Содержание и уход
Молоко может не пропасть, его могут «выдоить» до вас. Так происходит при совместном содержании маток и козлят. Если приплода много, а козочка дает мало молока, то вам просто ничего не достается. Для проверки такой ситуации, стоит на ночь отсадить молодняк от матки. Если утром будет нормальный удой, то нужно подумать о том как дальше содержать – оставлять с козой, или отсаживать.
Другая распространенная проблема – плохое доение. Если во время дойки причиняется боль, козе, то она будет стараться избегать этой процедуры, а молоко станет пропадать рефлекторно. Какие причины и что делать:
- дойка вручную щипками, скручиванием вымени – стоит использовать дойку кулаком;
- доильный аппарат не выключается после выдаивания – сменить модель или исправить поломку;
- неправильная настройка (большое давление), повреждения молочного цилиндра;
- травмы вымени или соска – дойка причиняет боль козе и вторичные травмы, нужно их вылечить.
Часто коза начинает меньше доиться у новых хозяев. Вы купили животное с одним удоем, а она с каждым днем дает все меньше молока? Вероятно причина в стрессе, выше уже писалось, что козы сильно реагирую на любые перемены. Стоит быть ласковее, по возможности давать тот же корм, что и прежние владельцы. Если у вас уже есть козы, но они агрессивны к новенькой, то лучше ее отсадить в соседний загон.
Влияет на снижение молока и плохое содержание. Коза в сыром, холодном козлятнике с постоянными сквозняками не даст и кружки молока. Особенно от этого страдают высокопродуктивные породы. Мясные породы коз менее требовательны, но молока от них не получают.
Уход после окота
Появившиеся на свет детеныши и окотившаяся коза нуждаются в человеческом участии. Для козлят важны первые минуты их самостоятельной жизни, а для козы – послеродовое восстановление.
За козой
Сразу после окота козе дают подслащенную воду. Через 1,5 часа – дать сена и свежей воды. Следующие порции воды предлагают козе через каждые 3-4 часа. Первую неделю после родов козу раздаивают 4 раза в день, стараясь выцеживать молоко полностью. Для облегчения процесса вымя предварительно массируют мягкими, круговыми движениями по направлению к дойкам. Первые 4 суток корм дают небольшими порциями 3-4 раза в день. Обязательно включают в рацион по 300 граммов отрубей для восстановления пищеварения.
Начиная с 5 суток, в состав корма включают:
- сено (2 килограмма);
- корнеплоды (3 килограмма);
- отруби (400 граммов);
- концентраты (0,5 килограмма);
- соль (10 граммов);
- веточный корм (1 килограмм).
После перевода детенышей на подножный корм животное переводят на обычный рацион.
За молодняком
Новорожденному козленку очищают нос и рот от слизи. Если детеныш вышел в околоплодном пузыре, то пленку разрывают, чтобы не допустить асфиксии. Козленок должен закричать при рождении, чтобы набрать в легкие воздух и начать дышать самостоятельно. Если он молчит, надо подуть ему в нос или приоткрытый рот. При отсутствии дыхания козленка кладут на спину и, сгибая-разгибая ноги, заставляют заработать легкие.
Коза должна облизать козленка, после чего надо обтереть его насухо тряпкой или соломой. Пуповину перевязывают ниткой, пропитанной йодом, на расстоянии 2-3 сантиметра от живота. Отступают от перевязи на 1 сантиметр, отрезают пуповину, срез обрабатывают йодом. Если предполагается, что кормить будет коза, то следует убедиться, подпустит ли она детеныша к вымени.
При вскармливании сцеженным молоком козлят отсаживают от матки и уносят в дом. Первые порции молозива могут быть инфицированы, поэтому перед первым кормлением козлят часть молозива сцеживают и выливают. Если козлята на естественном вскармливании, то они находятся постоянно при матери. Выпаивание детенышей сцеженным молоком заведено у заводчиков молочных коз для сохранения удоев. Ухаживать за здоровым потомством несложно. Малышам должно быть достаточно места в козлятнике или загоне для резвых игр.
Строение вымени
Козы производят молоко таким же образом, как и другие молочные животные. Однако в отличие от коровы их вымя имеет другую форму и состоит всего лишь из двух долей и двух сосков. Сами молочные железы имеют множество альвеол железистой ткани. Именно они производят молоко. Смотрите рисунок.
Из альвеолой ткани молоко поступает в молочные каналы, затем в цистерну. К цистерне проходит сосковый канал, по которому продукт при доении выходит наружу. Вымя растет и развивается по мере роста самки. Молочные ходы образовываются только после наступления полового созревания, а сами альвеолы дозревают во время беременности. Благодаря очень эластичной ткани доли могут увеличиваться по мере наполнения молоком в два раза.
Главные составляющие части вымени коз – это правая и левая доли. Они соединяются между собой эластичной перегородкой, которая также служит связкой для поддержания формы. Эта связка поддерживает молочные железы под животом козы. С возрастом эти соединительные ткани ослабевают, поэтому доли и соски начинает отвисать.
Правильные соски
В отличие от коров и овец соски коз немного длиннее и располагаются в самых нижних точках долей. Кроме этого соски у коз немного смещены к передней части вымени и поднимаются вверх. Такое расположение природное для этих животных и обеспечивает больший комфорт для потомства. Однако, как говорят многие козоводы, такая форма немного неудобная для дойки.
Существует также и другое расположение сосков – вертикальное, когда они опущены строго вниз. Такая форма вымени облегчает дойку козы, поэтому считается более востребованной. Весь рефлекс молокоотдачи у коз продолжается в среднем 4-5 минут. Но это время зависит от стадии лактации и породы животного.
Важно! Правильное строение вымени – это основа хорошей молочности козы. При выборе важно учитывать не только расположение сосков, но и эластичность мышц, строение соединительной ткани. Например, порочным считается отвислое вымя с плохим разделением на доли, так как это указывает на слабость соединительной ткани
Не желательно также брать козу с маленькими или слишком длинными сосками.
Правильная и порочная форма вымени
Как вырабатывается молоко
Процесс лактации связан с процессами пищеварения, обмена веществ, кровообращения, дыхания. Чем больше железистой ткани содержит вымя, чем лучше оно снабжается кровью, тем выше продуктивность животного.
Лактация начинается с момента первого отела коровы. Производятся молозиво и молоко для выкармливания потомства. Молоко продуцируется из продуктов, поступающих к альвеолам с кровью, поэтому через вымя проходит огромное количество крови, около 500 литров необходимо для образования 1 литра молока. Продукт в вымени дойных коров образуется постоянно, если животное вовремя не доить, его выработка снижается, а затем полностью останавливается.
Со временем у коровы вырабатывается условный рефлекс, при звуке подойника, виде хозяйки в определенной одежде, уходовых процедурах, усиливается молокоотдача. За жирность молока отвечает уксусная кислота, образующаяся в рубце, регулируют его выработку гормональная и нервная системы животного.
Строение вымени
Приобретая козу, каждый рачительный хозяин обязательно внимательно осмотрит ее вымя.
Для того, чтобы купить настоящее молочное животное, следует знать, что в идеале ее вымя выглядит довольно внушительно, а по форме напоминает шар либо грушу. А соски у животного должны иметь цилиндрическую либо коническую форму.
Вымя козы, как и остальных животных, которые способны давать человеку молоко, являет собой своеобразные видоизмененные потовые железы. Его задачами считают синтезирование, накопление и последующий вывод молока. Если вымя некоторых единиц крупного рогатого скота состоит из четырех одиночных желез, то вымя козы – всего из двух долей, которых ей вполне хватает для того, чтобы давать большое количество вкусного и питательного молока. Любая из четко обозначенных долей – отдельная единица, но при этом их разделяют так называемые мембраны, и половинки вымени имеют общую кровеносную и нервную систему.
Таким образом, вымя животного всегда имеет связь с телом посредством кожного покрова и поддерживающих тканей, и у каждой из его двух долей есть отдельный сосок, через который все молоко без проблем поступает наружу, в заранее подготовленную посудину.
Специалисты считают, что кожа у хорошего животного, которое впоследствии способно будет радовать своих хозяев большим количеством вкусного и питательного молока, должна быть эластичной, гладкой и упругой, а молочные жилы должно быть очень хорошо видны.
Признаки появления мастита
Козочка ещё чувствует себя здоровой, вымя мягкое, а бактерии уже заселяют молочные протоки и активно размножаются. Узнать это можно на ранних стадиях, если взяли за правило первые струйки молока пропускать через частое сито.
Появились комки, слизь, сукровица нужно бить тревогу, причина включений – признаки мастита у козы, начинайте лечение. Чем раньше обнаружена проблема, тем легче и без последствий можно излечить мастит.
Большинство животных болеет субклинической, скрытой формой, которую определяют по следующим признакам:
- незначительное уплотнение одной из долей вымени, при массаже прикосновения не беспокоят животное;
- сгустки закупоривают выход из соска в начале дойки;
- сгустки, тяжи, комки во время дойки закупоривают канал, и молоко выходит с трудом;
- неприятные остатки на марле при очистке молока;
- осадок на дне посуды;
- молоко прокисает в первые сутки, при условии соблюдения гигиены;
- молоко горчит.
Любой из этих признаков требует начала лечения мастита у коз, точно так же как лечение мастита у коровы. Инфицированное молоко не доставит здоровья козлёнку и людям.
Молоко нужно уничтожать, оно заразное, тем не менее, сдаивать его нужно, как можно чаще, одновременно с лечением.
Острый мастит не заставит сомневаться в диагнозе:
- каменное вымя, которое слегка слабеет к концу выдаивания;
- молока становится мало, перегорает;
- на марле остаются хлопья, комочки, слизь, сукровица.
В остальном, даже при остром заболевании, коза ведёт себя обычно. Но если мастит у козы в домашних условиях не лечить, вымя уплотняется , увеличивается , воспаляются лимфоузлы. В вымени развивается гангрена, ширится нарыв, и возможна гибель животного.
Фурункулёз у коз
Шишки на основании вымени у коз — это не что иное, как фурункулез. Это неприятное заболевание связано с плохими условиями содержания и скудным рационом. Животные с ослабленным иммунитетом больше других подвержены болезни. Молоко больной козы использовать нельзя, оно идёт в утилизацию.
Спровоцировать попадание стафилококка и стрептококка в организм может грязная подстилка или само помещение, где содержат скот. Для профилактики болезни рекомендуется своевременно проводить уборку в стойлах, а также пристально следить за полноценностью рациона коз.
Симптомы фурункулёза
Чем быстрее будет диагностировано заболевание и начато лечение, тем меньше вреда оно принесёт животному. Первыми симптомами фурункулёза являются:
- Уплотнение в основании вымени в виде шишек. Это начало образования фурункулов.
- Гнойнички, образовавшиеся на месте шишек. Таким образом фурункул выходит наружу. Через пару дней происходит его вскрытие.
- Наличие струпьев. Если животновод пропустил первую фазу заболевания, то вскрывшиеся прыщи образуют струпья, которые причиняют самке боль.
- Животное становится нервным и вялым.
- Удои значительно уменьшаются.
- Температура тела сильно поднимается.
При отсутствии лечения фурункулез поражает всё вымя. Запущенную форму болезни достаточно тяжело лечить.
Гигиена вымени
Вымя выполняет те же функции, что и женская грудь, следует бережно за ним ухаживать. Орган необходимо осматривать перед каждым доением. Доли должны быть симметричными, кожа органа – эластичной и мягкой, в тканях не должно быть бугров и уплотнений. Перед дойкой необходимо обмывать молочную железу теплой водой, мыло используют при сильных загрязнениях, затем орган насухо вытирается мягкой тканью.
Первые капли молока выдаиваются в отдельную посуду, чтобы прочистить сосковые каналы. Если животное плохо отдает молоко, повторяют массаж в процессе дойки. Царапины, трещины, потертости вымени необходимо обработать перекисью водорода, после дойки накладывают слой салициловой мази. Соски не имеют сальных и потовых желез, поэтому кожа на них сохнет и трескается, применение кремов («Буренка», «Любава», «Зорька»), снимает проблему.
Подготовка вымени
Для козы процедура доения должна стать привычной и комфортной, а надой – максимально продуктивным
Для этого следует уделить особое внимание подготовке вымени к окоту и дойке – обычно ее начинают за месяц до отела. Чаще всего обходятся обычным массажем вымени
Его проводят следующим образом:
осторожно растирают одну долю вымени легкими движениями руки;
растираемую долю приподнимают, слегка сжимают ладонью, прижимают к верхней части вымени;
возвращают долю в исходное положение;
повторяют процедуру с каждой долей по 4-5 раз.
Способы перевозки коз в легковом автомобиле и возможные проблемыЧитать
Для увеличения количества молока козу поначалу раздаивают, каждый раз массажируя вымя руками по 1-3 минуты. Это делается по расписанию через каждые 4-5 часов. Затем количество доек снижают до 1-2 раз за сутки. Так животное становится послушным, успокаивается, привыкает к рукам заводчика, а массаж благоприятно повлияет на кровообращение организма и продуктивность. Благодаря такой технике надой козы уже через пару месяцев достигает пика.
Рекомендуется также приучить животных к обмыванию вымени, так как не все они хорошо относятся к этому нехитрому правилу гигиены. Однако это необходимо, поэтому приучать к обмыванию желательно еще до родов. Обычно для обмывания применяют теплую воду, затем обсушивают вымя стерильной тряпкой. Можно использовать бумажные полотенца. Если животное часто находится на улице, то стоит также каждую неделю мыть вымя детским или хозяйственным мылом.
Некоторые фермеры просто протирают вымя бактерицидными влажными салфетками, что также приемлемо
Важно, чтобы они были без запаха или добавок. Рекомендуется срезать ногти перед дойкой или обмыванием
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Важно! Для профилактики заболеваний вымени, а также при повреждениях, ранах, используют специальные препараты для смазывания типа «Зорьки», «Фитосепта», а также детских кремов или вазелина
Виды заболевания
Мастит у коз бывает нескольких разновидностей:
- субклинической;
- хронической;
- острой;
- мнимой формы.
Ознакомимся с каждой из них более подробно.
Субклиническое течение
Требуется проводить регулярную проверку молока на наличие скрытого мастита, способного обостряться у самки под воздействием определенных факторов. Для своевременного выявления начала развития воспалительного процесса каждый раз, прежде чем приступить к дойке, необходимо сцеживать начальные молочные струйки.
Субклиническая форма заболевания характеризуется присутствием:
- небольших уплотнений на вымени;
- сгустков в сосковых проходах, способствующих затруднений доения;
- хлопьев, слизи, кровяных следов в молоке, остающихся на фильтре после фильтрации;
- молоко быстро скисает у здоровых особей во время пастбищного содержания при потреблении отдельных видов растительности на лугу (к примеру, кислицы);
- розового молока, что является результатом потребления опасной растительности;
- наличие горьковатого привкуса у молочной продукции отмечается у здоровых коз из-за потребления некоторых трав.
Острое течение
При остром (манифестном) мастите у коз наблюдается развитие следующих признаков:
- молочные железы становятся очень твёрдыми, увеличиваются в размерах, лимфатические узлы гипертрофированы;
- снижается уровень надоев;
- вымя становится багрового оттенка, а со временем – синюшного;
- молоко выходит с примесью водянистой красноватой жидкости;
- отмечается локальная и общая гипертермия.
Хроническое течение
Формируется в том случае, если не до конца вылечена острая форма заболевания или на фоне обострения субклинической формы. Симптоматика и терапевтические действия при перманентном и скрытом воспалении вымени почти не отличаются.
Мнимое воспаление
В некоторых случаях мастит путают с отёком молочных желез, который в народе называют грудница. Для этого недуга характерно огрубение вымени с затрудненной молокоотдачей, однако водянистые и кровяные выделения отсутствуют. Как же понять, мнимая форма мастита развилась или истинная? Для этого проводится тестирование с исследованием осадка в скисшем молоке. В терапевтических целях используются мочегонные средства в сочетании с частым сдаиванием, до 4-5 раз в день.
Лечить грудницу – занятие совершенно незатратное. Чтобы животное скорее выздоровело, фермер должен некоторое время поить козу мочегонными средствами (по прописанной ветеринарным врачом схеме) и регулярно доить питомицу. Строго запрещено использовать противовоспалительные мази и гели, а также массировать вымя.
Другие формы мастита
Помимо уже перечисленных разновидностей, мастит бывает:
- серозным – наблюдается сильная отёчность мягкой ткани на фоне скапливания бактериальной жидкости меж альвеол;
- гнойным – характеризуется острым течением с дальнейшим формированием гнойного секрета;
- катаральным – развивается на протяжении первых суток после родов, проявляется в виде сильного болезненного воспаления и гиперемированных тканей молочных желез;
- геморрагическим – в сравнении с другими формами, сопровождается расстройством кровообращения в молочных железах, со временем образуются множественные кровоподтеки.
От чего возникают болезни и травмы вымени
Чаще всего источник недугов кроется в неправильном уходе за козой в целом. Болезни внутреннего характера проистекают от ослабленного иммунитета. А он, в свою очередь, страдает из-за несбалансированного или скудного питания и содержания животных в грязном, холодном загоне. У больной козы и вымя не может быть здоровым, и удои прекращаются.
Беспокоиться нужно, если самка не дает прикоснуться к сосцам, не требует, чтобы ее подоили, впадает в апатию и отказывается от пищи. Ткани нездорового вымени начинают опухать и менять цвет на очень бледный или, наоборот, ярко-розовый либо синюшный. На поверхности могут появляться крупные волдыри и язвы, вспухшие вены, непонятные пятна. Все эти признаки — сигнал к тому, что пора обращаться ветеринару.
Пятна на вымени могут быть пигментными, а могут сигнализировать о болезни
Еще могут иметь место механически травмы вымени. Этот орган довольно нежный, в виду его местоположения и большого размера коза легко может его поцарапать или разодрать об острые предметы. Животное по своей природе любопытно и непоседливо, поэтому многие фермеры предпочитают привязывать своих питомцев на выгуле, если нет загона. Иначе за ним нужно будет постоянно следить и выбирать для выпаса безопасные места. Коза может неудачно перепрыгнуть через забор или другое подобное препятствие, попытаться вскарабкаться на древесный ствол, чтобы дотянуться до вкусных листьев, и т. п.
Если у отдельной особы обнаружились проблемы с выменем, ее следует сразу изолировать от стада. Если дело в не очень серьезной физической травме, то можно попытаться помочь животному самостоятельно. Если дело во внутреннем заболевании, необходима консультация ветеринара.
Коза может поранить вымя во время выгула
Если коза поранила вымя: первая помощь
- Пострадавшее место нужно обработать светлым раствором марганцовки и промокнуть чистой тканью.
Обработать небольшую рану можно с помощью йода
В качестве стирильной повязки можно использовать бинт
Другие виды травм
Иногда вымя может пострадать по вине человека. Очень частое явление — получение синяков и гематом во время дойки, если козу слишком сильно дергают за сосцы и сжимают орган. На пострадавшем участке появляется припухлость, животное начинает испытывать боль от прикосновений, при сильном ушибе в молоке может появиться кровь. Лечить такую травму следует комбинированными компрессами: три для прикладывать к опухшим местам холодную ткань, потом три дня делать теплые обертывания.
Еще у козы может наблюдаться отек вымени: оно резко раздувается и причиняет животному боль. Происходит это из-за нарушения кровообращения, что опять же может быть следствием сильной механической травмы либо неправильного питания — если в рационе слишком много кислых и сочных кормов. Также отечность можно наблюдать у сукозных самок, которых запирают в загоне и не выпускают гулять. Если при корректировке меню и смене режима припухлость не исчезает в течение недели, значит у животного нарушение работы почек или сердца. Его нужно обследовать у ветврача.
Отек вымени после окота
Поражения сосцов
Трещинки и микроранки на выступающих частях вымени появляются из-за антисанитарных условий, в которых содержится животное, и повышенной сухости кожи, что является следствием неправильного ухода до и после дойки. Такие поражения доставляют козе неприятные ощущения, поэтому она начинает проявлять агрессию во время сцеживания молока. Кроме того, через трещинки в ткани может проникнуть инфекция, что может привести воспалениям и нагноению, а в особо тяжелых случаях — к гангрене и некрозу.
Чтобы убрать неприятные отметины, нужно обязательно протирать вымя и сосцы чистой мокрой тканью, затем просушивать. Пораженные участки обильно смазывают вазелином или жиром. Если трещинки очень заметны и не заживают, то стоит поделать животному теплые компрессы с целебными травами или марганцовкой.
Трещины на сосцах
Гигиена вымени
Вымя выполняет те же функции, что и женская грудь, следует бережно за ним ухаживать. Орган необходимо осматривать перед каждым доением. Доли должны быть симметричными, кожа органа – эластичной и мягкой, в тканях не должно быть бугров и уплотнений. Перед дойкой необходимо обмывать молочную железу теплой водой, мыло используют при сильных загрязнениях, затем орган насухо вытирается мягкой тканью.
Первые капли молока выдаиваются в отдельную посуду, чтобы прочистить сосковые каналы. Если животное плохо отдает молоко, повторяют массаж в процессе дойки. Царапины, трещины, потертости вымени необходимо обработать перекисью водорода, после дойки накладывают слой салициловой мази. Соски не имеют сальных и потовых желез, поэтому кожа на них сохнет и трескается, применение кремов («Буренка», «Любава», «Зорька»), снимает проблему.
Признаки гнойного мастита
Эта разновидность болезни также заслуживает внимания. Во время развития сверхострой формы наблюдаются следующие симптомы:
- повышение температуры тела до 41,5 градусов;
- учащение дыхания и пульса;
- появление из горячего болезненного вымени кровяного экссудата.
Уже спустя сутки после начала заболевания отмечаются существенные изменения в состоянии вымени, которое приобретает признаки отечности, лишается чувствительности, становится холодным. Одновременно с этим происходят изменения и с кожей, цвет которой меняется на синюшный. Помочь при этой форме болезни животному невозможно, и уже к окончанию вторых суток наступает его смерть в агонии.
Острая форма мастита протекает с такими же симптомами, однако проявляется не так быстро. Говорит о развитии острого мастита характерная стойка животного: оно принимает положение, при котором его ноги широко расставлены. Также помочь определить форму может и состояние вымени козы: в первые сутки оно остается горячим, а на вторые и последующие становится холодным и приобретает признаки отечности.
Теория и практика процесса доения
Вопрос о доении может встать перед фермером или владельцем частного приусадебного хозяйства в результате нескольких случаев: после приобретения взрослых коз или рождения малышей от своих маток. Козочки в домашних хозяйствах в основном разводятся для получения молока, по этой причине рекомендуется заводить особей специальных молочных пород. Ключевой особенностью является доение и получение высококачественного молока в течение длительного периода – 9 месяцев (около 305 дней).
Молочные породы чаще всего встречаются в хозяйствах
Молочные породы
Самой продуктивной считается швейцарская Зааненская порода, это самые крупные представители в мире. Масса особей женского пола достигает 50 кг, а высота в холке 77-78 см, масса самцов достигает 90 кг. Порода рано достигает полового созревания и очень плодовита, уже после первого окота дает 3,5 л молока в день. За год допускается 280-300 циклов доения, за которые можно получить не менее 650 л молока с жирностью около 4-4,5%. Последний показатель зависит от сезона и рациона кормления животного. Среднесуточный удой иногда достигает 8 л.
Молодая зааненская козочка
Большие удои дают швейцарские Тоггенбургские породы, от них за сезон получают 800-1000 л молока с жирностью 4%. Объем доения одной самки может достигать 1200 л. Эти животные имеют еще довольно длинную шерсть – около 20 см, которая может использоваться для изготовления теплых шерстяных изделий. Она подойдет для разведения горожанам, которые бояться рогатых животных. Порода считается безрогой, в отдельных случаях коза может иметь маленькие рожки.
Тоггенбургские козы
В России популярна Русская белая порода коз, которая дает более жирное молоко с жирностью до 4,5-5%, а общий объем доения за сезон лактации (8 месяцев) составляет 400-500 л. Также популярен неприхотливый Горьковский гибрид, полученный путем скрещивания Зааненской породы и местных. В результате можно получить молоко жирностью 5% с объемом удоев до 500 л за сезон лактации. Эта порода подходит для сыродельческого предприятия.
Молочная порода Русская Белая на пастбище
Дойные козы и их особенности
Какие отличительные признаки имеет хорошая дойная коза:
- особенности экстерьера: голова небольшая, компактных размеров, небольшие прозрачные ушки и прямая спина, большая грудь;
- вымя и вены вымени: без варикоза, гематом, с тонкой и нежной сосудистой сеткой, прорисованными венами, большое и хорошо развитое. Вены должны идти в верх по брюху, образуя «колодцы», чем больше количество и размер колодцев, тем большие удои дает выбранная особь;
- вес – до 60 кг.
Календарный год молочных коз
В России можно встретить еще ряд молочных пород: Камерунскую, Альпийскую, Англо-Нубийскую, а также Валдайскую. Молоко более высокого качества дают обычно гибриды. К критериям качества молока относится и отсутствие запаха. Стоит перечислить породы, которые дают козье молоко без запаха:
- Зааненская;
- Тоггенбургская;
- Русская белая;
- Альпийская;
- Камерунская;
- Мегрельская.
Горьковская и Англо-Нубийская порода дает слабо уловимый запах молока, к нему чувствительны далеко не все люди. Кроме того, тщательное мытье вымени помогает избавиться от остаточных привкусов.
Карликовая камерунская коза
Камерунская коза относится к карликовым породам, идеально подходит для маленьких приусадебных хозяйств (домов в городской черте), среднесуточные удои составляют 1,5-2 л. Лактация длится 4-5 месяцев, окот – до 2 раз в год, жирность молока – свыше 5,3%.
Бурские козы
Бурская порода является мясо-молочной, кроме молока (до 2 л в сутки) можно получить мясо премиум-качества, его часто поставляют в дорогие рестораны и другие заведения. Эти животные отличаются неприхотливостью и приспособленностью к жаркому климату. Горно-алтайские козы разводятся как пуховые. Молоко используется для выкармливания молодняка.
Методы отлучения животного от бутылочки и соски
При получении молока из бутылочки с соской у новорожденных срабатывают естественные сосательные рефлексы. При этом новорожденные не испытывают стресса из-за того, что их лишили возможности сосать молоко. Также это удобный способ контролировать объем выпитой жидкости. Однако у подобного метода кормления есть существенные минусы:
- у животного вырабатывается привычка и потребность сосать молоко из бутылки;
- при резком отказе от соски новорожденные испытывают сильный стресс;
- сосательный рефлекс сохраняется долгое время.
Важно! Отучать животных от соски нужно постепенно, одновременно предлагая питательный и вкусный корм
Чтобы отучить новорожденных сосать соску, уже через две недели рекомендуется вводить сено в рацион малышей. Первые порции сухого качественного прикорма должны быть небольшими – не нужно позволять малышам переедать. Через 35-40 дней организм животных считается уже окрепшим, способным получать меньшие порции молока. Спустя неделю-полторы можно полностью перевести козлят на стандартный рацион – свежая трава, сено, ветки, комбикорм, корнеплоды.
Шишки – плотные образования
В молочной железе развиваются доброкачественные и злокачественные новообразования. Наиболее подвержены старые животные – постоянные гормональные изменения, связанные с лактацией, приводят к перестройке тканей вымени. Неорганизованный рост тканей проявляется различными опухолями – кистами, карциномами, саркомами. В большинстве случаев они выглядят как шишки на вымени, но следует их дифференцировать от других уплотнений. Виды уплотнений в вымени козы:
- молочные камни;
- новообразования;
- петрификация (пропитывание минеральными солями) абсцессов и фурункулов.
Молочные камни образуются в процессе воспаления и неполного сдаивания молока. Они частично выделяются вместе с молоком в виде песка. От других уплотнений они отличаются подвижностью, обычно локализуются в молочной цистерне. Минерализованные фурункулы обычно единичны. Им предшествует сыпь или гнойники на вымени.
Уплотнения в вымени коз
Опухоли плотные по консистенции, болезненные, местами при обширных опухолях наблюдают изъязвления. Новообразования узнают по бугристости. В отличие от молочных камней фиброзные разращения более мягкой консистенции и не смещаются вдоль цистерны.
Кроме плотных образований, могут образовываться и кисты. Так при матопатии у коз отмечается появление заполненных жидкостью пузырьков. Болезнь развивается у старых животных из-за нарушения гормонального статуса. Одновременно происходит замещение железистой ткани на соединительную – мастопатия это фиброзно-кистозное заболевание.
Мастопатия у козы — фиброзное перерождение тканей вымени
На настоящий момент не разработано специальных методов и средств лечения новообразований вымени у коз. На практике можно применять хирургические приемы, используемые при лечении других домашних животных – удаление шишки или пораженной доли вымени. Но из-за отсутствия экономической целесообразности никто не занимается этим – больных коз, если сильно падает продуктивность или опухоль препятствует дойке или нормальной жизни животного, отправляют на убой.
