Содержание
Условия содержания мини-козочек не требуют временных и денежных затрат
Важно соблюдать определённые правила:
- на одну козочку должно быть более одного квадратного метра;
- температура – +17-20 градусов;
- карликовые козы не выносят большую влажность;
- понадобится приблизить среду обитания к естественной (козы прыгучие, любопытные от природы);
- если световой день маленький, то надо использовать дополнительное освещение;
- подстилка должна быть из соломы;
- поить и кормить животных нужно только из чистой посуды;
- поят обычно два раза в день (летом дают прохладную воду, а зимой – подогретую).
Питание козочек простое. Кроме сена и соломы, можно давать зерно кукурузы, овса, ячменя.
Также можно кормить питомцев овощами, фруктами. Любят они осиновые веники, люцерну.
На что обращать внимание при покупке чистопородной тоггенбургской козы
Чтобы потом не страдать от недостатков, лучше сразу же определиться, на что стоит обратить более пристальное внимание при покупке особей для собственного приусадебного хозяйства, или же, тем более, племенного питомника
Обратите внимание на основные признаки породы – размеры животного, его расцветку, показатели продуктивности.
Придите к продавцу во время доения и попробуйте молоко. Так вы легко определите и его качество, и количество
Никакого запаха у продукта быть не должно. Если молоко явно пахнет, скорее всего это не чистокровная особь, а помесь с обычной простушкой, которых еще называют метисами.
Если вы не собираетесь разводить коз, то стоит отказаться от первородки, ведь после второго окота удои увеличиваются вдвое.
Стоит обратить внимание на шерсть и зубы животного, которых от природы должно быть тридцать два. Если вам не нравится состояние особи, от покупки лучше отказаться.
Говорят, что можно определить качество молока, даже не увидев его. Для этого нужно понюхать козу между рогами. Если запаха там нет, то и молоко будет качественным и хорошим.
Частые болезни и недостатки породы
Селекция и выведение тоггенбургской породы растянулась надолго, при этом ученые постарались сделать их намного более устойчивыми к болезням, от которых обычные простушки страдают очень сильно. Такая коза очень выносливое животное, она не боится большинства стандартных инфекций, вроде псевдотуберкулеза или бруцеллеза. Однако и у нее есть свои болезни, об этом нужно помнить.
- Вскоре после ягнения, при неверной гигиене и доении у самочек может возникать воспаление вымени.
- При неверном режиме и составе питания у коз могут возникать расстройства, колики и даже тимпания рубца (вздутие).
- От сырости и сквозняков у коз могут возникать респираторные болезни.
Существует опасность также подхватить разнообразные паразитарные заболевания, которые могут привести к заражению человека паразитами. Потому не помешает регулярно производить осмотр поголовья профессиональными ветеринарами, своевременную вакцинацию и профилактику болезней. Если говорить о недостатках породы, то их очень мало. Главным негораздом многие заводчики называют требовательность к кормам, от которых напрямую зависит вкус молока. Однако даже это назвать полноценным недостатком не получится.
Основные характеристики Русских белых коз
Порода относится к козам молочной продуктивности. Основная цель ее разведения – получение молока. Все остальные «статьи дохода» – побочные. Как и положено молочным козам, русские белые имеют длинные соски, удобные для ручной и машинной дойки.
Главное отличие русской породы от зарубежных аналогов – наличие пуха под густой шерстью. Такая особенность связана со способностью породы выживать в суровых условиях.
Продуктивность
Объекты продуктивности:
-
Молоко. За год одна коза дает от 500 до 850 л молока. Надои зависят от ухода. Другие показатели молочной продуктивности:
- длительность лактации – 270-280 дней;
- суточный удой – 1-2 л;
- калорийность – 687 ккал/кг;
- жирность – 4-5 %;
- белок – 2,8-3,2 %;
- казеин – 2,1-2,5 %;
- лактоза – 4,5-6 %.
Мясо. Отличается приятным вкусом, нежное. Выход с туши – 56 %. Благодаря высоким репродуктивным способностям породы, молодняк часто выращивают ради получения мяса. Вес особей зависит от пола и колеблется в пределах 55-85 кг.
Шерсть и пух. С одной козы начесывают 150-200 г пуха в год. Бывает, начесывают и по 400 г. Из шерсти делают теплые, мягкие нити. Количество шерсти зависит от подвида породы – бывают коротко- и длинношерстные козы.
Плодовитость. Самки приносят в год по 1-2 козленка. Частота окотов – 2 раза в год.
Кожа (козлина). Идет на изготовление дорогостоящих кожаных материалов – сафьяна, шевро.
Самцов часто используют на племенных заводах в качестве материала для улучшения молочных характеристик других пород. В крупных стадах русскую белую используют для скрещивания с зааненскими козлами и другими зарубежными породами, передающими ген высокой молочной продуктивности
Козий нрав
Порода отличатся уравновешенным нравом. Другие особенности характера Белых русских коз:
- не склонны к боданию;
- изменчивы – от послушания быстро переходит к упрямству;
- смышленые;
- прожорливы – едят жадно;
- смекалистые и любят доминировать – от этого страдают комолые самки, не умеющие дать отпор рогатым соплеменницам;
- в случае испуга или болезни могут проявлять враждебность.
Смотрите в видео ниже обзор породы коз «Русская белая»:
Районы распространения
Наибольшее распространение Русская белая коза, а также ее подвид – горьковская порода, получила в центральных и северо-западных регионах РФ. Здесь в большинстве хозяйств разводят именно этих коз. В хозяйствах Московской, Ленинградской, Ивановской и Ярославской областей общее поголовье породы достигает сотни тысяч голов.
Русских белых коз, кроме перечисленных областей, также активно выращивают в Краснодарском крае, Мордовии, Саратовской и других регионах РФ. Белые козы популярны в Беларуси и Украине.
Достоинства и недостатки породы
Основные достоинства коз зааненской породы
Эти симпатичные животные обладают множеством достоинств, главным из которых является их самая высокая в мире продуктивность. К основным преимуществам породы швейцарских коз относятся:
- Самая большая продуктивность среди всех пород молочного направления.
- Лактационный период до 330 дней.
- Высокая плодовитость, козлята появляются на свет крупными и быстро набирают вес.
- Молоко и сами животные не обладают специфичным неприятным запахом.
- При скрещивании с местными породами способны значительно улучшить их продуктивность.
- Мясо коз считается диетическим, отличается высокими пищевыми качествами.
Преимущества козьего молока
Козье молоко по некоторым характеристикам превосходит коровье, а по составу близко к женскому грудному. Оно более жирное, в сравнении с коровьим, но уступает направления 3,5–4%. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в своём составе больше белка, аминокислот, солей кальция и фосфора, что является строительным материалом при формировании костей скелета и зубов у младенцев. Несмотря на обилие питательных смесей, козье молоко остаётся незаменимым при искусственном вскармливании, ввиду отсутствия аллергических реакций при его применении.
Лечебные качества молока коз известны с давних пор. Его употребляют при заболеваниях желудка, болезней глаз, диатезе и множестве других недугов. Парное козье молоко отличается антибактериальными свойствами, а биологически активные компоненты способствуют его длительному хранению. Молоко не скисается до трёх суток при комнатной температуре, и больше недели при хранении в подвальном помещении или холодильнике.
Молоко швейцарских коз лишено характерного запаха, в отличие от остальных молочных пород, что считается несомненным плюсом в пользу зааненских коз.
Недостатки
Основным минусом для этой породы коз, является их требовательность к условиям проживания. Короткая шерсть и почти полное отсутствие подшёрстка диктуют принятие дополнительных мер по утеплению мест их содержания в суровых российских условиях в зимнее время. Однако, стоит заметить, что животные, длительное время живущие в холодном климате, самостоятельно обзаводятся подшёрстком, следовательно природные условия не могут являться препятствием по принятию решения о приобретении коз швейцарской породы как для больших хозяйств, так и для личного подворья.
Обзор
Зааненские козы – просто образец для содержания как в малых, так и больших фермерских хозяйствах. У этой породы прекрасные молочные характеристики и такая же продуктивность. Легко разводятся в домашних условиях, среди этой породы редко встречаются дефектные особи. В основном комолые, но встречаются и особи с рожками. Их обычно не оставляют на племенное разведение. Самые распространенные минусы этого вида – саблистость и косолапость.
Происхождение
Впервые эти козы были выведены в Швейцарии на территории долины Зааненталь. К настоящему моменту они повсеместно разводятся не только в Швейцарии, но и в Германии, Франции, Бельгии, Украине, России и других странах. Для повышения молочности зааненских коз скрещивают в промышленных и хозяйственных условиях с другими видами, потомство обычно получается здоровым и продуктивным.
Внешний вид
Выглядит порода очень узнаваемо, они всегда чисто-белого цвета, имеют небольшую аккуратную голову с маленькими ушами. Уши слегка торчат в стороны, шея длинная, плоская, могут присутствовать «сережки» — наросты кожи. Туловище длинное, достаточно широкое. Вымя чисто розовое или с небольшой пигментацией на задней поверхности, по форме похоже на грушу. – комолые, рожки считаются недостатком.
Ноги крепкие, широко поставленные, мускулатура обычно не слишком развита. Шерсть белая с блеском, жесткая и может немного виться. Хвост короткий, с небольшим пушистым кончиком. Ягнята выглядят очень мило, имеют более пушистую шерсть с подпушком, который со временем выкатывается. Мохнатая шерсть на ногах тоже становится жесткой и гладкой по мере взросления козы.
Вес взрослой матки – около 55 кг, а козла – 80 кг. Показатели могут варьироваться в зависимости от содержания, питания, ухода за козами, а также условий жизни и разведения. Скороспелость у зааненских высокая, к моменту отъема от матки козочки могут весить до 10 кг, а козлики и более 12. За сутки набор массы у козленка может дойти до 160 грамм. Годовалые особи весят порядка 35-45 кг зависит от пола (самцы крупнее).
Продуктивность
Основной показатель продуктивности, по которому оценивают это животное – молочность. Этим и примечательна зааненская порода. Как в домашних небольших хозяйствах, так и при разведении на крупных фермах в год можно получить от одной козы до 700 литров молока. Зааненские козы по сравнению с любой коровой дают в год молока в минимум 10 раз больше собственного веса. Период доения в среднем составляет 11 месяцев.
Как выглядят эти животные
Козы зааненской породы достигают в холке высоты 85-90 см. Шерсть окрашена в белый цвет. По стандарту на вымени самки могут присутствовать небольшие пятнышки. Такое же украшение допустимо и на коже животных обоего пола. Несмотря на белый окрас, у этих животных иногда рождаются цветные козлята. Это не считается дефектом, так как подобная разноцветная зааненская порода признана чистокровной в США, и внесена в племенную книгу. Самые крупные самцы могут иметь массу до 90-100 кг, а козы весят от 80 до 90 кг. Малыши рождаются с массой до 4500 г, а при нормальном кормлении они добавляют в весе по 5 кг каждый месяц.
Описание зааненской козы можно продолжить с мордочки животного. Она довольно узкая, с вертикально стоящими ушами (висячие уши считаются поводом для выбраковки экземпляра) и широким лбом. На шее животного могут быть кожные наросты — сережки. Каждый козел этой породы имеет бороду. Самки тоже имеют подобное украшение, но оно меньше по размеру или полностью отсутствует.
Раньше считалось хорошим признаком отсутствие рогов у этих коз, но на сегодняшний день без рогов 75 % этих животных. Иногда хозяева прижигают рога у малышей, чтобы не дать козлам драться друг с другом. Вымя у самок грушевидной формы, а соски на этом органе у них хорошо развиты.
Где купить породистых нубийских коз/Питомники
- Приобрести животных данной породы не сложно, в большинстве случаев племенные хозяйства размещаются в южной части России с умеренным климатом.
- Тульский питомник под названием «Добрый дом», что находится в районе Привокзальном, предлагает нубийских коз и козликов, привезенных из Соединенных Штатов. На животных предоставляется вся документация.
- В Нижегородской области в городе Арзамасе при частном питомнике «Людмила» можно приобрести чистокровный племенной материал.
- В Самаре частный заводчик Дубовицкая Ирина и ЛПХ “Нубиан Клаб” предлагает козлят и взрослых особей нубийской породы.
- Частное фермерское хозяйство «Мамина ферма», находящееся по адресу Московская область, Истринский район, деревня Котово, Жемчужный бульвар, дом 184, предлагает нубийских коз разного возраста.
Стоимость племенного козла-производителя с отличными данными может достигать 120-150 тысяч за голову. Самочки обходятся дешевле, приблизительно цена их составляет 60-80 тысяч. Маленькие козлята стоят от 20-25 тысяч рублей.
Где купить породистых зааненских коз/Питомники
Чтобы приобрести исключительно чистокровных животных, лучше обращаться к опытным заводчикам и в крупные фермерские хозяйства, у которых имеются все документы на питомцев. Выращивают зааненских коз по всей России, так как они могут довольно легко переносить наш суровый климат.
- Заводчик Татьяна Зубкова, чье хозяйство расположено по адресу Московская область, Шатурский район, деревня Маврино, предлагает молодняк зааненских козочек для разведения, а также козлов для откорма.
- Приобрести оптом чистокровных представителей породы прямо из Европы можно в дереве Кондрово, что в Калужская области, где и расположено ООО «Вкусный сыр» с козьей фермой при нем. Минимальная партия заказа тут составит от 170 до 250 голов, однако стоимость их доступна, а с животными идет вся документация.
- КФХ «Восход», размещенное также в селе Кондрово Калужской области, предлагает молодняк зааненской козы в 180 километрах от МКАД.
- В деревне Пушкино Московской области ООО «Эко-Ферма» предлагает молодняк зааненской породы по доступной стоимости на протяжении всего года. Бронирование можно осуществить заключением предварительного договора на покупку, возможна бесплатная доставка по области.
- ООО «Куприяновские фермы», что расположены в городе Ясногорск, Тульской области, предлагает породистых зааненских коз из Франции. Причем все они имеют свидетельства и необходимые сертификаты.
Стоимость каждой племенной козы может значительно отличаться, так как на цену может влиять родословная, чистота породы и ее признаки, высокая удойность и прочие факторы. Цена на козла производителя может достигать одной тысячи долларов. Самочки обойдутся дешевле, до 35-39 тысяч рублей, но можно отыскать и по 15-20 тысяч. Маленькие козлята обычно обходятся в 5-7 тысяч, но если хорошенько поискать, то и за 2-3 тысячи можно найти для себя питомцев со всеми признаками чистоты породы.
Характеристика и описание породы
Нубийские козы выведены в Африке. Известность и популярность их началась в 19-ом веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу коз и схожие помеси.
Порода характеризуется большим телом с твердой конституцией, на высоких ногах, с типичной клювообразной головой и широкими опущенными ушами. Рог не является типичной характеристикой. Спина прямая и длинная, на крестце может быть немного выше, чем в холке. Вымя округлое с широким основанием. Деление на доли не выражено.
Описание породы:
- уши – типичным показателем англо-нубийской козы являются длинные, широкие уши, свисающие вниз, длина ушных раковин – 15-25 см;
- форма головы – выпуклая, с выраженной горбинкой носа (римский профиль);
- голова короткая;
- верхняя губа короче нижней и поэтому зубы обнажены;
- глаза большие;
- скулы выражены;
- шерсть короткая и тонкая;
- масть черная, темно-бурая или рыжевато-коричневая с белыми отметинами или без них;
- порода отличается большой длиной ног
- рога – большинство животных обезрожены, комолых мало, у самцов могут быть крупные рога, расставленные в сторону и немного закрученные, а у маток рожки небольшие, саблевидные;
- сережки – английский стандарт исключает животных с сережками, в других странах могут быть исключения;
- борода – не регламентируется, но обычно у коз нубийской породы нет бороды, а у козла она небольшая;
Окрас может быть любой: однотонный или сочетать несколько цветов (в пятнышко как далматинцы и полосатые как зебры). Их шерсть мягкая и шелковистая в сравнении с другими породами. Нубийцы – крупная порода: самки достигают 76 см в высоту и более, самцы – 81 см и более.
Следует понимать, что у нубиских коз есть две специфические черты. Они весьма упрямы и своенравны и очень любят покричать. Вокальные способности этих коз могут вывести из себя даже самого терпеливого козовода, а сколько радости они доставят вашим соседям. Так что это идеальная порода, если ваши соседи держат гусей – пусть теперь они привыкают к животным крикам!
Оценка экстерьера и стандарт — видео
https://www.youtube.com/embed/KKwMgyMFKl4″>
Но наибольшее значение имеет высокая сыропригодность нубийского молока. На производство 1 кг сыра брынзы требуется 4-4,4 кг молока, что почти на 500 грамм меньше, чем от коз других пород. Кроме того, получаемый сыр содержит больше жира и белка. С учетом того, что нубийские козы не сильно уступают в молочной продуктивности (удой за 305 дней лактации), то разведение этой породы с целью производства сыра является очень перспективным.
Высокий уровень жира, белка в молоке, хороший выход сыра, крепкая конституция повышает потенциал использования нубийской породы. Кроме чистопородного разведения, англо-нубийских коз активно применяют в улучшающем скрещивании. В большинстве случаев приобретают чистокровных козлов и покрывают местных коз. Но также активно ведется работа по скрещиванию с зааненскими и другими молочными породами. Это необходимо с целью повышения жирности молока (у зааненок молоко нежирное и не годится для приготовления сыра – большой расход).
Гибрид нубийской и зааненской породы
Происхождение
В стране существует несколько разновидностей молочных коз: Тедди, Битал, Дера Дин Панах и Камори. Последняя порода считается дорогой и престижной даже для страны своего происхождения.
У простых крестьян Пакистана редко можно встретить чистокровного камори. Основной признак — необычный окрас коз этой пакистанской породы. На шерсти одного оттенка раскиданы контрастные пятна и узоры. Иногда рисунок напоминает арабскую вязь, религиозные местные жители угадывают на шерсти животного изображения сур из Корана. Рождение таких козлят считается большим чудом и удачей для семьи хозяина.
