Советы по выбору молочной козы
Животные молочных пород отличаются довольно крупными размерами при небольшой голове на длинной шее. У них глубокая и широкая грудь, объемное брюшко, тонкая кожа с блестящей короткой шерстью. Вымя гладкое, без волос, округлое или грушевидное, полное, упругое, без затвердений. Доли развиты равномерно, большие сосцы направлены немного вперед и в разные стороны.
Вены должны с вымени переходить в колодцы, расположенные в брюшной части. От того, чем шире и мощнее вены и колодцы, зависит продуктивность животного.
Козу не стоит приобретать, если:
- вымя маленького размера или отвислое;
- в наличии 3-4 сосца (норма – 2);
- сосцы очень маленькие или очень большие;
- наблюдается ассиметрия долей и сосцов;
- два отверстия в одном сосце (норма 1);
- тугодойкость;
- сосцы размещены тесно или, наоборот, сильно направлены в разные стороны;
- нефункционирующая одна из долей вымени.
Чтобы не обмануться с возрастом козы или козла, нужно обратить пристальное внимание на их зубы
Как определить по зубам возраст козы
У взрослого животного их всего 32:
- 8 резцов и по 6 коренных с обеих сторон – снизу;
- по 6 коренных с обеих сторон – сверху.
Новорожденные козлята имеют только зацепы – зачатки первых 2-х резцов. Спустя неделю они формируются в резцы, а через месяц отрастают все остальные резцы. Через год эти молочные зубы начинают заменяться постоянными:
- 1-я пара в 16-17 месяцев;
- 2-я пара в 2-2,5 года;
- 3-я пара в 3,5-4 года.
После 4 лет затруднительно определить по зубам точный возраст животного:
- если в 4 года резцы были в виде широких лопаточек, то в 5 лет они становятся овальными;
- в 6 лет между ними образуются щели;
- в 7 лет зубы становятся изреженными, сильно стертыми, шатающимися и начинают выпадать;
- в 8 лет легко выпадают, от некоторых остаются небольшие пеньки.
С таким жевательным аппаратом животное не может нормально питаться и становится нерентабельным в дальнейшем хозяйственном использовании.
Сколько лет живут козы
При средней продолжительности жизни животных 10 лет (редко до 16-ти) срок хозяйственного применения составляет 8 лет.
Чем лучше условия, тем дольше живет коза
При хорошем уходе, должных условиях и правильном питании домашние козы живут до 14-15 лет, но при максимальном их использовании после 6-7 лет продуктивность животных резко снижается. До этого возраста коза рентабельна, дальнейшее ее содержание становится неэффективным, поскольку кормов уходит столько же, а количество случек и надои – значительно меньше.
В этом возрасте ее лучше забить на мясо, пока оно еще не стало старым и жестким.
Сколько молока дают разные молочные породы коз
Особенно славятся своими надоями козы пород молочной направленности.
Бесспорными лидерами среди них являются козы зааненской породы, завезенные из Швейцарии. Из-за внешнего безрогого вида и преимущественно белой окраски шерсти, зааненских козочек в народе именуют «молочными овцами». Эти животные намного крупнее своих рогатых сородичей. Самки достигают массы 60-70 кг, а самцы до 80 кг. Именно молочница зааненской породы установила мировой рекорд по годовому надою – 3 тысячи литров. В среднем за год от одного животного получают 1 тысячу литров молока высокой жирности.
Помимо прочего, эти козы отличаются плодовитостью и приносят по 4 малыша за один окот. Причем после каждых родов количество сдоенного молока увеличивается. К недостаткам породы следует отнести неприспособленность к суровым морозным зимам. У животных отсутствует подшерсток, потому их необходимо содержать в теплом помещение.
Отличительный внешний вид имеет и другая известная молочная порода коз — нубийская. Дикие предки этих животных обитали в Африке, в Нубии. Позже несколько экземпляров завезли в Европу, где их селекцией занимались английские животноводы. Оттого породу еще величают Англо-Нубийской.
Животных легко распознать по свисающим ушам и пятнистой окраске шерсти. Представители данной породы имеют значительные габариты: самки по 70-80 кг, самцы до 120-130 кг. Как и зааненцы, нубийские козы плохо адаптированы к холодам и требуют стойлового содержания. К тому же обладают упрямым, своевольным нравом. Несмотря на существенные недостатки, нубийцев ценят за высокую продуктивность (4-5 л молока в сутки), пищевую ценность продукции (содержание белка 4%, жирность 8,5%).
Альтернативой иноземным породам являются российские селекции молочных коз — русская белая, горьковская.
Русская белая порода молочных коз появилась в результате гибридизации местных пород из регионов европейской части России. Взрослые животные небольшие по размерам до 50 кг. Шерсть густая, белого цвета. Они прекрасно приспособлены к проживанию в условиях российского климата. За период лактации (около 8 месяцев) коза может давать 500 л молочной продукции.
Горьковская порода во многом похожа на русскую белую. Животные средних размеров от 35 до 70 кг. Шерсть белого или серого окраса. Чистопородных горьковчанок отличает голубой цвет глаз. За год от козы горьковской породы можно надоить в среднем 500 литров молока, а от рекордсменок — до тысячи литров. Животные весьма неприхотливы в содержании. Период лактации продолжается примерно 10 месяцев. В пик лактации одна самка способна выработать 5,5 литра в сутки.
К высокомолочным породам коз, распространенным на территории России, также относятся мегрельская и тоггенбургская.
Показатели надоев у коз разных молочных пород заметно отличаются. Сколько молока в сутки будет давать коза, зависит от совокупного влияния всех факторов. Породистое животное способно производить около шести литров в день. В то время как обыкновенные домашние-молочницы поставляют не более 2-3 л молочной продукции. Как показывает практика, породистые животные могут давать свыше 20 литров молока в неделю.
Объем надоев колеблется в зависимости от сезонов года. В весенние месяцы от одной особи в среднем получают 50-55 литров. С наступлением лета в рационе увеличивается доля свежих зеленых кормов и питьевой воды, что непосредственно сказывается на количестве молока. В жаркий период коза – молочница способна давать до 80 литров питательной жидкости.
Основные требования
Молочные козы имеют плюсы и минусы, их объединяет вкусное, полезное молоко и возможность доить в любой сезон. Но своей продуктивностью животные будут радовать лишь в том случае, если вы обеспечите их хорошим теплым жильем и питательными кормами. Если у таких пород упали удои, то вы что-то делаете не так или же животное попросту заболело. Количество информации о данных животных, не дает ответа на многие вопросы, задаваемые фермерами-новичками.
Часто задаваемые вопросы:
- У молодой козочки маленький надой, что делать?
Молодняку это не страшно, до первого окота коза дает минимальные удои: до 1 литра. После родов коза начнет повышать удои. Чем чаще животное котится, тем больше напитка фермеру.
- Скотинка стала «бросаться» копытами во время доения.
Вероятнее всего – это мастит вымени: повышается чувствительность сосков, что и заставляет козу брыкаться. Причина этого заболевания – неправильное условие содержания. После обнаружения данного симптома сразу же обратитесь к ветеринару.
- Постоянно меняется количество удоя, что не трак?
Ответ прост: количество удоев напрямую может зависеть от качества корма. Чтобы избежать подобного исхода, необходимо разработать четкий рацион питания, позволяющий выровнять количество дающего молока.
Многий начинающий фермер задает один вопрос: «Стоит ли разводить в 21 веке мелкий рогатый скот?», – ответ очевиден, конечно же, да. На данный момент на основе козьего молока готовят дорогие сыры, а так же не менее дорогое детское питание, потому спрос на такой напиток будет всегда.
Козье молоко очень полезно для человека. Это знают даже маленькие дети. А сколько молока дает коза в сутки? Этот вопрос интересует сегодня многих жителей сельской местности и малых городов. В их хозяйствах все чаще можно увидеть 1 или несколько этих особей. Это животное гораздо дешевле коровы, и ее содержание обходится намного выгоднее и требует меньших денежных затрат.
Как увеличить удой?
Советуем к прочтению другие наши статьи
-
Овцеводство как бизнес
-
Инкубатор Идеальная Наседка
-
Лучшие сорта сладкого и горького перца для теплиц
-
Сорт груши Северянка
Практически все от возраста до кормления влияет на то, сколько может дать молока в сутки одна козочка. Но от заводчика, по сути, зависит только кормление и содержание, а также период беременности самки и выбор породы. Итак, как увеличить суточный удой козы?
Комфортные условия для козы — залог увеличения удоев
- Первое что может помочь – регулирование времени беременности. Летом намного больше сочных кормов, а именно они влияют на прирост молока. Поэтому если летом коза раздоится, то и молока даст намного больше.
- Если нет возможности или желания подстраивать окот под летний период, можно просто обеспечить животному полноценный рацион на протяжении всего года. Свежее сено зимой станет для него подарком. Но кроме этого, необходимо большое количество витаминов, микроэлементов, различных добавок – но только качественных и натуральных!
- Условия содержания нужно строго регулировать. Чем комфортней себя чувствует молодая мама – тем больше молока высокой жирности даст.
- Опытные заводчики рекомендуют в первый год после рождения не сводить козу. Дело в том, что молодое животное еще полностью не выросло, детеныш только навредит, ведь организм козы еще развивается, а тут дополнительная нагрузка. В результате чего она может дать скудный удой до 2 литров в день, а то и меньше!
- Для получения молока стоит выбирать только коз молочного направления или на крайний случай мясомолочного.
Некоторые хозяева считают, что внимание к животному – это излишки. Но практика показывает, что забота, умение одарить удобствами и любовью приводит к невероятным результатам
Козочки быстро привязываются к хозяину, а тем более к хозяйке и могут при должном внимании одарить заводчика литрами жирного, высококачественного молока.
Теперь вы знаете сколько молока дает коза в сутки, заходите к нам почаще, у нас еще много интересного…
Ягнята двухмесячного возраста
Обычно ягненка держат с мамой до 4 месяцев
В 2 месяца ягнята уже имеют развитый и хорошо функционирующий желудок, поэтому можно постепенно переводить их на нормальное, полноценное для овец кормление. И все же большинство заводчиков продолжают держать их рядом с мамой до 4 месяцев, ведь чем дольше они рядом с ней, тем лучше и быстрее развиваются.
В четыре месяца ягнят рекомендуется полностью отлучить от матки и некоторое время подержать отдельно. На одно пастбище вместе с маткой можно отпускать ягнят, только через 3 недели разлуки. С этого периода питание молодняка ничем не отличается от рациона взрослых овец и баранов.
Рацион питания
Правильное питание — залог солидного удоя. Рацион животного должен быть представлен различными видами пищи. Рекомендуется кормить козу следующими продуктами:
- сено или свежая трава;
- ветви деревьев;
- сочные корнеплоды;
- семена зерновых культур.
Требуется уделять пристальное внимание присутствию в рационе козы витаминов и минералов. Как правило, в летний период недостатка полезных веществ не наблюдается
Свежая трава и овощи с легкостью восполняют недостачу. Однако в зимние месяцы требуется включить в рацион козы витаминные добавки. Периодически в пищу рекомендуется добавлять обычную соль или мел в умеренных количествах.
Соблюдение режима питания и питья помогут увеличить показатели удоя. Подобные меры позволят укрепить здоровье животного. Стоит помнить, что козу кормят 3 раза в день. Для беременной особи количество кормлений может быть увеличено.
Рекорды
Молочные или высокоудойные породы пользуются большой популярностью на фермерских хозяйствах, которые рассчитывают получить много молока для создания в дальнейшем продукции, в том числе сыра, кефира.
Принадлежность к породе – один из факторов, который оказывает большое влияние на количество надоев
Если принимать во внимание средний показатель, то самая удойная в мире голштинская корова, которая может давать в сутки до 30 литров — это одни из самых производительных животных молочной породы
На втором месте чёрно-пёстрая корова, у которой максимальный надой составляет 28 литров, и на третьем месте айширские животные с 26 литрами. Меньше всего стоит ожидать высокой производительности от степной породы, поскольку более 13 литров эта корова в сутки дать молока не сможет.
За всю жизнь такая корова может обеспечить молоком не только своего хозяина, но и полдеревни.
Породы молочных коз
Молочные козы относятся к самым древним животным, прирученным людьми. Веками человечество работает над улучшением показателей той или иной породы вообще, и без запаха молока – в частности. Эти виды рассмотрены ниже.
Русская белая порода
Порода формировалась на протяжении нескольких столетий методом народного отбора. Эти козы привычны к российскому климату, выносливы и неприхотливы. Наибольшее распространение получили на северо-западе и центре страны (Ленинградская, Московская, Ярославская, Ивановская обл.).
Животные хорошо развиты, крупные (козлы – 60-70 кг, козы – 45-50 кг), с рогами. Имеют крепкий костяк и правильное телосложение. Белая шерсть почти без подшерстка. Из шкур вырабатывают шевро и сафьян.
Горьковская молочная порода
Активные козы с короткой шерстью бело-серого окраса без подшерстка. Распространены в Ивановской, Владимирской, Нижегородской областях.
Хорошо переносят жару и холод. Порода пошла от русской белой. Вес козла достигает 70 кг, матки – 65 кг.
Коза зааненская
Порода выведена в Швейцарии в 19-ом столетии, в России появилась в начале 20-го.
Козы белого цвета, без рогов, короткошерстные. Козы имеют массу 60-83 кг, козлы – 90-110 кг. Животные использовались для выведения новых породных видов, например, русской, горьковской.
Тоггенбургская
Порода из Швейцарии принимала участие в создании британской, чешской, благородной и прочих породных видов. В РФ распространена на Алтае, Костромской, Ленинградской, Вологодской областях.
Компактные миролюбивые животные весом (45 кг козы и 60 кг козлы) с короткой шерстью бурой окраски с белыми пятнами. Без рогов, с большим выменем. Подробнее о тоггенбургской породе коз можно прочитать в нашей статье.
Альпийская
Выносливая, приспособленная к холодам и гористой местности порода встречается на территории стран бывшего СНГ.
Короткая шерсть различной окраски – от белой до черной, бывает и двухцветная. Средний вес животных 75-80 кг.
Нубийская
уши В России порода появилась недавно — в конце 20-го века. Длинноухие животные с тяжелыми надбровными дугами имеют массу 75 кг козы и 125 козлы.
Отличаются упрямым и задиристым характером, непоседливостью и любопытством. Поскольку являются выходцами из Африки и Азии, требовательны к теплу.
Ламанча
Порода была выведена в Испании. У коз очень короткие уши, хорошо развитое вымя, спокойный привязчивый нрав.
Вес козы 65, козла – 69 кг. Густая шерсть самых разной окраски– бурой, черной, белой, рыжей, пятнистой.
Мегрельская
Порода выведена грузинскими крестьянами в первой половине 20-го века. Козы бывают низменного и горного типа.
Обладают рогами в виде полумесяца, грубой шерстью без подшерстка разной окраски – красно-коричневой, чалой, серой, белой, смешанной. Масса козы – 43, козла – 54 кг.
Подготовка к рождению потомства
Не только предродовой уход, но и непосредственная подготовка к моменту родов способствуют нормальному протеканию процесса появления детенышей на свет. У коз период беременности продолжается около пяти месяцев, поэтому недонашивание плода или перенашивание — это сигнал для обращения к ветеринару.
Если же поводов для беспокойства нет, то ближе ко дню «Х» следует начать обустраивать место для роженицы. Ей нужно отдельное помещение с сухой подстилкой и отсутствием сквозняков. Можно разместить будущую маму в отдельном стойле с размерами 2х2 метра, с кормушкой и поилкой, подальше от самцов. Предварительно стены и пол обмывают водой с известковым порошком, проветривают, затем стелют побольше сухого сена. В помещении должно быть не менее +10 градусов.
Сукозную самку нужно обустроить с комфортом
За месяц до родов нужно постепенно приучать животное к тому, что дойка будет возобновлена (после периода запуска). Для этого ежедневно делается массаж вымени:
- его попеременно оглаживаются мягкими, деликатными движениями;
- к органу прикладывают намоченное подогретой водой полотенце;
- нежно разминают его с использованием теплой ткани;
- в конце вытирают насухо.
При нормальном протекании беременности вымя не меняет своего цвета, остается упругим, не доставляет козе беспокойства. Если животное здорово и плод развивался стандартно, то во время самих родов не потребуется вмешательство человека, все произойдет естественным образом. Однако нельзя исключать и осложнений, которые могут появиться даже без предупреждающих признаков.
Перед родами козу нужно поместить отдельно
Факторы продуктивности
На показатель надоев влияет от следующее:
- возраст и порода;
- рацион и состояние здоровья;
- количество окотов и уход.
Таблица 1. Продуктивность в зависимости от пород коз
Порода | Надои | Жирность | Плодовитость | Продолжительность жизни |
---|---|---|---|---|
550-650 л в год | 4-5% | высокая | 11-13 лет | |
600-900 л в год | 5,4% | до 4-5 козлят в окоте | 9-10 лет | |
1000-2000 л в год | 4,7% | 2-3 козленка в окоте | 8-14 лет | |
800-1000 л в год | 4,2% | до 4 козлят в окоте | 13-16 лет | |
до 900 л в год | 5-7 % | 3-4 козленка в окоте | 9-10 лет | |
800-1200 л в год | 3,7% | от 3 до 5 | 10-11 лет | |
500-1000 л | 3-4% | средняя | 7-8 лет | |
Мергельская | 500-800 | 4% | средняя | 8-10 лет |
Суточные надои козы
При выращивании чистопородного поголовья в среднем надои составляют 5,2-6,2 л в день на протяжении 8 месяцев (реже до 11-ти). Но обычные деревенские животные, пасущиеся около дома, дают всего по 2,5-3,3 л на протяжении полугода.
На удои влияет и число доений, и варианты доения.
Первая отдача молока
После окотов молочных коз сразу начинают раздаивать. Для козлят при отдельном содержании молоко выделяют из общего надоя, а оставшийся продукт отправляется на стол владельца или в переработку.
Видео — Что ожидать от раздоя козы
Коз других направлений содержат совместно с молодняком и приступают к доению после достижения ими 3-3,5 месяцев, когда козлята уже не нуждаются в нем.
Некоторые породы могут настолько мало вырабатывать молока, что его хватает только для потомства.
Количество доек в сутки
Чаще всего практикуются дойки утром и вечером в первые 4 месяца, но возможна и трехразовая дойка, если молоко хорошо прибывает. При снижении количества молока проводится только утреннее доение. Кроме породы, на количество продукта оказывает влияние и рацион животных.
Как повысить удой
Объемы получаемого молока зависят не только от природного фактора и возраста животного
Хозяевам всегда надо уделять внимание условиям, в которых они содержат коз, тому, как, когда и чем они их кормят, с теплотой и заботой относится к живым существам, следить за состоянием их здоровья
Увеличить надои получится, предоставив козам полноценное усиленное питание. Хорошо кормить мелкий рогатый скот вымытыми и нарезанными на некрупные куски овощами, корнеплодами и клубнями. К примеру, выработка молока повышается за счет введения в рацион турнепса или кормовых сортов овощей.
В течение года коз кормят ячменными, овсяными и пшеничными зернами. Подкармливают животных минеральными и витаминными добавками. В емкостях для питья всегда должна находиться свежая вода. Нехватка жидкости и питания приводит к болезням поголовья и снижению лактации.
При кормлении скота, в основном, комбикормами, следует учитывать, что его переизбыток вреден, тем более, если не давать животным иных продуктов и добавок, что приводит к дисбалансу в организме коз, они жиреют, и не могут воспроизводить много молока.
Помимо питания, на снижение молочной продуктивности влияет даже то, что коза может скучать, к примеру, по старым условиям проживания, прежним хозяевам или стаду. В этом случае новым заводчикам нужно чаще подходить к животному, общаться с ним, приручать, давать из своих рук пищу (хлеб, кусочки овощей и пр.). Стресс может быть получен животным и при смене рациона. Состояние, в среднем, длится от полутора до трех месяцев.
Стойло, в котором содержится коза, должно иметь вентиляцию, быть довольно светлым. Через него не должны проходить сквозняки. Обязательно своевременная чистка помещения, смена подстилок, при необходимости дезинфекция. Животным следует регулярно вычищать шерсть, пролечивать противогельминтными препаратами.
Дневной уровень удоя у козы
Суточный уровень получаемого молока зависит от породы. Каждая коза имеет индивидуальные особенности. Если основной целью стоит достижение максимальных показателей при удое — рекомендуется приобретать козу молочной породы.
Как показывает практика, рекордные показатели демонстрируют швейцарские козы Альпийской, Зааненской и Тоггенбурской породы. Они способны производить за сутки до 8 литров молока.
Даже опытный фермер не может заранее назвать точное количество получаемого продукта от определенной козы. Однако существуют средние показатели:
- Среднесуточный удой обычной козы составляет 2 литра.
- В период кормления маленьких козлят удои могут достигать 4 литров.
- За недельный период насчитывается примерно 14 литров молока.
- В летние и весенние месяцы коза способна принести от 50 до 80 литров.
- За год фермер может получить до 400 литров молока.
- За всю свою жизнь коза дает около 5 тонн молочного продукта.
Все показатели условные. Однако уровень удоя напрямую зависит от продолжительности жизни животного. Благоприятным фактором будут являться и условия содержания.
Бывали случаи, когда некоторые породы приносили и до 1000 литров молока за год. Каждая порода и отдельно взятое животное демонстрирует собственные показатели.
Уровень удоя не может оставаться неизменным в течение всей жизни. Количество получаемого молока меняется с числом родов и возрастом. В первое время продуктивность будет повышаться, однако потом плавно снизится до минимальных значений. При благоприятных условиях содержания обычная коза живет в среднем до 15 лет.
Как повысить удой молока у козы
Если коза теряет силы на восстановление организма, отдача молока получается маленькой
Важно регулировать питание и следить за здоровьем самки. Тем особям, которые окотились, полезно 2 раза в неделю давать минеральные и витаминные подкормки
Обязательно добавлять в рацион кормовые дрожжи, содержащие большой набор витаминов.
Для получения больших удоев коз кормят 3 раза в сутки, оставляя между кормлениями одинаковые промежутки времени – около 6 часов. Первый раз дают в 6 или 7 утра пойло с комбикормом, корнеплоды и грубые корма, поят чистой водой.
Обязательно почитайте:
Жирность козьего молока: какое жирнее коровье или козье, сколько белка
Доят козочек после кормежки. Животных нельзя пасти на сырой траве, после зимы нужно следить, чтобы не переели. Зимой полезно выводить гулять из стойла, если погода не очень холодная (до -10 °C).
Как выбрать хорошую молочницу?
О возможной продуктивности козы можно судить по ряду внешних признаков:
- Ясным блестящим глазам.
- Хорошей плотной шерсти.
- Ровной спине.
- Бочкообразному округлому животу.
- Прямым широко поставленным ногам.
- Широкой груди.
- Активному, бодрому поведению.
- Хорошей реакции на раздражители.
- Отсутствие рогов.
- Округлому не слишком мясистому и жирному вымени.
Также по поводу вымени стоит добавить, что хорошим признаком является приобретение выменем после доения складочек и его небольшое отвисание. Дефектами строения вымени являются: его отвисание дойки слишком больного либо слишком маленького размера, направленные в разные стороны, излишне разделенные дольки.
Как правильно кормить
Меню лактирующей козы должно состоять из силоса, пастбищной травы, комбикорма, сена и быть сбалансированным. Их количество изменяется, учитывая продуктивность козы, ее возраст, физиологию.
Раздача корма
За 60 дней до окота животное запускают. За 7 дней до запуска объем корма снижают, оставляя солому, до 1 кг сена, минеральные добавки, воду.
Особенно это важно в питании высокопродуктивных коз, которых запускать достаточно сложно. При первом козлении питательность в сукозный период увеличивают на 10%
При удое 800 л за 300 дней лактации меню дойной козы зимой должно содержать кормов (на сутки):
При первом козлении питательность в сукозный период увеличивают на 10%. При удое 800 л за 300 дней лактации меню дойной козы зимой должно содержать кормов (на сутки):
- грубых – не менее 3 кг;
- концентратов – 1 кг (по 350 г на один прием).
Меню матки той же продуктивности во время пастбищного кормления летом:
- трава – 5-7 кг;
- сено – 500 г;
- концентрат – 700 г.
Примерные нормы рациона лактирующих животных молочной породы при живой массе 50 кг, суточном удое 4 л и жирностью 3,8 % представлены в таблице ниже.
Таблица 2. Примерные нормы рациона коз
сено | 1,4 | — | 1,4 | 1,4 |
солома | 1,1 | — | 1,1 | 1,1 |
силос | 1,5 | — | — | — |
корнеплоды | — | — | 1,6 | — |
отходы овса | 0,4 | — | 0,4 | 0,8 |
комбикорм | 0,3 | 0,4 | 0,4 | — |
жмых подсолнечника | 0,15 | — | — | — |
травяная мука | 0,1 | — | 0,1 | 0,1 |
зеленый корм | — | 10,0 | — | — |
Правила раздачи корма
При раздаче кормов следует выполнять правила:
- недопустима резкая смена состава меню;
- загрязненный, подмерзший или испорченный корм не используется;
- учитывается нужное количество клетчатки;
- обязательно использование витаминно-минеральных добавок;
-
обеспечение доступа животных к воде (примерно 2 л на 500 г молока).
Животное на выпасе
Синтез молока может ограничиваться в результате нехватки воды, что в свою очередь приводит к воспалению вымени.
Кроме того, необходимо поддерживать температуру воды не менее 1- градусов. Это же относится и к поению козлят, и сукозных маток.
Витамины для коз
Чем кормить с целью увеличения надоев
Чтобы пищеварение было нормальным, следует давать 1-3 кг грубого корма в сутки:
- Коза охотно употребляет сено из лесной и луговой мелкой травы, дневная норма 2,1-2,6 кг.
- Половину его допустимо заменять веточным кормом (питательность веток соразмерна с луговым сеном как 2 : 1).
- Питательность у концентратов больше, чем у сена в 2,6 раз.
- Ячмень, отруби, овес, кукуруза – 0,9-1 кг.
Зерно и жмых скармливают мелко дроблеными, отруби лучше немного смочить водой, с тем, чтобы они своей пылью не раздражали органы дыхания, вызывая чихание и кашель. Концентраты задают в смесях.
Корнеплоды для козы
Сочную пищу (картофель, силос, корнеплоды) выдают вместо подножной в стойловом содержании или при сгорании пастбищ.
Она является основным молокогонным и улучшающим пищеварение средством.
Дневная норма сочной пищи состоит из:
- измельченного турнепса, свеклы и моркови – 3,2 кг;
- вареного картофеля – 1,3 кг;
- силоса – 2,4 кг;
- капусты, ботвы – 3,6 кг;
- столовых отходов, картофельной кожуры, пищевых остатков, которые можно предварительно сдобрить дробленкой, отрубями;
- соли – 10 г.
Кроме того, во 2-ой половине сукозности следует скармливать костную муку или мел в количестве 20 г.
Режим выдачи пищи и доения
Для повышения надоя животное кормят 3-4 раза. При трехкратной раздаче кормов наилучшим считается время: 6-7 ч., 12-13 ч., 18-19 ч. с равными промежутками.
Корм задается в следующей последовательности: при одновременной выдаче всех типов кормов, сначала это должен быть концентрат, затем сочная пища, в конце — грубая. Каждый следующий вид пищи дается после полностью употребленного предыдущего. Силос и кухонные остатки скармливают в начале дня, когда козы много двигаются, а хорошо перевариваемую пищу — вечером.
Примерное расписание выдачи пищи и доек:
- утро – выдача комбикорма и корнеплодов, дойка, поение (около 4 л), сенаж;
- обед – выдача (на выбор): корнеплодов, силоса, пойла из пищевых остатков; дойка; 2 веника или сенаж;
- вечер – выдача комбикорма, дойка, поение (около 4 л);
- ночь – сенаж и веник.
Ясли, ведра, кормушки, корыта должны каждый раз очищаться от остатков.
Когда коза начинает давать молоко
Молочную породистую козу раздаивают, как только она произвела на свет первое потомство. Козлята, как правило, отделяются, а материнский продукт питания им достается из рук хозяев, в бутылочке совсем маленьким, в котелке подросшим. Оставшееся от удоя молоко употребляется людьми.
Козы немолочных пород реже разлучаются с козлятами. Доить маток можно будет, только когда малыши достигнут трех или четырехмесячного возраста. Самка при этом должна быть взрослой, здоровой и упитанной.
Внутренние структуры вымени формируются до процесса окозления молодых самок мелкого рогатого скота, частично козья грудь заполняемся молоком уже в это время. Но сдаивать их до родов запрещено. Разрешается мыть вымя в качестве гигиенической процедуры, используя помимо воды мыло. За 30 суток до родов вымя подготавливается к дойкам.
Лучшие молочные породы
Среди всех молочных пород выделяют несколько наиболее продуктивных.
Ярославская
Была выведена в России. Не требует особенного ухода и в то же время дает большое количество молока. В среднем коровы этой породы дают около 6 000-7 000 литров в год. Жирность продукта достаточно высокая – около 5%.
Красная степная
Имеет южные украинские корни. Пользуется большой популярностью в России, Украине, на Кавказе. Среднегодовой показатель – от 4 000 до 11 000 литров молока жирностью около 4-5%.
Джерсейская
Вывели ее англичане в XVI столетии. Помимо высоких удоев, этих коров используют для повышения жирности молока у других пород. Среднегодовой показатель – от 4 000 до 10 000 литров с жирностью от 4 до 6%.
Черно-пестрая
Имеет один из самых высоких показателей по удою – до 7 500 литров за один раз. Легко адаптируется к любому климату и отличается выносливостью. Жирность продукта – около 4%.
Когда коза начинает давать молоко
Молочную породистую козу раздаивают, как только она произвела на свет первое потомство. Козлята, как правило, отделяются, а материнский продукт питания им достается из рук хозяев, в бутылочке совсем маленьким, в котелке подросшим. Оставшееся от удоя молоко употребляется людьми.
Козы немолочных пород реже разлучаются с козлятами. Доить маток можно будет, только когда малыши достигнут трех или четырехмесячного возраста. Самка при этом должна быть взрослой, здоровой и упитанной.
Внутренние структуры вымени формируются до процесса окозления молодых самок мелкого рогатого скота, частично козья грудь заполняемся молоком уже в это время. Но сдаивать их до родов запрещено. Разрешается мыть вымя в качестве гигиенической процедуры, используя помимо воды мыло. За 30 суток до родов вымя подготавливается к дойкам.