Совместное содержание
Открывая любую профессиональную литературу по содержанию птицы, вы обязательно столкнетесь с рекомендацией не содержать индюков и кур вместе. Если дело касается домашнего содержания, то здесь свои рекомендации. Организовывая ферму для ведения бизнеса, нужно подходить к вопросу более серьезно и профессионально.
Общие рекомендации
При открытии фермерского хозяйства основной задачей становится максимальное снижение рисков. Каждая птица – это доход фермера, терять который не хочется никому. Конечно, при домашнем разведении все гораздо проще.
Индюки не любят ни жары, ни холода, разводить их нужно, опираясь на эти данные. Идеально, если у такой птицы будет сразу два птичника: летний и зимний. Летний должен быть хорошо проветриваемым, а зимний – теплым и светлым. При содержании индюков и кур вместе учитывают различия:
- в питании;
- в содержании;
- в распространенных заболеваниях.
Чем крупнее индейка, тем больше площади ей требуется при размещении. При выращивании индеек на фермах самок стараются отделить от самцов. Так проще осуществлять учет яйценоскости птицы. Это же правило действует и для кур несушек. Порядок на ферме – это залог быстрого развития бизнеса.
Поговорим о том, почему все-таки не рекомендуют содержание различной птицы вместе. Это касается не только ранее перечисленных. Куры, индюки, утки и цесарки – все они должны размещаться отдельно, если речь идет о правильном содержании.
Проблемы при совместном размещении разной птицы
Рано или поздно каждый фермер столкнется с проблемами, если куры, индюки и прочая птица будут содержаться вместе. Все зависит от различных факторов:
- породы;
- условий размещения;
- количества голов;
- возможностей фермера по уходу.
Согласно отзывам, проблем можно избежать, если хозяйство мелкое, или же когда птичники обустраиваются дома, где контроль за курами и индюками максимальный.
Каких же проблем стоит остерегаться?
Неправильное питание . При совместном содержании индюков с курами первые могут излишне накапливать жир, страдать в раннем возрасте от обилия травы и так далее.
Агрессивное поведение . Некоторые породы индюков могут агрессивно относиться к курам, забивать молодняк. Это требует разделения птицы, поскольку потерять можно большую часть поголовья. В этом случае многие фермеры рекомендуют выращивать индюков с курами с раннего возраста, но абсолютной гарантии, что агрессии со стороны более крупной птицы не будет, никто не даст.
Заболевания . Для индюков опасны заболевания кур и наоборот. При переходе инфекции (например, гистомоноза или энтерогепатита) с индюшек на курочек, вылечить последних будет крайне тяжело. Если речь идет о молодняке, то можно потерять весь выводок. Куриный помет также опасен для индюшат
Эта причина является самой важной при рекомендации не содержать различную птицу вместе.
Индюшки могут давить куриные яйца в гнездах. Если это произойдет, фермеру придется срочно разделять птицу, что порой сделать очень сложно.
Именно поэтому ветеринары рекомендуют на начальном этапе обустраивать фермерское хозяйство по всем правилам. Цыплята и индюшата очень требовательны к уходу и содержанию. Крайне высок риск заражения их вирусами и гибели при неправильном питании.
Если вы открываете профессиональную ферму, помните: ветеринарная служба не оформит заключение на нее, если планируется совместный выгул различной птицы, откорм и проживание. Такое содержание кур и индюков – это исключение, когда в домашних условиях иное просто не представляется возможным.
Совместное содержание кур и индюков: почему минусов больше, чем плюсов. Правила для тех, кто решил совместить птиц на одном подворье
Среди положительных сторон совместного проживания кур и индюков можно отметить следующие: во-первых, это экономически выгодно. Не нужно строить два птичника, да и для выгула можно соорудить один вольер. К тому же в условиях нехватки места на участке совершенно не хочется отдавать лишние метры под курятник. Во-вторых, это удобно. Процесс кормления и уборки занимает намного меньше времени и сил.
И все же минусов в этой ситуации намного больше:
- Несходство характеров. Куры могут быть чрезвычайно активны, что никак не вяжется со спокойным, порой флегматичным нравом индюков. Разница в поведении может раздражать птиц обоих видов, что неминуемо приведет к конфликтам.
- Неправильное кормление. У разных видов птицы могут отличаться тип корма, его консистенция и состав. В результате пернатые могут недополучать определенных питательных веществ либо рискуют быть перекормленными.
- Переносчики заболеваний. И куры, и индюки могут заразиться друг от друга смертельными болезнями, не опасными для них самих. Например, в фекалиях индюков могут присутствовать возбудители инфекционного тифа, а куры могут являться носителями одноклеточного жгутиконосца.
- Низкая яичная продуктивность. Погрешности в питании влекут за собой снижение яйценоскости. К тому же агрессивно настроенные птицы могут расклевывать яйца, а индюшки, используя куриные гнезда для насиживания, рискуют раздавить находящиеся там куриные яйца своим весом.
Содержание кур
Содержание кур более знакомо нашим фермерам. Как правило, в этом вопросе практически не возникает сложностей. Выращивают эту популярную птицу ради вкусного мяса и яиц, которые в огромном количестве потребляются жителями нашей страны.
Куры несушки приносят до 200 яиц в год каждая. Куры также любят тепло, поэтому птичники специально подготавливают к зиме. Оптимальная температура для круглогодичного содержания +23-25 градусов. Говоря о курах, также имеет большое значение порода птицы и ее предназначение. Питание кур, особенно если они откармливаются на мясо, представлено более жирными кормами. В их рацион включают:
- кукурузу и овес (богаты жиром);
- тыкву, кукурузу, морковь, рыбий жир, проросший овес, сорную траву (богаты витаминами);
- мел, ракушечник, скорлупу яиц (для обогащения кальцием).
Кормят кур 3-4 раза в день, на ночь давая только зерно. В период холодов также увеличивают количество зерна, чтобы птица не была слишком жирной.
Куры часто страдают от нападения клещей, вшей, блох и других насекомых вредителей. Если не обрабатывать курятник и не следить за чистотой, поголовье может быть уничтожено. Содержание кур подразумевает обустройство зольных ванн. Под них применяют удобные ящики со специальной смесью из:
Смешивают эти компоненты в равных частях. Куры самостоятельно принимают такие ванны, они приносят пользу и избавляют от паразитов, которые разносят инфекцию. С некоторыми правилами содержания кур на примере несушек можно дополнительно ознакомиться, посмотрев видео ниже:
Совместное содержание
Не все подворцы могут позволить строить птичники для каждого вида птиц. В этом случае оборудуют единое помещение, его разделяют на вольеры. Отдельную площадку выделяют для цыплят, кур, индюков и индюшат. Птичьи семьи тоже располагают отдельно от остальных птиц.
В норме, из каждого вольера в птичнике должен быть выход в открытый загон на улице. При выпасе в летнее время всех птиц объединяют в одно стадо. Особенно это актуально, если курица мясной породы или индейка относится к группе птиц с лёгким весом. Уток и гусей располагают на отдельной территории.
Вопрос, можно ли держать индюков и кур вместе, часто является предметом обсуждения среди птицеводов. Совместное содержание поголовья позволяет экономить финансы при строительстве птичников и рационально использовать площадь самого подворья. Если от птицы не ожидают высокой продуктивности, мясной или яичной, то все особи находятся в одном стаде. Недостатков совместного размещения кур и индюков гораздо больше, чем преимуществ:
- неправильное питание птицы;
- неэффективное использование кормов, а значит, и лишний расход финансов;
- низкая мясная и яичная продуктивность;
- большой риск инфицирования особей;
- проявление лидерства, что приводит к расклёву и каннибализму;
- расклёв яичной кладки;
- индюшки могут использовать куриные гнёзда; если в них находятся яйца, то индюшка своим большим весом может их раздавить.
Подворцы всегда наблюдают за своими птицами, определяют, можно ли держать их на одной территории. Если индюки спокойно относятся к курам, не отгоняют их от кормушек, не наносят им травмы, то все особи в стаде продолжают существовать вместе. Необходимо лишь соблюдать скученность, рацион и режим питания.
Несушек лучше приучить к использованию разных гнёзд. Подворцы выкладывают в Интернет много видео, на которых куры, утки, индюки гуляют в одном вольере. В период брачных ухаживаний скрещивание происходит только среди птиц одного вида.
Совместное содержание индюков и кур
Обычно этих домашних птиц не рекомендуется содержать вместе. Вряд ли где-то на фабрике вы увидите вместе куриц и индюшек. Однако при домашнем содержании действуют свои рекомендации.
Каждому фермеру, при ведении собственного бизнеса, следует учитывать различия в условиях содержания:
- Отличия в условиях и площади содержания. Индюки гораздо больше по размеру, чем куры. Они плохо переносят перепады температур. Летом в птичнике нужно поддерживать режим не выше двадцати пяти градусов, а зимой следить, чтобы температура не опускалась ниже десяти-пятнадцати градусов по Цельсию.
- У этих двух видов домашних птиц различное питание — нормы порций и суточная калорийность пищи. Индюкам бройлерных пород для поддержания веса требуется около пяти тысяч калорий, курам значительно меньше. При содержании этих птиц вместе существует риск, что куры останутся голодными. У пернатых недостаток питания вызывает вспышки ярости. Они становятся агрессивными, начинают предпринимать попытки избавиться от более слабых конкурентов, в данном случае кур и петухов. Заклевывают всех, кто находиться рядом. Расправляются с более мелкими домашними птицами.
- Индюки и куры подвержены разным заболеваниям. Вакцинацию также следует проводить в разное время. Для кур не опасны заболевания и инфекции индюшек. Также для индюков очень опасен куриный помет. Он является потенциальным источников инфекция и паразитарных заболеваний.
- Агрессивное поведение птиц — это еще один немаловажный фактор в пользу раздельного содержания птиц. Индюки довольно сложно уживаются с другими домашними птицами. Индюки вступают в драки с курами и начинают расклевывать молодняк во время совместных прогулок или кормежки. В этот период и происходит основное количество конфликтов. Даже если выращивать индюков и домашних куриц совместно с раннего детства нельзя дать гарантию, что агрессия не возникнет.
- Многие фермеры жалуются на то, что индюки давят куриные яйца в гнездах. Объяснения такому поведению до сих пор не найдены. Если вы столкнулись с этой проблемой, следует незамедлительно отделить птиц.
Если фермер все же принял решение содержать индюков и кур вместе, следует учесть рекомендации по содержанию. На характер и поведение птицы могут влиять несколько факторов. Первый из них — это комфортные условия содержания. Птицы могут стать раздражительными при недостатке освещения, излишней сырости.
Негативно влияет холод и сквозняки в птичнике, а также недостаток витаминов и микроэлементов в питании. Поэтому, организую совместное содержание следует создать птицам максимально комфортные условия. Наблюдайте за поведение своим домашних пернатых, вовремя реагируйте на любые виды агрессии и заболеваний.
Что нужно учесть
В большинстве случае бизнес в фермерстве начинают люди, уже имеющие дело с ведением домашнего хозяйства. Это хлопотное и сложное дело, где необходимо учитывать специфику деятельности. При разведении индюков следует понимать, что имеются три основные проблемы – высокий риск болезней молодняка, кормовая база и сбыт готовой продукции. Еще нужно тщательно спланировать все необходимые хозяйственные постройки и продуктивно организовать пространство. В самом следует официально оформить свое предприятие.
Какие документы нужны
В последние годы в РФ упростили сбор и подготовку документации для начинающих фермеров. Одно из ключевых моментов – возможность выращивать птиц на продажу на своем земельном участке при соблюдении всех санитарных и экологических норм. Следует получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать форму налогообложения. Чтобы беспрепятственно продавать мясо необходим следующий минимум документов:
- сертификат соответствия ГОСТу;
- свидетельство от ветеринарной службы (форма №2);
- декларация о соответствии качества продукции;
- регистрация племенных особей (для продажи породистых птиц).
Пример свидетельства от ветеринарной службы (форма №2).
Еще на этапе подготовки рекомендуется заключить договоры с точками сбыта. Это могут быть как мелкие предприниматели, так и крупные сетевые магазины.
Технологии выращивания
Рентабельность разведения домашних птиц зависит от способа содержания. Для промышленного выращивания индюков подходят следующие подходы:
- Экстенсивный. Обычно применяется для сезонного разведения птиц в южных регионах. Индюшат с первых дней жизни содержат в теплом помещении, а затем выпускают на пастбище, где они быстро набирают вес. В конце сезона проводят забой. Для этого способа требуется укрытие, поилки и кормушки, также просторная выгульная зона площадью в 4 га для 1000 птиц;
- Напольный. Подходит для небольших хозяйств с хорошо оборудованным птичником. Индюков обычно содержат в просторном помещении, разделенном на несколько зон. В качестве подстилки применяют опилки или сено. Плотность размещения птиц составляет 3-5 особей на 1 м2;
- Клеточный. Подходит для выращивания пород небольшого размера, а также молодых особей для быстрого откорма. Клетки устанавливают на полу или стеллажах в хорошо вентилируемом и отапливаемом сарае. Скученность птиц схожа с напольным методом, но благодаря клеткам можно сэкономить место в птичнике.
Для создания выгодного бизнеса рекомендуется комбинировать все три способа. К примеру, экстенсивный тип подходит для продолжительного выращивания птиц на разведение, клеточный — для быстрого получения мяса, а напольный тип выращивания является универсальным.
Стоимость и рентабельность построек, оборудования
222
- песчано-цементная смесь для фундамента;
- деревянные брусья и рейки;
- металлическая сетка;
- кровельный материал (металлочерепица или шифер);
- утеплитель;
- две рамы для окна, стекла;
- дверь в птичник;
- подстилка для пола (опилки или сено);
- крепежный материал;
- обогреватели мощностью от 3 до 6 кВТ;
- градусник и гигрометр для контроля микроклимата;
- 2-3 поилки;
- кормушки (2 штуки на 50 индюшат).
Помимо этого, на этом этапе нужно планировать, потребуется ли инкубатор, а также оборудование для смешивания и подготовки корма. Стоимость на стройматериалы сильно отличаются от региона проживания.
В среднем, по России на строительство индюшатника площадью в 40 м2 потребуется 200 тыс. рублей.
Выращивание индюков в домашних условиях на мясо
Выращивание индюков в домашних условиях и откорм на мясо. Как и любое семейство птиц, индюки требуют правильного подбора корма в соответствии с периодами развития. На начальном этапе применяются стартовые комбикорма, затем идут составы для роста, и в последнюю очередь для набора мышечной массы. На мясной откорм птиц переводят с четырех месячного возраста.
В течение следующего месяца индюки находятся на постоянных прогулках, получают питание три раза в сутки, а также витаминных составах. По истечении одного месяца, когда пернатым исполниться 5 месяцев их выгул значительно ограничивается, а питание подается 4 раза в сутки
При таком режиме очень важно уделить внимание составу пищи, предлагаемой птицам
Чем кормить индюков в домашних условиях.
Корм обязательно должен включать следующие продукты:
- Мучная смесь;
- отварной картофель;
- мелко битая скорлупа яиц;
- зелень и пророщенное зерно;
- свекла;
- бобовые культуры;
- мясные отходы.
При этом из вышеперечисленных продуктов в большем количестве должно быть мучной смеси. Для этого готовится влажная мешанка. Берется 100 г муки и в него добавляется 80 мл молока. Все перемешивается и предлагается пернатым.
Для того, чтобы птицы хорошо кушали и имели аппетит рекомендуется ввести в рацион запаренное зерно и дрожжевые продукты. Такое кормление способствует быстрому набору мяса.
Если при подобном рационе заводчик не замечает изменений в наборе массы тела, то требуется полностью исключить прогулки особей. Отсутствие физической активности не позволит растрачивать энергию, а будет способствовать росту мышечных волокон. Наряду с отсутствием выгула в рацион вводятся белковые смеси, комбикорма, подача мешанки увеличивается до двух раз в сутки.
Для одной особи рассчитывается по 800г комбинированной смеси в сутки и 200 г мучной смеси. Таким образом, взрослая особь должна получать один килограмм корма в сутки.
Почему индейка и курица не могут быть соседями
Эти птицы имеют некоторую схожесть. Они любят спать на насестах из дерева, а также тщательно обустраивать гнезда. Но на этом общие черты заканчиваются. В остальном они представляют друг для друга не только помеху, но также серьезную опасность.
Особенности характера
Курицы – «народ» более агрессивный. Регулярные драки, возникающие в птичнике, происходят именно по их инициативе. Хоть индюки гораздо больше в размерах, именно куры провоцируют конфликты и нападают первыми. Они способны заклевать крупного индюка насмерть буквально за несколько минут. Но и индюки способны дать отпор. Если учитывать размеры «противников», даже думать не стоит, кто выйдет из боя победителем.
Условия содержания
Курочки прекрасно адаптируются к условиям в птичнике. Холодной осенью и зимой они могут собираться в кучки, чтобы согреться, подстилку им регулярно менять не надо. Главное, чтобы было достаточное количество свежей воды, света, а рацион был правильно составлен.
Индюки более требовательны. Им нужно просторное помещение, постоянный приток свежего воздуха, стабильная температура и уютная подстилка. Холод, сквозняки, сырость они не переносят. Необходимо, чтобы птичник был сухим, теплым, чистым.
Питание птиц кардинально отличается. Для первых допустимо питаться подножным кормом, отходами со стола, сорняками и пр.
Индюки нуждаются в специально составленном меню, которое будет выравнивать щелочной уровень их организма. Но главное, что некоторые продукты, которые необходимы этим птицам, категорически запрещены для курей.
Важно!
Индюкам надо обязательно давать горькие растения и хитин, который являются ядовитыми для курочек.
Болезни
Индюки более подвержены болезням, чем другие жители птичника. Одной из самых распространенных проблем является гистомоноз. Он вызывает воспаление всех органов пищеварительной системы и особенно печени, желудка и кишок. Инфекция остается в испражнениях, которые куры могут поклевать вместе с подножным кормом. Результат – общее заражение и гибель всего выводка.
Часто в птичнике погибают все куры, а то, что источником заражения были «соседи», выясняется спустя длительный промежуток времени. Гельминтами эти виды птиц тоже заражают друг друга. Если определенный вид паразитов не причиняет вреда курочкам, то для индюшек он может быть губителен, и наоборот.
Тяжелый кросс Биг-6
Сегодня этот гибрид очень популярен, что вполне оправданно. Выведен он английской фирмой British United Turkeys Limited, авторству которой также принадлежат кроссы Бют-8 (малый вес) и Бют-9 (средний вес).
Считается, что содержание и разведение индюков породы Биг-6 наиболее экономически целесообразно. Вес взрослой особи в среднем: самец – 22-25 кг, самка – 11 кг. Оперение у птиц этой породы белое, на груди имеется небольшой черный пучок. Отличительной особенностью породы можно считать и исключительные мясные качества.
Грудина составляет до 30% всей тушки. А по показателю вывода общей массы индюки Биг-6 стали рекордсменами, у них он равняется 80-85%. Несомненно вызовут интерес у птицеводов и показатели темпов роста. Так, в возрасте 3 месяцев индюк кросса Биг-6 весит уже 4,5 кг, а самка в 5 месяцев уже имеет около 12 кг веса. Нетрудно догадаться, что и инкубационное яйцо индейки биг-6 пользуется спросом, учитывая исключительные показатели породы.
Независимо от выбранной породы, бизнес по инкубации яиц остается экономически выгодным, поскольку диетическое мясо индюшат обходится намного дешевле куриного за счет большего веса яиц и цыплят.
Почему индейка и курица не могут быть соседями
Если рассматривать вопрос совместного содержания домашних птиц в общих чертах, то соседство кур и индюков является наиболее удачным, в отличие от других птиц, так как оба вида предпочитают спать на деревянных насестах и обустраивать гнезда наверху. Но на этом их сходство заканчивается. Во всем остальном эти птицы совершенно разные начиная от болезней, которыми они могут наградить друг друга, и заканчивая несхожестью нравов.
Особенности характера
Разные характеры – одна из основных причин, по которым индюки и куры не могут ужиться вместе. Куры более активны и подвижны, кроме того, некоторые породы являются довольно агрессивными, поэтому первыми могут нападать на индюков, несмотря на их грозный вид. В особенно конфликтных случаях куры могут их просто заклевать. В то же время индюки (самцы) любят проявлять характер, и часто вступают в драки с курами. А это дело нешуточное – учитывая габариты обоих видов, несложно спрогнозировать, кто выйдет победителем в таком неравном бою.
Условия содержания
Среди всех видов домашних птиц, индюки считаются самыми прихотливыми в содержании. Во-первых, они довольно крупные (некоторые бройлерные породы могут достигать веса 30 кг), и поэтому им нужно много пространства. А, во-вторых, они очень чувствительны к холоду, сырости и сквознякам. При обустройстве птичника необходимо уделить много внимания созданию благоприятных условий – помещение должно быть чистым, сухим, хорошо проветриваемым, и, желательно, отапливаемым.
Поэтому необходимо всегда следить за чистотой напольной подстилки, и регулярно ее сменять. Учитывая высокую чувствительность лап индюков к холоду, в качестве подстилки следует использовать теплые натуральные материалы: сено, солому, сухие мягкие опилки.
Куры менее требовательны к условиям. Они комфортно себя чувствуют в небольших курятниках, главное – чтобы там были жердочки для сидения и сна, а также гнезда для кладки яиц. Куры прекрасно живут стаями, в холодное время, чтобы согреться часто скучиваются, следовательно, для их содержания может подойти любое помещение, даже без отопления, что для индюков совершенно не приемлемо.
Не получится также кормить индюков вместе с курами. Прежде всего потому, что индюки в силу своих габаритов едят много и быстро, из-за чего нерасторопные клуши не успевают схватить корм, и остаются голодными. Есть и более весомая причина – это разные биологические особенности организма птиц. У индюков уровень pH сдвинут в щелочную сторону, тогда как у курицы он практически нейтральный. Это обстоятельство диктует определенные правила кормления.
Если курица, в принципе, может питаться зернами и подножным кормом, то индюкам требуется сбалансированное и разнообразное меню, в котором не последнее место занимают продукты, выравнивающие pH: хитин и горькие растения, противопоказанные курам.
Болезни
Известно, что индюки больше другой птичьей живности подвержены заболеваниям. А связано это, в первую очередь, с тем же повышенным уровнем pH. Именно из-за него бактерии, попавшие в организм индюка, развиваются быстрее, чем у кур и других птиц. Повышенный уровень pH является причиной такого заболевания, как гистомоноз, приводящего к воспалительным процессам в печени, желудке и тканях кишок. Куры гистомонозом болеют значительно реже, однако, являясь носителем заболевания, легко могут заразить своих соседей.
Есть у этой ситуации и обратная сторона. Считается, что в фекалиях индюков содержится много микробов, в частности, возбудителей инфекционных болезней, а поскольку куры часто гребутся и клюют различный мусор, то высока вероятность, что эти микробы могут попасть в их организм. Известны случаи, когда от инфекционного тифа погибло все поголовье кур.
Еще одна опасность, подстерегающая оба вида птиц при совместном проживании – это гельминты, которыми они могут заразиться друг от друга. Гетеракисы (Heterakis gallinarum) являются самыми опасными микроорганизмами, которыми куры могут заразить индюков. Для самих кур эти простейшие не представляют особой опасности, тогда как индюков могут привести к смерти.
Какие породы можно совмещать
Несмотря на довольно весомые доводы в пользу отдельного проживания индюков и кур, иногда возникают ситуации, когда совмещение пространства неизбежно. В этом случае следует более тщательно подойти к отбору пород. К примеру, куры лучше будут уживаться с мелкими и легкими породами индюков – даже если и возникнет конфликт между ними, то ничего трагического не произойдет. Также следует помнить, что наиболее конфликтными являются особи мужского пола (петухи и индюки), а вот индеек с курицами можно смело селить вместе – они неплохо уживаются.
Советы по содержанию индюков
Содержание этих экзотических пернатых зависит в первую очередь от их породы. Многие бройлерные разновидности довольно неприхотливы в выборе рациона. Они с удовольствие едят не только комбикорм, но и злаковые культуры, пшеницу.
Любят пернатые лакомиться сезонными овощами, зеленью, ботвой от растений. Главное, чем должен руководствоваться фермер при составлении питания для своих питомцев — это сбалансированность рациона.
Следует строго следить за содержание в рационе то только белков, жиров, углеводов, но и витаминов. Минеральные вещества и макроэлементы способствуют развитию костно-мышечной системы у домашних индюшек.
Особенно в витаминах нуждаются птенцы и молодые особи. Без них невозможно нормальное функционирование жизненно важных органов. При недостатке питательных веществ и макроэлементов наблюдается недоразвитие нервной системы, общая апатия и утомляемость.
Важно также соблюсти водный баланс. Вода — источник всего живого на земле
Ни один живой организм не может обойтись без достаточного для себя количества питьевой воды. Обеспечьте индюшек поилками с водой, следите за ее качеством и чистотой.
Длительное обезвоживание может вызвать у них серьезные нарушения в обменных процессах. Фактически особи не смогут набирать массу тела в нужном количестве. А это не выгодно ни одному фермеру.
Питание, которое фермер подберет для своих питомцев влияет на вкус и качество мяса. Мясо домашних индюков ценится гораздо выше куриного. В нем содержится фолиевая кислота и витамин К. Индюшатина легко усваивается организмом. Благодаря тому, что мясо практически не содержит холестерин и жиры, его зачастую рекомендуют к употреблению больных диабетом. К тому же индейки в отличии от куриц гораздо быстрее набирают вес.
Создать комфортные условия для содержания пернатых не так-то просто. Это очень крупные птицы. Бройлерные породы самцов весят от двадцати до тридцати пяти килограмм. Взрослые самки чуть меньше — их вес достигает максимум одиннадцати килограмм. Для таких крупных пернатых необходим просторный дом.
К примеру, курицы значительно меньше в размерах и занимаемой площади. Индюшки же нуждаются в просторном птичнике, именно он станет условие комфортного проживания и здорового роста.
Принято считать, что в курятнике на одном квадратном метре должно находиться не более двух-трех особей. Но это условная норма. Руководствоваться следует в первую очередь размером породы.
Индюки ценятся не только благодаря вкусному мясу, пользуются спросом их яйца. Они более питательны по сравнению с куриными. Чтобы самки могли иметь возможность откладывать и высиживать яйца, обязательно следует организовать для индюков насест. Строят его в самом теплом месте птичника, допускать сквозняки недопустимо.
Индюки более чувствительны к сквознякам чем курицы или гуси. Также фермеры организовывают достаточное освещение и подогрев в зимнее время суток.
Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, обязательно следует организовать для них вольер. Дело в том, что они очень чувствительны к нехватке прогулок на свежем воздухе. Может ухудшаться продуктивность яйценоскости.
У самок, которые ведут малоактивный образ жизни впоследствии наблюдаются патологии в развитии птенцов. Также увеличивается прослойка жира на мясе, что существенно ухудшает его ценность, как диетического продукта. При строительстве площадь вольера увеличивается приблизительно в три раза по сравнению с птичником.
Также следует помнить, что время выгула индюков значительно короче, чем у домашних кур. В раннем возрасте рекомендуется выпускать птиц на два-три часа. После того, как птица достигла возраста девяти недель, можно отпускать на выгул на протяжении всего дня.
Выводы
- Выращивание индюков как бизнес – прибыльное предприятие, но требуются определенные знания и навыки, чтобы проводить работы самостоятельно.
- Получать прибыль можно от продажи мяса, яиц и подращенного молодняка.
- Рентабельность составляет до 100%, средняя окупаемость составляет 12-14 месяцев. Минимальная сумма для запуска фермы – 217 тыс. рублей.
- Мясо индеек ценится на рынке круглый год, но следует заранее продумать рынки сбыта (магазины, общепит или частные объявления).
- Продуктивность и здоровье птиц, а также рентабельность фермы зависят от качества индюшатника, правильного питания и соблюдения технологии выращивания.
