Таблица оптимальных показателей температуры для содержания бройлеров

Особенности питания бройлеров натуральными продуктами

При домашнем выращивании бройлеров можно составить их рацион исключительно на натуральной основе. Это повышает временные и трудозатраты, но зато намного улучшает вкусовые и питательные свойства мясного продукта на выходе. Молодняк прекрасно ест зерновую, кисломолочную и овощную пищу, свежие остатки с человеческого стола. При составлении меню учитывается возраст птиц.

Бройлеры очень любят мешанки из натуральных продуктов

В семидневном возрасте добавляют крупно перетертую тыкву либо морковку. На второй неделе мешанки витаминизируют за счет зеленой ботвы и огородной зелени, даже сорняков – одуванчиковых листьев, крапивы, люцерны. На третьей неделе начинают добавлять остатки хлеба и отварную картошку, а также древесную золу.

Условия содержания бройлеров

От вылупливания до 10 суток

Недавно родившимся малышам необходимо особенное меню. Кормовую смесь на основе просеянных крупок предлагают восемь раз в сутки с непременным соблюдением равных временных интервалов между подачей пищи. Обязательно наличие мелкорубленных вареных яиц и творожных зерен. Они нужны, чтобы укрепить иммунитет и подготовить пищеварение к более грубой пище.

При наличии в выводке очень слабых цыплят, не способных питаться самостоятельно, необходимо их разместить в отдельном боксе и выпаивать молочно-желтковой болтанкой, используя пипетку.

Малышам полезна смесь рубленого яйца и творога

От 10 до 14 суток

Кормовую смесь птенцов требуется разнообразить. В меню добавляют кормовые дрожжи в малых количествах для ускоренного увеличения массы. Также птенцам рекомендовано распаренное пшено, богатое белком, который является основным элементом развития мышц.

В рацион десятидневных птенцов входит протертая морковь. Для начала достаточно пяти граммов на одну голову в сутки. Понемногу дозировка повышается до двадцати граммов, если корнеплод хорошо усваивается. В рационе непременно должны присутствовать перетертые ракушки, скорлупа или меловой порошок, пополняющие недостаток кальция. Засыпать добавку можно прямо в кормушки. Количество определяют из расчета три грамма на одну голову.

Также в рацион цыплят включают рыбий жир. Не помешают птенцам и витаминные биодобавки, в особенности витамин D, препятствующий появлению рахита.

С 10 дней птенцам можно разнообразить рацион тертой морковью

От 14 до 30 суток

Молодняк уже может усваивать любой зеленной корм. В меню птенцов для ускорения роста рекомендовано добавить измельченную отварную рыбу либо субпродукты. Добавляют и кормовые дрожжи – два грамма на цыпленка.

Для быстрого набора массы молодых птиц кормят в основном влажными мешанками. Приготавливают их на белковых бульонах

Прикармливая птицу мясом и рыбой, важно взять под контроль их свежесть, чтобы не вызвать желудочных недомоганий

Для развития хорошего костяка и усиления скелетного аппарата ног, который у бройлерных гибридов слабенький, подкармливайте птицу кисломолочными продуктами и маложирным творожком.

Влажные мешанки – основная пища подросших бройлеров на натуральном кормлении

От 30 до 60 суток

Основа питания составляется из разнообразных злаков – пшеничных, овсяных, кукурузных, ячменных зерен, которые предварительно стоит распарить. Включают семена бобовых растений, к примеру, горошек.

Эти составляющие перемешивают в равном соотношении и разбавляют сывороткой либо белковым бульоном. В состав добавляют творожный компонент и рыбий жир. Дополнительно дают любую зелень, растущую на огороде и ботву от корнеплодов, например свеклы или редиски.

Помимо этого, в кормовую смесь подмешивают мелкую ракушку, дрожжи, костную муку, меловой порошок. Также бройлеры с аппетитом поедают отходы с человеческого стола.

Для насыщения витаминами молодняку можно предложить различную зелень, даже листья деревьев и кустов – смородины, черемухи, березы

Советы птицеводов

Чтобы получить мясо бройлеров высокого качества, нужно покупать птицу высокопродуктивных кроссов. В условиях домашних хозяйств хорошо себя зарекомендовали РОССы-38, 708, Гибро-6, Бройлеры-61, КОББ-500, Смена, Хаббард Ф15. Цыплята бройлеров КОББ-500 и РОСС-38 могут иметь слегка синюшный цвет клювов и лапок, их животики немного увеличены.

Обратите внимание! При покупке цыплята бройлеров должны быть подвижны, хорошо реагировать на звуки, иметь ровное оперение и ясные блестящие глазки. Их крылья должны быть прижаты к телу

При введении в рацион новых кормов, следует быть осторожным, давая цыплятам отварной картофель. Большое количество этого продукта способно привести к серьезным проблемам с кишечником у птицы вплоть до заворота кишок и гибели питомцев. В основной период откорма в рационе бройлеров должны преобладать мешанки и концентрированные корма, а к концу откорма — сочная пища.

Стоит внимательно наблюдать за питомцами и прислушиваться к их дыханию. Если оно становится прерывистым, значит воздух в помещении с птицей переувлажнен, нужно обеспечить вентилирование. Если бройлеры малоподвижны и проводят много времени, лежа на ногах, в организме птицы нехватка витамина D. Если перья у птицы потеряли блеск и легко ломаются, в помещении слишком сухо.

В качестве обеззараживающего средства для предотвращения кишечных расстройств у птицы через день в воду для питья добавляют предварительно разведенный перманганата калия, тщательно перемешивают получившийся розовый раствор. Поилки и кормушки следует мыть, применяя двууглекислый натрий, после каждой подачи корма.

Обеззараживающее средство для предотвращения кишечных расстройств

Пол в курятнике содержат в чистоте и следят за тем, чтобы он был теплым. Для кур можно использовать подстилку из соломы, которую настилают на небольшой слой гашеной извести. Солому часто меняют, не допуская разложения растительных остатков и фекальной массы птиц.

Если принять во внимание все рекомендации и советы выше по части содержания и температурного режима, то даже у начинающего заводчика не возникнет проблем с разведением бройлеров на мясо. https://www.youtube.com/embed/qO9J6A—6wE

Выгул

Для роста бройлеров необходимы также воздух и солнце. Выгул птиц:

1. Первый раз птиц выводят на улицу в возрасте 5 дней, если погода теплая. Прогулка должна длиться менее 2 часов.
2. Время выгула увеличивают постепенно. Птенцов, которым исполнился месяц, помещают в вольеры.
3. Содержание пернатых на улице продолжается до наступления холодов.
4. В морозы время пребывания на свежем воздухе сокращают до часа.

Маленьких цыплят выпускают погулять на 2 часа. Но когда бройлеры хорошо оперятся, и температура воздуха не будет опускаться ниже +18 °C, они могут гулять весь день

Чтобы обеспечить правильный температурный режим содержания цыплят на улице, стоит выполнять такие условия:

• не допускать перегрева пернатых – для этого на участке устанавливают навес, чередуют освещенные места с затененными;
• предупредить попадание птиц под дождь, сильные порывы ветра также являются противопоказанием для выгула бройлеров;
• лучше обеспечить стабильные температурные показатели – это хорошо влияет на рост птиц.

Пока птенцы не оперятся, мокрые растения способны им навредить. Если некоторые особи заболеют, их изолируют. Самым маленьким на выгуле дают грелку.

Какова температурная норма тела у кур и цыплят

При измерении температуры у здоровых куриц термометр показывает 40-42°С. Такие высокие, по сравнению с человеческими, показатели связаны с быстрым метаболизмом у этих сельскохозяйственных птиц.

У цыплят температурные параметры чуть меньше — 39-41°С. Только что вылупившиеся птенцы не способны поддерживать нужную температуру тела. Поэтому и нуждаются в обогреве.

Цыплята, высиженные наседкой, прячутся под крылом матери. А для инкубаторских птенцов устанавливают лампу или безопасный обогреватель.

В десятидневном возрасте появляется механизм самостоятельной терморегуляции. В месяц температура у молодняка становится, как и у взрослых кур.

Для четырехдневного бройлера нормальными являются показания термометра в 40,9-41,6°С. У птицы в возрасте 1 месяц — 41,4-41,7°С.

Температура у куриц подвержена небольшим колебаниям в течение суток: ночью она немного ниже, чем днем. Это связано с различием в двигательной активности птицы.

Интенсивный или экстенсивный способ кормления

И тот, и другой способ имеет плюсы и минусы. Рациональность применения также зависит от породы. Способ выбирается примерно к 2-месячному возрасту. Мясным породам типа бройлеров нужен быстрый набор веса. На фермах 2-месячные цыплята этой породы имеют вес 1,5 и более килограммов. Ухаживать за ними нужно так же, как и за другими птицами, а вот питание можно скорректировать. Для достижения таких показателей лучше подойдет интенсивный способ и полноценное выращивание. Птица не выгуливается, а живет в клетках.

Нормативы содержания: 12 цыплят на 1 метр. Если эти границы не соблюдать, в дальнейшем получить желаемое количество куриных яиц не удастся. Температура, предназначенная для цыплят, должна быть без резких перепадов в пределах 18-20°С. Воздух довольно влажный, 60-70%. Пока цыплятам не исполнится 5 дней, необходимо интенсивное освещение круглые сутки. Позже — ночной перерыв в освещении не более 5 часов. В пище преобладают комбикорма, где много витаминов, белков и протеинов. Обильное свежее питье. Необходим также гравий для лучшего усвоения пищи. Подавать его нужно в отдельной кормушке.

Несушкам лучше подойдет экстенсивный способ. С 3-4 месяцев для цыплят этих пород показаны прогулки. Иногда птица в помещении только ночует. В кормах преобладают натуральные продукты

Особое внимание уделяется наличию пищи, в состав которой входит кальций

Оптимальные показатели в курятнике

По мере взросления особей микроклимат в помещении меняют.

Показатели снижают постепенно, тогда птенцы не будут чувствовать перепадов. Добиться этого удастся с помощью электрических отопительных приборов. В целях безопасности их устанавливают на высоте 1 м от полового покрытия. Птенцов помещают возле обогревателя, ограждая пространство. По мере взросления цыплят площадь содержания увеличивают.

Температурный режим для бройлеров разного возраста определяют по такой таблице:

На последнем этапе выращивание птиц не предусматривает использование обогревателя. Месячных цыплят содержат уже в клетке, в таком возрасте разрешено не соблюдать температурный режим бройлерам.

Выгул и его значение

При выращивании кур важно обеспечить им не только комфортную температуру и нужное количество корма, но и достаточный объем свежего воздуха и солнечного света. Перед тем как отправлять молодняк на прогулку, необходимо знать о том, с какого возраста эти прогулки будут полезными

Многие птицеводы рекомендуют отправлять птенцов на улицу уже в 5 день от рождения. Выгул молодняка также имеет свои особенности:

• продолжительность первой прогулки — 2 часа;
• с каждым днем времяпровождение на улице увеличивается на 15-20 минут;
• в морозы, продолжительность выгула уменьшается до часа;
• место для выгула должно быть убранным от мусора;
• в летний период в месяц от рождения птицы могут проводить на улице весь день до наступления вечерней прохлады;
• первые прогулки молодняка в прохладное время года требуют дополнительного обогрева птиц грелками.

Нельзя забывать и о безопасности поголовья во время выгула

Важное условие этого — создание вольера. Но перед тем как браться за его строительство, необходимо убедиться в целесообразности его использования

Некоторые породы бройлеров не нуждаются в выгуле и содержатся только в клетках или маленьких курятниках.

Температурный режим выращивания бройлеров, которых следует выгуливать на улице, будет более умеренным, если правильно подойти к организации мобильности вольера. Куры любят прогуливаться по почве, заросшей травой. Они сами добывают себе пищу, что часто приводит к уборке всей отведенной для птиц территории. Если вольер будет передвижным (с установленными колесами), это облегчит уход за бройлерами.

Утепляем курятник для бройлеров

Местом обитания для цыплят бройлеров в первые дни и все последующее время становится, как правило, деревянная постройка. В некоторых случаях для содержания кур выделяют бывшее гаражное помещение.

Если фермер решил соорудить для выводка новый сарай, ему следует принять во внимание несколько немаловажных факторов:

Выбор территории для постройки. Необходимо подобрать такое место для последующего сооружения сарая, чтобы оно хорошо освещалось днём и ничего не препятствовало доступу солнечных лучей к нему. Только так температура содержания цыплят будет поддерживаться в рамках нормы.
Обязательно следует серьёзно отнестись к выбору материала для постройки, в которой птицевод планирует содержать кур. Необходимо решить заранее из чего будут состоять стены в сарае у бройлеров

Важно решить каким утеплителем будет обделываться строение зимой. Для суточных цыплят бройлеров это играет весомую роль, ведь им нужна стабильная температура для нормальной жизнедеятельности.
Занимаясь выбором материалов для строительства, нужно просмотреть насколько хорошо стыкуется между собой стены, крыша и потолок

В местах швов не должно наблюдаться никаких просветов, дыр, других отверстий, пропускающих ветер внутрь.
Успешность выращивания бройлеров зависит также оттого, есть ли в постройке источники естественного освещения. Необходимо заблаговременно продумать, где будет располагаться окно в помещении. Его функция заключается не только в обеспечении доступа света к цыплятам, но и в устранении излишней влажности.
Важную роль играет не только то, какая температура воздуха будет в клетках, но и качество полов в месте содержания. Деревянный пол должен крепиться на опорных балках, ведь они рассчитаны на определённое количество веса. Для обеспечения птицам большего комфорта, застелите снаружи полы подстилкой из сушёных трав или деревянных опилок.

Температурный режим при содержании цыплят бройлеров

Сразу после рождения у цыплят отсутствует механизм терморегуляции из-за несовершенства работы всех органов. Мышечная масса еще слишком слаба, чтобы при совершении движений организм обеспечивался достаточным объемом тепла. Поэтому оптимальный температурный режим содержания бройлеров является для них жизненно важным.

Для поддержания нужной температуры в помещении курятника используют бытовые напольные обогреватели или лампы с инфракрасным излучением. Нельзя допускать питомцам удаляться на большое расстояние от источника тепла. Наилучшие условия складываются для бройлерных цыплят в брудере, который представляет собой ящик с регулируемым микроклиматом и освещением. Температурный режим для бройлеров:

• с 1 по 5 день жизни — 32-35°С;
• с 6 по 10 — 30-32°С;
• с 11 по 20 — 26-28°С;
• после 21-го дня — 20-24°С.

Важно! Кроме температуры для цыплят бройлеров в помещении курятника следует поддерживать постоянную относительную влажность воздуха на уровне 60-70%, активно вентилировать птичник и обеспечивать молодняку достаточную степень освещенности пространства

Плюсы и минусы

Более экономичным считается клеточное содержание бройлеров, в сравнении с напольным. Но и оно, наравне с достоинствами имеет свои недостатки.

К плюсам можно отнести ряд критериев:

1. Экономится пространство. Из этого следует, что также сократятся расходы на электроэнергию, так как цыплятам необходим свет, отопление и вентиляция.
2. Значительно уменьшается расход корма. Это происходит за счет того, что куры не разбрасывают корм и не топчутся по нему.
3. Из-за ограниченного движения прирост массы происходит быстрей, так как энергия уходит на рост, а не на движение.
4. При выращивании бройлеров в клетках они меньше контактируют с другими особями. Это общение ограничивается соседями по клетке, что позволяет своевременно принять меры при распространении инфекции.
5. Более легкая ежедневная уборка. Это также способствует снижению риска распространению инфекции, плюс цыпленок не клюет свой помет и не дышит аммиаком.
6. Уход за птицей более оптимизированный. Сюда входит не только поение и кормление, но и ветеринарный осмотр, который нужно проводить ежедневно.

Для масштабного производства большим плюсом будет именно более быстрый набор веса, что позволит существенно увеличить прибыль, так как откорм будет меньше на неделю, в сравнении с напольным содержанием.

К недостаткам относят такие показатели, как:

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 57

• большие затраты на оборудование и клетки;
• создание специального климата в помещении с птицами – свет, температура, вентиляция;
• придется приобретать специальные комбикорма для сбалансированного питания цыпленка;
• возникновение проблем с ногами при достижении большого веса, происходящих за счет нахождения на сеточном полу;
• в обязательном порядке нужна ежедневная уборка лотков в пометом;
• вкусовые показатели ниже, чем у кур свободного выгула.

Способ выращивания птенцов

Получение цыплят осуществляется несколькими способами:

• покупка яиц для выведения кур в инкубаторе;
• приобретение однодневных цыплят;
• покупка птенцов 2 – 7 дневного возраста.

Рекомендуется покупать молодняк у заводчиков, которые сами разводят и продают птиц. Лучше всего обратиться на птицефабрику, которая также поставляет мясную продукцию на рынок. Тогда вероятность обмана будет сведена к минимуму.

Закупка молодняком на птицефабриках считается самым надежным вариантом

Стоит проверить все документы на птиц:

• сертификат наличия породы;
• прививочный сертификат.

Для снижения риска покупки больных птенцов можно выполнить выборочную проверку их состояния здоровья, если приобретается крупная партия. Но при покупке небольшого количества можно обследовать каждую особь. Эксперты утверждают, что цыплята ведут активный образ жизни и с интересом воспринимают все новое, поэтому те, которые сидят с закрытыми глазами в углу, являются, скорее всего, больными. Их покупать не нужно.

Покупка яиц для разведения бройлеров

При желании постоянно заниматься разведением кур мясных пород имеет смысл приобрести инкубатор. Покупка яиц позволит значительно снизить расходы на повышение поголовья, так как птенцы стоят в несколько раз дороже.

Инкубаторы для яиц можно как приобрести, так и изготовить самостоятельно

Покупать яйца необходимо только у проверенных поставщиков, чтобы избежать:

• появления птенцов другой породы;
• закупку бракованных или просроченных яиц.

Однако необходимо готовиться к тому, что смертность цыплят будет достаточно высокой. При больших объемах инкубация считается наименее затратным способом увеличения количества кур бройлеров.

Приобретение цыплят-однодневок

Это наиболее распространенный способ для начала бизнеса. Он особенно актуален, если требуется небольшое количество птенцов. Стоимость вылупившихся цыплят в несколько раз выше, чем цена яиц. Зато нет необходимости приобретать дорогостоящее оборудование и создавать идеальные условия для птиц в первые часы их жизни.

Приобретать однодневных цыплят рекомендуется только опытным птицеводам в силу хрупкого здоровья новорожденных

Покупка подросших цыплят

Здесь риски фермера практически отсутствуют, зато стоимость цыплят максимальная. Необходимо идти на этот шаг, если планируется небольшое хозяйство с производством мяса для себя и небольшого круга лиц. В цену включают все расходы, которые были понесены продавцом до момента реализации птенцов:

• питание;
• освещение и обогрев;
• витамины;
• трудовые затраты.

Чем старше приобретаемые цыплята, тем выше их стоимость

Таким образом, каждый может для себя решить самостоятельно, как лучше начинать бизнес, исходя из наличия первоначального капитала и планов по захвату рынка.

Температурный режим

Важно поддерживать оптимальный температурный режим для бройлеров в процессе выращивания, чтобы ускорить их развитие. Необходимая температура для бройлеров постоянно меняется

Это связано с их ростом. По мере взросления гибридов она снижается. Столкнувшись с выращиванием этих птиц, многие фермеры задаются вопросом, какая нужна температура для цыплят бройлеров , чтобы они быстрее набирали массу. Например, для цыплят с рождения и до 5 дней температура не должна опускаться ниже +33. Лучшим ответом на все интересующие вопросы фермеров станет, чтобы поддерживать температурный режим для цыплят бройлеров — таблица, где, зависимо от возраста, указана необходимая:

Необходимая температура для бройлеров постоянно меняется. Это связано с их ростом. По мере взросления гибридов она снижается. Столкнувшись с выращиванием этих птиц, многие фермеры задаются вопросом, какая нужна температура для цыплят бройлеров , чтобы они быстрее набирали массу. Например, для цыплят с рождения и до 5 дней температура не должна опускаться ниже +33. Лучшим ответом на все интересующие вопросы фермеров станет, чтобы поддерживать температурный режим для цыплят бройлеров — таблица, где, зависимо от возраста, указана необходимая:

1. Птенцу до пяти дней стоит ее поддерживать в пределах 33°C-34°C возле обогревателя, а температура в помещении для бройлеров не должна снижаться ниже 24°C.
2. На 6-10 дней нужно сохранять ее в рамках 30-31 градуса, в помещении – 22.
3. На 13 день у обогревателя температура не должна опускаться ниже 29°C, в помещении — 21°C.

Когда цыплята подрастают, меняется требования к микроклимату. Снова лучшим ответом станет «Температура для бройлеров — таблица», в которой раскрывается оптимальные условия выращивания взрослых особей:

• На 20 день нужно следить, чтобы температура сохранялась 25°C у обогревателя и 22°C в помещении.
• На 21-30 дни необходимо ее поддерживать 22 °C, а в помещении нельзя допускать снижение до 20 °C.
• На 31-63 дни обогреватель уже не требуется, а рекомендованная температура помещения должна оставаться в пределах 11°C-19°C.

Если фермер желает получить бройлеров с большим запасом мяса, ему придется следить, чтобы цыплята не перемерзали. Показатели вышеуказанных таблиц проинформируют их владельцев о необходимых температурных значениях для быстрого роста особей, где температура для цыплят бройлеров по дням просто расписана . Лучше в помещении установить градусник, но если по каким-то причинам такая возможность временно отсутствует, по поведению бройлеров станет заметно, что им не комфортно. Птицы сразу сбиваются в кучу, их подвижность резко снижается.

Сколько дней откармливать бройлеров?

Сколько дней или месяцев держать молодняк до забоя, зависит от решения хозяев. Как правило, их начинают отправлять на мясо в возрасте 2-3 месяцев, а значит, к этому времени они должны набрать необходимый вес. Оставлять на длительный срок бройлеров не стоит, потому что в этот период мясо у них особенно нежное и вкусное.

Как правило, цыплята 20 дней от роду весят 0,5-0,7 кг, взрослые особи в возрасте 1 месяц набирают вес в 1,5-1,6 кг, а двухмесячные — 2-2,5 кг. По мнению специалистов, возраст 20 дней для кур является рубежом в развитии. Если к этому времени они не набрали нужного веса, значит, они неправильно питаются, или чем-то больны. Если в 20 дней цыпленок набрал нужный вес, после месяца он будет весить 1 кг, а в 2-3 месяца – 3 кг.

Условия успешного выращивания бройлеров

Оптимальные условия содержания кур-бройлеров зависят от возраста птицы. Для создания благоприятных условий в курятнике заводчик может использовать обогреватели, специальную подстилку, утепление клеток. В промышленном хозяйстве курятники оборудуются системами вентиляции и кондиционирования, которые могут поддерживать заданный режим работы автоматически.

Оптимальный температурный режим в курятнике

Новорожденные птенцы требуют тепла, поэтому в течение первых 5 дней жизни рекомендуется поддерживать температуру около 33–34 °С возле обогревательного устройства. В самых удаленных частях клетки градусник не должен опускаться ниже отметки 24 °С. В дальнейшем температурный режим для бройлеров поддерживается следующим:

• на 6–10-й день жизни цыплят содержат минимум при 22 °C, а возле устройства обогрева температура должна достигать 30 °С, чтобы наиболее слабые птицы могли греться;
• в период с 11 по 15 день цыплятам снижают температуру обогревателя до 29 °С при минимальной температуре в клетке на уровне 21 °С;
• к 20-му дню жизни температуру в клетке можно снизить до 25 °С, а в период 21–30-й день она должна опуститься до 22 °С.

Месячным цыплятам бройлеров уже не нужен обогреватель. Достаточно поддерживать температуру в курятнике не ниже 20 °С. В период активного набора массы молодняку с 31 по 63 день допускается снизить температуру до 15–19 °С. Если птицам будет некомфортно (они будут беспокойно себя вести, сбиваться в кучку), то помещение нужно дополнительно подогревать.

Освещение

Цыплята мясных пород нуждаются в увеличенном световом дне, поэтому в клетках обязательно используют искусственное освещение.

К тому же лампочки дают дополнительное тепло, помогающее поддерживать необходимый температурный режим. Для освещения курятника с птенцами используют красные или зеленые лампы, которые дают не слишком яркий свет. Первые 2 недели после вылупления птенцов освещение должно работать круглосуточно. После этого птенцам укорачивают световой день до 16 часов. Такой режим помогает поддерживать активность бойлеров: они много двигаются и едят, что способствует их нормальному развитию и укреплению иммунитета.

Уровень влажности

Оптимальная влажность в курятнике с бройлерами составляет 65–70%. Из-за включенного отопления в зимний период влажность может снижаться до 40%, что является допустимым минимальным уровнем.

Важно! Нельзя допускать увеличения влажности, для чего необходимо организовать хорошую вентиляцию в помещении, обеспечить птиц сухой подстилкой, своевременно удалять остатки влажного корма

Ответы на распространенные вопросы

Большинство вопросов птицеводов касается выбора подходящей породы и возраста, когда необходимо забивать птицу.

Убой бройлеров проводят в возрасте около 50 суток

Какой убойный вес бройлерных цыплят?

Убой бройлеров проводят в возрасте около 50 суток, реже осуществляют в более поздний срок. Птица, достигшая 70 дней, прекращает набор веса, выращивать ее далее не имеет смысла.

Лучше проводить убой, когда цыпленок оперится в достаточной степени, тогда тушка станет чище и будет легче поддаваться ощипыванию.

Цыпленок к моменту убоя достигает веса примерно 2,7-3 кг, некоторые птицы особо мясных пород – до 5 кг. Примерно 17-18% массы приходится на грудные мышцы, 9-10% – на бедренные, 6,5% – на голень.

Какая порода бройлеров самая крупная и мясная?

Все птицы ко времени забоя достигают внушительных габаритов, однако среди них есть и свои лидеры.

Лучше проводить убой, когда цыпленок оперится в достаточной степени

К самым крупным породам относят:

• Росс-308. К возрасту 2 месяцев особь достигает массы в среднем около 2,5 кг, максимально возможный вес – 5,5-6 кг. Выход мяса при разделке – до 74%. Грудка шире и мясистее, чем у представителей породы кооб, но у россов слабее иммунитет. Цвет кожи и мяса бледный. Обладают хорошей яйценоскостью.
• Росс-708. Отличается высокой скороспелостью. К 1 месяцу жизни птица достигает веса 2,5-3 кг. Тело приземистое, мощное. Цвет кожи и мяса желтоватый, если убой осуществляется в раннем возрасте, тон светлый. Хорошая яйценоскость.
• Кооб-500. Куры достигают 2-2,5 кг уже к 6 неделе жизни. Мясо и кожа представителей породы не бледное, а более натурального желтоватого тона. Их отличает широкая грудка и мощные ноги. Выживаемость за счет стойкости организма к болезням доходит до 98%. Исключительно мясная порода.
• Хабард. К 2 месяцам особи достигают веса 2,7-3,2 кг, максимально возможный показатель во взрослом возрасте – 8-10 кг. Тело средних размеров, хорошо выражена грудка, особенно у самок. Удовлетворительная яйценоскость. Выживаемость – до 99%.

Обязательно почитайте:

Как содержать кур несушек в домашних условиях и зимой, чем кормить и выгодно ли заводить

Оптимальные показатели в курятнике

Показатели снижают постепенно, тогда птенцы не будут чувствовать перепадов. Добиться этого удастся с помощью электрических отопительных приборов. В целях безопасности их устанавливают на высоте 1 м от полового покрытия. Птенцов помещают возле обогревателя, ограждая пространство. По мере взросления цыплят площадь содержания увеличивают.

Температурный режим для бройлеров разного возраста определяют по такой таблице:

На последнем этапе выращивание птиц не предусматривает использование обогревателя. Месячных цыплят содержат уже в клетке, в таком возрасте разрешено не соблюдать температурный режим бройлерам.