногда можно пропустить клубень поврежденный, гнилой, в парше, который не даст хорошего урожая. Подготавливая картофель для проращивания, его стоит тщательно перебрать;
- дружные и здоровые всходы, которые появятся на 8-10 дней раньше, чем обычно;
- богатый урожай, собранный на 10-14 дней раньше. Это — важная особенность для тех, кто выращивает для себя (или в целях продажи) картофель ранних сортов (Жуковский ранний, Алена, Беллароза, Каратоп, Ред Скарлет, Импала). Добавить себе преимущество еще в 3-4 дня поможет укрытие грядок спанбондом. И ваш урожай — вне конкуренции!
Изучив выгоды проращивания картофеля, каждый огородник не преминет воспользоваться данным способом. Временные затраты маленькие, урожай — отличный!
Секреты для улучшения урожая
Чтобы увеличить количество и качество урожая, необходимо принять во внимание следующие советы опытных садоводов:
- Обработка минеральным комплексом рекомендуется в день посадки. Клубни замачивают на несколько часов в удобрении, подсушиваются и сразу же сажают.
- Большое количество посадочного картофеля легче удобрять опрыскиванием. Производить процедуру необходимо каждую неделю на протяжении месяца.
- За сутки до посадки рекомендуется обработать клубни стимулятором роста. Это активирует прорастание, ускорит метаболизм и повысит урожайность.
- Если нет специально посадочного материала, можно подготовить посевной материал самостоятельно из обычного картофеля. Для этого крупные клубни разрезают на несколько частей, чтобы на каждой были глазки. Такая манипуляция производится не только из соображений экономии. В разрезанном клубне вырабатываются гормоны стресса, и начинается процесс ускоренной регенерации и корнеобразования.
- Сохранить надолго влагу и питание в почве поможет мульча.
Мульчирование картофеля
Не стоит лениться при подготовке семенного картофеля на посадку. Существует множество способов обработки посадочного материала. Это можно сделать с минимальными финансовыми и временными затратами: в подвале, на огороде и даже в собственной квартире.
Что делать если семенной картофель перерос
Случается, что теплой зимой картошка, оставленная на хранение, прорастает раньше срока, когда выносить ее из погреба еще рано. Что делать в этом случае? Ее нужно достать из погреба, вынести в светлое, но холодное помещение (не выше 10 °С) и разложить в пластиковых ящиках в 1 слой ростками вверх. Светлые длинные проростки обламывать не нужно. Такие картофелины нужно будет посадить как можно раньше, как только представится возможность.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Весеннее проращивание картофеля – агротехнический прием, который способствует предупреждению заболеваний, повышению продуктивности и сокращению сроков получения урожая. Это не трудоемкий процесс, но очень эффективный и проверенный временем.
Как правильно проращивать картофель
Проращивание семенного картофеля – широко известный прием для повышения урожайности. Дело в том, что пророщенный картофель в почве быстрее укореняется и идет в рост. Если для южных районов две недели не играют существенной роли, то в зонах рискованного земледелия этого времени может не хватить для того, чтобы картофель успел вызреть.
Зачем проращивать картофель?
Для того чтобы получить запас во времени и уменьшить время до появления всходов картофеля, нужно заранее позаботиться о том, чтобы к моменту посадки на клубнях образовались побеги и начала образовываться корневая система. В этом случае после первого же дождя картофель даст дружные всходы, что позволит огородникам рассчитывать на хороший урожай.
Как просто прорастить семенной картофель
Для проращивания семенной картофель следует вынести из подвала в более светлое и теплое помещение, можно рассыпать по полу в летней кухне, под навесом. При неимении свободного места – на балконе, под кроватью.
Можно разложить картошку в деревянные ящики в один слой, пересыпать песком, торфом или опилом и составить их друг на друга для экономии места. Этот метод проращивания более предпочтителен, потому что в жестких ящиках картошку проще транспортировать, не травмируя нежные ростки.
Желательно, чтобы на проращивании картошка находилась 1,5-2 недели, поскольку за это время она успевает выкинуть плотные короткие ростки и обрасти корневой системой. Для лучшего корнеобразования нужно поддерживать оптимальную влажность в помещении в пределах 90-95%, чего можно добиться, опрыскивая клубни из пульверизатора 1-2 раза в сутки.
На ночь желательно снижать температуру воздуха на 5-7оС. Правильно подготовленные клубни дают прибавку урожайности в пределах до 40-45%, поэтому-то и важно правильно проращивать картошку, если не хочется, чтобы тяжелый труд по уходу за огородными грядками пропал зря. KakProsto.ru
KakProsto.ru
Посадка проросшего картофеля
Пророщенный картофель нужно своевременно и правильно посадить для получения урожая вовремя. Сроки посадки зависят от состояния почвы, климатических особенностей региона и выбранного сорта. Картошку сажают, когда почва прогрелась на глубину до 10 сантиметров на 8-10 градусов. Причем эта температура должна сохраняться и в ночное время.
Обратите внимание: день посадки можно наметить народным способом. Если отцвела черемуха и распустились березы, значит, заморозков больше не будет, а земля достаточно теплая для приема культуры.. Высаживают картофель различными способами:
Высаживают картофель различными способами:
- гребневым;
- гладким;
- в траншеи.
В основном посадки устраивают на ровных поверхностях, но там, где грунтовые воды пролегают близко к поверхности или почва на местности постоянно увлажнен и быстро уплотняется, корнеплоды располагают на гребнях. Высота гребней в среднем составляет 15 сантиметров. Расстояние между закладкой клубней – 70 сантиметров. Можно заделать высокую и узкую грядку и посадить картошку туда. «Грядочное» расположение лучше вентилируеся, а влаги становится меньше.
Факт: в гребнях почва лучше прогревается.
А в районах с засушливым климатом клубни высаживают в траншеи – так корневая система будет питаться влагой из глубины почвы.
Для появления ранних всходов нельзя сильно заглублять рассаду. На легкой почве достаточно утопить клубни на глубину до 12 сантиметров; на среднесуглинистой – на 8-10 сантиметров; а на глинистых достаточно 5 сантиметров.
На грядах клубни размещают по два ряда. На междурядье оставляют 60 сантиметров. Между растениями оставляют 25-30 сантиметров. Мелкие клубни высаживают чаще, а крупные – реже. Сажают картошку в борозды, расположенные с юга на север. Так кусты будут лучше освещаться.
В плотные почвы добавляют песок и золу, укладывают щедрую порцию минеральных удобрений.
На песчаниках картофель сажают под лопату, потому что такой легкий грунт быстро прогревается. Штыковой лопатой делают глубокие лунки на расстоянии 30 сантиметров друг от друга и раскладывают в них картошку ростками вверх. Мелкие экземпляры выкладывают по две штуки. Картошку обычно засыпают землей, а затем разравнивают плантацию. Некоторые огородники покрывают высаженные семена слоем соломы или сена. Как только ростки проклюнутся, мульчу добавляют. Солому подкладывают весь сезон до сбора урожая.
Независимо от выбранного метода, картошку перед посадкой нужно подкормить. В лунку перед заделом клубня добавляют суперфосфат, золу и перегной, все смешивают с землей. Такая подкормка будет отлично питать клубни на всем периоде вегетации.
Совет: для получения более раннего урожая, посадки можно покрыть пленкой. Создавший парниковый эффект будет способствовать активизации биологических процессов, которые будут происходить намного быстрее, чем обычно.
Много времени и сил уходит у огородника на подготовку картофеля к посадке. Нужно найти подходящее место для этих целей, регулярно встряхивать подготавливаемый материал, чтоб он дозаривался равномерно. И хорошо, если картошки немного, а если речь идет о целой плантации, то трудозатраты увеличиваются в разы. Но игра стоит свеч: умело пророщенные семена не только позволят получить ранний урожай, но и приумножат его почти в два раза. Заманчиво звучит, согласны?
Протравливание и провяливание картофеля
На сегодняшний день картофель все чаще поражают ризоктония и парша. Поэтому, перед посадкой картофель лучше всего обработать формалином. Клубни опускают на 5 минут в раствор, который состоит из одной части 40% формалина и 40 частей воды (соотношение 1:40). После этого они томятся в брезентовой куче в течение нескольких часов. Протравливание должно осуществляться только с непророщенными клубнями.
Когда у дачника нет времени заниматься проращиванием, то клубни раскладываются на чердаке или в сарае тонким слоем. Через 10-15 дней появляются ростки и картофель уже можно высаживать. За час до посадки клубни замачивают в азотно-фосфорном растворе (на 4 килограмма суперфосфата, плюс 4 килограмма аммиачной селитры необходимо 100-110 литров воды), подсушивают и высаживают.
Проращивание на открытом воздухе
Если помещения нет никакого, можно провести проращивание на открытом воздухе. Для этого используется любая площадка или специально выкопанный котлован. Весной, после схода снега, когда температура днем превысит +10°С, подбирают ровное место в огороде, где нет ветра, желательно с юга. На землю раскладывается слой сухой соломы или засыпается десятисантиметровый слой просушенного торфа. Сверху укладываются клубни рядами шириной полтора метра, тремя или двумя слоями. Проходы между ними оставляют в один метр. Их заполняют соломой и кладут пленку, чтобы иметь возможность защитить клубни во время ночного похолодания и от полуденной жары. Процесс проращивания занимает три недели.
Обработка пророщенного картофеля перед посадкой
Чтобы предохранить будущий урожай от вредителей, используют химические препараты. Их разводят с водой согласно инструкции, затем приготовленным раствором сразу же опрыскивают клубни. После обработки семенной материал оставляют для просушки на 2-3 часа, затем высаживают в подготовленные лунки. Молодые клубни не успеют впитать в себя химическое вещество, поскольку через 40 дней оно распадается.
Советы по саду, огороду и цветнику
Посадочные дни в мае 2019 года для цветов
Болезни груши и борьба с ними с фото как выглядят листья
Посадочные дни в мае 2019 года для томатов
Заключение:
Как видите, существует масса способов для проращивания картофеля и, главное, подобрать наиболее подходящий для вас
И важно помнить, что проведенные мероприятия позволят улучшить урожайность этой культуры
Существуют такие сорта, у которых выломанная поросль не возобновляется. То есть глазки просыпаются только один раз, проращивать их нужно сразу. Обычно это элитный картофель, который невозможно развести самостоятельно – материал для посадки нужно каждый раз покупать в специализированных магазинах. Там же дают рекомендации по хранению и проращиванию. Их нужно строго соблюдать, иначе деньги (и немаленькие) окажутся выброшенными на ветер.
Мне нравится эта статья!
Проращивание во влажном субстрате
Можно проращивать картофель в увлажненном субстрате, в качестве которого выступят опилки или торф. Этот способ занимает меньше времени и не требует энергозатрат. Для этого клубни укладывают в жесткие короба или ящики, дно которых предварительно закрывается пленкой. Герметизация не нужна, через щели в пленке должна стекать лишняя влага. Цель – постоянно влажный, не пересыхающий субстрат, в котором будет находиться картофель. Лучше всего разложить их одни слоем, но если емкостей не хватает, допустима раскладка двумя слоями, пересыпав субстратом каждый слой. Затем картофель полностью покрывается влажным субстратом. Ростки сформируются через 20 дней.
Как проводить закладку
- Клубни окунают в ведро с водой или питательным раствором (подойдут комплексы удобрений в половинной дозе или ЭМ-препараты), в которое добавлена горсть опилок.
- Окунается каждая картофелина, аккуратно, чтобы не повредить поверхность и глазки.
- Укладываются клубни в подготовленный короб на пленку.
- Затем в ведро досыпается опилок доверху, чтобы их полностью увлажнить.
- Опилки слегка отжимаются и распределяются по слою картофеля.
- Ящики составляются штабелем, накрываются пленкой.
- Дальше остается только следить, чтобы опилки не пересохли (особенно в верхних ящиках).
Что делать если семенной картофель перерос
Случается, что теплой зимой картошка, оставленная на хранение, прорастает раньше срока, когда выносить ее из погреба еще рано. Что делать в этом случае? Ее нужно достать из погреба, вынести в светлое, но холодное помещение (не выше 10 °С) и разложить в пластиковых ящиках в 1 слой ростками вверх. Светлые длинные проростки обламывать не нужно. Такие картофелины нужно будет посадить как можно раньше, как только представится возможность.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Весеннее проращивание картофеля – агротехнический прием, который способствует предупреждению заболеваний, повышению продуктивности и сокращению сроков получения урожая. Это не трудоемкий процесс, но очень эффективный и проверенный временем.
Как подготовить картошку к проращиванию?
Подготовить посевной материал картофеля к посадке не представляет сложности, если придерживаться некоторых правил. Например, можно приготовить настой пижмы, который ускоряет появление ростков. 60 г сухой травы пижмы заливают 500 мл кипятка. Настой оставляют до полного остывания, затем выливают в раствор для вымачивания картошки. Через одно ведро такого раствора пропускают до центнера посевного материала.
Влага и повышенная температура стимулирует появление глазков.
Чтобы ростки не сильно вытягивались, через 14 суток их помещают в прохладное место при температуре 8–10 градусов. Главное, следить за тем, чтобы ящики находились при этом под открытыми солнечными лучами.
Подготовка клубней к проращиванию: нужно ли мыть и чем то обрабатывать
Прежде чем положить картошку на проращивание, ее нужно предварительно подготовить. Если семенной картофель не был отобран с осени, то весной выбирают самые подходящие экземпляры: чистые, без пятен и повреждений, размером с куриное яйцо. Можно брать и более крупные клубни, но не высаживать их целиком, а порезать на части незадолго до посадки (за несколько дней до нее, чтобы срезы опробковели).
Нужно ли мыть картошку перед проращиванием, каждый овощевод решает самостоятельно. Те, кто моет клубни, делают это для того, чтобы увидеть на их поверхности малейшие пятнышки гнили и сразу отбраковать такой картофель. В принципе, мыть картошку можно, особенно если она довольно грязная, но все-таки не обязательно.
Посадочные экземпляры картошки перед началом проращивания можно протравить в розовом растворе марганцовки в течение 30 минут или в растворе медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по 1 ч. л. на 10 л воды) в течение 15 минут.
Зачем проращивать картофель
Если кто-то думает? что клубни картофеля проращивать необязательно, так как он и так неплохо растёт — тоже по-своему прав. Но нужно понимать, что результат такого подхода будет соответствующий.
Велика вероятность получить значительно меньше урожая и потерять свободное пространство на огороде из-за отказа от подготовительного этапа.
Почему проращивать картофель необходимо:
- Правильное и вовремя проведённое проращивание клубней к посадке весной запустит в них естественные природные процессы по образованию ростков и корней. В этом случае всходы будут более крепкими и ранними, в отличие от неподготовленного материала.
- Эта процедура также даёт возможность отобрать наиболее подходящие клубни для посадки. Для этого убирают корнеплоды с гнилостными явлениями, слабыми нитевидными росточками или их полным отсутствием. Тогда растения взойдут, и будут расти примерно одинаково, не образуя пустот на грядках.
- Проросший картофель развивается на две недели быстрее, чем обычный. Он лучше использует влагу, удобрения и становится более устойчивым к заболеваниям, таким как фитофтороз.
- Выращивание картофеля из пророщенного материала позволяет значительно увеличить и ускорить получения урожая. Больший эффект получается если прорастить среднеранние и среднепоздние сорта картофеля. В этом случае среднеранние сорта могут созреть вместе с ранними и среднепоздние также показывают лучшие результаты.
Как проводить проращивание
Образование ростков картофеля начинается при установлении постоянной температуры +6° С. Корни же у растения начинают отрастать только при +7° С. Поэтому посадка в открытый грунт начинается при прогревании земли до +10° С на глубине 10 см. Обычно этот период совпадает с появлением первых листочков на березе.
Появление всходов при посадке непроращенного картофеля наблюдается через 25-30 дней. Проращенный же дает всходы на 6-12 дней раньше. Соответственно, раньше можно убрать урожай
Особенно важно это ускорение при посадке и уборке раннего картофеля
До посадки клубни следует подвергнуть нескольким процедурам:
- удаление испорченных клубней;
- калибровка – сортировка по размерам;
- обработка защитными препаратами, уничтожающими инфекции;
- обработка стимулятором роста;
- проращивание глазков.
Стандартный семенной картофель имеет правильную округлую форму, вес около 50–100 граммов, отсутствие следов болезней и повреждений. На одну сотку требуется 40 кг семенного материала.
Как лучше проращивать картофель: на свету или темноте? Его проращивают в светлых помещениях или на улице, но ставят ящики с плодами в тень и сверху прикрывают любым легким материалом. Прямые солнечные лучи не должны попадать на семенной материал.
Картофель в ящиках раскладывают в один, максимум – два слоя. Хорошо опылить его в это время древесной золой, которая даст защиту от гниения и станет подкормкой после посадки. Если кончики ростков чернеют, значит, температура воздуха слишком холодная.
Прорастание начинается с верхнего глазка, высота ростка перед посадкой должна быть не более 1–4 см. Длинные ростки хрупкие и могут запросто обломиться при транспортировке на грядку или при засыпании землей во время посадки.
Прорастание картофеля в темноте часто происходит в теплых подвалах. Но в таких условиях вырастают тонкие, бледные и вялые ростки. Они не дадут качественных побегов и хорошего урожая, часто их просто обламывают.
Удаление отросших ростков отрицательно сказывается на росте и развитии картофеля после посадки. Поэтому семенной материал стараются уберечь от преждевременного пробуждения, а экземпляры с обломанными глазками употребляют в пищу.
