Топ-3 пород самых больших баранов в мире и сколько весят их представители

Методы определения

Разберем несколько способов, как можно узнать вес овцы.

Контрольное взвешивание

Точную массу овцы необходимо узнать перед проведением вакцинации. Для этого чаще всего используют платформенные весы, установленные в специальном загоне.

Важно помнить такие правила:

  1. Допустимая точность: у взрослых особей — до 1 кг, у ягнят – до 0,5 кг.
  2. Вес определяется утром, до первого кормления животных.
  3. Результаты фиксируются.

Такой способ считается наиболее точным.

Расчет по промерам (без весов)

Иногда бывают ситуации, когда определять массу тела овечки или барашка приходится в полевых условиях, не имея оборудования. В этом случае на помощь придет метод расчета по промерам, позволяющий определить вес не так точно, как весы, но все же допустимо, с погрешностью не более 5-10%. А этого достаточно для отбраковки животных и определения результативности кормления.

Проводится так:

  1. Измерить обхват груди за лопатками (А).
  2. Померить длину от холки до хвоста (Б).
  3. Каждый получившийся результат измеряется в сантиметрах.
  4. Далее воспользоваться формулой: АхБх2,5/100.

Получившийся результат и есть живая масса.

Процентный выход мяса

Особый интерес для фермеров представляет не средний вес барана, а выход мяса с туши. Живая масса существенно отличается от того, сколько баранины удастся получить с одного животного.

Причины таковы:

  • конечности и голова в расчет не берутся;
  • довольно тяжелыми являются кости;
  • в туше имеются сухожилия, потроха, хрящи (до 35%);
  • почки составляют до 5% массы.

Все это приводит к тому, что для определения выхода баранины исходный вес нужно сократить на 50-60%. Так, если взрослый баран весил 100 килограммов, то его убойный вес равен 39-50 кг, а после разделки мяса удастся получить 25-35 кг.

Методы взвешивания

Разведение баранов (овец) подразумевает осуществление индивидуальной оценки их продуктивных и племенных характеристик на регулярной основе. В рамках оценочных манипуляций производится мониторинг соответствия животного комплексу установленных признаков, который включает и слежение за привесом.

Контроль весовых параметров барана является одним из основных пунктов, составляющих перечень правил их разведения. Отслеживание прогресса роста необходимо для определения степени рентабельности содержания. Анализ графика прироста массы позволяет узнать соотношение затрат, связанных с кормлением, обеспечением надлежащих условий содержания и материальной прибыли, в которую входит и покрытие соответствующих расходов.

Для определения веса барана может быть использовано определённое оборудование или специальная расчётная формула, позволяющая найти приблизительное значение данного показателя. Второй вариант находится в числе наиболее предпочтительных для фермеров среднего звена. Это обусловлено отсутствием необходимости приобретения дорогостоящей взвешивающей техники, осуществления затрат, связанных с её установкой и настройкой, и другими сопутствующими факторами.

Основным параметром измерения является величина обхвата грудной клетки животного. Замеры производятся за передними ногами и лопатками. Большое значение имеет сила натяжения измерительной ленты, так как волосяной покров может нарушить точность замера.

Полученное значение используется в качестве одной из переменных в формуле расчёта живого веса барана. Существует множество таких формул, что увеличивает разброс точности вычислений и снижает эффективность измерительных манипуляций. Учитывая это, большинство фермеров используют специальную замерочную ленту. На неё нанесены метрические параметры и весовые значения, соответствующие этим параметрам. Числа, обозначающие массу животного, могут дополняться несколькими значениями, соответствующими весовым характеристикам разных пород баранов. Принадлежность того или иного числового наименования к подходящему цифровому столбцу обозначена соответствующим цветом.

Как добиться быстрого прироста веса

Кастраты обладают мясом более нежным, чем у некастрированных баранов, но и быстрее осаливаются.

После отъёма ягнят от матерей их переводят на пастбище, богатое разнотравьем. Дополнительно ставят на выпас соль-лизунец с добавкой минералов. Подкормка овец дроблёным зерном в количестве 200-300 г на голову существенно ускорит набор веса.

Курдючную овцу видно издалека: на крестце у нее заметен крупный мешок, в котором скапливается жир. Внешне он напоминает верблюжий горб. Курдючные породы овец считаются особенно живучими и продуктивными. Но особенно их ценят из-за жира в крестцовом мешке, который обладает уникальными свойствами.

Внешний вид аргали

Эти большие бараны имеют высокий потенциал выживаемости в суровых условиях на высоте до 6000 м над уровнем моря. Хорошо переносят морозы, засуху. Умеют добывать себе пищу – траву, листья, ветки – не только на открытых алтайских лугах, но и в неприступных ущельях. Отличаются могучим здоровьем. Практически никогда не болеют! За весь период их изучения (с конца 18-го века) у представителей этой породы не зафиксировано ни одной мутации.

Шерсть у аргали густая и теплая. Окрас на спине более темный, чем на животе. Интересной особенностью самого крупного барана в мире является то, что зимой его шерсть становится на несколько тонов светлее, чем летом (как у зайцев). Это помогает маскироваться на фоне заснеженных горных склонов.

Фалабелла, до 80 см


Часто миниатюрных лошадок путают с пони, но на самом деле это довольно редкая, но самостоятельная порода. Она получила свое название в честь аргентинского фермера Фалабелла. Он первым смог вывести лошадей миниатюрного размера.

По одной из версий, табун обычных лошадей не смог выбраться из каньона, т.к. оползень преградил им дорогу. Животные питались кактусами и из-за нехватки еды с каждым поколением становились все мельче. Необычных лошадок обнаружил фермер, и, несмотря на то, что он хорошо их кормил, они остались таких же миниатюрных размеров.

Фалабелла очень редко отдавал своих лошадей, но даже если соглашался на сделку, жеребцов сначала кастрировал. Лишь в 1977 году один английский лорд смог приобрести несколько лошадок, и они стали распространяться по всему миру.

Лошади Фалабелла дружелюбные и добродушные, отличаются умом. Они отлично прыгают, могут преодолевать различные препятствия. Их рост – до 86 см, но встречаются лошади гораздо миниатюрнее. Весят они от 20 до 65 кг.

Гуар

Бычки породы гуар из Индии поражают людей своими размерами. Их ещё называют индийскими бизонами. В отличие от вышеперечисленных крупных домашних собратьев, они относятся к диким животным. Они действительно считаются невероятно огромными: их рост может доходить до трёх метров, вес — до 1,6 тонны, а длина – 2,5–3 метра. Рога в 90–115 сантиметров также очень большие. Обитает в Южной и Юго-Восточной Азии. Окрас — тёмно-коричневый.

К сожалению, представителей гуаров осталось очень мало. Их всего 20 тысяч и порода занесена в Красную книгу. Повлияли на это браконьерство и подверженность животных различным болезням. Однако в силе быкам нет равных: известно, что только тигры и крокодилы могут с ними сразиться, и то известны случаи, когда гуары могли напросто убить нападающего зверя. А вот людям тем более стоит избегать этого зверя, шансы выжить при агрессивной настроенности равняются нулю. К счастью, встречаются они только в парках и заповедниках подальше от людей.

Эйнштейн, 36 см


В апреле 2010 года родился еще один жеребенок-рекордсмен, которого назвали Энштейном. Он появился в Англии, в городе Барнстед, на одной из ферм. Он – породы Пинто. При рождении весил 2,7 кг при росте в 35,56 см. Когда жеребенок подрос, его вес был 28 кг.

Это не карлик, как Тамбелина, у него нет дефектов роста, а просто маленькая лошадка, которая относится к породе Фалабелла. Его родители тоже миниатюрных размеров, но не такие крохотные, как этот жеребенок: мать Файнесс – 81,28 см, а отец Расписное Перышко – 72,6 см.

Сразу после рождения жеребенок попал к Чарли Кантреллу и Рэйчел Вангер. Он участвовал во многих телешоу, его фото появились во многих СМИ. Эйнштейн – дружелюбная и добрая лошадка, от которой были в восторге дети. Зная, что он завоевал любовь маленькой аудитории, владельцы лошади выпустили детскую книжку о его приключениях. Эйнштейн мог бы попасть в Книгу рекордов Гиннеса, но он значительно вырос и не мог считаться самой миниатюрной лошадкой.

Разведение курдючных овец

Разведение поголовья будет удачным только в том случае, если владелец уделит должное внимание отбору особей для спаривания. Фермер должен контролировать процесс разведения на всех его этапах

Пошаговая инструкция для получения здорового молодняка представлена ниже.

Пошаговая инструкция для получения здорового молодняка

Шаг 1. Отбор и селекция

Овечье стадо формируют в самом раннем возрасте. Оно состоит только из молодняка и содержится отдельно от взрослых особей, если то возможно. Первый отбор будущих производителей происходит в 3-месячном возрасте. Окончательно их отбирают по достижении года.

Из стада производителей отбраковывают особей с деформированными копытами, челюстью и иными дефектами. Опытные фермеры отмечают в качестве производителей двух-трех самцов, которые показывают лучшие результаты. С подрастанием молодняка к группе добавляются запасные производители.

Будущих производителей тщательно осматривают

Шаг 2. Особенности случки

Главное правило овцевода – допускать к случке только здоровых половозрелых особей. Курдючные овцы хороши тем, что готовы к спариванию уже по достижении 6-8 месяцев. Но многочисленные отзывы фермеров говорят о том, что лучше немного подождать, так как животное должно окрепнуть. Поэтому оптимально время для случки – 12-16 месяцев.

Инициировать случку можно в любое время года. Однако рекомендуется выбирать для спаривания позднюю осень.

Пара гиссарских овец готовится к случке

Шаг 3. Беременность и окот

Самка вынашивает своих детенышей 140-145 дней, рождение проходит легко. В одном приплоде – 1 или 2 малыша, в очень редких случаях 3 или 4. Ягнята выходят с разницей 10-15 минут. Обычно помощь человека не требуется, но следить за процессом необходимо. Так, после появления нужно сразу очистить мордочку и носовые отверстия малышей от слизи, чтобы они не задохнулись. Но забирать ягнят у матери нельзя, поэтому после процедуры сразу возвращают.

Затем детеныши должны попить материнского молока. Случается и такое, что мать не способна прокормить своих отпрысков. Тогда к процессу привлекают другую самку или кормят ягнят искусственно. Кормление грудью длится 4 месяца, затем молодняк забирают на убой или для формирования нового стада. С новой случкой торопиться нельзя: самка должна восстановиться после родов, чтобы беременность прошла без проблем.

Ягнята курдючного типа

Калимантанский орангутанг

Рост – 100-150 см, вес – 40-90 кг.

Калимантанский орангунанг – крупная человекообразная обезьяна, покрытая густой красно-коричневой шерстью. Обитает на острове Калимантан, третьим по величине в мире. Предпочитает влажные тропические леса, но может жить и среди пальм. Питаются в основном фруктами и растениями, но могут есть и яйца, и насекомых.

Эти орангутанги считаются долгожителями среди приматов, известны случаи, когда возраст отдельных особей переваливал за 60 лет. В отличие от шимпанзе, орангутанги не так агрессивны, они хорошо поддаются дрессировке. Поэтому их детеныши – объект охоты браконьеров, и калимантанский орангутанг находится на грани вымирания.

Общие характерные качества

Животным, относящихся к мясным породам, характерен процесс быстрого увеличения весовых показателей. Так, уже при достижении 4-х месяцев ягнята могут составлять до половины массы взрослой особи. Причем в средних значениях привесы будут равны около 300 г. Хотя на этот параметр сильно влияют способ и условия содержания поголовья. При достижении 1 года уже фиксируется кондиционный вес. Он равен 80-90% от весовой характеристики средней взрослой особи.

Мясные породы неоднородны по своему составу. Специалисты выделяют ряд условных подгрупп. Например, можно говорить о таких двух ключевых вариантах:

  1. Мясосальная (курдючная) подгруппа. Овцы этих пород разводятся в засушливом климате азиатских регионов. Представляют эту подгруппу типичные Гиссарские и Эдильбаевские особи.
  2. Мясошерстная подгруппа. Это направление активно развивается на территории России. Именно к ним относят Романовскую, Горьковскую, Куйбышевскую и т.д.

Рассматриваемые породы, несмотря на сравнительно более высокий уровень мясной продуктивности, в отличие от других направлений, имеют свои различия. Однако у них присутствует и множество схожих черт:

  • достаточно крепкий тип телосложения, отличающийся мускулатурой развитого типа;
  • характерный костяк тонкого вида в сочетании с меньшими размерами внутренних органов;
  • плотная и толстая подкожная прослойка жировой клетчатки при тонкой структуре кожного покрова;
  • увеличенные показатели выхода продукции мясного направления;
  • высокий уровень плодовитости при скором созревании животных;
  • неприхотливость в уходе и выборе рациона питания при допустимости содержания в условиях пастбища на протяжении всего года;
  • прекрасный иммунитет, устойчивость к действию многих возбудителей;
  • выносливость в жизнедеятельности;
  • способность копить подкожную жировую прослойку в течение года.

Овцы практически всех направлений использования характеризуются высокими параметрами молочности. Это в полной мере относится и к мясным породам. При этом находящиеся на подсосе ягнята быстро развиваются, растут, что сочетается с низкими показателями смертности молодых особей.

Описание курдючных овец

Первые курдючные овцы увидели мир несколько веков назад. Некоторые историки и вовсе утверждают, что разные породы этих животных живут на земле уже 2-3 тыс. лет назад. Можно выделить несколько нюансов, которые характеризуют всех курдючных особей. Все они представлены в таблице ниже.

Таблица №1. Подробное описание курдючных овец.

ФакторОсобенности
Внешние характеристикиКурдючные овцы и бараны выглядят примерно так: – мощное коренастое туловище; – широкая грудная клетка; – длинные некрупные конечности; – маленькая голова с хорошо заметной горбинкой, рогов нет; – вытянутая вперед узкая мордочка; – свисающие уши, маленькие или крупные в зависимости от породы; – высота в холке до 110 см; – хвост не больше 10 см, покрыт густой шерстью.
КурдюкГлавная отличительная черта этих овец – курдюк. Это кожаный мешок, который находится под хвостом. Там скапливаются питательные вещества, которые организм расходует, если животное голодает. Жировой мешок похож на полукруг или сердцевидную подушку, которая может свисать до первых суставов на задних ногах.
Окрас и особенности шерстиЦветовая гамма у овечьей шерсти разнообразная. Она бывает рыжей, темно-коричневой, черной или серой. Все зависит от условий, в которых выросло животное. Единственная особенность – шерсть всегда одного оттенка, никаких цветных отметин быть не должно. Курдючные особи не могут похвастать хорошим качеством руна. Оно густое, но при этом слишком толстое. Поэтому из их шерсти в основном производят только войлок и техническое волокно.
Вес курдючных овец– баран: 80-90 кг, особо продуктивные особи достигают массы в 100 кг; – взрослая овца: 60-75 кг; – вес курдюка: от 10 кг, при комфортном содержании и качественном кормлении тяжелеет до 30 кг.
ПродуктивностьЭти животные весьма ценятся фермерами как источник качественной продукции для семьи и хорошего заработка. От них получают: 1. Мясо и сало. У «курдюков» вкусное питательное мясо и полезное сало, которое богато витаминами и микроэлементами. 2. Молоко. Очень жирное, поэтому чаще всего перерабатывается. Получается хороший овечий сыр и масло. 3. Шкура и шерсть. В среднем с баранов состригают до 4 кг шерсти в год, с самок – до 2,5 кг. Она получается грубой или полугрубой. Но качество не самое лучшее, поэтому выращивать овец ради руна нецелесообразно. При разведении поголовья баранов обычно отправляют на мясо, а овец оставляют для дальнейшего размножения. При каждом окоте самка приносит от 1 до 3 ягнят.

Стандартная продолжительность жизни курдючных овец – 20-25 лет. Однако не рекомендуется содержать их так долго, оптимальное время убоя – 7-10 лет. После этого возраста овцы теряют свою продуктивность. Мясо становится невкусным, самки дают мало молока и редко способны к родам.

Вес барана после разделки

Указанные выше значения справедливы для живых животных.

Убойный выход в пределах одной породы овец может различаться в зависимости от пола, возраста и упитанности животного

После забоя, за вычетом массы шкуры, головы, ног и внутренностей, туша теряет свыше половины веса. Средний показатель выхода мяса с овцы – 48%.

Убойный выход баранины различается у разных пород, у мясных разновидностей он выше. Например, при забое романовского баранчика живым весом в 42 кг получают тушу в 14 кг.

Убойный выход составил 45%. У гиссарской овцы от особи, весившего 50 кг, получат тушку в 27 кг, убойный выход – 54%.

Убойная масса овец и баранов

В понятие убойной массы входит масса мяса на костях и жировые отложения, как внутренние, так и курдюк. Вес определяется предубойным взвешиванием овцы и последующим взвешиванием мяса.

Иногда вес животного определяют при помощи обмеров специальной лентой или по таблице. Но в этом случае погрешность может составлять несколько кг.

Убойный выход в пределах одной породы овец может различаться в зависимости от пола, возраста и упитанности животного.

Так, выбракованные по возрасту племенные животные уступают по количеству мяса и качеству туши молодым откормленным особям.

Важным показателем качества туши является соотношение количества мякоти и костей. Иными словами, насколько костный скелет покрыт мясом. У молодняка такое соотношение самое выгодное.

Вес самок значительно уступает массе баранов – до 40%. Например, взрослый барашек куйбышевской разновидности весит 100 кг, а овца всего 60 кг. Исходя из этого, для мясного откорма предпочитают отбирать самцов. Ярочки идут на ремонт стада.

Отложения овечьего жира (бараний жир)

Жир на овечьей туше бывает:

  • внутренним – он откладывается на почках, желудке, кишечнике (его ещё называют «сальник»);
  • подкожным – он образует «полив» всей поверхности мяса под кожным слоем;
  • межмышечным – он откладывается на прослойках между отдельными группами мышц.

Распределяется общее количество жира по туше в зависимости от специализации породы. У шерстных он откладывается на внутренних органах.

У мясных жир равномерно распределяется между мышцами, придавая мясу сочность и нежность при приготовлении.

Специалисты считают идеальным содержание жира в бараньей туше около 25%, из которых половина приходится на подкожный жир и не менее 9% на межмышечный.

Выход субпродуктов овец (баранов)

Под субпродуктами подразумевают съедобные части внутренностей овцы и голову. Это: сердце, печень, почки, язык, мозги – 1 категория; рубец, селезёнка, лёгкие, трахея – 2 категория. Общий выход с туши этой продукции составляет около 9%.

Почетное второе место

Следующим за архаром (или аргали) в списке самых крупных баранов в дикой природе стоит гривистый баран. Он обитает только на просторах Северной Африки. В высоту вырастает до 120 см, а в длину – до 170 см. Весит до 150 кг. Причем такими большими вырастают только самцы. Овцы же в 2 раза меньше и в 3-4 раза легче. Шерсть у представителей обоих полов бежевая или красновато-коричневая со светлыми полосками на подбородке, животе и внутренней стороне ног. Рога вырастают до 80 см в длину и имеют гораздо менее впечатляющий вид, чем у архаров.

Гривистые бараны обладают удивительной способностью маскироваться, оставаясь, в случае опасности, абсолютно неподвижными многие часы.

Итальянский фарфоровый бык (кьянина )

Кьянина называется ещё фарфоровым быком из-за своего окраса беловато-фарфорового или кремового цвета. Представители породы существуют уже несколько тысяч лет, а название своё получили за счёт долины Кьяна, где и были выведены. Изначально они не были такими большими, как в наши дни, но они стали увеличиваться после скрещивания с подольской породой. Представители этой породы теперь достойно считаются самыми крупными из всех домашних пород. Их рост в среднем достигает 180 сантиметров, а вес бывает больше тонны. Они невероятно сильные за счёт большого количества мышц, однако отличаются добрым нравом.

Самым большим быком этой породы стал бык по имени Донетто из Швейцарии. Он был родом из Италии в середине прошлого века. Его вес достигал почти 1800 кг, а рост — почти 190 сантиметров.

Бестужевская, 800 кг


Это одна из старейших отечественных пород. Ее вывели еще в 1780 году. Такое название порода получила благодаря фамилии заводчика. Утвердили породу только в 1869 году. Имеют несколько оттенков красного и вишневого цвета. По конституции они развиты очень хорошо. Вес от 500 до 800 килограммов.

Больше всего бестужевскую породу разводят в Самарской и Ульяновской областях, а также в Башкирии. Такие коровы очень неприхотливы как в условиях обитания, так и в еде.

Благодаря своей выносливости они устойчивы к многим заболеваниям. Это очень популярная порода коров в России как для производства молока, так и для мяса.

Равнинная горилла

Рост – 150-180 см, вес – 70-140 кг.

Это довольно распространенный вид гориллы, который обитает Анголе, Камеруне, Конго и на территории некоторых других стран. Живет в горных лесах, иногда болотистой местности.

Именно представители этого вида в большинстве случаев обитают в зоопарках, и единственная известная горилла-альбинос тоже принадлежит к равнинным собратьям.

Гориллы не ревностно относятся к границам своих территорий, часто пересекаются сообществами. Группа у них состоит из самца и самок со своими детенышами, иногда к ним присоединяются недоминантные самцы. Численность равнинных горилл оценивается в пределах 200 тысяч особей.

Вес барана в зависимости от направления овцеводства

Если отбросить карликовых барашков породы уэссент (хотя шерсть у них довольно хорошего качества), живая масса барана (в зависимости от направления овцеводства) возрастает следующим образом:

самые «мелкие» – тонкорунные бараны. Их основное предназначение – давать качественную шерсть для легкой промышленности. Длина их шерстного волокна может быть более 8 сантиметров, а с одной особи за сезон можно получить до 12 килограмм тонкого, теплого, хорошо обрабатываемого ценного шерстного сырья. Самые известные тонкорунные породы – мериносы и их разновидности.

  • чуть крупнее – полутонкорунные, или, если их правильно называть, мясо-шерстные породы. Они довольно быстро набирают живой вес, при этом обладая достаточно качественной и теплой шерстью. Полутонкорунной шесть таких баранов и овец называют из-за меньшей, чем у тонкорунных, длины шерстного волокна. Самыми известными породами этого направления являются ромни-марш, куйбышевская, тянь-шаньская и северокавказская.  Главное преимущество таких животных – хорошие вкусовые качества мяса и достаточно ценное шерстное сырье. Средний вес самцов этого овцеводческого направления – около 100 килограмм;
  • многие специалисты отдельно выделяют шубные породы. Их основное отличие – высококачественная шкура (называемая овчиной), из которой делают теплые и долговечные шубы. Самой известной в России шубной породой является романовская. Мясо таких овец также ценится на рынке, однако шерсть не пользуется большим спросом.
Полезная информация
1чисто мясные породы в овцеводстве редкость, потому что выгоднее разводить овец и для получения мяса, и для получения такого полезного продукта, как бараний жир. Поэтому самыми крупными баранами являются представители мясо-сального овцеводческого направления (другое название – курдючные). И рекордсмены среди них (да и среди всех баранов в мире) – гиссарские бараны

Конечно, много весит курдюк (жировой мешок на крестце животного), но результат все равно – впечатляет. Шерсть гиссарских баранов, увы, пригодна только для изготовления грубой кошмы и технического войлока (слишком коротка).

Малайский, до 120 кг


Они живут лишь на полуострове Малакка. До 2004 года специалисты были уверены, что он – индокитайский тигр. Но потом он был выделен в свой подвид по настоянию группы ученых.

По внешнему виду малайский тигр действительно похож на индокитайского, но отличается от него своими размерами. Самки весят не более ста килограммов (длина тела – 200 см), а вес самцов достигает 120 кг (длина тела – 237 см). Территория самца составляет около 100 км², на ней могут существовать до 6 самок.

Сейчас насчитывается всего около 600-800 особей в природе, что не так плохо, если сравнивать с другими подвидами. Этот тигр считается символом Малазии, его изображения можно встретить на гербе государства и многих учреждений.

Почетное второе место

Следующим за архаром (или аргали) в списке самых крупных баранов в дикой природе стоит гривистый баран. Он обитает только на просторах Северной Африки. В высоту вырастает до 120 см, а в длину – до 170 см. Весит до 150 кг. Причем такими большими вырастают только самцы. Овцы же в 2 раза меньше и в 3-4 раза легче. Шерсть у представителей обоих полов бежевая или красновато-коричневая со светлыми полосками на подбородке, животе и внутренней стороне ног. Рога вырастают до 80 см в длину и имеют гораздо менее впечатляющий вид, чем у архаров.

Гривистые бараны обладают удивительной способностью маскироваться, оставаясь, в случае опасности, абсолютно неподвижными многие часы.

Обитание и размножение

Баран традиционно крупнее, чем овца. Живут архары группами, численность которых в среднем составляет до 50 голов.

Брачные игры ведутся с октября по ноябрь. В борьбе за самку бараны дерутся, сталкиваясь мощными рогами. Вожак – главный и, как правило, самый крупный баран – имеет право спариваться с любой овцой в группе. После беременности в течение 5,5 месяцев рождается 1-2 ягненка. Через 4 месяца малыш становится самостоятельным и наравне со всеми бродит по горным склонам в поисках сочной травы. Через 2 года ягнята-самки готовы производить свое потомство, тогда как ягнята-самцы готовы к спариванию только на 4-5 год жизни.

Особенности пород ближнего зарубежья

Селекционная работа ведется и в странах ближнего зарубежья. Здесь также имеются породы, отличающиеся высокими показателями мясной продуктивности. Однако если для среднеазиатских стран было характерно использование курдючных баранов, то в Восточной Европе популярностью пользуются овцы мясошерстного направления.

Латвийские темноголовые

Они были получены в результате 10-летнего скрещивания в начале XX в. В селекционной работе задействованы Оксфордширы, Шропширы и местные, аборигенные овцы. Результатом стало появление Латвийских темноголовых овец. Такая гибридизация была ориентирована на повышение уровня мясной продуктивности.

Представители породы отличаются крепкой конституцией, глубокой и широкой грудью черного цвета, которая выступает вперед. Конечности вместе с ушами и мордой окрашены в черный цвет. Именно поэтому и возникло название породы. Масса животных:

  • баранов во взрослом возрасте – 90-100 кг;
  • самок – 50-55 кг.

Для ярок характерно быстрое созревание, причем сами животные растут довольно быстро. Если новорожденный ягненок весит 3-4 кг, то уже спустя 9-10 мес. жизни вес достигает 40-45 кг. Конечно, получение таких показателей возможно лишь при соблюдении правил ухода, содержания и кормления особей.

Эдильбаевские

Это также порода мясного направления, которая выведена достаточно давно – в XIX в. на территории Казахстана. Особенности этих овец обусловлены суровыми климатическими условиями данного региона. При высоком уровне мясной продуктивности Эльбаевских овец можно содержать в пастбищных условиях, когда имеются ограниченные скудные корма, а климат характеризуется резкими скачками температуры.

Эдильбаевские овцы являются мясосальными. При этом вес баранов может достичь отметки в 120 кг. Самки в 2 раза меньше – всего 60-70 кг. Однако встречаются и более крупные особи:

  • мужского пола – 160 кг;
  • женского пола – 120 кг.

В течение 4 мес. ягнят могут накопить около 45 кг веса.

Эти животные неприхотливы и отлично приспосабливаются к кочевому образу жизни. Благодаря своей выносливости и адаптируемости, они легко выживают при резких перепадах температуры. Эдильбаевские овцы активно разводятся на территории Краснодарского края, в Татарстане и Башкирии, а также на овцеводческих фермах Саратовской и Оренбургской областей.

Гиссарские

Это наиболее крупная порода в мире, она считается и одной из лучших в мясосальном направлении. Животные характеризуются прекрасной выносливостью и интенсивным набором живого веса. Масса взрослой мужской особи достигает 140 кг, а женской – 80 кг при росте в холке 85 см и 80 см соответственно. При этом суммарный выход жира составляет около 45 кг. Одновременно были зафиксированы и случаи с более крупными особями – 190 кг у баранов и 120 кг у овец.

Представители Гиссарской породы разводятся на территории Средней Азии. Животные отличаются большой головой с горбоносым профилем, а также короткой шей. Они обладают мощным телосложением с крупным костяком. Поэтому стадам под силу совершать тяжелые и длительные переходы до 500 кг с целью поиска нового пастбища. К тому же этому способствуют длинные сухие конечности.

Несмотря на такую двигательную активность, среднесуточный привес остается на самом высоком уровне, достигающем 0,6 кг. Даже при и невысоком уровне приплода, отличный набор веса компенсирует указанный недостаток.

Факторы

На средний вес овцы и скорость его набора влияют такие факторы:

  1. Направление, порода. Мясные и мясо-сальные животные имеют довольно внушительные показатели, в то время как тонкорунные и декоративные весят совсем немного.
  2. Пол. Самцы тяжелее самок.
  3. Возраст. Взрослая особь, естественно, тяжелее ягненка. Максимальный показатель, как правило, достигается животным в 3-4 года.
  4. Рацион кормления. Чтобы баран быстро набирал массу, необходимо правильно и сбалансировано его кормить.
  5. Уход. От того, в каких условиях содержится отара, зависит средний показатель каждого животного. Лучше всего выпасать овец на альпийских и полуальпийских лугах.
  6. Состояние. Беременные самки весят больше, чем яловые. А валух, кастрированный баран, набирает массу быстрее некастрированного.

Таким образом, диапазон бараньего веса довольно широк.

Как быстро набирают

Овцы с давних времен ценились людьми за то, что довольно быстро набирали в весе, будучи неприхотливыми в еде. Примерно к году ягненок практически догоняет взрослую особь, поскольку до 80% жира нагуливается в первые 12 месяцев. Прирост составляет 300 г в сутки при условии пастбищного содержания.

Как ускорить набор

Улучшить показатель массы барана можно при помощи таких приемов:

  1. В 6 месяцев барашков кастрируют. Это поможет избавить мясо от специфического запаха и ускорит набор веса.
  2. Рацион должен быть сбалансированным, включать в себя продукты, богатые витаминами и минералами. Откорм производится сеном, свежей травой, а также путем добавления протеинов.
  3. Условия содержания отары должны помогать животным избежать потери аппетита и заболеваний. Обязательным является выпас в летнее время, поддержание в помещении необходимой влажности и температуры. Кроме того, для каждой овцы нужно пространство минимум 3 м2.

Некоторые овцеводы, не отличающиеся добросовестностью, кормят своих овец гормонами роста, увеличивая их массу. Однако такое питание негативно сказывается на качестве мяса.

Что отвечает за быстрый прирост мяса у баранов

Ягнята стремительно набирают массу даже при минимуме затрат на кормление. На подножном корме они могут набирать в среднем по 300 г в сутки. Это позволяет молодой овце к годовалому возрасту набрать 80% массы тела взрослой особи.

Чтобы получить баранину высшего качества, обладающую лучшими вкусовыми свойствами, нужно резать годовалого барашка. Не все селекционеры согласны с возрастом забоя. Яблоновский М.Ю. убежден, что забой «…следует производить в возрасте 7-8 месяцев, когда баран достигает 40-45 кг».

Но для того чтобы он смог набрать необходимый вес, он должен содержаться в подходящих условиях и правильно питаться. Даже если кормление ягнят не доставляет много хлопот, необходимо соблюдать условия.

Для набора массы необходимо следующее:

  1. Правильный рацион. Молодой барашек должен употреблять достаточное количество питательных веществ, витаминов и минеральных добавок.
  2. Обеспечение необходимых условий содержания. Благодаря уходу, животные избегают риска болезней и снижения аппетита.
  3. Своевременное ветеринарное обслуживание.
  4. Кастрация особей, которых выращивают с целью убоя. Кастрация молодого самца производится в 6 месяцев.

Цели кастрации:

  • она позволяет улучшить качество мяса, поскольку мясо некастрированного самца отличается неприятным запахом и резким вкусом;
  • она ускоряет процесс набора массы тела валухи (кастрированного самца), а также позволяет обходиться менее дорогими кормами и добавками;
  • отсутствие драк между кастрированными особями;
  • холощеные самцы содержатся с овечками без риска, благодаря чему фермеры не несут затрат на раздельное содержание.

Американские миниатюрные лошади, до 86 см


Несмотря на название, они появились не в США, а в Европе. Заводчики стремились создать породу с приятным внешним видом, маленького роста и покладистым характером. И у них получилось.

Американская миниатюрная лошадь должна быть ростом не более 34 дюймов, т.е. около 85 см, весить от 50 до 70 кг. В США и Канаде эти лошади участвуют в различных шоу, где их более 250. Они катают детей, преодолевают препятствия, иногда устраиваются и скачки этих мини-лошадей.

Из этих маленьких лошадок получаются хорошие поводыри для слепых. Очень дружелюбные, умные, прекрасно обучаются – вот основные достоинства Американских миниатюрных лошадей.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий