Как выращивать культуру?
Сорт Зарево сильный, рослый, с крепкой лозой, высоким уровнем вызревания плодов. Растение будет здоровым и обильно плодоносящим при соблюдении агротехнических правил при посадке.
Сажать можно и осенью – с середины октября до заморозков, и весной – с начала апреля до середины мая.
Выбор места
Виноград теплолюбив, его высаживают в южной части сада, хорошо освещенной солнцем, защищенной от ветров. Лучший вариант – размещение вдоль южной стены дома или забора. Либо можно соорудить конструкцию для защиты от сквозняка.
Для сорта Зарево предпочтительна песчаная почва. В ней кусты быстро развиваются, в плодах за сезон накапливается достаточно сладости. Виноград недопустимо размещать в заболоченной низине и на засоленном участке.
Техника посадки
После определения места посадки подготавливают посадочные лунки. Их всегда делают осенью. Объем лунки определяется величиной корневой системы, глубина составляет 60-80 см.
Дальнейший алгоритм работы:
- на дне лунки сооружают дренаж из щебенки;
- всыпают 2 ведра органики (компоста, прелого навоза), 1,5 кг золы, 300 мг минерального комплекса;
- поверх формируют холмик из плодородной почвы;
- поливают 2 ведрами воды;
- виноград с земляным комком на корнях помещают в лунку так, чтобы зона формирования корней находилась ниже почвенной поверхности на 40 см, а почка, из которой развивается нижний побег, оказалась на 10 см ниже земли;
- виноград засыпают плодородной землей до уровня 5 см ниже почки, утрамбовывают, поливают 2 ведрами чуть теплой воды;
- досыпают оставшуюся почву, но уже не утрамбовывают;
- мульчируют.
Если осуществляется посадка в ряд, то выкапывают не лунки, а траншею. Обязательно ставят шпалеру или иную опору для лоз.
Сорт Зарево крупный, требует много пространства. Поэтому саженцы размещают в ряд на расстоянии не меньше 2,5 м друг от друга.
Особенности агротехники
Главное правило, которое рекомендуется применять в выращивании винограда Изюминка, — придерживаться всех требований агротехники.
Режим орошения
Грунт увлажнять рекомендуется в теплую пору еженедельно. Количество воды под один куст Изюминки — до 20 л. Рыхление почвы обязательно, это позволит влаге проникнуть глубоко к корням.
Когда и чем удобрять
Подкормки вносить трижды за сезон. Рекомендуется применять комплексные составы с преобладанием калия. Недостаток элемента приведет к снижению скорости роста и появлению мелких кистей.
Обрезка и подвязка
Изюминка дает сильный прирост, поэтому без ежегодной обрезки не обойтись. Удалять загущенные, сухие побеги, после зимовки осматривать растение и вырезать подмерзшие лозы.
Сезонная обработка от заболевания и вредителей
От появления почек и до образования завязей рекомендуется проводить профилактические обработки от болезней, насекомых. Домашние средства должного эффекта не принесут — применять химикаты.
Укрытие на зимовку
Для зимнего укрытия использовать лапник, измельченную солому, специальный текстиль. Лозы обязательно укладывать на толстую «подушку» из хвои, которая предотвратит повреждения плетей талыми водами.
Направления
Виноградарство разделяется на четыре производственных направления:
- Столовое — производство свежего винограда.
- Выращивание изюмных видов для изготовления сушеного винограда.
- Техническое — производство сортов для винодельческой промышленности.
- Выращивание виноградных сортов для консервной промышленности.
Виноградарство обеспечивает население свежим и сушеным виноградом, а винодельческую, консервную и кондитерскую промышленность сырьем
Столовое
Столовые ягоды можно употреблять в свежем виде. Они хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. К столовому винограду предъявляются высокие требования по внешнему виду и вкусовым качествам. Основные из них:
- Крупные размеры и презентабельный вид гроздей и ягод.
- Консистенция мякоти — мясистая или плотная.
- Для транспортируемых сортов — прочность крепления плодоножки и транспортабельность.
- Для сортов зимнего хранения — высокая лежкость.
Столовые сорта винограда.
Для производства изюма
Для изготовления изюма используют специальные сорта винограда. Около 95% из них — бессемянные виды и около 5 — семенные. Высушенную продукцию из ягод без семян называют кишмиш и коринка, а из плодов семенных видов — изюм. Кишмишные сорта винограда описаны здесь. Товарные и вкусовые характеристики высушенного винограда определяются в основном по качеству сырья. Ценными свойствами виноградных видов, используемых для высушивания, являются отсутствие в них семян и ранний срок созревания.
Для виноделия
В виноделии используются специализированные технические сорта ягод. Плоды таких видов отличаются размерами и химическим составом (сбалансированность сахаров и кислотности). В спелых ягодах содержится высокая доля сока — около 83-85% от всего объема плода. Технический виноград в основном неприхотлив и устойчив к заболеваниям, но в большинстве своем приносит небольшой урожай.
Сема производства вина.
Для кулинарии
Большинство столовых и универсальных виноградных видов широко используют в кулинарии. Виноград в целом наделен рядом полезных веществ:
- полезная клетчатка;
- витамины;
- бета-кератин;
- пектин;
- микроэлементы;
- органические кислоты.
Благодаря невысокой калорийности виноград часто применяется при диетах или людьми, ведущими здоровый образ жизни. Сладкие сорта используются при изготовлении десертов, джема, варенья, соков.
Характеристика
Сорт появился благодаря труду любителя-селекционера В. В. Загорулько из украинского города Запорожье. Столовый виноград Водограй получен на основе известных сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Ягоды созревают на 120-125 день развития лозы. Гроздья снимают в конце августа. Виноградари не рекомендуют их передерживать на кустах. Ягоды из первых сигнальных гроздей можно попробовать уже на 2-3-й год после посадки. На 4-й год роста лоза столового винограда дает полноценный урожай, что отличается обилием гроздей с крупными ягодами.
Сорт Водограй отличается высокой урожайностью, плодоношение стабильное, ежегодное. Горошение незначительное.
Ягоды винограда Водограй обычно начинают окрашиваться с вершины. Для красивого розового оттенка в южных регионах грозди притеняют, если недостаточно естественной защиты листьев. В средней климатической полосе листья над гроздьями лучше обрывать, чтобы они получали больше солнечного света. После дождя, что пришел на смену длительной засухе, ягоды сорта Водограй могут потрескаться. Транспортировку гроздья переносят достаточно хорошо, но, по отзывам некоторых садоводов, возможно опадание нескольких ягод от гребненожек.
Лозы, вырастающие из черенков винограда Водограй, сильнорослые, отличаются трехъярусной корневой системой. Побеги и лоза хорошо вызревают. Урожай лозы Водограя нормируют, проводят чеканку, чтобы гроздья хорошо наливались и успевали созреть. На зиму в средней полосе виноград нужно укрывать, ведь его морозостойкость всего -21 0 C. Выносливость к распространенным грибковым заболеваниям оидиуму и милдью у винограда Водограй 3,5 балла. Проводят обязательные профилактические обработки фунгицидами.
Урожай Ландыша
Молодая порода радует своей урожайностью. В связи с тем, что были скрещены такие интересные типы, как Талисман, который имеет женские соцветия, и Кишмиш, наоборот, — мужские, получился самоопыляющийся виноград. За счет такой генетической наследственности растение не перестает регулярно радовать солидным урожаем.
Для стопроцентного созревания ягод целесообразнее на 1 побеге оставлять всего 1 грону. Конечно, можно оставить и 2 и 3 кисти, но будут ли соцветия объемными, достигнут ли определенного веса не загнав растение – дилемма для садовода.
Первые результаты после удобрения (фото)
Следует отметить, что на урожайность не влияет ни погода, ни почва в которой он растет. Единственной проблемой для агрономов является опадание цветков до и вовремя цветения. Однако, многие селекционеры отмечают, что такая ситуация не асштабна в своих размерах, а наоборот, позволяет кисти немного разрядить и дать свободу формирующимся бубочкам.
Созревший урожай могут долгое время провисеть на кусте, а главное, не осыпаться, а только приобрести более насыщенный вкус и неповторимый аромат.
Урожай имеет свойство долго храниться – до самой весны. Кисти – не теряют ни внешний вид, ни вкусовых качеств, нужно только поместить грозди в прохладное мягкое место.
Размножение
У черенков сорта Водограй хорошая укореняемость, в школке обычно все саженцы мощные и с успешным развитием. Также удачно черенки срастаются с привоями. Нарезают черенки винограда осенью, во время обрезки, и во влажной ткани или полиэтилене их сохраняют до февраля-марта, периода укоренения.
- Черенки надо брать только из вызревших плодоносящих лоз;
- Нарезают черенки после опадания листьев;
- Выбирают прямой отрезок лозы;
- Черенки лучше нарезать длинными, от 12-15 см.
Укоренение
В феврале или начале марта черенки винограда Водограй достают после хранения и замачивают на два дня в чистой воде. Затем веточки нижним концом помещают в раствор стимулятора роста в соответствии с инструкцией к препарату и высаживают. Для чубуков готовят специальные емкости и субстрат. Можно использовать пластиковые бутылки разного размера: объемом 1,5 и 0,5 л.
- Большую бутылку обрезают сверху в виде стакана, делают на дне отверстия для дренажа, кладут соответствующий материал, а сверху слой садовой земли 3-4 см;
- Меньшую бутылку обрезают снизу и сверху, вставляют в большую и насыпают грунт между их стенками, хорошо его уплотняя. Почву поливают. Вместо бутылки, можно взять маленький пластиковый стаканчик, тоже удалив дно;
- В меньшую бутылку засыпают песок и поливают. Затем ее аккуратно извлекают;
- В песке делают отверстие для черенка и сажают его, оставляя над субстратом 2 почки;
- Сверху помещают отрезанный верх бутылки, что образует мини-тепличку;
- Черенки винограда Водограй ставят на подоконник, поливают каждый день. Верхнюю бутылку снимают, когда черенок даст 4-й листок.
Посадка
Высаживают черенки винограда в мае. Для сорта Водограй выбирают солнечное, защищенное от северного ветра место, под защитой зданий. Учитывают, что это сильнорослая форма лозы, рукава которой достигают до 4-5 м длины в обе стороны. Заранее предусматривают и расположение защитного короба, если собираются устраивать такую форму укрытия кусту винограда Водограй.
- Во время нарезки черенков осенью можно подготовить и посадочные ямы размером 80 х 80 х 80 см;
- Снимая верхний, плодородный слой земли, его откладывают отдельно и позже смешивают с таким же количеством перегноя, 0,5 л древесной золы, 70 г суперфосфата и 50 г хлористого калия;
- На дно укладывают дренаж, затем подготовленный субстрат и устанавливают саженец винограда Водограй вместе с земляным комом;
- Полностью ямку с посаженым черенком не засыпают, саженец растет в небольшом углублении, которое после посадки заливают водой, затем мульчируют.
Характеристика сорта
Виноград сорта Шираз используется в изготовлении разных видов вин – моносепажей (вино из винограда одного сорта) и ассамбляжей (вино, полученное в результате смешивания нескольких сортов ягод), что раскрывает вкусовые характеристики сорта с разных сторон. Вино Шираз способно привлечь как опытных сомелье, так и непрофессиональных дегустаторов особыми нотками, которые дает именно этот виноград. Ниже представлена Сира сорта винограда описание и характеристика.
Цвет напитка
Первое, на что обращают внимание опытные дегустаторы – цвет вина. Вина сорта Шираз не бывают белыми
Диапазон возможных оттенков многогранен, от розово – красных до темных фиолетовых, почти черных. Длительная выдержка в дубовых бочках придает напитку насыщенный и плотный цвет. Напиток яркий и интенсивный. Шираз – идеально прозрачное вино без вкраплений.
Аромат вина
Прежде, чем испробовать вино, сомелье вдыхают его аромат. По нему можно определить, где произрастал виноградник, в какой почве и при каких температурах. Вина Шираз обладают богатым ароматом, в котором чувствуются и легкие фруктово – ягодные нотки, запах дуба, кожи, кофейный аромат, нотки черного и белого перца. В некоторых видах вина можно ощутить легкую примесь запаха табака. Аромат Шираз сложен и противоречив, что делает это вино популярным как среди ценителей, так и среди обывателей.
Вкусовые ноты
Дегустатор успел рассмотреть цвет вина, вдохнуть его аромат, теперь следует попробовать его на вкус. Какие нотки будут ощущаться, зависит от условий роста виноградника и хранения вина. Выделяется несколько сортов вина Шираз:
- Фруктовые сорта винограда Сира и Шираз – обладают глубоким насыщенным ягодным вкусом – оттенками черной смородины, вишни, черники. Ощущаются нотки дубовой бочки, в которой хранится вино.
- Перечные сорта более терпкие – к нежному вкусу сладкого винограда добавляется пряность перцев.
- Южноафриканские вина Шираз – необычные по своим вкусовым характеристикам. Они абсолютно не похожи на австралийские и французские виды. С первого глотка ощущается привкус кожаных ноток, которые, дополняя табачные нотки в аромате, делают сорт незабываемым.
Благодаря своим уникальным характеристикам, узнаваемому вкусу и неповторимому аромату, Сира является не только визитной карточкой вин Австралии, но и популярным сортом, производимым и в Европе и в Америке. Импорт вин Шираз от производителей разных стран осуществляется по всему миру.
Характеристика сорта
Виноград Дубовский розовый − столовый сорт ранних сроков созревания (от 115 до 120 дней). Незрелая ягода зеленая, окрашивание в розовый цвет служит сигналом к уборке.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт выдерживает морозы до -24 °C. Опытные виноградари рекомендуют первые годы кусты на зиму укрывать. Засушливые периоды кусты выдерживают. Затяжные дожди на качестве урожая не сказываются.
Урожайность и плодоношение
Выборочно грозди начинают срезать в начале августа. Ягода к этому времени уже набирает сахар, окрашивается. Основной сбор урожая проводят с 10 по 20 августа. Избыток влаги на качество плодов не влияет, они не растрескиваются. Провоцируют небольшие трещины в период дождей механические повреждения кожицы. На вкус непогода значительного влияния не оказывает.
К достоинствам Дубовского розового относят плодоношение на пасынках 1-2 порядка. В случае подмерзания куста на них получают урожай, если ранней весной делают прищипку центрального побега и пасынков 1 порядка. В плодоношение форма вступает рано. Первые сигнальные грозди получают на второй год.
Область применения плодов
Грозди при транспортировке сохраняют товарные показатели, в специализированных помещениях хранятся на протяжении нескольких месяцев. Большей частью плоды употребляют в свежем виде. Для заготовок ягоды пригодны. Из них можно приготовить:
- домашнее вино;
- сок;
- компот.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноградари оценивают устойчивость Дубовского розового к оидиуму на уровне Аркадии. Для поддержания кустов в здоровом состоянии необходимо проводить плановые профилактические работы. По отзывам виноградарей к возбудителям милдью форма устойчива.
Достоинства и недостатки сорта
При выборе сорта винограда для посадки необходимо оценить его плюсы и минусы.
Плюсы | Минусы |
Стабильная урожайность | Урожай страдает от ос. |
Морозостойкость | Слабый иммунитет к оидиуму. |
Иммунитет к милдью | Ягоды набирают много сахара, если гроздь вовремя не срезать, это влияет на вкус. |
Раннее плодоношение | |
Гармоничный вкус | |
Товарная гроздь | |
Транспортабельность |
Чтобы оценить все достоинства, стоит посмотреть видео о нюансах выращивания сорта винограда Дубовский розовый:
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Виноград Велика не отличается хорошей устойчивостью к болезням. Сорт подвержен различным заражениям, поэтому садовод обязан обрабатывать растение в профилактических целях. Для этого используются: Альбит, Ордан, Байлетон и аналоги.
Каких болезней нужно опасаться при выращивании винограда Велика:
- альтернариоз — серые и коричневые пятна;
- антракноз — бурые сухие пятна на листьях;
- милдью — желтоватые пятна в большом количестве;
- оидиум — появляется налет и плесень на побегах;
- серая гниль — серый налет.
Важно! Все перечисленные заболевания относятся к грибкам, для борьбы с которыми используются фунгициды. Опасность представляют и другие болезни: краснуха, бактериальный рак, хлороз, бактериоз
Опасность представляют и другие болезни: краснуха, бактериальный рак, хлороз, бактериоз.
Из насекомых виноград Велика сильнее всего страдает от филлоксера или тли-опустошительницы. Насекомые начинают уничтожать куст с корня, из-за чего сначала падает урожайность, а после растение и вовсе может умереть.
В качестве методов борьбы с тлей предпринимают следующие действия:
- затапливают кусты в воде на пару дней;
- используют специальные препараты;
- сажают Велику в песчаной почве;
- сжигают листья;
- уничтожают зараженные кусты.
Столовый виноград Водограй
/ Сорта винограда / Столовые
Если вы новичок в виноградарстве и ищете симбиоз, который бы удачно совмещал в себе и обильную урожайность и прекрасные вкусовые качества, то виноград под названием Водограй вам подходит! Гибридная форма этого столового сорта неприхотлива в уходе, побеги вызревают на ура, и судя по отзывам, сочность ягод позволяет использовать его в разных гастрономических целях.
Общие сведения о сорте
Столовый виноград Водограй был получен селекционером-любителем В. В. Загорулько путём скрещивания сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Это сорт ранне-среднего срока созревания, дающий среднего размера ягоды и регулярные урожаи.
Назначение | столовый |
Морозоустойчивость | до — 21 С |
Форма грозди | коническая |
Вес грозди | 0,8 -1,2 кг |
Форма ягод | сосковидная |
Вес ягод | 10 г |
Цвет ягод | розовый |
Описание вкуса | сладкий, мускатный привкус |
Описание внешнего вида винограда
Сорт Водограй имеет мощный куст со светло-коричневыми побегами. Молодые побеги гладкие, светло-зелёного цвета, а вегетативные — красно-зелёные. Листья среднего размера, пятилопастные, средней рассечённости.
Виноград сорта Водограй имеет крупные конические грозди массой 0,8-1,2 кг. Ягоды сосковидной формы, розового цвета. Находящиеся на солнце виноградины начинают окрашиваться в розовый с острого кончика.
Длина ягоды — 28-34 мм, ширина — 18-20 мм. Вес доходит до 10 г.
Описание вкусовых характеристик
Мякоть этого винограда сочная и мясистая, с характерным мускатным привкусом. Кожица плотная, а мякоть слегка жидковатая.
В целом сорт Водограй имеет очень нарядный вид: аккуратные крупные грозди красивого цвета отлично смотрятся как на кусте, так и на прилавке.
Основные характеристики сорта
От своих родительских сортов Водограй унаследовал довольно быстрые сроки созревания: урожай поспевает уже через 120-125 дней. Причём урожайность этого сорта стабильно высокая: коэффициент плодоносности — 1,2-1,7.
Сахаристость ягод — 18-20 г/100 мл; кислотность — 6-7 г/л.
Сорт Водограй устойчив к морозу до -21°C. Также он способен сопротивляться грибковым заболеваниям гнили и филлоксере, но стоит проводить профилактические обработки фунгицидами.
Средние показатели транспортабельности обусловлены тем, что ягоды, хоть и не травмируются при перевозке, могут легко отделяться от плодоножки и осыпаться с грозди.
Применение сорта
Сорт Водограй столовый, он имеет высокие вкусовые качества, поэтому выращивается в основном на продажу. Также ягоды при наличии правильного ухода дают много сока, что делает возможным производство вина, изготовление соков и компотов.
Достоинства и недостатки сорта
К плюсам сорта Водограй относят следующие преимущества:
- крупные грозди;
- регулярный высокий урожай;
- приятный вкус;
- хорошая сопротивляемость болезням.
Говоря о минусах сорта Водограй, стоит отметить следующие:
- возможно незначительное горошение гроздей;
- невысокая устойчивость к заморозкам;
- средняя транспортабельность.
Сорт Водограй любит влагу. Полив желательно производить весной, до распускания почек, затем перед началом цветения и после его окончания, а также на пользу кусту пойдёт полив осенью, перед укрытием. Полив хорошо совмещать с мульчированием любыми материалами.
К почве этот виноград не требователен, но лучше всего растёт и плодоносит на лёгких, в меру увлажняемых грунтах. Поэтому уход за почвой включает в себя регулярный полив и дренаж по возможности.
Водограй не отличается высокой морозостойкостью, поэтому его необходимо укрывать на зиму.
Также из-за не очень хорошей переносимости холодов высаживать этот виноград лучше всего весной. Неокрепшие побеги, высаженные осенью, могут не пережить зиму.
Плодоносящие кусты Водограя очень хорошо воспринимают удобрения. Ежегодно нужно вносить азотные, фосфорные и калийные удобрения. Органическую подкормку используют реже, один раз в 2-3 года, дополняя её суперфосфатом и сернокислым аммонием.
Для профилактики милдью и оидиума применяется опрыскивание фунгицидами дважды в год: перед цветением и после него. Хорошо помогают бороться с болезнями фторсодержащие препараты и бордосская жидкость. Те же фунгициды помогут вам справиться с всеми видами гнилей: в качестве профилактики обработайте виноград в дождливую погоду.
Загрузка…
Описание и основные характеристики винограда Блестящий
Блестящий – гибридная форма винограда, выделяющаяся своими исключительно высокими вкусовыми качествами. Кусты в корнесобственной культуре сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, иногда с крылом, умеренной плотности или средне-плотные, средней массой 500-600гр, на мощных формировках крупнее. Горошения ягод в гроздях практически не бывает. Ягоды слабоовальные, зелено-розовые, средним весом 7-8гр. Кожица тонкая, при еде не ощущается. Мякоть плотная, хрустящая, очень высокий вкусовых качеств, с мускатным ароматом, напоминающим сорт Мускат Гамбургский. Устойчивость к милдью и оидиуму средняя, на уровне 3,5 баллов. Ягоды не растрескиваются после дождей, но в периоды затяжных осадков, совпадающих по времени с созреванием ягод возможно развитие серой гнили. Зимостойкость средняя, в защищенных от ветра местах кусты выдерживают морозы до -23-24С без укрытия. Лоза вызревает хорошо, черенки легко укореняются.
Рекомендации по выращиванию сорта винограда Блестящий
Плодоносность нижних почек высокая, допустимо применять короткую обрезку на рожки по 3-4 глазка, но лучшие грозди получаются при обрезке плодовых лоз на 10-12 глазков. Несмотря на сильнорослость Блестящий хорошо зарекомендовал себя в привитой культуре на подвое Кобер 5ББ. На мощной арочной кордонной формировке удается получать грозди весом свыше 2-ух кг. Ягоды лучше окрашиваются на солнечной стороне. При выращивании на простых одноплоскостных шпалерах предпочтительны среднерослые подвои, такие как Феркаль, РР-101-14, Рюгжери 140 и т.д.
Гибридная форма винограда Блестящий хороший выбор для приусадебного виноградника. Он рано созревает, имеет хорошую урожайность и отличные вкусовые качества, которые устроят даже самых требовательных гурманов.
Гроздь сорта винограда Блестящий полученная на взрослом арочном кусте массой 2,15кг.
Рекордная гроздь винограда сорта Блестящий, полученная с моего куста в 2020г
- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на Б (Модераторы: Татьяна Китаева, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Блестящий
Автор Тема: Блестящий (Прочитано 26072 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на Б (Модераторы: Татьяна Китаева, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Блестящий
- SMF 2.0.13 | SMF 2014, Simple Machines Simple Audio Video Embedder Администрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями. Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза Виноградная лоза , 2014 – 2020
- XHTML
- RSS
- Sitemap XML
- Мобильная версия
- Paper Cut V2 by – wargamerthemes.com
Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт. Страница сгенерирована за 0.129 секунд. Запросов: 55.
Правила посадки
От правильной посадки во многом зависит, приживётся ли саженец, как быстро начнёт плодоносить и насколько обильный урожай в итоге получит виноградарь.
Когда лучше сажать
Сажать Дюжину можно как осенью (до второй половины октября), так и весной (после того как исчезнет угроза возвратных ночных заморозков).
Важно! Оптимальная температура для посадки
—+10°С…+15°С.
Где посадить на участке
Требования к участку для посадки следующие:
- Место выбирают солнечное, хорошо защищённое от ветра и очищенное от сорняков.
- Почва должна быть рыхлая, воздухо- и водопроницаемая (легкосуглинистые, супесчаные, чернозёмы).
- Уровень залегания грунтовых вод — не менее 1,5–2,5 м.
- Хорошими «соседями» виноградного куста будет каменная стена дома или забор с северной стороны растения (строения будут защищать куст от ветра и, нагреваясь, отдавать часть тепла винограду). Главное — не допускать затенённости куста.
- Располагать виноград рядом с деревьями не рекомендуется, во избежание затенённости и конкуренции за питательные вещества. Выгребные ямы — также не лучшее соседство для винограда.
- К винограднику не должны иметь доступ домашние животные и птицы.
- Не рекомендуется использовать участки после выкорчеванных деревьев и виноградников. После выкорчёвывания нужно несколько лет высаживать овощные культуры.
Как посадить
Независимо от выбранных сроков посадки (весна или осень) подготовительные мероприятия следует осуществлять летом и поддерживать землю в нужном состоянии вплоть до выкапывания посадочных углублений.
Подготовка к посадке состоит из таких этапов:
- Очистка участка от мусора, камней, сорняков.
- Перекапывание почвы глубиной в штык лопаты.
- Глубокое осеннее рыхление, выравнивание граблями.
- Разметка рядов (расстояние между ямами для посадки — не менее 2 м).
- Выкапывание ямы 80 см в глубину и 80 см в диаметре.
- Создание дренажного слоя (из щебня, гравия, битого кирпича с песком) плотностью до 20 см.
- В углу ямы устанавливается пластиковая трубка для дренажного полива (диаметр 5 см, длина рассчитывается так, чтобы 20–30 см возвышались над уровнем ямы).
- Укладка удобрений (200 г суперфосфата, 200 г древесной золы, 150 г сульфата калия, 1 ведро хорошо перепревшего компоста).
- Удобрения уплотняют и сверху высыпают 1–2 ведра чистой земли.
- Место посадки проливают горячей водой и оставляют «отдыхать» не менее чем на месяц.
- Если посадка планируется весной, углубления оставляют открытыми на всю зиму.
Важно! При весенней посадке хранить саженцы зимой нужно в подвале, предварительно вымочив в противогрибковом средстве, разместив в ведре или ящике, присыпав корни и нижнюю часть песком. При отсутствии подвала хранят в холодильнике, проложив влажной тканью, завернув в пакет и периодически проветривая
Сама посадка происходит следующим образом:
- Саженец вымачивают в течение суток в чистой воде комнатной температуры.
- Побег укорачивают на 3–4 почки, корни слегка подрезают.
- Корни окунают в земляную болтушку (выкапывают неглубокую яму, в неё наливают пару вёдер воды, землёй доводят болтушку до сметанообразной консистенции. В болтушку можно добавить слабый раствор перманганата калия).
- Саженец размещают в углублении. Рядом с ним ставят колышек 30–50 см и засыпают их землёй.
- Корневая шейка (место перехода от корня к стеблю) должна быть углублена в землю (в этом отличие от посадки плодовых деревьев, которые присыпают землёй до корневой шейки).
- Стебель привязывается к колышку.
- Куст обильно поливают водой и оставляют на несколько дней.
- Затем землю мульчируют соломой или перепревшими с навозом опилками.
- Первую зиму куст должен проводить под плёнкой.