Недостатки
Ягоды винограда Столетие при длительном хранении отделяются от кисти, поэтому урожай нуждается в быстрой реализации.
Мнения виноградарей разошлись, но виноград имеет свои недостатки:
- Плохая транспортабельность. Тонкая нежная кожица не может долго хранить целостность ягоды. При том, что она никогда не трескается она «покидает» свою гроздь, то есть осыпается. Естественно, что виноград «насыпью» уже не может стоить дорого, его приходится продавать за гроши, невзирая на крупность;
- Быстрая потеря внешнего вида. Пролежав некоторое время, он начинает приобретать интенсивно грязно-жёлтый, а затем и коричневый окрас. Виноградари отмечают, что это не влияет на вкус, но значительно портит товарный вид и попробовать такой виноград уже необходимо покупателя уговорить;
- Чувствительность к микроскопическим грибам.
Основные правила посадки винограда Столетие
Несмотря на то, что виноград Кишмиш Столетие относительно неприхотлив, существуют определенные правила посадки, и их знает каждый, кто занимается разведением этого сорта.
Правила эти очень просты:
- лунки для посадки в тяжелой почве делают порядка 60*80 см и глубиной до 70 см;
- при посадке в легкой почве маломощного типа выкапывают лунки примерно 40*40 см и вглубь до 60 см;
- виноградный участок должен находиться в месте, недоступном для талых вод, также не должны быть слишком близко расположены к месту прилунения грунтовые воды;
- перед высадкой необходимо обработать корневую систему винограда Столетие, провести санитарную обрезку;
- если сажают Кишмиш Столетие осенью, то используют почву с высокой влажностью.
Грунт для выращивания винограда сорта «Столетие» следует подготавливать в зависимости от срока посадки с условием, чтобы почва успела хорошо осесть и накопить достаточное для укоренения растений количество влаги. Виноградные ряды рекомендуется располагать с юга на север. Посадка может проводиться в осенний или весенний период.
Посадка винограда «Столетие» осуществляется в соответствии со следующими требованиями:
- на маломощных легких грунтах посадочные ямы должны иметь размеры 40 х 40 см с глубиной не менее 60 см;
- на тяжелых грунтах посадочные ямы под виноград должны иметь размеры 60 х 80 см с глубиной не менее 70 см;
- к посадкам не должны близко располагаться грунтовые воды;
- для виноградника следует выбирать участок, не подверженный риску подтопления талыми водами в весенний период;
- не рекомендуется высаживать виноградные кусты на участках, расположенных на восточных и северных склонах: это может стать причиной вымерзания виноградника в зимний период;
- на дне всех посадочных ям необходимо обустроить дренажный слой, затем следует внести комплексные удобрения, а также засыпать перегной или сделать насыпь из плодородной земли;
- перед посадкой винограда весной следует провести качественную обработку корневой системы стимуляторами роста и обеззараживающими средствами с последующей санитарной обрезкой;
- высаживать виноград осенью можно исключительно во влажный грунт, а лучшими сроками осенней посадки являются конец октября – середина ноября.
На приусадебных участках желательно подобрать для выращивания винограда наиболее теплое и хорошо освещаемое солнцем место. Очень хороший результат гарантирует выращивание винограда с солнечной стороны дома или хозяйственной постройки. При этом необходимо отступить от фундамента строения примерно 1-1,5 м.
Казачка (Kazachka)
Казачка — винный сорт винограда, выведенный в России в 1961-м году, в городе Новочеркасск во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. Селекцией в то время занимались проф. Потапенко и его ученики, среди которых наиболее известны И.А. Кострыкин, И.Н. Сьян, Л. И. Проскурней. Основной целью создания виноградного сорта Казачка служило получение высокой морозоустойчивости и ранних сроков созревания. Потапенко с учениками вывели множество сортов, имеющих эти качества, но остановимся мы на сорте Казачка. Этот сорт был получен методом скрещивания сортов винограда Казачка-1 и Фиолетового раннего. Как уже говорилось, сорт винограда Казачка относится к сортам раннего срока созревания, и период от распускания почек до съемной зрелости ягод составляет около 125 дней. Технической зрелости ягоды сорта Казачка достигают в августе.
Сорт Казачка очень хорошо переносит заморозки, температура -27-30°С ему не страшна. Рекомендуют возделывать этот сорт винограда в неукрывной культуре, а при нескольких опрыскиваниях против милдью можно выращивать в зоне укрывного виноградства. Сорт винограда Казачка довольно устойчив к милдью, но слабо переносит оидиум и филлоксеру, а его ягоды повреждаются серой гнилью. Силу роста кустов у сорта Казачка можно охарактеризовать как среднюю, однако вызревание побега хорошее. Виноград Казачка довольно урожайный, в среднем около 125 ц/га.
Ампелографически виноградный сорт Казачка можно отличить по следующим признакам: его лист имеет средние размеры, часто очень широкий, трехлопастный, реже встречаются листья с пятью лопастями. Лопасти листа хорошо выражены. Верхнее листовое покрытие имеет темно-зеленый цвет, грубоморщинистое, желобчатое, матовое. Нижняя сторона листа светло-зеленого цвета с редким щетинистым покрытием. Лист винограда Казачка среднерассеченный, и имеет вытянутую среднюю лопасть, обычно прямой. Верхние вырезы на листе сорта Казачка часто средневыражены, открытые, лировидной формы, имеют округлое или однозубчатое дно. Нижние вырезы тоже открытые и чаще всего имеют форму входящего острого угла. Черешковая выемка на листе винограда Казачка закрытая, имеет эллиптический просвет и заостренное дно. Зубчики на краях листа часто выпуклой формы с острой вершиной. Черешок листа короче его средней жилки или приблизительно равен ей, имеет розовую окраску.
Цветки винограда Казачка обоеполые, а грозди средней величины, имеют цилиндро-коническую форму, довольно плотные, весом примерно 150-180 г. Ягоды этого виноградного сорта имеют округлую форму, средних размеров, темно-синего цвета с выраженным восковым налетом. Мякоть у ягод сорта Казачка очень сочная и имеет легкий мускатный аромат. Сахаристость сока ягод около 20,3%, кислотность при этом 7,6 г/л, однако в некоторые годы сахаристость может достигать отметки в 27%. Виноград Казачка используется в основном для приготовления десертных вин с мускатным ароматом.
Вот такой сорт винограда создали наши оригинаторы еще в 1961-м году. Из-за устойчивости винограда к заморозкам он отлично подходит для возделывания в районах с прохладными климатическими условиями, что делает его весьма востребованным.
«Лже-Столетие»: описание сорта винограда Новое столетие
Виноградари знают, что в средних российских широтах возделывается белоплодный столовый сорт винограда Новое Столетие. Так вот, не путайте его с простым Столетием. Потому что это абсолютно разные сорта, различающиеся по характеристикам. Гибридный сорт винограда Новое Столетие ранней спелости. Был «рожден» на Украине в Запорожье. Его характерные признаки: морозного времени не страшится, дает крупные плоды, неприхотливый. По наследству ему перешли наилучшие особенности от родителей «Аркадия» и «Талисмана». Данный сорт именуют еще и так: «Новое Столетие ЗГТУ», «FVA-3-3».
Кустарник сильно разрастается, обоеполый. А также дает хороший урожай. Созревание происходит через 120 суток. Как правило, масса грозди – от 700 — 800 г до 1.5 кг. Плоды круглой формы, даже слегка эллипсоидной. Окрашены в зеленовато-жёлтый цвет. Когда созревают полностью, превращаются в янтарные ягодки. Внутреннее содержимое плода сладкое. Уровень сахаристости, как правило, 17 %. Сорт транспортабельный. Перевозки плоды переносят отлично, не растрескиваются. А также не вытекают.
По отзывам виноградарей, на побегах сорта винограда Столетие необходимо оставлять 1 — 2 грозди. Листочки обрываются не все. Потому что нужна легкая затененность. Виноград не очень устойчив к морозам. Переносит температурные условия до -23 градусов. Если укрыть легко, то перенесет морозную температуру до -27 градусов. Гибридный сорт имеет иммунную защиту для борьбы с серой гнилью. Может поражаться в средней степени милдью. А также оидиумом. В особенности, когда наступает пора дождей. В этот период требуется дополнительно опрыскивать растения.
Устойчивость к болезням
Не подвержен к заболеваниям. Отлично устойчив к милдью и оидиуму – 2 балла. Поражений серой гнилью никогда не наблюдалось.
Не подвержен поеданию осами. Рекомендуется профилактическое опрыскивание против вредителей. Двулетная листовертка может повреждать лозу. Она забирается в трещины кольев и под кору, после чего растение начинает погибать.
Необходимо производить химическую борьбу или рассталять феромонные ловушки.
Сорт подвержен к филлоксере. Этот вредитель отличается большой вредоносностью и плодовитостью. Поэтому «Кишмиш Столетие» рекомендуется прививать на филлоксероустойчивые подвои.
Общие сведения о растении
|
Виноград Кишмиш лучистый |
|
 |
|
| Общая характеристика | Сорт универсального назначения, сильнорослый |
| Срок созревания | Раннеспелый сорт, период вегетации 126 — 130 дней |
| Вкус | 9,8 балла (из 10) |
| Масса | Ягоды до 4г, кисть 400-450г |
| Плодоношение | Самоопыляемый, формирует обоеполые цветки |
| Зимостойкость | 5a (от -26,1С до -28,9С) — 9a (от -3,9С до -6,7С) |
| Вредители и болезни | Устойчив к мильдью, серой гнили и оидиуму |
Описание сорта:
- Название – Виноград кишмиш лучистый (среднеранний). Период вегетации составляет около 126-130 дней.
- Куст – крепкий, мощный. Побеги быстрорастущие средне и высокорослые, плодовая ценность лоз не менее 65% (это необходимо учитывать при обрезке и формовке растения), листва среднего размера, рассеченная с пятью лопастями, цвет – светло-зеленый.
- Грозди – достаточно крупные с высоким товарным видом (на фото), достигают в длину 0,5–1 м в зависимости от формовки куста, масса одной кисточки примерно 550–1000 г, форма цилиндрически-коническая, плотность ягод средняя. С одного растения можно получить до 12 кг высококачественного урожая. С одного гектара посадки до 1,50 тонн вкусных плодов.
- Ягоды – форма ягод овально-удлиненная длина 20–23 мм, диаметр 17–18 мм. Масса одной ягодки примерно 4 г, цвет – розовый с небольшим красноватым, либо золотистым оттенком. Мякоть очень сочная и сладкая с приятной кислинкой, консистенция плотная с легким мускатным привкусом. Количество сахара 19–22%, кислоты около 7%. Косточки полностью отсутствуют. Оценка вкусовых качеств 9,8 баллов из 10.
- Лежкость – благодаря плотной кожице, урожай не растрескивается и практически не подвергается нападению насекомых, а также пригоден для длительных транспортировок. При должном уходе (в чистых деревянных ящиках и в прохладе), урожай можно сохранить до января.
- Морозоустойчивость – данный сорт винограда кишмиш лучистый обладает низкой морозостойкостью до -18С. Из-за такой особенности, кишмиш лучистый не подходит для регионов с суровыми бесснежными зимами. Так как требует специального укрытия на зиму (под снегом).
- Устойчивость к болезням – растение имеет слабый иммунитет к болезням. Поэтому нуждается в регулярном и своевременном опрыскивании соответствующими препаратами, не менее 3-х раз за сезон.
- Особенность – сорт имеет и мужские и женские соцветия, поэтому ему не требуется растения – опылители.
Селекция и распространение
Сорт выведен в Соединенных Штатах Америки в 1966 году, путем скрещивания Gold х Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). В 80-е годы был занесен в государственный реестр сортов Соединенных Штатов Америки.
Синоним сорта: Centennial Seedless, дословно переводится «Столетие бессемянное».
Обладает широким распространением по всему миру. Плантации «Кишмиша Столетие» можно встретить в Российской Федерации на юге и в центральной части страны. Растет в Краснодарском Крае, Московской, Ростовской, Воронежской, Ярославской областях. В США в Штатах Орегон, Калифорнии, Аризоне, Юте, Вашингтоне. Отлично произрастает в Чили, Аргентине, Австралии, ЮАР, Италии.
Сорт «Кишмиш Столетие» имеет замечательную приживаемость черенков. Начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Корнесобственные растения имеют сильный рост. Привитый виноград более ультракомпактный и сжатый.
Правила ухода
Винограду требуется уход, который заключается в подкормке, обрезке, мульчировании. Для защиты от болезней и вредителей проводят профилактические опрыскивания. Чтобы кусты пережили зиму с минимальными потерями, осенью их нужно подготовить к холодам.
Режим полива
Виноград Столетие засухоустойчив. Полив ему требуется в молодом возрасте и при длительно стоящей сухой погоде. Увлажняют землю в пору распускания почек, после цветения, осенью после плодоношения.
Подкормка
Для наращивания сильных кустов и качественных плодов винограду требуется удобрение несколько раз за сезон. Дозировку подбирают, ориентируясь на рекомендации, указанные на упаковках. Если посадка винограда производилась в плодородную почву, подкормку производят на 3 год роста насаждения.
Весна
В весенний период идет активное наращивание лозы. На процесс насаждение тратит много сил, поэтому в этот период его подкармливают азотом. Использовать в качестве подкормки можно аммиачную селитру, перепревший навоз.
Перед цветением
В пору цветения винограда используют минеральные удобрения, в составе которых на первых местах находится фосфор, калий, бор. Можно использовать 60-70 грамм нитрофоски, разводя ее в ведре воды.
На стадии формирования завязей
Для наращивания крупных ягод винограду требуется калий. Для удобрения кустов можно применять препараты: Сернокислый калий, Калимагнезия, согласно инструкции. Много минерала находится в древесной золе, которая является, к тому же, органикой.
Обрезка и формирование
Чтобы виноградные кусты не загущались, им требуется обрезка. Процедуру проводят весной, до начала сокодвижения и осенью, после наступления первых заморозков. Помимо формировочной обрезки, проводят санитарную, удаляя подмерзшие, больные ветви.
Первый год
Из 2-х почек, оставленных весной, к зиме нарастает лоза. Поздней осенью на этих побегах оставляют 2-3 глазка, остальные удаляют. На зиму куст укрывают.
Второй год
На каждом из оставленных побегов прошлого года образуется сучок замещения и стрелка плодоношения. На сучке осенью оставляют 2-3 глазка, на лозе – 6-10.
Третий и последующий года
На третий год оставляют 4 побега. Затем, с началом плодоношения, осенью плодовая лоза удаляется, а сучок замещения с молодыми побегами оставляется. В следующем году оставшиеся ветви дадут урожай.
Мульчирование
Чтобы в почве сохранялась влага, особенно необходимая кустам при посадке, приствольный круг мульчируют. В качестве укрывного материала используют торф, солому, сухую траву. Мульча также не позволит прорастать сорной траве.
Профилактические опрыскивания
Для предотвращения появления на виноградных кустах болезней и вредителей, их опрыскивают несколько раз за сезон инсектицидами и фунгицидами. При этом нужно помнить, что брызгать химикаты во время цветения растений запрещено.
Защита от птиц и вредителей
Против пернатых вредителей ставят пугала, нарезают шелестящую пленку, накрывают гроздья сеткой с мелкими ячейками. Опытные виноградари отмечают, что птицы боятся синего цвета, поэтому можно повесить на шпалере ленты и мешки этого окраса.
Подготовка к зиме
После плодоношения кусты подкармливают калием, например, древесной золой: так насаждения легче перенесут зимние морозы. Поздней осенью, до начала заморозков, почву обильно проливают водой: увлажненная земля меньше промерзает. Приствольный круг мульчируют, молодые кусты снимают с опоры, и накрывают лапником, агроволокном.
Уход за сортом
Для благоприятного развития «Столетию» понадобится не только тщательно проведенная процедура посадки, но и уход.
Как и любое другое растение, от недостатка внимания со стороны хозяина или при неправильном уходе куст может погибнуть или принести совсем не тот результат, который от него ожидается, тем самым поставив под сомнение все свои хорошие качества и отзывы.
Полив
Виноград — растение водолюбивое, и важно позаботиться о том, чтобы почва не пересыхала. Кишмишу требуется регулярный полив
Если у вас значительный по территории виноградник или не слишком много свободного времени, то можно оборудовать дренажную систему.
Вода при этом должна подводиться к корням куста
Важно и не допустить чрезмерное количество воды в грунте, виноград не любит слишком влажные почвы. Способ полива — надземный, подземный, капельный — вы можете выбрать самостоятельно
Он нередко зависит также от климатических условий. Осенью и весной поливать виноград нужно обильно, равно как и в период, когда куст зацветет.
Удобрение
Каким бы плодородным ни был грунт, подкормка удобрениями винограду никогда не помешает. Хорошо добавлять в почву смеси с содержанием азота, калия и фосфора, а также богатые микроэлементами.
Добавление птичьего помета также благотворно повлияет на жизнедеятельность кишмиша — это удобрение имеет все необходимые для винограда вещества и считается одним из лучших именно для этого растения. Добавление навоза будет уместным, если грунт по большей части глиняный.
Удобрения важно вносить ежегодно, поскольку они, благодаря содержанию жизненно необходимых для растения элементов, положительно влияют на рост и состояние винограда
Обрезка
Данная процедура повышает урожайность, поэтому мы не можем обойти стороной такой этап ухода за растением.
Поскольку глазки у основания побега не обладают высокой плодоносностью, опытные виноградари однозначно рекомендуют ее проводить.
Вам также будет интересно узнать про обрезку груши, яблони, смородины, персика, сливы, черешни, абрикоса, колоновидных яблонь.
секатор
Важно при проведении этой манипуляции с растением не задеть основной плодоносный побег, поэтому обрезку желательно проводить как можно дальше от него.
Болезни и вредители
Виноград кишмиш «Столетие» обладает высокой устойчивостью к таким болезням, как милдью и оидиум, и не предрасположен к заболеваниям в принципе. По этой причине в обработке против таких болезней виноград обычно не нуждается.
Гниение растения также не наблюдалось.
Обработка же против вредителей «Столетию» понадобится. Главными врагами сорта являются листовертка двухлетняя, которая имеет привычку забираться под кору и поражать растение изнутри, и филлоксера, опасность которой заключается в очень быстром размножении.
Узнайте больше об опасных болезнях винограда, в особенности о альтернариозе.
опрыскивание винограда
Для ос кишмиш «Столетие», как правило, не представляет интереса.
Характеристика сорта
Ягодки у винограда сорта Кеша созревают рано — по прошествии 120–130 суток. Это время приходится на вторую половину августа (в зависимости от региона). Кусты урожайные, процент плодоносящих побегов равен 75–80%, число гроздей на них — 1,2–1,5.
Кусты Кеши способны благополучно переносить зиму с температурными показателями до –23 °C. Стойкость к бактериальным болезням и оидиуму они показывают среднюю, в связи с чем рекомендовано 3 раза за сезон обрабатывать растения специальными пепаратами и фунгицидами. Более высокий иммунитет виноград Кеша проявляет к поражению милдью.
Сортовой столовый виноград Кеша лучше потреблять в свежем либо охлаждённом виде. Так, в холодильнике (при +2–5 °C) он может храниться до поздней осени.
Описание и характеристика разновидностей винограда Кеша
Достоинства сорта Кеша были закреплены и модифицированы в двух разновидностях: Кеша 1 и Кеша 2. Несмотря на то, что по вкусовым показателям эти гибриды несколько уступают своему предшественнику, они показывают лучшую сопротивляемость болезням. Садоводы без опыта нередко не видят разницы между ними, принимая за единый сорт. Однако это не так: различия у них есть.
Если встречаются такие наименования винограда, как Супер Кеша, Талисман, следует понимать, что речь идёт именно о сортовой разновидности Кеша 1. Плоды у Кеши 1 созревают позднее по сравнению с оригиналом— уже в сентябре (срок созревания плодов — от 135 дней). Ягоды в кисти и сама кисть крупнее и тяжелее. Масса одной ягодки составляет 12–15 г, а кисти — 800–1100 г.
Ягоды у сорта Кеша 1 (Талисман) созревают в сентябре, они крупнее (до 15 г), чем у основного сорта
У Кеши 2 наименований насчитывается ещё больше — Тамерлан, Кеша мускатный, Златогор. Кеша 2 является результатом скрещивания сорта Кеша 1 с Кишмишем лучистым. У данного сорта, напротив, поспеваемость плодов очень ранняя, соответствует 105–115 дням. Конической формы грозди способны вырастать до 1200 г весом, они собраны из более крупных ягод, нежели у Кеши 1. В спелом виде плоды приобретают янтарный оттенок, мякоть становится сахаристой и сочной с присутствием мускатных ноток. Отсюда и родилось одно из наименований — Кеша мускатный.
Родительскими формами Кеши 2 являются Кеша 1 и Кишмиш лучистый
Особенности посадки и выращивания винограда
При выращивании винограда Столетие могут возникнуть некоторые трудности. Для получения качественного урожая требуется проявить терпение и соблюдать правильный уход за растением.
Сроки посадки
Посадка данного сорта винограда возможна как весной, так и осенью. Весной требуется дождаться момента, когда земля равномерно прогреется, осенью — до первых заморозков.
Выбор места и подготовка почвы
С особой внимательностью требуется подойти к выбору места под посадку виноградных лоз. Для этого стоит отказаться от восточных и северных склонов, поскольку в холодное время года растение может вымерзать
Нужно обратить внимание на солнечный участок с доступом свежего воздуха
Заранее требуется подготовить почву, в которую будет производиться высадка растения. Следует смешать плодородную землю с компостом или перегноем. Хорошим вариантом считается добавление суперфосфатных удобрений и древесной золы.
Грозди спелого винограда Столетие визуально отличаются от Кишмиша
Как правильно подобрать саженец
Перед посадкой требуется подготовить сам саженец, это улучшит его приживаемость.
- Поместить на сутки в холодную воду с добавлением средства, стимулирующего рост растения.
- Укоротить саженец, оставив на нем не более 4 глазков.
- Удалить верхние корешки.
- Укоротить нижние на 2 см.
- Опрыскать саженец фунгицидом, чтобы защитить от заболеваний.
После совершения всех перечисленных мероприятий посадочный материал готов к высадке в открытую почву.
Процесс посадки пошагово
Не получится просто высадить виноград Столетие, так как предварительно требуется подготовить к этой процедуре не только саженец, но и землю. Нужно начать подготавливать почву до непосредственной высадки черенков. Для этого необходимо уничтожить в данном месте сорняки, перекопать и внести навоз и древесную золу в землю.
Требуется приготовить грядки высотой до 0,5 м, а шириной в 1 м. Их следует также защитить от ветра, а потому стоит вознести небольшие борта из кирпича. Также нужно установить шпалеру, которая будет впоследствии выступать в качестве опоры.
Посадка винограда Столетие — сложный и многоэтапный процесс
За 2 недели до высадки стоит сделать лунки высотой, длиной и шириной по 0,5 м. Около 15 см дна следует заполнить щебенка в качестве дренажа, высыпать 2 ведра перегноя, внести в землю сернокислый калий и суперфосфат. Верхний слой стоит засыпать плодородной почвой.
Непосредственно перед посадкой стоит удалить всю почву до дренажа и перемешать ее. Небольшое количество смеси стоит вернуть в лунку, насыпав в виде холмика. Саженец требуется установить ровно посередине и аккуратно расправить корни
Затем стоит вновь вернуть землю на место, осторожно утрамбовывая ее. Виноградную лозу необходимо прикрепить к шпалере, полить водой (20 л), а также произвести мульчирование почвы
