Характеристика и описание сорта томата Воловье сердце, его урожайность

Томат Львиное сердце — описание и характеристика сорта

Множество владельцев садовых участков открыли для себя и полюбили томат Львиное сердце. Гибридный раннеспелый сорт дает сочные и вкусные помидоры. Предназначен для выращивания на открытых грядках, под пленочными укрытиями, в неотапливаемых парниках. Если вы найдете у себя на огороде местечко и посадите немного кустов, то не пожалеете об этом.

Характеристика сорта

Селекционеры разрабатывают гибридные сорта для фиксирования некоторых качеств овощной культуры. Львиное сердце отличается высокой урожайностью, плоды обладают превосходными вкусовыми данными.

Характеристики у Львиного сердца следующие:

  1. Сорт раннеспелый (от всхода рассады до сбора первого урожая проходит менее 105 дней).
  2. Данный гибридный сорт является индетерминантным.
  3. При выращивании в тепличных условиях высота растения достигает одного метра, на грядках кусты вырастают до полутора метров в высоту.

Спелые плоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления множества блюд – овощных нарезок, салатов, томатных паст, кетчупов и соусов.

Большое количество урожая, которое дает сорт Львиное сердце, а также его отличительные особенности, получили достойную оценку экспертов. Гибридный сорт внесли в Госреестр РФ под номером 9811420.

Сорт успешно выращивается и на частных садовых участках и в крупных подсобных хозяйствах.

Отличительные особенности сорта

Львиное сердце относится к группе томатов Бычье сердце. Они отличаются сочностью и крупным размером. Высокая урожайность получается не из-за количества помидоров, а благодаря их большому весу.

  • вес одного плода достигает до 200 грамм;
  • томаты имеют сердцевидную, суженную к низу форму;
  • цвет спелого плода насыщенно-красный;
  • поверхность помидора гладкая, не ребристая;
  • каждый плод содержит до шести камер с зернами;
  • мякоть отличается сочностью и мясистостью;
  • вкус спелых томатов можно описать как кисло-сладкий;
  • кожица негрубая.

Владельцы огородов с охотой высаживают на свои грядки помидоры Львиное сердце. Его любят за вкусовые качества, а также за технические характеристики гибридного сорта.

Как получить большое количество урожая

Выращивание данной овощной культуры не требует каких-либо особенных мероприятий. Однако чтобы получить много вкусных плодов, нужно следовать некоторым правилам:

  1. Посев семян на рассаду осуществляется во второй декаде марта.
  2. Проращивание должно происходить при температуре от 23 до 25 градусов.
  3. Емкости с рассадой нужно выставлять на светлое место.
  4. Необходимо следить за температурой – она должна быть не менее 18 градусов.
  5. Спустя 7 дней после посадки семян рассаду следует пикировать в отдельные контейнера.
  6. Для укрепления рассады ее надо опрыскивать стимуляторами роста.
  7. Растение необходимо регулярно поливать и удобрять, используя минеральную подкормку (следуя рекомендациям от производителя).
  8. Рекомендовано закаливание и проветривание растения.
  9. Полив должен проводиться после высыхания грунта.
  10. Высаживать рассаду рекомендуется на грядки, которые осенью были заправлены органическими удобрениями.
  11. Весной для обогащения грунта необходимо удобрить го подкормками, содержащими фосфор, азот и калий.
  12. Переносить рассаду на постоянное место следует после того, как сформируется шесть настоящих листков.

Особенности выращивания и ухода

На рассаду семена томатов высевают за 55-60 дней до предполагаемой даты высадки на постоянное место. Перед посадкой посевной материал замачивают в стимуляторе роста и обрабатывают биофунгицидом. Выбирают подходящую емкость и заполняют плодородным грунтом.

Семена раскладывают по поверхности почвы, присыпают смесью торфа и земли (толщина не более 1-1,5 см). Увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой. Переносят в теплое (+25°С) и темное место до проклевывания семян.

Когда появятся первые всходы, пленку снимают. Емкости с посадками переносят в более прохладное место (+17°С) и обеспечивают продолжительным световым днем (не менее 12- 14 часов в сутки). При недостатке дневного света растения досвечивают лампами. Поливают рассаду по мере высыхания верхнего слоя земли.

В стадии 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные стаканчики. На этом этапе поддерживают температуру около +20-+22°С. Раз в две недели рассаду покармливают жидкими комплексными удобрениями. За 7-10 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают.

Томаты сорта Воловье сердце хорошо растут в легкой, плодородной и достаточно аэрированной почве.

Рассаду высаживают на грядку в фазе 6-8 настоящих листьев, примерно через 55-60 дней с момента посева семян. Схема посадки – не более 3-4 растений на 1 кв. м. Высаженную рассаду обильно поливают и мульчируют. В качестве мульчи можно использовать любой органический материал.

При пасмурной и дождливой погоде растения поливают один раз в 5-7 дней. В период засухи поливать нужно чаще – каждые 2-3 дня. Поливают под корень в вечернее время.

Куст формируют в 1-2 стебля. Чтобы плоды на верхних кистях не мельчали и успели созреть до холодов, на кустах оставляют не более 6-7 цветочных кистей и регулярно удаляют пасынки.

Растения подкармливают каждые 2-3 недели. Лучше всего использовать органические удобрения.

Регулярно проводят рыхление и прополку междурядий, удаляют сорняки, а также вялые и сухие листья. Землю вокруг кустов и междурядья покрывают слоем мульчи.

При соблюдении правил агротехники и севооборота сорт Воловье сердце устойчив к заболеваниям. Тем не менее, на томатах могут появляться вершинная гниль и фитофтороз. Для профилактики растения обрабатывают фитоспорином и кальциевой селитрой.

При выращивании в тепличных условиях, необходимо устраивать ежедневные сквозные проветривания.

Особенности выращивания и ухода сортом

Чтобы сорт полностью раскрыл свои сортовые качества, за ним должен осуществляться постоянный уход. Участок, отведенный под выращивание этого томата, должен быть солнечным. Получение урожая крупных и вкусных томатов начинается с выращивания рассады.

Этапы выращивания томата;

  1. Приобрести семена, причем они должны быть от известной фирмы и куплены в специализированном магазине.
  2. К выращиванию рассады приступают в первых числах марта.
  3. Семена раскладывают в общий контейнер, наполненный питательной и рыхлой землей, увлажняют и накрывают прозрачным стеклом.
  4. После того как большинство семян проросло, укрытие снимают и рассаду выращивают до момента, когда на ней появиться по две настоящих листовых пластины.
  5. В этот момент ей делают пикировку с одновременным пересаживанием в 200 гр. стаканчики.
  6. Когда рассада выросла и готова переехать на свое постоянное место ей необходимо провести закаливание.
  7. Чтобы при культивировании огромные кусты не теснили друг друга, их высаживают по схеме 50х70 см.
  8. Одновременно с саженцем втыкается кол, который будет служить кусту опорой, так как он растет быстро и достигает отметки в 2 м.
  9. При культивировании куст томата этого сорта выращивают в 2 стебля, формируя второй из пасынка над первой кистью плодов.
  10. Количество кистей тоже ограничено 8 штуками, остальные удаляются методом прищипки.
  11. Подкормку больших кустов проводят три раза за сезон соответствующими удобрениями.
  12. Поливать кусты требуется раз в три дня теплой отстоянной водой.
  13. Для борьбы с различными грибковыми заболеваниями нижние листья до созревающих плодов удаляют, а грунт на грядке мульчируют.

ВАЖНО! Культивируя этот сорт придерживаться этих правил, и тогда урожай порадует огородника.

Сроки посадки семян на рассаду

Сроки посева семян отличаются в зависимости от региона выращивания и места посадки томата. Дата рассчитывается из того, что рассада в 65 дневном возрасте готова к пересадке на свое постоянное место, будь это открытый грунт или теплица.

Общее описание культуры

Этот томат характеризуется крупным размером плодов. Они сердцевидной формы и обладают приятным и нежным ароматом. Сам по себе является вкуснейшим из всех сортов томатов. Если правильно ухаживать за сортом Воловье Сердце, то можно и в домашних условиях вырастить хороший и сладкий урожай. Данный сорт подходит для салатов. Рекомендовано использовать этот томат для тушения мясных и рыбных блюд. Описание этого растения говорит нам, что он не предназначен для приготовления из него хот-догов и разных стейков. Вот другие сорта, такие как Черри или похожие сорта, у которых мякоть не такая мясистая, подходят для этого.

Тонкости выращивания сорта воловье сердце

Являясь средне поздним сортом, период вегетации составляет 110-120 дней. В районах, с ранним наступлением холодных ночей или повышенной влажностью воздуха, сорт воловье сердце успевает вызревать только в условиях защищенного грунта.

Посев семян на рассаду производится за два месяца до предполагаемой высадки в почву. Семена проверяют на всхожесть, дезинфицируют и закаляют. Посев проводят в плоские ящики под стекло, поддерживая температуру 20-22˚С. При появлении двух настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки.

Характеристики сорта томата воловье сердце предполагают его посадку в грунт не позднее начала мая. Сорт выведен для выращивания в открытом грунте, под различными видами укрытий. По отзывам огородников, в не черноземе сорт удается при выращивании в парниках, под временными укрытиями или в теплицах. Сорт недостаточно холодостоек, имеет длительный цикл развития, плохо переносит колебания температур.

При посадке почва должна быть прогрета до +12-15˚С. Посадочные лунки следует располагать на расстоянии 40-50 см., между рядами 90 см. На 1 кв. м должно быть высажено не более четырех растений.

Сорт имеет мощную надземную часть, которую можно выращивать в один или два ствола, чтобы не перегружать куст плодами. Второй побег формируется из нижнего сильного пасынка. Корневая система уходит вглубь почвы на метр, боковые отростки корней могут занимать площадь радиусом до 2 м. Листва редкая, небольших размеров. Первая кисть образуется над девятым листом, последующие кисти завязываются через каждые три листа. В каждой кисти от 3 до 5 завязей. Томат требует пасынкования.

Прищипывание над пятой кистью дает возможность полностью сформироваться и вызреть завязывающимся плодам.

На заметку! Помидор воловье сердце не относится к гибридам. Семена томата можно использовать для посадки на следующий год. В качестве семенного материала лучше брать плод со второй кисти.

Первые завязи вырастают наибольшей массой (до 1 кг.) и явно выраженной сердцевидной конфигурацией. Плоды с верхних кистей значительно меньше по размеру, имеют более округлую форму.

Уход за томатом воловье сердце

Сорт помидор воловье сердце требователен к уходу. Чтобы вырастить достойный урожай, следует выполнять следующие агротехнические мероприятия:

Томат отзывчив на подкормки. После высадки рассады, культуру подкармливают один раз в 15-20 дней раствором органических удобрений или настоем травы. В период плодоношения растения нуждаются в минеральных фосфорно-калийных удобрениях. В августе подкормки продолжают, уменьшая дозу питательных веществ.
Полив растений проводят раз в неделю, обильно проливая почву под кустом. Корневая система расположена глубоко в земле

Важно, чтобы во время полива стебель и листья оставались сухими. С момента созревания плодов, полив резко сокращают, чтобы не допустить их растрескивания.
Регулярно производят пасынкование томата, не допуская загущения куста.
Во время цветения, для улучшения завязываемости плодов и увеличения их сахаристости, цветы опрыскивают раствором борной кислоты, препаратами «Бутон», «Завязь».
Профилактические обработки от грибковых болезней включают регулярные опрыскивания раз в 10-14 дней препаратом Фитоспорин.
Прополка, поверхностное рыхление и мульчирование почвы вокруг томатов служит защитой от заболеваний.
Чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов, томату необходима крепкая опора

Подвязывать растение следует несколько раз за сезон.
Профилактикой от болезней и загущенности посадок является обрезка нижних листьев до уровня первой кисти. Во второй половине лета требуется более кардинальная обрезка и прищипывание верхнего побега.

Важно! Излишние подкормки томата воловье сердце удобрениями, содержащими азот, приводят к жированию растения. Вырастает мощный куст, но плодов будет мало, они не успеют вызреть.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

  • В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
  • В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

  • В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
  • При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

  • Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
  • Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
  • Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
  • Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Спелые плоды хранятся не более двух недель. Переспевшие томаты стоит использовать сразу же после снятия с ветки, так как они будут храниться не более трех дней.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Томат Янтарное сердце F1 — описание и характеристика сорта

Помидоры всегда интересовали огородников за неприхотливость в уходе и универсальность в использовании. Желтоплодные сорта привлекают отсутствием кислотности в мякоти. Томаты Янтарное сердце украсят любой садовый участок или теплицу яркими золотистыми плодами.

Описание сорта

  1. Янтарное сердце F1 относится в гибридной группе.
  2. Кусты растений достигают в высоту до 1,1 метра.
  3. Листья среднего размера, ярко-зеленого оттенка. Соцветия завязываются кистями, в каждой образуется до 7 плодов.
  4. Формировать кусты не требуется.
  5. Сорт отличается ранним сроком созревания, от появления ростков до начала сбора урожая проходит меньше 90 суток.

Сорт отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать до 22 кг спелых помидор. Прочная кожица делает овощи пригодными для транспортировки в другие районы без потери товарного внешнего вида.

Желтые плоды подходят для салатов и употребления в свежем виде. Из них делают различные заготовки. Более мелкие томаты маринуют в целом виде.

Особенности агротехники при выращивании

Хоть сорт и считается неприхотливым, при соблюдении правил выращивания можно получить максимально высокий урожай.

  1. Посев семян осуществляется в конце марта. Семена можно обработать усилителем роста для более быстрой всхожести. Ящики наполняются почвой с добавлением торфа и песка, затем в проделанные борозды закладывают семена. Сверху емкость накрывают стеклом или пленкой. Оптимальная температура воздуха – +23-+25 градусов.
  2. Посевам надо обеспечить длительный световой день – от 16 до 18 часов. Осуществить это поможет лампа.
  3. На фазе появления 2-3 листиков рассаду пикируют в отдельные емкости.
  4. Поливать надо всходы умеренно.
  5. Непосредственно перед посадкой на постоянное место растения надо закалить. Это происходит путем выноса саженцев ежедневно на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания. За 3 дня перед посадкой растения надо прекратить поливать. Это сведет к минимуму вероятность поломки саженцев.
  6. В лунки предварительно вносят комплексные минеральные удобрения, это можно сделать еще с осени. Правила по уходу за растениями помогут избежать различных заболеваний, а также получить более крупные плоды.

Правила по уходу за культурой

Кусты нуждаются в окучивании и прополке. Поливать растения надо теплой отстоянной водой. Мульчирование почвы поможет дольше сохранить влажность, регулярное рыхление нормализует воздухообмен в прикорневой системе. К тому же, на корнях могут располагаться личинки вредных насекомых или возбудители вирусных инфекций, если прорыхлить землю, от этих напастей можно избавиться. Сорт Янтарное сердце отличается хорошей устойчивостью к вредителям и грибкам, однако для профилактики кусты обрабатывают инсектицидами.

Огородники неоднозначно высказываются о характеристиках сортах. При выращивании было отмечено, что переизбыток влаги способствует растрескиванию плодов. Во избежание этой неприятности опытные садоводы укрывают кусты нетканым материалом. Тогда при наступлении дождливой погоды, вода не попадает на томаты. Больше недостатков у сорта не наблюдается.

Виталий Сергеевич 51 год: Увидел у соседей по даче красивые плоды золотистого цвета, узнал название сорта, и посадил на участке. Сорт Янтарное сердце достаточно неприхотлив, не требует пасынкования. Это значительно экономит время работы на огороде. Плоды очень вкусные, сладкие, с мясистой и сочной мякотью. Томаты отлично подходят для употребления в свежем виде. Остатки урожая законсервировал. Мелкие плоды замариновал. Шкурка прочная, при термической обработке не потрескалась. Всем советую выращивать этот сорт.

Альбина В.,42 года: Мне нравятся желтые помидоры за сладковатый вкус и мясистую мякоть. Любой летний салат из свежих овощей с желтыми томатами будет намного вкуснее. Также использую сорт Янтарное сердце для маринования и приготовления сока. Чтобы цвет был более насыщенным, добавляю помидоры красного цвета. Уход за кустами простой, не требует особых навыков. Достаточно пропалывать, вовремя подкармливать, а также поливать. Урожайность у сорта высокая с одного куста я собрала около 4-5 кг спелых томатов. На следующий год обязательно куплю семена этого великолепного гибрида.

Особенности выращивания

Относятся томаты «Воловье сердце» к среднеспелым интедерминатным сортам. Место для них надо приготовить заранее. Подойдет и открытый грунт и парничок. Главное обеспечить надежные подпорки. Высота может составлять 120 и более см. Но ее можно регулировать. Если обрезать основной стебель получится вырастить невысокое растение, но тогда надо быть готовыми к тому, что образуется раскидистый куст.

Для огородников выращивание данного сорта проблемой не будет. Главное ознакомиться с правилами проведения пасынкования, чтобы удалять ненужные в дальнейшем побеги, а не те стебли, которые могут стать основными.

Высадкой надо начинать заниматься с начала марта. Принципы общие. Сначала проводится обработка и закалка семян, после они погружаются во влажную почву на 2-3 см и накрываются стеклом или пленкой, после появления всходов можно уже не накрывать.

Как только появится 2-3 настоящих листика, рассада пикируется. Посадку в открытый грунт надо производить в регионах с устойчивым климатом. Этот сорт помидор нормально приспосабливается к условиям окружающей среды. Ему главное стабильность, средняя освещенность и отсутствие сквозняков.

К почве семена также неприхотливы, но влажность надо поддерживать постоянно. Те, кто уже сажал этот сорт, советуют провести мульчирование. Так влага будет лучше сохраняться и получится значительно увеличить урожайность.

На метр кВ высаживают 2-4 росточка. Все зависит от того, как куст будет формироваться далее, на высоту или на ширину будет сделан акцент.

Многие огородники, и те, кто уже сажал «Воловье сердце», и те, кто только планируют его вырастить, спрашивают, чем этот сорт отличается от «Бычьего сердца». Кардинальных отличий нет, по фото их за счет размеров и формы сердечками можно легко перепутать, описание сорта также совпадает. Есть мнение, что разные названия помидоры получили из-за регистрации семян в разных странах. И это, скорее всего, так и есть. Существует же сорт «Воловье сердце минусинское». А почему такое название? Потому что регистрацию прошло в народной селекции данного города.

Также говорят, что в свежем виде вкус одинаковый, а вот сок у «Бычьего сердца» более сладкий.

Любителям выращивать не только вкусные и полезные, но и красивые овощи советует попробовать посадить разновидности этого сорта. Довольно привлекательно выглядит «Воловье сердце полосатое». Розовые помидоры сердцевидной формы украшены четко выделяющимися продольными красными полосками. Также может понравиться желтый вариант данного сорта. Из него, кстати, также получается очень вкусный сок и паста, только за счет цвета и более мягкого вкуса готовый продукт выходит более оригинальным. Плоды желтого «Сердца» отличаются чуть меньшими размерами, так что вполне подходят и для консервации целиком.

Особенности сорта: преимущества и недостатки

К преимуществам сорта относятся:

  • высокая урожайность (с каждого куста можно получить до 10 кг плодов);
  • отличная устойчивость к распространённым заболеваниям (редко поражается фузариозом, серой гнилью и фитофторозом);
  • бланжевые плоды дозариваются в процессе хранения;
  • хорошая транспортабельность;
  • насыщенный помидорный вкус;
  • постепенное созревание плодов (кисти созревают одна за другой снизу вверх).

К недостаткам сорта Сердце буйвола относят непригодность томатов для длительного хранения: они быстро закисают.

Очень люблю такие сорта томатов, как Бычье сердце и Воловье сердце. Поэтому в прошлом году приобрела похожие помидоры Сердце буйвола. Плоды действительно вышли очень крупными. Но большие размеры и массу я отношу к преимуществам. Ведь производитель заявил, что это салатный сорт. Он не предназначен для заготовок. Поэтому его изначально следует выбирать только для того, чтобы употреблять в свежем виде. Но несмотря на это, помидоры, которые в нашей семье не успевают съедаться, я использую для приготовления кетчупа или томатной пасты: они получаются очень вкусными. Но для засолки Сердце буйвола точно не подходит.

Таблица: сравнение томата Сердце буйвола с другими похожими сортами

Название сортаСроки созреванияНазначениеСредняя масса плодов (г)Товарная урожайность (кг/кв. м)Регион выращиванияУсловия выращивания
Сердце буйволаСреднеспелый.Салатное.250–500До 30.Все регионы.
  • плёночные укрытия;
  • открытый грунт.
Львиное сердце
  • салатное;
  • на переработку.
121Около 3,5 (открытый грунт) и до 17,5 (плёночные теплицы).
Бычье сердцеПозднеспелый.Салатное.108–2253–4
Воловье сердце150–3006,3–6,9
ГаспарСреднеспелый.130–16010,6
РадугаСреднепоздний.Универсальное.70–904–5Южные регионы РФ.Открытый грунт.

Характеристики плодов

Форма помидоров Воловье сердце напоминает сердце, но не всегда. В большей степени это характерно для плодов, созревающих на нижних ветках куста. Верхние помидорчики бывают вытянутой формы, или обыкновенной округлой.

Сорт отличается достаточно крупными размерами плодов. В среднем масса одного плода равняется 200-300 грамм. Но бывают чемпионы по весу, достигающие 400- 450 грамм.

В стадии технической зрелости помидоры Воловье сердце имеют темно-зеленое пятно у плодоножки. Когда плоды полностью поспевают, они приобретают очень красивый насыщенный розово-малиновый цвет.

Количество семенных камер в плодах от 4 до 6 штук.

Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть очень сочная, насыщенная, но совсем не плотная, благодаря небольшому содержанию сухих веществ – около 4,7 %.  Кожица тонкая.


Помидоры Воловьего сердца в разрезе

Плоды превосходно подходят для салатов и изготовления соков. Из-за своей величины и склонности к растрескиванию не годятся для цельного консервирования. Хранятся помидоры Воловье сердце не очень долго, лучше всего их съедать в первые дни после съема с куста. Транспортабельность плодов также не очень высокая, что достаточно характерно для многих крупных, позднеспелых сортов помидоров.

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector