Цифомандра, тамарилло и другие имена одного и того же растения
Томатное дерево — красивое имя уникального плодоносящего растения, вокруг которого в последнее время возникает все больше путаницы. Томатным деревом изначально называли цифомандру свекольную (Cyphomandra betaceae). Но появление коммерческого названия тамарилло в Новой Зеландии (торговая марка, происходящая от маорских «превосходство» и «желтый»), а затем и официальное признание тамарилло свекольного (Solanum betaceum) как самостоятельного вида растений из семейства Пасленовые, в корне изменили ситуацию.
Ведь статус самой цифомандры так и остался «unresolved». Споров о статусе цифомандр и необходимости их переквалификации из отдельного вида в тамарилло (или наоборот), возможной полной смены названий, ведется немало. А пока ученые так и не определились и растение продолжают изучать, стоит помнить, что цифомандра, тамарилло, тамаморо, и даже спрут – все это названия одного и того же растения, которое остается оригинальным, крупным, плодоносным и особенным во всем.
Еще большая путаница с обычными томатами. Один из крупных, плодоносящих потрясающими кистями плодов сорт томатов получил свое имя в честь цифомандры, но речь идет о классических, плодоносящих в год посева томатах, а вовсе не о многолетнем плодовом дереве.
Лучший вариант — не столько внимания обращать на имя, сколько на характеристики растения, ведь настоящие томатные деревья уж точно отличаются от томатов, они многолетние, с другими плодами и их сложно с чем-то спутать.
Особой популярностью цифомандры пользуются в странах с субтропическим и тропическим климатом, где их плодоношением можно наслаждаться круглый год. Это растение перекочевало к нам из Южной Европы и обеих Америк, где коммерческие посадки особым размахом могут похвастаться на территориях Бразилии. Считается, что европейская история цифомандр началась только в прошлом веке и ее статусом модной культуры мы обязаны, прежде всего, французам.
Комнатная цифомандра вырастает до, максимум, 2,5 метров. Maja Dumat
Общая информация
«Цифомандра» или «тамарилло» относится к роду паслёновых и вобрало в себя все свойства этого вида. Быстро растёт, приобретая вид раскидистого дерева, листья большие, до 30 см, слегка удлинённые, тонкие и непохожие на томатные листья, скорее всего, похожи на удлинённое сердце.
Цветы тамарилло, точь-в-точь как цветы баклажан и картофеля: с пятью острыми лепестками от нежно-розового до сиреневого оттенка, и собраны в небольшие соцветия.
Растение субтропическое, теплолюбивое, не переносит даже лёгких заморозков. Может расти как в открытом грунте, так и в теплицах. «Цифомандра» – вечнозелёный многолетник, в тёплом климате растёт и плодоносит длительное время, до 6–8 лет.
Выращенное из семян дерево, вступает в плодоношение только со второго года, поэтому для посадки в открытый грунт в средней полосе мало подходит, ведь его придётся на зиму выкапывать.
Плоды необычного вкуса, разнообразные по цвету снаружи и внутри. Вкус у плодов зависит от сорта: бывает кисловатого или сладкого.
Урожай хороший, может достигать до 30 кг с дерева, возрастом не менее трёх лет, но отдача – постепенная.
Живёт томатное дерево до восьми лет, хорошо размножается черенками и семенами.
Это экзотическое дерево практически не болеет, ему не страшна даже фитофтора, но в теплицах может заразиться белокрылкой или трипсами.
Особенности выращивания
Рассаду высокорослого томата выращивают обычным способом. В марте начинают высевать семена в специальные рассадные ящики. Перед посевами семена следует обработать стимулятором роста и обеззаразить марганцевым раствором. Чтобы ростки быстрее проклюнулись, семена можно укутать во влажную тряпочку и пару дней продержать рядом с батареей. В такой влажной и теплой среде томаты набухнут и будут готовы проклюнуться.
Почвенную смесь готовят из частей дерновой земли, торфа (или песка) и перегноя. В грунт добавляют суперфосфат, сульфат калия и мочевину. Перед посадкой землю хорошо увлажняют, но не заливают.
Семена сеют в бороздки, заглубляя в землю на 1 сантиметр и оставляя расстояние между семечками в два сантиметра. Чтобы всходы быстрее взошли, ящики накрывают пленкой и выставляют в теплое и хорошо освещаемое место.
Лучше всего рассада растет при температуре окружающей среды +22-24 градуса. Влажность воздуха 70 %. Как только появятся первые росточки, пленку с ящиков снимают, а температуру немного снижают.
В стадии появления двух листочков рассаду пикируют. Чтобы пропустить эту процедуру, первоначально рекомендовано высаживать семена сразу в отдельные торфяные емкости, которые будет легко при посадке в грунт высадить. Однако, если рассада все же растет в единой емкости, то пикирование сделать придется. Саженцы аккуратно рассаживают по горшочкам или стаканчикам. Через неделю после пересадки побеги можно подкормить комплексным минеральным составом. Для высокорослых томатов желательно подбирать более просторные емкости, так как корневая система их бурно развивается, и становиться мощной уже в рассадный период и ей нужно больше места для развития.
Совет: за две недели до высадки в грунт рассаду нужно закалить. Для этого сеянцы выносят на веранду или балкон на некоторое время, чтобы те привыкли к низкой температуре. Такие прогулки проводят ежедневно, постепенно увеличивая время проведения томатов в уличных условиях. Долго держать рассаду в первые дни на улице не стоит, иначе есть риск ее подморозить. Низкая температура вызовет задержку роста растений, а первая цветочная кисть заложится очень низко.
Характеристика сорта томатов Цифомандра
По срокам созревания урожая Цифомандра считается среднеспелым сортом: первые плоды готовы к сбору примерно через четыре месяца после появления всходов. Однако слово «первые» не совсем к месту: сорт характеризуется практически одновременным созреванием основной массы урожая. С одного куста собирают около 6 кг помидоров, то есть в расчёте на квадратный метр урожайность составляет около 20 кг, что на сегодняшний день считается очень большой величиной.
Вкус помидоров считается отличным: они сладкие, нежные, почти без кислинки, с сильным ароматом. Основное назначение сорта — салатное, избыток урожая может быть направлен на приготовление сока, пасты, различных соусов. Несмотря на свою солидную массу, плоды неплохо переносят перевозку и долго хранятся без потери качества.
Достоинствами сорта Цифомандра считаются:
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- лёжкость и транспортабельность урожая;
- высокая болезнестойкость;
- неприхотливость в уходе.
Особых недостатков не отмечено, но указывается на высокую потребность сорта к питательным веществам, что неудивительно при столь высокой урожайности.
По форме и размерам плодов, их высоким вкусовым качествам и характеристикам растения, известным на сегодня, Цифомандра напоминает некоторые другие знаменитые сибирские сорта, такие как Вельможа, Севрюга или Тяжеловес Сибири. Как правило, семенам, выпускаемым фирмой «Сибирский сад», можно доверять, а большинство разработок сибирских учёных в последние десятилетия представляют собой действительно весьма стоящие сорта и гибриды.
Впрочем, семена томатов под таким названием стали продавать и другие фирмы; даже сравнение картинок на упаковках свидетельствует о том, что далеко не все из них ведут корректную игру. Текст же на упаковках может говорить и о различной форме плодов, и даже о разной их окраске.
Украинский сорт Цифомандра совсем не похож на сибирский
Общие данные о сорте
Растение, выведенное российскими селекционерами, культивируют по всей России. Условия выращивания зависят от климатических особенностей региона. В большинстве случаев предпочтение отдают тепличным условиям, защищенному грунту. Томат Кистевой F1 характеристика и внешнее описание сорта:
- Среднеранний, урожай собирают через 90 дней от момента посадки;
- Индетерминантный;
- Простые кисти;
- Количество помидоров на одной кисти до 18 штук;
- Простое соцветие;
- Высокая завязываемость;
- Высокорослый, куст достигает 1,8 метров;
- Средняя облиственность;
- Продолжительный срок сбора урожая;
- Высокий показатель урожайности, до 36 килограммов ягод;
- Хорошо переносит недостаток солнечного света;
- Стрессоустойчивость к негативным погодным факторам;
- Стойко переносит многие болезни;
- Показывает стабильный урожай при недостатке тепла;
- Возможно выращивание в северных регионах;
- Не теряет товарного вида при транспортировке на большие расстояния;
- Длительный срок хранения.
Оригинаторы рекомендуют растение для выращивания во всех регионах России. При соблюдении правил агротехники томат показывает хорошую урожайность. Особенности и описание плодов:
- Округлая форма;
- Насыщенно-красный цвет;
- Средний размер и вес до 110 грамм;
- Гладкость;
- Устойчивость к растрескиванию;
- Средняя плотность;
- Ароматные;
- Хорошие вкусовые качества.
ВАЖНО! Плоды дольше пролежат при условии кистевого хранения. Томат подходит для употребления в свежем виде и производства заготовок на зиму
Он дополнит овощной салат, фаршировки, вяленья или консервирования
Томат подходит для употребления в свежем виде и производства заготовок на зиму. Он дополнит овощной салат, фаршировки, вяленья или консервирования.
Описание и характеристики сорта томата ЛельЧитать
Условия выращивания для комнатной цифомандры
Цифомандру сложно выращивать, это растение крупное, требовательное и не для всех. Ее можно культивировать как комнатное, оранжерейное, тепличное древесное или как садовое кадочное с зимовкой в помещении.
Тамарилло все чаще пробуют вырастить в открытом грунте в качестве однолетника, выбрасывая растение после прихода морозов, с ежегодным выращиванием рассады или предварительным нарезанием и укоренением черенков на следующий год. Семена гибридных, способных плодоносить в первый год тамарилло сеют на рассаду вместе с томатами, в дальнейшем прибегая к аналогичной тактике выращивания.
Цифомандра свекольная (Cyphomandra betaceae). Parchen
Освещение и размещение
Это солнцелюбивое растение, для которого подойдут при сохранении компактности в раннем возрасте только места на подоконниках, а при достижении истинных размеров — как можно ближе у окон. Самые светлые места в доме – единственный вариант для цифомандры.
Цифомандры предпочтут частично южные восточным и западным окнам. Они прекрасно растут на юго-востоке, но и любое максимально светлое окно в доме для них вполне подойдет. Их можно размещать у обзорных окон, на отапливаемых балконах и лоджиях.
Томатные деревья в зимнее время, а точнее с середины осени, особенно если плодоношение продолжается, желательно досвечивать, увеличивая не столько интенсивность света, сколько продолжительность светового дня хотя бы до 11 часов. Отсутствие досветки приводит к потере части и плодов, и листвы.
Выбирая место для тамарилло, стоит учитывать его габариты. Они требуют немалого места, листья издают неприятный запах, а хрупкие побеги не терпят лишних контактов, поэтому размещают его только в крупных комнатах, подальше от мест отдыха и активного времяпровождения, там, где томатное дерево сможет свободно развиваться.
Температурный режим и проветривания
Цифомандры отлично себя чувствуют летом при любой температуре выше 20 градусов тепла. Основные сложности связаны с прохладной зимовкой растения. Для сохранения листьев и продолжения плодоношения нужно поддерживать температуру не ниже 15 градусов.
Если растение перешло в стадию покоя, его переводят в прохладу — но в рамках 12-15 градусов тепла. Минимальная температура, которую могут выдержать цифомандры – 2 градуса тепла, при этом после падения показателей ниже 10 градусов растение сбрасывает листья и останавливает рост.
Правда, стоит учитывать, что даже короткие отрицательные температуры обычно не вызывают гибели растения, и оно хотя и сильно страдает, но способно восстановиться при быстрой коррекции условий.
Летом томатное дерево лучше чувствует себя на свежем воздухе или хотя бы с регулярными проветриваниям. В саду оно растет активнее и плодоносит лучше. Размещая тамарилло под открытым небом, стоит убедиться в защищенности места от сквозняков и хорошем освещении. Можно и переваливать растения в грунт, и прикапывать емкости, и просто выставлять их на площадках.
Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides). Linda De Volder
Болезни и вредитиле
Наибольшие проблемы при выращивании возникают с нападениями вредителей:
- Трипсы. Сбалансированный полив и развешивание в помещении (или теплице) клейких ловушек позволяет с большой вероятностью предотвратить появление этих вредителей. Если все-таки трипсы были замечены, то все томаты необходимо опрыскать препаратами: «Конфидор», «Фитоверм», «Агровертин».
- Тля. В качестве борьбы с тлей хорошо себя зарекомендовал классический метод опрыскивания мыльным раствором или настоем чеснока.
- Белокрылка. Среди химических методов борьбы наилучший эффект дает опрыскивание средствами: «Вертициллин», «Конфидор».
- Паутинный клещ. Самые популярные инсектициды: «Фитоверм», «Акарин», «Карбифос».
Уход за кустами
Уход за растением прост, но трудоемок. Он предполагает такие мероприятия:
Подвязка. Стебель томатного дерева имеет рыхлую структуру, поэтому нуждается в подвязке к шпалере, столбику или каркасу парника.
Полив. Орошать землю нужно не реже 1 раза в 3 дня
При этом важно, чтобы вода не застаивалась в горшке. Приветствуется наличие многочисленных дренажных отверстий на дне горшка в сочетании с глубоким поддоном
Это предотвратит гниение корней.
Подкормка. «Цифомандра» требует регулярных подкормок (каждые 14 дней) органическими удобрениями. В период цветения благоприятным фактором будет внесение в почву суперфосфата.
Рыхление почвы раз в 3-5 дней.
Опыление. «Цифомандра» относится к типу самоопыляющихся растений. Тем не менее, искусственное опыление с помощью любой подручной кисти может существенно повысить качество плодоношения.
Формировка. Молодые растения нуждаются в формировке по принципу фруктового дерева: незадействованные пасынки выщипывают, оставляя 4-5 равномерно освещенных основных стволов.
С чем едят тамарилло-цифомандру
Непрямое соответствие томату, но нечто похожее. Да еще и помидорными недугами не хворает! Можно, конечно, использовать плоды как помидоры, но согласитесь — только так неинтересно! Занятные рецепты с использованием тамарильо — именно так называют цифомандру в торговых сетях — есть в кухнях южноамериканских, а также в австралийской и новозеландской. Причем разные сорта работают по-разному — и как фрукты в десертных композициях, как компоненты и самостоятельные гарниры для вторых блюд, и сырье для компотов и варений. Так и слышится: Баловство!.. А про картошку триста лет назад разве не то же самое говорили?
Особенности выращивания тамарилло в открытом грунте
Даже в условиях нашего климата помидорное дерево можно вырастить в саду, на открытом участке. Лучше использовать для этого растение гибридного сорта Спрут. Правда, он будет однолетним, но тем не менее даст вам хороший урожай.
Тамарилло можно выращивать и в открытом грунте, но растение будет расти только один год
Уход за деревом будет несложным, он мало отличается от ухода за обычными помидорами
Но очень важно соблюдать определённые правила.
Семена на рассаду для последующей пересадки в открытый грунт нужно сеять намного раньше, чем для выращивания в теплице. Зимой сеянцам обязательно нужно обеспечить интенсивное искусственное освещение.
Высаживать рассаду нужно тогда, когда почва прогреется минимум на 5–8 градусов
Нужно выбрать подходящий участок в саду. Для помидорного дерева сорта Спрут нужно хорошее освещение.
Чтобы активировать рост новых корней и всего куста, перед посадкой прищипните основной корень.
Рассаду выращивают по схеме 40 Х 60 Х 140 см. Это связано с тем, что взрослое дерево может достичь 3–4 м в диаметре.
Размер ямы должен соответствовать ширине корневой системы. Глубину лунки вычисляют индивидуально под каждый куст, прибавляя 10–15 см к длине самого большого корня.
Высаженное в открытый грунт тамарилло не нуждается в пасынковании, как и в случае с посадкой в теплицу.
Регулярно проводите подкормки по той же схеме, что и при тепличном выращивании. Вносите компост в больших количествах прямо под корень.
Соблюдайте правила профилактики и борьбы с заболеваниями и вредителями. В случае с сортом Спрут они ничем не отличаются от способов защиты обычных помидоров.
Чтобы урожай был большим, обрывайте с нижней части ствола старые и жёлтые листья. Это нужно начинать делать с момента созревания плодов с первой цветочной кисти. Такие меры обеспечат хорошее проветривание, благодаря которому растение меньше болеет. Когда начнётся созревание плодов на второй кисти, все листья с первой должны быть удалены.
Особенности ухода
Спрут f1 требует уход, заключающийся в поливах, внесении удобрений.
Кроме того, необходимо принять все меры для профилактики болезней и борьбы с насекомыми вредителями.
Это особенно необходимо, так как распространенное заболевание или уже появившиеся вредители устранить значительно труднее.
Работа с почвой
Уход за помидорным деревом в открытом грунте обязательно должен включать рыхление почвы. Приблизительно это нужно делать 2-4 раза за сезон.
На поверхности земли иногда образуется корка, которая мешать быстрому проникновению влаги и кислорода внутрь почвы.
Часто она появляется после дождей и поливов. Рыхление способствует удалению этой корки.
Первый раз процедуру проводят через 10 дней после того, как пересадили рассаду в открытый грунт.
Подкормка и полив
Вырастить помидорное дерево и получить хороший и качественный урожай без регулярных поливов и своевременных подкормок невозможно.
Применяют минеральные и органические удобрения.
Профессиональные садоводы рекомендуют вносить подкормки через 3-4 дня во время вегетации.
Для развития гибрида необходимы следующие микроэлементы:
- бор;
- железо;
- цинк;
- азот;
- калий;
- марганец;
- фосфор.
Первое внесение удобрений — начало лета. Также растения удобряют коровяком, аммиачной селитрой.
Регулярность поливов составляет от 2 до 4 раз за неделю. На каждое растение выливают не менее 1 ведра воды.
При дождливом лете поливы сокращают. При особенно жарком и засушливом лете ориентироваться нужно по состоянию почвы. Если она слишком сухая, необходимо поливать каждый день.
Пасынкование
Помидорное дерево спрут f1 не нуждается в данной процедуре. Хотя некоторые садоводы утверждают, что пасынкование необходимо.
Однако, без него гибрид способен принести более качественный урожай. Кроме того, пасынкование приводит к уменьшению урожая.
Обработка
Обработка требуется для активизации развития растения. Иногда случается, что оно начинает медленнее расти, созревание плодов замедляется.
Поможет специальный раствор для опрыскивания. Приготовить его можно самостоятельно:
- Сосновые побеги на несколько недель укладывают в морозилку.
- При необходимости достают и заливают кипятком.
- Выдерживают в горячей вожже около 30 минут.
- Тщательно все процеживают.
- Для опрыскивания нужно развести его в соотношении 1:3.
Раствор используют во время формирования на растении бутонов. Кроме того, чтобы гибрид был не больше 3-4 м, его верхушку укорачивают.
Вовремя необходимо избавляться от сухих и поврежденных листьев. Для предотвращения распространения болезней и появления вредителей.
Сорта томатных деревьев с фото
Главными сортами культуры считаются:
- Чудо дерево F1. Привлекает садоводов устойчивостью к большинству известных болезней. При комфортных условиях достигает 2 метров и формирует плоды массой до 280 г.
- Итальянское дерево. Тепличный вид, поскольку восприимчив к температуре. Требует сооружения опор, т. к. достигает 3 метров в высоту. Формирование проводят в 2 стебля.
- Красный дракон. Ранний сорт, который подходит для промышленного и домашнего выращивания. При грамотных условиях выращивания плоды могут достигать 300 г.
- Японское дерево или Спрут F1. Самая популярная разновидность, благодаря устойчивости к низким температурам, приятному вкусу и длительному периоду хранения.
- Ротамер. Сочность и сладость плодов привлекает любителей салатов и десертов.
Ротамер
Спрут F1
Красный дракон
Итальянское дерево
Чудо дерево F1
Как размножается такое растение
Судя по многочисленным отзывам, томат Цифомандра хорошо плодоносит. Помидорки по вкусу схожи с обычными сортами, которые часто выращиваются на территории нашей страны. Сами плоды обладают круглой формой. На одной кисти может сформироваться до 8 помидор. Они, как правило, слегка вытянутые и небольшие по размерам. Что касается семян, то они более крупные и приплюснутые, чем у традиционных сортов.
Томаты Цифомандра, фото которых представлено выше, размножаются чаще всего семенами. Однако существует и другой способ – вегетативный. Осуществляется он при помощи черенков. Для размножения растений подобным методом следует соблюдать последовательность:
- Молодую веточку следует отрезать от плодоносного крепкого дерева. На ней должно быть не менее трех почек.
- В литровую банку стоит налить чистой воды и поместить в нее веточку. Регулярно нужно осматривать посадочный материал на возникновение внизу характерных припухлостей. Это будет указывать на начало формирования корневой системы.
- Когда появятся припухлости, банку необходимо закрыть полиэтиленом и поместить в место, где тепло и отсутствуют солнечные лучи.
- Когда начинают формироваться корни, необходимо пересадить черенок в почву.
Как отмечено в отзывах, такое растение размножается не только семенами и рассадой, но и черенками. При помощи данного метода можно получить растения, которые внешне будут больше напоминать кусты.
Правила ухода за деревом
Правила ухода за сортом томатов Цифомандра включают стандартные процедуры: своевременный полив, внесение удобрительных смесей, удаление сорных растений, пасынкование и профилактические мероприятия по предотвращению болезней.
Поливы и влажность воздуха
Чтобы добиться равномерного созревания крупных томатов крайне важен еженедельный полив. Для этого вносят ведро воды под каждый куст, стараясь при этом не попадать на зеленую часть растения. Первое орошение проводят спустя 10 дней после высадки рассады. Если полить растение сразу, корневая система начнет загнивать. При недостаточном увлажнении помидоры могут растрескиваться. Во время засухи следует провести мульчирование: под растение вносят опилки или торф.
Подкормки и состав удобрений
Подкормки делают каждые две недели. Первое внесение удобрений осуществляют спустя две недели после высадки рассады. Первым делом вносят настой коровяка или специальное минеральное удобрение, а во время созревания плодов вносят только зольные растворы. Во второй раз подпитку проводят, когда образуются кисти. В этот период применяют калий, медный купорос, Растворен или Камеру. Для усиления роста томатов рекомендуется использовать раствор борной кислоты.
Обрезка и формирование Цифомандры
Из-за сильной рослости куст необходимо подвязывать по мере созревания плодов. В некоторых случаях может потребоваться установление индивидуальных подпорок. Растение формируют в два стебля, а также обязательно подвязывают к опоре. В регионах с коротким летом осуществляют удаление всех пасынков, чтобы томаты успели созреть на корню. Прищипывание макушки проводят при необходимости – если во время созревания куст продолжает расти и появляются новые цветки. Кроме того, раз в неделю следует удалять все слабые, пожелтевшие и увядшие листья. Пасынкование осуществляют, когда ростки достигли 5 см в длину.
Защита растения от болезней и вредителей
При выращивании в открытом грунте томаты подвержены нападениям слизней, а в теплице – атакам белокрылки. Кроме того, растение нуждается в профилактической обработке от фитофторы препаратами, которые содержат медь или фунгицидами. Для защиты растения от паразитов и болезней проводят следующие мероприятия:
- томаты располагают вдали от картофеля;
- перед высадкой рассады обязательно глубоко перекапывают грунт;
- посадки периодически опрыскивают бордоской жидкостью;
- почва и посевной материал должен пройти обеззараживание;
- полив должен быть умеренным, не допуская появления гнили;
- соблюдение севооборота;
- регулярно удаляют сорные растения и растительные остатки;
- перед высадкой в каждую лунку следует добавить Триходермин.
Против белокрылок помогают инсектициды кишечно-контактного действия. А чтобы избавиться от слизней используют свежегашеную известь, грунт возле томатных кустов посыпают табачной пылью с добавлением извести и золы. Также против слизней эффективно присыпать почву черным молотым перцем.
