Описание и характеристики смородины сорта Ильинка, посадка и уход

Дальнейший уход за смородиной

Уход за смородиной несложный, но это не значит, что все можно пускать на самотек. Если растение не удобрять, не орошать, не обрезать ветви, это приведет к снижению урожая, болезням куста.

Рыхление и мульчирование почвы

Периодически грунт вокруг куста рыхлят для того, чтобы вода не застаивалась. Также мульчируют опилками во избежание создания корки на почве.

Внесение удобрений

Если при посадке использовалось удобрение, то растение не трогают два года. На третий начинают вносить подкормки. В эти смеси добавляют вещества, которые содержат азот. Удобряют смородину 2 раза в год.

Обрезка: формирующая, санитарная, омолаживающая

Первая обрезка делается после посадки. Каждый год срезают лишние и старые побеги. Середина куста не должна быть густой, поэтому ее регулярно «чистят». Тогда плодоношение будет равномерное, а урожайность высокая. Также омолаживают куст, удаляя старые, сухие ветви. Обрезка проводится в случае болезни растения.

Профилактические сезонные обработки

Если смородина поражается грибком, поврежденные части обрезают и сжигают. Опрыскивания проводят 0,5%-й суспензией 3-5 раз за сезон с интервалом 7-10 дней. Прореживание кроны поможет защитить смородину от болезней. Также ранней осенью обрабатывают хлорокисью меди или 1%-й бордоской жидкостью.

Как укрыть посадки на зиму

Данный сорт не нуждается в укрытии, но важно провести обрезку осенью, а при минусовой температуре ветки стягивают веревкой и накрывают

Размножение

Для того чтобы размножить растение, не нужно приобретать посадочный материал в магазине. Если вас устраивает сорт вашего куста, можно размножить его самостоятельно: черенкованием, делением куста, отводками.

Семенами

Размножать золотистую смородину семенами не рекомендуется. Обычно саженцы, полученные из семян, не наследуют сортовые особенности растения-родителя.

Черенками

Черенкование — простой и проверенный способ размножения. Для него используют как зелёные черенки, так и одревесневшие.

При черенковании одревесневшими черенками берут здоровые прошлогодние побеги. Черенки длиной до 30 см нарезают в начале осени. Посадку можно проводить осенью и весной.

Для весенней посадки «осенние» черенки подготавливают следующим образом:

  • срезы опускают в тёплый парафин;
  • веточки заворачивают во влажную салфетку, а затем в полиэтилен;
  • свёрток оставляют зимовать под снегом.

Весной черенки высаживают либо в парник, либо в сад. Их располагают в посадочной яме под углом 45° на расстоянии до 20 см. Заглубляют веточку так, чтобы на поверхности осталось 2 почки. Высаженные растения поливают и мульчируют. Затем прикрывают плёнкой вплоть до образования новых листьев. Осенью выбирают самые крепкие растения и высаживают их на постоянное место.

Для «зеленого» черенкования, которое проводят в июле, выбирают побег, выросший в текущем году. Он должен гнуться и ломаться только при резком сгибании.

Черенок длиной 8–12 см вырезают из середины побега. Нижний срез черенка должен располагаться на 0,5 см ниже почки, а верхний чуть выше верхней почки. Срезы должны быть прямые и ровные.

«Зелёные» части опускают в раствор стимулятора роста на 12 часов. Затем высаживают в парник или теплицу.

Черенки сажают прямо, заглубляя в грунт на 2 см. Поливают и притеняют. Уход за ними состоит в регулярном поливе, опрыскивании. Нельзя допускать пересыхания грунта.

Черенки смородины для посадки

Корни у саженцев появятся через 2–3 недели, следующей весной их пересаживают с комом земли в сад на доращивание, а осенью высаживают на постоянное место.

Делением куста

Деление куста позволяет полностью сохранить сортовые качества растения. Такую пересадку можно проводить как весной, так и осенью.

Куст смородины выкапывают

Затем осторожно секатором или острым ножом разделяют корневище на 2–3 части. Каждая часть должна иметь ветки различного возраста

Старые ветки удаляют, чтобы не ослаблять вновь посаженное растение.

Разделённые части высаживают на подготовленные участки, где земля перекопана и заряжена перегноем. Часть растения можно оставить на старом месте, предварительно перекопав почву и внеся под куст органику (четверть ведра для одного растения).

Отводками

Размножение отводками — надёжный способ, так как во время развития корневой системы на новом растении оно связано с сильным материнским кустом. Отделение от материнского растения проводят только после наращивания новым кустиком корней.

Размножение отводками — надёжный способ

Способ достаточно прост:

  • весной на материнском растении выбирают двухлетний побег, опущенный к земле;
  • в грунте возле куста делают бороздку, в которую вкапывают выбранный побег, оставляя верхушку до 20 см;
  • побег надежно пришпиливают к земле металлической скобой;
  • в течение лета куст поливают и пропалывают;
  • осенью отводок, сформировавший свою корневую систему, отделяют от куста-родителя;
  • высаживают новое растение на постоянное место роста.

Для золотистой смородины не применяют метод размножения вертикальными отводками. Этот способ подходит для красной смородины, ветки которой растут вверх и плохо гнутся.

Посадка

Перед тем как высаживать заготовленные саженцы в грунт, нужно удалить на каждом из них поломанные или засохшие корешки. Затем поместить в ведро с водой, в которую добавлен Корневин. Там они должны находиться около двух часов. Это ускорит рост новых корней у молодого растения.

Высаживают саженец не прямо, а под наклоном. Заглубляют таким образом, чтобы три нижних почки скрывались в почве, а три верхних возвышались над уровнем земли.

Если вынутая из ямы почва слишком плотная, в нее нужно добавить песок. И только после этого засыпать растение. Утаптывать вокруг него грунт нельзя. Его оставляют рыхлым и только слегка приминают, а затем поливают – влажная земля должна облепить корневую систему. При оголении корневища, его опять засыпают мягким грунтом, но больше не поливают.

Рекомендуем вам ознакомиться с характеристиками красной смородины Натали в данном материале.

Сроки

Сажают эту разновидность красной смородины в самом начале осени. Это делают до наступления первых заморозков. Если сентябрь выдается жарким, то можно заняться посадкой в конце месяца. Следует учитывать регион, в котором занимаются разведением ягодного кустарника. В южных широтах посадка немного сдвигается к середине или даже к концу сентября.

Выбор саженца

Чтобы растение хорошо укоренилось, выросло крепким и здоровым, выбирают двухлетние саженцы. У них уже достаточно хорошо сформировалась корневая система и на новом месте они приживаются лучше.

Необходимо обратить внимание на то, что три или более корешка должны быть «склеены» между собой. Это основные корни, от которых будет в дальнейшем разрастаться корневище

Подготовка места для посадки

Прежде чем приступить к посадке, нужно определиться с местом, где будет расти, и развиваться куст. Необходимо обеспечить ему доступ света, поэтому лучше выбрать открытое и не затененное высокими деревьями пространство. Здесь смородина будет расти около 25 лет.

Параметры ямы׃

  • глубина – 60 см;
  • ширина – 50х50 см.

На дно ямы укладывают древесные щепки, затем их прикрывают рыхлой землей. Сверху насыпают 0,5 кг доломита. Подойдет такое же количество мела. Если этих минеральных удобрений нет, добавляют литровую банку печной золы. В образовавшуюся почвенную смесь высыпают 1 ст. ложку любого удобрения, в котором содержится калий. Однако нужно быть внимательным, чтобы в его составе не присутствовал хлор, который красная смородина не переносит. Лучше всего подойдет сернокислый калий.

Когда яма заполнена на три четверти, в нее добавляется компост. Чтобы слои уплотнить их поливают водой.

Почва

Эта разновидность предпочитает слабокислую или суглинистую почву, которая должна быть дренирована и содержать достаточное количество питательных веществ. Ее нельзя высаживать в места, где рядом залегают грунтовые воды. Чрезмерная влажность может негативно отразиться на корневой системе и привести к ее загниванию. Опытные дачники предпочитают высаживать молодые растения на небольшой возвышенности.

Особенности сорта черной смородины Пигмей описаны в этой статье.

Расстояние между кустами

Если высаживается целый ряд молодых кустов, между ними оставляется расстояние не меньше 2 метров.

Ненаглядная предпочитает соседство крыжовника и плохо относится к черной смородине. К остальным садовым соседям ее отношение нейтрально. У нее залегание корней ниже, чем у травянистых растений и овощей. Однако гораздо выше, чем у плодовых деревьев. Поэтому конкуренции не возникает.

Разновидности сорта

Благодаря свободному опылению смородины Йонкер ван Тетс селекционеры получили две разновидности Ильинки: черную и красную. Но между этими гибридами есть отличия, особенно во вкусовых характеристиках, размерах.

Красная

Этот гибрид отлично подходит для регионов с холодным климатом. Смородина переносит суровые зимы и летние засухи. Крона куста густая, круглая, пирамидальная. Ветви средние. Плодоносит сорт каждый год.

Созревают плоды в середине лета. Ягоды крупные (1,5-1,6 грамма). Плодовая кисть 4-6 сантиметров. Цвет плода темно-красный или бордовый. Кисло-сладкие на вкус с характерным приятным ароматом.

Черная

Холодоустойчив. Куст более крупный, крона густая, раскидистая. Ветки средние, крепкие, поэтому смородина не требует опоры. Длина плодовой кисти 4-6 сантиметров. Ягоды более крупные, вес 4-5 грамм. Сладкие на вкус, десертные плоды. Имеют ярко выраженный вкус и аромат. Ягоды хороши для сбора и транспортировки. Плоды насыщено черного цвета.

Болезни и вредители

В первую очередь ознакомимся с возможными заболеваниями «Белой феи» и способами лечения и профилактики болезней.

Название заболевания.Симптомы поражения.Время проведения опрыскиваний.Действенные растворы и меры по профилактике.

Полосатая мозаика

Первые признаки – появление на листве желтых, своеобразных узоров вокруг жилок. При неоказании помощи ягоды не развиваются из-за недостаточности питания растения солнечным светом.Инфекционное заболевание может поразить кустарник ранней весной и летом.Для профилактики постоянно уничтожаем сосущих вредителей, разносчиков заболевания и выполняем санитарную обрезку. Если болезнь проявилась весной, кусты обрабатываем 1% раствором бордоской жидкости. Болезнь возникла летом – придется выкорчевать и сжечь куст со всеми побегами за территорией участка.
АнтракнозГрибковое заболевание поражает побеги, листву и плодоножки смородины. Ни них проявляются незаживающие язвы бурого оттенка. Замедляет развитие куста и понижает урожайность.Обработку проводим перед распусканием цветочных почек и через 10-12 дней после уборки.Для обработки используем раствор на 10 л воды:

  • 50-60 г «Купрозана»;
  • №% раствор бордоской жидкости или любой фунгицид.

Профилактические меры – постоянная уборка поросли и сорняков, рыхление почвы и уборка опавшей листвы.

Нектриевый некроз

Это грибковый тип болезни. Поражается кора побегов, она становится рыхлой и растрескавшейся. В трещинках вырастают небольшие бугры. Неоказание помощи приведет к удалению побегов и снижению темпов роста.Весь летний период.Для обработки используем полную, своевременную вырезку и удаление всех поврежденных побегов.

Для профилактики требуется постоянная перекопка почвы и поддержание достаточного уровня влажности.

В следующей таблице укажем меры борьбы с садовыми вредителями.

Вредитель.Симптомы поражения.Время обработки.Профилактика и обработка растений химикатами.

Тля Галловая

Вредитель – это маленькое, окрашенное в желтый цвет насекомое, его максимальный размер – 22 мм. Вредители откладывают свои яйца рядом с почками в кору и трещинки в ней.

Вылупившиеся личинки используют для питания сок, движущийся от корней. Первые признаки – появление на листве красных вздутий, верхние части пораженных побегов усыхают.

Обрабатываем растения перед открыванием почки.Применяем растворы препаратов «Сумицидина» или «Актелик». Химикаты разводим строго по инструкции.

Для профилактики с приходом тепла обрабатываем стволы и почву 3% раствором карбамида.

Пилильщики крыжовниковые желтые

Длина взрослых личинок вредителя – 18 мм. Личинки окрашены в грязно – зеленый цвет. Они полностью объедают мягкие части листвы, оставляя только жесткие прожилки.

Первые признаки – появление деформированных листьев. Не вовремя начатая борьба приводит к полному уничтожению листвы.

Период раскрывающихся почек смородины.

Время распустившихся цветочных почек.

После окончания цветения.

Потребуется проведение 2 обработок раствора 1,5 л «Актелика» на ведро воды.

Разводим строго по инструкции препарат «Антио» ил используем раствор из пакета «Карбофоса», разведенного в 8 л воды.

Разводим ампулу «Вафатокса» в 5 л воды и равномерно обрабатываем все части растения.

Для профилактики постоянно рыхлим почву, выполняем осеннюю глубокую перекопку междурядий и убираем весь мусор, сорняки и побеги из под кустарника.

Смородиновая стеклянница

Небольшая бабочка, с размахом крыльев 20 мм. Откладывает личинки под кору побегов. Растущие гусеницы питаются средней частью побега, полностью выедая его. Симптом – после цветения происходит увядание ветвей.Обработка проводится до начала распускания почки.Для обработки используется препарат «Фуфанон», «Ровикурт». Пропорция указана на упаковке с химикатами.

Для профилактики требуется постоянно проводить весь цикл ухода за растениями.

Дальнейший уход за смородиной

В дальнейшем ухаживают за растением согласно правилам, это — своевременный полив, внесение удобрений, обрезка.

Режим полива

Если нет дождей, вносят по 10 л воды на куст с момента набухания почек 2-3 раза в неделю. С появлением бутонов — 15 л, и столько же в период формирования плодов. В середине сентября — начале октября поливают по 20 л на куст. При этом не следует допускать застоя воды во избежание грибковых заболеваний.

Рыхление и мульчирование почвы

После каждого полива верхний слой почвы около куста рыхлят на глубину до 3 см, удаляют сорняки, мульчируют опилками, компостом для удержания влаги.

Внесение удобрений

Удобряют растения на 3-й год после посадки (если были внесены все рекомендованные смеси) коровяком, настоем крапивы, древесной золой.

Весной вносят азотсодержащие вещества, они способствуют наращиванию зеленой массы (селитра, карбамид, ведро куриного помета и 200 г золы).

В период цветения для смородины подойдут нитрофоска, суперфосфат. Во время формирования завязей удобряют калием, золой, но без азота.

После сбора урожая вносят калийные и фосфорные смеси. Осенью, за месяц до наступления холодов, кусты удобряют птичьим пометом, компостом, навозом, добавляя суперфосфат и сернокислый калий.

Среди садоводов популярны внекорневые подкормки смородины, когда опрыскивают кусты питательными элементами.

Перед внесением сухих смесей почву вокруг куста нужно прорыхлить, затем обильно полить. В зависимости от состава почвы на участке количество удобрений отличается. Чем беднее грунт, тем больше требуется подкормок.

Обрезка: формирующая, санитарная, омолаживающая

Для правильного развития растения и получения хорошего урожая делают обрезку кустов, обычно осенью. Можно и весной, но до начала сокодвижения.

При санитарной обрезке удаляют поврежденные морозом, обломанные, треснутые, больные ветки, это оздоравливает куст и повышает урожай.

Омолаживающая сохраняет взрослое растение и увеличивает его продуктивность, проводится осенью, в северных регионах — весной.

После сбора урожая удаляют старые, слабые, деформированные ветки. Осенью, после сбрасывания листьев и за две недели до холодов, удаляют старые ветки со сроком жизни более 5 лет. Оставляют по 5-8 веток, наиболее мощных однолетних и двулетних. Также убирают сухие, недоразвитые и с черной сердцевиной побеги и наклоненные к земле. Обрезают кусты, не оставляя пеньков, у самой земли.

Описание и характеристика черной смородины сорта Селеченская, посадка и уход

Читать

Обливание и закаливание кустиков

Для профилактики заболевания грибками, мучнистой росой, поражения почковым клещом и щитовкой обрабатывают кусты смородины кипятком с марганцем. Проводят процедуру до образования почек и пробуждения куста. Осенью такая обработка не поможет от клеща.

Это повышает иммунитет, устойчивость к болезням и урожайность. Температура воды должна быть 80-90 градусов, поливают с помощью лейки с насадкой.

Профилактические сезонные обработки

Даже устойчивые сорта смородины при неправильном уходе или дождливой погоде могут подвергнуться заболеваниям.

При появлении почкового клеща на смородине почки становятся сильно раздутыми, помогает опрыскивание коллоидной серой.

Тля делает листья растения сморщенными, скрученными. Весной нужно опрыскать 3%-м «Нитрафеном».

Из-за галлицы верхушечные листья становятся бурыми, засыхают. Обрабатывают хлорофосом и карбофосом (20 и 30 г на 10 л воды).

О появлении антракноза, ржавчины говорят мелкие пятна бурого окраса. Опрыскивают кусты «Нитрафеном» или коллоидной серой.

От мучнистой росы, когда белый налет на растении, опрыскивают суспензией «Каратана».

При септориозе листья смородины покрыты округлыми или угловатыми пятнами с точками. Помогает «Нитрафен», коллоидная сера.

Как укрыть посадки на зиму

Сорт Велой устойчив к морозам, но в холодных регионах садоводы предпочитают укрывать посадки на зиму.

Для этого ветки соединяют в пучки, стягивают веревкой, пригибают максимально к земле, укрывают специальным материалом, фанерой, сверху равномерно закрепляют черепицей, кирпичом. Некоторые используют неметаллический шифер, иногда растения накрывают слоем почвы до 10 см. Обматывают кусты агроволокном или другим утеплителем. Полиэтилен, синтетические материалы использовать нельзя, рекомендуют лапник, хвою.

Характеристика сорта

Черная смородина сорта Сокровище относится к раноцветущим, скоросозревающим, зимостойким и высокоурожайным сортам. Основной особенностью сорта является непродолжительный период жизни куста и плодоношения, составляющий семь лет.

Важно! Чтобы добиться хорошего показателя урожайности сорта Сокровище, рекомендуется каждые пять лет заменять старые кусты смородины новыми

Засухоустойчивость, морозостойкость

Этот сорт черной смородины относительно засухоустойчив и не переносит длительно отсутствия полива в период летнего зноя, когда стоит жаркая и сухая погода.

Сорт Сокровище хорошо переносит морозы, вплоть до -25 °C, однако подходит не только для климатических условий Сибири. Смородину успешно выращивают во всех регионах России.

Урожайность сорта

Зацветает черная смородина в начале мая, и уже ближе ко второй половине июня можно получить первые плоды. Урожайность сорта очень высокая и составляет в среднем до 4 — 5 кг ягод с одного взрослого куста. Плоды созревают практически одновременно, что очень удобно, поскольку это не затягивает процесс сбора урожая.

Созревшие ягоды смородины сорта Сокровище хорошо сохраняются на ветках и могут оставаться на них в зрелом виде, не теряя своих качеств, до 10 — 14 дней. При этом они не осыпаются и не усыхают на солнце, их размер по мере созревания не уменьшается. Однако сорванные плоды можно хранить не более двух дней в свежем виде: после они пропадают. Поскольку ягоды имеют тонкую кожицу и не отличаются лежкостью, они плохо переносят транспортировку на длительные расстояния.

Плоды черной смородины Сокровище можно употреблять как сырыми, так и в виде варенья или джема. Замороженные ягоды не теряют питательных свойств и служат отличной начинкой для сладкой выпечки.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Сокровище отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и садовым вредителям, благодаря высокой иммунной резистентности. При правильном уходе, своевременной подкормке, поливу и обрезке больных ветвей растение не нуждается в дополнительном внимании.

Плюсы и минусы сорта

К основным преимуществам смородины Сокровище относят:

  • высокую урожайность;
  • морозостойкость;
  • одномерность и вкусовые качества ягод;
  • высокий иммунитет;
  • самоопыление;
  • скороплодность.

Недостатки сорта:

  • непродолжительная лежкость ягод;
  • плохая транспортабельность;
  • ранее старение куста.

Кроме того, не стоит забывать, что сорт не переносит длительную засуху, потому важно организовать регулярный полив в засушливых регионах

Особенности посадки

Даже такую неприхотливую культуру, как смородина, следует правильно посадить, чтобы в будущем обеспечить себя высокими урожаями.

Сроки

Чёрную смородину с закрытой корневой системой допускается сажать весь период вегетации. Посадку саженцев с открытыми корнями производят весной или осенью. Специалисты рекомендуют делать это с конца сентября до середины октября. В весеннее время садить кусты следует до начала сокодвижения.

Знаете ли вы? В старину смородину называли «монастырской ягодой», поскольку её культивацией занимались монахи, и она росла во многих садах при монастырях.

Условия

Для получения максимальных урожаев кустам смородины нужно обеспечить достаточно влаги и освещения. При этом следует избегать переувлажнения. Период освещённости посадок должен быть не менее 12 часов. Лучшие почвы — плодородные и рыхлые, с нейтральной или слабокислой реакцией.

Выбор подходящего места

Для смородины следует выбрать хорошо освещённое место. В местности с жарким солнечным летом можно выбрать полутень. В выбранном месте не должна застаиваться вода, а подземные воды должны быть не ближе 1–1,5 м.

Отбор и подготовка саженцев

Приобретать саженцы смородины лучше всего в близлежащих специализированных питомниках. В них вы гарантировано купите тот сорт, что заявлен, и он будет приспособлен к местным условиям.

Важно! Если вы допустили пересыхание корневой системы, её надо замочить в растворе «Корневина», «Гетероауксина», или просто в воде. Выбирать следует саженцы 1-2 года жизни с хорошо развитыми корнями не менее 20 см. У них должно быть около 3–5 одеревеневших ветвей

Ветви у хороших саженцев смородины гнутся и не ломаются, а кора имеет ровный окрас без пятен и шелушений. Если её сковырнуть, под ней обнаружится зеленоватая древесина. Корни должны быть влажные, и им нельзя давать пересыхать

У них должно быть около 3–5 одеревеневших ветвей. Ветви у хороших саженцев смородины гнутся и не ломаются, а кора имеет ровный окрас без пятен и шелушений. Если её сковырнуть, под ней обнаружится зеленоватая древесина. Корни должны быть влажные, и им нельзя давать пересыхать

Выбирать следует саженцы 1-2 года жизни с хорошо развитыми корнями не менее 20 см. У них должно быть около 3–5 одеревеневших ветвей. Ветви у хороших саженцев смородины гнутся и не ломаются, а кора имеет ровный окрас без пятен и шелушений. Если её сковырнуть, под ней обнаружится зеленоватая древесина. Корни должны быть влажные, и им нельзя давать пересыхать.

Алгоритм посадки

Сначала нужно подготовить участок. Его перекапывают, удаляя сорную траву. При перекопке вносят органику — компост или перегной.

Узнайте, где сажать смородину — в тени или на солнце. Процесс посадки саженцев смородины следующий:

  1. За 14 дней до высадки посадочного материала надо выкопать ямы, в ширину 0,6 м, а в глубину 0,4 м. Между кустами в ряду выдерживают промежуток не менее 1 м, а в междурядьях — 2 м. Не стоит загущать посадки, так как это может спровоцировать появление грибковых болезней.
  2. Верхнюю почву от выкопанных ям смешать с перегноем или компостом (1/2 ведра на 1 саженец), подмешать 2 ст. л. двойного суперфосфата и 1–1,5 стакана древесной золы. Заполнить 2/3 ямы такой почвосмесью, и через 14 дней произойдёт усадка почвы.
  3. Саженцы помещают в вырытые ямки, аккуратно разместив корни внутри. Посадочный материал засыпают подготовленной питательной почвой, утрамбовывая её. Корневую шейку надо заглубить на 4,5–5 см. Такая посадка активизирует прорастание почек у основания куста и образование развитой корневой системы.
  4. Вокруг каждого куста формируют лунку и производят полив. На 1 растение уходит около 6 л жидкости.
  5. После окончания работ желательно промульчировать почву вокруг каждого куста. Затем побеги у саженцев необходимо обрезать на уровне третьей почки от основания куста.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  1. Урожайность высокая (5 кг и больше ягод с куста, 17 тонн с гектара в год), стабильная (ежегодная, без перерывов), долгая (до 10 лет и дольше).
  2. Отличная морозостойкость, устойчивость к резким температурным перепадам (взрослые кусты не требуют обязательного укрытия, молодые — на зиму лучше укрывать). Сочетание мороза, ветра и влажности может незначительно повредить цветочные почки.
  3. Высокие декоративные и вкусовые качества ягод.

Недостатки:

  • средняя засухоустойчивость: при недостатке полива снижается качество плодов: они мельчают, становятся кислее, плотнее;
  • низкая лежкость ягод: хранить долго их нельзя;
  • легко поражается смородиновой (красногалловой) тлей;
  • цветочные почки развиваются рано, могут пострадать от возвратных заморозков.

Применение

В кулинарии делают сладкие заготовки (варенья, джемы, желе), напитки (соки, кисели, вина, морсы, квас, чаи), добавляют: листья — к мясу и рыбе для вкуса, для аромата при консервировании овощей, ягоды — вместо уксуса, в супы, соусы, салаты.

Десерты: белую и красную смородину Виксне хорошо употреблять в свежем или замороженном виде как есть или в выпечке.

Лекарственное сырье: из плодов, листьев и побегов красной смородины готовят целебные настои, отвары.

Эстетическая медицина: ягодные маски оказывают лифтинговый, оздоравливающий, очищающий эффект на кожу лица; пектин и клетчатка способствуют снижению вес.

Медоносы: Виксне — хороший медонос, но уступает черной смородине в нектаропродуктивности, дает 43-100 килограмм меда с гектара ягодных посадок.

Рекомендуем вам ознакомиться с особенностями выращивания смородины Белая фея в данном материале.

Лечебные свойства

Красная смородина полезна для костей, волос, зрения, иммунитета, кожи (провитамин А). Это антиоксидант: борется со старением, способствует обновлению клеток.

Свежую и переработанную смородину Виксне используют как противоязвенное и противовоспалительное средство. При простудах чаи из ее листьев и ягод дают жаропонижающий, пото-, мочегонный эффекты.

Отвар из ягод с веточками повышает жизненный тонус, аппетит, придает сил, приводит в порядок пищеварение, помогает при анемии, запорах, сахарном диабете, аллергии. Готовят настой так: веточку с ягодами заливают кипятком (1 стакан), настаивают, пьют охлажденным три раза в день по 100 г.

Сок красной смородины показан при токсикозе (останавливает рвоту и тошноту), мочекаменной болезни (уратные камни).

Смородина противопоказана при:

  • гемофилии, плохой свертываемости крови;
  • гепатите;
  • язве желудка, гастрите.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий