Технология выращивания цветов
Декоративный многолетник очень хорошо растет на солнечных и хорошо освещенных участках, но способен также мириться с полутенью. При выращивании в затенении кусты формируются более низкорослые, высотой, как правило, не более метра. Также тень негативно сказывается на цветении, которое становится менее продолжительным и обильным. Почва для любых видов и сортов должна быть плодородной, не слишком кислой или переувлажненной. Самыми лучшими предшественниками для монарды станут корнеплодные культуры, а также капуста и огурцы.
Сроки и правила посадки монарды в открытый грунт
Семенной материал монарды на цветники открытого грунта необходимо высевать в последней декаде апреля или в мае. Следует помнить, что семена этой декоративной культуры очень мелкие, поэтому при высеве их нежелательно засыпать почвой. Массовые всходы при оптимальных почвенно-климатических условиях появляются примерно через две или три недели. Семенной материал сохраняет всхожесть на протяжении трёх лет.
Монарда очень хорошо растет на солнечных и хорошо освещенных участках
Опытные цветоводы рекомендуют выращивать декоративный многолетник рассадным способом. В этом случае посев семян осуществляется в первой половине марта. На постоянное место подросшие саженцы желательно высаживать во второй половине мая. Однако, нужно помнить, что в процессе семенного размножения сортовые свойства культуры могут не сохраняться, поэтому более надежным вариантом самостоятельного размножения является вегетативный способ, включая кустовое деление, черенкование или отсоединение части корневища с почкой возобновления.
Участок под посадку нужно заблаговременно подготовить. Выполняется перекопка участка и внесение необходимых удобрений с доломитовой мукой. Лучше всего в процессе копки добавлять фосфорные и калийные удобрения, а также качественный перегной . В процессе посадки монарды, необходимо оставлять стандартное расстояние между кустами в пределах 40-45см. После посадки обязательно выполняется уплотнение и достаточно обильный полив.
Монарда представляет собой травянистое многолетнее растение, которое может вырастать до 1 метра. Ценность ее в качестве овощной культуры заключается в том, что она сохраняет свою зелень с марта до ноября, даже при легких заморозках. Часто монарда используется просто в качестве декоративного растения, красиво цветущего в июле-августе. В зависимости от сорта монарда может иметь соцветия красного, белого, розового и фиолетового цвета.
Описание, история, разновидности
Цветок относится к семейству Яснотковых, произрастает на полях и лугах. Широкую популярность и название растению дал шведский естествовед Карл Линней. Монарда была именована в честь Николаса Монардеса, который еще в XVI веке написал труд о новых цветах и растениях Америки.
Монарда имеет следующий внешний вид: прямые стебли, листья ланцетовидной формы светло-зеленого окраса, соцветия корзинообразной формы, цветки представлены в виде воронковидных трубочек, могут быть окрашены в различные оттенки сиреневого. Растение плодоносит в виде сухих орешков.
Сегодня насчитывается порядка 20 сортов растения, среди которых представлены как многолетние, так и однолетние цветы. Самыми популярными являются следующие:
- монарда двойчатая – распространена на территории Америки, Азии, Европы. Является многолетним типом растений;
- монарда дудчатая – отличается особенным выраженным ароматом цитрусовых. Цветок является не только декоративным, но и лекарственным;
- монарда лимонная – так же обладает выраженным ароматом цитрусовых, что отражено в названии растения. Хорошо цветет в освещенных местах;
- монарда карликовая – в большинстве случаев используется для производства специй.
Применение монарды в кулинарии
Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:
- Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
- Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
- Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
- Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
- Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
- Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.
Ароматизированный чай с монардой для наслаждения и здоровья
Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.
Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.
Как приготовить чай с монардой:
- Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
- Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
- Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.
Как сделать мёд из монарды
С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:
- Заполните небольшую баночку цветами.
- Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
- Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
- Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.
Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.
Лечебные свойства растения
Монарда обеззараживает и заживляет раны, обладая антибактериальным и антисептическим эффектом. Декоративный цветок снимает воспаление в ротовой полости, уменьшает температуру, устраняет зуд.
В медицине
Ценность лекарственного растения заключается в благотворном воздействии на организм человека. При употреблении средств из монарды:
- Проходят спазмы и головная боль.
- Восстанавливаются поврежденные клетки.
- Быстрее зарастают переломы.
- Затягиваются язвы в полости рта.
Декоративный многолетник используют в гомеопатии, в официальной медицине. Из листьев и стеблей монарды производится порошок, готовятся настои и экстракты.
После проведения исследований российские ученые подтвердили эффективность использования дутчатой разновидности в терапии бронхиальной астмы, трахеитов, в защите от радиации, в приживлении тканей, в консервации крови. Антоцианы, присутствующие в растении, укрепляют капилляры, способствуют расширению коронарных сосудов.
Рецепты лекарственных средств из монарды
Чтобы ускорить заживление ран и ссадин, 2 большие ложки листьев и стеблей растения настаивают в 250 мл кипятка. Жидкостью промывают поврежденную кожу, чтобы устранить инфекцию. Кашицу заворачивают в марлю и прикладывают к проблемному участку.
Ларинготрахеит у детей
Чтобы вылечить сухой кашель, избавиться от бронхита, употребляют отвар из монарды. Для его приготовления понадобится ложка листьев, цветков и стакан жидкости. В посуду высыпают сухую траву. Воду нагревают, пока на стенках и дне чайника не начнут образовываться пузырьки, и наливают в емкость с монардой. Тару накрывают и укутывают пледом. Настоем лечат воспаление горла, при бронхите или ларинготрахеите детям дают пить по 1/4 стакана лекарства 3 или 4 раза в день. Средство разжижает секрет, и мокрота быстрее отходит.
В быту
Монарду используют для ингаляций. Чтобы избавиться от простуды и ринита, 2 ложки сухого растения настаивают в половине литра воды в течение часа, проваривают 10 минут, заполняют средством небулайзер. Стеблями и цветками многолетней травы перекладывают одежду из натуральных тканей, чтобы уберечь от моли. Защищает огородные культуры от тли опрыскивание настоем из монарды.
Эфирным маслом растения пользуются при массаже. Отварами из цветков моют голову при выпадении и истончении волос.
Как применять растение, зависит от болезни, для лечения которой его выбирают. Настойки из монарды помогают поднять иммунитет, сок травы ускоряет затягивание ран, чай борется с простудой, эфирное масло используется в ароматерапии и ингаляциях.
В свежем
Отвар из зеленой травы усиливает иммунитет. Чтобы справиться с зубной болью, воспалением десен, простудой, язвами на коже, лекарства готовят из свежих листьев, стеблей, цветков монарды.
Польза эфирного масла, настоя
Из растения готовят отвары, применяемые в терапии бронхитов, соком монарды обеззараживают царапины и порезы. Уменьшает воздействие радиации эфирное масло. Его добавляют в чай, который помогает справиться с лучевой болезнью. Врачи предписывают лекарственное средство пациентам, прошедшим химиотерапию. При использовании масла монарды:
- Исчезают угри.
- Нормализуется работа сальных желез.
- Рассасываются липидные бляшки,
- Быстрее срастаются переломы.
- Омолаживаются клетки кожи.
Чтобы вышли глисты, средство смешивают с глицерином и втирают в живот. Масло добавляют в отвары, применяемые для ингаляции.
Препараты из монарды
Экстракт из растения и эфирное масло входит в состав косметических кремов, лосьонов, добавляется в маски. Цветки и листья монарды присутствуют в травяных сборах, которыми лечат простуду и кашель.
Отвары, настои и чаи делают не только из свежего растения. Для лечения патологий мочеполовой системы, болезней дыхательных органов, простуды, повышения иммунитета используют высушенную надземную часть монарды.
Популярные сорта монарды
В условиях приусадебного садоводства, цветоводами выращивается несколько сортов, выгодно отличающихся красивым и продолжительным цветением, а также неприхотливостью и высокой устойчивостью к неблагоприятным почвенно-погодным условиям.
Бергамо
Многолетний сорт, зацветающий в год высева семян. Отличается устойчивостью к грибковым инфекциям, компактностью и длительным цветением яркими, розово-пурпурными цветками, собранными в соцветия. Цветение продолжается до наступления заморозков.
Монарда Бергамо
Пинклейс
Компактное низкорослое растение с пурпурно-розовыми крупными цветками. Подходит для выращивания в контейнерах. Устойчивый к мучнистой росе. Листва тёмного зелёного окрашивания, шершавая, немного жатая, очень ароматная. Цветение обильное и очень продолжительное.
Монарда Пинк лейс
Махровая Сказка
Зимостойкий многолетник с высотой надземной части в пределах 60-80 см. Имеет длинное горизонтальное корневище. Высоко ценится за редкое, нежно-аметистовое окрашивание цветков и медово-мятный аромат. Головчатые соцветия очень эффектные, многочисленные. Растение хорошо кустится и быстро разрастается. Используется для посадки в миксбордерах и отлично сочетается с декоративной полынью и злаками.
Монарда Махровая Сказка
Панорама
Один из немногих сортов, размножаемых семенным способом. Сортопопуляция «Панорама» включает в себя растения, выгодно отличающиеся разнообразно окрашенными цветками, которые могут иметь фиолетовый, белоснежный, бордовый, розовый, алый и малиновый цвет.
Монарда Панорама
Цитродера Арлекин
Необычная, очень оригинальная форма, представленная компактными, невысокими растениями, высотой не более 30-35 см, с цветками, собираемыми в плотный султан. Сорт выгодно отличается наличием сильного и утонченного бергамотового аромата , и очень часто выращивается в качестве декоративного многолетника в клумбах и в вазонах.
Монарда Цитродера Арлекин
Махогани
Очень ранний и неприхотливый сорт с темно-красными цветками, собранные в соцветия, которые закручены на концах. Благодаря необычным цветкам многолетнее декоративное растение имеет очень оригинальный внешний вид. Цветение продолжается до наступления ощутимых морозов. Сорт эффектно смотрится в летних букетах, а листва и цветки обладают ярким и достаточно сильным ароматом.
Общее описание
Родина монарды – Северная Америка и Мексика, но и в средней полосе России она хорошо и обильно цветет с июля до конца лета красивыми розовыми, красными, ярко-малиновыми и фиолетовыми цветами.
Род Монарда насчитывает не менее 17 видов и более пятидесяти сортов, но наиболее известны дудчатая, лимонная, двойчатая и точечная.
У монарды яркие цветы, собранные по 20-50 штук в верхней части ветвящегося стебля.
Стебель квадратный, рифленый и твердый, около 90 см в высоту. Листья отчетливо зубчатые. Тонкие густые ворсинки покрывают большую часть стебля и листьев. Корни –короткие, тонкие, ползучие.
В кулинарии в виде консерванта
Широкое применение цветов и листьев лимонного бергамота в кулинарии обусловлено не только приятным ароматом растения (цитрусовым, мятным, терпким). Монарда имеет антисептические свойства, что издавна применяется при домашнем консервировании овощей и фруктов.
Яблочное варенье с монардой
Ингредиенты
- свежие соцветия и листья бергамота — 10 г;
- сахарный сироп 1,5 л;
- яблоки 2 кг (очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками).
Приготовление:
- Сироп довести до кипения, добавить соцветия и нарезанные листья.
- Кипятить на медленном огне 10 мин, положить яблочные дольки и варить до готовности.
Для засолки огурцов и помидоров
Свежие или сушенные соцветия монарды, листья монарды укладывают вместе с обычными пряностями, листьями и травами (вишневый лист, перец горошек, укроп, чеснок) в банки для засолки (сверху) и заливают кипящим рассолом (2 ст.л. соли и 1ч.л. сахара на 1л воды). После 20 мин. настаивания рассол сливают, доводят до кипения, снова заливают им овощи. Банки можно закатать и убирать для хранения.
Сухую зелень и цветы монарды (можно брать и свежесрезанные) кладут в капусту при квашении, используют для приготовления компотов и варенья из ягод, чтобы избежать образования плесени. Листочки монарды можно положить в крупу чтобы не заводились жучки и пищевая моль.
Рецепты
- Так как монарду можно употреблять в трех видах, рецептов с данным растением очень много, и все они, безусловно, принесут пользу человеческому организму. Ниже представлены топ 10 самых популярных рецептов с использованием этого цветка:
- Этот рецепт будет самым действенным для тех, у кого имеются паразиты в организме. Из ингредиентов нам понадобится только эфирное масло монарды и глицериновое масло. Чтобы приготовить необходимую смесь, которая предназначена для втирания в живот, необходимо смешать 2 капли масла монарды и 0,005 л масла глицерина. Затем смесь нагреваем до комнатной температуры и можно ее использовать. Принимается натощак по чайной ложке.
- Для приготовления вкусного и полезного чая из монарды, который помогает вылечиться от простуды и поднять иммунитет, понадобится само растение и черный или зеленый рассыпной чай. Для начала хорошо измельчаем монарду, а затем смешиваем её с любым чаем в пропорции 1:2. Полученную смесь заливаем кипятком и даем настояться около получаса в закрытом чайнике. Для улучшения вкуса можно добавить масло или мед, и чай из монарды готов к употреблению.
- Эфирное масло монарды для ароматерпаии готовится достаточно просто. Измельчаем цветки и смешиваем их с очищенным растительным маслом, в данном случае соблюдаем пропорцию примерно 1 к 10-ти. Затем нагреваем полученную смесь на медленном огне, используя водяную баню. После двух часов снимаем емкость с плиты и даем нашей смеси остыть, а затем процеживаем и используем по назначению.
- Рецепт эфирного масла для ингаляций тоже не требует специальных умений при готовке. Для приготовления этого чудо-средства, которое помогает справиться с разными степенями простуды, понадобится лишь измельченная монарда и вода. Кладем в емкость 3 столовые ложки измельченного растения и заливаем полутора литрами кипящей воды. Затем ставим емкость на огонь, доводим до кипения, и варим около 10-ти минут. После того, как готовый продукт остынет, процеживаем его и используем для ингаляций. Однако помните, что длительность процедуры должна составлять примерно 15 минут.
- Сок монарды отлично помогает лечить раны и ссадины. Приготовить его для данных целей очень просто. Первым дело необходимо хорошо измельчить листья монарды в блендере или подручными средствами. Затем следует тщательно отжать полученную смесь в емкость через марлю. Полученный сок по возможности использовать сразу, нанося на поврежденные участки кожи.
- Горячий напиток из монарды, поможет согреться в холодную погоду и принесет много пользы вашему оргазму. Для того, чтобы его приготовить, нужно очень тщательно измельчить листья и цветки чудо-растения, положить их в специальную емкость. Затем добавить туда мяту и лимон, после чего полученную смесь залить кипяток. Настаиваться лечебный напиток будет около получаса, после чего его можно сразу же употреблять.
- В жаркую погоду из монарды можно приготовить прохладный напиток для утоления жажды. Для этого рецепта нам понадобится 800 гр. пахты, чайная ложка монарды и 200-250 мл воды. Чтобы приготовить напиток, достаточно разбавить пахту водой и добавить туда измельченную монарду. Для пикантного вкуса можно добавить в коктейль немного ванилина. Затем следует хорошо взболтать полученную смесь в шейкере или в другой подходящей емкости. После этого оставляем напиток в холодильнике на 20 минут для охлаждения.
- Для лечения депрессии и стрессовых состояний хорошо поможет данный рецепт. Столовую ложку монарды кладем в кружку и заливаем туда 200 мл кипятка. Даем настояться около 20-ти минут, и употребляем по столовой ложке перед приемом пищи до полного выздоровления.
- Монарда хорошо помогает бороться с проблемами кожи, а приготовление раствора для протирания лица не требует финансовых и физических затрат. Достаточно просто 15 капель масла развести в 500 мг чистой теплой воды. Следует протирать полученным раствором лицо при помощи ватного диска.
- Листья монарды станут отличным дополнением к весеннему салату, полному витаминов и полезных веществ. Измельчаем варенные яйца, зеленый лук, листья монарды и лимонной мяты, затем смешиваем в специальной емкости и заправляем сметаной.
Несмотря на множество рецептов, полезных свойств и положительных отзывов о монарде, перед её употреблением обязательно следует проконсультироваться со специалистом. Будьте здоровы и счастливы.
2 Применение
В традиционной фармакопее из монарды получают масляный экстракт, который имеется в свободной аптечной продаже. Такое средство можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепт следующий:
- Смешивают любое растительное масло с мелко измельченными цветками монарды в пропорции 1:10.
- Держат состав на водяной бане 2 часа.
- Затем процеживают и остужают. Жидкость может стабилизировать уровень кислорода на клеточном уровне.
Наиболее распространенные лечебные составы, способы изготовления и рекомендации по использованию приведены в таблице:
Наименование | Способ приготовления и применение | Заболевания |
Настой | Заливают 1 ч. ложку листьев 250 мл кипятка. Настаивают 10-15 минут. Для смягчения вкуса добавляют сахар. Пьют на протяжении всего дня | Нервные расстройства, депрессия, тревожность, стресс |
Отвар | 3 ст. ложки сухой или свежей смеси листьев и цветков заваривают стаканом кипятка. Проваривают на медленном огне 15 минут. Принимают по 50 мл несколько раз в день | Кашель, простуда, грипп, ОРВИ |
Сок | Измельчают листья, выжимают свежий сок. В чистом виде наносят на поврежденные участки кожи. Также помогает кашица из монарды. Отмеряют 5 ст. л., заваривают кипятком и настаивают 15-20 мин. Остужают и процеживают. Жидкостью смазывают область вокруг раны, а густую массу накладывают непосредственно на нее | Открытые раны, ожоги |
Лечебный чай | Измельченные листья, стебли и цветки в количестве 30-40 г заваривают стаканом кипящей воды. Настаивают 25-30 мин. Принимают по 60 мл | Нарушения функций желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, сбои в пищеварении |
От ран, ожогов, язв и переломов спасает масляная смесь: 10 мл масла ростков пшеницы, 4-5 капель монардового и 2 капли лавандового масла. Наносят состав на место перелома. При ожогах делают настойку путем разбавления чайной ложки водки с 5-6 каплями монардового масла. Промывать несколько раз в день до улучшения состояния.
Стимулируют вывод глистов из кишечника втирания в область живота смеси из одной капли глицеринового и двух капель монардового масла. Если ежедневно смазывать стопы ног монардово-растительной жидкостью, то грибок вскоре исчезнет.
Несколько капель масла монарды смешивают предварительно с молоком и добавляют в ванну. В результате достигают релаксирующий эффект. Мягко расслабляет и согревает мышцы, снимает гипертонус. Не менее эффективны косметические процедуры в виде масок, умывания и втирания с добавлением лечебного растения. Масляный массаж идеален в качестве профилактики раннего увядания кожи, актуален для женщин старшего возраста. Оказывает тонизирующее воздействие, придает сил и заряжает оптимизмом.
Несколько капель эфирного масла в аромалампы либо ингаляции помогут облегчить состояние при бронхиальной астме и простуде. Это природный консервант, способствующий быстрейшему приживлению чужеродной ткани. Регулярный прием травяного настоя избавляет от склеротических бляшек. Для расслабления мышц и снятия депрессивного состояния помогает массаж с маслом монарды, лаванды и чайного дерева.
Из-за необыкновенного приятного аромата эту траву часто путают с бергамотом и мелиссой. Только никакого родства между ними нет. Монарду больше относят к специям с цитрусовым ароматом. В кулинарии нашла свое применение как добавка в различные напитки: компоты, кисели, чаи. Зеленую составляющую включают в основные блюда, супы, салаты. Способствует повышению аппетита и улучшает вкусовые показатели еды. Для сохранности полезного состава траву добавляют в конце приготовления.
Заготовка монарды
Этот многолетний цветок является отличным медоносом, который привлекает много полезных насекомых, поэтому его часто можно встретить на дачных участках. Он прекрасно смотрится на заднем плане сада, а также в сочетании с флоксами и рудбекиями. Как правило, для создания кулинарных блюд и лекарственных средств используют наземную часть золотой мелиссы. Лучше всего собирать растения в начале цветения. Ведь именно в этот период в нем присутствует больше всего эфирных масел.
Срезанную монарду необходимо сушить в темном месте, при этом помещение должно быть хорошо проветриваемым. Грубые и толстые стебли следует сразу выкидывать, так как из них трудно готовить лечебные сборы и настои. Сухое растение не нужно сильно измельчать, иначе можно испортить эфиромасличные железки. При их повреждении эффективность сырья ухудшится.
Соотношение веществ в монарде и количество эфирных масел меняются в зависимости от сорта, условий выращивания, времени заготовки. Масло монарды является очень ценным и полезным растением, его лечебные свойства приносят огромную пользу человеческому организму, однако перед применением стоит посоветоваться с доктором.
Целебные свойства монарды разных видов
Используемые части растений: для лекарственных целей и как эфиромасличное сырьё собирают облиственную часть стеблей во время цветения.
В различных частях растения содержатся:
- карвакрол — в эфирном масле 65-80%;
- линарин; лютеолин;
- тимол — растение (следы);
- цитраль — растение 1,2-4%.
Сбор: для лекарственных целей и как эфиромасличное сырьё собирают облиственные ветви, листья и соцветия во время цветения. В пищу используются молодые побеги монарды дудчатой, которые в большом количестве отрастают от многочисленных мочковатых корней, до и вовремя бутонизации. Чтобы сохранить целебные свойства монарды, срезанное сырьё сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении. Перед использованием высушенную монарду необходимо растереть в ступке или измельчить в кофейной мельнице. Монарда сохраняет лечебные свойства и приятный аромат до 2-3 лет.
Монарда разных видов (дудчатая, лимонная, точечная и мятолистная) содержат тимол — действующее вещество в современных ополаскивателях для рта. Известно использование монарды в качестве ветрогонного.
Она обладает антимикробным действием. Эфирное масло, наибольшее количество которого накапливается в период массового цветения, помогает при лечении ожогов, экзем, способствует лечению от сальмонеллеза и от других микробов.
По данным некоторых исследований, происходит комплексное повышения иммунитета, также в организме повышается уровень кортикостерона96.
Лекарственное растение монарда двойчатая нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин.
В эксперименте на мышах выявлено, что монарда обладает радиопротекторным действием.
Хозяйственное назначение: благодаря вкусовым свойствам растения рекомендовано применение монарды в кулинарии. Её добавляют в салаты, используют как приправу к мясным блюдам, применяют для ароматизации горячих и холодных первых блюд.
Используется монарда и для производства различных настоек, вин, ликёров, водок и тонизирующих напитков.
Трава монарды используется как суррогат чая.
Для различных напитков и десертов особенно хороша монарда лимонная.
Декоративное растение.
На этих фото показано, как выглядит трава монарда, обладающая высокими полезными свойствами:
Лечебные свойства и противопоказания монарды, ее применение
Краткая характеристика и особенности растения
Травянистый многолетник отличается прямостоящим стеблем, высота некоторых разновидностей доходит до 1,5 метра. Зубчатые листья имеют овальную форму, в длину вырастают до 15 см, в ширину — до 8. Лепестки соцветий, напоминающих головки, окрашены в лиловый, фиолетовый, алый или розовый оттенок.
Стебель монарды покрыт ворсинками. В его верхней части по 20–40 штук собираются цветы. Аромат свежей травы соединяет в себе запахи цитрусовых, мяты, цедры лимона. Надземная часть монарды используется в качестве пряности, приправы.
Некоторые разновидности растения
Пахучему многолетнику давали не одно название. Его культивировали как бергамот, лимонную мяту, пчелиный бальзам, чай Освего, американскую мелиссу. Выделяют около 20 видов растения, что относятся к роду Монарда. Чаще всего в садах встречаются многолетники — дульчатый и двойчатый. Все сорта обладают ярким ароматом.
Используется в декоративных целях и очень нравится цветоводам монарда:
Выращивают в садах гибриды двойчатого и трубчатого вида, стебли которых достигают в высоту 1 метра. Монарду карликовую культивируют для получения пряности. В Америке и Германии выведены сорта многолетнего растения с лепестками разнообразных оттенков.
- эфирными маслами;
- аскорбиновой кислотой;
- тиамином;
- рибофлавином.
Польза монарды была известна коренным жителям Северной Америки задолго до открытия континента испанскими мореплавателями. Но целебные свойства растения были забыты на несколько веков. Монарду сажали как декоративный цветок, а ароматные листья и стебли добавляли в блюда.
Сейчас многолетник культивируют на промышленной основе, чтобы получить эфирное масло, которое содержится в лепестках. Целительное средство обладает спазмолитическим эффектом, является антиоксидантом и радиопротектором и устраняет:
- стрессы и нервные перенапряжения;
- вирусную и микробную инфекцию;
- повышает гемоглобин.
Масло из монарды восстанавливает иммунитет, снимает воспаление. Экстракт растения способствует выведению канцерогенов, уменьшает симптомы простуды.